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GESTIN DE CALIDAD

I SEMESTRE 2016

Prof: Mara Elena Vivanco S.E-mail: [email protected]

UNIVERSIDAD ANDRS BELLO

FACULTAD DE INGENIERA

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Calidad, Productividad, Competitividad

Cumplir y exceder

continuamente lasexpectativas de nuestros

clientes con productos,

servicios y experiencias

que sea superiores a las

de la competencia.

CALIDAD.

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PRODUCTIVIDAD.

Es el mejoramiento

continuo del trabajo,productividad no

significa hacer ms,

significa hacer las

cosas cada vez MEJOR.

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COMPETITIVIDAD.

Es entendida como la habilidad de una

organizacin para disear, producir y

comercializar bienes o servicios cuyas

caractersticas de calidad formen un

paquete ms atractivo para el cliente que el

de los competidores.

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Mejorar la calidad

Disminuir loscostos

Mejorar laproductividad

Conquistar el mercado conmejor calidad y

precios bajos

Permanecer enel mercado

Ms trabajo

lesCostosTota

eltrabajolesfuerzodsultadosde

CALIDAD

Re

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CALIDAD V/S PRODUCTIVIDAD

CMO MEJORAMOS LAPRODUCTIVIDAD?

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MEJORALA CALIDAD

MEJORA LA

PRODUCTIVIDAD

Decrecen los costos, porque existen

menos reprocesos, menos

equivocaciones, menos retrasos y se

utilizan mejor los recursos

transformadores y transformados

Se conquista el mercado con la mejor

calidad y al menor precio

SE PERMANECE

EN EL NEGOCIO

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TENER EN CONSIDERACIN.

Una empresa no est sola en el mercado. Para obtener utilidades tiene que ser competitiva.

Para buscar las fuentes de competitividadpuede usar el Modelo de la Cadena del Valor

de Michael Porter.

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Ventaja Competitiva

Todo aquello que hacemos mejor

que nuestra Competencia

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DEFINICIN DE CALIDAD

Kaoru Ishikawa (1915 1989).

Profesor japons de la administracin de

empresas, experto en el control de

calidad, cuyo aporte fue la

implementacin de sistemas de calidadadecuados al valor del proceso en la

empresa, el sistema de calidad.

Se le considera el padre del anlisiscientfico de las causas de problemas en

procesos industriales, dando nombre al

diagrama Ishikawa, cuyos grficos

agrupan por categoras todas las causas

de los problemas

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ISHIKAWA

Trabajar en calidad consiste en

disear, producir y servir un bien

o servicio que sea til, lo ms

econmico posible y siempre

satisfactorio para el usuario

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FILOSOFA DE ISHIKAWA

La calidad empieza con la educacin y termina con la

educacinEl primer paso de la calidad es conocer las necesidades

del clienteEl estado ideal del control de calidad ocurre cuando la

inspeccin ya no es necesaria

Eliminar el origen y no los sntomas

El control de calidad es responsabilidad de los

trabajadores y las divisiones

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FILOSOFA DE ISHIKAWA

No confundir los medios con los objetivos

Poner la calidad en primer lugar y establecer sus

perspectivas de las utilidades a largo plazo

Los directivos no deben demostrar enojo cuando sus

subordinados presentan los hechos

95% de los problemas en una empresa se solucionan con

herramientas sencillas de anlisis y solucin de problemas

Los datos sin informacin de variacin son falsos

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ISHIKAWA

Para Ishikawa, la gestin de la calidad

no slo afecta a todas las actividades

de la empresa y a sus trabajadores,sino tambin a todos los elementos

relacionados con la cadena de

suministros de la empresa, es decir,proveedores y clientes, entre otros.

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ISHIKAWA

El control de calidad no sloimplica la calidad del

producto sino tambin a

todos los mbitos de gestin,incluyendo la administracin

del personal, los aspectos

relacionados con la atencinal cliente y el serviciopostventa.

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CALIDADPROGRAMADA

CALIDADREALIZADA

CALIDADESPERADA

Es la que la empresa pretende obtener

(calidad prevista), y que se plasma en las

especificaciones de diseo del producto,

con el fin de responder a las necesidades

del cliente.Es la obtenida tras la produccin, y tiene

que ver con el grado de cumplimiento de las

caractersticas de calidad del producto, tal

como se plasmaron en las especificaciones

de diseo.

Es la necesitada por el cliente, segn se

manifiesta en sus necesidades y

expectativas. A estos requerimientos se

deben corresponder unas

especificaciones de calidad.

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En definitiva, la calidad no es una

cualidad que se pueda presumir, que se

pueda dar por sentada en virtud de la

cualificacin tcnica de quien administre

el servicio.

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Para poder afirmar que

trabajamos con criterios

de calidad, es

imprescindible definirlacalidad que queremos

obtener, controlarlos

niveles alcanzados y

desarrollar acciones para

mejorar el servicio.

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COSTOS OCULTOS DE LA MALA CALIDAD

Estos costos ocultos son como un

gran Iceberg donde el 85 % delcosto debido a la mala calidad,est oculto en la organizacin y

tan solo es visible entre un 10 a 15% del costo total.

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El ICEBERG de los Costos de la No

Calidad

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El Costo de la No Calidad lo podemosdefinir como:

Todos aquellos que hacendisminuir la productividad de la

empresa, debidos

principalmente al

incumplimiento de los requisitos

que se establecen para las

diferentes actividades.

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CMO CULES?.....Los tiempos muertos de maquinariaDe secretariasDe gerentesErrores en facturacinErrores en cartas

Errores en contratosMala imagen telefnicaMala planeacin de insumos,etc.

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COSTOS COMPARATIVOS DE CALIDAD

El cliente detectadefectos en el

servicio recibido

La empresa corrigeinternamente los

defectos

El empleadopreviene y mejoracontinuamente la

calidad

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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD

Falta de idoneidad de los insumos

Mal manejo del aprovisionamiento

Desperdicio, dao o sustraccin

Procesos inadecuados

Pobre desempeo del personal

Sobredotacin de personal

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ORIGEN DE LOS COSTOS DE LA NO CALIDAD

Deficiente infraestructura

Obsolescencia o mal funcionamiento del equipo

Organizacin inadecuada

Mal almacenamiento de insumos y productos

Devoluciones

Reclamos de garantas

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Conjunto de cualidades positivas,que permiten satisfacer lasnecesidades

Costos Gasto econmico, que representa lafabricacin de un producto o laprestacin de un servicio.

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Costos de calidad: Recursos destinados para obtener la calidadrequerida en un producto o servicio.

Costos no calidad: Aquellos que hacen que la productividad dela empresa disminuya.

El objetivo de un sistema de costos de calidad, es garantizarque la fabricacin de un producto dado, cumpla con losrequisitos establecidos por los clientes, con un mnimo costo,

contribuyendo a maximizar los beneficios de una empresa

Permite tener informacin que puede ser utilizada paraanalizar el impacto econmico que tiene la calidad o laausencia de sta, en los resultados de la organizacin.

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Costos de la Calidad

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Importancia de los Costos dela Calidad

La finalidad de cualquier sistema de calidad es: Facilitar las actividades de mejora, se supondr Una reduccin de los costos

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Ventaja de los Costos de Calidad

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