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Las dulces recetas de la abuela y sus ingredientes secretos (ya no son tan secretos) con Montserrat.
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Un buen dato!Si te sobran panes puedes recalentarlos en el microondas envueltos en un paño húmedo.
15porciones
AmasadoPan
Ingredientes· 500 g de harina sin polvos de hornear· 1 cucharadita de sal· 1 1/2 taza de agua tibia· 2 cucharadas de manteca derretida y tibia· 1 sobre de levadura instantánea (7 g)
PreparaciónHacer un volcán con la harina mezclada con la sal y poner en el centro la manteca derretida, 1 taza de agua tibia y la levadura, mezclar.Amasar todo hasta obtener una masa tierna que suene, toma unos 10 minutos, agregar mas agua de ser necesario, se puede usar una máquina de hacer pan o una Kitchenaid con la paleta de amasado.Hacer un tronco con la masa y cortarla en 15 trozos iguales, cubrirlos con un paño de cocina e ir trabajando cada bolita dandole forma de pan.Dejar subir, leudar por 1 hora en un lugar tibio cubiertos con el paño de cocina.Calentar el horno a 180 ºC.Pinchar los panes con un tenedor y llevar al horno. Hornear por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
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HARINA CAMPO LINDO Paquete 3 kg
$1.490c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015
QUESO MANTECOSO LAMINADO LONCOLECHE SAN RAFAEL Display 500 gr
$2.990c/uantes $4.290c/u
JAMÓN COLONIAL SAN JORGE
$1.5991/4antes $1.799 1/4
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LEVADURA SECA LEFERSADisplay 125 grs
$1.290c/u
TE PIRÁMIDES SUPREMO Variedades caja 15 und
$2.190c/u
MANTECA ASTRAPan 200 grs
$599c/u
MARGARINA CALO NORMAL O LIGHT Pote 500 gr
$899c/uantes $1.239c/u
QUESO CHANCO O
MANTECOSO CAMPO LINDO
Trozo
$1.2901/4
Un buen dato!Sumergir los calzones rotos completamente en el aceite es una de las mejores maneras de freír. A diferencia de lo que la mayoría de nosotros piensa, un alimento sumergido en aceite absorbe mucha menos cantidad del mismo, con lo que el resultado de la fritura será mucho mejor.
10porciones
rotosCalzones
Ingredientes· 1/2 kg de harina· 1/2 taza de leche· 70 grs de margarina· 2 huevos· 3/4 tazas de azúcar· Ralladura de medio limón· 1 pizca de sal· 1 cucharada de polvos de hornear· 1 cucharada de Esencia de Vainilla· Azúcar flor para espolvorear
PreparaciónCernir la harina con el polvo de hornear, agregar azúcar, sal, la ralladura de limón, margarina derretida, huevos y la leche con la Esencia de Vainilla.Mezclar hasta tener la masa unida y suave para luego uslerear. Formar laminas de 0,5 cm aproximadamente.Cortar tiras de 10cm x 5cm aproximadamente haciendo una hendidura al medio de la tira y voltear una de las puntas para dar la forma.Freír en abundante aceite caliente 3 segundos por lado. Espolvorear con azúcar flor y servir.
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HARINA CAMPO LINDO CON O SIN POLVOS
Bolsa 1 kg
$559c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 5
2xAZÚCAR
FLOR IANSABolsa 500 grs
$659c/uantes $xxx c/u
ESENCIA VAINILLA GOURMET Botella 100 cc
$549c/u
POLVOS PARA HORNEAR IMPERIAL Lata 200 grs
$1.490precio unitario $990c/u
LECHE SURLAT CON TAPAEntera, descremada
semi descremada caja 1 lt
$699c/uantes $839c/u
HUEVOS GRANDE BLANCOFRUTAGRO
Bandeja 6 und.
$799c/u
CAFÉ GOLD PRIMERA SELECCIÓN Lata 170 gr
$2.690c/u
TÉ SUPREMO PREMIUM BLEND Caja 100 und
$2.490c/u
Un buen dato!Los arándanos tienen un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas.
6porciones
frutos rojosKuchen de
IngredientesMasa:· 50 g azúcar· 100 g mantequilla· 150 g harina· 1 huevo· 1 pizca de sal
PreparaciónPara la masa:Batir la mantequilla con el azúcar, hasta lograr una consistencia cremosa. Agregar el huevo. Incorporar la harina con la sal, intentando amasar lo menos posible. Uslerear y forrar un molde de tarta. Alusar y refrigerar. Reservar un poco de masa para decorar la superficie
Para el relleno:Poner la fruta con el azúcar y la maicena en una olla a fuego lento hasta que caramelice. Enfriar y verter sobre la masa.Una vez decorado, hornear por 50 minutos a 170ºC
Relleno:· 800 g de frambuesas· 200 g de arándanos· 125 g azúcar· 1 cda. de maizena
6
FRAMBUESASMINUTO VERDE
Bolsa 400 grs
$1.790c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015
NÉCTAR ANDINAVariedades caja 1 lt
$549c/uantes $679c/u
2xAQUARIUS
Variedades bot 1,5 lt
$1.290precio unitario $799c/u
7
2x
2x
ARÁNDANOSMINUTO VERDE
Bolsa 400 grs
$1.890c/u
MAIZENA DROPA Sachet 100 grs
$890c/u
MERMELADA EL VERGELENDULZADA CON STEVIA
Frambuesa, mora o frutilla bolsa 250 grs
$1.000precio unitario $559c/u
AZUCAR GRANULADACAMPO LINDO
Bolsa 1 kg
$1.000precio unitario $589c/u
MANTEQUILLA SOPROLE 250 grs
$1.299c/u
6porciones
zanahoria nuezQueque de
Ingredientes· 1 taza y 1/2 de harina sin polvos· 1 taza de azúcar rubia· 1 cucharadita de bicarbonato· 1/2 cucharadita de polvos de hornear· 1/2 cucharadita de sal· 1 cucharadita de canela· 3 huevos· 1/2 taza de aceite· 2 tazas de zanahorias ralladas · 1/2 taza de nueces picadas
PreparaciónLo primero es unir y mezclar todos los ingredientes secos. En otro bol, batir los huevos y luego agregar el aceite.Cuando ya este lista la mezcla, agregar al bol con la mezcla seca y también la zanahoria rallada junto con las nueces, mezclar suavemente con una espátula. Con el horno precalentado a temperatura de 175-180 ºC, poner la mezcla en un molde y llévenla al horno por mas menos 30 minutos o hasta que un cuchillo o palo de madera salga seco.
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Un buen dato!Agregarle pasas rubias a esta receta le dará un buen toque ¡Pruébalo!
HUEVO GRANDE BLANCO FRUTAGRO Bandeja 12 und
$1.690c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 9
NUEZMARIPOSA
Pote 200 grs
$3.290c/u
AZUCARDORADA
IANSABolsa 500 grs
$620c/uZANAHORIA BOLSA
ESPECIAL
$799kgantes $819kg
ACEITE VEGETAL BELMONT Botella 1 lt
$1.399c/u
PLATANO GRANEL
$699kgantes $799kg
HARINA SELECTA CON O SIN POLVOSPaquete 1 kg
$759c/uantes $859c/u
MANZANA FUJI GRANEL
$590kgantes $790kg
NARANJAS GRANEL
$690kgantes $890kg
6porciones
con lecheSémola
Ingredientes· 4 tazas de leche· 1 cáscara de limón o naranja· 1 clavo de olor· 1 palito de canela· ½ taza de azúcar· ½ taza de sémola· 1 cucharadita de esencia de vainilla· Mermelada de frutilla (o sabor a gusto)
PreparaciónAgregamos la leche en una olla junto a la cáscara de limón o naranja, el clavo de olor, el palito de canela y el azúcar hasta que hierva. Posteriormente quitamos estos ingredientes y dejamos sólo la leche aromatizada y mientras está en ebullición agregamos la sémola en forma de lluvia sin dejar de revolver hasta que espese. Nuestro último paso será incorporar la esencia de vainilla (recordemos que esto siempre se realiza al final para no perder el aroma y el sabor)Ahora vertemos nuestra preparación en un molde grande o en individuales, enfriamos, refrigeramos por una a dos horas y ¡A disfrutar de un rico postre hecho en casa!
Otra opción es acompañar la sémola con una mermelada casera de frutilla, frambuesa, mora, arándano o damasco.
10
Un buen dato!Se puede acompañar la sémola con caramelo, para esto ponemos 1 taza azúcar en una sartén a fuego bajo junto con el agua (1/4 taza). Se debe tener cuidado ya que el azúcar se quema con facilidad. En este paso es importante no revolver el azúcar mientras se disuelve, ya que podría cristalizarse y quedaría con una textura grumosa. Cuando tome un color dorado retiramos del fuego y colocamos la mezcla en el fondo de nuestros moldes.
SALSAS DULCES GOURMET Botella 280 grs
$1.090c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015
FRUTALISTA EL VERGEL
Pack 4 und 113 gr
$1.090pack
11
CANELA MOLIDA GOURMET Display 15 grs
$359c/u
3x2LECHE CONDENSADA NESTLE
Lata 397 gr
Precio Normal $990c/u
LECHE SURLAT SIN LACTOSADescremada o semi descremada caja 1 lt
$849c/uantes $929c/u
COMPOTA CON AVENA EL VERGELVariedades pack 4 und 113 grs
$1.090pack
FLAN O GELATINA DAILY STEVIAVariedades caja 20 gr
$390c/u
GALLETA OBSESIÓN COSTAVariedades paq 85 gr
$590c/u
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TORTASELVA NEGRA
15 Personas
$6.290c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 13
PIEDE LIMÓN
$2.890c/u
MUFFINArandano o chocolate
display 3 und.
$2.119c/u
MUFFINFrambuesa
display 3 und.
$1.990c/u
CHAPARRITAMONTSERRAT
$690c/u
EMPANADADE PINO
ESPECIAL
$990c/u
CREMOSITOSChocolate, frambuesa,
manjar o crema pastelera
$390c/u antes $2.990c/u
14
QUESO CHACRA QUILLAYES Bolsa 500 gr
$1.790c/uantes $2.290c/u
CREAM CHEESETRADICIONAL O LIGHT
SANTA ROSA Barra 227 gr
$1.590c/uantes $2.190c/u
QUESO AZUL SANTA ROSADisplay 100 gr
$1.690c/uantes $2.390c/u
QUESO CAMEMBERT QUILLAYES Sachet 100 gr
$1.290c/uantes $1.590c/u
QUESO PARMESANOQUILLAYES TROZO Sachet 100 gr
$2.590c/uantes $3.290c/u
TABLA 3 QUESOS QUILLAYES ROMANCE Bandeja 250 gr
$3.790c/uantes $4.990c/u
QUESO GAUDA
QUILLAYES Laminado
$1.1991/4antes $1.329 1/4
antes $1.390 1/4
QUESO CHEDDAR LAMINADO DOS ALAMOS Bolsa 250 gr
$1.399c/uantes $1.939c/u
QUESO CHANCO
QUILLAYES Laminado
$1.3991/4antes $1.490 1/4
QUESO BRIE QUILLAYESDisplay 140 gr
$1.690c/uantes $2.090c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 15
4xCHORIZO O LONGANIZA
WINTER Display 1 kg
$2.690c/uantes $3.290c/u
SALCHICHAS P.F. AVE, PAVO O TRADICIONALES
Sachet 20 und
$1.990c/uantes $2.390c/u
PATE DE AVE, TERNERA OCERDO SAN JORGE 125 gr
$1.000precio unitario $290c/u
JAMÓN SANDWICH DE AVE KING
$8901/4antes $1.099 1/4
JAMÓN DE POLLO COCIDO WINTER
$9491/4antes $1.090 1/4
SALCHICHÓN CERVEZA SAN JORGE
$1.0901/4antes $1.290 1/4
JAMÓN PRAGA TRADICIONAL O AHUMADO SUPER CERDO
$1.1991/4antes $1.390 1/4
CHORIZO KINGDisplay 480 gr
$1.590c/uantes $1.790 c/u
PECHUGA DE PAVO ASADA, AHUMADA OCOCIDA P.F.
$1.5991/4antes $1.799 1/4
CEREAL MONO CHOCCaja 360 gr
$1.000c/u
CEREAL MONO CHOC BALLS O ROLLS
Caja 400 gr
$1.599c/u
ADELGAZUL FIBRA Y HOJUELAS Caja 310gr
$1.690c/u
16
2x
9x3x 3x
YOGHURT BATIDO NEXTVariedades pote 120 gr
$469precio unitario $199c/u
YOGHURT GRIEGO QUILLAYESVariedades pote 110 gr
$739precio unitario $329c/u
LECHE CHOCOLATE LIGHT SOPROLE Caja 1 lt
$799c/uantes $959c/u
SHAKE A SHAKEVariedades display 6 cajas de 170 cc
$1.790packantes $2.190pack
MANJARATEVariedades pote 125 ml
$790precio unitario $539c/u
YOGHURTBATIDO
DANONE CALÁNVariedades pote 110cc
$1.000precio unitario $175c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015
LECHE IDEALBolsa 900 gr
$3.390c/u
NATUR IPALArroz, maiz o trigo bolsa 100 gr
$690c/u
VIZZIO NORMAL O MIXEstuche 120gr
$1.190c/u
17
2x
YOGHURT TROZO PARMALATPote 115 grs
$439precio unitario $279c/u
SUPER CALO MANJAR, CHOCOLATE O FRUTILLADisplay 3 cajas de 200 cc
$1.290packprecio unitario $929c/u
YOGHURT BATIDO SVELTYPote 120 grs
$899precio unitario $199c/u
BLISSBotella 190 ml
$1.000precio unitario $479c/u
MANTEQUILLA UNTABLE SOPROLEPote 250 gr
$1.499c/uantes $1.990c/u
MANJARCAMPO LINDO
Bolsa 1 kg
$1.499c/u
2x
3x
6x
antes $1.599c/u
18
LENTEJAS, GARBANZOS O POROTOS WASIL
Caja 380 gr
$649c/u
3x2ACEITE MARAVILLA
CAMPO LINDO Botella 1 lt
$1.329c/u
ARROZ MIRAFLORES LAMINADO G1 Bolsa 800 gr
Precio Normal $1.099c/u
ARROZ CAMPO LINDOG1 LARGO Bolsa 1 kg
$859c/u
DURAZNOS AL JUGO EL VERGEL EN MITADES O EN TROCITOS
Lata 590 gr
$990c/u
ATÚN LOMITO EN ACEITE O AL AGUA CANTABRIA
Lata 170 gr
$829c/u
SALSA DE TOMATES CAMPO LINDO
Natural o italiana 200gr
$299c/u
3 SPAGUETTI + SACHET POMAROLA CAROZZI Display 4 und
$1.690packantes $1.990c/u
SALSA DE TOMATESITALIANA LUCCHETTI Display 6 und
$1.490pack
POROTOSTORTOLA
CAMPO LINDO Paquete 1 kg
$2.890c/u
MAYONESAJB
Doypack 1.100 cc
$990c/uantes $1.499c/u
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 19
4x
4x
2x 2x
GALLETAS DE VAINILLA RELLENAS
Variedades paquete 150gr
$1.000precio unitario $329c/u
GALLETAS NIKVariedades paqu 71gr
$1.000precio unitario $329c/u
RIGOCHOCVariedades paquete 113gr
$1.090precio unitario $649c/u
GOMITAS AMBROSOLIVariedades sobre 100gr
$1.000precio unitario $629c/u
GELATINA CARICIAVariedades caja 100gr
$390c/u
GALLETAS SURTIDODOS EN UNO
Bolsa 400gr
$799c/u
CALUGAS SUNYBolsa 400gr
$1.290c/u
CREMASGOURMET
Variedades sobre 48 gr
$449c/u
2x2x
NÉCTAR WATT’S Variedades
3 cajas 200cc
$1.190precio unitario $679c/u
BUTTER TOFFESWhite o Dark
$1.000precio unitario $690c/u
20
GANSOENVASADO VACUNO
$4.590kg
PUNTA PICANAENVASADA VACUNO
$5.490kg
POSTA ROSADAENVASADA VACUNO
$5.490kg
TAPAPECHOENVASADO VACUNO
$3.990kg
PUNTAPALETA
ENVASADO VACUNO
$4.990kg
POLLOGANSO
ENVASADO VACUNO
$4.990kg
CARNE MOLIDA
ESPECIAL 8% materia grasa
$1.3751/4
FILETE ENVASADO
VACUNO$8.990kg
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 21
CARNE MOLIDA TRUTRO PAVO SOPRAVAL
Display 470 grs
$1.690c/u
TRUTRO COMBINADODE POLLO SUPER Bandeja
$2.190kg
PALETA SIN PLATEDADE CERDO SUPER
$2.890kg
PLATEADA A LA CHILENAAL VACIO SUPER
$4.790kg
PULPA DE CERDO
sin hueso
$3.190kg
POLLOENTERO
Con menudenciasSuper o Ariztia
$1.699kg
COSTILLAR DE CERDO AL VACIO
Mitad, chileno o barbecue
$4.990kg
CHULETACENTRO
DE CENTROSuper
$3.290kg
PECHUGAENTERA
DE POLLOSuper o Ariztia
$2.190kg
22
2x
2x
CRUSH, LIMÓN SODA, BILZ, PAP,KEM O GINGER ALE
Variedades botella desechable 3 lt
$2.890precio unitario $1.699c/u
2 COCA + FANTA O SPRITEDisplay 3 botellas desechables 3 lt
$4.290packantes $4.999pack
HEINEKEN10 latas de 350 cc
$5.890packantes $6.390pack
MILLER6 botellas de 330 cc
$3.990packantes $4.690pack
CACHANTUNNormal sin gas o light
botella 1,6 lt
$1.000 precio unitario $559c/u
EDELMEISTER6 latas de 330 cc
$2.390packantes $2.590pack
FRUGO NARANJA O PIÑABotella 3 lt
$1.090c/uprecio unitario $1.449c/u
CARLSBERG LAGER6 botellas de 330 cc
$3.790packantes $4.190pack
CRISTALO
ESCUDO6 latas de 350cc
$2.490pack
SUPERMERCADOS
17 al 31 de julio 2015 23
2x
RON MADDERO DORADOBotella 750 cc+COCA COLA
Botella desechable 1,5 lt
$3.490packantes $4.790pack
PORTA VARIETALVariedades botella 750 cc
$1.990c/uantes $2.790c/u
ALTO DEL CARMEN 35ºBotella 1 lt
+COCA COLABotella desechable 1,5 lt
$6.590packantes $7.990pack
GRAN 120Variedades botella 2 lt
$2.590c/uantes $2.790c/u
GATO CABERNET SAUVIGNON O CARMENÉRE Botella 1,5 lt
$1.990c/uantes $2.390c/u
MISTRAL 35ºBotella 1 lt
$5.490c/uantes $6.190c/u
120 SANTA RITA TRES MEDALLASVariedades botella 700 cc
$3.490precio unitario $1.890c/u
WHISKY JOHNNIE WALKER RED LABEL
Botella 750 cc
$8.990c/uantes $9.590c/u
SANTA EMILIANAVariedades botella 700 cc
$1.690c/uantes $1.990c/u
VODKA ABSOLUT Botella 750 cc
$8.990c/u antes $10.290c/u
RON CLUB CARIBE AÑEJADO ESPECIAL Botella 1 lt
$5.390c/uantes $5.990c/u
COUSIÑO MACÚL DON LUISVariedades botella 750 cc
$2.890c/uantes $3.790c/u
TODOCÓCTEL
CAPELVariedades
botella 700 cc
DCTO.
30%
MISIONESDE RENGO VARIETAL
Variedades botella 750 cc
$3.9902xprecio unitario $2.390c/u
24
LOCALES MONTSERRATSANTIAGO: Monjitas 739, Santiago • Libertad 624, Santiago • Zenteno 1385, Santiago ÑUÑOA: Avda. Irarrázaval 1489 • LAS CONDES: Avda. Las Condes 9350 • COLINA: Carretera Gral. San Martín 068 • CHICUREO: Carretera
Gral. San Martín Km. 10, Algarrobal • INDEPENDENCIA: Avda. Independencia 2127 • QUINTA NORMAL: Avda. Walker Martínez 1650 • LA FLORIDA: Avda. Américo Vespucio 7500 • Avda. Vicuña Mackenna 12321 • PUENTE ALTO: Balmaceda 354 • Avda. Gabriela 02710 • Avda. México 1915, El Peñón • Santa Josefina 40 • Eyzaguirre 02051 • PEÑALOLEN: Avda. Grecia 8585 • MAIPU: Alfredo Silva Carvallo 1401 • RENCA: Avda. Domingo Sta. María 4112
• Balmaceda 4569 • Miraflores 8045 • ESTACION CENTRAL: Avda. Gladys Marín 6950 • EL BOSQUE: Avda. José Miguel Carrera 13125 • CONCHALI: Avda. Independencia 3601 • QUILICURA: Avda. José Fco. Vergara 159 • SAN BERNARDO: Covadonga 225 • PAINE: Avda. Gral. Baquedano 890 • PEÑAFLOR: Balmaceda 503 • ISLA DE MAIPO: Avda. Santelices 641• MACUL: Avda. Macul 3578 • BUIN: José Manuel Balmaceda 899 • PIRQUE: Ramón
Subercaseaux 320 • LIMACHE: Arturo Prat 15, Limache Avda. Hermanos Clark 55, Los Andes • REÑACA: Edmundo Eluchans 1980, Reñaca.
SUPERMERCADOS