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ESTUDIO DE MERCADO
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ELABORACION DE PROYECTOS DE INVERSION
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
BARRERAS DE ENTRADA DE “BONT APETIT”
Economías de escala. Los volúmenes de producción impactan en la
eficiencia; Es por eso que para nuestro negocio, sería muy difícil competir
con las empresas que ofrecen todo tipo de menú. Ya que nosotros aún no
contamos con las mismas capacidades productivas que ellas ofrecen.
Alta inversión inicial. Esta barrera de entrada se da porque Nuestro
negocio requiere de un capital muy alto para operar eficientemente. por
ejemplo: comprar más vehículos para aumentar nuestros restaurant
rodantes “bont apetit” por la ciudad de tumbes.
Alta diferenciación de algún producto existente. Nuestro negocio
compite con restaurantes que cuentan con sus servicios de alimentación
bien posicionados en la mente de los consumidores y esto resulta muy difícil
porque debemos gastar tiempo y dinero en marketing
Falta de experiencia en la industria. No contamos con los
suficientes factores de éxito en nuestro negocio de comida rápida como por
ejemplo: una especialización suficiente y una gran experiencia real.
• Acceso a los canales de distribución: para poder ofrecer nuestros
servicios y sean conocidos por nuestros clientes tumbesinos tenemos que
realizar una excelente inversión en medios de comunicación como por
ejemplo: tv. Radio, diarios, revistas, etc.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE TUMBES
FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN
ELABORACION DE PROYECTOS DE INVERSION
APLICANDO LAS “4 P” A BONT APETIT
4p´s. También conocidas como la mezcla de mercadotecnia. pueden ser
consideradas como las variables o herramientas con las que cuenta un
especialista en marketing para lograr los objetivos de un negocio.
Tenemos:
a) Producto: Nuestro negocio desarrollará un servicio de platos
exquisitos de comida rápida que el cliente pida y sea conforme a sus
gustos. Los clientes cada día están más informados y son más
selectivos. Es por eso que deseamos satisfacer con nuestros
servicios de buena gusto y calidad sus necesidades de alimentación.
b) Precio: nuestros platos de comida rápida serán ofrecidos de
diferentes precios según la economía y gustos de nuestros clientes:
Por ejemplo ofreceremos platos de 8 – 10 soles y de 10 – 12 soles y
por supuesto existirán algunas excepciones.
c) Plaza: Los lugares adecuados para nuestro negocio serían el centro
de tumbes cerca a la plaza mayor y otros parques, y las calles más
transitadas y cerca a lugares de trabajo en nuestro departamento.
d) Promoción: existirán promociones especiales con nuestros servicios
como por ejemplo: podríamos ofrecer algún plato de comida con un
adicional a un costo normal.