cesamancam.ro http://cesamancam.ro/sare-de-mare.html
cesamancam.ro October 8,2013
Sarea de mare vs. sarea de buctrie
Am observat c sarea de mare este promovat ca fiind sntoas i
chiar este recomandata de anumii maribuctari. Afirmaiile lor sunt
adevarate doar ntr-o foarte mic msur pentru c sarea de mare are o
compoziieaproape identic cu cea a srii de bucatarie.
Se poate spune c sarea de mare este puin mai sntoas dect sarea
de mas, dar nu se poate promova cafiind un compus sntos.
n general, sarea de mare este produs prin evaporarea apei din
lacuri srate i din mare, fr a mai folosi altemetode de procesare.
Trebuie s inei cont c este posibil ca aceasta s nu conin iod.
Sarea de mare ieftin conine i antiaglomerani i stabilizatori.
Citii cu atenie lista de ingrediente!
Chiar daca sarea de mare mai conine i cteva minerale, coninutul
desodiu este identic cu cel al srii de buctrie (aprox. 40%).
Coninutulfiind identic, nu vd de ce trebuie s mncm sare de mare
pentru aobine mineralele respective i nu legume i fructe. Totui,
dac trebuies alegei ntre cele doua tipuri, sarea de mare ar fi
prima opiune.
Anumii procesatori folosesc sare de mare n produsele lor doar
pentru aputea afia pe ambalaj acel 100% natural, astfel facnd
consumatorii scread c produsul respectiv este i foarte sntos.
Este interesant faptul c sarea de mare este considerat, de
catreconsumatori, ca fiind un ingredient care nu trebuie s lipseasc
din salatele i mncrurile lor. Un sondaj efectuatn 2011 n SUA a
artat c 61% dintre cei intervievai nu tiau c sarea de mare are
acelai coninut de sodiu cusarea normal i c acetia foloseau mai mult
creznd ca are un coninut mult mai mic de sodiu.
Data viitoare cnd suntei pui n poziia de a alege ntre sarea de
mas i cea de mare trebuie s v gndii cnu este mare diferen ntre
coninutul de sodiu al celor dou tipuri de sare, s analizai lista de
ingrediente ipreul. Dac sarea de mare aleas nu conine aditivi
alimentari, v place gustul i dac pentru dumneavoastrpreul este mai
puin important dect sntatea, v recomand s o cumparai.
Beneficiile consumului de sare de mare nu sunt mari, dar
reprezint un plus fa de consumul de sare normal.Nu depii doza maxim
admis de sare i ineti cont de faptul c sarea de mare poate s nu
conin iod.
Copyright 2014 CeSaManacam | Liviu Popescu pe Google + Acest
site foloseste cookies. Mai multe desprecookies.
http://cesamancam.rohttp://cesamancam.ro/sare-de-mare.htmlhttp://cesamancam.ro/iod-tiroida.htmlhttp://cesamancam.ro/wp-content/uploads/2013/10/sare-de-mare.jpghttp://cesamancam.ro/sodiu-sare-de-bucatarie.htmlhttp://cesamancam.ro/sodiu-sare-de-bucatarie.htmlhttp://cesamancam.ro/https://profiles.google.com/114650997791309799196http://cesamancam.ro/termeni-si-conditii-de-utilizare
Sarea de mare vs. sarea de buctrie
