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gastronomia, chopp
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5 –01 $ 5R 12, 0
9500 – R$9, 005 4 –
R ,$ 10 50502 –
R ,$ 14 50
n r P a e Sa duíche de p esunto arm com tomat seco s e a o i a e mus ar la de búf la n pão c ab ta
a Pernil na baguete com abac xi e geléia de ameixa q A uele abraço
r r (pão á abe, mussarela, tomate, catupi y e orégano) aS nduíche de filé
b l h a (na aguete, fi é na c apa, ovo, queijo e salad )
300 – R$ 7,10303 – R$ 1,90
Balcão de frios (100g.) Cesta de pão extra
Picanha Bar do Brasil (farofa especial, cebola suculenta, vinagrete e alho crocante) Filé do Morais (filé alto com alho crocante)
Lula à moda do Ferreira (à milanesa com molho tártaro) Bolinho de bacalhau (08 unidades) Bolinho de aipim com camarão e catupiry (08 unidades) Bolinho de aipim com carne seca (08 unidades) Língua ao molho madeira (com cesta de pão) Carne seca desfiada (com cesta de pão) Moela de frango (com cesta de pão)
Costelinha defumada, acebolada com batata sautê Pernil fatiado (molho madeira e pão de queijo) Camarão empanado (10 unidades acompanha molho tártaro) Frango à passarinho (com alho crocante) Batata Frita Salsichão com batata sautê Bruschetta (pão ciabata com alho,tomate seco e queijo) Torresmo de Minas Provolone à milanesa
R$ 68,50R$ 36,00
R$ 26,00R$ 18,50
R$ 13,00R$ 13,00
R$ 13,50R$ 19,80
R$ 15,50
R$ 22,60R$ 11,90
R$ 14,60R$ 23,80
R$ 10,50R$ 16,00
R$ 14,00
R$ 10,00R$ 13,60
Filé aperitivo (molho madeira ou gorgonzola, com cesta de pão)
Frango em Cubos (ao molho de queijo)
R$ 24,50
R$18,00
419 – R$ 12,50926 – R$11,50
415 – R$ 11,50414 – R$ 11,50417 – R$ 11,50422 – R$ 11,50
a Bacalh u Mussarela de búfala com tomate seco Camarão com catupiry Queijo mineiro com orégano Carne seca Misto (carne seca e queijo)
446 – R$ 15,50
509 – R$19,50
Carpac io c (molho de mostarda e alcaparra )s
Salada Bem-vinda (peito de frango grelhado, rúcula, agrião, a face, cenour ralada, l a palmito e molho es ecial) p
F ngo co bac ra m on ue j oa ho Q i o c l
C r ç o o a ã
2035 – R 10,50 $36 – R 8, 002 $ 5
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ica P nha Fi é c ba on l om c
2 R 7,39 – $ 201052 – R$ 00 6,
37 – R 6,2 $ 50
(acompanha feijão tropeiro, farofa, vinagret e alho croc nte, e a exceto queijo coalho acompanhado de molho agridoce)
PASTÉIS (08 unidades)
1029 -
0449 -0985 –2025 –0412 –0410 –0454 –0439 –0425 –0436 –1016 –0434 –0433 –0615 –0426 –0428 –0430 –0432 -
0437 -0452 -
0441 – R$ 15,50
1066 - R$ 23,00
1071 – R$ 16,00
1068 - R$ 18,00
1069 – R$ 18.50
942 – R$ 17,90
444 - R$ 26,50
1070 – R$ 18,50
2070 – R$ 23,00
Linguiça Portuguesa na Pinga (acebolada com cesta de pão)
Filé de surubim (marinada com blend riquissimo de sabores, e dedicado aos pescadores da turma da galileia)
Kafta Arafat (mix de carnes moídas deliciosamente temperada ao sabor do oriente médio)
Iscas de fraudinha marinadas (carne saborosissima pertencente a costela,marinada em um tempero instigante e depois frita na chapa)
Maçã de peito de panela do peninha (uma deliciosa gordurinha faz companhia a carne cozida ao molho pomodoro pelatti)
Lingüiça de formiga (acebolada com cesta de pão)
Isca de bacalhau (acompanha cesta de pão)
Músculo carbonado (com alto teor de colágeno e sem gordura,ele e marinado com cerveja escura e preparado com bacon bem sequinho)
Iscas de robalo com molho tártaro (pequenos cubos de filé de robalo levemente empanados servido com molho tártaro)
0
0
2045 – R$ 18,00
2041 – R$ 20,50
2040 – R$ 22,50
2050 – R$ 22,90
2039 – R$ 22,50
2043 – R$ 22,50
2042 – R$ 25,90
Salada à moda Ferreira ( folhas verdes, palmito tomate, mussarela de búfala, tomate seco e champignon)
Frango à milanesa (acompanha arroz com brócolis e batata sautê)
Picadinho de filé (acompanha arroz branco, farofa de banana e ovo pochêt)
Frango à parmegiana (acompanha arroz branco e purê)
Filé à parmegiana (acompanha arroz branco e purê)
Filé a cavalo (acompanha arroz branco, dois ovos fritos e batata frita)
Filé de Robalo grelhado (acompanha arroz com brócolis, batata sautê e molho com alcaparras)
EXECUTIVOS DO FERREIRA
Feijoada Completa R$ 32,00604 – R$ 52,00
605 – R$ 72,00
607 – R$ 68,00
Bacalhau desfiado ao forno (cebola, batata, pimentão, tomate ovos e arroz branco)
Polvo à Dom Francisco (arroz com polvo temperado)
Frigideirada do Ferreira (arroz com bacalhau e condimentos)
608 – R$ 5,50609 – R$ 5,50610 – R$ 5,50004 - R$ 5,50
Arroz branco Arroz com brócolis Farofa com ovo Batata Sautê
707 - R$ 6,50703 – R$ 6,50701 – R$ 6,50704 – R$ 6,50
Verde Feijão Abóbora com gorgonzola Frango
Empadinha Quibe Mini sanduíche de pernil com abacaxi e geléia de ameixa Pão com lingüiça, alface e tomate Empadinha de Bacalhau
R$ 3,00R$ 3,50
R$ 3,50R$ 4,00
R$ 4,00
Sexta e SábadoMúsica ao Vivo
Couver Sexta R$ 5,00Couver Sábado R$ 8,00
150 – R$ 4,60160 – R$ 3,60170 – R$ 5,50
Tulipa 300 ml Garotinho 200 ml Caldereta 350 ml
o creme compensa
0963 –0976 –1010 –
1050 –0238 -
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Impo ad 15 nort os a s D mp e i l
1 – $ 5, 0064 R 8
R 8000 – $ 5,
R 8029 – $ 5,
28 R 2020 – $ 11,
20 – $ 11,R 20
25 – R 1 20$ 1,
26 - R 20$ 11,
965 – R 1 20 $ 1,
– 15,5021 R$
$ 15,5023 – R
$ 15,24 – R 50
2 R 502 – $ 15,
15 $ 15,5020 – R
30 – R 50$ 15,
27 – R 60$ 13,
106 – $ 24,3 R 50
28
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CLUBE DO WHISKYJohnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Logan
Chivas Reagal
Jack Daniels
R$ 160,00
R$ 250,00
R$ 250,00
R$ 250,00
R$ 180,00
CACHAÇAS ESPECIAIS
00
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66 - R$ 7,00
64 – R$ 3,80
46 – R$ 22,60
51 – R$ 4,50
52 – R$ 3,80
53 – R$ 8,00
55 – R$ 3,80
58 – R$ 4,20
59 – R$4,20
57 – R$ 3,80
60 – R$ 3,80
61 – R$ 8,50
62 – R$ 12,50
63 – R$ 3,80
56 – R$ 3,80
1057 – R$ 3,80
1020 – R$ 4,80
1021 – R$ 4,80
065 - R$ 3,80
078 - R$ 7,50
073 – R$ 6,00
072 – R$ 4,50
108 – R$ 3,80.
109 – R$ 10,50
232 – R$ 4,20
233 – R$ 8,50
234 – R$ 10,50
Nega Fulô
Boazinha
Havana Anisio Santiago
Isaura
Salineira
Asa Branca
Lua cheia
Chico Mineiro
Cristalina
Seleta
Salinas
Germana
Tabaroa
Preciosa
Meia Lua
Saliboa
Xiboquinha
Gabriela
Sagarana
Ilha Grande
Serra Limpa
Reserva do Vereador
Paladar
Boi Parido
Doministro
Vale Verde
Canarinha
CLUBE DA CACHAÇA0
0
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0
0
512 – R$ 56,00
513 – R$ 65,00
997 – R$ 75,00
516 – R$ 75,00
1098 – R$ 62,00
517 – R$ 30,00
104 – R$ 35,00
992 – R$ 35,00
1099 – R$ 40,00
1035 – R$ 35,00
Nega Fulo
Germana
Tabaroa
Anísio Santiago
Boi Parido
Meia Lua
Lua Cheia
Xiboquinha
Gabriela
Seleta
Steinhager Importado Steinhager nacional Cognac Nacional Cognac Importado Gin Nacional Campari Martini Run Montila Run Bacardi Tequila Vinho do Porto Smirnoff Ice Red/Black
0009000000000000000000
31 – R$ 13,5044 – R$ 10,0034 – R$ 3,9032 – R$ 10,5035 – R$ 4,5037 – R$ 6,0038 – R$ 6,0039 – R$ 5,0040 – R$ 5,5041 – R$ 9,50
241 – R$ 10,00940 – R$ 6,50
Vodka Smirnoff Vodka Importada Caipirissima Bacardi ou Montila Caipirinha com pinga Caipirinha com cachaças especiais
(exeto anísio santiago,tabaroa)
0000
00
52 - R$ 13,5054 – R$ 15,00
1022 – R$ 8,5042 - R$ 7,50
1033 - R$ 11,60
Smirnoff Smirnoff Black Imp. AbsolutWiborowa
044 – R$ 8,50993 – R$ 14,00255 - R$ 13,00045 - R$ 13,00
0
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998 - R$13,50
98 - R$13,50
0000 – R$13,50
90 - R$5,80
94 - R$5,80
93 - R$ 5,80
2049 - R$ 5,80
2027 - R$ 7,80
2026 - R$ 14,50
Bohemia escura 550 ml
Bohemia Weiss 550 ml
Bohemia Confraria 550 ml
Bohemia long neck 355 ml
Kronembier 355 ml
Malzebier 355 ml
Líber 355 ml
Stella Artois 275 ml
Bohemia Oaken 550 ml
0095 - R$ 3,7096 – R$ 3,90
102 - R$ 2,70103 - R$ 2,70
2048 - R$ 3,90117 - R$ 12,50101 - R$ 3,60
Refrigerante lata Schweppes Água com gás Água sem gás H2O Red Bull Água de côco
0000
00
000000
104 - R$ 3,90105 - R$ 3,90106 – R$ 3,90107 – R$ 3,90110 – R$ 3,90111 – R$ 3,90
Limonada Suíiça Laranja Abacaxi Cajú Morango Acerola
CERVEJAS ESPECIAIS
(limão, abacaxi, kiwi, lima, morango e frutas da estação)
CAFÉS ESPECIAIS