Catálogo deLICORES

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Guía de Maridaje

Aptos para la Santa Misa

Todos los tipos de pastas

Pescados y mariscos

Estofados y asados

Vino Tinto SyrahVino Tinto Seco MalbecVino de Misa SemisecoVino Rosé SemisecoVino Borgoña SemisecoVino Torontel SemisecoVino Espumante SemisecoVino DulceVino AperitivoAnisado (hecho con Pisco)Brandy (hecho con Pisco)Pisco QuebrantaPisco TorontelPisco AcholadoPisco Mosto Verde QuebrantaLicor de MacaVinagre de Uva (Natural)

13°12°15°12°11°15°11°16°17°35°40°44°43°43°42°20°---

Chifa y/o parecidos

Aperitivos

Brindis

Pisco sour y cocteles

Bajativos

Dulces y tortas

Ensaladas y encurtidos

Al comprar los productos de la Vinícola Salesianausted está contribuyendo a sostener a las Misiones

Salesianas ubicadas en la Amazonía y Zona AltoAndina de Cusco.

Vinos

Elaboración: Variedad de Syrah.Características: Aroma profundo a frutas silvestres y violetas.Acompañamiento:Carnes rojas.

Tinto SyrahCOSECHA ESPECIAL

s/ 22.00 s/ 22.00

Elaboración: Variedad de Malbec.Características: Agradable bouquet, sepercibe el roble.Acompañamiento:Carnes rojas.

Tinto MalbecCOSECHA ESPECIAL

Elaboración: Variedad de Quebranta.Características: Color rosado afrutadomoderadamente dulce.Acompañamiento:Aperitivo.

Vino Rosé

s/ 17.00 s/ 20.00

Elaboración: Variedad de Quebranta.Características: Rosado salmón, añejo de buencuerpo y gran bouquet.Acompañamiento:Aperitivo y postres.

Vino Dulce

Vinos

Elaboración: Variedad Borgoña (Isabella).Características: Aromático con intenso aromafrutado.Acompañamiento:Aperitivo enpastas y carnes.

Vino Borgoña

s/ 17.00 s/ 20.00

Elaboración: Variedad Torontel.Características: Extracto de hierbas, cortezasy raíces de plantas aromáticas.Acompañamiento:Aperitivo antes odespués de las comidas.

Vino Aperitivo

Elaboración: Variedad Quebanta.Características: Vino generoso. Se detiene el procesode fermentación por adición de pisco,manteniendo sus sabores y aromas.

Vino de Misa

s/ 20.00De 750 cc

s/ 11.00De 375 cc

Elaboración: Variedad Quebranta.Características: De la variedad española“Quebranta Tinajas” adaptadoal clima peruano, originandouna de las mejores variedadespsiqueras.

Pisco Quebranta

s/ 30.00

Elaboración: Mezcla de la variedadQuebranta y Torontal.Características: Variedades que al ser destiladasy reposadas juntas producenun pisco muy equilibrado debuen cuerpo y exquisitoaroma.

Pisco Acholado

s/ 30.00

Elaboración: Variedad de Torontel.Características: Se cultiva en el soleado vallede Ica, de exquisito aromaque recuerda a flores y frutas.

Pisco Torontel

s/ 30.00

Piscos

Elaboración: Variedad Quebranta.Características: Destilación de mostos con fermentaciónincompleta, permite disfrutar lossabores y aromas.

Pack de 5 botellas de pisco de 50 cc cada una

Pisco MostoVerde Quebranta

s/ 35.00

s/ 30.00

Elaboración: Variedad Moscatel.Características: Destilación de mostos con fermentaciónincompleta de la variedad Moscatel, cuandoaún mantiene su típico aroma moscat.

Pisco MostoVerde Moscatel

s/ 35.00

Varios

Elaboración: Pisco Quebranta y semillas de anís.Características: Redestilado de Pisco Quebrantay hierbas.

Anisado

LicorUña deGato

s/ 25.00

s/ 22.00

Elaboración: Pisco y maca.Características: Macerado de macay destilado de hierbas.

Licorde Maca

s/ 27.00

Elaboración:Pisco Quebranta.Características: Añejado por más decinco años en barrilesde roble.

Brandy

s/ 32.00

Limachellos/ 22.00