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CAMERA COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA DI REGGIO E.CAMERA COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO AGRICOLTURA DI REGGIO E.
Centro Ricerche Produzioni AnimaliCentro Ricerche Produzioni Animali
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IL VALORE AGGIUNTO AI PREZZI DI
BASE DELL’AGRICOLTURA
SILVICOLTURA E PESCA
Provincia di Reggio E.
Comunità Montana RE
ANNO 2004
IL VALORE AGGIUNTO AI PREZZI DI
BASE DELL’AGRICOLTURA
SILVICOLTURA E PESCA
Provincia di Reggio E.
Comunità Montana RE
ANNO 2004
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Il VALORE AGGIUNTO - PROVINCIA RE 2003 2004
prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
AGRICOLTURAProduzione 682,11 727,66 6,7 640,55 -6,1Consumi intermedi 322,60 323,15 0,2 330,80 2,5Valore aggiunto 359,51 404,51 12,5 309,75 -13,8
SILVICOLTURA 3,31 3,72 12,4 3,49 5,4
PESCA 0,11 0,10 -9,1 0,10 -9,1 VALORE AGGIUNTO 362,93 408,33 12,5 313,34 -13,7AI PREZZI DI BASE
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Il VALORE AGGIUNTO - MONTAGNA RE 2003 2004
prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
AGRICOLTURAProduzione 104,34 106,66 2,2 96,19 -7,8Consumi intermedi 57,91 56,91 -1,7 58,19 0,5Valore aggiunto 46,43 49,75 7,2 38,00 -18,2
SILVICOLTURA 2,58 3,05 18,2 3,05 18,2
PESCA 0,03 0,03 0,0 0,03 0,0 VALORE AGGIUNTO 49,04 52,83 7,7 41,08 -16,2AI PREZZI DI BASE
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LA PRODUZIONE - PROVINCIA RE 2003 2004
prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Prod. Vegetali 209,04 239,31 14,5 209,07 0,0Prod. Animali 425,31 437,85 2,9 380,44 -10,5Servizi agricoltura 41,87 42,40 1,3 43,96 5,0Attività secondarie 5,90 8,10 37,3 7,08 20,0Silvicoltura 4,35 4,92 13,1 4,76 9,4Pesca 0,14 0,13 -10,6 0,13 -10,6
TOTALE 686,61 732,71 6,7 645,44 -6,0
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LA PRODUZIONE - MONTAGNA RE 2003 2004
prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Prod. Vegetali 26,45 28,50 7,8 28,24 6,8Prod. Animali 72,17 72,37 0,3 61,94 -14,2Servizi agricoltura 5,64 5,68 0,7 5,92 5,0Attività secondarie 0,08 0,12 50,0 0,10 25,0Silvicoltura 2,79 3,32 19,0 3,32 19,0Pesca 0,03 0,03 0,0 0,03 0,0
TOTALE 107,16 110,02 2,7 99,55 -7,1
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLA PRODUZIONE IN PROVINCIA
Animali61,9%
Attività secondarie
0,9%
Silvicoltura0,6%
Pesca0,0%
Vegetali30,4%
Servizi6,1%
Prod.animali58,9%
Prod.vegetali
32,4%
Attivita sec.1,1% Silvicoltura
0,7%Servizi6,8%
Pesca0,0%
2004
2003
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLA PRODUZIONE IN MONTAGNA
Animali67,3%
Vegetali24,7%
Pesca0,0%
Attività secondarie
0,1%
Silvicoltura2,6%
Servizi5,3%
Prod.animali
62,2%
Prod.vegetali
28,4%
Attivita sec.0,1%
Silvicoltura3,3%
Servizi5,9%
Pesca0,0%
2004
2003
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LE PRODUZIONI VEGETALI - PROVINCIA RE
2003 2004 prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Cereali 33,24 36,22 9,0 30,53 -8,2Industriali-oleose 18,51 14,70 -20,6 14,75 -20,3Altre erbacee 10,73 10,74 0,1 4,41 -58,9Foraggiere 81,04 89,00 9,8 91,06 12,4Vitivinicole 56,36 77,49 37,5 57,80 2,6Frutticole 9,16 11,15 21,7 10,52 14,8
TOTALE 209,04 239,30 14,5 209,07 0,0
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LE PRODUZIONI VEGETALI - MONTAGNA RE
2003 2004 prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Cereali 1,43 1,47 2,8 1,23 -14,0Industriali-oleose 0,02 0,02 0,0 0,02 0,0Altre erbacee 0,29 0,30 3,4 0,28 -3,4Foraggiere 23,41 25,00 6,8 25,37 8,4Vitivinicole 1,04 1,43 37,5 1,06 1,9Frutticole 0,26 0,28 7,7 0,28 7,7
TOTALE 26,45 28,50 7,8 28,24 6,8
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLEPRODUZIONI VEGETALI IN PROVINCIA
Foraggere38,8%
Viticole27,0%
Frutticole4,4%
altre5,1%
Industriali-oleoginose
8,9%
Cereali15,9%
Foraggere43,6%
Industrial - oleosei 7,1%
Atre erbacee
2,1%
Cereali14,6%Frutticole
5,0%
Viticole27,6%
2004
2003
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLEPRODUZIONI VEGETALI IN MONTAGNA
Foraggere88,5%
altre1,1%
Cereali5,4%
Frutticole1,0%Viticole
3,9%
Industriali-oleoginose
0,1%
Foraggere
89,8%
Industrial - oleosei
0,1%
Atre erbacee
1,0%
Cereali4,4%
Frutticole1,0%
Viticole3,8%
2004
2003
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LE PRODUZIONI di Frumento e Vite
0
50
100
150
200
250
2000 2001 2002 2003 2004
mig
liaia
di t
on
.
Frumento Vite
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LE PRODUZIONI ANIMALI - PROVINCIA RE
2003 2004 prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Latte bovino 328,91 341,68 3,9 286,29 -13,0Altre bovine 29,79 30,25 1,5 30,16 1,2Suinicole 58,56 58,55 0,0 56,92 -2,8Avicunicole 5,90 5,42 -8,1 5,17 -12,4Ovicaprine 1,32 1,17 -11,4 1,18 -10,6Altre produzioni 0,83 0,78 -6,0 0,72 -13,3
TOTALE 425,31 437,85 2,9 380,44 -10,5
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LE PRODUZIONI ANIMALI - MONTAGNA RE
2003 2004 prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Latte bovino 58,29 58,53 0,4 48,30 -17,1Altre bovine 6,15 6,29 2,3 6,28 2,1Suinicole 6,02 5,96 -1,0 5,79 -3,8Avicunicole 0,73 0,68 -6,8 0,66 -9,6Ovicaprine 0,90 0,84 -6,7 0,84 -6,7Altre produzioni 0,08 0,07 -12,5 0,07 -12,5
TOTALE 72,17 72,37 0,3 61,94 -14,2
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLEPRODUZIONI ANIMALI IN PROVINCIA
Latte bovino77,3%
Carne bovina7,0%
Avicoli1,2%
Altre0,7%
Suini13,8% Latte
bovino75,3%
Suini15,0%
Carne bovina7,9%
Avicunicoli1,4%
Altre0,5%
2003
2004
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COMPOSIZIONE PERCENTUALE DELLEPRODUZIONI ANIMALI IN MONTAGNA
Latte bovino80,8%
Suini8,3%
Avicoli0,9% Altre
1,5%
Carne bovina8,5%
Latte bovino78,0%
Suini9,3%
Carne bovina10,1%
Avicunicoli1,1%
Altre1,5%
2003
2004
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LA PRODUZIONE DI Latte per Parmigiano-Reggiano
460
480
500
520
540
560
580
600
2000 2001 2002 2003 2004
mig
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Latte PR
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LE PRODUZIONI DI CARNE SUINA
40
45
50
55
60
65
70
75
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004
Carne suina
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CONSUMI INTERMEDI - PROVINCIA RE 2003 2004
prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Spese bestiame 197,02 197,68 0,3 203,05 3,1Sementi 6,68 6,71 0,4 6,73 0,7Concimi 19,54 19,59 0,3 20,76 6,2Antiparassitari 5,77 6,19 7,3 6,20 7,5Energetiche 36,16 33,26 -8,0 33,66 -6,9Altri consumi 57,44 59,72 4,0 60,40 5,2
TOTALE 322,61 323,15 0,2 330,80 2,5
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CONSUMI INTERMEDI - MONTAGNA RE
2003 2004 prezzi prezzi variaz. prezzi variaz,
2003 2003 % 2004 %
Spese bestiame 32,18 31,62 -1,7 32,40 0,7Sementi 1,54 1,55 0,6 1,56 1,3Concimi 3,65 3,66 0,3 3,87 6,0Antiparassitari 0,20 0,20 0,0 0,20 0,0Energetiche 8,69 8,56 -1,5 8,67 -0,2Altri consumi 11,64 11,33 -2,7 11,49 -1,3
TOTALE 57,90 56,92 -1,7 58,19 0,5
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UTILIZZO DI MANGIMI
376378380382384386388390392
2000 2001 2002 2003 2004
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Mangimi
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UTILIZZO DI CONCIMI
115
120
125
130
135
140
2000 2001 2002 2003 2004
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Concimi
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