Ciudad Entrelíneas Junio

CiUdad

CUIDA Y ACTUALIZA

TU CVErrores que tepueden costar

el puesto

MODA PARA PAPÁ

Diferentes lookspara triunfaréste verano

D I S T R I B U C I Ó N G R A T U I T A

AÑO III, No 29

3erAño contigo

Comunicación en movimiento

En muy poco tiempo se ha convertido en

pieza clave para sus equipos

JAVIER HERNÁNDEZEn muy poco tiempo

se ha convertido en En muy poco tiempo

se ha convertido en En muy poco tiempo

pieza clave para sus equipos

JAVIER HERNÁNDEZ

Chícharode a

libra

Delegaciones

Jun io 201 1 › 1 ‹ Ciudad Entrel íneas

DELEGACIONES

Programa para recolec-tar pilasLa Secretaría de Educación del DF puso en marcha el Pilatrón en Coyoacán >2

TraBajO dUrO

Ser padre soltero es posible con la información apropiada >8

con t en i do

Elecciones 2001Conoce a los tres candidatos al

gobierno del Estado de México

Experimento pretende convertir nuestra materia gris en un disco duro para almacenar cualquier información. >30

Chip de memoriaimplantable

¿Sábes quiénes son tus contactos de Facebook?Según un estudio, no conocemos en per-sona al 7% de nuestros contactos de las redes sociales >36

Alejandro RamírezDirector General

Esmeralda VieyraDirectora Editorial

Ulises CruzDirector Ejecutivo

Bernardo PazJefatura de Información

Jessica MorenoEstrategias Comerciales

Erika CabreraCoordinadora administrativa

Ponciano Del CastilloAsesor JurídicoEnrique SalazarCordinador de

distribuciónPatricia Mejía

RedacciónEscriptóreo

DiseñoColaboradores:Elizabeth Vargas

Analí LópezJosé rendón

Fernanda RodríguezJosefi na Correa

Juan Carlos AguilarBrenda cantú

Beatriz MontoyaJesús Mirón

Ciudad Entre Líneas Año III No. 28, junio 2011. Es una

revista mensual propiedad de Más Medios Comunicación,

S.A. de C. V. Prohibida la reproducción parcial o total sin previa autorización por escrito

de su editor. No. de Reserva de derechos de autor (SEP):

04-2009-151212315300-102 No. de Certifi cado de Licitud

de Contenido: 12171. No. de Licitud de Título: 14598,

ambos con domicilio en Puebla 180, 3er piso, Col. Roma Nte., Del. Cuahutémoc, México DF,

CP 06700. Distribución Propia. Todos los derechos reservados por Más Medios Comunicación, S.A. de C.V. Impresión: Litopan, Litografía Panamericana Cda.

Loma de los Juanes No. 9 Col Olivar de los Padres CP 01780 México, DF. Editor Responsable Alejandro

Ramírez Monroy. Los artículos fi rmados son responsabilidad de sus autores y no refl ejan necesariamnete la opinion o punto de vista del editor. Imágenes: wwwphotostock.

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Delegaciones

Con el fin de crear conciencia a la población infantil sobre el uso indiscriminado de bate-

rías, la Secretaría de Educación del Distrito Federal arrancó el primer concurso de recolección de pilas y celulares usados, Pilatrón, en 88 escuelas primarias públicas de la delegación Coyoacán.

Mario Delgado, titular de Educa-ción capitalino, señaló que lo im-portante del concurso, que reúne las baterías desde el lunes 14 y hasta el 22 e junio, no es cuántas toneladas de pilas se acopien, sino crear en los infantes la cultura de separación de residuos y reciclaje.

Premio verdeAgregó que el plantel ganador, que

se dará a conocer el 30 de junio, recibirá como premio la rehabilita-ción de sus áreas verdes, en caso de tenerlas, o la instalación de una azotea verde.

Esta iniciativa se impulsa con la colaboración de la Secretaría de Medio Ambiente y la empresa Imagen y Muebles Urbanos (IMU), quien se encargará del acopio de las baterías, las cuales serán reci-cladas por la empresa Sitrasa con sede en Irapuato, Guanajuato.

Por su parte el jefe delegacional de Coyoacán, Raúl Flores, celebró que el programa de acopio ini-cie en su demarcación, calificada como el primer lugar de separación de residuos sólidos en la ciudad de México.

En Coyoacán

El programa deacopio de baterias

La Secretaría de Educación

del DF puso en marcha el Pilatrón, pri-

mer certamen para reciclar

baterías y celulares

usados en 88 primarias de

Coyoacán


actualiDaD

A una entrevista de trabajo todos los aspirantes llegan con un 10, pero a lo largo de

la charla irán perdiendo pun-tos, así que en la vacante se

queda (muchas veces) no el mejor candidato, sino quien comete menos

errores.Ante esto, el currículo es

un elemento muy preciado porque su objetivo es conducir

hacía una cita laboral, pero es un error dejar todo

el 'peso' en este documento. Hay otros indi-cadores, como la imagen y el hacer una buena venta personal.

En reiteradas ocasiones, "no es contratada la persona con el mayor coeficiente intelectual sino la que se supo vender mejor". Y cuando se cuida la imagen, se tiene garantizado el 50% del éxi-to en una entrevista, opina el

director general de Ima-gen Excellence, David

Navarro.Respecto a cómo opera

una contratación, Navarro recomienda no sólo investi-

gar a la firma, sino también al reclutador con quien se conver-

sará. Por ejemplo, una pregunta en donde muchos 'tropiezan' es: ¿Por qué quieres trabajar aquí? Si mandas un currículo es porque es-tás interesado en ese sitio y tuviste una investigación previa sobre los cinco "peces gordos" en donde te gustaría laboral. La desinforma-ción, pues, es uno de los errores fatales que pueden 'alejarte' del empleo anhelado.

Errores que tepueden costar

el puesto

A con un 10, pero a lo largo de A con un 10, pero a lo largo de A la charla irán perdiendo pun-tos, así que en la vacante se

queda (muchas veces) no el mejor candidato, sino quien comete menos

errores.Ante esto, el currículo es

un elemento muy preciado porque su objetivo es conducir

hacía una cita laboral, pero es un error dejar todo

el 'peso' en este documento. Hay otros indi-cadores, como la imagen y el hacer una buena venta personal.

En reiteradas ocasiones, "no es contratada la persona con el mayor coeficiente intelectual sino la que se supo vender mejor". Y cuando se cuida la imagen, se tiene garantizado el 50% del éxi-to en una entrevista, opina el

director general de Ima-gen Excellence, David

Navarro.Respecto a cómo opera

una contratación, Navarro recomienda no sólo investi-

gar a la firma, sino también al reclutador con quien se conver-

sará. Por ejemplo, una pregunta en donde muchos 'tropiezan' es: ¿Por qué quieres trabajar aquí? Si mandas un currículo es porque es-tás interesado en ese sitio y tuviste una investigación previa sobre los cinco "peces gordos" en donde te gustaría laboral. La desinforma-ción, pues, es uno de los errores fatales que pueden 'alejarte' del empleo anhelado.

Cuida y actualiza tu CV


Algunos profesionis-tas caen en la trampa de ver un anuncio y decir: mando mi cu-rrículo. Al ser citados no tienen la menor idea de ese grupo, ni de cómo funcionan ahí las pruebas de selección.


¡Que me compren!El marketing no se limita a pro-mocionar productos o servicios de empresas; tú puedes (y debes) aplicarlo en ti, para aprender a ven-der quién eres y qué buscas labo-ralmente. Esto permite "sobresalir entre otros profesionales y marcar una diferencia en cómo prestas tus servicios", menciona Tom Pe-ters en su libro 50 Claves para ha-cer de usted una marca.

Para llegar a una oferta que cumpla con tus expectativas y se inserte en el área de tu interés, hay que prepararse para evitar caer en los errores que pueden marcar el fin de la contratación de un candi-dato. David Navarro menciona los siguientes indicadores:

1. Imagen congruente. Como pro-fesionista, quizá no se desconoce que la vestimenta es un aspecto importante en las entrevistas. Más allá de entender, hay que ponerlo en práctica acertadamente, pues la elección equivocada de una prenda resta puntos.

Errores. Llevar un atuendo con-trario al puesto que se busca, al estilo de la empresa y el tipo de clientes atendidos. Ejemplo: si el puesto es del área económico-ad-ministrativa el traje sastre es obli-gatorio. Por el contrario, para ta-reas creativas (que no son de trato directo con cliente) se puede tener un atuendo casual. Si un diseñador gráfico se viste demasiado formal, ese arreglo no proyecta sus des-trezas creativas.

2. Si de moda se trata... Recurre a este indicador los fines de se-mana, para un trabajo lo mejor es seguir el 'código' propuesto por la compañía.

Errores mujeres. Aunque las uñas de colores estén 'al último grito' no es recomendable utilizar-los para ir a una entrevista laboral. Piensa para el trabajo en tonos

neutros, discretos. Para ellas, tam-bién aplica tener accesorios dis-cretos, no desgastados ni exu-berantes, a menos que el puesto (como sucede en la industria de la moda) permita excederse un poco (en colores, estilos, etc.) en su uso.

Equivocaciones en hombres: Entre los principales está llevar un calzado descuidado, sin lustrar, uñas sucias o lucir desaliñado en el traje y cabello. En cuestión de accesorios, a ellos les beneficia el uso de un reloj, porque transmite una adecuada administración del tiempo.

Para los dos: llevar una talla de ropa que no ajusta con la silueta comunica desconfianza. Considera que el mensaje enviado al recluta-dor es: no invertí tiempo en prepa-rarme para venir con ustedes. Pen-sar que sólo la hoja de currículo y la experiencia se evalúan es un des-acierto. Lo que dices visualmente cuenta, porque tú eres la marca de la empresa y tu apariencia es su logotipo.

Sugerencias para ellas: cuidar el as-pecto del cabello y llevar zapatos cerrados.


urbanismo

El museo que resguardará la escultura de Tlaltecu-

htli causa polémica por ser una obra moderna en un entorno

colonial

Un gran cubo de acero tem-plado de casi dos mil metros cuadros a edificarse en el

predio de las Ajaracas será el re-cinto que resguardará la escultura de la diosa Tlaltecuhtli, hallada en 2006 en ese sitio, ubicado en la esquina de Guatemala y Argenti-na, en el Centro Histórico.

El moderno edificio, que pro-yecta el Instituto Nacional de An-tropología e Historia (INAH) com-prederá los predios que alguna vez ocuparon la Casa de las Aja-racas y la Casa de las Campanas, tendrá una inversión de 100 mi-llones de pesos financiados por el Fideicomiso para el Fomento y la Conservación del Patrimonio Cul-tural Antropológico, Arqueológico e Histórico de México, y será eje-cutado por el arquitecto Francisco Serrano.

También exhibirá ofrendas a la

“diosa de la tierra”, desde cuchi-llos de sacrificio, conchas y cara-coles, hasta corales, copal y pun-zones de sacrificio.

La construcción del edificio forma parte de un proyecto de rehabilitación del Centro Históri-co ideado en 2008 por un equipo multidisciplinario de arqueólogos, restauradores, arquitectos e inge-nieros, así como representantes del Gobierno del Distrito Fede-ral y la UNAM, según explicó a EL UNIVERSAL el arquitecto Salvador Aceves, asesor de la dirección ge-neral del Instituto Nacional de An-tropología e Historia.

El proyecto incluye varias eta-pas de construcción, desde la delimitación del périmetro y am-pliación del Templo Mayor, la construcción de la Plaza Semina-rio en la calle del mismo nombre, la construcción de la Casa de la Tlaltecuthli, el atrio de la caredral y hasta la plancha del Zócalo.

El recinto dedicado a la Tlalte-cuhtli, actualmente exhibida en el Museo del Templo Mayor, será “una especie de contenedor con unas pasarelas para que se vea la piedra y que la gente pueda circu-lar en torno a ella”.

“Lo que hemos propuesto es una cerca de cristal templado para que exista contacto visual entre el Templo Mayor, la calle de Argenti-na y la Plaza de Seminario”, expli-có el arquitecto, quien funge como Secretario Técnico del comité con-sultivo del proyecto denominado “Recuperación de la identidad y la memoria en el Templo Mayor y el Centro Histórico”.

Una esquinade acero

Planean construcción en el Centro Histórico

Jun io 201 1 › 7 ‹ Ciudad Entrel íneasPanzerWagenPaintball Vehicules

No sólo es Gotcha, es toda una experiencia.

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Día Del paDre

No hay duda de que ser un padre soltero, es uno de los trabajos más duros. Ya sea

que seas un padre soltero debido al divorcio, muerte o diste a luz fuera del matrimonio, estás tran-sitando por un camino duro. Es igualmente difícil, ya seas el padre o madre divorciado que tenga o no la custodia. Se presentan luchas para balancear trabajo, cuidado de los niños, cuidado del hogar, acti-vidades infantiles y los horarios de visita. También vas a necesi-tar tiempo libre para tus propias necesidades.

Ciertamente, las luchas finan-cieras están usualmente entre las más grandes preocupaciones, particularmente para el padre o

madre que tiene la custodia. Des-afortunadamente, las estadísticas de mora en las pensiones infanti-les, se añaden a estas preocupa-ciones. Mientras tanto, en medio de cada una de estas luchas, los niños y sus necesidades por aten-ción, tiempo de calidad, guía y cui-dado diario, parecen abrumado-ras. Parecería que cada faceta de la vida es un acto de malabarismo.

Las HistoriasLas siguientes historias, describen algunas dificultades de los padres solteros, desde diferentes puntos de vista.

“Ahora que mis hijos han cre-cido, miro atrás y me pregunto cómo sobrevivimos. Yo tenía dos hijos, un trabajo mal pagado y un ex esposo que nunca pagaba la pensión infantil. A menudo tenía dos y hasta tres trabajos, solo para tener techo en nuestras cabezas y un poco de comida en la mesa. Todavía tengo remordimientos por la culpa. ¿Por qué? Porque sé que mi atención paternal a mis hijos y la guía dejaron mucho que desear. No tenía familia en la cual apoyar-me por ayuda. Dado que tenía que trabajar muchas horas para so-brevivir, no estuve para ellos. Pero descubrí que Dios mantuvo su mano protectora sobre ellos y me dio fortaleza para soportar.

“Como el padre soltero no cus-todio, extrañé tremendamente a mis hijos a través de sus años de crecimiento. Traté de involucrar-me y tenerlos conmigo cuando su madre se sentía generosa o ne-cesitaba un niñero. Pero no era lo

Trabajo Duro

Padres SolterosCada familia de pa-

dres solteros, tiene sus propios y únicos

desafíos.


mismo. Una de las dificultades con las que tuve que lidiar, era que ella envenenaba sus jóvenes mentes contra mí. Todo lo que podía hacer, era amarlos e involucrarme lo más posible. Mi ex esposa es una mujer inescrupulosa, pero las cortes no parecían interesadas en los ‘dere-chos del padre’ desde ningún ‘pun-to de vista’. De hecho, a medida que mi hijo se volvió más difícil y rebelde con su madre, ella le internó en un orfanato, rehusándose maliciosa-mente a que yo lo tuviera. Luego de tres años, finalmente gané la custodia. Durante ese tiempo, me había unido a un grupo de apoyo a través de mi iglesia, que me ayudó a saber que no estaba solo. Me ayu-daron a ver que no podía permitir que la amargura gobernara mi vida. Hebreos 12:15 dice: ‘Asegúrense de que nadie deje de alcanzar la gracia de Dios; de que ninguna raíz amarga brote y cause dificultades y corrompa a muchos’”.

Estos padres tenían dos situa-ciones muy difíciles. Ninguno se rindió y encontraron fortaleza, es-peranza y gozo para soportar. Tú también lo puedes hacer si buscas en los lugares correctos.

Encuentra AyudaUna de las mejores cosas que un padre soltero puede hacer, es bus-car ayuda en un buen sistema de apoyo. Muchos padres solteros se mantienen alejados del apoyo fa-miliar. Si tú no tienes el apoyo de una amorosa familia cerca, desa-rrolla relaciones especiales con otros. Estas relaciones pueden ser con otros padres que están en la

misma situación o como parte de la familia de una iglesia. Hay muchos grupos de padres solteros que comparten el cuidado de los niños, salidas y otros servicios.

Únete o inicia un “programa de adopción de padres solteros”. Hay mucha gente (por ejemplo, abuelos que viven lejos de sus nietos) que estarían gustosos de ayudar a un padre o madre solteros con tareas, transporte, tiempo libre y cuidado infantil. Revisa las iglesias en tu localidad.

Únete a un grupo de apoyo para padres solteros. A menudo, estos grupos tienen salidas, tanto para la familia como para los adultos.

Recuerda que puedes usar tu experiencia como padre soltero para fortalecer los lazos entre tú y tus hijos.

Como el padre soltero no custodio, extrañé tremendamente a mis hijos a través de sus años de crecimiento”.


saluD

Conocido como Transkrip ayuda

en el tratamiento de preleucemia o síndro-

me mielodisplásico, el cáncer de cuello

uterino y el linfoma cutáneo

La Universidad Nacional Autó-noma de México (UNAM) de-sarrolla un medicamento para

el tratamiento y control de tres ti-pos de cáncer denominado Trans-krip R/L.

El fármaco ya posee una patente nacional y dos más internacionales en trámite.

Científicos de la UNAM encon-traron que preleucemia o síndrome mielodisplásico, el cáncer de cuello uterino y el linfoma cutáneo, pue-den ser tratados con éxito median-te una combinación de drogas que por años se utilizaron para el trata-miento de la hipertensión arterial y la epilepsia.

Tras varios años de investigación, el grupo del mexicano Alfonso Due-ñas González, del Instituto de In-vestigaciones Biomédicas (IIBm) de la UNAM, demostró que la combina-ción de la hidralazina y el valproato de magnesio es efectiva contra los mencionados padecimientos.

Gracias al Transkrip se puede proporcionar a los enfermos algu-nos meses más de supervivencia con respecto a las terapias tradicio-nales en cáncer cervicouterino.

Además, su uso permite obser-var importantes efectos terapéu-ticos para contrarrestar el síndro-me mielodisplásico y el linfoma cutáneo.

El desarrollo del Transkrip fue creado por un grupo del Institu-to de Investigaciones Biomédi-cas de la UNAM

Desarrollan en la UNAM

Fármaco paracontrolar 3 tipos

de cáncer

Jun io 201 1 › 1 1 ‹ Ciudad Entrel íneasJun io 201 1 › 1 1 ‹ Ciudad Entrel íneas

Jun io 201 1 › 1 2 ‹ Ciudad Entrel íneas

De pasarela

Las camisas pana-deras sin duda son unas de nuestras

grandes aliadas este ve-rano. Un toque original, elegante, sofisticado, con más frescura y ade-

más sirven para potenciar la parte superior del resto de

prendas o de los accesorios que llevemos en el cuello.

Las Balmain siempre han servido de inspiración para la firma. Por ende, las cha-quetas con hombreras, bo-tonaduras de tapín y estilo militar son un elemento con mucha fuerza que da personalidad y distinción al look. El tonos oscuros para contrastar con un estilo más navy en el que las ra-yas azules jueguen con la chaqueta mientras que el fondo blanco lo haga con los pantalones.

Los azules ya dijimos que eran una apuesta segura para el verano aunque nunca lo han dejado de ser. Los tur-quesas y los aguamari-na vuelven con mucha fuerza este verano al

igual que lo hace el estilo vintage en

las prendas superiores así que… ¿por qué no combinar todo en una sola pieza? Cardigans de contras-tes azules ideales para poner una nota resonante en nuestro outfit.

El gris y el blanco han destro-nado a los total white y los total black look en lo que a etiqueta se refiere. Siempre se había apostado mucho por este tipo de conjuntos en verano pero es increíble el jue-go que les está dando H&M a los grises en esta temporada con el fin de suplantar al negro y conse-guir un conjunto más armónico y veraniego. Los resultados siguen sorprendiendo.

Si aun así preferimos apostar por conjuntos de dos piezas, los cortes que vamos a encontrar no son en general sobrios sino que tienden a la informalidad. Y si no lo hacen del todo, los complementos serán los encargados de finiquitar este asunto: corbatas con estam-pados florales, pajaritas de moti-vos más naif y sobre todo perder el miedo a conjuntar entre distintos grupos.

Por otro lado, como ha hecho Massimo Dutti para sus últimos lookbook, el estilo navy se rein-venta e intenta conseguirse algo nuevo sin perder su esencia. Esto claramente nos conducía a las ra-yas y sus tonalidades bicromáticas

Jun io 201 1 ›

Las camisas pana-deras sin duda son unas de nuestras

grandes aliadas este ve-rano. Un toque original, elegante, sofisticado, con más frescura y ade-

más sirven para potenciar la parte superior del resto de

prendas o de los accesorios que llevemos en el cuello.

Las Balmain siempre han servido de inspiración para la firma. Por ende, las cha-quetas con hombreras, bo-tonaduras de tapín y estilo militar son un elemento con mucha fuerza que da personalidad y distinción al look. El tonos oscuros para contrastar con un estilo más navy en el que las ra-yas azules jueguen con la chaqueta mientras que el fondo blanco lo haga con los pantalones.

Los azules ya dijimos que eran una apuesta segura para el verano aunque nunca lo han dejado de ser. Los tur-quesas y los aguamari-na vuelven con mucha fuerza este verano al

igual que lo hace el estilo vintage en

Looks diferentespara triunfar

este verano

Moda para papá

Outfi ts diferentes, estilos bien diferenciados y sobre todo modelos de los que aprender y

adquirir nuevas ideas.

Jun io 201 1 › 13 ‹ Ciudad Entrel íneasCiudad Entrel íneas

(azul oscuro-blanco) dejando toda la misión del lavado de cara de la tendencia a los azules. Color block en torno a esta tonalidad que abar-cará desde los celestes hasta los marinos pasando por un registro muy amplio que usa a los blancos y los materiales orgánicos como la rafia, para potencias aun más su personalidad.

En cuanto a camisetas ser re-fiere, el estilo marinero, es lo que más se lleva. Aunque también puedes optar por T-shirts lisas, con dibujos o frases divertidas. En definitiva, la camiseta es la prenda por excelencia este verano. Caben, prácticamente, todas las posibili-dades, sólo ten en cuenta que el mejor tejido es el algodón cien por cien. Así que no lo dudes y ve a la última.

El estilo marinero es uno de los que más pega este verano. Puedes llevar camisetas con rayas anchas y líneas horizontales intercaladas con fondos blancos y los colores de la temporada son, como siem-pre y tratándose del verano, tonos cálidos y llamativos como: el ama-rillo, el naranja, el azul cielo o el verde pistacho. Si no te gustan los colores chillones, no te preocupes porque también se llevan colores más neutros y sencillos como los tonos pastel, siempre claros, o el gris ópalo.

Puedes combinar todos los ti-pos de camisetas, que desees uti-lizar, con pantalones vaqueros o bermudas.

En casi todos los diseños de los máximos creadores de moda, se apues-ta por el short para hombre, pantalones muy cortos que po-drás combinar con jerseys finos y unos buenos zapatos.

Si lo que quieres es romper la tradi-ción, en cuanto a trajes se refiere, viste una chaque-ta de distinco color que el pantalón, pero que combine bien con ella, darás un toque diferente a tus prendas.

Respecto a los zapatos, los colo-res más destacados para este verano son los metálicos. El tono plateado pre-domina, no sólo en los adornos de los zapatos que calces, sino también como color completo del zapato. Si lo que deseas es llevar un estilo más de sport, opta por el zapato de suela baja hechos de tela o de piel vuelta, ambas formas último grito en calzado de hombre.

El zapato de noche es totalmen-te diferente. Triunfan los calzados hechos de charol, ya sea en color blanco o negro, pero no dudes en utilizar zapatillas coloreadas con tonos metálicos para dar un toque casual a tu atuendo.

También hay sitio para las prendas de siem-pre. Grandes clásicos como los trajes cha-quetas en tonos tostados y blancos, verdes pardos o grises muy claros nuncan pasan de moda.


mÚsica

Puede predecirlos éxitos pop

El cerebro de los adolescentes podría dar pistas de lo que será o no un superéxito al escuchar ciertas canciones de pop, según

científicos estadounidenses cuyo trabajo apa-rece en la última edición del Journal of Consu-mer Psychology.

A través del estudio de la materia gris de adolescentes mediante imágenes por resonan-cia magnética (IRM), los investigadores descu-brieron que la actividad en la región conocida como estrato ventral está ligada a la populari-dad de la música.

"Hemos demostrado científicamente que es posible hasta cierto punto utilizar las técni-cas de escaneado del cerebro en un grupo de individuos para predecir la popularidad" de una canción, pero también de otros fenómenos cul-turales, afirmó Gregory Berns, neuroeconomis-ta y director del centro de neuropolítica de la Universidad Emory en Atlanta (Georgia, sur).

El pequeño estudio se llevó a cabo en 2006 sobre 27 jóvenes de 12 a 17 años, a quienes se pidió escuchar una selec-ción de canciones de pop poco conoci-das sacadas de la red social MySpace.

Los participantes también debían de atribuir una nota a cada uno de los extractos musicales en una escala de 1 a 5.

Pero tres años después, Gre-gory Berns se dio cuenta mientras veía el programa "American Idol", destinado a descubrir nuevos ta-lentos, que una de las canciones de su estudio se había convertido

en un éxito."Entonces fui consciente de que teníamos

este grupo de datos único sobre las respues-tas del cerebro de esos jóvenes al escuchar las canciones antes de que algunas se hicieran po-pulares, y empecé a preguntarme si habríamos podido prever cuál se convertiría en un éxito", explicó.

Un análisis comparativo de los resultados del estudio reveló que los datos almacenados eran estadísticamente significativos para predecir el nivel de popularidad de diferentes canciones

medida en términos de ventas de 2007

a 2010, afir-mó el neu-

roecono-mista.

rece en la última edición del Journal of Consu-

A través del estudio de la materia gris de adolescentes mediante imágenes por resonan-cia magnética (IRM), los investigadores descu-brieron que la actividad en la región conocida como estrato ventral está ligada a la populari-

"Hemos demostrado científicamente que es posible hasta cierto punto utilizar las técni-cas de escaneado del cerebro en un grupo de individuos para predecir la popularidad" de una canción, pero también de otros fenómenos cul-turales, afirmó Gregory Berns, neuroeconomis-ta y director del centro de neuropolítica de la Universidad Emory en Atlanta (Georgia, sur).

El pequeño estudio se llevó a cabo en 2006 sobre 27 jóvenes de 12 a 17 años, a quienes se pidió escuchar una selec-ción de canciones de pop poco conoci-das sacadas de la red social MySpace.

Los participantes también debían de atribuir una nota a cada uno de los

medida en términos de ventas de 2007

a 2010, afir-mó el neu-

roecono-mista.

El Cerebro de los adolescentes

Estos datos se recabaron inicialmente para estudiar

como afecta la presión del grupo a las opiniones de los

adolescentes.


De portaDa


javiEr hErnándEz

Chícharo de a

libraRio Ferdinand, central del Manchester United,

afirmó que el “Chicharito” será una leyenda en el club tras lo mostrado en la temporada

anterior, en donde se ganó la titularidad del equipo gracias a sus goles.

Jun io 201 1 › 18 ‹ Ciudad Entrel íneasCiudad Entrel íneas

De portaDa

Javier es apodado como “ El Chicharito”, ya a que su padre, Javier Hernández Gutiérrez,

era apodado como “El Chícharo, debido a su baja estatura y a sus ojos verdes.

Javier se unió a las fuerzas bá-sicas del Guadalajara con tan sólo 9 años de edad. En la temporada 2005-06, Javier se unió al Chivas Coras, un equipo filial de Tepic, Na-yarit. El "Chicharito" sobresalió de tal forma que en el Apertura 2006 debutó con el primer equipo el 9 de septiembre de 2006 en la vic-toria de su equipo por 4-0 sobre el Club Necaxa, en donde Javier ano-tó el último gol al minuto 83.

Ese fue su único gol en 8 par-tidos disputados entre 2006 y 2007. También disputó 6 partidos entre 2007 y 2008 con las Chivas, aunque sin ninguna anotación.

En el Apertura 2008, Javier dis-putó 7 partidos, aunque sin nin-guna anotación, y en el Clausura 2009, Javier anotó 4 goles en 15 partidos con las Chivas. No fue sino hasta el Apertura 2009 cuando el "Chicharito" comenzó a sobresalir con las Chivas, terminando como el tercer máximo goleador del tor-neo, al haber anotado 11 goles en 17 partidos, convirtiéndose en ti-tular indiscutible.

Su gran desempeño a su corta edad con el Gua-dalajara llamó la atención de varios clubes europeos, como el PSV Eind-hoven de los Paí-ses Bajos, el VfL Wolfsburgo de Ale-mania, o el Valencia CF de España.

Sin embargo, el 8 de abril de 2010, Javier firmó un contrato de 5 años con el Manchester United de Inglaterra. Ademós, como parte del trato acordado entre el Man-chester y el Guadalajara, los “Red Devils” jugaron un partido amis-toso ante las Chivas en la inaugu-ración del Estadio Chivas el 30 de julio, en donde Javier jugó 45 mi-nutos con el Guadalajara y otros 45 minutos con el Manchester United.

El precio de su venta fue alrede-dor de las 7 millones de libras es-terlinas. Pero eso pasa a segundo término, cuando se habla del con-trato inicial, pues será la actuación y los logros del ariete, lo que la fi-nan establezca su valor en el futbol internacional y su eventual sueldo por temporada.

Con su participación en la

Maneja los dos perfi les, cuenta con

gran veloci-dad y disparo

de media distancia.

Su principal arma son

los remates de cabeza,

gracias a que tiene un gran

resorte.


pasada Copa del Mundo Sudáfrica 2010, tiene la distinción especial de seguir los pasos de su abue-lo, quien representó a México en 1954 y a su padre, quien hizo lo mismo en el Mundial de 1986.

Selección nacional Sub-17Javier formaba parte de la Selec-ción de México Sub-17, y tenía altas posibilidades de disputar la Copa Mundial de futbol Sub-17 de 2005 en Perú, aunque una le-sión lo marginó de la competición, siendo reemplazado por Enrique Esqueda.

Sub-20El "Chicharito" formó parte del plantel que disputó la Copa Mun-dial de futbol Sub-20 de 2007 en Canadá.

Selección mayorEl 30 de septiembre de 2009, Ja-vier debutó con la Selección de futbol de México ante Colom-bia. Aunque su equipo fue de-rrotado por 2-1, Javier dio una asistencia a Paul Aguilar para la anotación del único gol de la

selección mexicana.

Su segundo partido con la se-lección fue ante Bolivia el 24 de febrero de 2010, en donde el "Chi-charito" debutó como goleador, al haber contribuido con un doblete en la goleada de la selección mexi-cana por 5-0. Su tercer gol con el Tri fue el 3 de marzo de 2010 ante Nueva Zelanda, en donde anotó el primer gol del encuentro al minu-to 53.[27] Al final, México se im-puso por 2-0. Su cuarto gol con la selección mexicana ocurrió el 17 de marzo de 2010 ante Corea del Norte, al haber anotado al minuto 68 el gol que le dio la victoria a Mé-xico por 2-1.

El 30 de marzo de 2010, Javier fue incluido por Javier Aguirre en la lista de jugadores convocados a la Copa Mundial de futbol de 2010, siguiendo con el legado de su pa-dre y de su abuelo.

Dadas sus característi-cas como fut-bolista, para muchos es considerado como el mejor prospecto, desde Hugo Sánchez, hace aproxima-damente 30 años.


cine


l a próxima secuela de Pixar, ‘Cars 2’, lle-vará a Rayo McQueen y Mate a recorrer el mundo para competir en la primera World

Grand Prix que decidirá quién es el coche más rápido del mundo. Pero el camino hacia el campeonato estará lleno de baches, desvíos y sorpresas cuando Mate se vea atrapado en una trama de espionaje internacional cuando salva la vida de un agente secreto británico Aston Martin llamado Finn McMissile.

Dividido entre ayudar a Rayo McQueen en una carrera de alto perfil y superar con éxito una misión de espionaje de alto secreto, la acción llevará a Mate a un persecución ex-plosiva por las calles de Japón y Europa se-guido por sus amigos ante la atenta mirada del mundo entero. Brad Lewis (‘Ratatouille’) y John Lasseter (‘Cars’, ‘Toy Story 2’) co-dirigen esta nueva aventura que se estrenará, en 3D (como toda película de Disney que se precie), el 24 de junio de 2011.

El reparto incluirá de nuevo las voces de Owen Wilson, Tony Shalhoub, John Ratzen-berger, Cheech Marin, Larry the Cable Guy y Bonnie Hunt por lo que se confirma el regreso del amor de McQueen, Sally Carrera.

Uno de los nuevos personajes es Frances-co Bernoulli, creció en la sombra de la famosa carrera Monza de Italia, donde él y sus ami-gos entraban a hurtadillas para recorrerse la famosa pista di Alta Velocita. Siempre gana-ba en el circuito amateur y pronto se convirtió en un campeón internacional de Fórmula 1. A las chicas les encantan las ruedas de Fran-cesco, su look joven y su espíritu ganador, y sus compañeros corredores envidian su velo-cidad. Pero el mayor fan de Francesco, es el propio Francesco, como deja ver su número de corredor. Es el coche de carreras más fa-moso de Europa y es el favorito para ganar el World Grand Prix, lo que lo convierte en el mayor rival de McQueen.


elecciones 2011

¿Quién es?Tengo 42 años; nací en Ecatepec de Mo-relos, Estado de México.Soy maestro y doctor en Derecho por la UNAM, grados que obtuve con mención honorífica; mi licenciatura en Derecho la estudié en la Unitec, pero también soy vi-driero de oficio.Soy un orgulloso padre de cuatro hijos también mexiquenses: Isis, Raúl, Eruviel y Montserrat, que son mi razón de ser.En cuatro ocasiones gané elecciones gra-cias a la confianza de la gente en Ecate-pec, el municipio más poblado del país: dos veces como presidente municipal y dos más como diputado local.Me gusta ir al cine con mis hijos, jugar con ellos juegos de mesa como el Jenga y ayudarlos con sus tareas.Me gustan las películas de Tin Tan y la música de U2, The Beatles, Madonna, Alejandro Fernández, José Alfredo Jimé-nez, entre otros.También soy fanático de la comida mexicana, en especial, del tra-dicional mole de olla.

PRI-PVEM-Nueva Alianza

Eruviel ávila

¿Qué propone?Los 10 de Eruviel• Abrir oportunidades a los jóvenes• Apoyo a las mejeres• Apoyo al desarrollo rural y sustentable

• Ayudar a las familias ̀ para que es-tudiar cueste menos

• Combate frontal a la pobreza• Creación de empleos y fomento a la inversión

• Disminución y eliminación de impuestos

• Hacer del estado de méxico el líder nacinal de infraestructura

• Promover una vida digna para los adulto mayores

• Seguridad para todos

Soy hom-bre que honra la palabra y que sabré responder a la confianza”


El candidato de la coalición PRI, PVEM y Nueva Alianza asegura que dentro de los

primeros 100 días de su gobierno convocará a un acuerdo con in-dustriales y ayuntamientos para cerrar filas y así lograr dar facilida-des para la creación de empresas y transparentar algunas de las prácti-cas como la aplicación de mejoras municipales.

Dentro de sus propuestas tam-bién incluye la implementación del “Gobierno Electrónico” para realizar trámites en linea, así como expedir una “Licencia Provisional” para que las empresas de giros de alto riesgo puedan trabajar lo antes posible y regularizar sobre la marcha.

Al hablar de turismo sugiere co-locar un espectáculo de luz y soni-do y desarrollar una zona hotelera en Teotihuacán; mientras que en políticas para amortiguar la crisis económica promete eliminar la

tenencia vehicular, favorecer la in-versión en el sector automotriz, eli-minar el IETU a pequeños contribu-yentes e implementar incubadoras con talleres y créditos.

En el rubro de seguridad acepta que la clase política está en deuda por la división que hay en el gobier-no ya que muchas veces las deci-siones que se toman para abordar el tema tienen toques partidistas. Asegura que de llegar al gobierno aumentará el presupuesto, premia-rá o castigará a los buenos o ma-los elementos, aplicará exámenes de control de confianza y ejecuta-rá programas concretos para los empresarios.

Sobre educación, ofrece duplicar el presupuesto en ciencia y tecno-logía, hacer del término de la prepa-ratoria una obligación, crear biblio-tecas digitales, apoyar la educación a distancia y los intercambios cultu-rales para estudiar en el extranjero.

destaca en sucampaña...


elecciones 2011elecciones 2011

¿Qué propone?• Se promoverá la creación de fuentes de

trabajo en todo el estado. • El gobierno del Estado de México aso-

ciado con los 125 municipios de la enti-dad constituirán un organismo público descentralizado que garantice el alum-brado público y el mantenimiento de la red eléctrica en todas las comunidades del territorio del Estado.

• Se hará valer el derecho constitucional a la alimentación.

• Se garantizará la atención médica y los medicamentos gratuitos a campesi-nos, obreros, estudiantes, vendedores ambulantes, trabajadoras domésticas y a otros integrantes de los sectores informales que no cuentan con seguri-dad social.

PRD-PT-Convergencia

alejandro Encinas

• Se otorgarán becas a estudiantes de escasos recursos en preescolar, pri-maria y secundaria.

• Se realizará un programa de cons-trucción, ampliación y mejoramiento de vivienda en las zonas urbanas y rurales marginadas.

• Se llevarán cabo acciones de regu-larización de la tenencia de la tierra para entregar escrituras públicas y proteger el patrimonio familiar.

• Se iniciará un programa emergente de desarrollo urbano para dotar de servicios públicos a las colonias po-pulares de todos los municipios.

• Se construirán escuelas, preparato-rias, universidades, centros de salud, hospitales, guarderías.

• Se mejorarán los caminos a comuni-dades y pueblos, así como las carre-teras libres, no concesionadas.

• Se construirán en el sexenio tres líneas de Metro de superficie: Los Reyes La Paz-Valle de Chal-co-Ixtapaluca-; el tramo Los Re-yes La Paz-Chimalhuacán-Chico-loapan-Texcoco; y la Línea Indios Verdes-Ecatepec-Tecámac.

Abrire-mos, un camino de esperanza” para millones de mexiquenses con el triunfo de un gobierno de izquierda”


En un discurso ante sus simpatizantes, el perre-dista expuso que “vamos

a recuperar la confianza entre nosotros, una fecha que marca un rumbo de progreso, pros-peridad y certidumbre de los mexiquenses que no han te-nido el apoyo y la atención del gobierno”.

Garantizó a los jóvenes edu-cación, salud, empleo digno y bien remunerado, así como reactivar el campo que por pro-blemas de sequía, falta de apoyo para semillas y fertilizantes y es-pacio para venta de su producto las parcelas están abandona-das, y apoyos para trabajado-res por su cuenta en mejores condiciones.

Encinas Rodríguez señaló, “nos quedan días de trabajo intenso para promover el voto con nuestros conocidos, porque

el cambio se avecina para sa-car al PRI del gobierno, porque de quedarse prevalecerán las prácticas de corrupción y de hacer negocios a costa de los mexiquenses’.

El abanderado perredista denunció el mal manejo de los recursos, la corrupción que ha dañado a las instituciones, la manipulación de las necesida-des de la gente y condiciona-miento de programas sociales por parte del PRI en la entidad.

Cada seis años hay prome-sas, dijo el candidato de las iz-quierdas, y los resultados son los mismos, sin apoyo a la gente y en situación de miseria.

Encinas Rodríguez preguntó a sus seguidores si las cosas han mejorado en Otzolotepec, a lo que respondieron con un no rotundo, “eso es lo que hay que cambiar”.



elecciones 2011

¿Quién es?Luis Felipe Bravo Mena nació en León, Guanajuato el 28 de septiembre de 1952. En 1981 llega a Naucalpan y más tarde inicia su familia al lado de María Teresa Tinoco Aldana. Tiene cuatro hijos, el ma-yor es Luis Felipe y le siguen María Teresa casada con Gabriel, Mariano y Florentina y dos nietos Karolina y Juan Pablo.Estudio la primaria y secundaria en los colegios La Paz y La Salle de Silao. Cur-so la Preparatoria en el Colegio La Salle de León. Es abogado por la Universidad de Guanajuato (1969-1975) donde se titulo con la tesis “Problemas de la Or-ganización Estatal Mexicana”. Cursó la especialidad en Filosofía Política y Social e impartió las cátedras “Sistema Político Mexicano” y “Medios de Comunicación y Relaciones de Poder” en la Universidad Panamericana. Ha dictado también con-ferencias en México y en el extranjero.Ha sido analista político en el Centro de Estudios Sociales del Consejo Coordina-dor Empresarial y en la Conferencia Pa-tronal de la República Mexicana.

PAN

Luis Felipe Bravo

¿Qué propone?• Seguridad para la familia• Nueva policia• Programa de seguridad Escolar• Profecionalizacion de Ministerio

Públicos• Apoyo a quien más lo necesite• Convenios con empresas para ga-

rantizar primer empleo• Seguro popular• Caravanas de Salud• Red estatal contra adicciones• Transporte seguro y barato• Tarjeta de apoyo económico• Transporte exclusivo para mujeres• Policia de respuesta rápida• Mayor cobertura en educación

preescolar• Becas a los alumnos de preparatoria• Breca-Crédito a universitarios

El gobierno humanista de Acción Nacional va a ser un gobierno que limpie la casa”


Dos son las principales for-talezas de Luis Felipe Bravo Mena: su buena relación con

el Partido Acción Nacional (PAN), en el que milita desde 1969, y su cercanía con el presidente Felipe Calderón, del que fue secretario particular.

“Es un panista de siempre, con una estrecha vinculación con los grupos más conservadores, como la Iglesia católica, sin ser de los más radicales”.

A lo largo de su trayectoria, Bravo Mena, de 58 años, ha sido legislador federal, dirigente del PAN y embajador de México en el Vaticano.

“Tiene garantizado el voto tradi-cional duro del PAN, de Naucalpan, de Tlalnepantla, del famoso corre-dor azul”, dijo Romero.

Esta zona está integrada por cinco municipios mexiquenses cercanos a la Ciudad de México en los que el panismo ha adquirido fuerza desde hace más de 10 años — Atizapán de Zaragoza, Cuautit-lán Izcalli, Huixquilucan, Naucalpan y Tlalnepantla—, habitados en con-junto por 2.7 millones de personas y caracterizados por la presencia de industrias.

No obstante, de acuerdo con los analistas, el abanderado pa-nista carece de la popularidad para competir con el PRI y ganar la elección, en parte porque desde hace tiempo se ha desvinculado del Estado de México debido a que sus cargos han sido de carácter federal, no local. Hasta la fecha, Bravo Mena es el tercer lugar en las encuestas.


belleza

Hoy sabemos que son mu-chos los factores que afec-tan la piel: el sol, la con-

taminación, la resequedad del ambiente, la deficiencia de colá-geno, la inflamación de las células y, por supuesto, la deshidratación. Además del filtro solar, el agua es, por mucho, una de las mejores for-mas de mantener la piel y el orga-nismo saludables.

Según expertos del Observato-rio de Hidratación y Salud (OHS), es necesario ingerir como mínimo 2 litros de líquido al día para evi-tar que "la piel se vuelva apagada, áspera y más propensa a la apari-ción de arrugas por la pérdida de humedad y, en consecuencia, por la aparición de síntomas de deshi-dratación, como tirantez e irritabi-lidad". Cabe mencionar que esta cantidad es una recomendación aproximada, ya que las personas que padecen algún problema renal

o retienen líquidos deben seguir las recomendaciones particulares para su caso.

Un organismo bien hidratado hace que la piel se mantenga salu-dable. El proceso es simple: toma-mos una bebida, el agua que ésta contiene va al estómago y de ahí se distribuye al resto de los órga-nos, incluyendo la piel. Pero, ojo: más allá de tener que cubrir una "cuota" de agua mineral, hay que considerar que las infusiones, los jugos, los lácteos, la fruta, la ver-dura y los caldos, contribuyen a hidratar el cuerpo.

Cuando no se ingiere suficiente líquido, hay alteraciones en el or-ganismo que disminuyen la capa-cidad de protección de la dermis. En cambio, una buena hidratación se verá reflejada en la elasticidad de la piel, cualidad que la hace más resistente a las agresiones del ambiente.

En general, sabemos que es im-portante ingerir suficiente agua en tiempos de calor, ya que la sudo-ración contribuye a deshidratar la piel, principalmente la del rostro, las manos y los antebrazos. Sin embargo, en época de frío también es necesario ingerir suficientes lí-quidos, ya que la piel está some-tida a la resequedad que provoca el viento helado. Una buena for-ma de mantenerse hidratados en invierno es cambiar la botella de agua por un termo con alguna in-fusión caliente. Y, aunque parezca obvio, no hay que olvidar aplicarse un filtro solar que, como dicen los dermatólogos, es, hoy por hoy, la mejor crema antiarrugas.

El mejoranti arrugas

La cuestión, no es saber

cuál es la me-jor crema del

mercado, sino cómo hacer para que la

piel se man-tenga salu-dable desde

adentro.


La hidratación genera una piel saludable



ciencia

Suprimir el proceso de aprendi-zaje de un plumazo tendría im-pensables consecuencias so-

ciales, aunque tal suposición rice el rizo de un avance que, por el mo-mento, se ha demostrado exitoso en su investigación con roedores.

Dejémonos pues de futuros en que los implantes de memoria se trafiquen cual droga y soñemos con la sustancial mejora de la ca-lidad de vida que la innovación podría traer consigo a quienes

padezcan enfermedades relativas a la pérdida de memoria, como el Alzheimer.

Científicos de la Viterbi School de la Universidad del Sur de Ca-lifornia, liderados por el Doctor Theodore Berger, han conseguido crear un chip protésico que puede implantarse en el cerebro para la transferencia de habilidades mne-motécnicas mediante el uso de electrodos.

El chip alberga señales neu-trales que funcionan a modo de memoria electrónica. Ésta fue manipulada e implantada a varios grupos de ratas, de tal manera que recordasen el camino a seguir en un laberinto (o no) con tan sólo apretar un botón: el que activaba o cesaba el estímulo del chip en cuestión. Dicho de otro modo: pu-dieron controlarse los recuerdos de cada sujeto experimental tras su previa inserción.

Activa un interruptor y las ra-tas recordarán. Desactívalo y ol-vidarán. El estudio demuestra por primera vez que, con la suficiente información sobre el código neuro-nal de los recuerdos, una prótesis neural capaz de identificaciones en tiempo real y la manipulación del proceso de codificación, po-demos reestablecer e incluso po-tenciar los procesos de cognición mnemotécnica.

El siguiente paso del equipo es investigar con monos, intentando dar con resultados similares. La ex-perimentación con humanos ya es otro cantar, pero como suele decir-se, todo se andará.

Chip de memoriaimplantable

Científicos presentan por primera vez

La implantación directa de conocimientos en el cerebro, convertir

nuestra materia gris en un disco duro donde

almacenar cualquier información.



gourmet

Te contamos cuáles son los malos hábitos de principian-tes que arruinan las comi-

das y cómo corregirlos para comer rico y casero.

Del freezer al horno, sin escalasMeter al horno un pedazo de carne o un pollo entero sin descongelar ahorra tiempo, pero nada bueno puede salir de eso. Por fuera pue-de parecer cocido, pero por dentro va a estar frío o, en el peor de los casos, crudo. Y cuando por den-tro esté cocido, el resto va a estar seco o pasado. Siempre conviene descongelar las carnes en la hela-dera con un día de anticipación o en el microondas.

Mucha cantidad, poco saborLas carnes y los vegetales van sol-tando sus jugos durante la cocción, sólo necesitan tiempo y espacio

suficiente para hacerlo. Por más que el wok esté bien caliente, si salteás un kilo de pollo, en lugar de obtener un dorado perfecto te quedará un hervido pálido. Házlo en dos o tres tandas para evitar perder sabor.

El aceite no está a la temperatura correctaLa fritura tiene que ser crocante y seca. Si lo que vas a freír te que-da blando y aceitoso es porque el aceite estaba frío; y si en cambio te queda quemado por fuera y cru-do por dentro, estaba demasiado caliente. Un truco para saber si la temperatura es la correcta es poner a freír un pedacito de pan: si se queda en el fondo, el aceite está frío; si sube rápidamente a la superficie, está a la temperatura ideal; y si se tuesta demasiado rá-pido, muy caliente.

no arruinestu comida

Malos hábitos de principiantes en la cocina

Seguiste al pie de la letra

una receta a prueba de tontos pero,

inexplica-blemente,

te quedó un plato infame, más parecido a lo que come el perro. ¿Qué

pasó?

Jun io 201 1 › 3 3 ‹ Ciudad Entrel íneasJun io 201 1 › 3 3 ‹ Ciudad Entrel íneas

Lavar los hongosSalvo que sean secos y los ten-gas que hidratar, nunca hay que ponerlos en contacto con el agua. Los hongos son como pequeñas esponjas que van a absorber gran parte de ese agua que uses para lavarlos y eso te puede dejar agua-chenta la preparación. Antes de utilizarlos, frotalos con un repasa-dor limpio para sacarle el exceso de tierra.

Respetar el tiempo de cocción de la recetaNo todos los hornos son iguales, así que por más que la receta te asegure que lo que estás haciendo se cocina en media hora, es posi-ble que no esté ni cerca. Tomá ese tiempo como referencia y andá ajustándolo según tu horno para llegar a un resultado perfecto. También tené en cuenta que abrir varias veces el horno durante la cocción dejará salir el calor, bajará la temperatura y alargará el tiempo de cocción.

Medir a ojoSi bien es cierto que para una car-ne al horno con papas no necesi-tás medir nada, no pasa lo mismo con los postres. Por ejemplo, 100 gramos más de harina pueden hacer que unos cupcakes queden secos y 10 gramos menos de pol-vo de hornear logran que un budín quede bajo y compacto. Lo mejor es tener siempre a mano una ba-lanza, pero si no es tu caso, anotá: aproximadamente una cuchara so-pera equivale a 15 gramos de hari-na, cacao o fécula (Maizena); 10 de polvo para hornear y 20 de azúcar.

Arroz pasado por aguaLa proporción correcta para co-cinar el arroz es de dos partes de agua por una de granos, si es arroz blanco; y tres partes de agua por una de granos, en el caso del inte-gral. Si falta agua, te va a quedar

duro e incluso hasta se te puede quemar y pegar en el fondo. Algo menos grave es que el arroz esté listo y todavía haya agua en la olla. En ese caso es mejor colarlo, si es-perás que se evapore el líquido se te puede pasar.

El dilema de espesar la salsaSi no disolvés previamente la hari-na o la fécula en una buena canti-dad de agua o leche fría, tu salsas va a quedar arruinadas por una infinidad de grumos. Conviene ir agregando la mezcla de a poco y esperar a que la preparación em-piece a tomar cuerpo, para saber si es necesario añadir un poco más. Si se te va la mano, se espesa mu-cho y corrés el riesgo de que se te queme la salsa.

Ponerle aceite al agua de la pastaEs el hábito más común a la hora de hacer pasta y el más inútil. El aceite queda flotando en la super-ficie y jamás se mezcla con el agua, por más que hierva durante horas. Agregá el aceite a la pasta ya coci-da y colada, para que no se pegue cuando la guardes en la heladera y la comas más tarde. No arruina el plato, pero no sirve de nada.


letras

El reputado cineasta mexica-no Guillermo del Toro se es-trena en el mundo literario

con 'Nocturna', una novela sobre vampiros co-escrita con el escritor norteamericano Chuck Hogan, que se enganchan de esta forma al éxi-to que obras como 'True Blood' o 'Crepúsculo' le están devolviendo al género de los 'chupasangres'. La presentación del libro en Espa-ña ha contado con la presencia de los actores Marisa Paredes, Belén Rueda, Eduardo Noriega, Irene Vi-sedo e Ivana Baquero.

'Nocturna' es el primer libro de 'La Trilogía de la Oscuridad', que se completará con 'Oscura' y 'Eterna'. Según ha expuesto Pablo Álva-rez, directivo de Suma de Letras (editorial encargada de publicar la saga), Guillermo Del Toro comenzó a escribirlo hace 15 años, pero "su imaginación se desbordaba". Por ello, decidió echar mano de un co-laborador que le ayudase a dar for-ma a la novela a la vez que cumplía con las labores de documentación.

El elegido para tal fin fue Chuck Hogan, escritor estadounidense de

best sellers, escogido adrede por el hecho de que nunca había tra-bajado el género del terror en sus obras de forma que no interferiría en la trama urdida por el director mexicano.

Cuanto menos curioso ha resul-tado que la presentación de un li-bro careciera de la presencia de su autor. Pero tal como ha explicado Álvarez, el 1 de julio era el día seña-lado para el lanzamiento mundial, y Guillermo del Toro se encuentra actualmente en Nueva Zelanda ro-dando la adaptación del clásico de J.R.R. Tolkien 'El Hobbit', por lo que "no le daba tiempo a viajar a todos los países del mundo".

No obstante, se ha proyectado un vídeo en el que el cineasta ha presentado su nuevo proyecto, ex-plicando que, lejos de otras líneas donde se presentan vampiros gua-pos y románticos, lo que él trae son "historias horripilantes" ambienta-das en "lugares fácilmente reco-nocibles donde solemos sentirnos seguros".

Aún así, una convocatoria de este tipo no podía estar exenta de celebridades, por lo que para la presentación de 'Nocturna' en España se ha optado por reunir a un elenco de actores que hubiesen trabajado con el cineasta mexica-no: Marisa Paredes, Belén Rueda, Eduardo Noriega, Irene Visedo e Ivana Baquero.

La protagonista de la escariza-da 'El laberinto del Fauno', Ivana Baquero, se ha encargado de leer la primera página de la novela. La joven actriz ha apuntado que Gui-llermo "no deja nada al azar" y que "esa precisión en la que hace su trabajo tan bueno".

Guillermo del Toro presenta

Primera novela de una nueva saga

vampírica


Web

Nos encantan los números y porcentajes. Si tienen que ver con Facebook mucho

mejor. Apuesto a que la mayoría de vosotros, como yo, tiene a la red social como pestaña perenne en el navegador, abierta por norma incluso aún cuando no estemos delante del ordenador.

El Pew Internet & American Life Project, encumbrado por el PewResearch Center, ha elaborado un completísimo informe titulado “Las redes sociales en nuestras vi-das”. En éste se distinguen grupos mayoritarios entre nuestro listado de contactos, destacando amista-des universitarias (22%) familiares lejanos (12%) compañeros de tra-bajo (10%) amigos del colegio (9%)

familia próxima (8%) ami-gos de amigos (7%)

y vecinos (2%).Dice el estudio

que la

media asciende a 229 amigos, de los que no conocemos personal-mente a un 7%, mientras que a otro 3% sólo lo hemos visto una vez.

Diría que las cifras se quedan cortas, pues echando un breve vis-tazo a mi perfil, el número de gen-te por desvirtualizar es hartamen-te superior al de amigos conocidos personalmente (una o más de una vez). He preguntado a buena parte de mi timeline y todos coinciden en que Facebook, más que una agen-da personal, es un maremagnum de asociaciones complicado de explicar.

¿Será que hemos entendido mal ésto de las redes sociales? Si el objetivo es mantener el con-tacto y ampliar vínculos, sí, pues cada vez más tendemos a agregar usuarios cual adiestradores Poké-mon, sin luego profundizar en la relación.

Sea como fuere, os dejamos con una encuesta para que, a gros-so modo, nos contéis a cuántos de vuestros contactos conocéis per-sonalmente. A ver cuánto erra el porcentaje (resultados aquí).

Encuesta: ¿A cuántos de tus contactos de Facebook conoces en persona?

Otras conclusiones interesan-tes del informe: los usuarios de Fa-cebook son más confiados, confi-dentes y obtienen mayor respaldo social que el resto. También están más políticamente comprometi-dos y tienden a revivir relaciones “dormidas” (con ex-compañeros de colegio, por ejemplo) en mayor medida que los de otras redes.

Según un estudio, no

conocesmos en persona al

7% de nues-tros contactos

de las redes sociales

En Facebook

¿Conoces atodos tus amigos

des universitarias (22%) familiares lejanos (12%) compañeros de tra-bajo (10%) amigos del colegio (9%)

familia próxima (8%) ami-gos de amigos (7%)

y vecinos (2%).Dice el estudio

que la

¿Será que hemos entendido mal ésto de las redes sociales? Si el objetivo es mantener el con-tacto y ampliar vínculos, sí, pues cada vez más tendemos a agregar usuarios cual adiestradores Poké-mon, sin luego profundizar en la relación.

Sea como fuere, os dejamos con una encuesta para que, a gros-so modo, nos contéis a cuántos de vuestros contactos conocéis per-sonalmente. A ver cuánto erra el porcentaje (resultados aquí).

Encuesta: ¿A cuántos de tus contactos de Facebook conoces en persona?

Otras conclusiones interesan-tes del informe: los usuarios de Fa-cebook son más confiados, confi-dentes y obtienen mayor respaldo social que el resto. También están más políticamente comprometi-dos y tienden a revivir relaciones “dormidas” (con ex-compañeros de colegio, por ejemplo) en mayor medida que los de otras redes.




DelegacionesHorÓscopos Miguel ríos(07 de Junio )

El elemento aéreo, las comunicaciones, la dua-lidad, la iniciativa en los negocios, el comercio, el trabajo intelectual, los viajes, los hermanos, los amigos de la infancia, los escritos, los idiomas, la mente concreta.S o n i n t e l i g e n t e s ,

sociables, adaptables, de flexibilidad mental, elocuentes, viajeros, extrovertidos, diverti-dos, alegres, inquietos, curiosos, versátiles, convincentes, persuasi-vos, gentiles, amables, galantes.

SAGITARIO24 nov - 21 dicLa vida al lado de una sola

persona no es necesariamente

una restricción de tu libertad, sino que puede proporcionar-te una base sólida y un equili-brio emocional.

ESCORPIÓN24 oct - 23 novEs importan-te que hagas

un esfuerzo para romper con

el pasado y superar las limi-taciones que éste impone a tu libertad y tu bienestar emocional.

LIBRA24 sep - 23 octEstablecer y mantener una

relación dura-dera es un verda-

dero reto para ti, porque eres muy caprichoso con tus sen-timientos y muy celoso de tu independencia.

VIRGO24 ago - 23 sepLa alegría que transmites

con tu presen-cia es contagiosa,

y la gente se siente agradeci-da por tu disposición que, en muchos casos, les ayuda a olvidar sus problemas.

LEO24 jul - 23 agoRara vez te sientes per-

turbado por la negatividad, por-

que tienes fe que todo saldrá bien. Tienes una manera de ser encantador y una actitud interior equilibrada.

CÁNCER22 jun - 23 julConténtate con lo que tie-

nes, y no mires siempre al otro

lado de la valla. Debes cuidar esta faceta tuya, tan inconfor-mista con tus parejas, y culti-var la constancia.

GÉMINIS22 may - 21 junTe sentirás atraído por

gente que res-peta los valores

tradicionales y que muestra honestidad y sinceridad. Has estado rodeado de personas que no te aportaban nada.

TAURO21 abr - 21 mayDisfrutarás de la buena

comida, de la compañía de per-

sonas cultas y amables, y de todo lo que hace la vida coti-diana más agradable. Se acre-centará tu sentido de la ética.

ARIES21 mar - 20 abrSabes muy bien lo que

quieres lograr en la vida, y debi-

do a que no te importa ajus-tarte a las circunstancias, es probable que obtengas lo que necesitas facilmente.

PISCIS20 feb - 20 marDeberías de tener en cuen-

ta los senti-mientos de los

demás. Últimamente estás más egoísta de lo usual, y no prestas atención a las necesi-dades de tus seres queridos.

ACUARIO21 ene - 19 febSi tienes in-tención de en-

trar en nuevo proyecto, estú-

dialo todo con detenimiento para evitar sorpresas. Recuer-da que la ilusión y la creativi-dad te serán de mucha ayuda.

CAPRICORNIO21 dic - 20 eneEn general, tienes estilo y

gusto para ves-tir, pero estos días

podrás aprovecharte para po-der encontrar un nuevo cami-no profesional. Tu lado artís-tico estará bien desarrollado.

Jun io 201 1 › 39 ‹ Ciudad Entrel íneasJun io 201 1 › 39 ‹ Ciudad Entrel íneas


Delegacionesentretenimiento SuDoKuSudoku es un pasatiempo que se popularizó en Japón en 1986, y se dio a conocer en el ámbi-to internacional en 2005. El objetivo del sudoku es rellenar una cuadrícula de 9 × 9 celdas (81 casi-llas) dividida en sub-cuadrículas de 3 × 3 (también llamadas "cajas" o "regiones") con las cifras del 1 al 9 partiendo de algunos números ya dispuestos en algu-nas de las celdas. Aunque se podrían usar colores, letras, figuras, se conviene en usar números para mayor claridad. Lo que importa, en todo caso, es que sean nueve elemen-tos diferenciados. No se debe repetir ninguna cifra en una misma fila, columna o subcuadrícula.

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Referencia:1.Ortega C, López F. El burnout o síndrome de estar quemado en los profesionales sanitarios: revisión y perspectivas. IntJ Clin Health Psychol. 2004;4(1):137-6.

No. Aviso SSA 113300201B0593

HAY COSAS QUE EL

ESTRÉSNO TE DEJA VER.

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