Catalogue 2015 Delifrance Hungária

KATALÓGUS2015

Délifrance hálózat

19 gyártóegység

19 Délifrance képviselet

Kapcsolt országok

Kenyér

Sütemény

Snack

Finompékáru

Délifrance UK

DélifranceNederland

DélifranceNorden

Délifrance SA DélifranceSuisse

DélifranceItalia

DélifranceHellas

Délifrance Ibérica

DélifranceDeutschland

DélifranceAustria

SLO

HR

BiH

SRB

AL MK

BG

MD

SK

CZ

FIN

EST

LV

LT

SE

DK

UA

DélifranceHungaria

DélifrancePolska

DélifranceRussia

Gergran

DélifranceSingapourWholesale

DélifranceMiddle East

QatarUnited Arab

EmiratesEgypte

Chypre

DélifranceThailand

Délifrance Belgium

2

Bízunk abban, hogy a 2014-es évben a Délifrance sikeres üzletet, elégedett vásárlókat jelentett az Önök számára.

Számos újdonságot mutattunk be, köztük olyan kényelmi, különleges termékeket, mint a grillezett Focaccia.

Részt vettünk a SIRHA kiállításon, hogy a HORECA szegmens résztvevői valóban egymásra találjanak.

Csapatunk bővült annak érdekében, hogy jobban tudjunk Vevőink igényeire fókuszálni.

2015-ös katalógusunk sok változást mutat:

Új jelszavunk: Pékáru, ami inspirál

Azt jelenti, változatos minőségi pékárut biztosítani. Termékeket, amivel az Önök vásárlója jobb és emlékezetesebb élményhez jut, amellyel segítünk Önöknek megvalósítani terveit és álmait. Ennek érdekében a katalógus több mint fényképes terméklista: ötleteket ad, elvarázsol, kényeztet, csábít, vágyakat ébreszt.

Segítséget adunk tálalásához, díszítéséhez a termékek komplexebb megjelenítéséhez.

Tanácsadó csapatunk is azért dolgozik, hogy közösen megtalálják azokat a termékeket, amelyekből Önök a legtöbbet tudják kihozni.

A Délifrance francia innovációs csapata ezért kreál évente közel 80 féle terméket, és ezért keressük a hazai beszállítók termékeit is.

Eszközökkel, vizuális anyagokkal segítjük Partnereinket.

Termékeinket továbbra is – ahol lehet – rugalmasan, saját magunk juttatjuk el Önöknek.

Ötleteikkel, kérdéseikkel keressenek minket bátran, szeretettel várjuk Önöket!

Jó termékeket, jó étvágyat, sikeres üzletet kívánunk!

Ügyvezető

Kedves Partnereink!

Hidvégi Zsolt

3

Inspiráció, ez az éltető erőnk, ez a mi kovászunk

4

Tradíció, termékeink minősége iránti elkötelezettségTiszteljük és felhasználjuk elődeink szakmai tudását, és ez teszi lehetővé csúcsminőségű pékáru előállítását.

A hagyomány örökítése segít abban, hogy szakmai tudásunk tovább éljenA holnap pékjeit képezzük, termékeinket kiváló francia séfek bevonásával kreáljuk meg. A vendéglátó iskolák és gasztronómiai műhelyek legjobbjait keressük a világon, hogy örökségünket, tudásunkat, megoszthassuk, és mi is fejlődhessünk általuk.

Pékáru, ami inspirál… Azt jelenti számunkra, hogy a világot reálisan, de szenvedéllyel és érzelemmel szemléljük. Ez segít nekünk és Önöknek új és izgalmas termékek létrehozásában

Innováció, a kivételes, örömteli pillanatokértMiért ne okozhatna egy pékáru egyedi, kellemes élményt, emlékezetes pillanatot?Pontosan ez a célunk, amikor egy ötlet nyomán termék születik: Új élmények, amelyek boldoggá tesznek, kényeztetnek és elvarázsolnak.

Nap, mint nap kapunk új ihletet ízekből, illatokból,

helyekből, történetekből és emberi kapcsolatokból

Igen

Igen

az érzés, hogy éeleink

csodálatosak, igazi élménnyel

gazdagít.

megsmerjük partnereinket, így

jobbn megértjük o"ket, és azt, hogy

milyen ermékekre vn szüségük

5

A Délifrance válasza a piaci trendekre

Minden termékünk gyorsan elkészíthető,

sokáig friss marad, ezáltal hosszan

élvezhető

Heritage termékcsaládunk a kézműves

hagyományok méltó képviselője. A legjobb

minőség mellett háromszoros

gondossággal járunk el a gyártás

során: hosszabb dagasztás, hosszabb kelesztés, hosszabb pihentetés. Így lesz a

termék igazán ízletes és rusztikus.

Az étkezés, a pékáru mindig is az örömszerzésről szól. Termékeink között a gyümölcsös vagy csokoládés édességek

mellett megtalálhatóak a legjobb szendvicsek

alapanyagai éppúgy, mint

a francia színes

habkönnyű inomságok is.

Rostokban gazdag, magas tápértékű termékeink közül kiemelkedik a teljeskiőrlésű rozsos croissant. Így azoknak sem kell lemondani a vajas croissant élményről, akik a rostban, magokban gazdag,

magas tápértékű terméket keresik.

*so

urc

e: X

TC 2

013

Finom kényeztetés

Egészség Hagyományos

Kényelmes, egyszerű

6

ÉLELMISZERBIZTONSÁG

Elkötelezzük magunkat, hogy megbízható módon informáljuk a fogyasztókat hogy csökkentjük terméink sótartalmát hogy nem használunk hidrogénezett zsíradékot hogy egészséges és tápláló termékeket gyártunk

MINŐSÉG ÉS ALAPANYAG

Vállaljuk, hogy élenjárunk a minőségellenőrzésben hogy minőségi alapanyagokat válogatunk hogy nem használunk mesterséges összetevőket hogy felhasználjuk saját malmaink tapasztalatát hogy csökkentjük a pálma-olaj használatot.

ENERGIA, HULLADÉK-GAZDÁLKODÁS, KÁROSANYAG-KIBOCSÁJTÁS

Elkötelezettek vagyunk, a víz- és energia felhasználás csökkentésében a CO2 kibocsájtás csökkentésében a hulladékgazdálkodásunk racionalizálásában fenntarthatósági projektek támogatásában.

EGÉSZSÉGMEGŐRZÉS ÉS BIZTONSÁG

olyan gyártási renszert alakítotottunk ki, amelyben dolgozóink biztonságos és egészséges körülmények között dolgozhatnak.

A Délifrance elkötelezett

7

2011 óta a We Forest és a Délifrance 2.000.000 fát ültetett

Madagaszkáron

2014-ben úgy döntöttünk, hogy a teljes Heritage prémium választék gyártásával keletkező károsanyag kibocsájtás is kompenzálására kerül. Ennek érdekében 2015-ben további 130.000 fát telepítünk Indiában Meghalaya régióban.

Első év Három évvel később

Mahajanga

Antananarivo

TELEPÍTÉSI TERÜLET: A Mahabana torkolat Cap St André közelében

A WeForest egy nemzetközi nonproit szervezet, amely a klímaváltozás elleni küzdelem elkötelezett résztvevője.

Céljuk 20 millió km2 erdő telepítése 2020-ig.

Ezek nem pusztán környezetvédelmi projektek, hanem a helyi közösség életét, lehetőségeit, függetlenségét is biztosító fejlesztések.

Felelősek vagyunk a környezetünkért, megkerestük a WeForest csapatát, hogy segítsük nemes küzdelmükben.

Már 2011-óta kompenzáljuk védőgázas választékunk gyártásánál ke-letkező széndioxid kibocsájtásunkat telepített erdő formájában.

2014 végére, 2.000.000 fát ültettünk a Mahabana torkolatánál.

Ezeket a fákat nem csak elültetjük, hanem helyi partnerek segítsé-gével biztosítjuk fennmaradásukat.

8

Nem pusztán terméket, hanem üzleti megoldásokat is adunk Önöknek.

Közös üzleti fejlesztések

Testre szabott választék és üzleti megoldások

Szakértő tanácsadó és képviselő csapat

Országos lefedettség, rugalmas kiszolgálás

Eladáshelyi vizuális támogatás

Technikai segítség, tréning

9

3h30

0h30

0h18

1-2h

6-8h

0-4 fokon kiolvasztjuk

Zöldfagyasztott termékKorlátozott minőség megőrzési idő: 4 - 6 hónap

Előkelesztett termékOptimális minőség megőrzési idő : 8 – 12 hónap

Gyorskelesztésű termékOptimális minőség megőrzési idő : 4 – 8 hónap

Készre sütött – fogyasztásra készOptimális minőség megőrzési idő : 6 – 12 hónap

Fogyasztásra kész termékOptimális minőség megőrzési idő : 6 – 12 hónap

Helyezze a terméket sütőlemezre



Alkalmazott technológiák

10

hűtő Tálaljuk

Sütés

Tálaljuk

Kihűlve tálaljukSütés

Kihűlve tálaljukSütés

Kelesztés Kihűlve tálaljuk

Leveles pékáru sütési útmutató

Kenyér sütési útmutató

11

Kenyérfélék

12

13

Kenyérfélék

Baguette

Többmagvas baguette S050658 cm 250 g30 db/ karton32 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Fehér baguette S554158 cm 225 g38 db/ karton28 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

14

Baguette

Rusztikus baguette S792751 cm 320 g25 db/ karton24 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Presztízs baguette S183457 cm 250 g24 db/ karton32 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

15

Ke

nyé

rfé

lék

KenyérMagvas vekni S0678440 g16 db/ karton32 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Kovászos napkenyér 27902500 g18 db/ karton24 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Diós vekni S0679440 g16 db/ karton32 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

1616

SzendvicskenyérFehér kis baguette S064419 cm 75 g80 db/ karton32 karton/ raklap

8-10 perc 200-210 °C

Panecillo félbaguette S064528 cm 120 g72 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Többmagvas félbaguette S068229 cm 120 g55 db/ karton32 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Többmagvas kis baguette S098019 cm 75 g80 db/ karton32 karton/ raklap

8-10 perc 200-210 °C

17

Ke

nyé

rfé

lék

Szendvicskenyér

Ciabatta S235917 cm 100 g60 db/ karton36 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Panini S555125 cm 115 g60 db/ karton28 karton/ raklap

5-8 perc 200-210 °C

Rusztikus ciabatta S861219 cm 120 g65 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Presztízs félbaguette S183528 cm 120 g50 db/ karton40 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Magvas szendvicskenyér S861126 cm 120 g

65 db/ karton24 karton/ raklap

8-10 perc 200-210 °C

18

Szendvicskenyér

Grillezett panini S5272előszelt, készresütött21 cm 80 g54 db/ karton48 karton/ raklap

Csak kiolvasztás 0-4°C

Félbaguette S2539Készresütve, előszelt27 cm 120 g50 db/ karton32 karton/ raklap


Grillezett készresült panini S904917 cm 100 g70 db/ karton32 karton/ raklap


Szezámmagos bagel S728811,5 Ø cm 85 g50 db/ karton48 karton/ raklap


Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

19

Ke

nyé

rfé

lék

Kiskenyér Mini császárzsemle mix S74935 ízben6,5 cm 30 g200 db/ karton24 karton/ raklap

6-8 perc 200-210 °C

Diós kiskenyér S65676,5 cm 35 g80 db/ karton64 karton/ raklap

6-7 perc 200-210 °C

Tökmagvas rozsos zsemle 282948 cm 60 g90 db/ karton16 karton/ raklap

5-6 perc 200-210 °C

Többmagvas kiskenyér S12249 cm 40 g160 db/ karton32 karton/ raklap

8-10 perc 200-210 °C

Rusztikus kiszsemle S5180

kövönsütött7,5 cm 43 g


5-6 perc perc 200-210 °C

Fehér kis kenyér S06959 cm 40 g160 db/ karton32 karton/ raklap

8-10 perc 200-210 °C

20

Fastfood

Hamburger ciabatta 749898 cm 120 g50 db/ karton48 karton/ raklap


Hamburger ciabatta 7541480 g70 db/ karton28 karton/ raklap


Szezámos hamburger ciabatta 7541580 g70 db/ karton28 karton/ raklap


Magvas-rozsos hamburgerciabatta 7541680 g70 db/ karton28 karton/ raklap


Tortillalap 7470030 cm 90 g100 db/ karton30 karton/ raklap


Ke

nyé

rfé

lék

21

szendvicskenyér

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Héritage többmagvas losange 28705Rombusz alakú szendvicskenyér19 cm 100 g70 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Heritage szendvicskenyér S7954többmagvas

70 g55 db/ karton

56 karton/ raklap

10-12 perc 200-210 °C

Héritage Losange 28155Rombusz alakú szendvicskenyér17 cm 80 g120 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

HERITAGE RUSZTIKUS KENYÉR

• A legjobb alapanyagok • Gondos, hosszan tartó

kelesztés, dagasztás és pihentetés

• Tradíció és hagyománytisztelet• Kövön sütött technológia

22

KiskenyérTe

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Mini losange rombuszkenyér S93717 cm 40 g230 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Heritage kenyérmix S79596-11 cm 40 g105 db/ karton56 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Heritage kenyérmix S89266-11 cm 40 g105 db/ karton56 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Mini mix 754797 cm 40 g230 db/ karton24 karton/ raklap

9-11 perc 200-210 °C

Ke

nyé

rfé

lék

23

OLASZ KENYÉR

Kövö

n sütött termék Kö

vö

n sütött termék

Aurea kiskenyér 74449burgonyás7,5 cm 40 g95 db/ karton 56 karton/ raklap

5 perc 190 °C

Olivás kiskenyér 74453burgonyás7,5 cm 40 g95 db/ karton 56 karton/ raklap

5 perc 190 °C

Mestersé

ges a

romát és színezéket nem

Toszkán kenyérrúd 74190Paradicsommal19 cm 85 g46 db/ karton56 karton/ raklap

7-8 perc 200-210 °C

PANITALY, VALÓDI OLASZ KENYÉR

• Könnyű, rusztikus• Kövön sült, hosszan kelesztett• Vékony héjszerkezet• Készresütve

24

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Focaccia grillezett 28014előszelt, készresütött90 g36 db/ karton64 karton/ raklap


Rusztikus ciabatta 74116100 g36 db/ karton54 karton/ raklap

5-8 perc 200-210 °C

Magvas ciabatta 74456100 g36 db/ karton54 karton/ raklap

5-8 perc 200-210 °C

olasz kenyér

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Ke

nyé

rfé

lék

25

Édes finompékáru

26

27

Édes inompékáru

Croissant

Egyenes vajas croissant S502760 g100 db/ karton56 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C


15-18 perc 175 °C - 185 °C


16-18 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

24%

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

24%

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

18%

Harmónia croissant S7053Vajjal és margarinnal60 g100 db/ karton56 karton/ raklap

15-18 perc 175 °C - 185 °C

2828

Croissant

Patkó alakú croissant S3102vajas90 g80 db/ karton40 karton/ raklap

15-18 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

18%

Vajas jumbo croissant S3101 15-17 perc175 °C - 185 °C

15-18 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

18%

Szeretné így kínálni vendégeit? Töltse le útmutatónkat.

29

Édes

ino

mpé

káru

Teljes kiőrlésű croissant S7095többmagvas barna80 g55 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Teljes kiőrlésű croissant S6561többmagvas80 g55 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalmaz Vajat tartalm

azVa

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

30

Croissant

Vaníliás mazsolás tekercs S085296 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Dán fahéjas tekercs S085690 g60 db/ karton64 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Citromos vaníliás csiga 2866290 g60 db/ karton64 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Édes

ino

mpé

káru

31

Édes finompékáru

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Mini croissant 27237teljes kiőrlésű lisztből30 g100 db/ karton112 karton/ raklap

13-16 perc 175 °C - 185 °C

Mini croissant S0161margarinos

25 g340 db/ karton

64 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Mini croissant S1635vajas25 g120 db/ karton112 karton/ raklap

13-16 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

32

Mini édes finompékáru

Mini csokoládés párna S0163margarinos

25 g380 db/ karton

64 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Mini mazsolás tekercs S0164margarinos

30 g300 db/ karton

64 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Mini csokoládés párna S1636vajas25 g120 db/ karton112 karton/ raklap

13-16 perc 175 °C - 185 °C

Mini mazsolás tekercs S1637vajas30 g120 db/ karton112 karton/ raklap

13-16 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Vaníliás falatka 7796625 g200 db/ karton128 karton/ raklap

15-17 perc 175 °C - 185 °C

33

Édes

ino

mpé

káru



Barackos croissant S689940 g120 db/ karton64 karton/ raklap

14-16 perc 175 °C - 185 °C

Málnás croissant S690040 g120 db/ karton64 karton/ raklap

14-16 perc 175 °C - 185 °C

Mini marcipános croissant S690140 g120 db/ karton64 karton/ raklap

15-17 perc 175 °C - 185 °C

Kakaós-mogyorós croissant S690240 g120 db/ karton64 karton/ raklap

14-16 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

Fahéjas croissant 7780340 g120 db/ karton64 karton/ raklap

15-17 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

34

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az


Te

rmé

k

Termék Te

rmék

Csokis-mogyorós mini duo S128035 g120 db/ karton128 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Meggy-cseresznye mini duo S128135 g120 db/ karton128 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Ribizli-barack mini duo S128235 g120 db/ karton128 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Csoki-narancs mini duo S128335 g120 db/ karton128 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

Juharszirupos mini duo S128635 g120 db/ karton128 karton/ raklap

16-18 perc 175 °C - 185 °C

35

Édes

ino

mpé

káru

Édes finompékáru

Csokis-mogyorós croissant S714590 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C

Marcipános croissant S907290 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C

Citromos-vaníliás croissant S504790 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C36

Édes finompékáru

Tejcsokoládés croissant 7796790 g48 db/ karton64 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Málnás vajas croissant S714790 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C

Csokoládés croissant S714490 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C

Kakaós croissant S5046Csokoládé darabokkal90 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C

Barackos croissant S504490 g48 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175 °C - 185 °C37

Édes

ino

mpé

káru

Édes finompékáru

Teljes kiőrlésű croissant 28228patkó alakú, erdei-gyümölcsös100 g40 db/ karton64 karton/ raklap

15-20 perc 175-185 °C

Csokis kókuszos mufintekercs 27133120 g


18-20 perc 175-185 °C

Patkó alakú croissant S8035citromos - vaníliás70 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175-185 °C

Pink pralinés mufintekercs 27409120 g


18-20 perc 175-185 °C

38

Édes finompékáru

Hidrogén

ezet

t zsíradékot nem

tartalmaz

Vaníliás fonat 7795395 g


21-23 perc 175 °C - 185 °C

Csokis mogyorós fonat 7795495 g48 db/ karton60 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Amarénás fonat 77956100 g48 db/ karton60 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Juharszirupos pekándiós fonat 7795595 g48 db/ karton60 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Barackos fonat 74553100 g48 db/ karton60 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

39

Édes

ino

mpé

káru

Barackos csavart 7787480 g75 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Csokoládés csavart S1973100 g60 db/ karton64 karton/ raklap

15-18 perc 175 °C - 185 °C

Hidrogén

ezet

t zsíradékot nem

tartalmaz Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Barackos kosár S5513135 g60 db/ karton112 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Hidrogén

ezet

t zsíradékot nem

tartalmaz

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Málnás-vaníliás kosár S5514110 g60 db/ karton112 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

40

Édes finompékáru

Vajas briós S175945 g45 db/ karton72 karton/ raklap


Vaníliás-csokis táska S2179120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Almás párna S2568120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Vaníliás-krémtúróval töltött táska 120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Csokis mogyorós rácsos párna S1842120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

41

Édes

ino

mpé

káru

Édes finompékáru

Csokis mogyorós párna S942080 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Csokoládés vajas párna S225670 g70 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Harmónia csokis párna S7069Vajjal és margarinnal 70 g70 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

azVa

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

42

Édes finompékáru

Fehércsokis málnás párna 77872100 g60 db/ karton56 karton/ raklap

21-23 perc 175 °C - 185 °C

Tripla csokoládés párna 272453 féle csokival100 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Körtés-csokis párna 74859100 g60 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C - 185 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Va

jat tartalm

az Vajat tartalm

az

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Édes

ino

mpé

káru

43

Édes finompékáru

44

Sós finompékáru

44

45

Sós inompékáru

SÓS KOSÁR

Hidrogén

ezet

t zsíradékot nem

tartalmaz Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Csirkés paradicsomos kosár 77989110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25 perc 200°C

Sonkás sajtos kosár S6890110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

Csirkés-póréhagymás kosár S6924110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

46

SÓS KOSÁR

Spenótos ricottás kosár S9470110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

Mediterrán zöldséges kosár S9471110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

Brokkolis kosár S6916110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

47

Sós

inom

péká

ru

SÓS KOSÁR

Carbonara kosár 75389110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25 perc 200°C Hagymás-sajtos kosár S6913110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25 perc 200°C

Kecskesajtos kosár 27404110 g40 db/ karton160 karton/ raklap

25-30 perc 200 °C

Te

rmé

k

Termék Te

rm

ék

48

49

SÓS MINI TERMÉKEK

Party-mix, sós válogatás 2735920 g287 db/ karton72 karton/ raklap

16-18 perc 180 °C

Mini sajtos pogácsa 277374 kg / karton

30 karton/ raklap

15 perc 200 °C

Mini tepertős pogácsa 754024 kg / karton

30 karton/ raklap

15 perc 200 °C

Mini medvehagymás pogácsa 282954 kg / karton30 karton/ raklap

15 perc 200 °C

Mini sós mix 10 kg / karton20 karton/ raklap

15 perc 200 °C

Sós i

nom

péká

ru

sós snack

Tölthető kis tésztaalap S209510 Ø cm 45 g48 db/ karton80 karton/ raklap

12-15 perc 175-185 °C

Quiche Lorraine S219310 Ø cm 110 g32 db/ karton

105 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

Ementáli sajtos roló 27271130 g48 db/ karton108 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

Virslis rúd 75121120 g72 db/ karton64 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C

Cheddar csavart 27334120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

50

SÓS SNACK

Sajtos pogácsa 2767450 db/ karton30 karton/ raklap

15 perc 200 °C

Deli snack pizza S8885120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

Sajtos croissant 77707100 g90 db/ karton44 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

Deli snack tejföl és bacon S8886120 g60 db/ karton64 karton/ raklap

20-25 perc 200 °C

Sajtos sonkás croissant S9521100 g72 db/ karton56 karton/ raklap

18-20 perc 175 °C

51

Sós

inom

péká

ru

Cukrász-termék

52

53

Cukrásztermék

Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható

Capuccino torta S5062840 g4 db/ karton126 karton/ raklap


Extreme csokoládé torta S7700680 g4 db/ karton126 karton/ raklap


Csokoládés-narancs torta S1711660 g4 db/ karton72 karton/ raklap


Tiramisu torta S6552610 g4 db/ karton144 karton/ raklap


Cukrásztermékek

54

Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható Kiolvasztás után, hűtve 24 óráig fogyasztható

Mangó torta S2791750 g4 db/ karton99 karton/ raklap


Málna torta S9734800 g4 db/ karton999 karton/ raklap


Őszibarackos torta 74718750 g4 db/ karton160 karton/ raklap

3h Csak kiolvasztás 0-4°C

Karamell és körte torta S1602700 g4 db/ karton72 karton/ raklap


Cukrásztermékek

Cu

krá

szte

rmé

k

55

Amerikai csokoládés fánk S223810 Ø cm 75 g72 db/ karton52 karton/ raklap


Csokoládé soulee S0095(felfújt)90 g20 db/ karton176 karton/ raklap


Macaron 4 féle S094812 g100 db/ karton108 karton/ raklap


Cukrásztermékek

Dupla csokis cookie 277639 cm 80 g30 db/ karton120 karton/ raklap


Belga gofri jégcukorral S2232100 g55 db/ karton56 karton/ raklap


Dupla csokis mufin S568575 g36 db/ karton88 karton/ raklap


56

Paris Brest fánkocska 2819080 g33 db/ karton108 karton/ raklap


CukrásztermékekTe

rmé

k

Termék Te

rm

ék

Eclair fánk kávés S105116 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap


Eclair fánk vaníliás S105416 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap


Eclair fánk csokis S105216 cm 80 g40 db/ karton84 karton/ raklap


Cu

krá

szte

rmé

k

57

Cukrásztermékek

Tölthető édes tésztaalap S209410 Ø cm 45 g48 db/ karton80 karton/ raklap

12-15 perc 175-185 °C

Almás kistorta 282778,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap

12-15 perc 175-185 °C

Körtés kistorta 282808,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap

12-15 perc 175-185 °C

Csokoládés kistorta 282818,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap

Citromos kistorta 282828,5 Ø cm 75 g36 db/ karton88 karton/ raklap

58

Délifrance eszközök

➊ 97118Baguette tartó Polcos display62x33,5x37cm

➊

➋ 97119Péksütemény tálca25x44x33,5cm

➋

➍ S9896Zacskó Kicsi ablakos9x3,5x60cm

➎ S9242Zacskó Kicsi9x3,5x16cm

➊ 97102Zacskó Nagy50x30x35cm

➋ 97103Zacskó Közepes17x5x35cm

➌ 97104Zacskó Baguette9x3,5x60cm➋

➎

➊

➌ ➍

➋

59

Délifrance, société anonyme – 19, rue de l’Industrie – 1400 Nivelles. Tous les produits présentés dans ce catalogue sont des produits surgelés. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation. Documentation destinée exclusivement aux professionnels de la restauration et/ou de la boulangerie.

Dé

lifran

ce

Hu

ng

ária

Kft.

1094 Bud

ap

est

Tűzoltó u. 59. Te

l.: +36 / 1-8020180

Fax.: +

36 / 1-8020189Em

ail: re

nd

ele

s@d

elifra

nc

e.c

om

ww

w.d

elifra

nc

e.h

u

Documents

Catalogue 2015 Delifrance Hungária