Cartofi cu smantana si cascaval la cuptor

INGREDIENTE 7-8 cartofi 200 gr smantana

3 oua

100 gr sunca presata

branza,cascaval(cat vreti)

1 lingura faina

1 legatura marar

sare ,piper

unt pt uns

MOD DE PREPARARE RETETA Cartofi cu smantana si cascaval la cuptor:

Curatam cartofii,ii spalam si-i taiem cuburi. Ii fierbem in apa cu delikat. Dupa ce s-au fiert,ii scurgem bine de apa. Intr-un vas Jena,uns cu unt punem cartofii. Umplutura o pregatim astfel: amestecam ouale cu sarea si piperul si le batem cateva secunde cu furculita sau cu mixerul. Adaugam smantana si omogenizam. Punem apoi sunca taiata bucatele mici si branza data pe razatoare. Adaugam faina si mararul tocat marunt. Amestecam totul si turnam peste cartofi. Deasupra radem cascavalul. Bagam la cuptor pana se rumeneste frumos,aproximativ 25-30 de minute.