CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE
Bahan :1. Tempe Kedelai2. Santan Kelapa3. Tepung Beras4. Bawang
Putih5. kemiri6. Ketumbar7. Garam8. Bumbu penyedap 9. Minyak
goreng
Cara Membuat :1. Tempe diiris tipis dan dijemur setengah
kering.2. Bumbu no. 4 sampai no. 8 dihaluskan.3. Tepung beras,
santan dan bumbu dicampur menjadi adonan yang agak cair.4. Celupkan
tempe kedalam adonan lalu digoreng sampai kering.5. Setelah keripik
dingin lalu hidangkan
Analisa Kelebihan : - bahannya mudah di cari dan sederhana.
Kekurangan : - tidak ada tertera ukuran bahannya untuk di
gunakan . - sebaiknya bumbu penyedap di ganti dengan gula . pasir,
karena bumbu penyedap itu tidak bagus untuk kesehatan . - cara
membuat, kalimatnya kurang di mengerti dan kurang jelas. -
penyajian makanannya kurang menarik di lihat.
Resep yang bener
. CARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE
Bahan :1.Tempe Kedelai2.Santan Kelapa3.Tepung Beras4.Bawang
Putih5.kemiri6.Ketumbar7.Garam8.Gula pasir9.Minyak goreng2 potong
(5 x 10 cm)200 ml5 sendok makan5 siung sendok teh sendok
theSecukupnyaSecukupnya1 kg
Cara Membuat :1. Tempe diiris tipis dan dijemur setengah
kering.2. Bumbu no. 4 sampai no. 8 dihaluskan.3. Tepung beras,
santan dan bumbu dicampur menjadi satu adonan yang agak cair.4.
Celupkan tempe kedalam adonan 5. masukan adonan ke dalam gorengan
minyak mendidih sampai kering 6.kemudian tiriskan dan
hidangkanSumber : http/www. Google.com
TUGASKULINER DASAR(RESEP MASAKAN)
