Upload
trandieu
View
213
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Bartending is an art form and a continuous learning path that never ends
Bartosz WłodarczykBar Supervisor
CLASSIC STYLE MENU
Odbierz zniżkę z kartą Radisson Rewards. Get your discount with a Radisson Rewards card.
Nasza restauracja zyskała rekomendację Przewodnika Michelin.Milk&Co is a restaurant recommended by the Michelin Guide.
Twoje zdanie jest dla nas ważne. Thank you. Your opinion is important.
KOKTAJLE / COCKTAILS
Guess What... Bar tender’s imagination. Let us surprise you today! 30 Pln
SHORT COCKTAILSBanana Daiquiri Rum / Sugar Syrup / Lemon Juice / Banana 28 Pln
Caipirinha Cachaca / Lime 26 Pln
Cosmopolitan Vodka / Lemon / Cranberry / Tripple Sec 28 Pln
Dry Orange Gin / Aperol / Fresh Egg White / Lime Juice / Prosecco 32 Pln
Margarita Classic Tequila / Triple Sec / Lime 30 Pln
New York Whiskey Sour Whiskey / Lime / Red Wine 30 Pln
Polish Martini Zubrowka - Polish bison grass vodka / Zubrowka White / Krupnik / Apple 25 Pln
Vesper Martini Gin / Belvedere / Lillet 29 Pln
LONG COCKTAILSAperol Spritz Aperol / Prosecco / Sparkling Water / Orange 30 Pln
Bart’s Neverland Spiced Rum / Dark Rum / Kahlua / Fresh Egg White / Pineapple Juice 28 Pln
Bloody Mary Vodka / Tomato Juice / Spices 26 Pln
Elderflower Collins Gin / Lemon / Elderflower Syrup / Sparkling water 24 Pln
Long Island Ice Tea Vodka / Gin / Tequila / Rum / Triple Sec / Lemon / Coke 35 Pln
Mojito Royale Rum / Prosecco / Sparkling Water / Lime / Mint / Sugar 32 Pln
Piñacolada Malibu / Rum / Pineapple / Milk 30 Pln
Sex on the Beach Vodka / Malibu / Archers / Orange / Cranberry 28 Pln
Singapore Sling Gin / Triple Sec / Cherry Vodka / Grenadine / Lemon / Pineapple Juice 32 Pln
NON-ALCOHOL COCKTAILSBrain Freezer Ginger / Banana / Pineapple / Orange / Mint 20 Pln
Fruit Mix Grapefruit / Apple / Orange / Passion Fruit 20 Pln
Pow Wow Lime / Passionfruit / Sprite / Apple Juice / Rose Syrup 20 Pln
COŚ NA ZĄB / SMALL BITES
Cebulki smażone* 15 PlnOnion rings* Polędwiczki z kurczaka* 15 PlnChicken strips*
Paluszki mozzarelli* 15 PlnMozzarella sticks*
Smażone jalapenos z cheddarem* 20 PlnFried jalapenos with cheddar*
Paluszki mozzarelli, sos czosnkowy 15 PlnMozzarella sticks, garlic dip
Zestaw „meczowy”: 69 Plncebulki, polędwiczki z kurczaka, paluszki mozzarelli, smażone jalapenos z cheddarem, brie, zielone oliwki, skrzydełka na 2 sposoby, popcorn, 2 sosy do wyboru„Match set”: onion rings, chicken strips, mozzarella sticks, fried jalapenos with cheddar, brie, green olives, wings in 2 ways, popcorn, 2 sauces to choose
Anti-pasti: 62 Plnzielone duże oliwki, pomidor confit, cipolle w balsamico, grana padano, brie, szynka parmeńska, spianata, mini ciabatta, pesto, grissini Anti-pasti: green olives, tomato confit, cipolle in balsamico, grana padano, brie, Parma ham, spianata, mini ciabatta, pesto, grissini
Grillowany oscypek z domowym chlebem i żurawiną 20 PlnGrilled oscypek - Polish regional cheese with home-made bread and cranberries
Chipsy ziemniaczane z kwaśną śmietaną 15 PlnPotato crispis with sour cream
* podawane z sosem czosnkowym i mixem sałat * served with garlic sauce and mixed salad
Bagiel z wędzonym łososiem/
Bagiel with smoked salmon
Antipasti
Mini bruschetta
KANAPKI / SANDWICHES
Bagietka rustykalna z wołowiną, piklowanym ogórkiem, konfiturą z czerwonej cebuli 22 Plni ostrą musztardą* Rustic baguette with beef, pickled cucumber, red onion marmalade and hot mustard*
Bagiel z wędzonym łososiem , zielonym ogórkiem 31 Plni kremowym serkiem ze szczypiorkiem*Bagiel with smoked salmon, green cucumber and cream cheese with chives*
Maczanka krakowska, piklowane ogórki* 28 PlnMaczanka – traditional Krakow sandwich with pork, pickled cucumber*
Bułka bawarska, kiełbasa lisiecka, cebula, kiszony ogórek, chrzan* 28 PlnBavarian bread-roll, lisiecka sausage, onion, pickled cucumber, horseradish*
Club sandwich na jasnym lub ciemnym pieczywie – jajko, kurczak, boczek, 35 Plnpomidor, majonez, sałata* Club sandwich on white or dark bread, egg, chicken, bacon, tomato, mayonnaise, lettuce*
Mini bruschetta: 31 PlnMini bruschetta:
1. Z twarożkiem, salsą pomidorową / 1st. With tomato salsa and cream cheese
2. Z pesto i szynką parmeńską / 2nd. With pesto and Parma ham
3. Z serem Cheddar i spianatą / 3rd. With Cheddar and spianata
4. Z anchois, suszonymi pomidorami i parmezanem / 4th. With anchois, dried tomato and parmesan
*kanapki podawane z frytkami lub chipsami
*sandwiches served with French fries or chips
DANIA GŁÓWNE / MAIN COURSES
Grillowany antrykot sezonowany 18dni, frytki, 76 Plnchrupiące zielone warzywa, domowa musztarda Grilled ribeye steak of Polish beef maturing for 18 days, French fries, green vegetables, homemade mustard
Sos do wyboru: *pleśniowy, *pieprzowy, *chimichuri, *masło czosnkoweSauce to choose from: *blue cheese, *green pepper, * chimichurri, *garlic butter
Burger wołowy z angusem z frytkami, coleslaw 42 PlnBeef burger with angus and French fries, coleslaw
Sos do wyboru: *czosnkowy, *bbq, *salsa z chipolte, *majonezowy z jalapenosSauce to choose from: *garlic, *bbq, *salsa with chipolte, *mayonnaise with jalapenos
DODATKI / EXTRAS
*extra cheddar lub pleśniowy / extra cheddar or blue cheese 8 Pln
*extra mięso / extra meat 20 Pln
*extra boczek / extra bacon 10 Pln
*extra sos / extra sauce 8 Pln
Skrzydełka z kurczaka na dwa sposoby w bbq i pikantny sos Louisiana, 28 Plnbagietka czosnkowa, batony z warzyw, sos do wyboruChicken wings on two ways in bbq and spicy Louisiana sauce, garlic baguette, vegetable bars, sauce to choose
Pizza, sos pomidorowy, spianata, mozzarella, rukola 42 PlnPizza, tomato sauce, spianata, mozzarella, arugula
Pizza 4 sery: mozzarella, pleśniowy, parmezan, cheddar, rukola 42 PlnPizza 4 cheeses: mozzarella, blue cheese, parmesan and cheddar, arugula
Nachosy z serem cheddar i extra jalapenos* 28 PlnNachos, cheddar cheese, extra jalapenos*
Quesadilla z kurczakiem, smażona papryka, cebulka, kolendra, cheddar* 34 PlnQuesadilla with chicken, fried peppers, onions, coriander, cheddar*
* 2 sosy do wyboru: kwaśna śmietana, guacamole, salsa chipolte, salsa pico de gallo*2 sauces to choose from: sour cream, guacamole, salsa chipolte, salsa pico de gallo
Sałatka Cesar / Cesar Salad
Skrzydełka na dwa sposoby /
Chicken wings on two ways
Zestaw meczowy / Match set
Maczanka po krakowsku /
Maczanka – traditional Krakow sandwich with
pork
SAŁATKI / SALADS
Sałata rzymska, grzanka czosnkowa , sos cesar, parmezan, anchois 24 PlnRomaine lettuce, garlic toast, cesar sauce, parmesan cheese, anchois
Dodatkowo 8 grillowanych krewetek do sałatki 30 Pln
Additional 8 grilled shrimps to your salads
Dodatkowo wędzony filet z kurczaka do sałatki 13 Pln
Additional hot smoked chicken fillet to your salads
Botwina, szpinak, grillowany ser halloumi, marynowana gruszka, 32 Plnburaki, jalapenos, słonecznik, pomidorki, prażony bulgurYoung beetroot leaves, spinach, grilled halloumi, marinated pear, beets, jalapenos,sunflower seeds, tomatoes, roasted bulgur
Sałata rzymska, kurczak wędzony, jajko poszetowe, papryka grillowana, 37 Plnavocado, chips z pancetta, suszona szalotka, pecorino, mus z gorgonzoli Romaine lettuce, smoked chicken, poached egg, grilled pepper, avocado, pancetta chips, dried shallot, pecorino, gorgonzola mousse
DESERY / DESSERTS
Tarta cytrynowa, włoska beza, sorbet czarny bez z limonką, owoce 22 PlnLemon tar t, Italian meringue, elderberry-lime sorbet, fruits
Fondant czekoladowy, orzechy arachidowe, gorący karmel, lody* 24 PlnChocolate fondant, peanuts, hot caramel, ice cream*
Sernik, ciastko migdałowo-czekoladowe, owoce leśne, sos owocowy 20 PlnCheesecake, almond-chocolate cake, forest fruit, fruit sauce
Ciasto francuskie, krem mascarpone z wanilią i amaretto, mango-ananas 23 PlnPuff pastry, mascarpone cream with vanilla and amaretto, mango-pineapple
Lody* i sorbety*, owoce, snapsy, sosy 22 PlnIce cream* and sorbets*, fruits, snaps, sauces
*dowolny wybór smaku według dostepności
*any choice of taste by availability
NAPOJE GORĄCE / HOT DRINKS
Spanish Coffee 35 Pln
Bailey’s Coffee 30 Pln
Irish Coffee 30 Pln
Mocca 23 Pln
Double Espresso 20 Pln
Czekolada na Gorąco / Hot Chocolate 15 Pln
Caffe Latte 15 Pln
Cappuccino 15 Pln
Macchiato 14 Pln
Espresso 13 Pln
Kawa / Coffee 13 Pln
Kawa Bezkofeinowa / Decaffeinated Coffee 13 Pln
Herbata / Tea Ronnefeldt 13 Pln
NAPOJE BEZALKOHOLOWE / SOFT DRINKS
Cisowianka Perlage 700 ml 25 Pln
Cisowianka Clasique 700 ml 25 Pln
Kropla Beskidu – gazowana / sparkling 330 ml 10 Pln
Kropla Beskidu – niegazowana / still 330 ml 10 Pln
Energy Drink 250 ml 23 Pln
Ice Tea 250 ml 15 Pln
Coca-Cola 250 ml 10 Pln
Cola Zero 250 ml 10 Pln
Fanta 250 ml 10 Pln
Sprite 250 ml 10 Pln
Tonic 250 ml 10 Pln
Ginger Ale 250 ml 15 Pln
Sok ze świeżych pomarańczy / Fresh orange fruit juice 250 ml 21 Pln
Sok ze świeżych grejprfutów / Fresh grapefruit fruit juice 250 ml 21 Pln
Sok Pomarańczowy / Orange Juice 200 ml 10 Pln
Sok Grejpfrutowy / Grapefruit Juice 200 ml 10 Pln
Sok z Czarnej Porzeczki / Blackcurrant Juice 200 ml 10 Pln
Sok Jabłkowy / Apple Juice 200 ml 10 Pln
Sok Ananasowy / Pinapple Juice 200 ml 10 Pln
Sok Pomidorowy / Tomato Juice 200 ml 10 Pln
Sok Żurawinowy / Cranberry Juice 200 ml 10 Pln
APERITIF / DIGESTIVEFernet Branca 40 ml 25 Pln
Campari 40 ml 23 Pln
Ruby Port 60 ml 23 Pln
Jagermeister 40 ml 23 Pln
Aperol 40 ml 23 Pln
Becherovka 40 ml 20 Pln
Martini - Selection 60ml 19 Pln
WÓDKA / VODKAGrey Goose 40 ml 30 Pln
Belvedere 40 ml 26 Pln
Chopin 40 ml 28 Pln
Russian Standard Platinum 40 ml 25 Pln
Soplica Staropolska Oryginalna 40 ml 25 Pln
Soplica (flavors) 40 ml 12 Pln
Soplica Szlachetna 40 ml 11 Pln
Żubrówka Czarna / Black 40 ml 22 Pln
Żołądkowa Gorzka 40 ml 15 Pln
Żubrówka Bison Grass 40 ml 15 Pln
Żubrówka Biała 40 ml 15 Pln
Ostoya 40 ml 18 Pln
Krupnik 40 ml 15 Pln
GINHendrick’s 40 ml 39 Pln
Bombay Sapphire 40 ml 27 Pln
Gordon’s 40 ml 21 Pln
TEQUILLAReposado 40 ml 27 Pln
Silver 40 ml 25 Pln
RUMDictador 20 y.o. 40 ml 56 Pln
Havana seleccion de maestros 40 ml 43 Pln
Havana 7 y.o. 40 ml 26 Pln
Havana Especial 40 ml 24 Pln
Sailor Jerry 40 ml 23 Pln
Havana 3 y.o. 40 ml 22 Pln
Bacardi Carta Blanca 40 ml 22 Pln
Bacardi Carta Negra 40 ml 22 Pln
WHISKY / WHISKEYGrants 18 y.o. 40 ml 60 Pln
Grant’s 12 y.o. 40 ml 38 Pln
Grant’s Ale Cask / Sherry 40 ml 22 Pln
Grant’s Family Reserve 40 ml 19 Pln
Johnnie Walker Black 40 ml 38 Pln
Johnnie Walker Red 40 ml 30 Pln
Jack Daniel’s 40 ml 35 Pln
Wild Turkey 81 proof 40 ml 35 Pln
Bushmill’s Black 40 ml 35 Pln
Jameson 40 ml 33 Pln
Tullamore Dew 40 ml 31 Pln
SINGLE MALT WHISKYGlenmorangie Signet 40 ml 130 Pln
Glenmorangie 18 y.o. 40 ml 110 Pln
Glenmorangie Quinta Ruban 40 ml 60 Pln
Glenmorangie 40 ml 50 Pln
Glenfiddich 18 y.o. 40 ml 85 Pln
Glenfiddich 15 y.o. 40 ml 65 Pln
Glenfiddich 12 y.o. 40 ml 56 Pln
Ardbeg 40 ml 59 Pln
MaCallan 40 ml 59 Pln
Balvenie Double Wood 12 y.o 40 ml 56 Pln
Caol Ila 40 ml 56 Pln
Talisker 40 ml 56 Pln
Monkey Shoulder 40 ml 44 Pln
ALKOHOL / ALCOHOL
KONIAK / COGNACHennessy Paradis 40 ml 260 Pln
Hennessy X.O. 40 ml 130 Pln
Hennessy VS 40 ml 42 Pln
Hennessy Fine de Cognac 40 ml 38 Pln
Otard 40 ml 47 Pln
Martell VSOP 40 ml 46 Pln
Metaxa 12* 40 ml 43 Pln
Remy Martin VSOP 40 ml 38 Pln
Calvados 40 ml 36 Pln
Stock 84 40 ml 26 Pln
LIKIER / LIQUEURDrambuie 40 ml 32 Pln
Grand Marnier 40 ml 32 Pln
Galiano d’Authentico 40 ml 29 Pln
Grappa 40 ml 25 Pln
Bailey’s 40 ml 23 Pln
Amaretto 40 ml 23 Pln
Cointreau 40 ml 23 Pln
Kahlua 40 ml 23 Pln
Malibu 40 ml 23 Pln
Sambuca 40 ml 23 Pln
Southern Comfort 40 ml 20 Pln
PIWO / BEERPilsner Urquell 500 ml 23 Pln
Książęce Pszeniczne 500 ml 23 Pln
Książęce Ciemne Łagodne 500 ml 20 Pln
Cydr 330 ml 17 Pln
Lech 330 ml 15 Pln
Tyskie 330 ml 14 Pln
Tyskie Beczkowe / Draught 500 ml 16 Pln
Tyskie Beczkowe / Draught 300 ml 12 Pln
Lech Free 330 ml 15 Plnniskoalkoholowe / low alcohol
WINO BIAŁE / WHITE WINETuatara Bay Sauvignon Blanc GL 150 ml 30 Pln
Tuatara Bay Sauvignon Blanc BT 750 ml 150 Pln
Concilio Pinot Grigio GL 150 ml 20 Pln
Concilio Pinot Grigio BT 750 ml 130 Pln
House Wine White 150 ml 17 Pln
House Wine White 750 ml 85 Pln
WINO CZERWONE / RED WINEBouchard Pinot Noir GL 150 ml 33 Pln
Bouchard Pinot Noir BT 750 ml 140 Pln
Merlot Telish Winery GL 150 ml 20 Pln
Merlot Telish Winery BT 750 ml 90 Pln
House Wine Red 150 ml 17 Pln
House Wine Red 750 ml 85 Pln
WINO MUSUJĄCE / SPARKLING WINEProsecco GL 150 ml 30 Pln
Prosecco BT 750 ml 140 Pln
SZAMPAN / CHAMPAGNEDom Perignon 750 ml 1050 Pln
Veuve Clicquot 750 ml 510 Pln
Pommery 750 ml 510 Pln
Moet&Chandon Imperial Rose 750 ml 510 Pln
Moet&Chandon Imperial Brut 750 ml 460 Pln
* for more wines please look at the Wine&Co Menu
W naszym barze używamy tylko najlepszych składników – niektóre z nich są alergenami.
Nasi kelnerzy służą Państwu informacją w tym zakresie.
Please note that we use only the best ingredients to prepare our dishes – some of them are allergens.
Our team will be happy to provide more information.
chef kuchni poleca chef ’s reccomednation
niski cholesterol low cholesterol
BAR SALT&CORADISSON BLU HOTEL, KRAKÓWul. Straszewskiego 17, 31-101 Krakówtel. +48 12 618 88 88e-mail: [email protected]
Wszystkie ceny zawierają VAT. Tabela gramatur dostępna na życzenie.
All prices include VAT. Table of weights is available on request.
wegetariańskie vegetarian
zdrowe healthy