การศกษาความเปนไปไดในการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างาน

กรณศกษา บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด THE FEASIBILITY STUDY OF CYCLE TIME REDUCTION

IN DOCUMENT AUDIT PROCESS CASE STUDY : NMB-MINEBEA THAI LTD.

นาย รฐพล ทมผา

โครงงานสหกจศกษานเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร ปรญญาบรหารธรกจบณฑต สาขาการจดการอตสาหกรรม

คณะบรหารธรกจ สถาบนเทคโนโลย ไทย-ญปน

พ.ศ. 2560

การศกษาความเปนไปไดในการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างาน กรณศกษา บรษทเอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด

THE FEASIBILITY STUDY OF CYCLE TIME REDUCTION IN DOCUMENT AUDIT PROCESS

CASE STUDY : NMB-MINEBEA THAI LTD.

นาย รฐพล ทมผา

โครงงานสหกจศกษานเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร

บรหารธรกจบณฑต สาขาการจดการอตสาหกรรม

คณะบรหารธรกจ

สถาบนเทคโนโลยไทย - ญป น

ปการศกษา 2560

คณะกรรมการสอบ

……………………………………………………. ประธานกรรมการสอบ

(อาจารยสรเดช ภทรวเชยร)

……………………………………………………. อาจารยทปรกษา

(อาจารยวฒพงษ ปะวะสาร)

……………………………………………………. ประธานสหกจศกษาสาขาวชา

(อาจารยวฒพงษ ปะวะสาร)

ลขสทธของสถาบนเทคโนโลยไทย – ญปน

ก

ชอโครงงาน การศกความเปนไปไดในการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบ เอกสารควบคมการท างาน ผเขยน นายรฐพล ทมผา

คณะวชา บรหารธรกจ สาขาวชา การจดการอตสาหกรรม

อาจารยทปรกษา วฒพงษ ปะวะสาร

พนกงานทปรกษา รกษนฐภรณ พรมจนทร

ชอบรษท บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด

ประเภทธรกจ/สนคา ผลตชนสวนอเลคทรอนกตและชนสวนรถยนต

บทสรป

การศกษาความเปนไปไดการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบนน คอการปรบปรง

วธการท างานรปแบบหนง ซงในปจจบนนนเกดปญหาขนนนกคอ มเอกสารควบคมการท างานเปน

จ านวนมากและตองอยหนาสถานงานทกแผนกตามมาตรฐาน ISO9001&IATF16949 และสงท

เกดขนคอในกระบวนการตรวจสอบเอกสารมกรณทหาเอกสารทจะตรวจสอบไมพบ พนกงานจง

ตองหาเอกสารดงกลาวท าใหตองใชเวลาในการตรวจสอบมากยงขนสงผลใหการตรวจสอบไม

ทวถงและมงานเสยไปหาลกคาจงท าใหเกดขอรองเรยนของลกคาและเวลาในการตรวจสอบเอกสาร

ควบคมการท างานของการ Set up มเวลานานถง 29.68 นาท และขอรองเรยนของลกคายอนหลง 6

เดอนมขอรองเรยนเฉลยอยท 4 ขอรองเรยน

เมอแกไขการท างานแลวผลทไดคอสามารถลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสาร

ควบคมการท างานในกระบวนการ Set-Up ลดลง 47 เปอรเซนต จากรอบเวลาการท างานเดม 29.68

นาท สามารถลดลงเหลอเพยง 15.4 นาท ท าใหมเวลาในการตรวจสอบมากขนซงไดตดขนตอนการ

ท างานทสญเปลาไปและท าใหการรองเรยนของลกคาในเดอน ธนวาคมและมกราคม ลดลงมา 3 ขอ

รองเรยน

ข

Project’s name THE FEASIBILITY STUDY OF CYCLE TIME REDUCTION

IN DOCUMENT AUDIT PROCESS

Writer Rattapol Toompa

Faculty Business Administration, Industrial Management

Faculty Advisor Wuttipong Pawasarn

Job Supervisor Rucknutthaporn Prommachun

Company’s name NMB-Minebea Thai Ltd.

Business Type Manufacture of electronics and mechanical parts

Summary

Study on production procedure and standard database for document control job. This Project for improve process about check document because present process has waste time problem, Then had Complaints from customer.

I Improvement that Process by Create Document Search System. So , Process time will decrese from 29.68 minute / 1 cycle time to 15.4 minute / 1 cycle difference 14.28 minute (48%) and Complaints from customer decrese from 4 items/mount (average 6 mount) to 1 items difference 3 items. (75%)

ค

กตตกรรมประกาศ

การศกษาคนควาดวยตนเองเรองการศกความเปนไปไดในการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารควบคมการท างานจะไมสามารถประสบผลส าเรจไดถาขาดอาจารยทปรกษา อาจารยวฒพงษ ปะวะสาร ทชวยปรกษา ชแนะแนวทาง การแกไขปญหาตาง ๆ อกทงยงสละเวลาอนมคาตรวจ แนะแนว รายงานของขาพเจา

และยงตองขอบคณ คณรกษนฐภรณ พรมจนทร ทปรกษาสหกจศกษา ทชวยหาขอมลตาง

ๆ ทงยงชวยสอนขนตอนการท างานตางๆ ทงการท า แผนภมพาเรโต การเกบขอมล การตรวจสอบเอกสารควบคมการท างาน ระบบขอมลของคามาตรฐานของชนงาน แนะน าวธการแกไขปญหาตางๆ ประสานงานกบแผนกตางๆ ให จนท าใหการศกความเปนไปไดในการลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารควบคมการท างานนนประสบความส าเรจบรรลถงวตถประสงคได และตองขอขอบคณพๆพนกงานทอยหนางานทใหความรวมมอในการเกบขอมลตางๆจงท าใหโครงการนสามารถบรรลเปาหมายไดรวดเรวกกวาทท าการวางแผนเอาไว

รฐพล ทมผา

ผจดท า

ง

สารบญ

บทสรป ............................................................................................................................................. ก

SUMMARY .................................................................................................................................... ข

กตตกรรมประกาศ............................................................................................................................ ค

สารบญ .............................................................................................................................................. ง

สารบญภาพ ...................................................................................................................................... ช

สารบญตาราง ................................................................................................................................... ซ

บทท 1 บทน า ..................................................................................................................................... 1

1.1 ชอและทตงสถานประกอบการ ................................................................................................... 1

1.2 ลกษณะธรกจของสถานประกอบการหรอการใหบรการหลกขององคกร ................................... 2

1.3 รปแบบการจดองคกรและการบรหารองคกร ............................................................................... 2

1.4 ต าแหนงและหนาทงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย .................................................................... 4

1.5 พนกงานทปรกษา และ ต าแหนงของพนกงานทปรกษา .............................................................. 4

1.6 ระยะเวลาทปฏบตงาน ................................................................................................................. 4

1.7 ทมาและความส าคญของปญหา ................................................................................................... 5

1.8 วตถประสงคหรอจดมงหมายของโครงงาน ................................................................................ 5

จ

1.9 ขอบเขตของโครงงาน .................................................................................................................. 5

1.10 ผลทคาดวาจะไดรบจากการปฏบตงานหรอโครงงานทไดรบมอบหมาย ................................... 5

1.11 นยามศพทเฉพาะ....................................................................................................................... 5

บทท 2 ทฤษฎและเทคโนโลยทใชในการปฏบตงาน ........................................................................... 6

2.1 ระบบการจดการฐานขอมล ......................................................................................................... 6

2.2 ระบบการผลตแบบลน ................................................................................................................. 6

2.3 แนวคดเรอง Lean Office มองคประกอบ 3 ประการ คอ ............................................................ 9

2.4 การศกษาเวลาการท างานและการเคลอนไหว .............................................................................. 9

2.5 หลกการ 3G ................................................................................................................................. 9

2.6 หลกการ ECRS ......................................................................................................................... 10

2.7 แผนภมกระบวนการไหล (Flow Process Chart) ..................................................................... 11

2.8 เทคโนโลยทใชในการปฏบตงาน ................................................................................................ 12

2.9 ไคเซน (Kaizen) ........................................................................................................................ 12

2.10 งานวจยทเกยวของ .................................................................................................................. 13

บทท 3 แผนงานการปฏบตงานและขนตอนการด าเนนงาน ............................................................ 16

3.1 แผนการด าเนนงาน ................................................................................................................... 16

3.2 รายละเอยดทนกศกษาปฏบตในการสหกจศกษา ....................................................................... 17

3.3 ขนตอนการด าเนนงานทนกศกษาปฏบตงาน ............................................................................ 17

ฉ

บทท 4 ผลการด าเนนงาน การวเคราะหและสรปผลตาง ๆ .............................................................. 21

4.1 ขนตอนการปฎบตงาน .............................................................................................................. 21

4.2 ผลจากการด าเนนงาน ................................................................................................................ 27

บทท 5 บทสรปและขอเสนอแนะ ..................................................................................................... 29

5.1 สรปผลการด าเนนงาน ............................................................................................................... 29

5.2 ขอเสนอแนะ .............................................................................................................................. 32

เอกสารอางอง .................................................................................................................................. 33

ภาคพนวก........................................................................................................................................ 34

ประวตผจดท าโครงงาน ................................................................................................................... 35

ช

สารบญภาพ

ภาพท 1.1 ตราสญลกษณของ บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด .................................................... 1

ภาพท 1.2 แผนทตง บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด ................................................................... 1

ภาพท 1.3 โครงสรางองครแผนก PCPB ........................................................................................... 4

ภาพท 3.1 แผนภมพาเรโต ............................................................................................................... 18

ภาพท 3.2 FLOW การด าเนนงาน ................................................................................................... 20

ภาพท 4.1 แผนภมพาเรโตส าหรบคดเลอกหวขอปญหา .................................................................. 21

ภาพท 4.2 รปภาพ CONTROL PLAN .......................................................................................... 23

ภาพท 4.3 แผนผงกางปลา ............................................................................................................... 24

ภาพท 4.4 ภาพคมอการท างาน ........................................................................................................ 28

ภาพท 5.1 แผนภมแทงสรปผลเวลาทลดลง ..................................................................................... 30

ภาพท 5.2 แผนภมแสดงการรองเรยนของลกคา ............................................................................. 31

ภาพท 5.3 กระบวนการท างานหลงปรบปรง ................................................................................... 31

ซ

สารบญตาราง

ตารางท 2.1 ตารางสญลกษณและความหมายทใชใน FLOW PROCESS CHART ...................... 11

ตารางท 2.2 ตารางสรปผลงานวจย ................................................................................................. 15

ตารางท 4.1 ตารางแสดงการไหลของกระบวนการ (BEFORE) ..................................................... 22

ตารางท 4.2 ตารางการจบเวลาเฉลยกระบวนการตรวจสอบเอกสาร ............................................... 23

ตารางท 4.3 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท1 ......................................................... 27

ตารางท 4.4 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท 2 ........................................................ 27

ตารางท 4.5 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท 3 ........................................................ 28

ตารางท 5.1 แผนการด าเนนงานทวางแผนและการด าเนนงานจรง ................................................. 29

ตารางท 5.2 ตารางการจบเวลาเฉลยกระบวนการตรวจสอบเอกสาร ............................................... 30

ตารางท 5.3 ตารางเทยบผลการด าเนนงานกบผลทคาดวาจะไดรบ ................................................. 32

1

บทท 1

บทน า

1.1 ชอและทตงสถานประกอบการ

1.1.1 ชอสถานประกอบการ บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด

ภาพท 1.1 ตราสญลกษณของ บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด

1.1.2 ทตงสถานประกอบการ

1 หม 7 ถนนพหลโยธน ต าบลเชยงรากนอย อ าเภอบางปะอน

จงหวดพระนครศรอยธยา 13180 โทรศพท: 0-3536-1429

ภาพท 1.2 แผนทตง บรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด

2

1.2 ลกษณะธรกจของสถานประกอบการหรอการใหบรการหลกขององคกร มนแบมตซมเปนผผลตตลบลกปนชนสวนเชงกลและชนสวนอเลคทรอนกสทมความเทยงตรง

สงชนน าของโลกซงประกอบดวยโรงงานและศนยวจยและพฒนา 60 แหงกระจายอยใน 14 ประเทศ

ทวโลกโดยประเทศไทยเปนฐานการผลตทใหญทสดและดวยเทคโนโลยกระบวนการผลตท

ทนสมยและครบวงจรภายในบรษทท าใหมนแบมตซมสามารถตอบสนองความตองการทเพมขน

ของลกคาทงในดานคณภาพ ปรมาณ และการสงมอบไดอยางตอเนอง

1.3 รปแบบการจดองคกรและการบรหารองคกร

1.3.1 โครงสรางการจดการ

1.3.1.1 Chief Officer of Compliance ใหผด ารงต าแหนงประธาน & กรรมการของบรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด เปนผบรหารสงสดของระบบการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบ ของกลมบรษท มนแบ (ประเทศไทย)

1.3.1.2 Compliance Committee ใหจดตง Compliance Committee ขนตรงตอประธาน & กรรมการของบรษท เอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด เพอเปนหนวยงานทท าหนาทสงเสรมการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบ รวมถงจรรยาบรรณฉบบน และใหท าหนาทน าจรรยาบรรณฉบบนซงไดรบการอนมตจากคณะกรรมการบรษทไปด าเนนการ และใหมบทบาทในการตดสนใจจดการกบปญหาเรงดวนเมอมสถานการณทขดตอกฎหมายหรอจรยธรรมอยางรายแรงเกดขนให Compliance Committee ม Compliance Office เปนเลขาธการ ท าหนาทเปนหนวยงานสงเสรมและน ามาตรการการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบ ทไดรบการอนมตจาก Compliance Committee ไปปฏบต อกทงท าหนาทเปนเลขานการใหหนวยงานทมหนาทในการตดสนใจจดการกบปญหาเรงดวนเมอมสถานการณทขดตอกฎหมายหรอจรยธรรมอยางรายแรงเกดขน

1.3.1.3 การน าไปใชในแตละบรษทในกลมบรษทของเราและ Suppliers ใหเผยแพรจรรยาบรรณฉบบนใหกบบรษทในกลมบรษทมนแบ (ประเทศไทย) และใหแตละบรษทด าเนนมาตรการใหเปนไปตามจรรยาบรรณฉบบนนอกจากนใหขอความรวมมอไปยง Suppliers เพอให

3

สมครใจปฏบตตามจรรยาบรรณฉบบน โดยท าหนงสอขอความรวมมอไปยง Suppliers และ Subcontractors เพอใหตกลงและน าจรรยาบรรณฉบบนไปปฏบตตามความเหมาะสม

1.3.1.4 การเพมเตมขอปฏบต เมอน าจรรยาบรรณฉบบนไปปฏบต แมวาขอปฏบตจะไดถกก าหนดไวแลวในรายละเอยด แตกอาจจะมขอปฏบตใหม ๆ เพมเตมเขามาภายหลง ดงนน เราจะตองปฏบตตามไมเพยงแคใหสอดคลองกบจรรยาบรรณฉบบนเทานนแตตองใหสอดคลองกบขอปฏบตใหมทเพมเขามาดวย

1.3.1.5 การรายงาน เมอทานไมแนใจวาการปฏบตหรอการตดสนใจของทานนนฝาฝนจรรยาบรรณฉบบนหรอไม สงททานตองท ากคอขอค าปรกษาจากผบงคบบญชา หรอจากฝายทมอ านาจในการตดสนใจ หรอจากหนวยงานใหค าปรกษาทไดรบการแตงตงโดยบรษทนอกจากนเมอทานพบเหนการกระท าของผบรหารหรอพนกงานทขดตอจรรยาบรรณฉบบน ทานตองรายงานโดยทนทตอ Compliance Office หรอฝายทรพยากรบคคลและบรหาร หรอหนวยงานใหค าปรกษาทไดรบการแตงตงโดยบรษทเราขอรบรองวาขอมลสวนบคคลจะถกรกษาไวเปนความลบ ไมวาจะเปนชอของผรายงาน และเรองทน ามาปรกษา รวมทงเราขอรบประกนวาผรายงานจะไมไดรบผลรายเพราะเรองทน ามาปรกษา

1.3.1.6 บทลงโทษ ในกรณของการกระท าใด ๆ ทฝาฝนตอจรรยาบรรณฉบบน บคคลนนจะไดรบการลงโทษตามกฎระเบยบของบรษท ถาการกระท าทฝาฝนนนกอใหเกดความเสยหายตอบรษท บคคลนนอาจตองรบผดชอบในการจายคาเสยหายตอบรษทจะไมมการยกเวนความผดส าหรบบคคลทฝาฝนตอจรรยาบรรณฉบบนแมวาจะกระท าไปเนองจากเหตผลดงตอไปนขาดความรในเรองกฎหมายและกฎระเบยบไมไดตงใจทจะฝาฝนตอกฎหมายและกฎระเบยบตงใจทจะกระท าเพอผลประโยชนของบรษท

1.3.1.7 การศกษาและการฝกอบรม ตองจดใหการศกษาและการฝกอบรมในเรองทเกยวกบการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบ บนพนฐานของจรรยาบรรณฉบบนพนกงานทไดรบค าสงจากCompliance-Committee จากเลขาธการ หรอจากหวหนางานใหเขาฝกอบรม ตองไมปฏเสธหรอขาดการฝกอบรมโดยปราศจากเหตผลอนสมควร ทงนกเพอใหเปนไปตามวตถประสงคดงตอไปนเพอเพมความตระหนกในเรองการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบในภาพรวม เชน กฎหมาย และระเบยบ รวมทงจรยธรรมในการด าเนนธรกจเพอใหความรเกยวกบจรรยาบรรณฉบบนรวมถงกฎ ระเบยบทถกตอง

4

1.3.1.8 การตรวจตดตาม ขอใหแตละบรษทภายในกลมบรษทด าเนนการตรวจตดตามภายในตามจรรยาบรรณฉบบนเพอใหมนใจวาไมมการกระท าใด ๆ ทฝาฝนตอขอก าหนดการก ากบดแลความสอดคลองตอกฎระเบยบน เพอใหเปนไปตามขอก าหนดฉบบน ใหเลขาธการโดยความรวมมอจากแตละฝายทเกยวของ จดใหมการตรวจตดตามเพอตรวจสอบวามการกระท าใดทฝาฝนตอกฎระเบยบทก าหนดนหรอไม จากนนใหเลขาธการรายงานผลการตรวจตดตามตอ Compliance Committee และออกค าสงไปยงฝาย/แผนกทเกยวของใหแกไขการด าเนนการทไมเหมาะสมของตน

1.3.2 โครงสรางองคกร

ภาพท 1.3 โครงสรางองครแผนก PCPB

1.4 ต าแหนงและหนาทงานทนกศกษาไดรบมอบหมาย

ต าแหนงพนกงานในแผนก ISO&Training โดยไดรบหนาท บนทกขอมลและจดการเอกสาร

การปฏบตงานใหกบพนกงานทกสวนงานเพอทท าใหการท างานในแตละสวนงานเปนมาตรฐาน

ตามเอกสารควบคมงาน

1.5 พนกงานทปรกษา และ ต าแหนงของพนกงานทปรกษา คณรกษนฐภรณ พรมจนทร ต าแหนง ผจดการแผนก ISO&Training

1.6 ระยะเวลาทปฏบตงาน

เรมปฏบตงานตงแตวนท 1 พฤศจกายน พ.ศ. 2560 – 28 กมภาพนธ พ.ศ. 2560 วนจนทร ถง วน

ศกร ตงแตเวลา 08:00 – 17:00 โดยมระยะการปฏบตงานทงหมด 18 สปดาห

5

1.7 ทมาและความส าคญของปญหา ในปจจบนทบรษทเอนเอมบมนแบมตซม สาขาบางปะอน ในโรง Precision Component Press

Bang Pa-in (PCPB) มเอกสารควบคมการท างานเปนจ านวนมากและตองอยหนาสถานงานทก

แผนกตามมาตรฐาน ISO9001&IATF16949 และสงทเกดขนคอในกระบวนการตรวจสอบ

เอกสารมกรณทหาเอกสารทจะตรวจสอบไมพบ พนกงานจงตองหาเอกสารดงกลาวท าใหตองใช

เวลาในการตรวจสอบมากยงขนและในกระบวนการตรวจสอบเอกสาร Set up มเวลาในการ

ตรวจสอบเอกสารการท างานรวม 29.68 นาท ซงแบงเปน 1.Die Set Up On Machine(8.41 นาท)

2.Feed Material(9.32 น า ท ) 3 . Stamping (First Piece Set Up)(6.14 น า ท ) 4. Frist Piece

Inspection(5.21 นาท) ซงเปนการใชเวลาในการท างานทมากเกนไปและเกดเวลาสญเปลาสงผลให

การตรวจสอบไมทวถงและมงานเสยไปหาลกคาจงท าใหเกดขอรองเรยนของลกคาซงจากการเกบ

ขอมลยอนหลง 6 เดอน ป2560 มขอรองเรยนทเกดขนของลกคาดงน เดอน เมษายน 3 ขอรองเรยน

เดอน พฤษภาคม 3 ขอรองเรยน เดอน มถนายน 2 ขอรองเรยน เดอน กรกฏาคม 5 ขอรองเรยน เดอน

สงหาคม 4 ขอรองเรยน เดอน กนยายน 3 ขอรองเรยน

1.8 วตถประสงคหรอจดมงหมายของโครงงาน

1.8.1 เพอลดรอบเวลาในการหาเอกสารการท างาน

1.8.2 เพอลดขอรองเรยนของลกคาใหเหลอศนยขอ

1.9 ขอบเขตของโครงงาน

สถานประกอบการ มนแบ บางปะอน ในโรง PCPB ในการท างาน press ชนงานประเภท

Automotive Part

1.10 ผลทคาดวาจะไดรบจากการปฏบตงานหรอโครงงานทไดรบมอบหมาย 1.10.1 สามารถลดรอบเวลาในการหาเอกสารลง 50%

1.10.2 สามารถลดขอรองเรยนลกคาใหเหลอศนยขอได

1.11 นยามศพทเฉพาะ ISO หมายถง องคการมาตรฐานสากล หรอองคการระหวางประเทศวาดวยการมาตรฐาน ISO

ยอมาจาก International Organization for Standardization เปนองคกรทออกมาตรฐานตางๆ

6

บทท 2

ทฤษฎและเทคโนโลยทใชในการปฏบตงาน

2.1 ระบบการจดการฐานขอมล

ระบบการจดการฐานขอมล (Database Management System : DBMS) โดยใช Lotus Notes

2.1.1 นยามระบบจดการฐานขอมล

ระบบจดการฐานขอมลคอ โปรแกรมทใชเปนเครองมอในการจดฐานขอมล โดย

จะรวบรวมขอมลทงภาษาทใชท างานกบขอมลเพอตอบโตและตอบสนองซงกนและกน และยง

สามารถก าหนด สราง เรยกด บ ารงรกษาฐานขอมล จดการควบคมการเขาถงฐานขอมล และยงม

ความสามารถทจะไดสามารถส ารองขอมล และรกษาความปลอดภยของขอมลหรอเรยกกคนขอมล

กรณขอมลเกดความเสยหายไดอกดวย (พฤทธ สงหกฤตยา. 2550: 6)

2.1.2 โปรแกรมการจดการฐานขอมล Lotus Notes

Lotus Notes เปนไคลเอนทเซรฟเวอร ซงชวยในการบรหารจดการงานธรกจ

ภายในองคกรตาง ๆ ซอฟตแวรไดพฒนาขนโดยกลมซอฟตแวรไอบเอม ซงไอบเอมไดใหค าจ ากด

ความของซอฟตแวรนวา เปนโปรแกรมทชวยในการจดการรบสงอเมล, เกบบนทกผตดตอ, ตาราง

นดหมายปฏทน, บนทกงานและมอบหมายงาน, แชท และงานตาง ๆ โดยท างานรวมกบ Lotus

Domino Server (เปนผลตภณฑเซรฟเวอรของ IBM Lotus Software)

2.2 ระบบการผลตแบบลน การผลตแบบลน คอการลดน าหนกของฟตเนสเรยกวาการ "ลน"การใชหลกการชดหนงในการ

ระบและก าจดความสญเปลา เพอสงมอบสนคาทลกคาตองการ และทนเวลา หรอกลาวอกนยหนง

ลน คอ ปรชญาในการผลต ซงถอวาความสญเปลานน เปนตวท าใหเวลาทใชในการผลตยาวนานขน

และควรมการน าเทคนคตางๆ มาใชในการก าจดความสญเปลาออกไปโดยมงเนนก าจดความสญเสย

ทง 7 ประการ ทเกดขนในกระบวนการท างาน ไดแก

7

2.2.1 การเคลอนไหวทไมจ าเปน

การเคลอนไหวทไมเหมาะสมหรอการใชเครองมอในการท างานทไมเหมาะสมทงขนาด หรอน าหนก ทไมสมพนธกบรางกายของผปฏบตงานกจะท าใหเกดความเมอยลาใหแกรางกายของผปฏบตงาน อาจจะท าใหเกดสญเสยตาง ๆ ตามมาได ไดแก

1) เกดระยะทางในการเคลอนไหวทมากเกนจ าเปน เกดจากการวางชนงานทอยไกลจนตองเออมไปหยบ ซงท าใหเกดเปนเวลาทสญเปลาขนมาได และท าใหเกดเปนความเมอยลาและความเครยดในเวลาตอมา

2) เกดอบตเหตทเกดจากการความเมอยลาหรอความเครยด เพราะพนกงานมรางกายทไมสมบรณเตมทซงเกดจากการท างานเปนระยะเวลานาน กอาจจะท าใหพนกงานเกดความประมาทและท าใหเกดอบตขนมาตามมา ซงจะเกดผลประทบตอทงคาใชจาย ดานแรงงาน และการผลตซงอาจจะท าใหสายผลตนนหยดชะงกลงไปเลยกสามารถเกดขนไดเชนกน

2.2.2 การรอคอย

ในกระบวนการการท างานกจะประกอบไปดวยขนตอนการท างานตางๆ โดยทกๆขนตอนกตองอาศยทงแรงงาน อปกรณ หรอวตถตางๆ ไมวาทางใดกทางหนง ซงปจจยใดปจจยหนงขาดความสมดลในการท างานกอาจจะท าใหเกดการรอคอยขนในกระบวนการ เชนเครองจกรไมท างาน เครองจกรเสยท าใหเกดการรอคอยจากการซอมแซม ซงสงผลท าใหเกดความลาชาในการผลตหรอด าเนนการซงท าใหเสยโอกาสในการสงมอบสนคาใหแกลกคาทไมสามารถสงสนคาไดตามเวลาทก าหนดและยงท าใหเกดความไมพงพอใจแกลกคาปลายทางหรออาจจะเสยคาปรบทไมสามารถสงมอบสนคาไดตามเวลาทก าหนด ซงจะท าใหเราเสยตนทนหรอคาใชจายการด าเนนงานไปอกจ านวนมาก

2.2.3 กระบวนการทขาดประสทธภาพ

หากมการศกษาอยางละเอยด จะพบวากระบวนการนนกมผลตอการผลตหรอสนคาตางๆ เชนการวางล าดบกระบวนการผลต หรอวธการตางๆนน อาจจะยงไมเหมาะสมกบการท างานในปจจบนหรอไมเหมาะสมในการผลต ดงน นจงเปนปญหาทแอบแฝงซอนอยในกระบวนการผลตหรอการด าเนนการตางๆ โดยท าใหเกดความขาดประสทธภาพ

8

2.2.4 การผลตของเสยและแกไขงาน

ตนทนทเกดโดยเสยประโยชน โดยเมอเราน าสนคาเขามาในกระบวนการผลตแลว ตนทนตาง ๆ กจะเกดขน ตงแตตนทนการจดซอ ขนสง แรงงาน การท างานของเครองจกร และอนๆ อกมากมาย โดยผลตอบแทนทจะไดกลบมากตอเมอสนคานนผานกระบวนการผลตและสงมอบใหลกคา แตถาหากไมสามารถสงมอบไดไมวาเหตผลใดกตาม ซงในเหตผลนนกคอเกดของเสยกจะท าใหเกดตนทนเปลาประโยชนขน

2.2.5 การผลตมากเกนไป

เปนแนวคดทมาจากการพยายามใชเครองจกรและพนกงานในการผลตใหไดสนคามากทสด โดยไมค านงความสามารถของการรบตอในชวงถดไป หรอความตองการของงานชวงถดไป การปฏบตแนวนจะท าใหงานแตละสถานไมสามารถตอเนองกนได หรองานไมเกดความสมดลจะเกดงานทตองรอการผลต หรอ งานระหวางการผลต (Work in Process :WIP) ยงชวงการผลตท าการผลตนานเทาใด ปรมาณของ WIP กจะมาขนเทานน บางความคดอาจจะคดวา WIP มจะมเพอจะไวเปนงานส ารองรองรบการผลตตลอดเวลา ซงกลายเปนการปดบงท าใหเราไมสามารถมองถงปญหาในกระบวนการนนได

2.2.6 การเกบวสดคงคลงทไมจ าเปน

วสดหรอชนสวนตาง ๆ ทจ าเปนตอการผลต จงตองมการเกบไวจ านวนมาก ซงมแนวคดมาจากอดตทชนสวนตาง ๆตองเพยงอยเสมอ ๆ อกทงการสงซอเปนจ านวนมากจะมสวนลดดานราคาท าใหตนทนวสดถกลง แตกจะท าใหเกดตนทนการจดเกบสนคาขนมาแทน และยงเสยคาใชจาย

2.2.7 การขนสง

การขนสงคอการท าใหวสดตาง ๆ ภายในสถานประกอบการเกดการเคลอนยายหรอเกดการเปลยนแปลงสถานท เชนการขนยายวตถดบหรอ การขนสงไปยงลกคา เพอท าใหการผลตด าเนนการไปอยางตอเนอง แตกไมท าใหเกดมลคาเพมใหแกงานหรอสนคานน ๆ และยงท าใหเกดความสญเปลาหรอคาใชจาย

9

2.3 แนวคดเรอง Lean Office มองคประกอบ 3 ประการ คอ

2.3.1 บคลากรเปนทรพยสนทมคาทสดขององคกร ดงนนโมเดลเรอง พฤตกรรม ทศนคต และวฒนธรรม จงเปนเรองแรกทตองท าความเขาใจ เพราะองคกรโดยมากมเปาประสงคทจะท าการสรางวฒนธรรมองคกร เพอใหบคลากรเกดทศนคตทด และจะไดแสดงออกถงพฤตกรรมทองคกรพงประสงค แตส าหรบแนวคดของลนแลว จะเนนทจะท าใหบคลากรมพฤตกรรมในการพจารณาหาแนวทางการพฒนางานประจ าใหดขนอยางตอเนอง จนเกดเปนทศนคตทดในการท างาน และเมอบคลากรในองคกรมพฤตกรรมและทศนคตทตองการแลว จงจะกอเกดเปนวฒนธรรมขององคกร

2.3.2 ท าความเขาใจเรอง Lean ทถกตอง การตองการใหแขงขนไดในตลาดโลก ตนทน

เปนเรองส าคญ คาใชจายในส านกงานเปนสวนหนงของตนทนทบางครงอาจสงถงรอยละ 60-80

ของราคาขาย การลดตนทนในการบรหารจดการภายใน จงเปนแนวทางในการท าธรกจในปจจบนท

ตองท าการพฒนาเปนเรองแรก ๆ ดงนนการลดความสญเปลาของกระบวนการท างานในส านกงาน

เพอเกดความสามารถในการแขงขน จงตองมการระบความสญเปลาในส านกงานใหไดกอน

2.3.3 ความสญเปลาในส านกงานการท า Lean ในส านกงานไมไดมเปาหมายในการลด

จ านวนพนกงานลง แตเปนการระบ วเคราะห ความไรประสทธภาพของกระบวนงานโดยการขจด

ความสญเปลา

2.4 การศกษาเวลาการท างานและการเคลอนไหว การศกษาการเคลอนไหวและเวลา (Time – and – motion study) หรอเรยกวา การศกษาการ

ท างาน (Work study) เปนการศกษาการเคลอนทของพนกงานรอบ ๆ บรเวณทปฏบตงาน และความสมพนธกนระหวางพนกงานกบเครองมอเครองใชหรอความสมพนธกนระหวางพนกงานกบพนกงานในการปฏบตงานแบบกลมการพจารณาการเคลอนทของพนกงาน และวสดโดยกวางๆ จะเกยวของกบการพยายามทจะใชลกษณะงาน และเครองจกรทมอยแลวใหมประสทธภาพยงขน โดยก าจดเวลาวางของงานออกไปใหมากทสด ขจดการเคลอนททไมจ าเปน หรอทใชเวลามากออกไป และพจารณาความเหนอยลาของพนกงานเปนหลก

2.5 หลกการ 3G หลกการ3G เปนค าศพททมการใชกนอยางแพรหลายในหลายสาขาของอตสาหกรรมการผลต

โดยเฉพาะอยางยงในการควบคมบรหารการผลตหลกการ 3G น มาจากศพท 3 ค าในภาษาญปน โดย

10

มความหมายวา จงไปทพนทจรง (GENBA) ไปดของจรง( GENBUTSU )และ สถานการณจรง

(GENJITSU) ความหมายแฝงของหลกการ 3G คอ การทเรานงท างานอยบนโตะเพยงอยางเดยว จะ

ท าใหเราไมสามารถมองเหนหรอทราบถงความเปนจรงได ดงนน เราควรจะเขาไปในพนททเกด

ปญหา ใชสายตาของตนมองปญหาทเกดขน วเคราะหขอมลจากสภาพแวดลอมและความเปนจรงท

ไดรบทราบแลวจงคอยตดสนใจแกไขปญหา

2.6 หลกการ ECRS 2.6.1 การก าจด (Eliminate)

การก าจด คอ การพจารณาการท างานปจจบนและก าจดความสญเปลาทง 7 ประการใน

กระบวนการออกไปทงการผลตทมากเกนไป การรอคอย การเคลอนท การขนสง การท างานทไม

เปนประโยชน การเกบสนคาทมากเกนไป

2.6.2 การรวมกน (Combine)

การรวมกน คอ การรวมขนตอนการท างานใหเขาดวยกน เชน จากเดมเคยท า 5 ขนตอนก

รวมบางเขาดวยกน ท าใหขนตอนทตองท าลดลงจากเดม การผลตกจะสามารถท าไดรวดเรวขนและ

อาจจะยงลดการเคลอนไหวในระหวางขนตอนลงไดอก เพราะเมอรวมเขาตอนเขาดวยกนกท าให

การเคลอนไหวลดลง โดยอาจจะท าโดยการเพยงเรยงกระบวนการใหม หรอจดการแผนผงโรงงาน

ใหมเพอท าใหการเคลอนไหวนนลดลง

2.6.3 การจดใหม (Rearrange)

การจดใหม คอ การจดขนตอนใหมเพอใหลดการการเคลอนท เคลอนไหวทไมจ าเปน

หรอการรอคอย เชนในกระบวนการผลต อาจจะท าสลบขนตอนท 2 กบ 3 โดยอาจจะใหท าขนตอน

ท 3 กอนแลวคอยท าขนตอนท 2 กท าใหระยะทางการเคลอนทลดลงได

2.6.4 การท าใหงาย (Simplify)

การท าใหงาย คอ การปรบปรงท างานใหงายขน สะดวกขน เชนการออกแบบจก (Fixture)

เขาชวยในการท างานใหสะดวก แมนย ามากขน ซงกจะท าใหลดของเสยลงได ทเกดจากความ

เมอยลา ซงมตนเหตจากการเคลอนททไมจ าเปน และการท างานทไมเปนจ าเปน

11

2.7 แผนภมกระบวนการไหล (Flow Process Chart) แผนภมกระบวนการผลตแบบตอเนอง คอ แผนภมทแสดงถงการเคลอนทของคนหรอวสด

หรอเครองจกร ในกระบวนการผลต โดยมรายละเอยดทกขนตอนของการท างานมเวลาหรอ

ระยะทางทเกดขนแสดงดวย แผนภมนเหมาะส าหรบใชวเคราะหงานทตองเสยเวลาท างานนาน หรอ

วเคราะหงานทเสยเวลาเคลอนยายหรอเดนทางมาก

ตารางท 2.1 ตารางสญลกษณและความหมายทใชใน Flow Process Chart

สญลกษณ ชอเรยก ค าจ ากดความโดยยอ

การปฏบตงาน (Operation)

การประกอบหรอถอดประกอบชนสวน การแปรรปวตถดบในลกษณะตางๆ การเตรยมวตถดบ การวางแผนงาน

การตรวจสอบ (Inspection)

การตรวจสอบคณภาพหรอปรมาณของ ผลตภณฑ วตถดบการตรวจสอบคณลกษณะของวตถดบ

การขนสง / ขนยาย (Transportation)

การเคลอนยายว ตถดบ งานระหวางผลต (Work in Process) หรอ สนคาส าเรจรป จากจดหนงไปสอกจดหนงของพนทท างาน พนกงานก าลงเดน

การรอคอย (Delay)

พนกงานรอคอยวตถดบ รอคอยการซอมแซมเครองจกร ชนงานรอคอยเขากระบวนการตอไป รอคอยการขนสง

การจดเกบ (Storage)

การจดเกบวตถดบ งานระหวางผลต หรอผลตภณฑในโกดง คลงสนคา การจดเกบเอกสารเขาตเกบเอกสาร

แผนภมกระบวนการผลตแบบตอเนองใชส าหรบบนทกเหตการณตาง ๆ ทเกดขนตามล าดบ

เพอใหมองเหนรปแบบการท างานทครบถวน ท งชวยใหเขาใจขอเทจจรงในการท างานและ

ความสมพนธกบสงอน รายละเอยดทบนทกตองไดจากการสงเกตจากเหตการณทเกดขนโดยตรง

12

2.8 เทคโนโลยทใชในการปฏบตงาน

2.8.1 โปรแกรม Microsoft Excel

โปรแกรมส าหรบบนทก วเคราะหแนวโนมของยอดขายจากขอมลทปอนเขาไปใน

ตาราง และน าแสดงขอมลเกยวกบ มการวเคราะหขอมลและพฒนาระบบขอมล เชน

2.8.1.1 วเคราะหขอมลเปาหมายยอดเยบประจ าวน 2.8.1.2 จดท ากราฟแทงในการเปรยบเทยบขอมลตางๆ

2.8.2 โปรแกรม Microsoft Word

โปรแกรมไมโครซอฟตเวด ซงเปนโปรแกรมประมวลผลค าแบบพเศษ ชวยใหสราง

เอกสารแบบมออาชพอยางมประสทธภาพ เชน

2.8.2.1 พมพรายงาน และพมพขอความส าหรบท า Visual Control ตาง ๆ 2.8.3 โปรแกรม PowerPoint

โปรแกรมส าหรบน าเสนอขอมลในรปแบบของ ขอความ รปภาพ เสยง ภาพเคลอนไหว

โดยแสดงออกบนจอภาพเพอท าใหการน าเสนอมประสทธภาพ เชน

2.8.3.1 การน าเสนอหวขอการ Kaizen Rework ของแผนกเยบประจ าสปดาห

2.9 ไคเซน (Kaizen) 2.9.1 ไคเซน หมายถง กลยทธการบรหารงานแบบญปน (Kaizen) เปนภาษาญปน แปลวา

การปรบปรง (Improvement) เปนแนวคดทท าใชในการบรหารการจดการมประสทธผล โดยมง

ปรบปรงวธการสวนรวมของพนกงานทกคน บคลากรทกระดบ รวมกนแสวงหาแนวทางใหม ๆ

เพอปรบปรงวธการท างานใหดขนไปเรอย ๆ อยางตอเนอง ทงฝายบรหารและฝายปฏบตเกดจากการ

บรหาร

2.9.2 รายการตรวจสอบ 3-Mu’s หมายถง ระบบตรวจสอบซงไดรบการพฒนาขนมาเพอเปน

แนวทางชวยผบรหารและพนกงานชวยกนแกไขปรบปรงงานของตนอยเสมอ 3-Mus ประกอบดวย

(Muda) คอความสญเปลา (Muri) คอความตง (Mura) คอความแตกตางขดแยงกน โดยการน าเอา 3-

13

Mu’s ไปพจารณาองคประกอบตาง ๆ ของการท างาน เชน ก าลงคน เทคนค วธการ เวลา สงอ านวย

ความสะดวกและเครองมอเครองใช วสดทใช ปรมาณการผลต สนคาคงคลง สถานทท างาน

แนวความคดในการท างาน

2.9.3 การปรบปรงงาน (work Improvement) หมายถง การพฒนาหรอก าหนดหาวธการใหม ๆ

มการด าเนนการ การปรบปรงงานจงรวมถงสภาพการท างานและกระบวนการท างาน เพอลดความ

ผนแปรทเกดขนจากสาเหตตาง ๆ ในกระบวนการผลต การปรบปรงจงมวตถประสงคส าคญคอ

1. เพอปรบปรงประสทธภาพวธการท างาน 2. เพอแกไขปญหาทเกดขนจากการด าเนนงาน และปรบปรงการด าเนนงานใหไดผลตาม

เปาหมาย

2.10 งานวจยทเกยวของ

ขวญใจ โชคไพบลย(2555)ไดท าการวจยเรองการประยกตใชระบบการผลตแบบลน :

กรณศกษากระบวนการผลตสงพมพงานวจยนมจดประสงคเพอศกษาหลกการแนวคดแบบลนและ

เครองมอของลนมาประยกตใชเพอลดเวลาในกระบวนการพมพของอตสาหกรรมการผลตสงพมพ

และเปนแนวทางในการพฒนาและปรบปรงประสทธภาพการท างานโดยรวม โดยใชแผนภาพสาย

ธารคณคาสถานะปจจบน(กอนปรบปรง)แลวท าการวเคาะรกระบวนการทไมกอใหเกดคณคาตาม

แนวคดแบบลนและน ามาเครองมอของลนมาประยกตใชปรบปรงใหม หลงจากปรบปรงสามารถ

สรปผลไดดงน 1. สามารถลดเวลาการปรบตงเครองพมพจาก 6,306 วนาท เหลอเพยง 2,740 วนาท

หรอลดลง 57% จากเวลารวม 2. การจดการพนทเกบวตถดบทเบกมาจาในคลงวตถดบท าใหลด

จ านวนครงทเบกจาก 3 ครง เหลอเปน 1 ครง ตอวน รวมเวลาท ใชเปน 27นาท 45 วนาท 3.

กระบวนการตรวจสอบคณภาพในแผนกเยบลวด สามารถลดเวลาการท างานรวมลง 1วนาทตอ

ชนงาน 1 ชน และสามารถลดจ านวนสถานงานลงจาก 6 สถานน เปน 4 สถานน 4. ลดเวลาใน

ขนตอนการเขยนรายงานเคลมสงลกคาจาก 337 วนาท เปน 212 วนาท หรอลดลง 37% ของเวลาท

ใชกอนปรบปรง 5. การปรบปรงสภาพพนทการท างานใหพนกงานปฏบตงานไดอยางถกตองและ

รวดเรวขน เชน การแบงแยกภาชนะใสของเสย,การชบงพาเลทวางชนงานและการจดท าเอกสารช

บงจดทควรระมดระวง(Q Point)

14

พจตร ศรไชยแสง,ระพ กาญจนะ ไดท าการวจยเรองการปรบปรงระบบการผลตดวยการใช

เทคนคการผลตแบบลน กรณศกษาอตสาหกรรมอาหาร มวตถประสงคเพอปรบปรงกระบวนการ

ผลตซาลาเปา โดยใชแผนผงสายธารแหงคณคาเปนเครองมอ ในการรวบรวมขอมลและวเคราะห

ปญหา และน าเทคนคการผลตแบบลนมาลดปรมาณสนคาคงคลงและเพม ประสทธภาพการผลต

พบวาเมอเปรยบเทยบกบระบบการผลตเดมปรมาณสนคาคงคลงลดลง 78.99% สมดลการผลต

เพมขน 60.99% ประสทธภาพเพมขน 76.06% ระยะเวลาน าลดลง 78.99% เวลาในการผลตลดลง

43.13%

ศภชย ภสชเพญ,มณฑรา เอยดแสน ไดท าการวจยเรองการลดเวลาสญเสยในกระบวนการผลต

ไอศกรมแทงโดยใชเทคนค ECRS และ SMED มาปรบปรงวธการท างานรวมกบการใชเทคนคการ

จดตารางการท างานและมอบหมายงานโดยใช 2 หลกเกณฑ คอ คาเวลาตวบคมงาน (ACTIM) และ

พนทการท างาน หลงจากน าแนวทางการปรบปรงไปประยกตใช พบวาเวลาเตรยมสายการผลตเฉลย

ลดลงจาก 41.32 นาท เปน 16.39นาท หรอลดลงรอยละ 60.33และเวลาลางสายการผลตเฉลยลดลง

จาก 60.06 นาท เปน 33.67 นาท หรอลดลงรอยละ 43.94 ท าใหเวลาสญเสยลดลงเหลอ 17.86 ของ

เวลาทใชในการท างานทงหมด หรอลดลง 36.50 นอกจากนจ านวนพนกงานลดลงจาก 7 คน เปน 6

คน

มสตาซะห ยโซะ ไดท าการวจยเรองการลดความสญเปลาในขนตอนการประกอบผลตภณฑ

โดยเรมจาก การศกษาการท างาน เกบขอมลสภาพกอนการปรบปรง จากนนวเคราะหขอมลเพอหา

สาเหตของปญหา กระทง ด าเนนการแกไข โดยใชหลกการจดสมดลสายการผลต อกทงการ

ประยกตใชหลกการ ECRS โดยการลด ขนตอนทเปนความสญเปลาและไมกอนใหเกดคณคาใน

กระบวนการ มผลใหสามารถลดรอบเวลาในการทา งาน สงผลใหประสทธภาพสายการผลตเพมขน

พบวาผลจากการ ด าเนนการปรบปรงสงผลท าใหเวลาทใชในการผลตรวม 7 สถานงานใชเวลา

ลดลงจากเดม 129.50 นาทตอต เหลอเวลาเปน 77.50 นาทตอต เทยบเปนรอยละลดลง

15

ตารางท 2.2 ตารางสรปผลงานวจย

ชอผแตง งานวจย ป รายละเอยด เครองมอทนาสนใจ ข วญ ใ จ โ ช คไพบลย

การประยกตใชระบบการผลตแ บ บ ล น : ก ร ณ ศ ก ษ ากระบวนการผลตสงพมพ

2555 งานวจยนมจดประสงคเพอศกษาหลกการแนวคดแบบลนและเครองมอของลนมาประยกตใชเพอลดเวลาในก ร ะ บ วน ก า ร พ ม พ ข อ งอ ต ส า ห ก ร ร ม ก า ร ผ ล ตสงพมพ

ECRS,SMED,ร ะ บ บก า ร ผ ล ต แ บ บ ล น ,VSM ,Check Sheet

พ จ ตร ศ ร ไชยแสง,ระพ กาญจนะ

ก า ร ป ร บ ป ร งระบบการผลตด ว ย ก า ร ใ ชเทคนคการผลตแบบลน

2555 มวตถประสงคเพอปรบปรงกระบวนการผลตซาลาเปา โดยใชแผนผงสายธารแหงคณคาเปนเครองมอ ในการรวบรวมขอมลและวเคราะหเพอลดความสญเปลา

ผลตแบบลน,แผนผงสายธารแหงคณคา

ศภชย ภสชเพญ,มณฑรา เ อยดแสน

ก า ร ล ด เ ว ล าส ญ เ ส ย ใ นก ร ะ บ ว น ก า รผ ล ต ไ อ ศ ก ร มแทง

2555 ใชเทคนค ECRS และ SMED มาปรบปรงวธการท างานรวมกบการใชเทคนคการจดต า ร า ง ก า ร ท า ง า น แ ล ะมอบหมายงานโดยใช 2 หลกเกณฑ คอ คาเวลาตวบคมงาน (ACTIM) และพนทการท างาน

ECRS,คาเวลาตวบคมงาน (ACTIM),เทคนคก า ร จด ต า ร า ง ก า รท างาน

มสตาซะห ยโซะ การลดความสญเปลาในขนตอนก า ร ป ร ะ ก อ บผลตภณฑ

2558 เรมจาก การศกษาและ เกบข อ ม ล ส ภ า พ ก อ น ก า รปรบปรง จากนนวเคราะห และด าเนนการตามหลกการ ECRS เพอลดความสญเปลา

ECRS ,การศกษาการท างาน, หลกการจดสมดลสายการผลต,ไคเซน

16

บทท 3

แผนงานการปฏบตงานและขนตอนการด าเนนงาน

ในบทนจะกลาวถงแผนงานการปฏบตงาน ขนตอนการด าเนนงาน ซงรวมไปถงการกลาวถงปญหาทเกยวของ ซงจะท าใหเกดอาการของปญหาและผลกระทบของปญหา ซงสงนนเองจะท าใหทราบไดถงสาเหตของปญหาโดยใชการวเคราะหสาเหตของปญหา ซงจะน าไปสการแกไขปญหาโดยน าทฤษฎหรอวธการตาง ๆ มาประยกตใช เพอน ามาแกปญหาทจะเกดขนซงจะกลาวในบทน โดยมรายละเอยดดงน 3.1 แผนการด าเนนงาน 3.2 รายละเอยดทนกศกษาปฏบตในการสหกจศกษา 3.3 ขนตอนการด าเนนงานทนกศกษาปฏบตงาน 3.4 แนวทางการแกไขปญหา

3.1 แผนการด าเนนงาน

แนวคดในการวางแผนการด าเนนงานโดยน าแนวคดมาจากวงจร PDCA มาใชในการวาง

แผนการด าเนนงานซงขนแรกเรมจากการวางแผนการศกษาสภาพปจจบนและศกษาทฤษฎมา

ประยกตใชด าเนนการตามแผนทไดวางเอาไวและมาตรวจสอบผลลพททเกดขนเพอหาทางแกไข

ตารางท 3.1 แผนการด าเนนงาน

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4

C

A สรปผลการด าเนนงาน รฐพล

ผรบผดชอบ

พ.ค. ธ.ค. ม.ค. ก.พ.

D

รฐพล+คณรกษณฐภรณ

รฐพล

ศกษาสภาพปจจบนและสภาพปญหา

ส ารวจงานวจยและทฤษฎทเกยวของ

การเกบรวบรวมขอมล

ศกษาและท าการวเคราะหปญหา

การก าหนดแนวทางและการด าเนนการแกไข

รฐพล

รฐพล

รฐพล

P

PLAN

วเคราะหผลเปรยบเทยบกอนและหลง รฐพล

17

3.2 รายละเอยดทนกศกษาปฏบตในการสหกจศกษา ไดปฏบตงานในแผนก ISO&TRAINING โดยมหนาทขนทะเบยนเอกสารทเกยวกบการ

ปฏบตงานในโรงงานเพอทจะถายเอกสารและจดสงไปใหตามแผนกตางๆทรองขอการขนทะเบยน

เอกสารเชน เอกสารการตรวจสอบวตถดบ เอกสารคมอปฏบตงาน ฯลฯ หลงจกานนกควบคม

เอกสารทขนทะเบยนโดยมการตรวจสอบคอแตละแผนกทขอขนทะเบยนเอกสารนนมเอกสารทขน

ทะเบยนอยหนาสถานงานหรอไมตามแผนกระบวนการท างานหากไมมเอกสารตามแผน

กระบวนการท างานจะมขอรองเรยนจากลกคา

3.3 ขนตอนการด าเนนงานทนกศกษาปฏบตงาน

โครงงานสหกจศกษา เรอง การลดรอบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างาน

บรษทเอนเอมบ-มนแบ ไทย จ ากด ทงนมขนตอนในการศกษาซงอธบายในหวขอตอไปน

3.3.1 ทมาของปญหา

ในแผนก ISO&TRAINING ไดมปญหาในการท างานเนองจากปจจบนทางบรษทยงไมได

มก าหนดเวลามาตรฐานในการปฏบตงาน จงท าใหเวลาการท างานจรงใชเวลาไมเทากนบางงานใช

เวลานอยและบางงานใชเวลามากขนอยกบปรมาณงานและระดบความส าคญของงานท าใหม

ผลกระทบตอการท างานของแตละแผนก และลกคา อกทงยงท าใหการวดหรอประเมณผลนนยงไม

สามารถบรรลเปาหมายได โดยแตละการท างานกมการใชเวลาทแตกตางกนแตกมสวนเกยวของซง

กนและกนซงเวลาการท างานปจจบนในกระบวนการตรวจสอบแตละขนตอนการท างานมดงน

3.3.1.1 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Receiving Raw material จ านวนเอกสาร 8 ฉบบ

3.3.1.2 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Incoming จ านวนเอกสาร 2 ฉบบ

3.3.1.3 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Set Up จ านวนเอกสาร 21 ฉบบ

3.3.1.4 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Production จ านวนเอกสาร 14 ฉบบ

3.3.1.5 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Packing จ านวนเอกสาร 1 ฉบบ

3.3.1.6 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Outgoing จ านวนเอกสาร 5 ฉบบ

3.3.1.7 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Stock จ านวนเอกสาร 1 ฉบบ

18

จากภาพท 3.1 จะเหนไดวากระบวนการทส าคญมอย 2 กระบวนการโดยมาจากหลกการ

80:20 คอกระบวนการ Set-Up และ Production

ภาพท 3.1 แผนภมพาเรโต

3.3.2 ประชากรและกลมตวอยาง

พาททจะเลอกมาท าการปรบปรงในกระบวนการตรวจสอบเอกสารโดยทมรายละเอยด

ดงน

3.3.2.1 พนกงานในการตรวจสอบ 2 คน

3.3.2.2 พนกงานทถกตรวจสอบ 6 คน

3.3.2.3 เครองจกรทไดรบการตรวจสอบจ านวน 1 เครอง

3.3.2.4 อปกรณในการตรวจสอบชนงานจ านวน 4 เครอง

3.3.2.5 เอกสารทไดรบการตรวจสอบจ านวน 52 ฉบบ

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

120.00%

0

10

20

30

40

50

60

จ านวนเอกสาร

accum

19

3.3.3 การเกบขอมล

เครองมอและอปกรณในการเกบรวบรวมขอมล

3.3.3.1 แผนภมกระบวนการไหล (Flow Process Chart) แผนภมทใชวเคราะหขนตอน

การไหล (Flow) ของวตถดบ ชนสวน พนกงานและอปกรณทเคลอนไปในกระบวนการพรอม ๆ กบ

กจกรรมตาง ๆ โดยใชสญลกษณมาตรฐาน 5 ตว ซงก าหนดโดย ASME ในสหรฐอเมรกา เพอน ามา

วเคาระหและท าการปรบปรงกระบวนการท างานใหมประสทธภาพ

3.3.3.2 ตารางจบเวลา ( Time Measurement ) เปนเครองมอทใชในการบนทกเวลาการ

ท างานของพนกงานในแตละกระบวนการ เผอหาคาต าสด คาสงสด และคาเฉลยในแตละ

กระบวนการ

3.3.3.3 แผนภาพเลเอาท (LayOut) เปนเครองมอทใชในการวเคราะหระยะทางและ

รปแบบในการเคลอนทของการท างานวาจากอกสถานงานหนงไปสถานงานทสองวามอปสรรค

หรอปญหาเพอทจะน ามาใชในการวเคราะหในการเคลอนทไมใหเกดอปสรรค

3.3.3.4 แผนภมพาเรโต (Pareto) เครองมอส าหรบการตรวจสอบปญหาตางๆทเกดขนใน

องคกรโดยการน าเอาสาเหตเหลานนมาแบงแยกประเภท แลวเรยงล าดบความส าคญของขอมลจาก

มากไปหานอย

3.3.4 การเกบรวบรวมขอมล

3.3.4.1 ท าการศกษาภาพรวมการท างานในขนตอนตรวจสอบเอกสารควบคมการท างาน

ในกระบวนการ Set Up ของ พาท 1915-641 จาก Flow Process Chart เพอดกระบวนการท างานวาม

การใชระยะทางเทาไรและมการใชเวลาในการท างานเทาไร

3.3.4.2 ศกษาขนตอนการตรวจสอบวาตองตรวจสอบเอกสารอะไรบางสเปคงานหรอ

วธการท างานของพนกงานเพอจะไดเขาใจวธการท างานของพนกงานทถกตรวจสอบ

3.3.4.3 น าเลเอาทมาใสขอมลในการเคลอนทของพนกงานทมหนาทไปตรวจสอบเพอจะ

ดวามความสญเปลาจากการเคลอนทของพนกงานหรอไม

20

3.3.4.4 จบเวลาการท างานของพนกทไปตรวจสอบและพนกทถกตรวจสอบเอกสารทใช

ในหนาสถานนงานเพอหาเวลาเฉลยวาแตละครงนนใชเวลาไปเทาไรและจะน ามาวเคาะรเพอ

ก าหนดเวลามาตรฐาน

3.3.4.5 จดท าแผนผงกางปลา (Fish Bone Diagram) มาวเคราะหสาเหตของปญหาโดย

ถามค าถามทวา “ท าไม” ในแตละกางทแบงเปน 4M Man Material Machine Method เพอหาปญหา

ทแทจรงและน ามาวเคราะหเพอทจะหาแนวทางแกไขเพอทจะน าไปปฏบตการแกไขปญหาไดอยาง

ถกตอง

3.3.5 ขนตอนการด าเนนการและเครองมอทใช

ขนตอนในการด าเนนการท าโปรเจค มทงหมด 6 ขนตอน และแตละขนตอนมเครองมอ

ดงตอไปน ดงแสดงในภาพท 3.2

Process Tools

ภาพท 3.2 Flow การด าเนนงาน

ศกษาสภาพปจจบนและคดเลอกหวขอปญหา

การเกบรวบรวมขอมล

ศกษาและท าการวเคราะหปญหา

การก าหนดแนวทางและการด าเนนการแกไข

วเคราะหผลเปรยบเทยบกอนและหลง

สรปผลการด าเนนงาน

แผนภม Pareto Flow Process Chart (Before)

ตารางจบเวลา

แผนผงกางปลา (Fish Bone Diagram)

ECRS 5S

Function Excel

Flow Process Chart (After)

แผนภมแทง

P

P

P

D

C

A

21

บทท 4

ผลการด าเนนงาน การวเคราะหและสรปผลตาง ๆ 4.1 ขนตอนการปฎบตงาน

จากทไดทราบแผนการด าเนนงานวามขนตอนการด าเนนงานอยางไรจงมาลงมอปฏบต

ตามแผนซงจะอธบายดงน

4.1.1 ศกษาสภาพปจจบนและคดเลอกหวขอปญหา

4.1.1.1 การคดเลอกหวขอปญหาไดมการเกบขอมลของจ านวนเอกสารควบคมการ

ท างานของแตละกระบวนการมาจาก Control Plan และน ามาคดเลอกวาจะท าการเลอกกระบวนการ

ไหนเปนตนแบบในการศกษาลดเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างานโดยการใช

เครองมอแผนภมพาเรโตเขามาชวยในการคดเลอกซงผลทออกมาจากหลกการ 80:20 คอ

กระบวนการ Set-Up กบ Production แตไดท าการเลอกกระบวนการ Set up เพอมาท าโมเดลตนแบบ

ดงแสดงในภาพท 4.1

ภาพท 4.1 แผนภมพาเรโตส าหรบคดเลอกหวขอปญหา

0.00%

20.00%

40.00%

60.00%

80.00%

100.00%

120.00%

0

10

20

30

40

50

60

จ านวนเอกสาร

accum

22

4.1.1.2 การศกษาสภาพปจจบนไดมการเกบขอมลดวยวธการสงเกตและถายคลปวดโอ

เพอศกษาขนตอนการท างานกระบวนการตรวจสอบเอกสารวามการด าเนนการอยางไรและน ามา

จดท าเปน Flow Process Chart

ตารางท 4.1 ตารางแสดงการไหลของกระบวนการ (Before)

จากตารางท 4.1 จะแสดงถงขนตอนการท างานของกจกรรมตรวจสอบเอกสารการท างานใน

กระบวนการ Set-Up ตงแรกวามเวลาในการท างานเทาไรซงจะแสดงถงรอบเวลาการท างานของ

พนกงานในการท างานดงน ขนตอนท 1 ใชเวลา 0.1 นาท ขนตอนท 2 ใชเวลา 8.41 นาท ชนตอนท

3 ใชเวลา 9.32 นาท ขนตอนท 4 ใชเวลา 6.14 นาท ขนตอนท 5 ใชเวลา 5.21 นาท ขนตอนท 6 ใช

เวลา 0.5 นาท เวลารวมในการท างานเทากบ 29.68 นาท ซงเปนเวลาเฉลยจากการจบเวลาสบครง

ปจจบน หลงปรบปรง ลดลง

1

10

5

0

1 ผตรวจสอบขอดเอกสารควบคมการท างานกบพนกงาน

2 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Die Set Up On Machine

3 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Feed Material

4 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Stamping (First Picec Set Up)

5 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Frist Piece Inspection

6 ผตรวจสอบเดนกลบเพอไปบนทกขอมล

รวม 29.68 5

5.210.5 5

8.419.326.14

0.1

พนกงาน: เคลอนยายวงตวลอกวธการท างานและประเภท

วธการท างาน: ปจจบน ปรบปรง

ประเภท: พนกงาน ผลตภฑ เครองมอ/อปกรณ

คอย

ตรวจสอบ

เกบ

ท ค ำอธบำย สญลกษณ เวลำ (นำท) ระยะทำง (เมตร)

วนท: 26/1/2018 ปฏบตงาน

แผนภมกำรไหลของกระบวนกำร ( Flow Process Chart )(Before)สถานท: PCPB สรปผล

กจกรรม: ตรวจสอบเอกสารการท างานในกระบวนการ Set up

23

4.1.2 การเกบขอมล

4.1.2.1 เกบขอมลเอกสารควบคมการท างานของพาท 1915-641 ตาม Control Plan

ภาพท 4.2 รปภาพ Control Plan

4.1.2.2 จบเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างานในขนตอน Set Up

ตารางท 4.2 ตารางการจบเวลาเฉลยกระบวนการตรวจสอบเอกสารควบคมการท างาน(Before)

24

4.1.3 ศกษาและท าการวเคราะหปญหา

4.1.3.1 จากการศกษาสภาพปจจบนของปญหาและไดรวบรวมขอมลทเกยวของกบ

ปญหาเวลาในการตรวจสอบเอกสารควบคมการท างานมเวลาสญเปลาแลวจงน ามาวเคราะหหา

สาเหตทแทจรงโดยใชเครองมอแผนผงกางปลา (Fish Bone Diagram)

ภาพท 4.3 แผนผงกางปลา

25

4.1.4 การก าหนดแนวทางและการด าเนนการแกไข

จากการวเคราะหปญหาดวยแผนผงกางปลาเพอหาสาเหตทแทจรงของปญหาทแสดงในภาพ

4.3 พบวาสาเหตทท าใหเกดปญหาและสงผลกระทบใหกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างานม

เวลาสญเปลานนมสาเหตส าคญทวเคราะหมาอย 3 สาเหตหลก ไดแก

4.1.4.1 ดานวตถดบ พบวา มเอกสารควบคมการท างานอยใน Control Plan แตไมไดอยท

หนางานสงผลใหพนกงานตองใชเวลาในการตรวจสอบเอกสารนานขนเพราะตองคนหาเอกสาร

เพอมาตรวจสอบ

4.1.4.2 ดานคน พบวา พนกงานไมทราบหมายเลขเอกสารควบคมการท างานสงผลให

พนกงานตองใชเวลาในการตรวจสอบนานขนเพราะพนกงานตองเปดหาเอกสารทกหมายเลขเพอ

หาเอกสารควบคมทตองการ

4.1.4.3 ดานวธการ พบวา ทจดเกบเอกสารไมเพยงพอตอเอกสารควบคมสงผลให

พนกงานตองใชเวลาในการตรวจสอบนานขนเพราะพนกงานตองคนหาเอกสารหลายจดเพอน า

เอกสารควบคมการท างานมาเพอตรวจสอบ

การก าหนดมาตรการตอบโตผวจยไดเลอกเครองมอทน ามาแกปญหาคอ ECRS และ 5S

ซงจะใชเทคโนโลยควบคในการแกปญหาโดยการแยกเอกสารและจดระเบยบใหมและรวมเขาใน

คอมพวเตอรดวยการประยกตใชหลกการ ECRSและเทคโนโลย สวน 5S ท าระบบการจดเกบ

เอกสารและคนหาเอกสารใหสะดวกขนโดยจดท าลงในโปรแกรมเอกเซลดวยการประยกตใช

หลกการ 5S และเทคโนโลย

ตารางท 4.3 ตารางก าหนดวธการแกไข

26

4.1.5 วเคราะหผลเปรยบเทยบกอนหลง ตารางท 4.4 ตารางแสดงการไหลของกระบวนการ (After)

จากตารางท 4.4 จะแสดงใหเหนวาหลงจาทไดท าด าเนนการตามแผนแลวมการเปลยนแปลงเกดขน

ดงนเวลาทลดลงเกดขนในขนตอนการท างานทงหมด 4 ขนตอน คอ ขนตอนการตรวจสอบเอกสาร

ในกระบวนการ Die Set Up On Machine ลดลงจาก 8.41 นาท เปน 4.21 นาท ผลตาง 4.2นาท ,

ขนตอนการตรวจสอบเอกสารในกกระบวนการ Feed Material ลดลงจาก 9.32 เปน 3.52 ผลตาง 5.8

นาท , ขนตอนการตรวจสอบเอกสารในกกระบวนการ Stamping (First Piece Piece Set up ลดลง

จาก 6.14 เปน 3.94 ผลตาง 2.2 นาท , ขนตอนการตรวจสอบเอกสารในกกระบวนการ First Piece

Inspection ลดลงจาก 5.21 เปน 3.13 ผลตาง 2.08 นาท

ปจจบน หลงปรบปรง ลดลง

1 1 -

1 1 -0 -

5 5 -

0 0 -

1 ผตรวจสอบขอดเอกสารควบคมการท างานกบพนกงาน

2 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Die Set Up On Machine

3 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Feed Material

4 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Stamping (First Picec Set Up)

5 ตรวจสอบเอกสารในกระบวนการ Frist Piece Inspection

6 ผตรวจสอบเดนกลบเพอไปบนทกขอมล

รวม 15.40 5

3.130.5 5

4.213.523.94

0.1

พนกงาน: เคลอนยายวงตวลอกวธการท างานและประเภท

วธการท างาน: ปจจบน ปรบปรง

ประเภท: พนกงาน ผลตภฑ เครองมอ/อปกรณ

คอย

ตรวจสอบ

เกบ

ท ค ำอธบำย สญลกษณ เวลำ (นำท) ระยะทำง (เมตร)

วนท: 30/1/2018 ปฏบตงาน

แผนภมกำรไหลของกระบวนกำร ( Flow Process Chart )(After)สถานท: PCPB สรปผล

กจกรรม: ตรวจสอบเอกสารการท างานในกระบวนการ Set up

27

4.2 ผลจากการด าเนนงาน

จากกการด าเนนการแกไขปญหา 3 สาเหตหลกของปญหาโดยท าตามแผนของมาตรการตอบ

โตจงมผลลพทจาการด าเนนงานดงน

ตารางท 4.3 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท1 ปญหา กอน หลง

มเอกสารควบคมก า ร ท า ง า น ใ น Control plan แตไมมเอกสารควบคมก ารท า ง านอย ทหนาสถานงาน

จากปญหาทไมมเอกสารควบคมการท างานอยทหนาสถานงานท าใหใชเวลาในการหาเอกสาร

ควบคมการท างานเพอน ามาตรวจสอบนานจงจดท าการแยกและจดเรยงเอกสารเพอใหใชงาน

สะดวกขนดงแสดงในตารางท 4.5

ตารางท 4.4 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท 2

ปญหา กอน หลง ทจดเกบเอกสารไมเพยงพอตอเอกสารควบคม

จากปญหาทมทจดเกบเอกสารไมเพยงพอและท าใหยากตอการหาเอกสารควบคมการท างานจง

จดท าตดตงโปรแกรมลงในหนาเดสทอปของคอมพวเตอรเพอใหพนกงานไดใชระบบการคนหา

เอกสารแบบใหมเพอใหเปนระบบมากขนดงแสดงในตารางท 4.6

28

ตารางท 4.5 ตารางแสดงผลจากการด าเนนงานของสาเหตท 3

ปญหา กอน หลง พ น ก ง า น ไ มทราบหมายเลขเอกสารควมคมการท างาน

จากปญหาทพนกไมทราบหมายเลขเอกสารควบคมการท างานจงจดท าคมอการท างานเพอ

สอนใหรจกระบบคนหาเอกสารดงแสเงในตารางท 4.7 และภาพท 4.4

ภาพท 4.4 ภาพคมอการท างาน

PCPB Divisionการเปดไฟลเอกสารในกระบวน

การท างาน

ผรบผดชอบ Issue Date: January 9, 2018

จด Effective Date : January 9, 2018

เครอง/สถานท Document No: QA-02-001-A224 Rev.(I)

ขอก ำหนดดำนควำมปลอดภย

Step 1 ดบเบลคลกท Document Link Shortcut ทอยในหนา Desktop 1. วธการ,ขนตอนการปฏบตงานทปลอดภย

ท าการตามคมอการท างานอยางเครงขด

2. อปกรณปองกนภยสวนบคคล

Step 2 เลอกพาททตองการทจะเปดเอกสารกระบวนการท างานแลวดบเบลคลก

3. การด าเนนการเมอเกดเหตฉกเฉน

แจงหวหนางานใหทราบทนท

Step 3 เปดไฟล Excel ใหตรงหมายเลขพาททตองการ

Attention จดทตองระมดระวงในกำรท ำงำน

ระวงอปกรณอเลกทรอนกเสยหาย

ระวงเลอกพาทผด

Step 4 คลกทหมายเลขเอกสารทพนกงานตรวจตองการ

ขอบกพรองทเกดข นของ Process น และผลกระทบ

ตองท าการเปดเอกสารเกยวกระบวนการท างาน

เพอควบคมการท างานหากไมปฏบตตามจะท าให

ไมสามรถควบคมกระบวนการไดอยางมประสทธภาพ

Step 5 ตวอยางเอกสารในกระบวนการท างานทเปด

รองเทา Safety, Ear Plug

( OPERATION STANDARD )

มำตรฐำนกำรท ำงำน หวขอ Operation Standard No: OS-PD-09-224 Rev.

Operator

จดปฏบตงาน

29

บทท 5

บทสรปและขอเสนอแนะ

5.1 สรปผลการด าเนนงาน

5.1.1 แผนการด าเนนงาน

ตารางท 5.1 แผนการด าเนนงานทวางแผนและการด าเนนงานจรง

จากตารางท 5.1 จะแสดงถงแผนการด าเนนงานตามแผนและการด าเนนงานทเกดขนจรงจะเหน

ไดวาในชวงแรกมการปรบตวทนานกวาแผนเนองจากวากวาจะศกษาสภาพปจจบนไดตองท าความ

รจกกบพๆทท างานเพอใหเกดความคนเคยท าใหการเกบขอมลลาชาแตในการศกษาและวเคราะห

ปญหานนไดมพเลยงและพแผนกอนไดเขามาชวยใหค าแนะน าจงสงใหการด าเนนงานทเกดขนจรง

ตรงตามแผนและไดทดลองการปรบปรงทคดขนเพอหาขอบกพรองไดและแกไขภายในเวลาตาม

แผนและไดมค าแนะน าอาจารยทใหเกบขอมลเพมเพอมาสนบสนนในชวงเวลาทเหลอ

PLANACTION 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 5 1 2 3 4

วเคราะหผลเปรยบเทยบกอนและหลง รฐพลCA สรปผลการด าเนนงาน รฐพล

ผรบผดชอบพ.ค. ธ.ค. ม.ค. ก.พ.

Dรฐพล+คณรกษณฐภรณ

รฐพล

ศกษาสภาพปจจบนและสภาพปญหา

ส ารวจงานวจยและทฤษฎทเกยวของ

การเกบรวบรวมขอมล

ศกษาและท าการวเคราะหปญหา

การก าหนดแนวทางและการด าเนนการแกไข

รฐพล

รฐพล

รฐพล

P

30

5.1.2 เปรยบเทยบผลการด าเนนงานระหวางกอนปรบปรง เปาหมาย และหลงปรบปรง

ภาพท 5.1 แผนภมแทงสรปผลเวลาทลดลง

จากภาพท 5.1 สรปผลเวลาในกระบวนการตรวจสอบเอกสารการท างานจากปจจบนใชเวลา 29.68

นาท และไดตงเปาหมายไวจะลด 50 % ใหเหลอ 14.84 นาท แตผลการปรบปรงสามารถลดไดเหลอ

เวลา 15.4 นาท ซงคดเปน47% หางจากเปาหมาย 3%

ตารางท 5.2 ตารางการจบเวลาเฉลยกระบวนการตรวจสอบเอกสารควบคมการท างาน(After)

จากตารางท 5.2 จะแสดงถงเวลาหลงปรบปรงจะเหนไดวาบางกระบวนการเวลาลดลงจากเดมมาก

บางกระบวนการลดลงมาจากเดมนอยกวาเนองวาทกษะการท างานแบบใหมของแตละคนมไม

เทากนคนทเวลาลดเยอะเกดจากการทมทกษะทางคอมพวเตอรมากกวา

31

ภาพท 5.2 แผนภมแสดงการรองเรยนของลกคา

จากภาพท 5.2 สรปผลจ านวนขอรองเรยนในเดอนธนวาคมและมกราคมลดลงหลงจากทได

ด าเนนการท ามาตรการตอบโตตามแผนทวางไวซงลดลงมาถง 4 ขอรองเรยนจากคาเฉลยทเกดขอ

รองเรยนขนจากการเกบขอมลยอนหลง 6 เดอน แตยงไมไดตามเปาหมายหรอนโยบายของบรษท

ทตงไวคอจ านวนขอรองเรยนของลกคาตองเปน 0

ภาพท 5.3 กระบวนการท างานหลงปรบปรง

จากภาพท 5.3 จะแสดงถงกระบวนการท างานทเปลยนแปลงจากวธการเดมคอการคนหาเอกสาร

จากแฟมเอกสารหรอเอกสารทตดอยหนาสถานงานเปลยนเปนระบบการคนหาเอกสารจากทางฮาร

แวรซงคอคอมพวเตอรสงผลใหลดขนตอนการท างานทสญเปลาและเพมประสทธภาพในการ

ท างานมากยงขน

Aprill May Jun Jull Sep Oct Nov Dec Jan

เดอน 3 3 2 5 4 3 4 2 1

0

2

4

6

จ านว

นการรองเร

ยนแผนภมแสดงการรองเรยนของลกคา

32

5.1.3 สรปผลการด าเนนงานจากผลทคาดวาจะไดรบ

ตารางท 5.3 ตารางเทยบผลการด าเนนงานกบผลทคาดวาจะไดรบ

ผลทคาดวาจะไดรบ กอน

ปรบปรง ผลคาดวาจะไดรบ

หลงปรบปรง

ความแตกตาง

เปอรเซนต

รอบเวลาการท างาน 29.68 นาท 14.48 นาท 15.4 นาท 14.28 นาท 48%

จ านวนขอรองเรยนลกคา 4 ขอรองเรยน

0 ขอรองเรยน

1 ขอรองเรยน

3 ขอรองเรยน

75%

5.2 ขอเสนอแนะ

5.2.1 จากผลการด าเนนงานทยงไมถงเปาหมายควรมการจดอบรมการใชอปกรณอเลกทรอนกส

เพอเพมทกษะใหกบพนกงานใหมความช านาญในการใชเทคโนโลย

5.2.2 ในอนาคตควรมวธการทดกวานเพอเพมประสทธภาพการท างานในแนวคดหลกการไค

เซนคอปรบปรงอยางตอเนอง เชน เปลยนวธการใชเมาสเปนทชสกรนและจดเกบเอกสารควบคม

การท างานทงหมดเขาฐานขอมลในคอมพวเตอรเพอลดคาใชจายทรพยากรกระดาษ

33

เอกสารอางอง

[1] วฐณฐ ภคพรหมนทร, ตนก าเนด TPS [ระบบออนไลน], แหลงทมา :

http://hpc4.go.th/director/data/blueprint/TPS.pdf (17 ตลาคม 2560)

[2] สมบต นพรก, 2549, ไคเซน[Online],

https://www.jobpub.com/articles/showarticle.asp?id=2309 (17 ตลาคม 2560)

[3] ดร. จนทรศร สงหเถอน, 2550, แหลงทมา : การศกษาการเคลอนไหวและเวลา

(Time – and – motion study) [ระบบออนไลน]www.worksmart.in.th/doc/OK-

PPc/motionandtimestudy.pdf (17 ตลาคม 2560)

[4] สถาบนเพมผลผลตแหงชาต, หลกการสญเปลา 7 ประการ [ระบบออนไลน],

แหลงทมา :https://www.rmuti.ac.th/faculty/production/ie/html/WASTES.htm

(17 ตลาคม 2560)

[5] ปราณ รวยรศม, 2558, หลกการ 5G ส าหรบการหาวธการแกปญหาใหตรงจดทสด

[ระบบออนไลน], แหลงทมา : https://ananlean.wordpress.com/2015/03/22/

หลกการ-5g-ส าหรบการหาวธ/ (17 ตลาคม 2560)

[6] พสมย จนทรกระจาง, 2555, ECRS [ระบบออนไลน] , แหลงทมา :

https://cpico.wordpress.com/2009/11/29/การลดความสญเปลา-ดวยห/ (17 ตลาคม

2560)

[7] สาคร, 2550, Flow Process [ระบบออนไลน], แหลงทมา :

www1.si.mahidol.ac.th/division/finance/images/download/Flow%20Chart-

WT.pdf (20 ตลาคม 2560)

[8] รศ.ดร.สมชย อครทวา, 2549,การวเคราะห Why Why Analysis[ระบบออนไลน],

แหลงทมา

:www.isothai.com/forums/index.php?app=core&module=attach&section

(20 ตลาคม 2560)

[9] ธนพล สอนจนทร, 2554, การศกษาวธการท างาน [ระบบออนไลน], แหลงทมา

http://www.coe.or.th/coe-2/main/coeHome.php?aMenu (20 ตลาคม 2560)

34

ภาคพนวก

35

ประวตผจดท าโครงงาน

ชอ – สกล นาย รฐพล ทมผา

วน เดอน ปเกด 24 เมษายน พ.ศ.2539

ประวตการศกษา

ระดบประถมศกษา โรงเรยนเซนตดอมนก

ระดบมธยมศกษา โรงเรยนเซนตดอมนก สาย ศลป-ค านวณ

ระดบอดมศกษา คณะบรหารธรกจ สาขาการจดการอตสาหกรรม

แขนงการจดการการผลตสถาบนเสถาบนเทคโนโลยไทย-ญปน

ประวตการฝกอบรม Monodzukuri Program

Monodzukuri Management

TPS

ผลงานทไดรบการตพมพ - ไมม -