7/24/2019 Caramelos caseiros.docx
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PRIMEIRO FUI AO SUPERMERCADO...
1 lata de leite condensado
500g de acar
100g de manteiga
50g de geleia de milho
... E DEPOIS DEITEI MOS OBRA!Na Bimby
1. Pulverize o acar na Bimby 20s na Velocidade 10.
2. Junte os restantes ingredientes e misture 0s na Velocidade
5.
. !ubstitua o co"inho da tam"a do co"o da Bimby "elo cesto e
"rograme20m na Velocidade e #em"eratura 100$.
%. &o 'nal do tem"o mantenha o cesto em cima da tam"a e
"rograme mais5m na Velocidade 2 e #em"eratura Varoma.
5. (isture o creme 15s na Velocidade 5 e deite)o em seguida num
tabuleiro*com 1+cm a 20cm de com"rimento, -orrado com "a"el
vegetal.
. /eie arre-ecer com"letamente durante "elo menos 2hrs e em
seguidacorte em cubos.
Mtodo Convencional
1. Junte todos os ingredientes num tachinho de -undo re-orado e
leve alume brando at comear a engrossar *entre 10 a 15m,.
2. 3etire do lume e continue a meer at o creme engrossar um
"ouco.
. /eite o creme num tabuleiro *com 1+cm a 20cm de
com"rimento,-orrado com "a"el vegetal.
%. /eie arre-ecer com"letamente durante "elo menos 2hrs e em
seguidacorte em cubos.
IDEIAS & SUGESTES:4m substituio da geleia de milho "ode usar
mel.6 tetura deste creme 7uando se deita no tabuleiro muito
semelhante 8 dosbrigadeiros de chocolate. &o entanto este seca
muito mais ra"idamente e oscaramelos 'cam melhores de dia "ara dia9
4sta sem dvida uma :"timao"o "ara o-erecer num anivers;rio ou "ara
com"or o seu ;atingiu o "onto? deite um "ouco de -ugde numa
ti>ela com ;gua gelada. !e
mantiver a -orma "or7ue est; "ronto93eceita da a"licao
