CH U THT VIN
CHUN B
- 400g u ph
- 200g tht ln
- 1 qu trng
- Gia v: 2 c hnh tm, 1 u boa r (ti ty), 2 tp ti, 20g bt bp, mui
va n, du v ht tiu en.
THC HIN
- Hnh, ti bc v em bm nhuyn.
- Tht ln bm nh.
- p trng ra u trn, nh tan, thm tht bm, hnh ti, ht tiu vo ri trn
u.
- Dng tay sch hoc dng c tn tn nhuyn u ph thnh dng mn, u vo u cng
vi tht bm, thm bt bp, xu mui vo ri trn u li ln na.
- Thoa mt t du ra tay chng dnh, mc 1 mung hn hp u ph vo lng bn
tay ri vin trn li.
- Lm nng du trong cho (lng du ngp mt vin u, nu bn c cho su lng
th cng tt) khi du si, nh nhng th tng vin u vo chin cho n khi vng
u.
Tng vin ch u tht vin trn xinh, vng rum s nhanh chng hp dn th gic
ln v gic ca bn, c bit l vi cc b khoi mn vin th t hn s n c nhiu hn
Vin u gin thm, khng b mm, m cht bo ngy m li khng ngn ngy. Ch u tht
vin c th n trc tip hoc chm km tng c hoc nc mm chua ngt cho m nh c
nh
