Chiet Xuat Tinh Dau

7/27/2019 Chiet Xuat Tinh Dau

1/21

CHUYN SN XUT TINH DU

CHNG 1. TNG QUAN TI LIU

1.1tng quan v cy tn dy l

1.1.1. V tr phn loi

Tn gi khc: Hng chanh, rau thm lng, rau thm ln, rau tn, dng t t,

sak am ray.

Thuc h:Hoa mi- Lamiaceae.

Tn khoa hc:Plectranthus amboinicus, ng ngha: Coleus amboinicus

Phn loi khoa hc:Gii (regnum):Plantae

Ngnh (divisio):Magnoliophyta

Lp (class):Magnoliopsida

B (ordo):Lamiales

H (familia):Lamiaceae

Chi (genus):Plectranthus

Loi (species):P. amboinicus

thm hnh nh ccuar cy hng chanh

1.1.2. M t thc vt :

1.1.2.1. Thn

Thn c nhiu nm, mc ng, cao 30-70 cm, phn nhnh nhiu. Cnh non vung,

c nhiu lng. Thn gi gn trn, mp.

1.1.2.2 L

1


2/21


L n, mc i cho ch thp; phin l dy, mng nc, hnh trng rng hay

trn, kch thc 4-8 cm x 3-6 cm, nh l nhn hoc t, gc trn hay ct, mp c rng ca

to, khng nhn, c 2 mt l c lng ngn. Gn chnh to, gn bn nh 4-5 i, gn hnh

mng ni r mt di l. L c mi d chu nh mi chanh, v chua. Cung l di 2-4cm,hnh lng mng, c lng. Cy him khi ra hoa.

1.1.2.3. Pht hoa

Hoa nh, mu tm mc thnh bng u cnh, pht hoa di ngn, hoa gn

theo lun sinh nhiu hoa, di c long, rng trn to v ng, vnh c long, mu tm nht 5

ln ln hn i vi hnh ng ngn, hng ng phng ln v nhng mi ngn. i hoa dng

hnh chung, ng mn bn trong vi 2 mi:

Mi trn hp, hnh bu dc v mng, tai cnh nh

Mi di to c 4 rng hp v di, tiu nhy 4 ch dnh nhau mt phn, th di

1.1.3. Phn b, nui t rng

Cy c gc qun o Mluc (min M Lai) c trng lm gia v v lm

thuc. C th thu hi l quanh nm, thng dng ti, dng n u hi n . Lc

tri kh ro, hi l bnh t, loi b cc l su hay l gi a vng, em phi nng nh hay

sy 40-45 0C n kh.

1.1.3. Thnh phn ho hc cy tn dy l

Cy Tn dy l cn c tn gi l Country borage, Indian borage (Anh), Coliole

aromatique (Php). n , Tn dy l c dng cha cc bnh v tit niu, chaho, gip tiu ha.

Tinh du tn dy l c tc dng c ch vi khun v nm nh: lin cu khun,trc

khun bch cu,E.coli... ,nm Candida albicans...[ ]

2


3/21


Trong tinh du tn dy l c s hin din -pinen, 3-octanol, -thuyen, -

terpinolen, -cymen, -caryophyllen, -bisabolen....

1.2. Tng quan v tinh du

1.2.1. Trng thi t nhin:

Tinh du l hn hp cc cht hu c tan ln vo nhau, c mi c trng ty

thuc vo ngun gc nguyn liu cung cp tinh du.

Tinh du thng l th lng nhit phng, bay hi hon ton m khng b

phn hy.

Trong thin nhin, rt nhiu tinh du trng thi t do, ch c mt s t trng

thi tim tng. trng thi tim tng, tinh du khng c sn trong nguyn liu m ch

xut hin trong nhng iu kin gia cng nht nh trc khi tin hnh ly trch. Cn

trng thi t do, tinh du hin sn trong nguyn liu c th thu trc tip di

nhng iu kin ly trch bnh thng.

1.2.2 Phn b tinh du trong thin nhin:

Cc loi cy c tinh du c phn b rng trong thin nhin. Kt qu thng k

cho thyc khong 2500 loi cy c cha tinh du.

Tr lng tinh du trong cy ph thuc vo iu kin kh hu, th nhng. Cy

mc vng nhit i c tr lng tinh du cao hn cy vng n i. Ngay trong mt

cy, thnh phn v lng tinh du trong cc b phn khc nhau cng khc nhau.

Ngoi ra lng tinh du thu c cn ph thuc vo iu kin, phng php thu

hoch, bo qun, tch chitHm lng tinh du trong nhng cy khc nhau cng rt

3


4/21


khc nhau: hoa hng hm lng tinh du vo khong 0,25%; bc h hm lng khong

1%; qu hi v n inh hng th hm lng tinh du tng ng c th t gi tr 5%

v 15%.

1.2.3. Cng dng ca tinh du:

Khoa hc ngy cng tin b th ng dng ca tinh du ngy cng rng ri v tr

thnh nguyn liu khng th thiu trong nhiu lnh vc :

Trong thc phm: tinh du gip cho thc n c bo qun lu, kh trng,

chng nm mc lm tng hng v ca thc n, gia v lm sn ,nc ngt, kem, bnh

ko, ...

Trong m phm : Tinh du ng vai tr quan trng v n c kh nng gi mi,

chng oxi ha, bo v da, to hng thm du t nhin. Nn tinh du c ng dng

nhiu trong: du thm, nc hoa, kem, du gi, keo xt tc, son

Trong dc phm : gip d tiu ha, bi tit ca d dy, tng kh nng tun

hon mu, gim au, tng qu trnh trao i cht, chng vi khun, vi rt. Nn tinh

du c tinh du c s dng nhiu di dng thuc vin, cao, dung dch lng

Cht ty ra: To d chu cho nc lau sn nh, bt git, nc x qun o .ca

1.3. Cc phng php sn xut tinh du[6]

Ngi ta chia cc phng php sn xut tinh du ra lm bn loi: c hc, tm

trch, hp th v chng ct hi nc.

Nhng d c tin hnh theo bt c phng php no, quy trnh sn xut u c

nhng im chung sau y:

4


5/21


- Tinh du thu c phi c mi thm t nhin nh nguyn liu.

- Quy trnh khai thc phi ph hp nguyn liu.

- Tinh du phi c ly trit khi nguyn liu, vi chi ph thp nht.

Nguyn tc ly trch ca tt c cc phng php ni trn u da vo nhng c

tnh ca tinh du nh:

- D bay hi.

- Li cun theo hi nc nhit di 100oC.

- Ha tan d dng trong dung mi hu c.

- D b hp thu ngay th kh.

1.3.1. Phng php c hoc:

y l phng php tng i n gin dng tch tinh du dng t do bng

cch tc dng lc c hc ln nguyn liu (thng l p). Phng php ny c dng

ph bin i vi cc loi v qu h Citrus nh cam, chanh, qut, bi V nhng

loi nguyn liu ny tinh du thng phn b ch yu lp t bo mng trong biu b.

Khi c lc tc dng ln v qu, cc t bo c cha tinh du b v ra gii phng tinh du.

Phng php p c nhiu u im nh: tinh du gi nguyn c mi v thin

nhin ban u, cc thnh phn trong tinh du t b bin i.

5


6/21


Nhc im ca phng php p l tinh du b ln nhiu tp cht, ch yu l

cc hp cht hu c ha tan t vt liu em p.

1.3.2. Phng php tm trch - Tm trch bng dung mi d bay hi:

Phng php ny c nhiu u im v tin hnh nhit phng, nn thnh phn

ha hc ca tinh du t b thay i.

Phng php ny khng nhng c p dng ly trch c kt (concrete) t hoa

m cn dng tn trch khi cc phng php khc khng ly trch ht hoc dng ly

trch cc loi nha du (oleoresin) gia v.

1.3.2.1. Nguyn tc:

Da trn hin tng thm thu, khuch tn v ha tan ca tinh du c trong cc m cy

i vi cc dung mi hu c.

1.3.2.2 Dung mi:

Yu t quan trng nht cho s thnh cng ca phng php ny l phm cht v

c tnh ca dung mi s dng, do dung mi dng trong tm trch cn phi t c

nhng yu cu sau y:

- Ha tan hon ton v nhanh chng cc cu phn c mi thm trong nguyn liu.

- Ha tan km cc hp cht khc nh sp, nha du c trong nguyn liu.

- Khng c tc dng ha hc vi tinh du.

6


7/21


- Khng bin cht khi s dng li nhiu ln.

- Hon ton tinh khit, khng c mi l, khng c, khng n mn thit b, khng

to thnh hn hp n vi khng kh v c nht km.

- Nhit si thp v khi chng ct dung dch ly trch thu hi dung mi, nhit

si cao s nh hng n cht lng tinh du. im si ca dung mi nn thp hn

im si ca cu phn d bay hi nht trong tinh du.

- Ngoi ra, cn c thm nhng yu t ph khc nh: gi thnh thp, ngun cung

cp d tm,

Thng th khng c dung mi no tha mn tt c nhng iu kin k trn.

Ngi ta s dng c dung mi khng tan trong nc nh: dietil eter, eter du ha, hexan,

cloroform ln dung mi tan trong nc nh: etanol, aceton Trong mt s trng

hp c th, ngi ta cn dng mt hn hp dung mi.

1.3.2.4. Quy trnh tm trch:

Phng php ly trch ny thch hp cho cc nguyn liu c cha lng tinh du

khng ln lm hoc c cha nhng cu phn tan c trong nc v khng chu c

nhit qu cao. Quy trnh k thut gm cc giai on sau y:

- Tm trch: nguyn liu c ngm vo dung mi trong bnh cha. Trong mt s

trng hp, gia tng kh nng ly trch, nguyn liu cn c xay nh trc. Hn hp

nguyn liu v dung mi cn c xo trn u trong sut thi gian ly trch. Nn kho

7


8/21


st trc xem vic gia nhit c cn thit hay khng, nu cn, cng khng nn gia nhit

qu 50oC khng nh hng n mi thm ca sn phm sau ny.

- X l dung dch ly trch: sau khi qu trnh tm trch kt thc, dung dch ly trch

c ly ra v c th thay th bng dung mi mi sau mt khong thi gian nht nh,

ty theo nguyn liu. Tch nc (nu c) ra khi dung dch, ri lm khan bng Na2SO4 v

lc. Dung mi phi c thu hi nhit cng thp cng tt trnh tnh trng sn

phm b mt mc v phn hy. Do , nn loi dung mi ra khi sn phm bng phng

php chng ct di p sut km (c quay). Dung mi thu hi c th dng ly trch ln

nguyn liu k tip.

- X l sn phm ly trch: sau khi thu hi hon ton dung mi, sn phm l mt

cht c st gm c tinh du v mt s hp cht khc nh nha, sp, cht bo, cho nn

cn phi tch ring tinh du ra. Cht c st ny em i chng ct bng hi nc tch

ring tinh du ra. Tinh du c mi thm t nhin, nhng khi lng thu c km, ngoi

ra tinh du ny c cha mt s cu phn thm c nhit si cao nn c tnh cht nh

hng rt tt.

- Tch dung dch t b: sau khi tho ht dung dch ly trch ra khi h thng, trong

b cn cha mt lng dung dch rt ln (khong 20 30% lng dung mi ly trch).

Phn dung dch cn li nm trong nguyn liu thng c ly ra bng phng php

chng ct hi nc (trng hp dung mi khng tan trong nc), hoc ly tm, lc p

(trng hp dung mi tan trong nc). Sau dung dch ny cng c tch nc, lm

khan v nhp chung vi dung dch ly trch.

8


9/21


Cht lng thnh phm v hiu qu ca phng php ly trch ny ph thuc ch

yu vo dung mi dng ly trch. t kt qu tt th dung mi s dng phi tho

mn c cc yu cu c trnh by trn.

V dung mi d bay hi nn chng ta cn phi lu n t l tht thot dung mi

trong quy trnh ly trch v vic ny c th nh hng rt ln n gi thnh sn phm.

Trong iu kin phng th nghim, khi mun tin hnh phng php tm trch vi

dung mi d bay hi, chng ti tin hnh s dng phng php truyn thng nh khuy

t nhit phng hoc un khuy t (km ng hon lu) hay phng php dng

Soxhlet. Ngoi ra, cng vi s pht trin ngy cng mnh m ca ha hc xanh, m

ngy nay, chng ta cn p dng cc phng php mi nh l: tm trch c s h tr ca

siu m v vi sng.

1.3.2.5. u v khuyt im:

- u im: sn phm thu c theo phng php ny thng c mi thm t

nhin. Hiu sut sn phm thu c thng cao hn cc phng php khc.

- Khuyt im:

- yu cu cao v thit b;

- tht thot dung mi;

- quy trnh tng i phc tp.

1.3.3. Phng php chng ct hi nc:

9


10/21


Phng php ny da trn s thm thu, ha tan, khuch tn v li cun theo hi

nc ca nhng hp cht hu c trong tinh du cha trong cc m khi tip xc vi hi

nc nhit cao. S khuch tn s d dng khi t bo cha tinh du trng phng do

nguyn liu tip xc vi hi nc bo ha trong mt thi gian nht nh. Trng hp m

thc vt c cha sp, nha, acid bo chi phng dy di th khi chng ct phi c thc

hin trong mt thi gian di v nhng hp cht ny lm gim p sut hi chung ca h

thng v lm cho s khuch tn tr nn kh khn.

Chng ct c th c nh ngha l: S tch ri cc cu phn ca mt hn hp

nhiu cht lng da trn s khc bit v p sut hi ca chng. Trong trng hp n

gin, khi chng ct mt hn hp gm 2 cht lng khng ha tan vo nhau, p sut hi

tng cng l tng ca hai p sut hi ring phn. Do , nhit si ca hn hp s

tng ng vi p sut hi tng cng xc nh, khng ty thuc vo thnh phn bch phn

ca hn hp, min l lc hai pha lng vn cn tn ti. Nu v ng cong p sut hica tng cht theo nhit , ri v ng cong p sut hi tng cng, th ng vi mt p

sut, ta d dng suy ra nhit si tng ng ca hn hp v nhn thy l nhit si

ca hn hp lun lun thp hn nhit si ca tng hp cht. Th d, p sut 760

mmHg nc si 100oC v benzen si 80oC v chng l hai cht lng khng tan vo

nhau. Thc hnh cho thy, nu un hn hp ny di p sut 760 mmHg n s si 69oC

cho n khi no cn hn hp hai pha lng vi bt k t l no. Gin nhit si theo

p sut cho thy, ti 69oC, p sut hi ca nc l 225 mmHg v benzen l 535 mmHg.

10


11/21


Chnh v c tnh lm gim nhit si ny m t lu phng php chng ct hi

nc l phng php u tin dng tch tinh du ra khi nguyn liu thc vt.

Nhng nh hng chnh trong s chng ct hi nc:

2.3.2.1 S khuch tn:

Ngay khi nguyn liu c lm v vn th ch c mt s m cha tinh du b v

v cho tinh du thot t do ra ngoi theo hi nc li cun i. Phn ln tinh du cn li

trong cc m thc vt s tin dn ra ngoi b mt nguyn liu bng s ha tan v thm

thu. Von Rechenberg m t qu trnh chng ct hi nc nh sau: nhit nc

si, mt phn tinh du ha tan vo trong nc c sn trong t bo thc vt. Dung dch

ny s thm thu dn ra b mt nguyn liu v b hi nc cun i. Cn nc i vo

nguyn liu theo chiu ngc li v tinh du li tip tc b ha tan vo lng nc ny.

Quy trnh ny lp i lp li cho n khi tinh du trong cc m thot ra ngoi ht.

Nh vy, s hin din ca nc rt cn thit, cho nn trong trng hp chng ct

s dng hi nc qu nhit, ch trnh ng nguyn liu b kh. Nhng nu lng

nc s dng tha qu th cng khng c li, nht l trong trng hp tinh du c cha

nhng cu phn tan d trong nc.

Ngoi ra, v nguyn liu c lm v vn ra cng nhiu cng tt, cn lm cho lp

nguyn liu c mt xp nht nh hi nc c th i xuyn ngang lp ny ng u

v d dng.

11


12/21


V cc cu phn trong tinh du c chng ct hi nc theo nguyn tc ni trn

cho nn thng thng nhng hp cht no d ha tan trong nc s c li cun trc.

Th d, khi chng ct hi nc ht caraway nghin nh v khng nghin, i vi ht

khng nghin th carvon (nhit si cao nhng tan nhiu trong nc) s ra trc, cn

limonen (nhit si thp, nhng t tan trong nc) s ra sau. Nhng vi ht caraway

nghin nh th kt qu chng ct ngc li.

2.3.2.2 S thy gii:

Nhng cu phn ester trong tinh du thng d b thy gii cho ra acid v alcol

khi un nng trong mt thi gian di vi nc. Do , hn ch hin tng ny, s

chng ct hi nc phi c thc hin trong mt thi gian cng ngn cng tt.

2.2.3 Nhit :

Nhit cao lm phn hy tinh du. Do , khi cn thit phi dng hi nc qunhit (trn 100oC) nn thc hin vic ny trong giai on cui cng ca s chng ct, sau

khi cc cu phn d bay hi li cun i ht. Thc ra, hu ht cc tinh du u km bn

di tc dng ca nhit nn vn l lm sao cho thi gian chu nhit cao ca tinh

du cng ngn cng tt.

Tm li, d ba nh hng trn c xem xt c lp nhng thc t th chng c

lin quan vi nhau v quy v nh hng ca nhit . Khi tng nhit , s khuch tn

thm thu s tng, s ha tan tinh du trong nc s tng nhng s phn hy cng tng

theo.

12


13/21


Trong cng nghip, da trn thc hnh, ngi ta chia cc phng php chng ct

hi nc ra thnh ba loi chnh:

- Chng ct bng nc.

- Chng ct bng nc v hi nc.

- Chng ct bng hi nc.

2.3.3. Chng ct bng nc:

Trong trng hp ny, nc ph kn nguyn liu, nhng phi cha mt khong

khng gian tng i ln pha bn trn lp nc, trnh khi nc si mnh lm vng

cht np qua h thng hon lu. Nhit cung cp c th un trc tip bng ci la hoc

bng hi nc dn t ni hi vo (s dng bnh c hai lp y). Trong trng hp cht

np qu mn, lng cht xung y ni, lc ni phi trang b nhng cnh khuy trn

u bn trong trong sut thi gian chng ct.

S chng ct ny khng thch hp vi nhng tinh du d b thy gii. Nhng

nguyn liu xp v ri rc rt thch hp cho phng php ny. Nhng cu phn c nhit

si cao, d tan trong nc s kh ha hi trong khi lng ln nc ph y, khin

cho tinh du sn phm s thiu nhng cht ny. Th d in hnh l mi tinh du hoa

hng thu c t phng php chng ct hi nc km hn sn phm tm trch v

eugenol v ancol phenetil nm li trong nc kh nhiu, v th ngi ta ch dng phng

php ny khi khng th s dng cc phng php khc.

13


14/21


2.3.4 u khuyt im:

u im:

- Quy trnh k thut tng i n gin.

- Thit b gn, d ch to.

- Khng i hi vt liu ph nh cc phng php tm trch, hp th.

- Thi gian tng i nhanh.

Khuyt im:

- Khng c li i vi nhng nguyn liu c hm lng tinh du thp.

- Cht lng tinh du c th b nh hng nu trong tinh du c nhng cu phn

d b phn hy.

- Khng ly c cc loi nha v sp c trong nguyn liu ( l nhng cht nh

hng thin nhin rt c gi tr).

- Trong nc chng lun lun c mt lng tinh du tng i ln.

- Nhng tinh du c nhit si cao thng cho hiu sut rt km.

1.3. 4. Cc phng php mi trong vic ly trch tinh du:

3.1 Vi sng:

3.1.1 i cng:

14


15/21


Vi sng (micro-onde, microwave) l sng in t lan truyn vi vn tc nh sng.

Sng in t ny c c trng bi:

- Tn s f, tnh bng Hetz (Hz = cycles/s), l chu k ca trng in t trong mt

giy, nm gia 300 MHz v 30 GHz.

- Vn tc c l 300.000 km/giy.

- di sng (cm) l on ng i ca vi sng trong mt chu k, lin h vi

tn s theo cng thc = c/f.

Hu ht cc l vi sng gia dng u s dng tn s 2450 MHz, tn s ny =

12,24 cm.

3.1.2 Hin tng lm nng:

Mt s phn t, th d nh nc, phn chia in tch trong phn t mt cch bti xng. Nh vy cc phn t ny l nhng lng cc c tnh nh hng trong chiu

ca in trng. Di tc ng ca in trng mt chiu, cc phn t lng cc c

khuynh hng sp xp theo chiu in trng ny. Nu in trng l mt in trng

xoay chiu, s nh hng ca cc lng cc s thay i theo chiu xoay . C s ca

hin tng pht nhit do vi sng l s tng tc gia in trng v cc phn t phn cc

bn trong vt cht. Trong in trng xoay chiu c tn s rt cao (2,45x109 Hz), in

trng ny s gy ra mt xo ng ma st rt ln gia cc phn t, chnh l ngun gc

s nng ln ca vt cht.

15


16/21


Vi mt c cu c s bt i xng cao, phn t nc c phn cc rt ln, do

nc l mt cht rt l tng d un nng bng vi sng. Ngoi ra, cc nhm nh chc

phn cc nh: -OH, -COOH, -NH2 trong cc hp cht hu c cng l nhng nhm

chu s tc ng mnh ca trng in t.

Do , nhng hp cht cng phn cc cng rt mau nng di s chiu x ca vi

sng. Vic ny c lin quan n hng s in mi ca hp cht . Tm li, s un nng

bi vi sng rt chn lc, trc tip v nhanh chng.

3.1.3. Hin tng lm nng vt cht bi vi sng

Tnh cht:

Vi sng c c tnh l c th i xuyn qua c khng kh, gm s, thy tinh,

polimer v phn x trn b mt cc kim loi. xuyn thu t l nghch vi tn s, khi

tn s tng ln th xuyn thu ca vi sng gim. i vi mt vt cht c m 50%vi tn s 2450 MHz c xuyn l 10 cm. Ngoi ra, vi sng c th lan truyn trong

chn khng, trong iu kin p sut cao

Nng lng ca vi sng rt yu, khng qu 10-6 eV, trong khi nng lng ca mt

ni cng ha tr l 5 eV, do bc x vi sng khng phi l mt bc x ion ha.

C mt s cng trnh khng nh c tnh v hi ca vi sng i vi sinh vt.

Chng hn, khi nghin cu s pht trin ca enzim trong iu kin vi sng, ngi ta nhn

thy rng nh hng ca vi sng rt ging nh hng ca cc gia nhit thng thng.

16


17/21


Vi sng cung cp mt kiu un nng khng dng s truyn nhit thng thng.

Vi kiu un nng bnh thng, sc nng i t b mt ca vt cht ln vo bn trong, cn

trong trng hp s dng vi sng, vi sng xuyn thu vt cht v lm nng vt cht ngay

t bn trong. Vi sng tng hot nhng phn t phn cc, c bit l nc. Nc b un

nng do hp thu vi sng bc hi to ra p sut cao ti ni b tc dng, y nc i t tm

ca vt un ra n b mt ca n.

3.1.4 Ly trch di s h tr ca vi sng:

Di tc dng ca vi sng, nc trong cc t bo thc vt b nng ln, p sut bn

trong tng t ngt lm cc m cha tinh du b v ra. Tinh du thot ra bn ngoi, li

cun theo hi nc sang h thng ngng t (phng php chng ct hi nc) hoc ha

tan vo dung mi hu c ang bao ph bn ngoi nguyn liu (phng php tm trch).

Lu l mc chu nh hng vi sng ca cc loi m tinh du khng ging

nhau do kin to ca cc loi m khc nhau, ngay khi nguyn liu c lm nh. Kt qu

ny c phn nh qua thi gian ly trch.

Trong s chng ct hi nc, vic ly trch tinh du c th thc hin trong iu

kin c thm nc hay khng thm nc vo nguyn liu (trng hp nguyn liu cha

nhiu nc, y l c im ca phng php chng ct hi nc di s h tr ca vi

sng). Ngoi ra, nc c th thm mt ln hoc thm lin tc (trng hp lng nc

thm mt ln khng li cun ht tinh du trong nguyn liu) cho n khi s ly trch

chm dt.

17


18/21


Ngoi vic nc b tc dng nhanh chng, cc cu phn phn cc (hp cht c

cha oxigen) hin din trong tinh du cng b nh hng bi vi sng. Ngc li cc cu

phn hidrocarbon t chu nh hng ca vi sng (do chng c phn cc km) nn s ly

trch chng ta nh trong s chng ct hi nc bnh thng nhng vi vn tc nhanh

hn rt nhiu v nc c un nng nhanh bi vi sng.

Trong phng th nghim, chng ti nghin cu, sa cha v ci tin l vi sng

gia dng cho l ny c th s dng trong c vic ly trch tinh du bng phng php

chng ct hi nc, ln cho phng php tm trch p sut thng. (hnh v xem phn

ph lc).

Nm 1998, Luque de Castro v cng s a ra kiu l vi sng tiu im h tr

cho s ly trch bng Soxhlet (FMASE Focused Microwave Assisted Soxhlet Extraction)

theo hnh v trong phn ph lc. H thng ny gip cho thi gian ly trch hp cht thin

nhin s dng Soxhlet gim xung ng k v kh nng bo v nhng hp cht d b

phn hy tng ln.

3.2. Siu m:

3.2.1. Nguyn tc:

Siu m l m thanh c tn s nm ngoi ngng nghe ca con ngi (16 Hz 18

kHz). V mt thc hnh, siu m c chia lm hai vng:

- Vng c tn s cao (5 10 MHz), ng dng trong y hc chun on bnh.

- Vng c tn s thp hn (20 100 kHz), ng dng trong cc ngnh khc (kch

18


19/21


hot phn ng ha hc, hn cht do, ty ra, ct gt, ) da trn kh nng cung cp

nng lng ca siu m.

Siu m cung cp nng lng thng qua hin tng to v v bt (khong cch

lin phn t). Trong mi trng cht lng, bt c th hnh thnh trong na chu k u v

v trong na chu k sau, gii phng mt nng lng rt ln. Nng lng ny c th s

dng ty ra cht bn ngay trong nhng v tr khng th ty ra bng phng php thng

thng, khoan ct nhng chi tit tinh vi, hot ha nhiu loi phn ng ha hc, lm chy

v ha tan ln vo nhau trong vic ch to nhng sn phm bng nha nhit do,

Hin tng to bt v v bt

Trong lnh vc hp cht thin nhin, siu m ch yu s dng h tr cho phng php

tm trch gip thu ngn thi gian ly trch. Trong mt s trng hp, phng php siu m

cho hiu sut cao hn phng php khuy t. Trong trng hp tinh du vi s ly trch

bng siu m c thc hin nhit phng nn sn phm lun c mi thm t nhin.

Cc thit b siu m hin nay ch yu bao gm hai dng:

- Bn siu m (40 kHz).

- Thanh siu m (20 kHz).

Hin nay trong phng th nghim chng ti ch s dng bn siu m trong phng

php tm trch.

3.2.2 Bn siu m:

19


20/21


Bn thng lm bng inox, bn di y bn c gn nhng b phn pht ra siu

m. Mt s bn c trang b thm b phn gia nhit nhng khng cho php tng nhit

ln cao. Bn siu m c u im l nng lng c phn b ng u, thun tin thao

tc, v d s dng nhng li c khuyt im l ch c mt tn s c nh, i khi khng

kim sot c nhit (khi siu m trong mt thi gian di), khng thc hin c

nhit thp.

Hin nay bn siu m c ch to vi nhiu kch thc ln nh khc nhau ph

hp vi vt cha bn trong. Khi s dng bn siu m, nh cho mt t cht hot ng b

mt vo lng nc trong bn gia tng kh nng siu m. Bnh cha nguyn liu cn

ngp dung mi vi mc dung mi nn thp hn hoc ngang bng lp nc bn ngoi.

20


21/21


CHNG 2. QUY TRINH SN XUT TINH DU

2.1. S quy trnh sn xut tinh du

Nguyn liu

X l My ct

Chng ct

Na2SO4

B chng ctClevenger

Lm khan

Tinh du

Documents

Chiet Xuat Tinh Dau