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Catalogo de arrozes premium de la marca Atlantic Le Chef.
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Sabores del Mundo.
Atlantic Meals es
propietaria de la marca
Atlantic Le Chef
compuesta por arrozes
extranjeros de categoria
extra, iconos de la cultura
gastronómica mundial,
como el arroz basmati, el
arroz para sushi, el arroz
aromático thai jasmin, el
arroz italiano para risotto y
el arroz salvaje
procedente de los gran
lagos de Canadá.
Para los amantes del risotto,
le presentamos la variedad
de referencia en Italia: el
Carnaroli. Originario del
norte de Italia, este arroz de
granos de tono perla y sabor
sofisticado mantiene su
estructura después de
cocinado. Su textura y
consistencia cremosa son
inigualables en el mundo de
los arroces.
RISOTTO
SELVAJE
Cultivado en los ríos y lagos
de América del Norte, esta
planta acuática posee
granos oscuros y muy largos
y delicados. De excelente
sabor, es de fácil digestión y
una fuente natural de
vitamina B, proteínas y fibra.
Da un toque de sofisticación
a los platos en los que se
utiliza.
Originario del norte de
Tailandia, este tipo de arroz
es tal vez uno de los más
bonitos del mundo. Posee
un perfume natural y
delicado de olor a jazmín.
Tiene un aspecto suelto
después de cocinado y
acompaña a todos los
platos de la moderna
culinaria, asiáticos y
ensaladas.
THAI JASMIN
Uno de los iconos de la culinaria
mundial. Este arroz es cultivado
en la región de Punjab, cerca
del Himalaya. Posee delicados
granos largos y regulares, que
liberan un aroma natural
inconfundible. Queda suelto
después de cocinado y
acompaña a la perfección tanto
a los platos asiáticos como los de
su día a día.
BASMATI
Este arroz fue producido
especialmente para los amantes
del sushi. Su capacidad para
adherirse y su particular sabor le
permiten confeccionar variados
platos de cocina japonesa con
facilidad y excelente
presentación.
SUSHI
www.atlanticmeals.pt