Catalogue des formations - FRHPA Pays de la Loire · - plomberie, - menuiserie, - peinture Durée totale de la formation 1155 heures totales ... Exercice pratique : Calcul et valorisation

Réalisé par le cabinet

Financé par l’Etat (Direccte des pays de la Loire)

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Hôtellerie de Plein Air – CDI.Emploi Formation

Catalogue des formations

Région Pays de la Loire



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Vendée (85)

Domaine de compétences

Entretien et maintenance

CQP ouvrier qualifié de maintenance

en hôtellerie de plein air

Centre de formation MFR LA BOUCHERE 51 route de la Roche sur Yon 85800 Saint-Gilles-Croix-de-Vie Mail : [email protected] Site web : http://www.cfa-mfr-stgillescroixdevie.fr

Contact Responsable de formation : Pierre Rousseau Téléphone fixe : 02 51 55 52 12

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Former des ouvriers qualifiés travaillant dans les entreprises de camping-caravaning, capables :

- d’assurer la maintenance, de dépanner et d’entretenir les installations et le cadre paysager

- de réaliser de petites installations. Employé polycompétent de maintenance de premier niveau :

- maçonnerie, - espaces verts, - électricité, - plomberie, - menuiserie, - peinture

Durée totale de la formation 1155 heures totales

• en entreprise : 490 h • en centre : 665 h

Formation modulable : prise en compte du parcours antérieur et des compétences développées par le candidat.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré) Fin de scolarité, sortie fin de 5ème



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)


Accueil Gestion

Administration

Certificat de qualification professionnelle (CQP)

de Réceptionniste

Certificat de branche validé par la Commission Nationale Paritaire de l'Emploi de l'Industrie Hôtelière (CNPE/IH)

Centre de formation Association centre de formation du verger Avenue des Cadets de Saumur 49350 Gennes Email : [email protected]

Contact Responsable de formation : Mme Belanger Tél : 02 41 38 07 30

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Module ACCUEIL TOURISTIQUE Objectif : être capable de créer les conditions de réussite de l’accueil client.. Maîtriser les techniques de communication téléphonique et en vis à vis. Gérer l’information touristique/ Module ANGLAIS PRATIQUE Objectif : accueillir une clientèle étrangère en hôtellerie de plein air Développer des méthodes de communication efficaces dans le cadre d’une activité professionnelle Mise en situation : réserver un séjour, accueillir et visiter le lieu d’hébergement, faire les inventaires, informer sur les visites et les services du camping, servir à table. Module ENSEIGNEMENTS GENERAUX Statistiques mathématiques pratiques, informatique. Calcul statistiques simples : nuitées, emplacements, taux d’occupation. Collecte des informations destinées à un observatoire de la clientèle (INSEE/Cyvel stat). Calculer des % - les TVA – Les ristournes. Comptabilité journalière. Effectuer les opérations de caisse (facturation – règlement). Contrôler, valider et clôturer les données relatives à l’activité de la journée, à la réception. Renseigner un tableau de bord d’un établissement relevant de l’hôtellerie de plein air. Exercices pratiques de gestion hôtelière via Unicamp. Module REGLES DE SECURITE Objectifs : connaissance des règles de sécurité en ERP. ATELIER - Technique de recherche d’emploi Objectif : Préparer la recherche d'emploi, Accompagner dans la recherche d'emploi.

Durée de la formation 420 heures Prise en compte de l’expérience professionnelle. Modulation sur 2 ans possible. Entrées / sorties en continu. Possibilité de validation du TOEIC (anglais).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau BAC Satisfaire à une évaluation d’entrée (épreuves écrites et entretien individuel)



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)


Animation

Animateur d'Activités Touristiques et de Loisirs

Titre Professionnel de niveau IV (reconnu par le ministère de l’emploi, niveau Bac)


Contact Responsable de formation : Mme Nadine Foulon Tél : 02 41 38 07 30

Objectifs et contenus généraux des unités de formation

Le but de cette formation est de fournir à des personnes inventives et dynamiques, les savoir-faire et les techniques de l’animation, afin d’assurer pour des villages vacances, hôtellerie de plein air, structures de loisirs prestataires de service en animation, sociétés d’organisation d’évènementiels, la mise en œuvre :

- des programmes d’animation, - des spectacles, - des activités de loisirs, - de découverte du patrimoine touristique local.

Durée de la formation 650 heures, organisées en 2 CCP (validation par Certificats de compétences Professionnelles). Possibilité d’obtention d’un CCP complet entre novembre et mars. Prise en compte de l’expérience professionnelle (possibilité d’ajustement de nombre de cours). L’entrée en janvier 2015 : possibilité de rentrée dès cette année.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Satisfaire à une évaluation d'entrée : - Epreuves écrites : test de logique, test d'expression écrite, test de culture générale, test d'anglais. - Epreuve orale : entretien individuel, vérification de la cohérence du choix de formation.



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)


Accueil Gestion

Administration

LA GESTION DES STOCKS


Contact Tél : 02 41 38 07 30

Objectifs et contenus généraux des unités de formation MODULE 1 : Lister les différents stocks et connaître les différents types de stocks : Appel aux représentations initiales des apprenants : Lister les différents stocks et leur structure. Les notions de stock : Support vidéo faisant apparaitre les différents types de stocks. Interprétation du stock sur un bilan comptable et valorisation. La notion d’inventaire. MODULE 2 : Gérer les stocks – Entrées/sorties Anticiper les achats (veille promotionnelle, frais de port). Mise en place d’un outil simple de gestion du stock. Exercice pratique : Calcul et valorisation du stock mensuel. Gérer un stock en fonction de l’activité de l’entreprise (fréquentation de la clientèle). Savoir préparer un bon de commande. Etre en mesure de vérifier le stock en fonction du bon de livraison. MODULE 3 : Gérer le ou les lieux de stockage Connaître les notions LIFO (Last in, First out) et FIFO (First in, First out) et DLC (Date Limite de Consommation) et DLU (Date Limite d’Utilisation). Méthodologie de stockage en fonction des caractéristiques des produits (Produits alimentaires, d’entretien...). Connaître les bases de la sécurité en matière de stockage (Extincteurs adaptés, aération, affichage, dératisation, rayonnage...). Plateau pédagogique : Exercice sur site en condition réelle : Effectuer un rangement en fonction de l’ordre d’achat, d’étiquetage et des consignes de fonctionnement. MODULE 4 : Utiliser les stocks de manière rationnelle Savoir lire une étiquette et être en mesure d’effectuer les bons dosages. Procéder à la passation des consignes sur la bonne utilisation des produits afin d’éviter le surdosage et le gaspillage Savoir adapter le bon produit pour la bonne utilisation.

Durée de la formation 1 journée, soit 7 heures.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Pré-requis : Formation ouverte à gouvernante ou toute personne en capacité de gérer des stocks sans pré-requis d’expérience de son métier. Candidats informés de la stratégie de l’entreprise.



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)


Accueil Gestion

Administration

Les Plannings


Contact Tél : 02 41 38 07 30

Objectifs et contenus généraux des unités de formation MODULE 1 : Lecture et interprétation d’un planning Qu’est ce qu’un planning ? A quoi ça sert ? Comment lire un planning et quels sont les critères remarquables ? Sous quelle forme peut-on lire un planning ? (Papier, logiciel, tableur...) Connaître le jargon professionnel afin de comprendre le planning. MODULE 2 : Organiser le travail des salariés en fonction du planning et des contraintes liées au droits du travail Connaître la législation sur les congés payés et les limites légales en matière de jours consécutifs de travail. Connaître les notions de la convention hôtellerie de plein air. MODULE 3 : Savoir anticiper Exercice sur cas concret : Résolution d’un scénario « catastrophe ». Cartographie du public (habitudes des clients). Etre en mesure de connaitre les postes et rôles de chacun au sein de l’entreprise. Communiquer avec l’équipe d’accueil afin d’avoir une vision sur l’activité à court et moyen terme. Organiser les équipes de travail en fonction des contraintes de personnel (Cf Module 2). Insérer dans le planning des tâches de travail hebdomadaires et mensuelles. Apprendre à travailler en temps contraint : Efficacité, méthodologie de travail en fonction du temps imparti. MODULE 4 : Réaliser un planning Exercice sur cas concret : Réaliser un planning en fonction de contraintes imposées par le biais d’un scénario prenant en compte les modules 1, 2 et 3

Durée de la formation 2 journées, soit 14 heures.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Pré-requis : Gouvernante ou toute personne en capacité de gérer les plannings. Expérience dans la fonction ou en tant que femme de ménage minimum. Candidats informés de la stratégie de l’entreprise.



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CDI – EF

HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)



TITRE AGENT D’HOTELLERIE


Contact Tél : 02 41 38 07 30

Objectifs et contenus généraux des unités de formation MODULE 1 : Effectuer les opérations d’entretien au service des étages et les locaux communs d’un établissement hôtelier et para hôtelier COMPETENCE 1 : Entretenir quotidiennement les chambres, les sanitaires et annexes en milieu Hôtelier et para hôtelier. COMPETENCE 2 : Prendre en charge l'entretien courant du linge à l'hôtel. COMPETENCE 3 : Entretenir quotidiennement les locaux communs en milieu hôtelier et para Hôtelier. MODULE 2 : Effectuer le service des petits déjeuners d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier. COMPETENCE 4 : Entretenir les locaux, mobiliers et matériels mis à disposition pour le service des petits déjeuners. COMPETENCE 5 : Mettre en place la salle, le buffet et les petits déjeuners à l'étage. COMPETENCES 6 : Prendre la commande en prenant compte des spécificités de la clientèle et servir le petit déjeuner en chambre et en salle. COMPETENCE 7 : Vérifier, présenter et encaisser la note des petits déjeuners des clients.

Durée de la formation

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Pré-requis : Gouvernante ou toute personne effectuant l’entretien. Expérience dans la fonction ou en tant que femme de ménage minimum.



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)


Direction Management

Licence ingénierie des services

parcours tourisme, hôtellerie de plein air

Centre de formation Pôle universitaire du Saumurois 14bis rue Montcel 49400 SAUMUR [email protected]

Contact Responsable de la formation : Laurence MOISY [email protected] Tél : 02 44 68 81 90

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Unité 1 : Langages, information et communication Langues, Informatique, Communication. Unité 2 : Economie et management des organisations Analyse financière et comptable, Gestion de la relation clients et fournisseurs, Négociation, Cout, budget, contrôle de gestion, Comportement du consommateur. Unité 3 : Projet individuel de formation Projet professionnel, Conférences professionnelles, UE libre. Unité 4 : Sciences sociales Acteurs et stratégies d’acteurs de la filière HPA, Aménagement spatial, Relations homme environnement. Unité 5 : Spécialisation Management HPA Travail en réseau avec les acteurs du territoire. Connaissance des clientèles. Création-reprise d’une entreprise HPA. Management opérationnel d’un camping. Animations et activités de loisirs. Réglementation. Qualité et normalisation. Management et marketing environnemental. E-tourisme et environnement numérique de travail. Communication spécialisée. Règles et normes de sécurité des terrains de camping, approche générale.

Durée de la formation Modulation par unité d’enseignement. Correspond à 8 mois de formation en formation initiale.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Bac+2 validé en tourisme, économie, gestion, sciences sociales. Candidats titulaires d’un Bac+2 d’un autre secteur: au cas par cas. 2 langues vivantes étrangères obligatoires, dont l’anglais. Une expérience dans le secteur touristique sera vivement appréciée (stages, jobs d’été...). Examen du dossier académique, entretien.



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Maine et Loire (49)



DU Exploitation opérationnelle

d’un camping

Centre de formation Pôle universitaire du Saumurois 14bis rue Montcel 49400 SAUMUR [email protected]

Contact Responsable de la formation : Laurence MOISY [email protected] Tél : 02 44 68 81 90

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Le diplôme proposé est positionné au niveau bac+3. Il est destiné à des professionnels en activité qui souhaitent renforcer leurs compétences. OBJECTIFS : ▪ Renforcement des compétences linguistiques, en particulier en néerlandais. ▪ Renforcement des compétences commerciales, en particulier les outils web. ▪ Sensibilisation du personnel des métiers de services à la maintenance technique, afin de développer la polyvalence des équipes permanentes. ▪ Renforcement des compétences dans la gestion administrative. Unité 1 : Communication E-tourisme et e-commercialisation adaptés au secteur HPA. Anglais adapté au secteur HPA : remise à niveau. Néerlandais adapté au secteur HPA, niveau 1(débutant) et niveau 2. Unité 2 : Exploitation technique d’un camping Gestion des contrats. Maintenance et exploitation technique. Unité 3 : Gestion administrative Droit du travail. Gestion des stocks en hôtellerie de plein air. Conduite des projets en éco-conception et d’éco-labellisation.

Durée de la formation Séances en présentiel (à Saumur) et des séances à distance. Un parcours personnalisé peut être mis en place, de même qu’une articulation avec les autres.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation : ▪ Salariés en activité, gérants de campings ; ▪ Demandeurs d’emploi ayant déjà une expérience du secteur ; ▪ Pour les publics intéressés mais sans expérience du secteur, un couplage avec la Licence Management de l’hôtellerie de plein air sera proposé.



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Vendée (85)



Diriger et manager un Hôtel de Plein Air

Diplôme de niveau Bac + 3, Titre RNCP Niveau II « Responsable d’un centre de profit »

Centre de formation CCI de Vendée 6 r Olivier de Clisson CS 10049 85002 LA ROCHE SUR YON

Contact Equipe pédagogique Tél : 02.51.47.70.85 ou 02.51.47.70.84 [email protected] [email protected] Jacqueline HERAUD

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Le cycle complet comprend les fondamentaux de la gestion d’entreprise et un accompagnement sur le projet d’entreprise. - Bâtir une stratégie financière. - Maîtriser la gestion d'exploitation et prévisionnelle. - Droit HPA. - Droit des sociétés et fiscalité. - Bâtir une stratégie financière dans la reprise HPA. - Intégrer le droit commercial. - Communication à l'oral - Mener des négociations commerciales complexes avec les Franchisés et T.O.* - Mener des négociations commerciales complexes avec les centrales d'achats. - Maitriser les réseaux financiers - Colloques et rencontres avec le monde de l’HPA. - Bâtir une stratégie marketing et commerciale à travers l'aménagement paysager. . Utiliser les technologies d’information et de communication. - Bâtir une stratégie marketing et commerciale durable. - Techniques de vente et relation client. - Marché et produit camping / Concevoir et promouvoir son offre. - Mener des négociations commerciales complexes avec les Franchisés et tour opérateurs. - Bâtir une stratégie organisationnelle et RH. - Gestion des ressources humaines. - Management et leadership.

Durée de la formation GHPA : «Cycle complet» Durée : 476 heures en centre de formation et 32 jours en entreprise. GHPA « A votre rythme» Intégration d’un ou plusieurs module(s) dans le cadre du plan de formation ou période de professionnalisation/ Calendrier prévisionnel : de janvier à juin Les cours ont lieu du lundi au vendredi à raison de 7 heures par jour. Modulation de la formation et adaptation du contenu pédagogique en fonction des compétences et expérience du candidat.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation En formation qualifiante : Diplôme BAC+2 validé ou non et expérience professionnelle En formation initiale : Diplôme BAC+2 validé



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CDI – EF

HPA


Pays de la Loire

Loire-Atlantique (44)


Restauration

CQP Serveur en restauration*

CQP Serveur en restauration option sommellerie*

Centre de formation HENRIMAN FORMATION 8 rue de la Cornouaille 44300 NANTES [email protected] henrimanformation.com Tél 02 28 23 79 85

Contact Directeur du centre M. BRINDEAU 02 28 23 79 85 [email protected] Responsable de formation Mme DOURTHE [email protected]

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Acquérir les capacités à occuper un poste dans la restauration en fonction du niveau et des acquis professionnels, afin d’y obtenir une certification qualifiante et professionnelle de l’industrie hôtelière. MODULES : Mise en place, accueil et prise de commande départ client, hygiène et sécurité, environnement professionnel.

Durée de la formation Durée totale : 1820h dont 360h au centre. La formation est modulable en fonction de l’expérience de la personne. Possibilité de validation des modules par la VAE ;

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Un entretien individuel de motivation et de positionnement



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CDI – EF HPA


Pays de la Loire

Loire-Atlantique (44)


Restauration

CQP Commis de cuisine*

CQP Service en restauration*

Centre de formation ICF ORVAULT 36 rue Jules Verne 44700 Orvault

Contact Responsable de formation : Mme Thempereau [email protected] Tél 02 28 25 45 68

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Le programme de formation et les modalités de son déroulement sont définis en fonction du profil de la personne et de son projet.

Durée de la formation Contacter le centre

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Entretien individuel de positionnement professionnel



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CDI – EF

HPA


Pays de la Loire Départements : 85, 44


Restauration

Agent de restauration*

Centre de formation Centre AFPA La Roche sur Yon, St Nazaire,

Contact 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation • Accueillir la clientèle. • Connaître le vocabulaire de votre métier en français et en

anglais. • Présenter l'offre commerciale et prendre la commande

client. • Connaitre et conseiller les différentes boissons. Période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation.

Module 1. Apprentissage des techniques de base culinaires. Module 2. Préparer les matières premières alimentaires et réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Module 3. Accueillir les clients, assurer le service en distribution self-service et réaliser le lavage en machine de la vaisselle. Module 4. Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.). Session de validation.

Durée de la formation Formation de niveau V d'une durée modulable de 5 mois environ (700 heures). Les durées des modules sont ajustables en fonction des besoins des personnes. L'ensemble de ces modules (4 au total) permet d'accéder au titre Agent de restauration. Des qualifications partielles, sous forme de CCP, peuvent être obtenues en suivant 1 ou plusieurs modules. Ces CCP sont les suivants : - CCP - Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts : Module 1 + Module 2. - CCP - Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service : Module 3. - CCP - Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.) : Module 1 + Module 4. - CCP - Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle : Module 3. Le candidat dispose d'un délai de 5 ans, à partir de l'obtention du premier CCP, pour obtenir le titre professionnel.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de 5e-4e ou équivalent. Dossier de candidature, évaluations, entretien.



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Hôtellerie de Plein Air – CDI.Emploi Formation


Région Bretagne



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CDI – EF HPA


Bretagne

Morbihan (56) Cotes d’Armor 22


Accueil Gestion

Administration

Diplôme Universitaire

Accueil et Développement Touristiques Spécialité Assistant de Direction des Equipements

Centre de formation UFR Sciences Sociales Université Rennes 2 - Campus Mazier 2 avenue Antoine Mazier - 22000 Saint Brieuc Tél. : 02 96 60 43 00 www.univ-rennes2.fr AFPA d’Auray Route des Ecoles, 56400 Brech Tel : 02.97.56.57.69

Contact Directeur de la formation: Mr Jacques Le Louarn – directeur du campus Mazier et enseignant d’anglais. Responsable pédagogique: Nathalie Blivet : [email protected]. AFPA Auray: Responsable de formation Thierry Leneveu : [email protected].

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Accueil : Accueillir le public et le renseigner en langue française et anglaise sur l’offre touristique locale. Accueillir le public européen en langue espagnole, allemande, néerlandaise (au choix). Accueillir les publics issus de modèles culturels variés de façon qualitative. Animer et gérer des espaces spécifiques dédiés à l‘accueil du client … Promotion et Développement local : Recenser et présenter les particularités géographiques, historiques et culturelles des lieux et adapter les commentaires. Analyser l’offre touristique et définir des actions de promotion du territoire. Recenser des informations sur l’offre touristique locale et présenter les nouveautés. Représenter sa structure sur des réseaux sociaux ou sites spécifiques d’avis clients… Conception de produits touristiques : Recueillir et analyser les informations sur les prestations des partenaires (autocaristes, centres aquatiques, etc.). Participer à la sélection des fournisseurs et prestataires … Gestion de structure de loisirs : Planifier les moyens affectés à l’entretien des équipements et du patrimoine bâti et en assurer le suivi. Contrôler l’entretien des équipements, matériels, installations, et identifier les besoins en renouvellement ou réparation. …

Durée de la formation 845 heures de formation au total Cette formation, co-organisée par l’Université Rennes 2 et l’ AFPA (Association pour la Formation Professionnelle des Adultes) de Vannes-Auray, est dispensée sur les sites de Saint-Brieuc - Campus Mazier et de l’AFPA d’Auray. Organisation de la formation : une année Afpa et deux années universitaires réparties en deux semestres (novembre à mars). La formation et son calendrier tiennent compte de la saisonnalité touristique.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Dossier de candidature, évaluations, entretien



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CDI – EF HPA


Bretagne

Morbihan (56)



CQP HPA / CQP ouvrier qualifié de maintenance

Centre de formation CFA Kerplouz-La Salle d'Auray Route du Bono - BP 417 56404 AURAY CEDEX 4

Contact Directrice du centre : SERAINE Patricia Tel : 02 97 24 34 46

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Site Internet en réactualisation, les informations seront disponible fin 2014

Durée de la formation La durée est modulable selon le profil du candidat

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation



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CDI – EF

HPA

Catalogue des formations Bretagne

Cote d’Armor (22) Finistère (29)

Ille et Vilaine (35)


Animation

Certificat de Qualification Professionnelle (C.Q.P.)

Animateur de Loisir Sportif

Centre de formation Sport pour tous Lieux des centres de formation : Mûr de Bretagne (22). Brest (29.) Cesson Sévigné (35).

Contact http://www.sportspourtousbretagne.org

Objectifs et contenus généraux des unités de formation UC1: Unité de compétence transversale Objectif UC1 : • Etre capable de prendre en compte les publics et

l’environnement pour préparer un projet d’action. • Certification : Dossier d’alternance. • Modalité de certification : Une épreuve d’expression écrite

et orale permettant d’évaluer les capacités du candidat à mettre en place un projet d’animation en adéquation avec les objectifs de la structure.

UC2/UC3 : Unités de compétences relatives à l’option • Objectif UC2 : Etre capable de préparer, d’animer et

d’encadrer une action d’animation (dans la famille d’activité).

• Objectif UC3 : Etre capable de mobiliser les connaissances et de maîtriser les outils et techniques nécessaires à la conduite de l’activité.

• Certification : Animation pédagogique. Modalité de certification : Une épreuve pratique portant sur l’option choisie permettant d’évaluer les capacités du candidat à animer et encadrer un groupe en toute sécurité et à maîtriser les outils et les techniques de la famille choisie.

Durée de la formation Formation 160 heures dont 120h au centre. Janvier à Juin Formations qui peuvent s’inscrire dans un parcours polyvalent et constituer le module qualifiant.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation La journée « test de sélection » é vérifier les prérequis • Vérification des prérequis à l’entrée en formation présentation du CQP, prérogatives d’exercices et

organisation générale de la formation. • Séance pratique permettant d’évaluer les capacités motrices des candidats. Le positionnement : établir un Plan Individuel de Formation (PIF). • Connaitre le métier et les compétences visées. • Mesurer l’écart entre les acquis antérieurs et les compétences à acquérir. • Responsabiliser le stagiaire dans son parcours de formation. • Développer l’auto évaluation et l’analyse de la pratique.



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CDI – EF

HPA


Bretagne



Animation

CQP Animateur de loisir sportif

Centre de formation CAMPUS SPORT BRETAGNE 35802 Dinard Site web : http://www.campus-sport-bretagne.fr

Contact Téléphone fixe : 02 99 16 34 16 Fax : 02 99 16 34 17 Coordonnateur pédagogique Gaëlle ARZUR 06 68 95 08 28 [email protected]

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Objectifs. - Formation qualifiante : - affiner son projet professionnel, de le préparer à une entrée en formation de niveau IV - d'obtenir une qualification professionnelle permettant l'enseignement d'APS Contenu des Unités Capitalisables

- U.C.1: Prendre en compte les publics et l’environnement pour préparer une action d’éducation. Caractéristiques des publics. Fonctionnement d’une structure. Mouvement sportif. - U.C.2 : Préparer, animer et encadrer une action d’animation : Elaboration de fiche de séance. Notion de sécurité. L’acte pédagogique (animation, consignes, démonstration...). - U.C.3 : S’approprier et maîtriser les outils et techniques de l’activité (contenus des activités supports), selon l’option : Sports collectifs, sports de raquettes, sports d’opposition. Activités cardio, douces, renforcement musculaire. Randonnées pédestre, vélo, roller, orientation. 3 Options : - Jeux sportifs jeux d'opposition. - Activités gymniques d'entretien et d'expression. - Activités de randonnée de proximité et d'orientation.

Durée de la formation 190 heures totales

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Une journée de présentation de la formation et formalisation du projet de formation et du projet professionnel autour d’activités et d’un entretien de positionnement de 15/20 minutes, sur la base du dossier d’inscription complet et du projet du candidat.



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CDI – EF HPA


Bretagne



Animation

Animateur Socio Sportif

BPJEPS APT et BPJEPS Animation sociale

Centre de formation CAMPUS SPORT BRETAGNE 35802 Dinard Fax : 02 99 16 34 17 Site web : http://www.campus-sport-bretagne.fr

Contact Responsable formation : Mme Dupart Téléphone fixe : 02 99 16 34 23

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Objectifs : • exercer le métier d'éducateur sportif dans le secteur

associatif ou privé • exercer le métier d'animateur socio culturel ou social • exercer le métier sportif handisport ou en sport adapté Programme de la formation : BPJEPS APT et BPJEPS Animation sociale. Contenu des Unités Capitalisables (UC) :

UC 1 : communiquer dans les situations de la vie professionnelle. UC 2 : prendre en compte les caractéristiques des publics pour préparer une action éducative. UC 3 : préparer un projet ainsi que son évaluation. UC 4 : participer au fonctionnement de la structure. UC 5 : préparer une action d’animation. UC 6 : encadrer un groupe dans le cadre d’une action d’animation. UC 7 : mobiliser les connaissances nécessaires à la conduite des activités professionnelles. UC 8 : conduire une action éducative. UC9 : maîtriser les outils ou techniques des activités. UC 10 : « Etre capable de concevoir un projet éducatif territorial à dominante sports de plein air.

Durée de la formation 2015 heures Une modulation peut être étudiée au cas par cas en fonction des résultats des épreuves de sélections, des pré requis du candidat (certificat, expérience…) et son projet professionnel : - Allègement de la formation. - Réalisation par UC. L’obtention du diplôme en unités capitalisables peut se réaliser sur 5 ans (y compris en VAE). Les allègements possibles : Pour les titulaires de la formation commune du BEES 1er degré, allègement possible des UC 1, 2 et 3 (-77h). Pour les titulaires d’un autre BPJEPS : allègement possible des UC 1, 2, 3 et 4 (-116h).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Etre titulaire d’un BPJEPS ou d’un BEES. Avoir un projet professionnel en relation avec l’obtention du diplôme. Satisfaire aux épreuves de sélection à l’entrée en formation (un écrit, un oral, un parcours d’habiletés motrices, un test de natation.



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CDI – EF HPA


Bretagne



Animation

Animateur-trice des activités aquatiques

et de la natation



Objectifs et contenus généraux des unités de formation Contenu des Unités Capitalisables

UC 1 : communiquer dans les situations de la vie professionnelle. UC 2 : prendre en compte les caractéristiques des publics pour préparer une action éducative. UC 3 : préparer un projet ainsi que son évaluation. UC 4 : participer au fonctionnement de la structure. UC 5 : préparer une action d’animation. UC 6 : encadrer un groupe dans le cadre d’une action d’animation. UC 7 : mobiliser les connaissances nécessaires à la conduite des activités professionnelles. UC 8 : conduire une action éducative. UC9 : maîtriser les outils ou techniques des activités UC 10 : adaptation à l’emploi « Secourisme et Sauvetage Sportif ».

Durée de la formation 770 heures en centre et 602 heures de stage en entreprise. Une modulation peut être étudiée au cas par cas, en fonction des résultats des épreuves de sélections, des pré requis du candidat (certificat, expérience…) et de son projet professionnel : - Allègement de la formation - Réalisation par UC L’obtention du diplôme en unités capitalisables peut se réaliser sur 5 ans (y compris en VAE). Les allègements possibles : Pour les titulaires de la formation commune du BEES 1er degré, allègement possible des UC 1, 2 et 3 (-77h). Pour les titulaires d’un autre BPJEPS : allègement possible des UC 1, 2, 3 et 4 (-116h).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Avoir satisfait aux exigences préalables à l’entrée en formation (admissibilité). Les exigences préalables requises pour accéder à la formation, prévues à l'article D. 212-28 du code du sport, sont les suivantes : • l'unité d'enseignement « premiers secours en équipe de niveau 1 » (PSE 1) à jour de la formation

continue; • un certificat médical de non contre indication à la pratique sportive datant de moins de trois mois; • et une attestation de réussite aux tests de vérification des exigences préalables liées à la pratique

personnelle du candidat délivrée par le directeur régional de la jeunesse, des sports et de la vie associative ou par un expert désigné par ses soins, dans les conditions définies à l'annexe III du présent arrêté.

Equivalences aux exigences préalables à l’entrée en formation : • pour les activités aquatiques, voir l’annexe v de l’arrêté du 8 novembre 2010 (portant création de la

spécialité). • Satisfaire aux épreuves de sélection à l’entrée en formation (admission).



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Animation

Animateur-trice polyvalent-e



Objectifs et contenus généraux des unités de formation Objectifs : Former des animateurs sportifs polyvalents ayant des compétences spécifiques sur une famille d'activités. Programme de la formation : • Pédagogie. • Technique. • Gestion. • Réglementation et législation des APS.

Durée de la formation 850 heures en centre et 850 heures de stage en entreprise. La possibilité de modulation peut être étudiée au cas par cas, en fonction des résultats des épreuves de sélections, des pré requis du candidat (certificat, expérience…) et son projet professionnel : - Allègement de la formation - Réalisation par UC L’obtention du diplôme en unités capitalisables peut se réaliser sur 5 ans (y compris en VAE).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Avoir 18 ans. Être titulaire du PSC1 + JAPD (Journée d’appel de préparation à la défense). Avoir satisfait aux exigences préalables à l’entrée en formation ou être titulaire du diplôme fédéral, d’un BAPAAT ou d’un diplôme de niveau IV en sport. Satisfaire aux épreuves de sélection à l’entrée en formation (Voir dossier d'inscription). Avoir un projet professionnel en relation avec l’obtention du diplôme. En Randonnée : être à l'aise en VTT et être capable de faire un parcours d'orientation de 8000m. En Canoë Kayak : avoir le niveau pagaie bleue dans au moins 2 milieux. En sports collectifs: être licencié et avoir une pratique de joueur niveau départemental / régional. En Gouren: avoir validé le sixième Ranning + Monitorat. Des allègements sont possibles en fonction des diplômes et de l’expérience acquise (positionnement).



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Cote d’Armor (22)


Animation

Licence professionnelle

Activités sportives : Gestion et développement des organisations, des services sportifs et de loisirs

Centre de formation UNIVERSITE de Rennes 2 22000 Saint-Brieuc Téléphone fixe : 02 99 14 20 36 Fax : 02 99 14 20 40 Site web : http://www.univ-rennes2.fr/sfc Site Internet : http://www.univ-rennes2.fr/sfc

Contact Pour les démarches : Mme Fiaux Séverine Tél 02 99 13 20 37 Université Rennes 2 - Service Formation Continue Avenue Charles Tillon Campus la Harpe CS 24 414 35044 RENNES CEDEX cedex Tél : 02 99 14 20 36

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Objectifs : Elle vise à former des professionnels compétents et autonomes : • dans le domaine de la gestion (management, entretien,

contrôles techniques, évolution) des équipements sportifs spécialisés (salles de remise en forme, piscine, gymnases) ;

• dans le domaine des espaces sportifs ouverts, dans lesquels se pratiquent toutes les activités de pleine nature (circuits de randonnées, grimpe d'arbres, skate parcs, circuits de VTT, parcs d'aventure, centres équestres, centres nautiques et aquatiques).

Programme de la formation : Enseignements fondamentaux et professionnels : - UEF1 "Connaissance des acteurs économiques du marché du sport et des loisirs" - UEF2 "Gestion et Management des organisations, des équipements sportifs et de loisirs" - UEP1 " Gestion de l'information : collecte, utilisation et diffusion" - UEP2 "Gestion de projet en situation réelle" Outil de communication : - UEL "langue" : anglais.

Durée de la formation 796 heures totales. Possibilité de modulation et de réalisation de la formation sur plusieurs années, notamment pour les salariés en activité (ex : période de professionnalisation).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Formation initiale : • Etudiants titulaires d’un diplôme sanctionnant deux années d’enseignement supérieur validées (L2

STAPS ou autre en lien avec le secteur envisagé). Etudiants titulaires d’un DEUST. Etudiants titulaires d’un BTS, DUT.

• Formation continue : La Licence en formation continue concerne plus particulièrement les salariés évoluant dans le domaine du loisir et du tourisme sportif, titulaires d’un diplôme de niveau III (BEES par exemple), ou forts d’une longue expérience professionnelle, soucieux de faire évoluer leur carrière.



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Animation

Licence professionnelle « Activités sportives :

Métiers de la forme »

Centre de formation UNIVERSITE de Rennes 2 Avenue Charles Tillon Campus la Harpe CS 24 414 35044 RENNES CEDEX cedex Site web : http://www.univ-rennes2.fr/sfc

Contact Pour les démarches : Mme Séverine Fiaux Tél : 02 99 13 20 37 Université Rennes 2 - Service Formation Continue Tél : 02 99 14 20 36

Objectifs et contenus généraux des unités de formation La formation s’organise autour de 3 axes: • un axe de conception de programmes ou de projets de services

individualisés ou collectifs dans le domaine de la mise en forme ou de la détente (pratique personnalisée d’activités adaptée à la clientèle (coaching), pratique de loisirs sportifs, diététique, activités de détente ...) ;

• un axe d’encadrement d’une équipe de professionnels issus de différents secteurs, une des orientations de la formation est le management d’équipe de techniciens du sport ainsi que la gestion des ressources humaines ;

• un axe de gestion et de développement de l’entreprise, le troisième pôle de la formation est la gestion, le marketing et le cadre réglementaire du secteur de la forme.

Programme de la formation :

- UE1 Administration et gestion. - UE2 Etude et évaluation de la personne. - UE3 Méthodologie de l'encadrement personnalisé. - UE4 Projet tutoré. - UE5 Communiquer en situation professionnelle. - UE6 Administration et gestion. - UE7 Etude et évaluation de la personne. - UE8 Méthodologie de l'encadrement personnalisé - UE9 Projet tutoré. - UE10 Communiquer en situation professionnelle.

Durée de la formation 408 heures totales. Possibilité de modulation et de réalisation de la formation sur plusieurs années, notamment pour les salariés en activité (ex : période de professionnalisation).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Accès sélectif : 10 étudiants en formation initiale, 8 en formation continue. Public visé : • Formation initiale : étudiants titulaires d’un L2 STAPS, d’un DUT, d’un diplôme bac + 2. • Formation continue : la licence professionnelle « Métiers de la forme» s’adresse en priorité aux

techniciens des métiers de la forme (Brevet d’état et/ou DEUST STAPS) exerçant depuis quelques années en structure privée ou en association qui souhaitent développer leur propre entreprise ou renforcer leurs compétences professionnelles vers la gestion et le développement de l’entreprise.



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Elle s’adresse également aux dirigeants d’entreprise des « métiers de la forme » qui souhaitent renforcer leurs compétences dans le management et la gestion de l’entreprise. Le public de professionnels ainsi identifié est le suivant :

- animateurs sportifs des « métiers de la forme » ; - préparateurs physiques ou entraîneurs professionnels ; - commerciaux intéressés par le domaine de la mise en forme ; - gérants d’hôtel et/ou de centre de loisirs qui proposent des activités de forme et de détente ; - personnes souhaitant développer une entreprise de coaching.



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Restauration

CQP Commis de cuisine*

Centre de formation Centre AFPA Saint-Malo Rennes Auray

Contact Tel : 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation - Réaliser l'ensemble de la prestation culinaire d'un restaurant, automatisée, intégrée ou non dans une ligne de production. - Mettre en œuvre des techniques de fabrication culinaire. - Utiliser correctement le matériel de service. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Module 1 : Présentation du métier et de l'environnement professionnel. Module 2 : Réaliser des hors-d'œuvre et des entrées froides et chaudes. Module 3 : Réaliser des grillades. Module 4 : Réaliser des plats chauds à base de viandes et de poissons (hors grillades). Module 5 : Réaliser des pâtisseries.

Durée de la formation Durée totale : 700h de formation La formation est modulable et s’adapte au rythme du candidat (réalisation par module, organisation sur plusieurs années).

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Savoir lire, écrire et compter (4 opérations, règle de trois, fractions) Avoir une bonne résistance physique et nerveuse. Posséder des capacités relationnelles.



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Restauration

CQP Cuisinier*

Centre de formation Centre AFPA Saint-Malo Rennes Auray

Contact Tel : 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation.

Module 1. Apprentissage des techniques de base culinaires permettant d'acquérir l'autonomie nécessaire pour se former aux compétences professionnelles en autonomie assistée. Module 2. Préparer, cuire, et dresser des hors-d'œuvre et des entrées chaudes. Module 3. Préparer et cuire des plats au poste chaud. Module 4. Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant. Module 5. Réaliser une production culinaire de masse en intégrant les techniques de la liaison froide et chaud.

Durée de la formation L'ensemble de ces modules (5 au total) permet d'accéder au titre professionnel Cuisinier de niveau V. Des qualifications partielles, sous forme de CCP, peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules. Ces CCP sont les suivants : - CCP - Préparer, cuire et dresser des hors-d'œuvre et des entrées chaudes : Module 1 + Module 2. - CCP - Préparer et cuire des plats au poste chaud : Module 1 + Module 3. - CCP - Elaborer des pâtisseries et entremets de restaurant : Module 1 + Module 4. - CCP - Réaliser une production culinaire de masse en intégrant les techniques de la liaison froide et chaude : Module 1 + Module 5. Le candidat dispose d'un délai de 5 ans, à partir de l'obtention du premier CCP, pour obtenir le titre professionnel. Durée totale : 8 mois environ (1 120 heures). Les durées des modules sont ajustables en fonction des besoins des personnes.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de 4e ou équivalent. Dossier de candidature, évaluations, entretien.



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Bretagne



Accueil Gestion

Administration

CQP Réceptionniste en hôtellerie

Titre Professionnel de niveau IV et/ou Certificats de Compétences Professionnelles (CCP).

Centre de formation Centre AFPA Saint-Malo

Contact Tel : 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation La formation se compose de 2 modules qualifiants débouchant sur les certificats de compétences professionnelles (CCP). MODULE 1. Assurer les opérations de la réception des clients d'un hôtel, y compris en anglais : accueillir les clients à la réception d'un hôtel, en tenant compte de leurs spécificités. Répondre aux demandes de réservation de prestations hôtelières, en contribuant aux objectifs de rentabilité. Procéder aux opérations d'arrivées et départs des clients d'un hôtel, en remédiant aux éventuels aléas. Assister les clients d'un hôtel dans l'organisation de leurs déplacements et loisirs. Vendre les produits et services d'un hôtel en contribuant au développement de l'activité MODULE 2. Contrôler et suivre l'activité de la réception d'un hôtel : clôturer selon une fréquence périodique l'activité de la réception d'un hôtel, en validant les documents supports d'analyse comptable et analytique. Gérer les flux d'informations liés aux activités de la réception de l'hôtel, en utilisant différents médias, y compris en anglais

Durée de la formation Formation initiale de niveau IV d'une durée modulable de 6 mois environ (891 heures). La durée et le contenu de cette formation sont personnalisables en fonction du niveau des participants. Module 1 : 14 semaines, dont 4 en entreprise). Module 2 : 8 semaines, dont 3 en entreprise.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de terminale ou équivalent. Acquis en anglais (lire et comprendre le sens global de textes courants, écouter des dialogues courts, rapporter des projets simples...). Dossier de candidature, évaluations, épreuve d'anglais, entretien.



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Ille et Vilaine (35) Morbihan (56)


Ménage / Hôtellerie

CQP Agent d'hôtellerie*

Centre de formation Centre AFPA Saint-Malo Auray

Contact Tel : 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation La formation se compose de 2 modules, complétés par deux périodes en entreprise. Période d'intégration : Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation. MODULE 1. Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para-hôtelier : Entretien quotidien des chambres, des salles de bains et des sanitaires des clients. Prise en charge du linge du service des étages et du linge client. Entretien des parties communes de l'établissement dédiées à la clientèle et des locaux à usage du service des étages. Traitement des demandes des clients anglophones dans la limite de ses attributions. MODULE 2. Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier et para hôtelier : Réalisation des travaux préalables au service du petit déjeuner. Suivi du service du petit déjeuner. Réalisation des travaux de fin de service du petit déjeuner. Service en chambre ou au buffet du petit déjeuner à un client anglophone

Durée de la formation Formation initiale de niveau V d'une durée modulable de 4,5 mois environ (665 heures). Les durées des modules sont indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de 4e ou équivalent ; ou niveau classe de 5e ou équivalent et expérience du travail dans l'hôtellerie, le nettoyage, le service en restauration. Dossier de candidature, tests, entretien.



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Restauration

Agent de restauration*

Centre de formation Centre AFPA Brest, Rennes, Morlaix, Auray,

Contact 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation • Accueillir la clientèle. • Connaître le vocabulaire de votre métier en français et en

anglais. • Présenter l'offre commerciale et prendre la commande

client. • Connaitre et conseiller les différentes boissons. Période d'intégration : accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation.

Module 1. Apprentissage des techniques de base culinaires. Module 2. Préparer les matières premières alimentaires et réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts. Module 3. Accueillir les clients, assurer le service en distribution self-service et réaliser le lavage en machine de la vaisselle. Module 4. Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.). Session de validation.

Durée de la formation Formation de niveau V d'une durée modulable de 5 mois environ (700 heures). Les durées des modules sont ajustables en fonction des besoins des personnes. L'ensemble de ces modules (4 au total) permet d'accéder au titre Agent de restauration. Des qualifications partielles, sous forme de CCP, peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules. Ces CCP sont les suivants : - CCP - Préparer en assemblage des hors-d'œuvre et des desserts : Module 1 + Module 2. - CCP - Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service : Module 3. - CCP - Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.) : Module 1 + Module 4. - CCP - Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle : Module 3. Le candidat dispose d'un délai de 5 ans, à partir de l'obtention du premier CCP, pour obtenir le titre professionnel.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de 5e- 4e ou équivalent. Dossier de candidature, évaluations, entretien.



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Bretagne



Restauration

Serveur-se en restauration*

Centre de formation Centre AFPA St Malo

Contact 3936

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Assurer l’ensemble d'une prestation buffet / banquet, en salle de restaurant ou dans un bar. Mettre en place la salle et les annexes en tenant compte de l'activité du jour. Accueillir, servir la clientèle selon les règles et l'accompagner dans ses choix en valorisant la prestation dans un souci permanent de "faire plaisir".

Module 1 : Réaliser des travaux préalables au service en restauration. Module 2 : Gérer l'accueil, conseiller les clients et prendre la commande. Module 3 et 4 : Réaliser un service en restauration commerciale. Module 4 et 5 : Préparer et servir un buffet ou un banquet. Module final : examen devant un jury de professionnels en vue du diplôme.

Durée de la formation Formation de niveau V d'une durée modulable de 5 mois environ (700 heures). Les durées des modules sont ajustables en fonction des besoins des personnes. L'ensemble de ces modules (4 au total) permet d'accéder au titre Serveur en Restauration de niveau V. Des qualifications partielles, sous forme de CCP, peuvent être obtenues en suivant un ou plusieurs modules. Le candidat dispose d'un délai de 5 ans, à partir de l'obtention du premier CCP, pour obtenir le titre professionnel.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Niveau classe de 5e- 4e ou équivalent. Dossier de candidature, évaluations, entretien.



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Bretagne




CQP Employé d'étage – Valet de Chambre*

Centre de formation EMERAUDE COMPETENCES MFR 1 rue toullier 35400 Saint Malo

Contact Responsable de formation : Mme Lemée [email protected] Tél 02 99 58 10 11

Objectifs et contenus généraux des unités de formation LA l’issue de la formation le titulaire de la qualification doit être capable de : - Nettoyer, mettre de l’ordre et entretenir les chambres, sanitaires et parties communes. - Identifier et signaler par écrit ou oralement les anomalies, et les travaux à effectuer dans les chambres, sanitaires et parties communes. - Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur, Utiliser les installations et appareils les plus courants et contrôler leur bon fonctionnement. - Assurer la distribution des petits déjeuners en chambre et en salle. - Organiser son travail en fonction de consignes orales ou écrites, feuilles de service, planning d’occupation des chambres. - S’adapter aux clientèles étrangères.

Durée de la formation 200 h environs. organisation de la formation entre janvier et avril. Les durées des modules sont ajustables en fonction des besoins des personnes.

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Un entretien et un positionnement professionnel



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Morbihan (56)



CQP Employé(e) d'étages*

Centre de formation AGORA Formation 65 rue Beauvais 56100 LORIENT

Contact Mme Aurélie Cleamense [email protected] www.emploi-formation.agoraservices.fr Tél 02 97 21 96 96 Fax 02 97 21 99 88

Objectifs et contenus généraux des unités de formation Modules : - Techniques des étages. - Services des petits déjeuners. - Accueil et communication.

Durée de la formation Entrée en formation toute l'année. La durée de formation variable : 150h – 450h Possibilité de poursuivre le parcours de formation pour obtenir un CAP.




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Bretagne

Morbihan (56)


Accueil Gestion

Administration

CQP Réceptionniste*

Centre de formation AGORA Formation 65 rue Beauvais 56100 LORIENT


Objectifs et contenus généraux des unités de formation A l’issue de la formation maîtriser :

- Accueil de la clientèle. - Traitement de l’information. - Planification des réservations. - Facturation et encaissement. - Participation à la commercialisation, - Interface entre les différents services et la clientèle. - Connaissance et application des règles de sécurité de

l’établissement.

Durée de la formation Entrée en formation toute l'année. La durée de formation est variable et déterminée en fonction du parcours et des compétences du candidat ;




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Bretagne

Morbihan (56)


Accueil Gestion

Administration

CQP Agent de Restauration*

Centre de formation AGORA Formation 65 rue Edouard Beauvais 56100 LORIENT


Objectifs et contenus généraux des unités de formation - Réception et stockage de marchandises - Préparation culinaires et dressage - Buffets chaud et froid - La salle - La caisse - Le lavage

Durée de la formation Entrée en formation toute l'année. La durée de formation est variable et déterminée en fonction du parcours et des compétences du candidat

Conditions d’accès / niveau de formation à l’entrée de formation Un entretien et un positionnement professionnel.



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Documents

Catalogue des formations - FRHPA Pays de la Loire · - plomberie, - menuiserie, - peinture Durée totale de la formation 1155 heures totales ... Exercice pratique : Calcul et valorisation