català español

AMANIDES ENSALADAS‘Ensaladilla’ russa Ensaladilla rusa . . . . . . . . . . . . . . 3,95

Amanida de tomata, feta, olives, salsa iogurt i menta . . 3,95Ensalada de tomate, feta, aceitunas, salsa de yogurt y menta‘Salpicón’ de gambes Salpicón de gambas . . . . . . . . . . 5,95

Amanida camperola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,25amb tonyina, patata, tomata, ceba, ou i olivesEnsalada campestre con atún, patata, tomate, cebolla, huevos y aceitunas

Assortiment d’amanides Surtido de ensaladas . . . . 7,50russa, camperola, tomata i feta rusa, campestre, tomate y feta

Amanida fresca de l’hort (enciams, ceba, tomata i olives) . . 4,50Ensalada fresca del huerto (lechugas, cebolla, tomate y aceitunas)

Amanida parmesana amb tomata i fruita seca . . . . . . 6,50Ensalada parmesana con tomate y frutos secosLa reina de les amanides: la cabra . . . . . . . . . . . . . . 6,90La reina de las ensaladas: la cabra

@eldynamicbar

#Etiqueta’ns #Etiquetanos

#eldynamicfood

Mira quins plats! ¡Mira que platos!

Anxoves de l’Escala amb oli d’oliva (6 filets) . . . . . . . . 6,85Anchoas de l’Escala con aceite de oliva (6 filetes)

Seitons artesans amb oli d’oliva (6 filets) . . . . . . . . . . 4,35Boquerones artesanos con aceite de oliva (6 filetes)

El matrimoni seitó i anxova (1+1 filets) . . . . . . . . . . 1,85El matrimonio boquerón y anchoa (1+1 filetes)

Ostres! Ostra gallega Ostras! Ostra gallega . . . . . . 2,50/u

Ostres! Ostra francesa Ostras! Ostra francesa 3,60/u

‘Zamburiña’ (petxina variada) Zamburiña . . . . . . . . . . 2,50/u

Musclos al vapor amb cítrics (300 g) . . . . . . . . . . . . . . 5,75Mejillones al vapor con cítricos (300 g)

Cloïsses a la planxa Almejas a la plancha (250 g) . . . . . . 8,60

Festival de clova: musclos i cloïsses . . . . . . . . . . 7,00Festival de mariscos: mejillones y almejasPop a la gallega Pulpo a la gallega . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90

Tonyina a la soia Atún a la soja . . . . . . . . . . . . . . . . 10,95

‘Xipironets’ a l‘andalusa Chipirones a la andaluza . . . . . . 6,90

Gambes a l’‘ajillo’ (gamba llagostinera a l’allada) . . . . . . . . 8,50Gambas al ajillo (cola de gamba langostinera al ajillo)

Tempura de gamba llagostinera iespàrrecs amb salsa romesco . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50Tempura de gamba langostinera y espárragos con salsa romescoCalamars a l’andalusa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90Calamares a la andaluzaBrandada de bacallà amb torradetes . . . . . . . . . . . . 6,85Brandada de bacalao con tostaditasPintxo de sípia Pincho de sepia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,85

Pintxo de salmó Pincho de salmón . . . . . . . . . . . . . . . . 3,85

Pintxo de tonyina Pincho de atún . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50

Pintxo de bacallà Pincho de bacalao . . . . . . . . . . . . . . 3,85

Pintxo de gamba llagostinera Pincho de gamba langostinera 3,30

TAPES LA MAR DE BONESTAPAS LA MAR DE BUENAS

TAPES TAPASOlives picants de l’àvia i olives farcides d’anxova . . 2,50Aceitunas picantes de la abuela y aceitunas rellenas de anchoaPatates braves amb allioli d’aquí i ‘pimentón’ d’allà . . 4,50Patatas bravas con allioli de aquí y pimentón de alláPebrots del piquillo eixeritsfarcits de brandada de bacallà (2 u) . . . . . . . . . . . . . . 4,80Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao (2 u)

Pebrotets de Padrón Pimientos de Padrón . . . . . . . . . . 4,75

Assortiment de croquetes: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 pollastre carbassa amb pernil espàrrecs amb bacó formatgeSurtido de croquetas: pollo calabaza con jamón espárragos con beicon queso

Croquetó de parmesà Croquetón de parmesano . . . . 1,75/u

La Bomba d’ La bomba de El Dynàmic . . 4,25

‘Pintxo’ de brie cruixent Pincho de brie crujiente . . . . 2,95

Pernil ibèric (50 g) amb pa amb tomata . . . . . . . . . . 7,90Jamón ibérico (50 g) con pan con tomateAssortiment de formatges gironins (5 varietats) . . 12,50Surtido de quesos de Girona (5 variedades)Tires de pollastre arrebossat amb salsa allada . . . . . . 5,75Tiras de pollo rebozado al ajilloEspàrrecs verds amb formatge parmesà . . . . . . . . . . 6,75Espárragos verdes con queso parmesanoSaltat de gírgoles amb pernil ibèric . . . . . . . . . . . . . . 5,25Setas de cardo salteadas con jamón ibéricoCoca amb brie i pernil ibèric . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50Coca con brie y jamón ibéricoCoca de recapte amb anxoves de L’Escala . . . . . . . . 4,50Coca de recapte (torta de cebolla, tomate y pimiento asado) con anchoasCoca tres formatges Coca tres quesos . . . . . . . . . . . . . . 4,25

PER COMPARTIR

TÀRTARS TÁRTAROSTàrtar de tonyina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50Tártaro de atún Tàrtar de salmó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50Tártaro de salmón‘Steak tartare’ de vedella . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50Bistec tártaro de ternera

OUS HUEVOS

Eco-ous ferrats amb botifarra de perol . . . . . . . . . . . . 5,95Eco-huevos fritos con butifarra de perolEco-ous ferrats amb pernil ibèric . . . . . . . . . . . . . . . . 6,75Eco-huevos fritos con jamón ibéricoEco-ous ferrats amb foie Eco-huevos fritos con foie . . . . 8,00

Eco-ous emprenyats Eco-huevos ‘cabreados’ . . . . . . 5,95

Truita de patates i ceba feta al moment . . . . . . . . . . 4,50Tortilla de patatas y cebolla hecha al momento

els ous ecològics de les gallinesfelices i en llibertat de la Teresa

PREMIUM

Tenim pasense gluten!¡Tenemospan sin gluten!

GEN. 2017Suplement de 0,10 € a la terrassa Suplemento de 0,10 € en la terraza

Preus amb IVA Precios con IVA

Plat infantilPlato infantil

Producte ecològicProducto ecológico

Plat vegetariàPlato vegetariano

Plat estrellaPlato estrella

Catalanet: gelat torró i ratafia . . . . . . . . . . . . . . 3,50Catalanet: helado turrón y ratafíaFlam amb nata Flan con nata . . . . . . . . . . . . . . . . 3,10Crema catalana Crema catalana . . . . . . . . . . . . . . 3,25

Miniflaona especialitat de Figueres feta per en Jordi 2,95Mini flaona especialidad de Figueres hecha por JordiTap de Cadaqués amb gelat de vainilla . . . . . . . . 3,75Tap de Cadaqués con helado de vainillaCoulant de xocolata Coulant de chocolate (10 min.) 4,95Pastís Tatin casolà Tarta Tatin casera . . . . . . . . . . 4,85Recuit d’ovella de Mas Marcè amb mel de l’Empordà 4,00Requesón de oveja de Mas Marcè con miel del EmpordàPa amb xocolata, oli i sal Pan con chocolate, aceite y sal 4,85‘Tocinillus’ d’en Jordi Tocinillos de Jordi . . . . . . 3,85Assortiment de formatges gironins (5 varietats) . . 12,50Surtido de quesos de Girona (5 variedades)Lingot de xocolata PER COMPARTIR . . . . . . . . . . . . 6,50Lingote de chocolate para compartirGelat de xocolata Helado de chocolate . . . . . . . . 2,00/bola

Gelat de vainilla Helado de vainilla . . . . . . . . . . 2,00/bola

Gelat de llimona Helado de limón . . . . . . . . . . . . 2,00/bola

Gelat d’avellana Helado de avellana . . . . . . . . . . 2,00/bola

Valencià: suc de taronja amb gelat de vainilla . . 4,50Valenciano: zumo de naranja con helado de vainilla

POSTRES i GELATSPOSTRES y HELADOS

lesdulses

PER COMPARTIR

VILA-SACRABotifarra amb ceba cruixent, cogombre, mostassa dolça i quètxup Butifarra con cebolla

crujiente, pepino, mostaza dulcey ketchup

4,95

CAP de CREUSBotifarra, formatge de cabra i

picada catalanaButifarra, queso de cabra y

picada catalana4,95

HOT DOGCATALÀ

* bo

tifar

res

fete

s a

la b

rasa

*bu

tifar

ras h

echa

s a la

bra

sa **ALEMANYASalsitxa bona de

FrankfurtSalchicha buena de

Frankfurt3,25

FRANÇASalsitxa bona de

Frankfurt amb ceba i formatge Salchicha

buena de Frankfurt con cebolla y queso

3,50

Pernil ibèric Jamón ibérico . . . . . . . . . . 4,25Llom amb formatge Lomo con queso . . 3,85Bacó amb formatge Beicon con queso . . 3,85

Pernil ibèric Jamón ibérico . . . . . . . . . . 4,25Llom amb formatge Lomo con queso . . 3,85Bacó amb formatge Beicon con queso . . 3,85

‘BOCA-DILLU’ FLAUTA-DILLU

la canya

en gerra!es converteix

¡Los miercólesy los jueveslas cañas

se conviertenen jarras!

Beure amb moderació és la teva responsabilitat / Beber con moderación es tu responsabilidad

Swing-burguer

HAMBURGUESES HAMBURGUESAS

L’AGUSTÍde vedella amb foie, compota

de poma i ceba confitadade ternera con foie, compota de manzana y cebolla confitada

8,50

LA SALVADORde vedella amb ou ferrat,

bacó, tomata i salsa romescode ternera con huevo frito,

beicon, tomate y salsa romesco8,25

LA VAYREDAde pollastre de pagès amb ceba

tendra, tomata, ruca i formatge tendre

de pollo de payés con cebolleta, tomate, rúcula y queso tierno

7,50

BLACK ANGUSde carn bovina

d’origen escocèsamb verdures a la brasa

de carne vacuna de origen escocés con verduras a la brasa

10,00

LA MONTURIOLde bou amb xampinyons,

bacó, formatge tendre i cebade buey con champiñones,

beicon, queso tierno y cebolla8,50

fetes a la brasa hechas a la brasa

El PA de les hamburgueses està fet amb FARINES ECOLÒGIQUES de l’Albert de Cal Mestres.

Fish-burguer

LA GALA ESPECTACULARde salmó fresc amb pa negre /// de salmón fresco con pan negro

9,00

NEW!

A LA BRASA | A LA BRASA

Filet de salmó a la brasa amb guarnició . . . . . . . . 10,50Filete de salmón a la brasa con guarniciónEntrecot de vedella a la brasa (250 g) . . . . . . . . . . . . 12,25Entrecot de ternera a la brasa (250 g)

AL·LÈRGENS ALÉRGENOS

ApiApio

SèsamSesamo

Fruits secsFrutos secos

SojaSoja

GlutenGluten

OuHuevo

Mol·luscMolusco

CrustaciCrustáceo

LactosaLactosa

SulfitsSulfitos

MostassaMostaza

PeixPescado

Tenim pa sense gluten!¡Tenemos pan sin gluten!