Carp Festival IX Międzynarodowy Konkursptryb.pl/wp-content/uploads/Katalog-pokonkursowy-Karpik-2011.pdf · Or ga ni za cja tak wiel kie go przed się wzię cia nie by ła - by

Święto Karpia / Carp FestivalIX Międzynarodowy Konkurs

Rysunku Satyrycznego „Karpik 2011”9th International Cartoon Contest „Karpik 2011”

Niemodlin – Ośrodek Kultury/ Center of Culture,Listopad/ November 2011

Słowem wstępu / Introduction

2 IX Międzynarodowy Konkurs Rysunku Satyrycznego „Karpik 2011” / 9th International Cartoon Contest „Karpik 2011”

Idea Mię dzy na ro do we go Kon kur su Ry sun ku Sa -ty rycz ne go „Kar pik” zro dzi ła się w 2003 ro ku, a je gopierw sza edy cja mia ła za sięg ogól no pol ski. Od ro -ku 2004 kon kurs ma cha rak ter mię dzy na ro do wy i cie -szy się wiel kim uzna niem wśród ry sow ni ków, za rów nopol skich, jak i za gra nicz nych.

„Kar pik” jest kon kur sem re ko men do wa nym przezSto wa rzy sze nie Pol skich Ar ty stów Ka ry ka tu ry i świa -to we por ta le sa ty rycz ne. Za li cza ny jest do ści słej czo -łów ki wy da rzeń sa ty rycz nych or ga ni zo wa nych w Pol -sce. Jest je dy ną te go ty pu im pre zą cy klicz ną or ga ni zo -wa ną na Opolsz czyź nie.

Kon kurs pro mo wa ny jest na por ta lach ar ty stycz -nych i sa ty rycz nych nie mal na wszyst kich kon ty nen -tach. Do chwi li obec nej, w ośmiu edy cjach kon kur su,udział wzię ło po nad 1000 ry sow ni ków z 50 kra jówświa ta. Pra ce kon kur so we by ły eks po no wa ne w wie lumia stach i ga le riach.

Or ga ni za cja tak wiel kie go przed się wzię cia nie by ła -by jed nak moż li wa, gdy by nie wspa nia ła po moc na -szych przy ja ciół i hoj ność spon so rów, za któ rą bar dzoser decz nie dzię ku je my.

Ka ta rzy na Pa szu la -Gryfdy rek tor Ośrod ka Kul tu ry w Nie mo dli nie

Mi chał Gra czykpo my sło daw ca kon kur su, ko mi sarz wy stawy

The idea of the International Satirical PictureCompetition "Karpik" was born in 2003 and its firstedition confined to Poland. Since 2004 the competitionhas spread worldwide and is well acclaimed amongdrawers, cartoonists both from Poland and from abroad.

"Karpik" is a competition recommended by the So-ciety of Polish Cartoonists and worldwide satiricalwebsites. It is considered to be one of the most impor-tant satirical events organised in Poland. It is the only an-nual event of such type organised in the Opole region.

The competition is promoted on artistic and satir-ical websites of almost all the continents. Up to the pres-ent time over 1000 cartoonists from 50 countrieshave taken part in all the eight editions of the compe-tition. The works from the competition were displayedin many cities and galeries.

Organising such a big undertaking wouldn't be pos-sible, if there were not the great help of our friends andthe generosity of our sponsors. We wish to thank themfor that.

Katarzyna Paszula-Gryfthe director of the Culture Centre in Niemodlin

Michał Graczykthe originator, the commissioner of the exhibition

Ośrodek Kulturyw Niemodlinie

Center of Culturein Niemodlin

ul. Mikołaja Reja 149-100 Niemodlin

tel.+48 77 460 60 96www.okniemodlin.org

Gmina Niemodlin / The Commune of Niemodlin

IX Międzynarodowy Konkurs Rysunku Satyrycznego „Karpik 2011” / 9th International Cartoon Contest „Karpik 2011” 3

ul. Bohaterów Powstań Śląskich 3749-100 Niemodlin

tel.+ 48 77 460 62 95www.niemodlin.pl

Urząd Miejski w NiemodlinieCity Hall in Niemodlin

Gmina Niemodlin / The Commune of Niemodlin


Gmi na Nie mo dlin po ło żo na jestw cen tral no -za chod niej czę ści wo je -wódz twa opol skie go. Jej po wierzch niawy no si 18 322 ha, na to miast jej ob szarz wy łą cze niem mia sta Nie mo dlin wy no -si 17 011 ha. W paź dzier ni ku 2011 ro kuGmi na Nie mo dlin li czy ła 13 404 miesz -

kań ców, w tym 6574 miesz kań ców za -miesz ki wa ło w mie ście Nie mo dlin.

W skład gmi ny wcho dzi mia sto Nie mo dlin oraz 27 so łectw tj.Brzęcz ko wi ce, Go ście jo wi ce, Gó ra, Gra bin, Gra cze, Gro dziec, Ja czo-wi ce, Ja ku bo wi ce, Kra sna Gó ra, Lip no, Ma gnu szo wi ce, Ma gnu -szo wicz ki, Mi cha łó wek, Mo le sto wi ce, Pio tro wa, Ra do szo wi ce,Ro gi, Rosz ko wi ce, Rut ki, Rzę dzi wo jo wi ce, Sa dy, Sar ny Wiel kie, So-snów ka, Szy dło wiec Ślą ski, Tar ni ca, Tłu sto rę by i Wy dro wi ce.

Gmi na Nie mo dlin po ło żo na jest na skra ju Bo rów Nie mo dliń skichsta no wią cych ob szar chro nio ne go kra jo bra zu, re lik tu wcze sno śre -dnio wiecz nej pusz czy. Te ren Bo rów Nie mo dliń skich prze ci na rze kaŚci na wa Nie mo dliń ska, któ ra za si la sze reg sta wów ryb nych, sta no -wią cych osto ję kil ku dzie się ciu rzad kich ga tun ków pta ków, w tym or -ła bie li ka.

Na uwa gę za słu gu je rów nież naj star szy w Pol sce ogród den dro -lo gicz ny w Ze spo le Przy rod ni czo -Kra jo bra zo wym w Lip nie, w któ rymznaj du je się kil ka dzie siąt ga tun ków i od mian eg zo tycz nych drzew i krze -wów stre fy umiar ko wa nej ca łe go świa ta.

The Commune of Niemodlin is located within the Central-Eastern part of the Opolskie province. Its total surface area amountsto 18 322 hectares, whereas its area along with the inclusion of the cityof Niemodlin amounts to 17 011 hectares. In October 2011 thecommune of Niemodlin amounted to 13 404 inhabitants including 6574inhabitants residing within the city of Niemodlin.

The commune consists of the city of Niemodlin along with 27 otherhamlets i.e. Brzęczkowice, Gościejowice, Góra, Grabin, Gracze,Grodziec, Jaczowice, Jakubowice, Krasna Góra, Lipno, Magnuszowice,Magnuszowiczki, Michałówek, Molestowice, Piotrowa, Radoszowice,Rogi, Roszkowice, Rutki, Rzędziwojowice, Sady, Sarny Wielkie,Sosnówka, Szydłowiec Śląski, Tarnica, Tłustoręby and Wydrowice.

The commune of Niemodlin is located on the border of Niemod-lińskie Forests (NIemodlińskie Bory), which constitute the area ofprotected landscape, the relict of early medieval forest. The area ofNiemodlińskie Forests is cut through by the river of Ścinawa Niemod-lińska, which flows through the series of fish ponds, which consti-tute the habitat of several rare species of birds including the white-tailed eagle.

What should moreover be paid attention to is the oldest Polishdendrology garden area located within Natural Environment andLandscape System in Lipno, which houses several dozens of speciesand specimen of exotic trees and bush characteristic for moderate cli-matic zone areas from all over the world.

Agencja Rynku Rolnego / Agricultural Market Agency


Agencja Rynku RolnegoOddział Terenowy w Opolu

ul. Horoszkiewicza 645-301 Opoletel. 77 441 70 00fax 77 441 70 01www.arr.gov.pl

Agen cja Ryn ku Rol ne go ad mi ni stru je wy bra ny mi me cha ni zma -mi Wspól nej Po li ty ki Rol nej oraz fi nan so wa ny mi z bu dże tu kra jo we -go, w tym:

• pro wa dzi in ter wen cyj ny za kup i sprze daż pro duk tów rol nychi ich prze two rów

• ad mi ni stru je sys te ma mi kwo to wa nia pro duk cji• ad mi ni stru je wy mia ną to wa ro wą z za gra ni cą po przez

wy da wa nie po zwo leń na przy wóz i wy wózoraz wy pła ca nie re fun da cji wy wo zo wych

• wspie ra pro mo cję pro duk tów żyw no ścio wychoraz ich kon sump cję

• ad mi ni stru je Fun du sza mi Pro mo cji• mo ni to ru je pro duk cję bio ga zu rol ni cze go.

Agricultural Market AgencyRegional Branch in Opole

ul. Hoszkiewicza 645-301 Opole

Phone: +48 77 441 70 00Fax: +48 77 441 70 01

www.arr.gov.pl

The Agricultural Market Agency administers the Common Agri-cultural Policy schemes as well as the schemes financed from the na-tional budget. The Agency:

• carries out intervention activities – buying-in and salesof agricultural products and processed products,

• administers the systems of production quota,• administers foreign trade by issuing export and import

licenses and by paying out export refunds,• supports the promotion and consumption of food products,• administers the promotion funds,• supervises the production of agricultural biogas.

Te le fo nicz ny Punkt In for ma cyj ny: 22 661 72 72 Information Call Center: +48 22 661 72 72

Polskie Towarzystwo Rybackie w Poznaniu


Polskie TowarzystwoRybackie

ul. Winiarska 1,60-654 Poznańtel./fax +48 61 842 51 34www.ptryb.pl

Pol skie To wa rzy stwo Ry bac kie w Po zna niu po wsta ło ja kosto wa rzy sze nie w dniu 25 ma ja 1993 ro ku z prze kształ ce nia Wiel ko-pol sko -Po mor skie go To wa rzy stwa Ry bac kie go, dzia ła ją ce go z prze -rwa mi od 1918 ro ku. Te re nem dzia ła nia jest ob szar Rze czy po spo li tejPol skiej, a sie dzi bą mia sto Po znań.

To wa rzy stwo zrze sza 550 człon ków ho dow ców ryb, dzier żaw -ców, wła ści cie li i pra cow ni ków ry bac twa. Po sia da sztan dar i od zna -kę człon kow ską oraz wy da je dwu mie sięcz nik „Prze gląd Ry bac ki”.Na da je cer ty fi ka ty dla ho dow ców kar pia.

Ce lem To wa rzy stwa jest:

1. Two rze nie sprzy ja ją cych wa run ków do har mo nij ne go roz wo jury bac twa śród lą do we go i re pre zen to wa nia je go in te re sów,

2. In spi ro wa nie i roz wi ja nie twór czych ini cja tyw zmie rza ją cychdo do sko na le nia po stę pu tech nicz ne go, me tod ho dow li pro duk -cji ryb, ob ro tu ryb, pro fi lak ty ki i zwal cza nia cho rób ryb oraz do -sko na le nie pra wa ry bac kie go,

3. Prze ciw sta wia nie się na ra sta ją ce mu pro ce so wi de gra da cji śro do -

wi ska wod ne go, wy pra co wa nie sku tecz nych me tod eg ze kwo wa -nia re kom pen sat za po wsta łe stra ty, zjed ny wa nie zwo len ni kówzwal cza nia róż nych form za nie czysz cza nia śro do wi ska,

4. Uła twia nie prze pły wu in for ma cji o naj now szych zdo by czach na ukii tech ni ki na da ją cych się do za sto so wa nia w prak ty ce ry bac kiej.

To wa rzy stwo re ali zu je swo je ce le po przez:

• Współ dzia ła nie z Or ga na mi Wła dzy i Ad mi ni stra cji Pań stwo wej,sa mo rzą da mi te re no wy mi,

• Współ pra cę z or ga ni za cja mi spo łecz ny mi, jed nost ka mi na uko -wo -ba daw czy mi i pro duk cyj ny mi,

• Udzie la nie po mo cy człon kom To wa rzy stwa,• Przy go to wa nie i wy da wa nie ma te ria łów in for ma cyj nych, do ku -

men ta cyj nych, szko le nio wych i in nych dla po trzeb dzia łal no ściczłon ków To wa rzy stwa,

• Po pu la ry zo wa nie pro ble ma ty ki do sko na le nia i ochro ny czy sto -ści wód,

• Pro wa dze nie szko leń, ini cjo wa nie i or ga ni zo wa nie kon fe ren cjii od czy tów,

• Pro wa dze nie dzia łal no ści go spo dar czej, z któ rej do chód słu żywy łącz nie do re ali za cji ce lów sta tu to wych.

Pol skie To wa rzy stwo Ry bac kie zo sta ło od zna czo ne w 2002ro ku przez, Ka pi tu łę In sty tu tu Ry bac twa Śród lą do we go me da -lem im. Pro fe so ra Kor wi na Sa ko wi cza za wy bit ne za słu gi dla ry -bac twa śród lą do we go.

The Polish Fishermen's Association in Poznań


Polskie TowarzystwoRybackie

ul. Winiarska 1,60-654 PoznańPhone/Fax: +48 61 842 51 34www.ptryb.pl

The Polish Fishermen's Association in Poznań was founded asan association on 25 May 1993 as transformed from the Wielkopolskaand Pomerania Fishermen's Association, operating with intermissionssince 1918. The area of its activity is the Republic of Poland and its seatis in the city of Poznań.

The Association gathers 550 members: fish breeders, fisherylessees, owners and workers. It has its own standard and membershippin, and issues a bi-monthly „Przegląd Rybacki" [Fishermen's Review].It also issues certificates to carp breeders.

The aims of the Association are to:

1. Create advantageous conditions for the harmonious developmentof inland fisheries and represent their interests;

2. Inspire and develop creative initiatives aiming at the improvementof technical changes, fish culture and production methods, fishsales, the prevention and control of fish diseases, as well as im-provement of fishery regulations

3. Prevent increasing degradation of the aquatic environment, de-velop effective methods to enforce compensations for incurredlosses, win supporters for the control of various forms of envi-ronmental pollution;

4. Promote dissemination of information on latest advances of scienceand technology to be used in fishery practice.

The Association realizes its aims by:

• Cooperation with governmental and state administration agencies,local governments,

• Cooperation with non-governmental organizations, research anddevelopment centers and production entities,

• Aiding Association members,• Preparation and issuing information, documentation, training, etc.

materials for the purpose of activity of Association members,• Popularization of improvement and protection of water purity,• Trainings; initiation and organization of conferences and lectures,• Economic activity, the revenue from which is used solely for the

realization of statutory activities.

The Polish Fishermen's Association was awarded in 2002 bythe Chapter of the Institute of Inland Fisheries with the ProfesorKorwin-Sakowicz Medal for outstanding services for inlandfisheries.

Lokalna Grupa Rybacka „Opolszczyzna”


LGR „Opolszczyzna”

Plac Kopernika 5/345-040 Opoletel. 77 403 31 [email protected]

Lo kal na Gru pa Ry bac ka „Opolsz czy zna” po wsta ła w 2009 ro -ku. Zrze sza ry ba ków, gmi ny i or ga ni za cje spo łecz ne zaj mu ją ce sięho dow lą ryb, węd kar stwem i re kre acją nad wo da mi śród lą do wy mi.

Dzię ki LGR „Opolsz czy zna” moż na ubie gać się o środ ki unij nez pro gra mu ope ra cyj ne go PO RY BY 2007-2013. Unia wspar ła na sząini cja ty wę kwo tą 22 mi lio nów zło tych. Fun du sze prze zna czo ne sąw szcze gól no ści na tu ry sty kę, ochro nę śro do wi ska, roz wój przed -się bior czo ści lo kal nej, or ga ni zo wa nie kół za in te re so wań dla dzie cii mło dzie ży, pro mo cję miej sco wo ści.

De cy du jąc się na udział LGR Opolsz czy zna w Mię dzy na ro do wymKon kur sie Ry sun ku Sa ty rycz ne go „Kar pik” w Nie mo dli nie chce mypo ka zać miesz kań com re gio nu, że ho dow la ryb to tak że zna ko mi taoka zja do pro pa go wa nia wa lo rów przy rod ni czych sta wów ho dow -la nych. Pra gnie my za chę cać miesz kań ców re gio nu do in ne go spoj -rze nia na sta wy – ja ko na dar przy ro dy. Po nad to na szym ce lem jestpro mo cja eko tu ry sty ki, zdro we go sty lu ży cia i spo ży wa nia ryb śród -lą do wych. Za le ży nam szcze gól nie, aby za chę cać do po da wa nia po -traw z kar pia nie tyl ko z oka zji świąt Bo że go Na ro dze nia, ale tak żeznacz nie czę ściej, pod róż ny mi po sta cia mi. Ry ba cy chęt nie po dzie ląsię swo imi prze pi sa mi na po tra wy ryb ne i opo wie dzą o swo im co -dzien nym ży ciu i pa sji, ja ką jest ho dow la ryb.

Ja ko ry bak z za mi ło wa nia i wy kształ ce nia za mie rzam sku tecz -nie po móc be ne fi cjen tom w ło wie niu unij nych pie nię dzy. Chciał bymrów nież pro mo wać mar kę „Opol skie go Kar pia” i opol skich ry ba ków,któ rzy po świę ci li ry bac twu swo je ży cie. Mam na dzie ję, że dzię kidzia łal no ści LGR „Opolsz czy zna” unij ne wspar cie od po wied nio wy -ko rzy sta my do osią gnię cia za pla no wa nych ce lów.

Jakub RoszukPrezes LGR „Opolszczyzna”

Operacja współfinansowana przez Unię Europejskąze środków finansowych Europejskiego Funduszu Rybackiego

zapewniająca inwestycję w zrównoważone rybactwo

The Local Fishermen’s Group ”Opolszczyzna”


LGR „Opolszczyzna”

Plac Kopernika 5/345-040 OpolePhone: +48 77 403 31 [email protected]

The Local Fishermen’s Group “Opolszczyzna” was foundedin 2009. It forms a union with fishermen, boroughs and social or-ganizations occupied with fish farming, fishing and recreation by in-land surface waters.

Thanks to the LFG “Opolszczyzna” there is a possibility to apply forthe European Union founds from the operational programme PO RYBY2007-2013. The EU supported our initiative with the amount of PLN22 million. The founds are mostly devoted to tourism, environmentprotection, development of local entrepreneurship, organizing inter-est groups for children and teenagers and region promotion.

By making a decision of the LFG “Opolszczyzna” taking part in theInternational Satiric Cartoon Competition „Karpik” in Niemodlin, wewould like to show the inhabitants in the region, that fish farming is al-so a great opportunity to promote environmental advantages of inlandsurface waters. We also want to encourage the inhabitants of the re-gion to a different way of perceiving the ponds – as a gift of nature. Ex-cept for this our aim is to promote ecotourism, healthy lifestyle and con-sumption of inland surface waters’ fish. It is especially important for usto encourage to serve dishes made of carp not only on the occasion ofChristmas supper, but also more often, served in different ways. Fish-ermen are willing to share their recipes to make fish dishes and will tellabout their everyday life and their fish farming passion.

As a fisherman by passion and by occupation I intend to help mybeneficiaries in effective ‘fishing’ for the European Union founds. Iwould also like to promote the make of “Opolski Carp” and Opole fish-ermen, who devoted their whole life to fishing. I hope that thanks tothe actions undertaken by the LFG “Opolszczyzna” we will make prop-er use of the EU support to achieve the goals which we have planned.

Jakub RoszukPresident LGR “Opolszczyzna”



IX Międzynarodowy Konkurs Rysunku Satyrycznego „Karpik 2011” / 9th International Cartoon Contest „Karpik 2011”10

Tra dy cje ho dow li ryb w oko li cach Nie mo dli na się ga -ją XVI wie ku. PGL LP Go spo dar stwo Ry bac kie Nie mo dlin pro -wa dzi dzia łal ność na ob sza rze 708,5 ha po ło żo nych na te re nienad le śnictw Opo le oraz Tu ło wi ce.

Zgru po wa ne w sze ściu obiek tach sta wy to zbior ni ki śród le śne,za si la ne wo da mi opa do wy mi. Pod sta wą dzia łal no ści jest chów i ho -dow la kar pia. Pro wa dzo ny jest peł ny 3-let ni cykl ho dow la ny od tar -ła na tu ral ne go po przez od chów ma te ria łu za ry bie nio we go ażdo pro duk cji ry by han dlo wej prze zna czo nej na za opa trze nie ryn ku.

Do dat ko wo ho do wa ne są ta kie ga tun ki ryb jak: amur, toł py ga bia -ła i pstra, sum, szczu pak oraz lin uroz ma ica ją ce na szą ofer tę han dlo wą.

Kar pie kar mio ne na tu ral ny mi pa sza mi zbo żo wy mi mo gą śmia łoubie gać się o mia no ryb ho do wa nych eko lo gicz nie o czym świad czyre no ma ja ką cie szą się u kon su men tów.

Sta wy Go spo dar stwa po ło żo ne w zwar tych kom plek sach le śnychBo rów Nie mo dliń skich sta no wią du żą atrak cję kra jo bra zo wą.

The fish breeding traditions round about Niemodlin go backto the sixteenh century. PGL LP The Fish Farm Niemodlin doesa good trade on the area of 708,5 hectares located in Opole andTułowice woodlands.

The ponds grouped in six objects these are the midforest con-tainers, powered by dooping waters. The basic of the trade in carpbreeding. There is also conducted the full three year breeding cyclefrom the natural spawn till the commercial fish production neededfor the market provision.

In addition, there are kept such fish species like amur, tołpygabiała, sum szczupak or lin which vary our trade offer.

The carps fed with natural grain fodder can be boldly regardedas the ecological breeded fish. What proves the satisfaction of theclients.

The great landscape attraction make up the ponds of the farmlocated in Niemodlińskie Bory woodlands.

Państwowe GospodarstwoLeśne Lasy PaństwoweGospodarstwo Rybackie NiemodlinThe Fish Farm Niemodlin

49-100 Niemodlin ul. Wojska Polskiego 1tel. +48 77 4606321, +48 77 460 62 46tel./fax +48 77 460 63 72NIP 754-000-54-47 REGON 530561490e-mail: [email protected]


X MiędzynarodowyKonkurs Rysunku Satyrycznego

„Karpik 2012”Niemodlin – Polska

Regulamin konkursu:

• Rysunki należy wysłać w wersji oryginalnej i dołączyć kopię na nośniku CDw dobrej rozdzielczości.

• Format prac nie powinien przekraczać formatu A4!• Każda praca powinna być opisana na odwrocie pełnym adresem

uczestnika.• Temat: „Ryby, rybacy, połowy, w sieci...”• Organizatorzy przyznają nagrody:

1 Nagroda – 2500 PLN2 Nagrody – x 1500 PLN

• Prace muszą być przesłane do 30 września 2012 roku!• Po zakończeniu wystawy nadesłane prace przechodzą

na własność organizatorów (zostaną zlicytowane na cele charytatywne).• Nagrodzeni i zakwalifikowani na wystawę pokonkursową otrzymają 1 kopię

katalogu wydanego przez organizatorów.

• Prace należy przesyłać na adres:

Ośrodek Kultury (z dopiskiem Karpik 2012) ul. Mikołaja Reja 149-100 NiemodlinPolska

10th InternationalCartoon Contest„Karpik 2012”

Niemodlin – Poland

Competition rules:

• The drawings must be sent in oryginal versions and a CD copy in goodresolution must be attached.

• The formats of the works should not exceed the A4!• Each work should be signed on the reverse and bear the author’s full address.• Theme: “Fish, fishermen, fishing, anglers”• The following prizes have been established:

1st prize of 2500 PLN2nd 2 x prize of 1500 PLN

• The works must arrive by 30 september 2012!• After the exposition, illustrations become the property

of organizer and may be used for promotion purposes end exhibition.• The winers as well as cartoonists qualifield to participate

in the post-competition exhibition shall be provided witha free copy of a catalogue published by organizers.

• Send your work at the adress:

Ośrodek Kultury (Karpik 2012)ul. Mikołaja Reja 149-100 Niemodlinwoj. opolskie,Poland

Słowem wstępu / Slovo přístup / Introduction

Projekt „Święto Karpia 2011” / Projekt „Svátek Kapra 2011” / The Project of „Carp Festival 2011”12

„Święto Karpia”/„Svátek Kapra”/”Carp Festival”■ Pro jekt „Świę to Kar pia” swo je ko rze nie ma w or ga ni zo wa nymod 2003 ro ku Kon kur sie Ry sun ku Sa ty rycz ne go „Kar pik”.

Idea przed się wzię cia na wią zu je do licz nych sta wów ho dow la nych,z któ rych od kil ku wie ków sły nie Nie mo dlin. W trak cie re ali za cji ko lej -nych edy cji kon kur su ry sun ko we go zro dził się po mysł o po sze rze nie goo ele ment ku li nar ny – or ga ni za cję Pol sko -Cze skie go Kon kur su Ku li nar -ne go na Po tra wę z Ryb. Dzię ki no wej for mie ob cho dów te go kul tu ral -ne go wy da rze nia zo sta nie po sze rzo na współ pra ca Gmi ny Nie mo dlinz part ner skim mia stemSti ty.

■ Projekt „Svátek kapra”má své kořeny v Soutěži sa-tirických kreseb „Karpik”,pořádané od roku 2003.

Myšlenka akce navazujena řadu chovných rybníků ty-pických pro Niemodlin již poněkolik století. S postupemdoby vznikl nápad rozšířitkreslířskou soutěž o gastrono-

mický prvek uspořádáním Polsko-české gastronomické soutěže za-měřené na rybí speciality. Nová podoba této kulturní akce rozšiřujetaké spolupráci obce Niemodlin s partnerským městem Štíty.

■ The project of ”Carp Festival” has its roots in the Satirical Carto-on Contest ”Karpik” organized since the year 2003.

The idea of the project refers to numerous fish-breeding pondswhich have made Niemodlin famous for sev-

eral centuries. Throughout the consecu-tive editions of the Cartoon Contest theidea started to develop the event with

a culinary element – we suggestedto organize a Polish-Czech Fish–Dish Culi-nary Contest. The co-operation between theNiemodlin Communeand the town of Stitawill surely be broad-ened thanks to the newformula of the culinaryevent.

Potrawy / Jídla / Dishes

Projekt „Święto Karpia 2011” / Projekt „Svátek Kapra 2011” / The Project of „Carp Festival 2011” 13

Karp Bożonarodzeniowy

Składniki: Karp podzielony na porcje, sól, olej, masło, sok z cytryny, kminek, przyprawa do ryb, czerwona, słodka papryka mielona,czosnek, przyprawa grillowa, pieprz mielony, piwo.

Sposób przygotowania: • Posolone i pokropione sokiem z cytryny porcje pozostawiamy na co najmniej godzinę w lodówce.• Potem układamy je w nasmarowanej masłem brytfannie i posypujemy mieloną, czerwoną papryką, dodajemy czosnek, przyprawę do ryb,

kminek, przyprawę grillową i odrobinę mielonego pieprzu.• Dodajemy masło, olej i pieczemy pod przykryciem około 45 minut.• Następnie dodajemy 200 ml piwa i jeszcze przez 15 minut pieczemy bez przykrycia.

Pstrąg na Maśle

Składniki: Pstrąg, sól, kminek, masło.Sposób przygotowania: • Oprawionego pstrąga solimy, posypujemy kminkiem i do środka wkładamy kawałki masła.

• Smażymy na maśle około 20 minut.

Karp po Niemodlińsku

Składniki: 4 marchewki, 2 cebule, 1 seler, 2 pory (z białymi końcami), wegeta, oliwa, liść laurowy, ziele angielskie, Karp – ok. 1,5 kg,mąka, sól, pieprz, cytryna, olej.

Sposób przygotowania: • Karpia pokroić w dzwonki. Otoczyć w mące i obsmażyć na patelni.• Jarzyny pokroić w talarki, por pod skosem w krążki, wymieszać z wegetą i oliwą, zielem angielskim i liściem laurowym.• Gdy jarzynki zmiękną, przełożyć do naczynia żaroodpornego na spód. Następnie układamy karpia smażonego,

przykrywamy warzywami i pakujemy w folię aluminiową.• Wkładamy do piekarnika na 180-200°C na około 40-60 minut.


Projekt „Święto Karpia 2011” / Projekt „Svátek Kapra 2011” / The Project of „Carp Festival 2011”14

Vánoćní Kapr

Suroviny: Rozporcovaný kapr, sůl, olej, máslo, citrónová št’áva, kmín, rybí koření, mletá červená paprika sladká, česnek, grilovací koření,pepř mletý, pivo.

Postup přípravy: • Osolené porce pokapané citrónovou šťávou necháme alespoň 1 hodinu v chladničce odležet.• Potom je rozložíme do máslem vytřeného pekáče a přidáme mletou červenou papriku, česnek, rybí koření, kmín, grilovací koření a trochu mletého

pepře.• Přidáme máslo, olej a pečeme zakryté asi 45 minut.• Potom přidáme 2 dcl piva a odkryté pečeme ještě 15 minut.

Pstruch na Másle

Suroviny: Pstruh, sůl, kmín, máslo.Postup přípravy: • Vykuchaného pstruha osolíme, posypeme kmínem a vnitřek vyplníme plátky másla.

• Smažíme na másle asi 20 minut.

Kapr po Nemodlinsku

Suroviny: 4 mrkve, 2 cibule, 1 celer, 2 pórky (s bílými konci), vegeta, olivový olej, bobkový list, nové koření, kapr – cca 1,5 kg, mouka, sůl,pepř, citrón, olej.

Postup přípravy: • Kapra pokrájíme na filety. Obalíme v mouce, osmažíme na pánvi.• Zeleninu pokrájíme na kolečka, pórek zešikma, promícháme s vegetou a olivovým olejem, novým kořením a bobkovým listem.• Když zelenina změkne, přendáme na dno žáruvzdorné mísy. Na směs položíme smaženého kapra, přikryjeme zeleninou a alobalem.• Vložíme do trouby na 180-200°C a pečeme cca 40-60 min.


Projekt „Święto Karpia 2011” / Projekt „Svátek Kapra 2011” / The Project of „Carp Festival 2011” 15

Christmas carp

Ingredients: carp divided into portions, salt, oil, butter, lemon juice, caraway, fish seasoning, red sweet ground paprika, garlic,barbecue seasoning, pepper, beer.

Method: • Leave salted, sprinkled with lemon juice portions of carp for at least 1 hour in a fridge.• Then place them in a greased tin and sprinkle with pepper, add some garlic, fish seasoning, caraway, barbecue seasoning and a little

pepper.• Add butter, oil, and fry under the cover for about 45 minutes.• Next add 200ml beer and fry without a cover.

Trout on butter

Ingredients: Trout, salt, caraway, butter.Method: • Sprinkle the prepared trout with salt and caraway, then put pieces of butter inside the fish.

• Fry on butter for about 20 minutes.

Niemodlin – style carp

Ingredients: 4 carrots, 2 onions, 1 celeriac, 2 leeches (with white ends), seasoning, olive oil, a bay leaf, pimento, a carp of 1,5 kg, flour,pepper, lemon, oil.

Method: • Cut the carp into thick slices. Coat them in flour and fry gently on the frying pan.• Cut the vegetables into round slices, cut the leech on a slant, mix with seasoning , olive oil, pimento and a bay leaf.• When the vegetables are soft put them on the bottom of a casserole.• Then put the fried carp, cover with the vegetables and pack in aluminum foil. Put into the oven at 180-200 degrees for about 40-60

minutes.

Lista uczestników / The list of participants


■ Wielka Brytania / UK:• Jimmy Mir

■ Argentyna / Argentina:• Santiago Cornejo

■ Belgia / Belgium:• Andre Mathijs• Constantin Sunnerberg• Nikola Hendrickx• Philippe Cruyt

■ Białoruś / Belorussia:• Marina Gorelova • Galina Pavlova

■ Bośnia i Hercegowina / Bosnia and Herzegovina:• Sljivo Husein • Resad Sultanovic

■ Brazylia / Brazil:• Mauro Zamaro • Jose Nivaldo Pereira De Souza

■ Bośnia i Hercegowina / Bosnia and Herzegovina:• Sljivo Husein

■ Bułgaria / Bulgaria:• Galina Pavlova • Jovcho Savov• Rumen Angelov Radoev • Anatoliy Stankulov• Ivelin Stoyanov • Trayko Popov • Tsocho Peer• Iren Trendafilov • Valentin Georgiev

■ Chiny / China:• Li Hai Jun • Guibao Gai • Li Jing Shan• Liang Jungi • Hao Yapeng • He Zi Zheng - dz• Shi Tian Jun • Guo Zhi Hang • Zhi Chong Liang• Wany Ke Han • He Xin Wan • Li Yu Tong

• Han Chang • Ren Bing Hao • Wu Qian Yun• Che.;n Xiao an • Zhou Yun hao • Run Tang Li• An ke Yu • Wang Xiao Ran • Jiang Shu Wey

■ Czechy / Czech Republic:

• David Evzen • Jiri Srna • Miroslav Kral Cesky• Roman Kubec • Oldrich Hejziar• Ivana Valocká • Pavel Dvoracek

■ Estonia:

• Edgar Salm

■ Egipt / Egypt:

• Mohamed Effat Ismail • Fawzy Morsy Fawzy•Wesam Khalil

■ Finlandia / Finland:

• Heino Partanen

■ Francja / France:

• Stephanie Sevgeant • Małgorzata Gnyś

■ Grecja / Greece:

• Coutarelli Demetrios • Thimodeas Fotis• Sotiris Arnis • Grigoris Georgiov

■ Hiszpania / Spain:

• Manuel Sainz Serrano • Juli Sanchis Aguado• Moises Ramirez Alonso

■ Indie / India:• Mohesh Kumar Dubey • Thipparthi Gangadhar

■ Indonezja / Indonesia:• Armen Hamonangan• Agus Eko Santos• Darsond • Danny Adil

■ Iran:• Ali Divan ari • Mohsen Zarifian• Ali Askhannejad • Bahareh Zare• Roozbeh Jafarzadeh • Akbar Pirjani• Mona Khosnava • Shahram Shirzadi• Davoud Houshmand • Mehid Afradi• Erfan Mojdeh • Hamed Sharifi• Vahid Alimohammadi • Leila Jami• Niloofar Ghabadi • Masoud Sabahi• Farhad Rahim Gharamateki• Seyyed Hassan Hejazi• Hossein Rahimkhani

■ Izrael / Israel:• Eynat Mendelson • Kfir Weizman• Sergey Schichenko • Grigori Katz

■ Kanada / Canada:• Oskar Malatesta

■ Macedonia:• Spiro Dzajkov

■ Meksyk / Mexico:• Gabriel Lopez Martinez

Lista uczestników / The list of participants


■ Niemcy / Germany:• Pavel Taussing • Valeriu Kurtu• Waldemar Mandzel • Helmut Jacek• Peter Ruge

■ Nigeria:• Azuka Nwokocha

■ Malezja / Malaysia:• Noor Effa Nizah Binii Jasni

■ Malta:• Dunstan Hamilton

■ Polska / Poland:• Mieczysław Podgórski • Andrzej Krawczak• Mariusz Bocheński • Marcin Bondarowicz• Marek Jerzy Szymańczuk • Andrzej Terlecki• Henryk Cebula • Sławomir Lizoń• Tomasz Rzeszutek • Zbigniew Piszczako• Tadeusz Krotos • Jadwiga Gilun • Katrzyna Grypo• Sławoimr Łuczyński • Daniel Strzelczyk• Paweł Stańczyk • Cezary Przęzak• Grzegorz Pepaś • Jacek Lanckoroński• Anna Sokolska • Justyna Porada• Dariusz Pietrzak • Józef Jabłoński• Paula Pabiańska • Agnieszka Pabiańska• Bartłomiej Belniak • Marek Kretowicz• Maciej Trzepałka • Joanna Hanć• Izabela Studnik • Adam Polkowski• Bartłomiej Kuźnicki • Halina Kuźnicka

• Janusz Kożusznik • Marek Gliwa• Magdalena Wosik • Szczepan Sadurski• Michał Ogiński • Piotr Opałka• Katarzyna Petrykowska • Tomasz Wołoszyn• Grzegorz Szumowski • Marek Dąbrowski• Anna Dziemieszyńska • Grzegorz Wach• Paweł Kuczyński • Witold Mysyrowicz

■ Rosja / Russia:• Wiaczesław Tarasow • Andrey Rijov• Anatoly Radin • Vladimir Semerenko• Alexandr Shaurov • Nickolay Chernyshev• Club Cranberry •Misha Chernyshev• Nicolay Chernyshev

■ Rumunia / Romania:• Victor Chiril • Mihai Danielescu • Artuche Felix• Marian Lupu • Nicolae Lupu • Alin Cantemir• Misaila Carmen Niculina • Gabriel Rusu• Vasile Pascuta • Alin Cantamir Toader• Octavian Bour • Mihai Boaca

■ Salwador / El Salvador:• Ricardo Clement

■ Serbia:• Sava Babić • Milenko Kosanovic• Slobodan Obradovic • Sekerim Sikanja• Mileta Miloradovic • Predrag Srbljanin –Srba

■ Słowacja / Slovakia:• Radoslaw Repicky • Jozef Storinsky

• Bobo Pernecky • Frantisek Bojnican

■ Sri Lanka:• Paul Miranda

■ Singapur / Singapore:• Seen Mun Kong

■ Turcja / Turkey:• Halit Kurtulmus • Alp Yurtsever • Musa Gumus• Erdogan Basol • Murat Donmez

■ Ukraina / Ukraine:• Vladimir Kazanevsky • Oleksy Kustovsky• Valeriy Chmyriov • Sergey Vemozhko• Michael Mayewski • Alexandru Dubovsky• Yuriy Kosobukin

■ USA:• William Lockett • Walerian Domanski• Roozbeh Jafarzadeh • Raul de la Nuez• Andrzej Pacułt • Huey Nguyenhuu

■ Urugwaj / Uruguay:• Raquel Orzuj

■ Uzbekistan:• Nicolay Svirdenko • Asimkhan Vasikhanov• Farrukh Teshayev • Gaziev Mirsait• Popov Nikolay • Makhmudjon Eshonkulov• Husan M. Sodiqov • Raushan.M Egamberdiev

Protokół „Karpik 2011” / Protocol “Karpik 2011”


Jury podczas obrad w dniu 7 października 2011 r. w składzie / Jury when sit on 7 October 2011 on warehouse:

Jacek Frąckiewicz – przewodniczący / chairpersonWiesław Lipecki, Michał Graczyk, Marek Adamus, Małgorzata Biedroń – członkowie / members

ustaliło co następuje / make what follows:

Gr and Prix otrzymuje / Grand Prix goes to:

Nikola Hendrickx Belgia / Belgium

Dwie Nagrody równorzędne otrzymują / Two Aw ards go to:

Henryk Cebula Polska / Poland • Magdalena Wosik Polska / Poland

Wyróżnienia Honorowe otrzymują / Honorable Mentions go to:

Oleksiy Kustovsky Ukraina / Ukraine • Gabriel Rusu Rumunia / Romania • Vladimir Kazanevsky Ukraina / Ukraine

• Pavel Dvorač ek Czechy / Czech Repubic • Witold Mysyrowicz Polska / Poland

Sławomir Łuczyński Polska / Poland • Katarzyna Petrykowska Polska / Poland

Nagrodę Burmistrza Niemodlina otrzymuje / The Mayor of Niemodlin’s Award goes to:

Janusz Kożusznik Polska / Poland

Niemodlin, 7 października 2011 r. / 7 October 2011

Laureaci / Winners


NikolaHendrickxBelgia / Belgium

Laureaci / Winners


HenrykCebulaPolska / Poland

Laureaci / Winners


MagdalenaWosikPolska / Poland

Laureaci / Winners


OleksiyKustovskyUkraina / Ukraine

Laureaci / Winners


GabrielRusuRumunia / Romania

Laureaci / Winners


VladymirKazanevskyUkraina / Ukraine

Laureaci / Winners


PavelDvoračekCzechy / Czech Republic

Laureaci / Winners


WitoldMysyrowiczPolska / Poland

Laureaci / Winners


SławomirŁuczyńskiPolska / Poland

Laureaci / Winners


KatarzynaPetrykowskaPolska / Poland

Laureaci / Winners


JanuszKożusznikPolska / Poland

Pozostali uczestnicy / Others participants


Bartłomiej Belniak Polska / Poland

Vahid Alimohammadi Iran



Frantisek Bojnican Słowacja / Slovakia

Sava Babić Serbia



Octavian Bour Rumunia / Romania

Marcin Bondarowicz Polska / Poland



Philippe Cruyt Belgia / Belgium

Valeriy Chmyriov Ukraina / Ukraine



Ali Divandari Iran

Spiro Dzajkov Macedonia



Makhmudjon Eshonkulov Uzbekistan

Frantisek Bojnican Słowacja / Slovakia



Farhad Rahim Gharamateki Iran

Walerian Domanski USA



Davoud Houshmand Iran

Anna Dziemieszyńska Polska / Poland



Helmut Jacek Niemcy / Germany

Raushan M. Egamberdiev Uzbekistan



Grigori Katz Izrael / Israel

David Evzen Czechy / Czech Republic



Fawzy Morsy Fawzy Egipt / Egypt

Valentin Georgiev Bułgaria / Bulgaria



Jimmi Mir Wielka Brytania / UK

Marek Gliwa Polska / Poland



Marek Kretowicz Polska / Poland

Marina Gorelova Białoruś / Belorussia



Jose Nivaldo Pereira De Souza Brazylia / Brasil

Oldrich Hejziar Czechy / Czech Republic



Juli Sanchis Aguado Hiszpania / Spain

Tadeusz Krotos Polska / Poland



Yuriy Kosobukin Ukraina / Ukraine

Vladymir Kazanevsky Ukraina / Ukraine



Jacek Lanckoroński Polska / Poland

Milenko Kosanovic Serbia



Waldemar Mandzel Niemcy / Germany

Mileta Miloradovic Serbia



Moises Ramirez Alonso Hiszpania / Spain

Sławomir Lizoń Polska / Poland



Manuel Sainz Serrano Hiszpania / Spain

Andrzej Krawczak Polska / Poland



Piotr Opałka Polska / Poland

Halina Kuźnicka Polska / Poland



Andrzej Pacułt USA

Musa Gumus Turcja / Turkey



Bobo Pernecky Słowacja / Slovakia

Michał Ogiński Polska / Poland



Dariusz Pietrzak Polska / Poland

Heino Partanen Finlandia / Finland



Akbar Pirjani Iran

Mieczysław Podgórski Polska / Poland



Raul de la Nuez USA

Ricardo Clement Salwador / El Salvador



Zbigniew Piszczako Polska / Poland

Andrey Rijov Rosja / Russia



Cezary Przęzak Polska / Poland

Run Tang Li Chiny / China



Vladimir Semerenko Rosja / Russia

Szczepan Sadurski Polska / Poland



Iren Trendafilov Bułgaria / Bulgaria

Anna Sokolska Polska / Poland



Valeriu Kurtu Niemcy / Germany

Maciej Trzepałka Polska / Poland



Ivana Valocká Czechy / Czech Republic

Kfir Weizman Izrael / Israel



Grzegorz Wach Polska / Poland

William Lockett USA



Hao Yapeng Chiny / China

Pavel Taussing Niemcy / Germany



Stephanie Sevgeant Francja / France

Ivelin Stojanov Bułgaria / Bulgaria



Daniel Strzelczyk Polska / Poland

Shahram Shirzadi Iran



Constantin Sunnerberg Belgia / Belgium

Andrzej Terlecki Polska / Poland



Nicolay Svirdenko Uzbekistan

Grzegorz Szumowski Polska / Poland



WiaczesławTarasovRosja / Russia

Wesam KhalilEgipt / Egypt

PredragSrbljanin-Srba

Serbia

Protokół „Mały Karpik 2011” / Protocol „Small Karpik 2011”


Jury podczas obrad w dniu 7 października 2011 r. w składzie / Jury when sit on 7 October 2011 on warehouse:

Jacek Frąckiewicz – przewodniczący / chairpersonWiesław Lipecki, Michał Graczyk, Marek Adamus, Małgorzata Biedroń – członkowie / members

ustaliło co następuje / make what follows:

Grand Prix Małego Karpika – nagrodę „Lok alnej Grupy Rybackiej Opolszczyzna” otrzymuje/ Grand Prix of Small Karpik – award of the Local Fishermen’s Group ”Opolszczyzna” goes to:

Oliwia Koteluk SP 1 Niemodlin, klasa 5 / SP 1 Niemodlin, 5th class

Nagrody w kategoria klas 0-4 / Awards in category of class 0-4:

Szymon Chmura SP Pokój, klasa 2 / SP Pokój, 2th class • Jessica Maciej SP Pokój, klasa 2 / SP Pokój, 2th class

Marcelina Kulczycka SP 1 Niemodlin, klasa 3 / SP 1 Niemodlin, 3th class

Nagrody w kategoria klas 5-6 / Awards in category of class 5-6:

Wiktoria Habiak SP1 Niemodlin, klasa 5 / SP 1 Niemodlin, 5th class • Hanna Węgrowska SP1 Niemodlin, klasa 5 / SP 1 Niemodlin, 5th class

Magdalena Konefał SP 1 Niemodlin, klasa 6 / SP 1 Niemodlin, 6th class

Wyróżnienia Firmy „Ornament” Nysa otrzymują / Honorable mentions of the company „Ornament” Nysa go to:

Kategoria klas 0-4 / Category of class 0-4: Natalia Wójcik SP 1 Niemodlin, klasa 3 / SP 1 Niemodlin, 3th class

Kategoria klas 5-6 / Category of class 5-6: Natalia Wyrwich SP 1 Niemodlin, klasa 6 / SP 1 Niemodlin, 6th class

Niemodlin, 7 października 2011 r. / 7 October 2010

Laureat / Winner


OliwiaKotelukPolska / Poland


DTP:

stud

ioc

tw

ww

.cont

ext.p

l

Patronat honorowy i partnerzy

OśrodekKulturyw Niemodline

BurmistrzNiemodlina

MieczysławMoździerski

KWANTUsługi TransportoweWładysław Unijewski

RomanSzymański

JarosławKopij

Państwowe Gosodarstwo LeśneLasy PaństwoweGospodarstwo Rybackie Niemodlin

Urząd Marszałkowskiw Opolu

StarostwoPowiatowew Opolu

PSS SpołemNiemodlin

Patronat medialny

Organizatorzy

Projekt jest współfinansowany przez Agencję Rynku Rolnego – Fundusz Promocji Ryb.



Design: ctwww.context.pl

Documents

Carp Festival IX Międzynarodowy Konkursptryb.pl/wp-content/uploads/Katalog-pokonkursowy-Karpik-2011.pdf · Or ga ni za cja tak wiel kie go przed się wzię cia nie by ła - by