Embed Size (px)
Citation preview
CHUẨN BỊ ĐÁM CƯỚI
CẦN LÀM GÌ – KHÔNG CẦN LÀM GÌ
1 BẢN KẾ HOẠCH CHI TIẾT DÀNH CHO BẠN
Ngày cưới – hay Ngày Đại Hỷ, là ngày HẠNH PHÚC NHẤT của cô dâu chú rể và gia đình hai bên. Thế nhưng, chỉ ai trải qua rồi thì mới hiểu cái sự “bầm dập” của hai
nhân vật chính như thế nào để có được bữa tiệc vui đó.
Melisa Center cũng đã từng thấy và thấu hiểu những gương mặt lo lắng ấy, những cuộc gọi khẩn để báo ngày đặt tiệc, những cái hẹn gặp đặt may đo áo cưới liên tục bị trì hoãn
“Khách nhiều quá nên bên em chưa kịp xong cho chị nữa”
Chúc cho tất cả Cô dâu – Chú rể của chúng ta thật rạng ngời, thật hạnh phúc trong ngày trọng đại của mình khi đã đi qua hành trình
CHUẨN BỊ CƯỚI đầy THÚ VỊ và SAY MÊ
Nắm bắt được những khó khăn ấy của các cặp, thấu hiểu và cùng mong muốn mọi chuyện phải diễn ra thật suôn đẹp. Melisa Center đã sưu tầm cũng như đúc kết kinh nghiệm từ những bậc anh chị đã chuyên đứng ra tổ chức như một Wedding planner 1 Bản Hoàn
Chỉnh Chi Tiết Tổ Chức Đám Cưới.
“May quá ngày ấy cũng đã qua rồi. Bây giờ mà cưới nữa… chắc...hic”
Bước ngoặc đẹp nhất trong đời đấy và Cuộc đời bạn sẽ có một trang mới đầy màu sắc
Phần A – TỰ TỔ CHỨC ĐÁM CƯỚI
Phần B – MỘT CHÚT VỀ WEDDING PLANNER
Dành cho những người bận rộn, sợ thiếu sót những chi tiết nhỏ
Dành cho những người muốn tự tổ chức tiệc cưới của mình HOÀN HẢO
“Tự tổ chức” không phải là Cô dâu và Chú rể (sau đây sẽ viết tắt là CD – CR) tự mình làm mọi việc từ A đến Z. “Tự tổ chức” chỉ đơn giản là CD-CR tự tìm hiểu, lên kế hoạch và lựa chọn dịch vụ cho đám cưới của mình (như chọn nhà hàng, món ăn, chụp ảnh cưới, trang trí nhà cửa khi cưới v.v.), thay vì phải nhờ một người
trung gian làm giúp (như Wedding planner chẳng hạn).
TỰ TỔ CHỨC ĐÁM CƯỚIPhần A
1. Nhà trai gặp gỡ nhà gái để định ngày cưới.
2. CD-CR lên ngân sách chi phí cưới để có sự chuẩn bị về tài chính. Bước này có thể thực
hiện từ thật sớm, vì đôi khi phải có “đủ vốn liếng” rồi mới có thể báo cho hai gia đình biết.
3. Lên danh sách khách mời (sơ lược) để dự trù số bàn đặt nhà hàng,
bao gồm khách của song thân và của CD-CR.
4. Đặt nhà hàng (tốt nhất là 6 tháng trước ngày cưới).
5. Tìm hiểu các studio chụp ảnh cưới
6. CD-CR đi chụp ảnh cưới (tốt nhất 2-3 tháng trước ngày cưới)
(Có eBook phong cách chụp hình cưới để tham khảo thêm)
Dưới đây là mẫu kế hoạch CD – CR
có thể tham khảo nhé:
7. In thiệp cưới (1-2 tháng trước ngày cưới)
8. Tìm dịch vụ mâm quả, xe hoa và trang trí nhà cửa ngày rước dâu
(cổng hoa, xe hoa, v.v) (tốt nhất 1 tháng trước ngày cưới)
9. Tìm hiểu nơi sẽ đi trăng mật (1-2 tháng trước ngày cưới)
10. Mời cưới (3 tuần trước khi cưới)
11. Lên nhà hàng chốt lại số bàn tiệc và những điều khoản trong hợp đồng
(3 tuần trước khi cưới).
12. Mua sắm thêm vật dụng cần thiết cho CD-CR sau ngày cưới
(chăn ra gối nệm, áo quần để cô dâu mặc sau khi về nhà chồng…): 1 tháng trước ngày cưới
1. Nhà trai gặp gỡ nhà gái
để định ngày cưới
Bước này giả định khi hai nhà đã đồng ý tổ chức đám cưới cho CD-CR, và
hẹn gặp nhau để thống nhất ngày cưới và việc tổ chức tiệc cưới (hai nhà đãi
riêng hay đãi chung, chi phí nhà trai chịu hay chia đều v.v.). Cái này thì
có thể vì phong tục các vùng miền cũng khác nhau nên cũng có nhiều cách
khác nhau. CD – CR tham khảo thêm ý kiến người lớn hai bên nhé.
2. Lên ngân sách
chi phí cưới
Lên ngân sách cưới sẽ giúp CD-CR biết được cần chuẩn bị tối thiểu bao
nhiêu tiền cho đám cưới. Thông thường các chi phí tổ chức cưới ở TP HCM
sẽ dao động trung bình trong các khoảng sau:
Bàn tiệc: 2,5 – 4,0 triệu/bàn. (sang hơn nữa thì có thể có tới 10,0 triệu/bàn nhé)
Chụp hình cưới trọn gói: Khoảng 10tr-18tr.
Trang trí nhà cửa + cổng hoa + xe hoa rước dâu + mâm quả + thuê áo dâu phụ v.v: 5-10tr.
May áo dài cho cô dâu (ngày rước dâu): 800k-2tr5/bộ
Giày dép, quần áo để CD mặc sau khi về nhà chồng: 1tr-2tr
Trăng mật: 8tr-20tr cho 2 người. Một số CD-CR bỏ qua trăng mật.
Các nhà hàng thường yêu cầu thanh toán 30-50% số tiền trước ngày cưới. Ví dụ
muốn đãi tiệc 20 bàn, giá 3 triệu/bàn thì bạn cần chuẩn bị tối thiểu 40% số tiền
(khoảng 24 triệu) để thanh toán trước cho nhà hàng. Số còn lại thanh toán trong
ngày đãi tiệc (có thể tận dụng ngay số tiền mừng của khách).
Để tổ chức một đám cưới trung bình ở Tp HCM thì CD-CR cần chuẩn bị sẵn
khoảng 50 triệu trở lên. Thời gian chuẩn bị càng dài thì sẽ càng nhẹ gánh.
Bao gồm: chụp album cưới (pre-wedding photography) và chụp
ngày cưới (quay phim + chụp ảnh ngày rước dâu và ngày đãi tiệc
nhà hàng), soire cho cô dâu, veston cho chú rể, trang điểm, làm
tóc ngày chụp album và ngày cưới v.v.
3.Lên danh sách
khách mời (sơ lược)
Bước này giúp dự trù số bàn đặt nhà hàng
CD - CR lập riêng danh sách khách mời của mình, và cha mẹ hai
bên gia đình cũng lập riêng danh sách, sau đó cộng lại.
Nên lập theo nhóm, chẳng hạn “Anh chị em họ”, “Bạn công ty”,
“Bạn cấp 3”,… để dễ kiểm soát. Bạn cũng có thể mở Yahoo list,
email list hoặc phone book để lập DS dễ dàng hơn.
4.Đặt nhà hàng
Hai gia đình cần nhanh chóng lên sơ lược danh sách khách mời để
xác định số lượng bàn tiệc (tương đối). Điều này đặc biệt cần thiết
nếu CD – CR nào có ý định mời trên 40 bàn, vì không phải nhà
hàng nào cũng có sảnh tiệc đủ rộng. Thông thường tiệc dưới 30
bàn là dễ chọn nhà hàng nhất.
Tốt nhất nên đặt nhà hàng 6 tháng trước ngày cưới. Đặt trễ thì nhiều
nhà hàng sẽ hết chỗ. Tuy nhiên ở Tp HCM hiện nay có rất nhiều nhà
hàng nên chịu khó thì vẫn có thể tìm được nhà hàng tốt chứ không đến nỗi
“thảm họa” đâu.
“Vì chủ quan mà 3 tháng rưỡi trước ngày cưới Nguyên mới tìm đặt nhà hàng, gọi điện cho hơn
20 nhà hàng gần quanh nhà (trong đó có các nhà hàng Nguyên thích) thì đều đã hết sảnh.
Chỉ còn lại 7 nhà hàng xa trong danh sách. Nguyên và ông xã cố gắng đi xem hết cả 7 nhà
hàng. Rất may là đến nhà hàng cuối cùng lại là chỗ mình ưng ý nhất. Chắc nhờ ở hiền gặp
lành hihi.” - Một CD đến với Melisa Center từng tâm sự
Lập danh sách các nhà hàng kèm số điện thoại (nhờ Google). Ghi rõ
ưu – nhược điểm của các nhà hàng đó và so sánh với tiêu chuẩn mà CD
- CR ưu tiên nhất (chẳng hạn có người ưu tiên nhất thương hiệu, người
khác ưu tiên thức ăn ngon, có người lại ưu tiên vị trí tại trung tâm...)
Gọi điện thoại đến một loạt nhà hàng xem còn chỗ không và hỏi sơ giá cả.
Việc này giúp CD - CR tiết kiệm được rất nhiều thời gian.
Chọn ra những nhà hàng thấy tạm ổn để trực tiếp đến tìm hiểu kĩ hơn.
Khi chọn nhà hàng CD - CR nên xác định những tiêu chuẩn mà mình
mong muốn trước, dựa vào đó mà tham khảo người thân, cũng như xem
thêm review trên các diễn đàn (review mới nhất nhé, vì mỗi nhà hàng sẽ
dần dần hoàn thiện theo thời gian).
Tiêu chuẩn chọn nhà hàng thông thường nhất của các cặp khác là thức ăn ngon, sảnh tiệc sang
trọng, giá cả phải chăng, phục vụ tốt, vị trí gần trung tâm thuận lợi cho khách, bãi giữ xe sát
ngay nhà hàng và không nhất thiết phải nhiều “sao” lắm.
Theo kinh nghiệm tham khảo, các nhà hàng 5 sao có ưu điểm là cách bày trí sang trọng, phục
vụ chu đáo nhưng thức ăn thường mang phong cách phương Tây nhiều hơn nên không hợp
khẩu vị đa số người Việt lắm. Nhiều khách đi ăn tiệc cưới 5 sao về hay than là “ăn không
ngon, ăn không no v.v”. Giá thì tất nhiên không rẻ. Vì vậy nếu CD - CR nào có ý định chọn
nhà hàng 5 sao thì nên tìm hiểu và chọn món thật kĩ để tránh để lại ấn tượng “nhà hàng sang
mà thức ăn … dở” nhé
Những điều cần nhớ khi đặt nhà hàng
______
Về sảnh tiệc
Đừng xem catalog mà cần phải yêu cầu nhân viên dẫn đi xem sảnh trực
tiếp. Sảnh CÀNG ÍT CỘT CÀNG TỐT.
Ước lượng thử xem sảnh có chứa được số bàn mình cần không (trừ hao
10% nhé). Ví dụ nếu nhân viên nhà hàng nói sảnh chứa được tối đa 50
bàn thì Bạn đặt 40-45 bàn thôi, chứ đặt đủ 50 bàn thì thường rất chật,
chắc chắn khi CD-CR và bố mẹ hai đàng đi chào bàn sẽ mệt vô cùng.
Cần xem cả phòng thay đồ cho CD và xem cả nhà vệ sinh nữa nhé!
Hỏi về giá cả
Giá được giữ nguyên đến ngày cưới luôn hay là có thay đổi.
Giá đã bao gồm phí nước uống và phí phục vụ hay chưa.
Bia phục vụ suốt tiệc hay chỉ trong vòng 2 giờ.
Bia nhãn hiệu gì, nếu đổi qua nhãn hiệu khác thì có bù thêm bao nhiêu tiền.
Khăn lạnh/ khăn giấy có miễn phí không.
Thông thường đặt trên 35 bàn thì nhà hàng sẽ có nhiều ưu đãi.
Hiện nay các nhà hàng thường để mặc định là bia rót sẵn trong
bình lớn. CD-CR có thể chọn kiểu này hoặc chọn bia chai (uống
chai nào khui chai đó), vừa sang trọng lại vừa ngon. Tất nhiên có
bù thêm tiền nhưng cũng không nhiều lắm.
Hỏi về cách phục vụ Hỏi về món ăn
Mỗi bàn có bao nhiêu nhân viên phục vụ. Tốt nhất là 10 bàn cần 12-
13 nhân viên phục vụ mới đủ, vì ngoài người bưng thức ăn thì cũng cần
người phục vụ thức uống và lấy cái này cái kia theo yêu cầu của khách.
Nhà hàng có thay chén mới cho khách khi thay món hay không, phục vụ
sẽ gắp thức ăn cho khách hay là khách tự gắp. Nếu không yêu cầu rõ từ
đầu, một số nhà hàng có thể sẽ tính phí thêm
Các nhà hàng luôn có mẫu thực đơn gợi ý sẵn, nhưng cũng có thể không
chọn đúng thực đơn của nhà hàng mà hoán đổi món. Nếu không có kinh
nghiệm chọn món, hãy hỏi nhân viên tư vấn của nhà hàng xem những món
nào nhà hàng làm ngon nhất và những món nào khách thích ăn nhất.
Thực đơn ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào các món ăn mà CD - CR chọn,
và chọn có hợp khẩu vị khách của mình hay không?
Hỏi về bàn tiệc
Bàn 10 người hay 12 người. Có bao nhiêu ghế dành cho trẻ em
(ghế chân cao có chỗ dựa cho em bé ngồi).
Khoảng cách giữa các bàn có đủ rộng để khách đi lại dễ dàng, có thể đặt
được bao nhiêu bàn dự phòng, giá bàn dự phòng thế nào, thức ăn bàn dự
phòng có khác với bàn chính không.
Nếu có khách ăn chay thì món chay tính giá thế nào.
Nếu khách của Bạn có khoảng 10-12 người ăn chay thì nên đặt hẳn 1
bàn chay. Nếu chỉ có 1 vài khách ăn chay thì có thể yêu cầu thực đơn cho
khách lẻ. Nên hỏi rõ nhà hàng có thực đơn cho người ăn chay không nhé!
Hỏi về bàn tiệc
Nơ ghế màu gì, có thay đổi được không.
Bàn của người nhà hoặc người lớn tuổi nên để nơ ghế khác màu
(đậm hơn) với bàn của khách để dễ phân biệt. Tháp ly sâm banh, bánh kem, trang trí sân khấu, thùng đựng
tiền mừng, sổ kí tên, cổng hoa đón khách, hoa bàn lễ tân v.v. nhà
hàng có tính phí hay không, phí như thế nào. Bạn nên bảo họ cho
mình xem trước để cần gì thì điều chỉnh lại.Hiện nay có nhiều ý tưởng trang trí rất phong phú cho tiệc cưới
như sổ kí tên in dấu vân tay, thùng đựng tiền mừng với hình dáng
ngộ nghĩnh, bày tranh ảnh CD-CR trên bàn lễ tân, in backdrop
hình CD-CR trên sân khấu, chú hề thổi bong bóng cho trẻ em v.v.
Hiện nay có nhiều ý tưởng trang trí rất phong phú cho tiệc cưới
như sổ kí tên in dấu vân tay, thùng đựng tiền mừng với hình dáng
ngộ nghĩnh, bày tranh ảnh CD-CR trên bàn lễ tân, in backdrop
hình CD-CR trên sân khấu, chú hề thổi bong bóng cho trẻ em v.v.
Thuê chú hề thổi bong bóng thì phải đặt sớm, chứ trễ là không còn.
Nếu muốn mang dịch vụ khác từ bên ngoài vào(chẳng hạn trang
trí, âm thanh ánh sáng) thì hãy hỏi nhà hàng có đồng ý không, và
tính phí như thế nào nhé.
Hỏi về cách trang trí và các dịch vụ khác
Hỏi về những nghi thức đón CD-CR, về MC, nhạc cưới
Nhà hàng sẽ cho xem các clip mẫu để các CD - CR chọn.
Có thể yêu cầu MC là nam hay nữ, giọng bắc hay giọng
nam, nội dung cụ thể cần MC thể hiện, nhạc nền lúc CD-
CR lên sân khấu. Ban nhạc sẽ chơi nhạc không lời hay để
ca sĩ hát, có cho khách lên đăng ký hát hay không v.v.
Hỏi về các chính sách ưu đãi
Hiện nay, rất nhiều nhà hàng tiệc cưới có ưu đãi dành
cho khách đặt tiệc. Như Melisa Center sẽ có ưu đãi hàng
tháng giảm giá bia, miễn phí ban nhạc, ca sĩ, pháo kim
tuyến, miễn phí xe hơi đưa rước v.v.
Quan trọng: Luôn yêu cầu ghi rõ ràng tất cả những gì
mà hai bên thống nhất vào hợp đồng, càng chi tiết càng
tốt nhé. Khi có phát sinh thêm đề xuất gì nữa thì cũng yêu
cầu phía nhà hàng ghi bổ sung vào hợp đồng luôn. Đừng
sợ mất công hay phật lòng mà bỏ qua bước này.
Các nhà hàng nhận vô số tiệc cưới, “hứa hẹn” với cả trăm
khách nên nếu không ghi vào hợp đồng, 100% là họ sẽ
thiếu sót. Chưa kể chính bản thân CD - CR cũng sẽ quên
vì vài tháng sau tiệc cưới mới diễn ra. Khi đó những gì đã
được ghi trong bản hợp đồng sẽ vô cùng có ích đấy ạ.
Ngoài ra, hiện nay nhiều nhà hàng có liên kết với các
trung tâm chụp ảnh cưới, đồ trang sức hoặc du lịch để
tặng voucher giảm giá cho khách đặt tiệc cưới.
5.In thiệp cưới
Đây là phần mà thường các cặp CD – CR hay để ý rồi dẫn tới lo lắng,
đâu đầu mấy ngày liền. Vì họ cho rằng Thiệp đẹp, cũng như tượng trung
cho một tình yêu đẹp, mà rất muốn khoe cho tát cả mọi người cùng biết.
Đồng ý, nhưng đừng nên dành quá nhiều thời gian và công sức
cho việc lựa chọn thiệp cưới đẹp và ấn tượng độc đáo. Bởi:
- Thiệp cưới khi phát đi rồi thì mình cũng là người nhận lại (bao thiệp).
- Có rất rất nhiều thiệp cưới, có những thiệp đẹp lạ luôn nhưng ai nhớ, và nhớ để
làm gì. Cái mà mọi người nhớ nhất là tiệc cưới có vui hay không,
nhà hàng đẹp không và món ăn có ngon không.
- Thiệp đẹp không đảm bảo là khách sẽ đến dự tiệc cưới của mình. Quan trọng
nhất là mối quan hệ và cách mình mời khách, chứ tấm thiệp chỉ đóng vai trò phụ.
Nếu nghĩ được vậy, vấn đề thiệp cưới sẽ nhẹ đi rất nhiều, không phải chịu áp lực
là phải tìm được chỗ in thiệp thật độc và đẹp nữa mà chỉ cần thiệp lịch sự,
chất lượng in tốt là được.
Một số Nhà hàng tiệc cưới có hỗ trợ dịch vụ in thiệp với giá ưu đãi cho khách nên
có thể chọn luôn cho tiện, vừa ưu đãi, vừa đỡ mất công. Có nơi còn có sẵn
catalogue với hơn 500 mẫu thiệp. Ngoài ra, các mẫu thiệp của nhà hàng đều có in
sẵn bản đồ đường đi và địa chỉ thì chắc chắn chính xác. Thế là quá đủ rồi
Khi đặt thiệp CD - CR nên lưu ý:
Cần phải đến xem thiệp tận mắt để biết rõ màu sắc và chất liệu chứ đừng xem qua hình chụp
(ảo lắm ạ).
Nếu có những yêu cầu đặc biệt thì bạn phải lưu ý nhà in thật kĩ (ví dụ in bản đồ đường đi, hoặc in
tên CD-CR ngoài bìa thiệp), vì thường họ chỉ làm theo quán tính nên khả năng họ … quên những
yêu cầu của mình là khá cao nếu không nhắc kĩ.
Yêu cầu họ ghi cam kết là thiệp in ra phải có chất lượng như thiệp mẫu, không thì hoàn tiền lại.
Thời gian lấy thiệp: chỉ nên 4-7 ngày. Nếu chỗ nào bắt đợi lâu hơn thì nhiều khả năng là họ sẽ trễ
hẹn đấy ạ (hoặc là họ quá đông khách, hoặc là họ chờ có nhiều người đặt rồi mới in 1 lần).
Tốt nhất là tìm chỗ khác đừng lăn tăn gì cả.
Đôi khi bao thiệp có giá cao hơn cả thiệp bên trong, vì vậy cần xem kĩ giá thiệp là giá đã có bao
thiệp hay chưa nhé.
Khi nhận thiệp: nên kiểm tra thật kĩ nội dung in có sai sót không, sau đó mới cần kiểm tra số lượng.
Nên chọn kiểu dáng đơn giản, nhã nhặn, giá trong tầm 6-7k/bộ là được rồi ạ.
Giấy thiệp nên là loại không mùi. Nếu là loại thiệp thơm thì sẽ có một số người dị ứng với mùi
của thiệp.
Mọi người thường bỏ tiền mừng vào bao thiệp để mang theo. Vì vậy nên chọn thiệp chữ nhật để
khách tiện bỏ vào túi hoặc ví.
Nên đặt thiệp dư 10% so với số lượng dự kiến, vì có thể mình ghi sai, hoặc sẽ có khách phát sinh.
Ngoài ra, nếu sau này yêu cầu in thêm thì giá sẽ mắc gấp đôi gấp ba. Thà dư còn hơn là thiếu.
Chú ý những trường hợp 2 vợ chồng (2 khách) nhưng chỉ mời 1 thiệp, hoặc cả gia đình nhưng chỉ
1 thiệp để tính số thiệp cho đúng.
Cần kiểm tra nội dung thiệp thật kĩ trước khi cho in (tên CD-CR, song thân hai họ, ngày giờ đãi
tiệc, địa chỉ nhà hàng, tên sảnh tiệc v.v). Tưởng đơn giản vậy chứ lúc mệt mỏi thì rất dễ bị sai.
6.Dịch vụ Mâm quả
và cổng hoa cho ngày rước dâu
Ở Tp HCM, cũng có rất nhiều cửa hàng làm dịch vụ trọn gói mâm quả
+ cổng hoa + xe hoa. Một số studio chụp hình cưới cũng có cả dịch vụ
Mâm quả và cổng hoa. Nhưng hầu như đa phần là họ không thể tư
vấn chính xác được là Mâm quả nên như thế nào, bao nhiêu là đủ.
Nếu như vậy, tốt nhất CD – CR nên tham khảo ý kiến người lớn
hai bên trước, hoặc tham khảo thêm trên Internet trước khi đến các
cơ sở cung cấp. Sau đó, đánh giá chọn lựa dựa trên giá cả và tính
chất phục vụ mà mình cần.
Ở khu vực Nguyễn Đình Chiểu, lướt qua 1 vòng sẽ thấy nhiều
chỗ có cổng hoa đẹp, ưng chỗ nào thì ghé vào xem và hỏi giá cả
các dịch vụ khác luôn, xong lại qua cửa hàng khác hỏi giá. Nhiều
khi 2 cửa hàng sát nhau nhưng giá lại chênh lệch nhiều. Tốt nhất
là nên đi ít nhất 3 chỗ rồi hãy quyết định.
Nếu chị nào nhà không phải nội thành HCM thì nên thuê dịch
vụ ở gần nhà, giá sẽ rẻ hơn nhiều.
Các cửa hàng dịch vụ cưới thường kiêm luôn cả 3 dịch vụ dưới đây
6.1. Mâm quảBộ mâm quả do phía nhà trai chuẩn bị.
Ở TP HCM, bộ mâm quả cưới thường gồm 6 quả và 1 khay,
cụ thể như sau:
1 quả trầu cau (buồng cau 60 quả, 80 quả hoặc
100 quả tùy yêu cầu + lá trầu)
1 quả trà (6 hộp trà)
1 quả rượu (6 chai rượu nếp, vang hoặc rượu tây tùy gia đình)
1 quả bánh phu thê (thường là 105 cái, xếp hình ngôi sao)
1 quả trái cây (ngũ quả, nếu có nho thì mắc hơn một chút)
1 quả xôi gà (xôi 5 tim hoặc 6 tim + 1 gà ta luộc)
1 khay rượu. Rượu là rượu trắng (rượu nếp),
bình đựng rượu và 2 cái ly (chung)
Có một số gia đình chọn đến 8 quả (thêm quả heo quay, bánh pía,
bánh cốm hoặc bánh kem v.v). Dù 6 hay 8 quả thì luôn phải có trầu
cau, trà, rượu, ngũ quả và bánh phu thê. Ngoài ra, tùy theo yêu cầu
của nhà gái hoặc phong tục vùng miền mà có thêm 1 vài quả khác
Nếu thiếu người bê mâm quả, CD - CR cũng có thể thuê được với
giá 80-150k/người (tùy đi xa hay gần).
** Có người gộp quả trà và quả rượu chung thành 1 quả (chỉ còn 2 cặp
trà + 1 cặp rượu + 1 cặp đèn). Lúc này cần thêm 1 quả nữa cho đủ 6
quả, ví dụ quả heo quay, bánh kem, bánh pía hoặc bánh cốm.
6.2. Cổng hoa và trang trí nhà cửa
CD-CR còn cần trang trí nhà cửa chuẩn bị cho lễ rước dâu, trong đó
quan trọng nhất là Bàn Thờ Gia Tiên.
Bàn thờ gia tiên cần có 1 bộ lư hương và cặp chân đèn. Nếu nhà
không có sẵn thì có thể thuê bên ngoài chứ không có gì phải lo lắng.
Ngoài ra, bạn cũng cần thuê thêm:
• Cặp trái cây rồng phụng để trang trí cho bàn thờ gia tiên đẹp hơn
(1 rồng và 1 phụng được tạo hình từ các loại trái cây củ quả rất nghệ
thuật). Có nhiều mẫu để bạn lựa chọn như đầu cao, đầu thấp… Nếu
bàn thờ ở nhà hơi nhỏ thì bạn không cần thuê rồng phụng đâu nhé.
Giá 700k-900k/cặp (xem hình).• Cổng hoa. Cổng hoa giả chỉ khoảng 400-600k/cổng, còn cổng hoa
tươi thì 4-6 triệu.
• Bàn + ghế để tiếp hai họ, gồm cả khăn trải bàn
• Bộ chữ trang trí tên cô dâu + chú rể
• Bộ tách trà để tiếp khách
• Voan trang trí trần nhà (có thể chọn voan vải hoặc giấy)
• Voan trang trí cầu thang (nếu nhà có cầu thang)
• Đồng phục cho đội bưng mâm quả (đặc biệt là cho đội nữ nhà gái, ví
Tùy theo đời xe và thương hiệu xe mà giá cả sẽ khác nhau.
Trung bình 1 chiếc Lexus, BMW hay Mecedes có giá từ 3.0 -
4.5 triệu cho 4 giờ rước dâu. Đời càng mới giá càng cao. Nếu
chị nào có thể liên hệ trực tiếp với chủ xe thì giá thuê rẻ hơn
khoảng 1 triệu so với thuê qua dịch vụ (vì chủ xe phải trả cho
dịch vụ khoảng 1 triệu/lần thuê). Bạn thử hỏi giá của những
công ty chuyên cho thuê xe du lịch, biết đâu sẽ được giá rẻ.
6.3. Xe hoa + xe đưa rước
người nhà hai họ
7.Tìm hiểu cho
tuần trăng mật_________
Có thể trước đây hai bạn đã từng đi du lịch với nhau rồi,
nhưng đi trăng mật chắc chắn cảm giác sẽ khác xa vì lúc
này 2 người vừa chính thức là vợ chồng. Nếu không phải
vì những lí do bất khả kháng thì bạn rất nên đi trăng mật
ngay sau đám cưới. Để lâu sẽ “nguội” mất.
Lịch trăng mật nên sau ngày cưới 1 đến 2 ngày nhé, vì cần
thời gian nghỉ lấy sức và chuẩn bị hành lý nữa. Nếu không
để thời gian nghỉ ngơi thì sẽ không tận hưởng được trọn vẹn
chuyến đi đặc biệt này đâu.
6.Gửi thiệp mời
Đây là việc cực kì quan trọng nhưng đôi khi lại không được
quan tâm đúng mức. Cũng có thể là lúc này CD-CR đã khá
mệt mỏi vì vô số việc, nhưng nếu lơ là việc gửi thiệp thì có
thể mọi chuẩn bị trước đây sẽ mất ý nghĩa.
• Đám cưới thành công hay không phụ thuộc nhiều vào bước mời
khách. “Lời chào cao hơn mâm cỗ”, nếu lời mời không “đủ nặng”
thì nhiều khả năng CD-CR và người nhà sẽ “được” thưởng thức
lại các món mà mình đãi tiệc.
• Nên mời sớm nhất là 3 tuần và chậm nhất là 1 tuần trước khi cưới.
Nếu mời quá sớm thì khách dễ quên, còn mời trễ quá thì khách có cảm
giác mình được mời để trám chỗ.
• Nên gọi điện thoại báo hỉ và mời anh em họ hàng trước tiên. Nhiều khi
CD-CR vì chủ quan nghĩ rằng họ hàng thì trước sau gì cũng biết, cuối
cùng bận rộn quá lại quên mất hoặc báo tin trễ quá thì không hay tí nào.
• Thiệp mời nên được viết cẩn thận và trang trọng. Nếu không cho dù
khách có đi nhưng cũng không vui trong lòng.
• Một lỗi thường gặp nhất là mọi người hay viết “Kính mời: Trung +
…”. Dấu “+” thể hiện sự thiếu tôn trọng người được mời. Nên viết
“Trung và Bạn gái” hoặc “Trung và Bạn”, sẽ lịch sự hơn nhiều.
• Nếu quá bận rộn hoặc không thể gặp đưa thiệp được thì có thể gọi điện
để mời, sau đó kèm tin nhắn ghi rõ thời gian + địa điểm đãi tiệc. Nếu
chỉ nhắn tin mà không gọi điện thì ít khả năng khách đi dự lắm.
Một lý do đơn giản thôi, khi đi dự tiệc cưới thì khách đã phải bỏ ra ít
nhất 3 giờ đồng hồ và khoảng 500 nghìn đồng (bằng thu nhập 1-2 ngày
làm việc), chưa kể bạn bè con gái còn phải chuẩn bị áo váy giày dép nữa.
Vậy chẳng lẽ mình không thể bỏ ra 15 phút để đến đưa thiệp, hoặc 2
phút để gọi điện thoại mời hay sao?
Wedding planner là người giúp CD-CR lên kế hoạch cưới, đề xuất ý tưởng cho buổi tiệc và chuẩn bị mọi thứ cần thiết cho tiệc cưới của CD-CR từ tư vấn chọn nhà hàng, nơi chụp ảnh cưới, phong cách album, thợ chụp ảnh, áo cưới, sắp xếp bàn tiệc đến trang trí nhà cửa v.v.
THUÊ WEDDING PLANNER Phần B
Qua bàn tay của Wedding planer thì tiệc cưới của Bạn sẽ
trở nên rất đặc biệt, độc đáo, lung linh và mang một dấu ấn
riêng. CD-CR sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức mà lại
có được một đám cưới đẹp như mơ.
• Giá cả: Thông thường chi phí chuẩn bị cho 1 đám cưới ở
HCM đã là trên 50 triệu. Để thuê WP, bạn phải chấp nhận “bỏ
thêm” tầm 20 triệu trở lên. Với những đám cưới “độc” thì con số
dành cho Wedding Planner lên đến trăm triệu là bình thường.
• Ở VN, ý kiến của người lớn là quan trọng, đôi khi rất khác
với mong muốn của CD-CR. Vì vậy không phải gia đình nào cũng
chấp nhận việc để cho một nhân vật bên ngoài (là WP) làm “đạo
diễn” cho đám cưới của con mình.
• Nếu tổ chức đám cưới tại nhiều nơi (ví dụ tiệc cho khách của
nhà trai riêng, nhà gái riêng) thì chi phí cho Wedding Planner lại
càng tốn kém.
• Hiện nay, các nhà hàng và studio chụp hình cưới cũng có kèm
các dịch vụ tổ chức tiệc khá tốt. Ví dụ nhà hàng có sẵn DV trang trí
bàn tiệc, nhạc khai tiệc, bàn đón khách, ban nhạc v.v. Còn dịch vụ
chụp hình cưới đã kiêm luôn việc quay phim ngày rước dâu, trang
điểm cho cô dâu ngày cưới v.v. Vì thế không nhất thiết CD- CR
phải cần đến bàn tay của Wedding Planner.
Vậy tại sao chỉ có ít CD-CR chọn Wedding planner
cho đám cưới của mình?
Nếu những lí do trên không phải là rào cản đối với bạn thì
Wedding Planner là sự lựa chọn hợp lí. Bạn có thể tìm thông tin
về các Wedding Planner uy tín trên các diễn đàn trên Google
Chúc Cô dâu – Chú rể nhà mình có những ngày chuẩn bị thật
đáng nhớ và một ĐÁM CƯỚI TRỌN VẸN.
Melisa Center sưu tầm – tổng hợpMELISA CENTER
Địa chỉ: 85 Thoại Ngọc Hầu, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú, Thành phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0945 33 06 06Điện thoại: 08.38608555 Fax: 08.38 608 666
Email: [email protected]
