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ACTIVIDADESOPTATIVASDEINVERNADA
COMPARACINdelasDINMICASdeDOSRODEOSDE
INVERNADACONDISTINTADURACIN
PRODUCCINBOVINOSDECARNEIFCVUBA
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Rodeodeinvernadadenovillosbritnicostradicionales(frame3).Duracinhastala
faena:21mesesenpromedio,conreposicinanualdelosanimalesvendidos(cada
aoentranenotoo,alplanteodeinvernada,nuevosternerosdedestete).
Dinmicadeinvernada21meses
Referenciasparacadacategoraenelgrficosubsiguiente:(GDP:gananciadiariadepeso)Ternerodedestete:160a200kgPVGDP=0,220Kg/daNovillito:200a350kgPVGDP=0,625Kg/daNovillo:350kgPVhastapesodefaenaGDP=0,475Kg/da
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CmosecalculaelPerododetiempoquetardacadacategoraenpasaralasiguiente
duracin?
GDP=PesofinalPesoinicialPeriododetiempo
=> Perododetiempo=PesoFinalPesoInicialGDP
Ej1.PerododeTiempo=CategoraTernerodedestete
200kg160kg0,220kg/da
=180das(~6meses)
Ej2.PerododeTiempo=CategoraNovillito
350kg200kg0,625kg/da
=240das(~8meses)
por pasaje de trminos
Enlacategora3,cmoobtenereldatodelpesofinal?PRODUCCIN BOVINOS DE
CARNE I FCV-UBA
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CmosecalculaelPesofinaldelacategora?
=>GDPxPerododetiempo+Pesoinicial=PesoFinalGDP=PesofinalPesoinicialPeriododetiempo
Ej3.PesoFinal=Novilloterminado
0,475kg/dax210das+350kg =450kg
Encuntotiempo?
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CmosecalculaelPerododetiempoqueestlacategoraNovillohastaterminacin?
duracin total invernada (21 meses) duracin categora destete (6
meses) duracin categora novillito (8 meses) 7 meses (210 das)
Consisteenrestaraladuracintotaldelainvernadalasduracionesdelasotrascategoras.
DURACIN CATEGORA =
NOVILLO
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Dinmicadeinvernada21meses
160Kg 200kg
350kg 450kg
AOI
160kg 200kg
350kg 450kg
AOII
160kg 200kg
AOIII
HAYSUPERPOSICINDECATEGORAS
ENTRADA Terneros destete
SALIDA Novillos terminados
ENTRADA
ENTRADA SALIDA
Grfico
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Dinmicadeinvernada12meses
Rodeodeanimalescon lasmismascaractersticasdelanterior,pero
enuncampocuyacadenaalimenticiapermite teneruna invernada
de12mesesdeduracin.
Referenciasparacadacategoraenelgrficosubsiguiente:Ternerodedestete:160a200kgPVGDP=0,440Kg/daNovillito:200a335kgPVGDP=0,750Kg/daNovillo:335kgPVhastapesodefaenaGDP=0,700Kg/da
Grfico
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PRODUCCIN BOVINOS DE CARNE I FCV-UBA
Dinmicadeinvernada12meses
160Kg 200kg 335kg 400kg
AOI
160kg 200kg
AOIII
335kg 400kg
AOII
160kg 200kg 335kg 400kg
NOHAYSUPERPOSICINDECATEGORAS
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CONCLUSIONES?Enelcasodelrodeoconunadinmicadeinvernadade12meses,ingresancadaaomscantidadde
ternerosdestetadosalsistema(encomparacinconlainvernadade21meses),dadoquelosnovillosdelaoanterioryafueronvendidosalmomentode
entradadelosnuevosdestetes(otoo),porende,nohaysuperposicindecategoras.
Porlotanto,seVENDENmscabezasporao.PRODUCCIN BOVINOS DE CARNE I
FCV-UBA
