LA QUÍMICA DE LOS PRODUCTOS DOMÉSTICOS

Introducción

Exploraras la química de los productos domésticos. ¿Cómo funciona el jabón, el champú, el detergente para lavandería y el limpiador de inodoros? ¿Qué clase de compuestos contienen? como antes, intentaremos comprender las propiedades de estos productos en términos de las moléculas que los constituyen.

Piensa en artículos caseros que utiliza; casi todos se basan en la química para entrar en acción ¿Qué hacen las moléculas cuando usted lava su cabello? ¿y cuando destapa un desagüe? Muchos conceptos químicos de estos capítulos se desarrollan en los siguientes.

Al explicar cómo funcionan los artículos domésticos, retomaremos nuestros conocimientos de los ácidos y las bases, la oxidación y la reducción, la polaridad y la volatilidad, por ultimo piense en la forma que la tecnología química impacta en su vida cotidiana. ¿de que manera sería diferente sin estos productos?.

LIMPIEZA DE LA ROPA CON MOLÉCULAS

Cuando lavamos la ropa aprovechamos las propiedades de ciertas moléculas para eliminar otras, casi todos los productos que compramos y utilizamos en el hogar involucran una cantidad importante de química, ya sea en la fabricación o en su uso concreto.

Cuando lavamos nuestro cabello, cepillamos nuestros dientes o nos aplicamos desodorante, aprovechamos las propiedades de ciertas moléculas para lograr determinadas resultados macroscópicos, aquí sabremos como efectúan estas moléculas su trabajo.

Ejemplo: el jarabe para crepas derramado en alguna prenda es fácil de desvanecer.

¿Por qué?

Las moléculas de azúcar en el jarabe son polares, y se mezclan bien con las moléculas polares de agua que disuelve el azúcar y la elimina.

EL JABÓN: UN TENSOACTIVO

Los detergentes, jabones, champús, geles de baño limpian gracias a unas moléculas incluidas en su composición llamadas tenso activos. Los tensoactivos son moléculas largas. Tanto que cada extremo se comporta de manera distinta. La cabeza es soluble en agua y la cola en grasas.

El siguiente es un esquema que representa la acción de una molécula de jabón. La cola hidrófoba del jabón interacciona con una molécula no polar (por ejemplo, de grasa) representada por el círculo. La cabeza aniónica del jabón interaccionará con los dipolos del agua.

La estructura del jabón muestra porque puede interaccionar con la grasa no polar y con el agua polar. Un extremo de su molécula es iónico y polar.

FÓRMULAS PARA LAVANDERÍA

Pueden tener 40 o 50 ingredientes diferentes, todos para hacer que la ropa quede limpia y brillante y para que huela bien.

Los fortalecedores, sustancias que aumentan la eficacia del tensoactivo, son probablemente el siguiente componente más importante de las formulas para lavado.

El uso de tripolifosfato de sodio y de otros fosfatos en las formulas para lavandería está prohibido en muchos lugares porque su contenido en las aguas residuales puede poner en peligro la vida marina mediante un proceso llamado eutrofización. Las zeolitas son pequeñas partículas porosas que contienen sodio cuando se agregan al agua dura.

Otros ingredientes en las formas de lavado son los rellenos que no sirven al proceso de lavado, pero aumentan el volumen del detergente y controlan su consistencia y densidad. Las enzimas ayudan a degradar ciertos tipos de manchas, los abrillantadores son moléculas de tintes que se unen a las fibras de la ropa y ayudan a que parezcan más brillantes que antes.

Limpiadores corrosivos

Estos productos suelen tener una base fuerte, con hidróxido de sodio, cuando se mezcla con agua el hidróxido se disuelve liberando

cantidades importantes de calor y produciendo una solución de NaOH.

Productos para el cabello

(Rizado del cabello)

Se forma principalmente de una proteína llamada queratina, la cual está constituida por largas cadenas enroscadas de aminoácidos unidas por tres tipos de interacciones: enlaces de hidrogeno, vínculos disulfuro y puentes de sal.

(lavado y acondicionado del cabello)

Con frecuencia los acondicionadores contienen tensoactivos catiónicos que se unen con los tenso activos aniónicos residuales y ayudan a enjuagarlos, estos tenso activos catiónicos suelen ser compuestos de amoniaco cuaternarios.

Productos para la piel

las cremas y lociones son emulsiones de agua y aceite diseñadas para ayudar a que la piel conserve suficiente humedad: el agua se le añade mientras que el aceite la mantiene humectada. Filtros solares son lociones con ingredientes que absorben la luz uv. Activa la producción de melanina, el pigmento oscuro responsable del color del cabello.

La capacidad de esos filtros para absorber la luz uv se especifica por su factor de protección solar(fps) cuyos números indica la cantidad de horas que puede pasar en el sol y al mismo tiempo aceptar solo el equivalente de 1 hora de exposición a la uv-b.

Cosméticos faciales

Se utilizan para colorear labios, pestañas, mejillas y cejas. Casi todos consisten de ceras, aceites, pigmentos, tintes, y perfumes. Los maquillajes de fondo a semejanza de las cremas y las lociones, consisten de emulsiones de aceite y agua con un agente emulsionante similar al jabón.

Cuando se aplican en el rostro, forman y cubren la base de los polvos faciales. Estos contienen talco, un mineral natural que absorbe el aceite y el agua y elimina el brillo de la piel naturalmente grasosa, suelen incluir otras sustancias que absorben la humedad, como carbonato de calcio, al igual que pigmentos y tintes para el color.

Perfumes y desodorantes:

Producción de olores agradables y eliminación de olores desagradables.

Perfumes

Se significa “a través del humo”, los perfumes están constituidos por compuestos con olores agradables. Originalmente se derivan de plantas y animales.

Los fabricantes modernos tienen miles de ingredientes, tanto naturales como sinteticos a su disposición, combinarlos para crear un perfume es tanto un arte como una ciencia.

Desodorantes y antitranspirantes

Se diseñan para enmascarar o reducir el olor corporal, la cual se suelen asociar con la transpiración, que sin embargo emana poco olor.

Las bacterias que viven en las áreas cálidas y húmedas del cuerpo como la axila, convierten una parte de los compuestos de la transpiración en olores desagradables.

Polímeros y plásticos

Las moléculas que componen los plásticos poseen largas estructuras en forma de cadena, integradas por unidades individuales repetidas. Estas unidades se llaman monómeros y las moléculas en forma de cadena que constituyen se conoce como polímeros, el polietileno es tal vez el polímero más simple, al igual que uno de los más comunes: es el plástico utilizado en las bolsas para basura.

El polietileno es un ejemplo de un termoplástico se suaviza cuando se calienta y se endurece cuando se enfría, también es un ejemplo de un polímero de adición pues se forma con el agregado de unidades de monómeros una con otra, sin eliminar ningún átomo.

Muchos otros polímeros se pueden considerar polietilenos sustituidos por ejemplo el polipropileno se forma a partir del propileno que es simplemente un etileno.

Copolimeros:

nylon, tereftalato de polietileno y policarbonato

muchos polímeros no están formados por un solo tipo de monómero, sino por dos a los cuales se les llama copolimeros. Producen cadenas compuestas por unidades alternas en lugar de una sola unidad repetida, una forma de nylon es un copolimero de los monómeros acido adipico y hexametilenediamina cuando se forma a partir de ambos, es expulsada una molécula de agua por cada enlace constituido.

Los policarbonatos son copolimeros de condensación formados por la reacción del acido carbónico con compuestos como el bisfenol la cual produce el policarbonato llamado lexan, el tereftalao de polietileno se forma por la reacción del acido tereftalico con el glicol de etileno (-R-COO-R-) los polímeros con esta estructura se llaman poliésteres.

HULE

Es un ejemplo de elastómero un polímero que se estira fácilmente y regresa a su forma original. El hule natural proviene de los arboles de caucho se denomina poliisopreno porque consiste de unidades repetidas de isopreno.

Esto se torna más resistente y elástico mediante la vulcanización un proceso inventado en 1839 por charles goodyear , en este proceso los átomos de sulfuro forman enlaces cruzados entre las cadenas de poliisopreno.

Los químicos han conseguido fabricar varios hules sintéticos, uno de uso general es el hule de estireno-butadieno un copolimero formado de monómeros de ambos compuestos.

Bibliografía:

http://www.rtve.es/noticias/20110920/las-moleculas-tensoactivas-secreto-del-jabon/462777.shtml

http://www.educ.ar/sitios/educar/recursos/ver?id=15063

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http://www.cosmohispano.com/belleza-salud/novedades-cosmetica/fotos/los-productos-de-belleza-preferidos-de-las-espanolas/los-favoritos