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Cafeteras

Estas cafeteras reúnen calidad, diseño y confiabilidad a un precio de mercado sumamente

competitivo.

Marca “LA SCALA” son fabricadas en el norte de Italia y son importadas en exclusiva paraMéxico y Latinoamérica por nuestra empresa.

La preparación del café es óptima ya que en su fabricación se ha contemplado los atributos

necesarios como son la temperatura y presión del agua.

Existen modelos para cualquier establecimiento, ya sea uno pequeño, mediano o grande y

en todos nuestros modelos el café es preparado con las mismas características de calidad.

Buttefly

No necesita conectarse a la red hidráulica porque posee una reserva interna de agua cuyo

nivel se restablece con facilidad y se controla automáticamente para prevenir cualquier falla

debido a un eventual descuido del operador.

En pocas palabras, calidad, garantizada por el empleo de componentes profesionales,

sobriedad, suma facilidad de empleo y confiabilidad de servicio, junto a un precioefectivamente atractivo

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Butterfly S1

Semiautomática de un grupo con tanque de agua marca "LA

SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales con poco espacio o parademostraciones y degustaciones ya que no necesita estar conectada

a la red hidráulica y es completamente portátil.

• Dosificación semiautomática del café 

• Caldera de 2 litros 

• Tanque de agua de 3 litros 

• Un grupo de latón con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable

• Capacidad de 80 tazas por hora 

Butterfly L1

Joya retro hecha calidad con tanque de agua marca "LA SCALA” 

Esta cafetera es ideal para locales con poco espacio o para

demostraciones y degustaciones ya que no necesita estar conectada

a la red hidráulica y es completamente portátil.

• Dosificación vía leva semiautomática del café

• Caldera de 2 litros 

• Tanque de agua de 3 litros 

• Un grupo de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 75 tazas por hora 

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 Eroica

Es la gama de máquinas compactas de café expreso por excelencia, ideada y fabricada por

La SCALA para satisfacer las necesidades de cafeterías, bares, restaurantes y locales afines

que disponen de un espacio limitado para la instalación de una máquina multifuncional debebidas calientes.

Las características técnicas de estas cafeteras son exclusivamente profesionales, por lo cual

son ideales para un uso prolongado y un servicio pesado pero sumamente simple.

EROICA está disponible en versiones con dosificación automática programable o

dosificación semiautomática con mando eléctrico o mecánico.

Su precio "compacto" crea excelentes oportunidades de negocios para todo el sector y sitúa

el producto en las más altas cimas de competitividad de mercado.

Eroica A2

Automática de 2 grupos marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales con mediana

exigencia en volumen que requieren estandarizar la

preparación del café.

• Dosificación automática con 4 opciones por grupo 

• Caldera de 9 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Dos grupos de latón con pistón de infusión  

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 260 tazas por hora 

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 Eroica S1

Semiautomática de un grupo con bomba para toma de agua marca

"LA SCALA"...

Esta cafetera es ideal para locales con poco espacio con poca

exigencia en volumen que requieren flexibilidad en la preparación

del café.

• Dosificación semiautomática del café 

• Caldera de 2 litros

• Bomba Volumétrica 

• Un grupo de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 85 tazas por hora 

Eroica S2

Semiautomática de 2 grupos marca "LA SCALA"...

Esta cafetera es ideal para locales con mediana exigencia en

volumen que requieren flexibilidad en la preparación del café.

• Dosificación semiautomática del café 

• Caldera de 9 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Dos grupos de latón con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 240 tazas por hora 

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Eroica L2

Cafetera con levas semiautomáticas de 2 grupos marca "LA

SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales con mediana exigencia envolumen que buscan un diseño retro.

• Dosificación con leva de café 

• Caldera de 9 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Dos grupos de latón con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 230 tazas por hora 

Eroica S2H

Semiautomática alta de 2 grupos marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales con mediana exigencia en

volumen que requieren flexibilidad en la preparación del café.

Se puede servir café directamente en vasos de hasta 12 cm. de

alto.

• Dosificación semiautomática del café

• Caldera de 9 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Dos grupos de latón con pistón de infusión  

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 240 tazas por hora 

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Eroica L1

Semiautomática con leva de un grupo con bomba para toma de

agua marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales con poco espacio con pocaexigencia en volumen que requieren flexibilidad en la

preparación del café.

• Dosif icación semiautomática del café

• Caldera de 2 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Un grupo de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable

• Capacidad de 85 tazas por hora 

Carmen

La clase no se compra

Carmen es una cafetera profesional que une diseño, servicio, calidad y fiabilidad con unprecio de mercado sumamente competitivo.

Estas ventajas se concretizan con la presencia de componentes fundamentales como la

caldera de cobre, los grupos de latón macizo y el exclusivo sistema de infusión con pistón,

que permiten la preparación de un café expreso de excelente calidad.

Las soluciones termodinámicas adoptadas garantizan la estabilidad térmica de los grupos y

una larga autonomía de servicio.

En resumen "Carmen" conjuga: calidad óptima de expreso, facilidad de empleo, fiabilidad

de servicio, reducción de tiempo y costos de mantenimiento.

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Carmen S1

Semiautomática de un grupo diseño CARMEN marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan diseño y calidad conmediana exigencia en volumen de preparación del café.

• Dosif icación semiautomática del café

• Caldera de 5 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Un grupo de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 150 tazas por hora 

Carmen S2

Semiautomática de 2 grupos diseño CARMEN marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan diseño y calidad con

alta exigencia en volumen de preparación del café de forma flexible.

• Dosif icación semiautomática del café

• Caldera de 13 litros 

• Bomba Volumétrica

• Dos grupos de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 400 tazas por hora 

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Carmen A2

Automática de 2 grupos diseño CARMEN marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan diseño y calidad con

alta exigencia en volumen de preparación del café de forma estándar.

• Dosificación automática 6 opciones por grupo

• Caldera de 13 litros 

• Bomba Volumétrica

• Dos grupos de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 420 tazas por hora 

Carmen A3

Automática de 3 grupos diseño CARMEN marca "LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan diseño y calidad con

muy alta exigencia en volumen de preparación del café de forma

estándar.

• Dosificación automática 6 opciones por grupo

• Caldera de 19 litros 

• Bomba Volumétrica 

• Tres grupos de latón con pistón de infusión 

• Carrocería de acero inoxidable 

• Capacidad de 600 tazas por hora 

Iris

El último trabajo de La Scala para hacer del café un arte es La IRIS, una línea de máquinas de café

esspresso enfocada a la facilidad de manejo y mantenimiento.

Su exclusivo sistema de circulación a base de termosifones permite una óptima precisión en la

preparación del café, su chasis innovador hace posible abrirla de una manera simple y sencilla

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teniendo acceso rápido a los principales componentes para su mantenimiento.

Iris S2

Semiautomática de 2 grupos, para los que buscan la excelencia marca

"LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan la excelencia con alta

exigencia en volumen de preparación del café de forma estándar y

flexible.

• Una dosis de agua programable por tiempo de cada grupo

• 2 grupos con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable y acero pintado al horno

• Capacidad de 450 tazas por hor a

• Caldera de 12.7 lts 

• 2 lancetas de vapor  

Iris S3

Semiautomática de 3 grupos, para los que buscan la excelencia marca

"LA SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan la excelencia con alta

exigencia en volumen de preparación del café de forma estándar y

flexible.

• Una dosis de agua programable por tiempo de cada grupo

• 3 grupos con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable y acero pintado al horno

• Capacidad de 500 tazas por hora 

• Caldera de 19 lts

• 2 lancetas de vapor

• 1 salida de agua 

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Iris A2

Automática de 2 grupos, para los que buscan la excelencia marca "LA

SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan la excelencia con altaexigencia en volumen de preparación del café de forma estándar y

flexible.

• Cinco dosis de agua programable por tiempo de cada grupo

• 2 grupos con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable y acero pintado al horno

• Capacidad de 450 tazas por hora 

• Caldera de 12.7 lts

• 2 lancetas de vapor

• 1 salida de agua 

Iris A3

Automática de 3 grupos, para los que buscan la excelencia marca "LA

SCALA"

Esta cafetera es ideal para locales que buscan la excelencia con altaexigencia en volumen de preparación del café de forma estándar y

flexible.

• Cinco dosis de agua programable por tiempo de cada grupo

• 3 grupos con pistón de infusión

• Carrocería de acero inoxidable y acero pintado al horno

• Capacidad de 450 tazas por hora 

• Caldera de 19 lts 

• 2 lancetas de vapor  

• 1 salida de agua