7/28/2019 Caprese Tropical

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07.07.13 amiloquemegustaescocinar

Ingredientes para 4 personas:

1 mango2 mozzarellas de unos 120 gr cada unaAceite de olivaGuindilla fresca o secaSal y pimientaGerminados de cebolla

Preparacin:

1 Lavar el mango y cortarlos en rodajitas

2 Cortar la mozzarella en rodajas

3 Disponer el mango y la mozzarella en un plato

4 Condimentar con aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de guindilla

5 Decorar con unos germinados de cebolla o con unas rodajitas de cebollaroja cortada fniiiisima.

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