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CHEESECAKE INGREDIENTI PER 8 PERSONE ● 200 g di panna ● 180 g di zucchero a velo ● 50 g di burro ● 200 g di biscotti ● 10 g di colla di pesce ● 500 g

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CHEESECAKEINGREDIENTI PER 8

PERSONE

● 200 g di panna

● 180 g di zucchero a velo

● 50 g di burro

● 200 g di biscotti

● 10 g di colla di pesce

● 500 g di philadelphia

● 1 busta di vanillina

● Nutella q.b.

INGREDIENTS FOR 8 PEOPLE

● 200 g of cream

● 180 g of icing sugar

● 50 g of butter

● 200 g of biscuits

● 10 g of isinglass

● 500 g of Philadelphia cheese

● A carton of vanilla

● Nutella

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PREPARAZIONE PREPARATION

1)Come prima cosa 1) First chop the

tritare i biscotti biscuits

2)Sciogliere il burro 2) Melt the butter

3)Mescolare il burro 3)Stir the butter con i biscotti with biscuits 4)Disporre sulla tortiera 4)Put the mixture into into a baking mould

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● Mettere in ammollo in acqua fredda la colla di pesce

● Put the isinglass in cold water to soak

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● Montare la panna con lo zucchero a velo e aggiungere la vanillina

● Whip the cream, and add the powdered sugar and the vanilla powder

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● Sciogliere la colla di pesce con un cucchiaio di panna,mescolare il composto

● Melt the isinglass with a spoonful of whipped cream,mix the mixture

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● Aggiungere il philadelphia,mescolare insieme tutti gli ingredienti

● Add Philadelphia cheese and mix the ingredients

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● Versare il composto sulla base

● Pour the mixture on the base of a dish

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● Aggiungere la nutella e mettere in frigo per due ore

● Add nutella and put in the fridge for 2 hours

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