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Estudiantes 8.o grado
Fase 2, semana 4: 4 al 8 de mayo
MINISTERIODE EDUCACIÓN
Ciencia, Saludy Medio Ambiente
Guía de autoaprendizaje
Material de apoyo para la continuidad educativa ante la emergencia COVID-19
1 | Ciencia, Salud y Medio Ambiente Guía de autoaprendizaje 8.o grado
Unidad 5: Transformaciones químicas de la materia Semana 4
Contenido Biomoléculas
Tareas propuestas • Respuestas a preguntas de actividad 1
• Elaboración de tabla y respuestas de actividad 2
Orientación sobre el uso de la guía
Esta guía contiene las actividades específicas para que puedas continuar con tus estudios desde casa. Se incluyen
las instrucciones, las tareas que debes efectuar y cómo serán evaluadas. Asimismo, encontrarás enlaces a distintos
recursos que te ayudarán a resolver cada uno de los requerimientos. Tu docente responsable de asignatura revisará
y evaluará las tareas o sus evidencias cuando se reanuden las clases presenciales.
A. Actividades
1. Introducción a las biomoléculas (tiempo estimado: 30 minutos)
• Lee el extracto teórico “Biomoléculas”, que se anexa en esta guía.
• De acuerdo con la lectura anterior, contesta con tus palabras:
- ¿Qué son las biomoléculas?
- ¿Cuáles son los cuatro grupos principales de biomoléculas que existen?
- Explica dos funciones principales de los carbohidratos en los seres vivos y brinda un ejemplo.
- ¿Qué son los ácidos nucleicos?
- ¿Cómo está conformado el monómero de los ácidos nucleicos? Haz un esquema.
2. Caracterizando las biomoléculas (tiempo estimado: 1 hora y 30 minutos)
• Observa el video 1, “Biomoléculas”; luego, observa el video 2, “Extracción de ADN”, ambos disponibles
en el canal de Ciencia educativa.
A partir de lo observado en los videos, junto con la información anexa, completa la siguiente tabla:
Biomolécula Monómero Funciones biológicas
• Responde:
¿Por qué el líquido de las sustancias con lípidos se vuelve blanquecino?
B. Recursos
• Video 1: “Biomoléculas”, disponible en el enlace http://bit.ly/2WdOjLu, también disponible por televisión
abierta (consulta canales y horarios).
• Video 2: “Extracción de ADN”, disponible en el enlace https://youtu.be/A3NqqoKALAw, también
disponible por televisión abierta (consulta canales y horarios).
• Recurso adicional: video “¿Qué es el ADN y cómo funciona?”, disponible en https://bit.ly/3enswac.
• Recurso adicional: Lección 10: “Compuestos orgánicos”, páginas 134 a 140, disponible en
http://bit.ly/2xGRiRJ.
2 | Ciencia, Salud y Medio Ambiente Guía de autoaprendizaje 8.o grado
C. Evaluación
• Respuestas a preguntas de la actividad 1: 30 %
• Elaboración de tabla y respuestas de la actividad 2: 70 %
D. Anexos
Las biomoléculas
Las biomoléculas son sustancias sintetizadas
naturalmente por los seres vivos y, debido a que son
grandes, se les conoce también como
macromoléculas.
Están constituidas principalmente por carbono,
hidrógeno y oxígeno, y con frecuencia están también
presentes nitrógeno, fósforo y azufre. Otros
elementos son a veces incorporados, pero en mucha
menor proporción. Las biomoléculas muchas veces
están formadas por la unión de otras moléculas
sencillas (monómeros). Cuando la cantidad de
monómeros que se repiten en la cadena es muy
grande se llaman polímeros. Estos pueden agruparse
en cuatro grandes tipos:
Los carbohidratos son una clase importante de
sustancias de origen natural, presentes en la materia
tanto vegetal como animal. Estos te resultarán
familiares ya que a muchos de ellos se les llama
“azúcares”. Son fuente primaria de energía química
para muchos organismos. Son componentes
estructurales de las paredes celulares de plantas y
madera. El monosacárido es el monómero para los
carbohidratos.
Lípidos o grasas son las sustancias que, siendo
insolubles en agua, pueden ser extraídas de las células
a partir de solventes no polares. Algunos lípidos
importantes en nuestro cuerpo son los esteroides y los
terpenos (presentes en hormonas y vitaminas). Y los
fosfolípidos, que componen la membrana de las
células. Las grasas son los constituyentes principales
de las células almacenadoras de estas en animales y
plantas. Son ésteres derivados de un alcohol llamado
glicerol. Los triglicéridos son los monómeros, también
los ácidos grasos simples y fosfolípidos.
Las proteínas son sustancias macromoleculares
formadas por enormes cadenas de aminoácidos, están
presentes en todas las células vivas. Alrededor de 50 %
del peso seco del cuerpo humano se compone de
proteínas. Las proteínas son los componentes
estructurales principales de los tejidos animales; son
parte fundamental de la piel, uñas, cartílagos y
músculos. Otras proteínas catalizan reacciones,
transportan oxígeno, sirven como hormonas para
regular procesos corporales específicos.
Los ácidos nucleicos son una clase de biopolímeros
portadores de la información genética de todos los
organismos y regulan la producción de proteínas.
Existen dos tipos: ADN (ácido desoxirribonucleico) y
ARN (ácido ribonucleico). El ADN se encuentra al
interior del núcleo celular o enrollado sobre sí mismo
en la zona nuclear de las células procariotas, mientras
que el ARN sale del núcleo hacia el citoplasma para
sintetizar proteínas. La unidad básica es el nucleótido
compuesto por una molécula de ácido fosfórico, un
azúcar de 5 carbonos y una base nitrogenada.
Estructura química del
monómero Biomolécula y función biológica
Carbohidratos
Monosacárido:
- Combustible químico
- Fuente de carbono para formar otras biomoléculas
- Componente estructural de las plantas
- Componente estructural de invertebrados y algunos hongos
3 | Ciencia, Salud y Medio Ambiente Guía de autoaprendizaje 8.0 grado
----Grupo fosfato
............... --,2
á-cidos
Lípidos
FosfoUpido:
- Constituyen la-s bicapas. lipídicas. de las membra-nas celula-res pa-ra
eucariotas y procariatas
Upidos Triglicérido:
- Fuente de energía química de reserva-
- Presentes en grasas (sólidas) y aceites (líquidas)
Lípidos
Esteroides:
- Componente de las membranas celulares (coma colesterol)
- Estructura base de hormonas animales y vegetales, también de vitaminas.
Proteínas Aminoácidos: - Catalizadores de reacciones químicas
- Soporte estructural
- Protección contra enfermedades
- Función de movimiento celula-r
ADN y ARN
Ácídos nucleicos:
- En ADN, guardan y transmiten la información genética y hereditaria
- En ARN. cumplen funciones de expresión de los. genes. incluida la de
transportar las instrucciones del AD N a los ribosamas
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