clipping 2010

CLIPPING2010

CULTURA

EMPORDASETMANARI DE L’ALT

> PÀGINA 7

Entrevista a la directora Pilar Cortés:«La biblioteca ens ha quedat petita»

Vint-i-nou establiments hanpres part en la convocatòria nadalenca de l’ACOR. Pàg>3

a Mes´

ROGER LLEIXÀ

El Pla General supera la segonaaprovació inicial sense entrebancs

NADAL

La Floristeria Martinaguanya el premi delconcurs d’aparadors

L’Organitza l’Associació de Fes-tes amb entrada de franc. Pàg>9

NOVETAT

L’Any Nou portarà el primer pessebrevivent a la Ciutadella

Els Jordà treballen amb devocióal trull d’oli familiar que produeix el preat oli d’olivarosinc. ROGER LLEIXÀ

URBANISME | PLANIFICACIÓ DE FUTUR

www.emporda.info

Dimarts, 29 de desembre del 2009 NÚMERO 1.612 | FUNDAT EL 1978 | ANY XXXI

Edició Roses

CONCURS pàgina 12

Si coneixeu aquestindret podeuguanyar un lot de vins d’Espelt

L’Hotel Terraza és un dels esta-bliments emblemàtics de la CostaBrava. En mans de la família Go-tanegra des de la seva fundació,aquest dissabte presenta un llibrei un audiovisual per recordar elsseus tres quarts de segle d’existèn-cia. El 2010 serà un any especialper a l’Hotel. Pàg>10 i 11

La famíliaGotanegracelebra els 75anys de l’HotelTerraza ambdiversos actes

Oli de Roses fet com abansLA TERCERA GENERACIÓ DE LA FAMÍLIA JORDÀ REGENTA EL DARRER TRULL ORIGINAL DE LA VILA �Pàgina 3�

El sòl edificable del planejament actual té 22 hectàrees més que el document aprovat provisionalment el 2007«Té una vigència de 25 anys i involucra altres generacions que encara han de néixer», diu Casamitjana. Pàgines>4 i 5

�

�

OPINIÓ

PÀGINA>12

MARTA GIBERT, PERIODISTA

“Si es crea l'Àrea MarinaProtegida del Cap deCreus, els pescadorsseran els principals

afectats”.

24638

Mitjà: EMPORDÀ

Data de publicació: 29/12/2009

Pàgina: PORTADA

2

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 10

3

Quan el turisme de masses en-cara no existia i el nom de la Cos-ta Brava tot just era conegut encercles molt reduïts, un rosincque havia voltat món es va atre-vir a obrir, l’estiu de 1935, un res-taurant amb habitacions a l’en-trada del poble. Honorat Gota-negra Marcó, casat amb Visita-ción Vilà Felius, va fundar un es-tabliment que aquest 2010 com-plirà els 75 anys d’existència, car-regat de vitalitat i en mans de latercera generació familiar.

Amb motiu d’aquest aniversa-ri, la família Gotanegra Portell haconvocat per aquest dissabte unacte de celebració que estarà car-regat d’emotivitat però que, almateix temps, també servirà perpresentar un acurat llibre i un do-cumental audiovisual produïtsper l’empresa Visual13 de Vilaju-ïga, dirigida per Marta Puigseguri Vicenç Asensio.

El llibre ha estat escrit perMercè Cuartiella a partir de llar-gues converses amb nombrosospersonatges vinculats a l’HotelTerraza, des dels actuals propie-taris, passant pels treballadors,clients de tota la vida i d’altra gentque ha aportat el seu granet desorra. “Hem pogut treballar molta gust perquè la família Gotane-gra guardava molt de materialdocumental i gràfic, des de factu-res com les de les primeres cadi-res que van comprar fins a fotosde totes les èpoques. Tothom hiha col·laborat molt i el resultat fi-nal val la pena”, assegura Marta

Puigsegur.L’audiovisual va ser rodat ínte-

grament el 13 d’agost passat. Són24 hores de seguiment continuatde la feina d’un hotel de quatre

estrelles. La petjada professionalde Vicenç Asensio, un dels realit-zadors catalans més reconegutsdel moment, es deixa notar enaquest treball que ha deixat moltsatisfets els seus promotors: “tantel llibre com l’audiovisual retra-ten molt bé la història i la feinadel nostre establiment. Segur quela gent que ens acompanyaràaquest dissabte sabrà apreciar-ho”, opina Miquel Gotanegra, di-rector de l’Hotel.

El llibre ha estat editat en qua-tre llengües (un volum en catalài castellà i, un altre, en francès ianglès). El DVD que l’acompanya

té una durada de 35 minuts. El lli-bre repassa la llarga trajectòriadel Terraza en les tres etapes dela seva llarga història, des de lafeina pionera del fundador, pas-sant per la consolidació del nego-ci portada a terme pel matrimo-ni Gotanegra Portell i el salt dequalitat dels darrers anys pro-mogut pels quatre fills que ara re-genten el negoci.

El Terraza és avui un dels esta-bliments emblemàtics de la de-marcació. Ostenta, des de 1973,la distinció de Pioner de la CostaBrava, un guardó que tenen benpocs hotels de la demarcació.

ROSES | SANTI COLL

L’empresa rosinca, amb el suport de Visual 13, presenta aquestdissabte un llibre i un documental sobre els tres quarts de segled’existència de l’establiment fundat per Honorat Gotanegra el 1935

�

La família Gotanegra il’Hotel Terraza, un llargviatge de 75 anys

ANIVERSARI D’UN EQUIPAMENT EMBLEMÀTIC

L’audiovisual va ser rodatíntegrament el 13 d’agostpassat. Són 24 hores deseguiment continuat.

Ostenta, des de 1973, ladistinció de Pioner de la CostaBrava, un guardó que tenenpocs hotels de la demarcació

uan Visual13 es va po-sar en contacte ambmi per escriure el lli-

bre sobre el 75è aniversari del'Hotel Terraza, no se m'ha-gués acudit pensar que m'hopassaria tant bé fent-lo. L'en-càrrec consistia en explicar lahistòria de l'hotel i de la famí-lia que el regentava des defeia tres quarts de segle, elsGotanegra, a qui jo no conei-xia personalment però de quihe de dir que, des del primerdia, em van fer sentir molt agust i molt ben acollida en lesmeves visites a l'Hotel.

La idea era, doncs, explicarla història del Terraza. I lahistòria del Terraza era, evi-dentment, la història de tres

generacions de la família Go-tanegra. Aviat va quedar clar

que el llibre havia de fer-nosrecórrer tota una època, desd'abans de la guerra fins almoment present i que, encaraque havia de resseguir els es-deveniments històrics, nomésho podia fer des d'un punt devista, el dels seus protagonis-tes.

La substància principal dequè es nodreix la narracióque trobeu al llibre és, pertant, tot un seguit de llarguesconverses que m'han permèsreconstruir aquests setanta-cinc anys des dels ulls delsseus actors principals; xerra-des que he mantingut ambtots aquells que, d'una o altramanera, han viscut a l'hotel,de l'hotel i per a l'hotel: hos-

tes, treballadors -actuals id'altres èpoques- i, sobretot iprincipalment, la família Go-tanegra: la tieta Neus, filladels primers propietaris, laMercè Portell, ànima de la se-gona generació i els quatregermans Gotanegra Portell,actuals gestors de l'establi-ment.

Van ser moltes tardes xer-rant –amb un cert punt denostàlgia– sobre dècades pas-sades i sobre com llavors esveia la vida, horesparlant dels temps actuals iels reptes querepresenten, converses so-bre el futur i el desig de conti-nuar sempre millorant.

Una de les coses que més

traspuava d'aquelles tardesde conversa era l'orgull deformar part d'una nissagad'hotelers al capdavant delseu establiment des de fa 75anys i la il·lusió perquè aquestfet inusitat es perllongui enles properes generacions.

Els quatre germans Gota-negra Portell han concebut elllibre una mica com una ho-menatge a tots aquells quehan treballat dur abans queells i que els han permès arri-bar on són, com l'arbre quecreix i es fa gran però no dei-xa res enrere sinó que incor-pora tot allò que s'ha viscuten el passat per seguir esti-rant les seves branques cap alcel.

Q

APUNTS DE L’AUTORA

EL FRUIT DELLARGUESCONVERSESENRIQUIDORES

Mercè CuartiellaEscriptora

«Els germans Gotanegra han concebut el llibre una micacom un homenatge a totsaquells que han treballat dur abans que ells»

Honorat Gotanegra Marcó va ser undels pioners de la restauració a la

Costa Brava. Nascut a Roses el 1901, erafill d’una família nombrosa. L’esperitmariner d’ultramar que es respirava a lapoblació li va permetre viatjar a l’Ar-gentina, on s’hi va estar mitja dotzenad’anys. Allà va conèixer de primera màla qualitat d’una cuina important a l’è-poca. Després es va traslladar a París, onva acabar d’adonar-se que allò que era unactiu a l’estranger també ho podia ser a casamateix. A partir de 1935, amb la seva esposaVisitación Vilà, va encetar un llarg periple enel món de l’hostaleria. El petit hotel obertarran de platja va haver de superarmoltes vicissituds. Entre els platsque el van fer famós hi ha el po-llastre amb llagosta, un clàssic delTerraza durant anys. ROSES | S. C.

�

L’home del pollastre amb llagosta

LLIBRE MÉS DOCUMENTALTres quarts de segle documentatsper Visual13 en quatre idiomes

La producció del llibre comme-moratiu i del documental au-

diovisual ha anat a càrrec de l’em-presa empordanesa Visual13.

�

L’OBRA COMMEMORATIVA

L’Hotel Terraza en plenatemporada turística, a principi dels anys cinquanta.La urbanització de SantaMargarida encara no existia.MELI

æ DIMARTS, 29 DE DESEMBRE DEL 2009 | EMPORDÀ�Especial Roses10

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 11

4

La zona de la piscina i la terrassa exterior en l’actualitat. TOTI FERRER

La foto més antiga que es conserva de l’Hotel. ARXIU FAMILIAR

Mercè Portell, amb els seus fills Toni, Honorat, Miquel i Neus. TOTI FERRER

L’Hotel Terraza amb els banyistes en primer terme. ARXIU FAMILIAR

Els germans Neus i Honorat al costat del pare. ARXIU FAMILIAR

Mercè Portell Poch, víduad’Honorat Gotanegra Vilà, estàjubilada des de fa temps però noperd detall del dia a dia de l’esta-bliment i aconsella els seus fillssempre que pot. Els germansToni, Miquel, Honorat i Neus Go-tanegra Portell comparteixen lagestió de les quatre societats quecomposen l’empresa familiar.Miquel, el director de l’Hotel, ésel personatge més conegut de lafamília, ja que ha estat tinent d’al-calde de l’Ajuntament rosinc i ha

format part de diferents entitatsrellevants de la demarcació, comla Cambra de Comerç de Gironai el gremi d’hostaleria.

Miquel Gotanegra només téparaules d’elogi cap als seus ger-mans i, especialment, per la sevamare Mercè: “ells és la catalitza-dora de la nostra família. Somuna empresa familiar i treballemjunts fent equip, superant les dis-crepàncies i il·lusionats amb elsprojectes comuns que ens ajudena tirar el negoci endavant”.

Per això l’inici dels actes del 75è

aniversari de l’Hotel arriben en-tre Nadal i Reis: “aquests són diesfamiliars, d’estar amb la gent queestimes –explica Miquel Gotane-gra– i nosaltres hem volgut co-mençar aquesta celebració d’ani-versari amb la família, els treba-lladors, els clients i els amics quesempre ens han fet costat. Des-prés d’un curt parèntesi hivernalde dos mesos, tornarem a obrir icontinuarem els actes d’aniver-sari amb un programa molt com-plet que arribarà a sorprendre amolta gent”.

ROSES | S. C.

Miquel Gotanegra «La nostra mare és el gran catalitzador de tota la família»

æEMPORDÀ | DIMARTS, 29 DE DESEMBRE DEL 2009Especial Roses� 11

Mitjà: HORA NOVA


Pàgina: 27

5

Mitjà: DIARI DE GIRONA


Pàgina: CONTRAPORTADA

6

Mitjà: LA VANGUARDIA - Suplement Girona


Pàgina: 11

7

DIJOUS, 31 DESEMBRE 2009 G I R O N A LAVANGUARDIA 11

E ls empresaris del sec-tor de l’automòbil de laprovíncia de Girona noes creuen la cèlebre fra-se “divideix i guanya-

ràs”. Més aviat, tot al contrari. Enel marc de l'actual context econò-mic, els concessionaris han deciditunir forces i aglutinar una granoferta comercial. Girvisa-Gicauto;Àngel, Esteve i Lluís Blanch; Santia-go Juandó; Garatge Plana; ArespaMotor, i Autogirona-Gironauto sónels promotors d’Autoespai For-nells. Un espai multimarca amb to-ta mena de serveis relacionats ambel món de l'automòbil. Els sis con-cessionaris (dels vuit que hi ha a la

zona de Fornells, a l'entrada sud deGirona) s'han unit per impulsar unprojecte conjunt que els permeti in-crementar les vendes. “En un sec-tor que encara pateix la crisi econò-mica, la decisió de treballar junts ide crear una gran marca comuna,no fa més que confirmar la tendèn-cia d'aquesta indústria d'aglutinarl'oferta comercial en centres o es-pais cada cop més grans”, apuntaÒscar Quílez, cap de vendesd'Autogirona-Gironauto. L'origende la col·laboració neix en la fira decotxes d’ocasió que es va celebraramb molt d’èxit a Fornells i que es-tà previst que es torni a organitzar.Els sis concessionaris sumen50.000 metres quadrats d'exposi-ció i ofereixen més de 190 modelsde vehicles nous. Les marques sónFord, Peugeot, Opel, Suzuki, Hon-da, Renault, Dacia, Mercedes-

Benz, Smart, Hyundai, Subaru,Hummer, Cadillac, Corvette, Maz-da i Chevrolet.També concentren més de 1.500

vehicles seminous i d'ocasió. A Au-toespai Fornells també es podentrobar tallers mecànics oficials, ser-veis de mecànica ràpida, serveis fi-nancers i d'assegurances.

L’objectiu d’aquest projecte és elde crear un espai amb una ofertamés integrada, més competitiva i ala vegada adaptada a les noves ten-dències del mercat. Aquest mes dedesembre han tirat endavant lacampanya comercial “La grossacau aquí”. Una promoció especialde descomptes per la compra dequalsevol vehicle. Els organitza-dors tenien l’objectiu d’oferir unsdescomptes per un valor total demés de 40.000 euros. Aquesta ha es-tat la primera campanya conjunta,però amb l’arribada del 2010 estàprevist que s’en tirin endavant mol-tes més. A més, a llarg termini, Au-toespai Fornells té previst incre-mentar el grau de cooperació entreels concessionaris incorporantnous elements comuns de promo-ció i comunicació “per arribar a sermés competitius”.c

Nocesdeplatídavantelmar

ARXIU FAMÍLIA GOTANEGRA

INMA SÁINZ DE BARANDA

L'antiga ubicació de l'Hotel Terraza, a primera línia de mar, als anys 50

Vista actual de l'Hotel Terraza, a Roses, situat rere el passeig

Els sis concessionarisde Fornells associatssumen 50.000 metresquadrats d'exposició

SÍLVIA OLLERRoses

A ls anys vint del segle passat, Ho-norat Gotanegra i Marcó, filld’una família de Roses que es de-dicava a traginar peix fins a Olot iBesalú, viatja a Buenos Aires per

aprendre els secrets del món de l’hostaleria.Una estada que li permet completar els co-neixements sobre gastronomia que adquireixanys abans a Anvers i a Paris, on fa d’aprenenten diversos restaurants com el que el pare del’actriuJeanneMoreau tenia al barri deMont-martre. Després del seu pas per Europa i l’Ar-gentina, on es forma com a cuiner, l’any 1933torna a Roses carregat d’idees i funda el seupropi establiment arran de mar. Un hotel ques’inaugura l’estiude l’any 1935 i quedisposadenou habitacions i d’un restaurant, on l’Hono-rat posa en pràctica les receptes apreses a ul-tramar. “Era un home d’idees innovadores”.Així el recorda la seva filla Neus Gotanegra

al llibreQuan el desig es farealitat, de l’escriptoraMercè Cuartiella i que re-passa els 75 anys de vidade l’hotel.D’ell va sorgir laideade fer soparsambmú-sica o de crear un estancpiscícolaperpoder emma-gatzemar les llagostes o al-tresproductes queutilitza-va per fer els seus plats.Però un any després

d’inaugurar-se, la GuerraCivil devasta l’hotel, ques’acaba convertint en uncampament improvisatde soldats i no és fins aca-bada la Guerra que re-obre les seves portes.“Fins que no s’obre lafrontera, l’any 1950, i arriben els primers tu-ristes el negoci viu anys molt complicats”,afegeix el nét del fundador, Miquel Gotane-gra, que en l’actualitat porta juntament ambels seus tres germans aquest equipament dequatre estrelles, molt freqüentat per parellescatalanes i franceses de mitjana edat.Abans de l’arribada dels primers turistes,

l’Hotel Terraza va ser un punt de celebracióde banquets de casaments i també hi anaven

els negociants de pinso i de blat. “Acausade lagran reputació delmeu avi com a cuiner, tam-bé venien industrials de Sabadell i Terrassa apassar-hi temporades”, recorda Gotanegra,que formapart de la tercera generaciód’unne-goci familiar, que ha evolucionat al ritme quehoha fet el turisme en aquesta zona de la Cos-ta Brava. “En l’època del boom turístic es vaprimar la quantitat –va tenir capacitat per a280 persones– i ara hem tornat als inicis ambmenys habitacions –n’hi ha 110– i apostemmolt per la qualitat”, subratlla Gotanegra quees va fer càrrec del negoci l’any 1995, després

de lamort del seu pare, Norat. Precisament ellva ser el responsable de diverses ampliacionsde l’edifici i de la reestructuracióde l’hotel, en-tre els anys 1975 i 1977, fet que va permetreenderrocar l’edifici que s’havia construït albellmig de la platja i fer-lo de nou, darrera delpasseig. Un emplaçament on l’equipament ce-lebrarà aquest 2010 el seu 75è aniversari ambel repte de “continuar formant part del mapaturístic de la Costa Brava”.c

MARC MORATÓ

BERNAT OLIVA

L'aliançadel'automòbil

Autoespai Fornells

POLSECONÒMICS

Durant els primers anys,l’hotel era freqüentat pernegociants de pinso i blat itambé hi anaven industrialsde Sabadell i Terrassa

EMPRESARISI EMPRESES

L’Hotel Terraza de Roses, propietat delsGotanegra, celebra el 75è aniversari el 2010

Mitjà: ROSES DIGITAL


8

Mitjà: EL PUNT.CAT


Pàgina: PORTADA

9

01/01/10 22:45El Punt - Notícia: L'hotel Terraza edita un llibre i un documental dels 75 anys d'història-120480

Página 1 de 1http://www.elpunt.cat/noticia/article/-/5-societat/120480-lhotel-…cumental-dels-75-anys-dhistoria.html?tmpl=component&print=1&page=

Notícies de ...

Roses

SOCIETAT

ROSES

L'hotel Terraza edita un llibre i un documental dels 75 anys d'història31/12/09 02:00 - ROSES - J.P

L'hotel Terraza de Roses compleix 75 anys i celebrarà l'aniversari amb un seguit d'actes ques'inicien dissabte (18.00) amb la presentació d'un llibre i un documental. El llibre l'ha escritMercè Cuartiella i l'autor del documental és Vicenç Asensio. Els dos treballs s'anomenenQuan el desig es fa realitat . L'hotel Terraza és un dels hotels amb més tradició de Roses. Éspropietat de la família Gotanegra i, actualment, el gestiona la tercera generació.

Darrera actualització ( Dijous, 31 de desembre del 2009 02:00 )

Publicat a

El Punt Comarques Gironines 31-12-2009 Pàgina 11

Mitjà: TRAMUNTANA.TV


Web: tramuntanatv.com

10

Mitjà: EMPORDÀ TELEVISIÓ


11

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 10

12

Mitjà: HORA NOVA


Pàgina: 24

13

Mitjà: EL PUNT


Pàgina: 23

14



Pàgina: 10

15

10DIJOUS, 7 DE GENER DE 2010 | Diari de Girona

L’ALT EMPORDÀ

Imatge d’una de les pistes que s’han enllestit.

CONXI MOLONS

L’Ajuntament de Figueres ja haenllestit les trespistesdetennisqueestavenprevistes a la zonapolies-

portiva. La setmana passada vaninaugurar el nou aparcament so-terrat a la mateixa zona de l’hos-pital i, enunasegonafase,estàpre-vist que la coberta d’aquest equi-pament es complementi amb la

construccióde trespistesdepàdeli quatremés de tennis.

Des que es va fundar el ClubTennisAltEmpordà-Figueres, l’any2005, l’entitathaestat treballantpera la conservaciód’aquest tipusdepistes a la zona de la pujada delCastell. Ara, amb l’execució d’a-quests treballs, la ciutat recuperatres de les quatre zones de tennisque originàriament tenia, ambuna modernització de les sevesinstal·lacions.

D’altrabanda,aquestagranàreaesportivaal voltantdelpoliespor-tiu idel centrehospitalaride laca-pital altempordanesa es veuràcomplementada amb la conse-cuciódequatrepistesmésa la su-perfície de la coberta de l’aparca-ment soterrat recentment inau-gurat i tres de pàdel.

L’objectiu és que aquests pro-jectes es duguin a terme durantaquest 2010, de lamateixamane-ra que es vol donar continuïtat alcarrerGlòriaCompte -d’entrada isortida de l’aparcament- fins a lapujadadelCastell.D’aquestama-nera, el vialpermetràqueespuguicircular en els dos sentits i esmi-llori així la mobilitat per als via-nantsa lazona. Lesobresques’es-tan duent a terme es troben em-marcades dins del Pla Zapatero.

G.T.

Faranpistesdepàdelsobrel’aparcamentdel’hospitalL’Ajuntament vol recuperarmés àrees on poder jugar a tennis�

FIGUERESEl consistori continua ambl’adequació d’aquesta zona,on es vol prioritzar lamobilitat dels vianants

L’hotel Terraza de Roses va ce-lebrarel capdesetmanapassat lessevesnocesdeplatí ambdiversosactes i amb la publicació d’un lli-bre i un documental que mos-tren la seva història en elmón dela restauració de la població cos-tanera.Sotael títolQuaneldesig esfa realitat, l’emblemàtic establi-ment va mostrar a través de di-verses fotografiesde l’hoteldesdela seva fundaciófinsa l’actualitat.L’acte,però, tambévaservirperen-cetar el seguit d’esdevenimentsquehanpreparat els seuspropie-taris durant tot aquest any decommemoració.D’altrabanda, esvamostrar el llibre que, editat enquatre idiomes,narra lahistòriadel’establiment. Amés i en reconei-xement a l’activitat duta a terme,l’alcaldessade lapoblació,MagdaCasamitjana, els va fer lliurar ¡ladistinció Rosa de bronze, que re-coneix la trajectòriadelspremiatsi la seva vinculació almunicipi.

ROSES | DdG

L’hotelTerrazapresentaun llibreiundocumentaldels seus75anys

Mitjà: EMPORDÀ.INFO


16

Mitjà: EL PUNT


Pàgina: 16

17

16 PUNT DE VISTA EL PUNT | Dilluns, 11 de gener del 2010

ncetem aquest nou 2010 ambl’aprovació inicial del pressu-post municipal de la ciutat, el pe-

núltim de la legislatura 2007-2011. Unavegada més els veïns i veïnes de Gironaens hem quedat sense poder participaren la confecció de l’eina més importantde la qual disposa el nostre Ajuntament:el pressupost municipal.

Ja és habitual que l’equip de governfaci i desfaci al seu aire i no permeti laparticipació en la redacció del pressu-post. Cada any ens quedem amb un pamde nas veient com els tres socis decidei-xen la quantitat de diners públics que esdestinen a satisfer les necessitats de lanostra ciutat.

El pressupost d’enguany està marcatpel context de crisi econòmica i social, iaixò s’ha traduït en una considerable re-tallada, que redueix el pressupost un 8%respecte a l’any anterior. Són temps di-fícils, és cert, i en aquest sentit cal valo-rar positivament que més del 50% de lesinversions es destinin a projectes am-bientals, educatius i socials.

Tanmateix, des del nostre punt de vis-ta caldria orientar el pressupost cap aunes noves coordenades, que afrontes-sin amb profunditat la situació econò-mica, aportant més recursos en la lluitacontra la crisi i els seus preocupantsefectes socials. Pel que fa a la contenciói l’austeritat, nosaltres apostem per unareducció substancial dels sous dels càr-recs públics i emplacem a eliminar lespartides destinades als assessors delspartits, càrrecs clarament partidistes i,al nostre entendre, innecessaris.

Però més enllà de la presentació d’es-menes, poca cosa queda per dir. Aquestdocument, malauradament, ja està cui-nat. Queda clar que el PSC en vol ser elcuiner exclusiu i estel·lar, tot comptantamb uns entusiastes ajudants de cuina:els seus socis de govern d’Iniciativa id’ERC, que inexplicablement obvienun dret tan bàsic com és el de la partici-pació.

No acostumo a creure en els bons pro-pòsits de començament d’any, però siuna cosa demano és que aquest siguil’últim pressupost redactat unilateral-ment per l’equip de govern. Espero quel’any vinent puguem afrontar els reptesde la ciutat col·lectivament, des de la il-lusió i la participació.

(*) Portaveu de la CUP de Girona.

E

Pressupost 2010 aGirona: una altraoportunitat perduda

opinióJORDI NAVARRO I MORERA (*)

Caldria orientar elpressupost cap a unesnoves coordenades queaportessin més recursos enla lluita contra la crisi i elsseus efectes socials

er primera vegada des de famolts anys, des del govern dela ciutat hem hagut d’elaborarun pressupost inferior al de

l’any anterior a causa de la forta caigu-da dels ingressos de l’Estat, i tambédels ingressos derivats de la construc-ció. Malgrat la segona edició dels fonsd’inversió estatal, més reduïda quel’anterior, l’Estat deixa enlaire la granassignatura pendent que és el finança-ment local. Una vegada més els ajunta-ments haurem de fer front a les vaquesmagres sols. Amb més necessitats so-cials que mai i amb més competènciespròpies o alienes, però sense els recur-sos suficients, i que per responsabilitatsocial assumim.

Les dificultats econòmiques que es-tan passant famílies i empreses ens hanobligat també a fer un doble esforç peraquest any 2010: congelar impostos ireduir despeses. Per primera vegada

P

també incrementem els recursos desti-nats a fomentar l’ocupació, atesa la ne-cessitat de donar respostes des de laproximitat dels serveis municipals ales demandes de feina i de formació detantes persones, que és clau per millo-rar la seva ocupabilitat, o per ajudar-les a canviar de sector. Però al mateixtemps enguany continuem destinantrecursos a les activitats tractores de lanostra economia, per tal d’actuar avuipensant ens els reptes que haurem

d’afrontar l’endemà de la crisi, sobre-tot centrant-nos en allò que sabem fermillor, el que és el nostre motor econò-mic: el sector de serveis.

Tot això ho hem de poder fer mante-nint els nivells de benestar que hem as-solit. Perquè som i volem continuar es-sent una ciutat avançada i cohesionadasocialment. Ho farem amb incrementsmolt significatius dels recursos quedestinem a les persones que més elsnecessiten, clau de volta del nostrepresent i del nostre futur. Cal tambéque la recuperació econòmica que vin-drà ens trobi ben preparats. Ara tenimeines que no existien en anteriors si-tuacions de dificultats, i per això caldonar suport a la recerca, a la innova-ció, al coneixement. Girona té ele-ments de futur que cal potenciar mésque mai: els diferents centres del nos-tre sistema sanitari, la universitat, elParc Científic i Tecnològic, en el qual,aquest any 2010 construirem el Clús-ter Tic Media amb fons europeus.També, la propera posada en funciona-ment del Centre d’Iniciatives Localsens ha de permetre continuar ajudantels emprenedors a obrir-se pas cap asectors capdavanters que actuïn com anous motors econòmics per a la ciutat ila seva àrea urbana.Girona ha de podermantenir la seva capacitat d’atracció ide tractor econòmic per la seva capita-litat administrativa, cultural i de ser-veis, i generar alhora activitats relacio-nades amb les noves necessitats so-cials i l’evolució del benestar, la pre-servació de l’entorn natural i el desen-volupament de les tecnologies de la in-formació i la comunicació.

Invertim en les persones

Enguanyincrementem els recursosdestinats a fomentarl’ocupació i continuemdestinant-ne a les activitatstractores de la nostraeconomia, pensant en lesnecessitats d’avui i elsreptes del demà, alhoraque mantenim els nivellsde benestar que hemassolit

opinió | CRISTINA ALSINA. Primera tinenta d’alcalde de l’Ajuntament de Girona per Esquerra Republicana de Catalunya

L’Estat deixa enlaire la granassignatura pendent que ésel finançament local. Ambmés necessitats socials quemai i amb més competènciesperò sense els recursossuficients, els ajuntamentshaurem de fer front a lesvaques magres sols

l dia 2 de gener de 2010 és iserà sens dubte un dia im-portant per a la família Go-tanegra, però també ho és i

serà per a Roses i tots els seus habi-tants perquè la família Gotanegra iPortell ens va llegar un testimoni, enforma de llibre i de CD, un recorregutde 75 anys, de tres generacions, d’es-forç, de feina, de lluita constant, devisió de futur i d’il·lusions emmarca-des en l’Hotel Terraza.

És la història de la vida de qui vaser un home, en Norat, emprenedor,valent i que va optar ja aleshores peranar a veure món i tornar, sobretottornar, format i amb noves idees a ca-sa seva, a Roses.

En Norat, en Miquel, en Toni i la

E

Neus són la tercera generació i hanestat embolcallats per la senyoraMercè, la nora, l’esposa i la mare, palde paller del dia a dia. La senyoraMercè ha educat els seus fills amb elque sempre, però avui més que mai,és imprescindible per progressar i ti-rar endavant: feina, molt esforç, tena-citat, respecte per l’entorn i il·lusió.

Roses s’ha fet gran, sí, però l’espe-rit dels primers emprenedors rosincsés i serà sempre entre nosaltres. Les

tres, quasi quatre, generacions de lafamília Gotanegra han aportat a Ro-ses molt més del que ningú mai es po-dia imaginar.

Estem contents de tenir-los com aexcel·lents empresaris i com a amics,però sobretot estem contents perquèsón un referent clar de feina ben feta,de qualitat, d’esforç i innovació. Sónun referent imprescindible per als ro-sincs i rosinques d’avui i de demà.

Els germans Gotanegra i Portell nonomés fan bé la seva feina sinó queparticipen i s’impliquen perquè Ro-ses avanci, donen sempre suport a to-tes les entitats i aposten per la cultu-ra.

El nostre país necessita empresariscom ells: compromesos amb la feina isobretot amb la societat i les perso-nes.

Roses ha volgut fer un homenatge idonar les gràcies als Norats d’avui, ala generació que ha sabut mantenir isuperar l’esperit de l’avi.

Per això Roses va entregar la rosade bronze de la vila a l’artífex del’èxit present, a l’ànima de la família,la senyora Mercè Portell.

La família Gotanegra i Portell haapostat i està convençuda que cal in-vertir, innovar i modernitzar per a ar-ribar a l’excel·lència. Jo només pucdir que ja hi són i que els demano quecontinuïn en aquest camí i quesempre, sempre ens tindran al seucostat.

Un somni fet realitat

La família Gotanegraés un referent clar de feinaben feta, de qualitat,d’esforç i innovació. Unreferent imprescindible perals rosincs i rosinquesd’avui i de demà. Per aixòRoses els va entregar larosa de bronze

opinió | MAGDA CASAMITJANA I AGUILÀ. Alcaldessa de Roses

Roses s’ha fet gran, peròl’esperit dels primersemprenedors rosincs és iserà sempre entre nosaltres.Les tres, quasi quatre,generacions de la famíliaGotanegra han aportat aRoses molt més del que ningúmai es podia imaginar

Mitjà: EL PUNT


Pàgina: CONTRAPORTADA

18

Mitjà: TRAMUNTANA TV

Data de publicació: 05/2010

Link: http://www.youtube.com/user/

Tramuntana?feature=chclk#p/search/0/fC4SmvzpYAk

19



Pàgina:

20

Mitjà: EMPORDÀ TV


Link: http://www.youtube.com/watch?v=7egcRhu9Dhc

21

Mitjà: EL PUNT


Pàgina: Economia - 28

22

Mitjà: EL PUNT


Pàgina: Economia - 29

23

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Actualitat - 13

24

Mitjà: TOP GIRONA

Data de publicació: 2010

Pàgina: EL PLAER DE VIURE - 22

25

Mitjà: TOP GIRONA



26

Mitjà: TOP GIRONA



27

Mitjà: TOP GIRONA



28

Mitjà: DOMINICAL DIARI DE GIRONA


Pàgina: 12

29



Pàgina: 13

30

L’Hotel Terraza deRoses afron-ta l’estiu, l’èpocademésafluènciade turistes, commemorant els 75anysd’històriadesqueunde1935l’avi Norat va decidir emprendreuna aventura empresarial que elportariaaaixecarelqueavuiésundels hotels de referència de laCosta Brava.Unhotel que vanéi-xer just abans de la guerra, va so-breviureaaquesta, esvamantenirdurant ladicturadura, va ressorgirdurant el boom del turisme alsanys seixanta i s’ha adaptat alsnous temps fent de la innovacióunade les seves referències.Dinsel programa d’actes de comme-moracióperdemàs’ofereixunso-pard’aniversari als jardinsde l’ho-tel amb el concert de l’Orquestrade Cambra de l’Empordà. Unmenúespecial recordant la cuinadel fundador de l’hotel o unesjornadesgastronòmiquesa la tar-dor sónaltres actesprogramats.Amés, l’hotel ha renovat com fa deformaperiòdica les instal·lacions.

Un«visionari». Així el qualificaenel pròlegdel llibre,Quan el de-sig es fa realitat. Hotel Terraza,Roses 75anysque recull lahistòriade l’hotel undelsquatrenéts,Mi-quel Gotanegra, que juntamentamb els germans i la seva mareporten avui el negoci.

Honorat Gotanegra Marcó vaassentar els fonaments del queera conegut com «la Terrassa».Ho feia just un any abans de laGuerra Civil, el 1935. Durantaquest període el va haver d’a-bandonar i en tornar, l’hotel esta-va en força mal estat. Tot i refer-lo, el negoci vahaverde sobreviu-redurantunsanysdedictaduraenquènohi havia turisme imoure’spelpaís era complicat. L’hotel, se-gons relatenal llibrequeen reculllahistòria, vahaverde sobreviure«amb banquets de militars, se-nyors de Figueres que vénen apassar el dia amb les seves ami-guetes o hostes acollits al progra-mad’EducaciónyDescanso».Méstard,passatselsanyscinquanta, l’e-volució del país porta també uncanvi en la clientela. Sopars ambmúsica, banquets de casament...donen un nou aire a l’hotel que apartir dels anys 60 viurà el boomturístic. Aquí s’incorpora la sego-nageneració, el fillNoratGotane-

gra, «un hoteler creatiu i moderni un home avançat al seu temps»juntament amb la muller, MercèPortell que van fer una reestruc-turació.Prèviamentelfill vahaverde fer el servei militar. La segonageneracióassumeix les regnespelsvolts dels anys setanta. El 1977 esviuria un canvi quan s’enderrocal’edifici original construït just da-vant demar, una àrea que s’haviad’alliberar per crear un passeig.L’hotel es fa enrere, tot i queman-tenint-se a primera línia demar, iels canvis suposenunamodernit-zació.

El primer ordinadorEl1985 tindriaelprimerordinadorque costava sismilions de pesse-tes i necessitava una habitacióambaire condicionat. Lafilosofiade la famíliahaestat sempreanar-seadaptant i incorporantmillores.

L’hotel s’hahagutd’adaptar, en-trealtrescoses, a labaixadadel tu-rismedesprésdelboomquevasu-posar estius amb l’establimentque havia de posar el cartell decomplet. Millores que el 1991 vasuposarpassarde tresaquatrees-trelleshanpermèsquecontinuïfi-

gurant comundels capdavanters.Les darreres novetats han estat lamilloraen l’spaons’ha incorporatunanovacabinadobleperamas-satgesenparella.Tambés’hacreatunazonachill out a la terrassapera lesnitsd’estiu.Lesmillores s’hanestès alhora a les habitacions il’hotel compta ja amb cinc suitesi quatre junions totalment noves.

A més, enguany fan una apos-taper lacultura, lagastronomiapercommemorar els seus 75 anys,una història vinculada als canvisdel país i als canvis en el turisme.La família manifesta que volenretrehomenatgea«totselsquihanfet possible que el Terraza celebriaquests 75 anys». El director, Mi-quel Gotanegra, remarca el su-portquehanrebutdeclients, pro-veïdors, col·laboradors, gestorsmunicipals i, sobretot, l’avi i elpare, els veritables impulsors del’hotel.

La tercerageneració,però,man-té l’esperit emprenedor i ha sabutdonarungran impulsalnegoci fa-miliar que avui és elGrupTerras-saons’integra l’hotel, uncàmpingamb quatre hectàrees, aparta-ments a Figueres i Roses. El diri-

geixenMiquel Gotanegra a la ge-rència,Antonia la cuina,Norat alsserveis i laNeusa l’administració,amb lamare,MercèPortell tambépresent en lagestió.MiquelGota-negra, abandadelnegoci familiar,ha estat vinculat a la política comaregidor12anysa l’AjuntamentdeRoses, membre de la Cambra deComerç, vicepresident de l’Esco-lad’Hosteleriade l’Empordà ipre-sidentde la recent constituïdaEs-tacióNàutica,diferentsmaneresdetreballarpel futur empresarial delsector.

ROSES | C.VILÀ

ElTerraza,debanquetsmilitarsal turismeL’hotel ofereix un concert per commemorar el 75 aniversari d’un negoci que va obrir les portes abans de la guerra�

L’antiga ubicació del Terraza, a primera línia de mar.

GRUP TERRASSA

Miquel Gotanegra a una de leszones de l’hotel.

CONXI MOLONS

Unmenú degustació 75è ani-versari recorda el fundador

de l’hotel, l’avi Norat. Es reinterpre-ten alguns plats del fundador comel pollastre amb llagosta (l’especia-litat de la casa que per elaborar-lotenia un viver) o el «panqueque»ounes postres d’origen argentí en re-cord dels anys que va viure a l’Ar-gentina. I és que, de fet, l’avi va serun innovador a la seva època. Va ferestades a París, Anvers i l’Argenti-na. Al costat d’Anatole DésiréMo-reauNorat aprèn els secrets de lacuina francesa. Amb aquesta i al-tres estades coneix la cuina euro-pea imés tard l’Argentina. «EnNo-rat és un cuincer excel·lent, i la sevaformació, experiència i intuïció elfan l’amo dels fogons». Així el defi-neixen al llibre que recull la històriade l’hotel. De la seva cuina en vanser testimoni personatges il·lustrescom Josep Pla o Salvador Dalí. Elmenú va acompanyat de vins del’Empordà.

�

Unmenúamb lacuinad’enNorat

Hotel, càmping i apartamentsEl Grup Terrassa ofereix una gran va-rietat de serveis d’allotjament pen-sats per diferents clients, des delsde negocis, als que busquen passarles vacances i aquests darrers ho po-den fer en un càmping (240 places),a l’hotel (85 habitacions), o en apar-taments (25).

950 PLACESD’ALLOTJAMENT

LAXIFRA

DotzemembresdeCreuRojacontrolaran lesplatges

Un equip de dotze personesmembresdeCreuRoja integraràeldispositiudevigilància i socorris-me a les platges aquest estiu al’Escala. L’equipament inclouunaambulància totalment equipada iuna embarcació de salvamentnova.

L’Ajuntamentde l’Escalavapre-

sentarahir el serveidesocorrismeambl’equipquecontralaràde for-madirecta lesplatgesdeRiells,delMollGrec, Portitxol, Riuet,Mont-gó i la Platja.

A banda de la vigilància que hihaurà a través de les torres quehihaa laplatja, esdisposaràde l’am-bulància per poder atendre lesurgències i una embarcació desalvamentper socórrer en l’àmbitmarítim.

L’ESCALA

| DdG

13Diari de Girona | DISSABTE, 10 DE JULIOL DE 2010

L’ALT EMPORDÀ

Mitjà: HORA NOVA


Pàgina: Suplement gastronomia - 7

31

HORA NOVA20 de juliol de 2010

Suplement 7gastronomia

Avinguda de Rhode, 32 - Roses www.hotelterraza.com

+ Info• Reserves al telèfon 972 25 61 54• Tanca després de Cap d’Any fins a

mitjans de març• Cuina mediterrània

“La cuina és l’art de tractar una cosa indispen-sable com és l’alimentació amb molt afecte”

Sergi Arolay lligat a roses

L’Hotel Terraza de Roses celebra 75 anys

L’Hotel Terraza de Roses celebra aquest any el 75è aniversari de la se-va creació amb un conjunt d’actes que estaran marcats pel seu caràc-

ter cultural i per la implicació amb el terri-tori més proper a l’establiment. La família Gotanegra ha volgut donar un protagonis-me destacat a la gastronomia ja que aquesta ha estat des dels seus inicis, l’any 1935, la in-sígnia de la casa.

En aquest sentit s’ha creat un menú espe-cial d’aniversari en el qual es rememoren els plats del fundador de l’hotel, Honorat Gota-negra. Entre aquests hi figura el pollastre amb llagosta o el panquque, unes postres d’origen argentí que recorden els seus anys d’estada al país sud-americà. Aquest menú es podrà degustar durant tota la temporada, acompanyat per una selecció de vins de la DO Empordà i del cava commemoratiu.

L’Orquestra de Cambra de l’Empordà (OCE) va protagonitzar el concert comme-moratiu, al mateix temps que s’homenatja-

L’establiment rememora plats emblemàtics com el pollastre amb llagosta i organitza un variat programa d’actes fins a la propera tardor

ven els clients més veterans. Per a la tardor es prepara una jornada gastronòmica que aplegarà el món de l’hostaleria i la restau-ració gironina i comptarà amb la presència de noms destacats del sector al nostre país. També s’ha organitzat un concurs de foto-grafies antigues i actuals. n

hiStòria. honorat Gotanegra, pare i fill, a la cuina del restaurant, preparant alguns dels plats que han caracteritzat l’hotel des de fa 75 anys

concert d’aniverSari. L’orquestra de cambra de l’empordà va oferir, el passat 11 de juliol, un concert commemoratiu dels 75 anys de l’hotel

HOTEL TERRAZA

TOTI FERRER



Pàgina: 23

32

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 34

33

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 65

34

El sommelier rosinc Roger Vi-usà serà, aquest diumenge 17d’octubre, a l’Hotel Terraza deRoses per descobrir-nos la De-nominació d’Origen Empordà iels seus vins. La jornada RogerViusà & DO Empordà s’iniciaràamb una conferència on Viusàexplicarà les pecularitats d’a-questa denominació d’origen, icontinuarà amb la cata d’una se-

lecció de vins empordanesos queel sommelier haurà escollit es-pecialment per aquesta ocasió.

Sommelier reconegutRoger Viusà, que ha estat Cam-pió d’Europa de Sommeliers i 2ºclassificat en el Campionat delMón (2008), manté una relaciómolt estreta amb l’Hotel Terra-za, ja que va ser en aquest esta-bliment on va fer la seva prime-ra incursió en el sector de l’hos-teleria.

L’objectiu d’aquesta sessió,que s’emmarca en els actes decommemoració del 75è aniver-sari de l’establiment, és contri-buir a difondre el territori i, molt

FIGUERES | REDACCIÓ

Roger Viusà i la DO Empordà,protagonistes dels 75 anys de l’Hotel Terraza de Roses

CATA OBERTA AL PÚBLIC

Celebren una cata devins oberta a tothom,aquest diumenge, a partirde les 18 hores, ambreserva de plaça prèvia

�

Roger Viusà torna a L’Hotel Terraza per parlar de vins. EMPORDÀ

L’objectiu és contribuir a difondre el territori i, moltespecialment, el potencialdels vins empordanesos

ROGER VIUSÀ&DO EMPORDÀ� Hotel Terraza. � Roses. � Diumenge, 17 d’octubre, � 18 hores. � Participació gratuïta.Cal inscripció prèvia al telèfon 972 256 154 o al correu electrònic [email protected](Places limitades).

L’ACTE

æEMPORDÀ | DIMARTS, 12 D’OCTUBRE DEL 2010Guia de Serveis� 65

1919

5

SERVEI A DOMICILI 902 44 98 18

PARRILLA ARGENTINAc/ Sant Sebastià, 42 - T. 972 151 221 - Roses

c/ Sector Moxó, 6 - T. 972 454 772 - Empuriabrava

RESTAURANTS PER POBLACIONS

AGULLANALA PINYAREDA� c/ Pinyareda, 11� 972 535 508� Cuina catalanai de temporadaCAFÈ-BARLA CONCÒRDIA� c/ Concòrdia, 21� 972 535 231

BÀSCARACAN CARLES� Pl. del Pessebre, 2� 972 560 410� Mediterrània selecta

CADAQUÉSCAN RAFA� Passeig, 7� 972 159 401

CAPMANYLA LLAR DEL PAGÈS � c/ Alt, 11� 972 549 170� Obert migdia dedimecres a diumenge i

divendres i dissabtes nit

COLERACAN LLISA � Càmping Sant Miquel� 972 389 018� Cuina de mercat icasolana. Especialitaten arrossos i peix fresc

EMPURIABRAVAEL CELLERDE CAN SERRA � c/ Sant Mori, 17� 972 455 004� Especialitaten cuina catalanaPIZZERIA TRATTORIADOLCE VITA � Passeig Marítim � 972 452 032IL SAPORE D’ITALIA � c/ Sant Mori, 8 � 972 972 453 903PORT GREC � c/ Port Grec, 1, Local2-3 � 972 454 898SIKIM � c/ Moixó, 89� 972 453 314

FIGUERESCÀMPING POUS� Carretera N-II, km, 763� 972 670 254 � Esmorzars de forquilla a 5 euros, bufet grill amb més de 80 plats,menú ‘plat del dia’ a 7euros.CATALUNYA AMOR MEU� c/ Magre, 7� 972 502 036 � Menú diariEL PELEGRÍ� Av. Salvador Dalí, 68 � 972 500 316� Menjador a l’Hotel oal restaurant El PelegríPIZZERIA TRATTORIADOLCE VITA � c/ Pep Ventura, 11 � 972 511 809SHANG-HAI� c/ Bruixes, 11-Jonquera, 8 � 972 503 050� Menú i carta -menjar per emportarXINÈS MANDARÍN� c/ Lasauca, 11� 972 500 073

FORTIÀREINA SIBIL·LA� c/ Reina Sibil·la, 5� 972 534 038 � Cuina catalanai de mercatTRULL DE FORTIÀ� c/ Reina Sibil·la, 8� 972 534 236Reserves 626 111 998

L’ESCALAEL GOLF ISABEL � c/ Generral Poch, 5� 972 770 006� Menú degustació itapesPIZZERIA TRATTORIADOLCE VITA � c/ d’en Perris, 1 � 972 772 250VÍCTOR CATALÀ� Mas Concas Cinclaus� 972 775 158 � Cuina mediterrània

LLANÇÀBALLETA � Ctra. Figueres -

Portbou, km, 23� 972 121 266LLERS

CAN PADROSA� Ctra. N-II Pol.IndustrialPadrosa (sortida 3 AP7)www.parkingpadrosa.com� Esmorzars, menú diari, carta i menús per a grups

MOLLET DEPERALADAMAS RENART� Crta. Espolla� 972 563 272 � Cuina treballada amb propostes de temporada

PALAUSAVERDERAAIGUAMOLLS� Ctra. de Palau aCastelló� 972 552 063 � Cuina casolana,postres

i pa artesanals

PERALADAEL JOU VELL� Ctra. de Llançà (a 1 km de la cruïlla de Peralada)� 972 538 121 � Bufet lliure

PONT DE MOLINSEL CELLER � c/ Alberes, 47 � 972 529 201� Cuina casolana

ROSESPIZZERIA DOLCE VITA � Pl. Catalunya, 18 � 972 151 776

SANT CLIMENTSESCEBESMAS ULLASTRE� Ctra. de Capmany a Vilajuïga� 972 545 001 � Menú diari, plats casolansVacances del 27/9 al 27/10

TORROELLADE FLUVIÀ6T GANONA� Pl. de l’Ajuntament,1� 972 550 166� Cuina catalana i platsper encàrrec

VILAFANTLA QUINTA FORCA� c/ Santa Llogaia, 58,Urb. Les Forques. �972 516 420� Menú i carta

VILAJUÏGAEL CAU� Ctra. de Roses, 1� 972 53 01 86� Menú diarii de caps de setmana

VILANOVADE LA MUGALA MUGA� C. Major, 26� 972 67 32 96� Cuina catalana i platsde temporada. Menúgastronòmic

GUIA GASTRONÒMICA

Brasería argentinaLa Pampa

Santa Llogaia, 21 · Local, 3Urbanització Les Forques

VILAFANT

627 012 209

Pollo · Vacío argentinoTira argentina · Matambre

Chorizo criollo · Ensaladas

RESTAURANTE CHINÉS

Menú Diari - Servei a DomiciliComanda minima 10€

Comanda superior a 30€REGAL UNA AMPOLLA DE LICOR

Horari de 12 a 16 h i de 20 a 24 hOBERT TOTS ELS DIES - LOCAL CLIMATITZAT

N O U P R O P I E T A R IC/ Nou, 180 · Figueres · Tel. 972 671 547

Nou Món

de diumenges a dimecres nit i dijous tot el dia tancat

Pl. Constitució, 7 - Tel. 972 529 100 - Biure d’EmpordàESPECIALISTES EN PAELLES I CARNS A LA LLOSA

POSTRES AMB GUST MAGRANES AMB VI DOLÇ� Desgraneu-la i poseu els diamants a macerar en un bol amb moscatell o garnatxa de l’Empordà. Reserveu-ho a la nevera.

Consell Compreu-les a la vostra botiga de confiança o a la parada del mercat. A Siurana celebren la primera Fira de la Magrana d’aquest cap de setmana.

Cuina MediterràniaForn de llenya

Obert Migdia i nit

Dilluns tot el diai dimecres vespres

tancat

c/ La mina, 1 - Urbanització BellavistaTel. 972 530 477 / 639 557 121 • 17495 Palau-saverdera

especialment, el potencial delsvins empordanesos.

De fet, l’Hotel Terraza ja hacol·laborat també aquesta tardoramb diversos cellers emporda-nesos oferint visites i sopars ma-ridats i comentats pels mateixosenòlegs dels cellers.

La sessió Roger Viusà & DOEmpordà d’aquest proper di-umenge és gratuïta i està obertaal públic en general, prèvia re-serva de plaça a l’adreça electrò-nica [email protected] al telèfon 972 256 154 (placeslimitades).

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: 26

35

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Portada i pàgina 3

36

ENTREVISTA A MERCÈ PORTELL


> PÀGINA 3

«He considerat tots els clients del Terraza iguals, tant si arriben en 2CV com en Ferrari»

”No tothom val”, asseguraaquest expert rosinc. Pàg>2

a Mes´

JORDI VELASCO

El Teatre Municipal s’omple desons en una tardor molt musical

SOCIETAT

El saurí Miquel Palósmostra la seva habilitatper trobar aigua

La seva exposició es pot visitarfins al 16 de gener. Pàg>9

CULTURA

Jordi Mitjà fa servir la Ciutadella com a eina artística

L’augment d’alumnes obliga al’entitat a llogar un local. Pàg>4

SERVEIS

Èxit s’assistència en el curs de primersauxilis de Creu Roja

CULTURA | EQUIPAMENT ACTIU

CONCURS

Si coneixeu aquestindret de la vila,podeu guanyar unlot de vins d’Espelt

La plaça FredericRahola acull el tercer Opende Futbolí de la localitat

Vuit de les divuit propostes que pujaran a l’escenari tenen la música com a eix principal. Pàg>8�

Roseswww.emporda.info

Dimarts, 26 d’octubre del 2010 NÚMERO 1.655 | FUNDAT EL 1978 | ANY XXXII

EDICIÓ

Pàgina 12

LA PASTISSERIA MALLOL ELABORA ELS PRODUCTES AUTÒCTONS I PREPARA EL SEU COMIAT. La Rhodina, les Malloletes, les Pedres de Bufalaranya,la Ciutadella i els Calitxons són els dolços típics de l’establiment. Després de més de cent anys, però, la pastisseria Mallol de Roses tancarà persianael proper 31 de desembre del 2011. Anna Mallol i Ramon Sala expliquen la història de l’establiment. �4

�

Cinc dolços amb denominació rosinca

Anna Mallol i Ramon Salaens mostren un delsproductes artesans de la seva pastisseria. JORDI VELASCO

Organitzada per l’agrupació Baide Feis, la competició repartiràmés de 1.300 euros en premis perals millors equips. Pàg>8

el DivíVins, pastes i embotits italians.

Pastaartesanal

frescaa granel

c/ Tarragona, 95 · RosesTel. 972 154 386

[email protected]

28399

Cap a dos quarts d’onze delmatí, la Mercè abandona el men-jador de l’hotel on se serveixen elsesmorzars. Tot i està retirada hiacudeix cada matí, està a la “rere-guarda” diu, per vigilar que totfuncioni correctament.

Com van ser els inicis de l’hotel?El meu sogre, Honorat Gota-

negra, era cuiner i la seva il·lusióera obrir un hotel a Roses. Primerva córrer món per aprendre i gua-nyar diners. Va estar a Barcelona,París, i se’n va anar a fer les Amè-riques a l’Argentina. Se suposaque aquí és on va guanyar dinersper fer l’hotel que va inaugurar el1935. Amb la guerra civil va ha-ver de marxar i quan tornà es tro-

bà tot l’hotel destrossat. Segura-ment si les coses li haguessin anatmés bé hauria pogut comprarmés terrenys, però com que haviapatit tant sempre deia que s’esti-mava més menjar poc i pair bé.

Quan hi entra la segona genera-ció?

Quan va morir el meu sogre, el1966, el meu marit i jo vam pas-sar a portar l’hotel amb la mevasogra. Mentre ella va estar aquí

era qui deia blanc, blanc o negre,negre.

Ara aquest paper li toca a vostè?Sí, ara l’estic fent jo, però amb

la diferència que la meva sogra te-nia un fill treballant i jo n’hi tincquatre.

És complicat?Per mi no és cap sacrifici i tot i

que estic retirada, encara els aju-do. Sempre estic a la rereguardavigilant el negoci i així ells estanmés lliures perquè saben que aldematí la que baixa és la mama.

Com ha canviat el turisme des quevostè, amb el seu marit, es van fercàrrec del negoci fins ara?

Ui! És tan diferent! Abans lagent que venia aquí s’hi passavatot un mes. Amb aquesta gent hiagafaves una amistat, ja els co-neixies i sabies com els agradavaque els fessin l’habitació, el men-jar... Ara la gent fa estades curtes,no els arribes a conèixer i és uncontinu de moviment. Amb poctemps volen fer el que feien els al-

tres amb un mes i demanen méscoses. Abans el turisme era de soli platja i ara volen recórrer el país.L’arribada de l’euro també hi hainfluït, perquè el canvi de la pes-seta beneficiava a l’estranger.

I a l’hostaleria?Hi va haver uns anys que te-

níem molts problemes per trobarpersonal, perquè treballar els dis-sabtes i els diumenges a ningú liagrada. Tothom marxava cap a lapesca i la construcció perquè esguanyaven molts diners. Durantaquests anys s’havia d’agafar elpersonal que es trobava, amb ga-nes de treballar i que atenguessinbé als clients.

Coincidint amb el 75è aniversaride l’hotel, aquest ha estat l’any delsguardons amb el Sirena i la Rosa deBronze. Com porta les distincions?

Fa il·lusió que et facin aquestreconeixements, però no em per-toca a mi, perquè som tota la fa-mília que tirem endavant l’hotel.Vol dir que els ajudo molt, sí, peròés un premi per a tots.

Un hotel és un lloc de pas de mol-ta gent, té alguna anècdota?

Ui, fill meu podríem escriuremolts llibres... Però no m’agradaparlar dels clients. Hem agafatamistat amb molta gent, sí, i tam-bé han passat molts clients digu-éssim importants, però per mi to-tes les persones ho són prou. Atots els clients els he consideratiguals, tant si arriben en 2CV o enun Ferrari.

Aquest és un dels principis del ne-goci?

A la gent que treballa amb misempre els dic que tots som per-sones i tots tenim molta cosa queval. Una vegada va venir un dia elSr. Porcioles, alcalde de Barcelo-na, aconsellat pel seu tinent d’al-calde, el Sr. Beltran, que venia adescansar aquí a Roses. L’alcaldeva arribar amb un Mercedes quesemblava una barca amb el xoferi ningú es va assabentar que ha-via estat a l’hotel. L’endemà li vaigdir a en Beltran quina personamés senzilla i ell em va contestar,tu no saps que la importància sela dóna aquell que no la té. Desd’aquell dia aquesta frase m’haquedat al cap.

La gran incògnita és si la quartageneració continuarà el negoci fa-miliar. Li agradaria?

I tant! Amb tots els sacrificisque han deixat aquí els meus so-gres, el meu home i jo amb l’ho-tel de dematí al vespre.

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

R

P

Mercè Portell PROPIETÀRIA DE L’HOTEL TERRAZA DE ROSES

«He considerat tots els clients iguals,tant si arriben en 2CV o en Ferrari»Castellonina de naixement va arribar a Roses ara fa 49 anys. La seva vida ha anat lligada a l’Hotel Terraza, on des dels vint anys ha tirat endavant, junt amb els seus sogres primer i amb el seu marit després, unestabliment que enguany compleix 75 anys. Avui, amb la tercera generació al capdavant, continua ajudant.

ENTREVISTA

Marga FiguerasROSES

3EMPORDÀ | DIMARTS, 26 D’OCTUBRE DEL 2010

ROSES�ACTUALITAT

28453

”Si hagués de tornar a casar-me ho faria amb tu, però que

no fossis hoteler”, deia la Mercè alseu marit. La seva ha estat una vidadedicada a un negoci que no enténd’horaris ni de caps de setmana. Unsacrifici que reconeix que li costavaal principi, però que després dequaranta-nou anys s’ha convertit enrutina. Fins al punt de no trobar afaltar l’hotel perquè “jo sempre es-tic aquí” i “hi continuaré essentsempre que la salut m’ho permeti”.De fet, quan no hi ha feina, aconse-lla als fills que surtin amb la família,una cosa que ella mai va poder fer.Comenta que encara avui quan veumares que passegen els seus fillspel passeig marítim pensa “veus,aquestes sí que n’han tingut desort”. ROSES | M.F.

�

Una vida dedicada al negoci familiar

La propietària de l’Hotel Terraza, Mercè Portell, parla amb el Setmanari l’any del 75è aniversari de l’establiment rosinc. JORDI VELASCO

«Abans la gent que venia

a l’hotel s’hi passava tot un

mes i hi agafaves amistat,

els coneixies»

«A la gent que treballa

amb mi sempre els dic que

tots som persones i tots

tenim molta cosa que val»

Mitjà: L’ECONÒMIC


Pàgina: Societat

37

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Economia

38

Mitjà: CAMBRAGIRONA.CAT


Pàgina:

39

PREMIS TRAMUNTANASOCIETAT


L’hostaleria reclama una conselleria específicade Turisme en el proper govern de la Generalitat

El gremi premia l’Hotel Terraza, el celler Espelt i el maître Àngel Pairó Pàg>15

Dimarts, 7 de desembre del 2010NÚMERO 1.661 FUNDAT EL 1978ANY XXXII

www.emporda.info

1,80 ¤

MÉS INFORMACIÓ PÀGINA>54

CONCURS

Podeu guanyar

Els Ferrari d’Alonso i Massa

i el circuit per jugar-hi

La proposta convergent rep el suportdel PP, ERC i el regidor Gallego. Pàg>11

D’aquí a poques setmanesobrirà les portes el Servei d’Atenció Integral en l’ÀmbitRural, amb vint-i-quatre placesper als veïns del poble i delsmunicipis propers. Pàg>3

a Mes´

La iniciativa de Comerç Figue-res afecta de ple el projecte mu-nicipal de construir la segona bi-

blioteca entre les places del Gra ide Catalunya, a la zona dels jocsinfantils. Pàg>4

Agullana estrenarà aquestgener la desitjadareconversió de l’Asil Gomis en un centre obert

LA INICIATIVA: Segons el Pla Estratègic de l’associació,l’equipament crearia sinergies amb la nova coberta�

Comerç Figueres proposaconstruir el Palau de Congressos a la cèntrica plaça de Catalunya

NadalEls mercats i els llums obrenl’ambient de les festes

L’ambient nadalenc es fa notar als municipison s’han programat molts d’actes. Pàg>55 a 67

NavataEl públic serà protagonista en els Tallers Artesans

La cita comença aquest divendres ambun acte animat per Festorum. Pàg>55

QuinesGuia dels pobles i entitatsque juguen la quina

Les associacions benèfiques fanuna crida a la solidaritat. Pàg>64

CANALS DE SANTA MARGARIDA

El PSC diu que la mocióde CiU dificulta lesgestions del consistori

L’Ajuntament de Figueres projectainstal·lar-hi els dos edificis. Pàg>7 i 29

ESPORTS

El centre de tecnificacióde tir amb arc i el segonpavelló, a Vilatenim

EQUIPAMENTS | UN EDIFICI PENDENT

Amb aquest exemplar

Regalem el calendari desobretaula del 2011

Més «Marató» que maiL’Alt Empordà s’implica en la lluita contra les lesions medul·lars i cerebrals Pàg>16 i 17�

L’escola Narcís Monturiol de Roses ha organitzat una venda popular de menjars per a recaptar fons destinats al programa de TV3. ROGER LLEIXÀ

c/ Nou, 63, 4t 1a · FIGUERES · Tel. 972 674 441 / 654 065 441

28128

Centre mèdic

Salut · Estètica · BenestarAmb les nostrestargetes Regalper a massatges,tractaments facialsi corporals, làser, cofres d’alta cosmètica i maquillatge

AQUEST NADAL TROBARÀS EL REGAL PERFECTE A...

REGALA SALUT I BENESTAR ALS QUI MÉS T’ESTIMESBON NADAL I FELIÇ ANY 2011!

Tel. 972 56 90 27Carta en Braille

Tel. 972 56 90 27 - De France: (0034) +www.trull-boadella.com - Boadella d’Empordà - Girona

28069

Menja’t el bolet 26€MENÚ DEGUSTACIÓ

JOIES (cadenes, polseres, etc...)LINGOTS, MONEDES D’OR I PLATA

ANTIGUITATS

TAXACIÓ GRATUÏTA · MÀXIMA DISCRECIÓPAGUEM EL MÀXIM (al comptat)

C/ Lasauca, 10 baix esquerre · FIGUERES · Tel. 972 674 [email protected] · www.lorantic

31923

28070

AgendaEmpordà

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Portada

40

DISTRIBUïDOR vins J. ESTELATel. 972 678 422 - Fax 972 676 031

www.vinsestela.com

32272

El menjador principal del’Hotel Terraza ha estat l’escenaride la Nit de l’Hostaleria d’en -guany. L’acte –presidit per l’alcal-dessa de Roses, Magda Casamit-jana; el president de la Diputaciói del Patronat de Turisme Girona-Costa Brava, Enric Vilert, i els res-pectius presidents de la Federaciód’Hostaleria de les Comarques Gi-ronines i l’Associació de l’Alt Em-pordà, Antoni Escudero i LluísFernández–ha tingut el doble ves-sant de l’emotivitat, pels guardonsatorgats, i la reivindicació pels te-mes que el gremi té damunt la tau-la. També hi va ser present l’alcal-de de Llançà i vicepresident delConsell Comarcal, Pere Vila.

En l’àmbit reivindicatiu, tantFernández com Escudero han re-clamat més suport de les admi-nistracions en moments de duracrisi. El màxim representant de la

federació gironina ha anat mésenllà i ha demanat “un departa-ment propi”, dedicat al sector delTurisme i les seves variants, en elnou govern de la Generalitat. “Du-rant la campanya hem exigit cosesals partits polítics i ara és l’horaque ens responguin”, ha dit Escu-dero. Enric Vilert ha lloat l’em-penta del sector i l’encert dels pre-mis d’enguany.

Tres guardons merescutsEn l’apartat emotiu, els tres pre-mis d’enguany han estat lliuratsamb la complicitat unànime detots els assistents. L’Hotel Terrazapels seus 75 anys (Tramuntanad’Honor), el Celler Espelt (Tra-muntana Empresarial) i ÀngelPairó, maître durant 39 anys del’emblemàtic Motel Empordà(Tramuntana Social).

Lluís Fernández va aprofitar lavetllada per a recordar Paquita Gi-ronella, fundadora de l’HotelRonda de Figueres, recentmentdesapareguda. Magda Casamitja-na, per la seva part, va insistir enla necessitat “de fer xarxa per avendre tot l’Empordà”.

ROSES | SANTI COLL

L’hostaleria reclamauna conselleria deturisme al nou Govern

FESTA ANUAL DEL GREMI

L’Hotel Terraza, el CellerEspelt i el maître del MotelÀngel Pairó rebenl’homenatge del sector

�

LLORENÇ GIFREU

Magda Casamitjana lliura el premi Tramuntana d’Honor a Mercè Portell, presidenta del Grup Terraza, en companyiadels seus fills Honorat, Toni, Miquel i Neus. Lluís Fernández, president de l’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordà,en el moment de donar el Tramuntana Empresarial a Damià Espelt. Àngel Pairó rep el Tramuntana Social de mansd’Antonio Escudero, president de la Federació d’Hostaleria de les Comarques Gironines.

3

2

1

Imatges Una nit completa amb premis i records

1

2 3

15EMPORDÀ | DIMARTS, 7 DE DESEMBRE DE 2010

ROSES�ACTUALITAT

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Pàgina 15

41

EDITORIAL

OPI

NIÓ

&D

EBA

TA

ques

t set

man

ari r

espe

cta

en to

t mom

ent l

a lli

bert

at d

’exp

ress

ió

dels

seu

s co

l.lab

orad

ors,

pe

r la

qual

cos

a el

s ar

ticle

s d’

opin

ió re

flect

eixe

n ún

icam

ent i

dees

per

sona

ls.

L’opi

nió

del s

etm

anar

i nom

és e

s m

anif

esta

als

art

icle

s ed

itor

ials

.

Director editorial: Carles Ayats i AljarillaDirector: Santi Coll i GosaConseller editorial: Josep Capella i Riera

Redacció: Dídac Moreno (Cap), Marga Figueras, Sònia Fuentes, Mairena Rivas, Marc Testart i Cristina Vilà. Muntatge: Frederic Merseburger i Rodrigo de la Fuente. Correcció: Marta Bayot. Direcció d’art: Herminio Javier Fernández. Publicitat: Susanna Pérez (Cap).Comercials: Juanjo Alfonso, Pere Grima i Anna Torrent. Administració: Jennifer Moreno, Sanae L’Harrak (Classificats) i Consol Palma (Subscripcions)

Col·laboradors: Francesc Aguilera, Juan Jesús Aznar, Narcís Bagué, Anna Ansón, Francesc Canet, Martí Carreras, MariaCrehuet, Francesc Cruanyes, Josep Maria Dacosta, Martí Dacosta, Moisès De Pablo, Daniel Ferrer, Joan Ferrerós, Pere Font,Raül Garrido, Marta Gibert, Llorenç Gifreu, Roger Lleixà, Luismi, Alfons Martínez, Núria Munarriz, Rosa Ramos, Joan M.Pau, Pere Pagès, Montse Palma, Eduard Puig Vayreda, Lluís Puigvert, Carles Pujol, Josep Ribas, Lluís Ribera, Damià San-chez Bonmatí, Josep M. Salvatella, Adela Suárez i Josep Taberner.

http://www.emporda.info e-mail: [email protected]

REDACCIÓ, ADMINISTRACIÓ I PUBLICITAT

Avinguda Salvador Dalí, 79 baixos. 17600. Figueres TELÉFON

972 51 07 15FAX

972 67 36 61

PROHIBIDA TOTA REPRODUCCIÓ ALS EFECTES DEL ARTICLE 32,1, PARÀGRAF SEGON DE LA LPIAquesta publicació no pot ser reproduïda ni totalment ni parcialment, ni registrada en, otransmitida per cap tipus de forma o mitjà, sense el permís per escrit de la direcció.

Edita: Editorial l’Empordà SLU Distribució: Distribucions Vilarroya SL Impressió: Imprintsa SL Dipòsit legal: GI-990 1977 Any XXXII

Controlatper la Oficina de

Justificació de la Difusió


ADAPTAT A LAPROTECCIÓ DEDADES

26DIMARTS, 7 DE DESEMBRE DEL 2010 | EMPORDÀ

OPINIÓ &DEBAT

GAT I GOSPER LLUÍS PUIGBERT

a crisi dels controladors aerisviscuda el cap de setmanapassat és, segurament, un

dels episodis més singulars dels úl-tims trenta anys de la història de lagestió pública i política espanyola.Com sabeu, la declaració de l’estat d’a-larma emparat en l’article 116.2 de laConstitució espanyola és la primeravegada que es produeix en democrà-cia. La mesura adoptada pel Governespanyol, amb el president Zapateroal capdavant, és realment excepcio-nal. Tant excepcional com la situacióque varen provocar els controladorsen abandonar els seus llocs de treballde cop i volta divendres a la tarda, dei-xant absolutament abandonat el con-trol de l’espai aeri espanyol amb elproblema de seguretat que això podiagenerar i absolutament “tirats” els mi-lers de passatgers que a les portes d’unpont-mini vacances de cinc dies es

disposaven a volar per gaudir d’unsdies de descans o per visitar els seusfamiliars. L’abandonament de la fei-na per part dels controladors va para-litzar un servei públic essencial i im-pedia l’exercici del dret a la lliure cir-culació.

El conflicte amb els controladorss’arrossega des de fa molt temps, ambun reduït col·lectiu que pretenia man-tenir uns privilegis laborals, de remu-neració i d’estatus del tot injustifica-ble. Encara que un conveni signat el1999 (qui governava llavors?, qui erael ministre del ram?) consolidés elsprivilegis que havien anat incubantdes de temps llunyans, fa uns anys–pocs– es va prendre consciència dela insostenible de la situació i ara mésque mai, ateses les circumstàncieseconòmiques i socials que el país i elmón en general pateixen –patim–desde fa un temps, el Govern ha tingutclar que calia posar punt final al tema.És inconcebible que en un momentd’important crisi econòmica, amb un

alt índex d’atur, amb dificultats per re-vifar sectors econòmics fonamentalscom el turístic, amb retallades als sousdel personal de les administracionspúbliques, amb el 40% de joves sen-se feina, la majoria amb títol univer-sitari i coneixements d’idiomes..., pocmés de 2.000 persones a tot Espanyaque han fet mans i mànigues durantels últims anys per tenir l’exclusivad’una feina complexa, però com tan-tes altres, han fet de tot, vagues enco-bertes, tot tipus de xantatge quan ar-riben els dies amb més trànsit del’any..., per mantenir unes prebendesde jornada laboral i de sous que so-brepassen de lluny tota lògica i racio-nalitat. S’havia d’acabar i havia dequedar clar que no tornarà a passar.El govern ha actuat amb fermesa i

L

VOLUNTARISMELes quines solidàriesmereixen un aplaudiment

Les del Dofí o l’AMA, jacelebrades, o la de l’Al-

tem, prevista per a aquestproper diumenge, són exem-ples de quines organitzadesen benefici d’entitats que ne-cessiten suport. Voluntaris icases comercials col·labora-dores han fet el ple... solidari.

1

ESTAT D’ALARMA

MontserratPalma

Diputada al Congrés

pel PSC

PER DAVANT

NINGÚ EN PARLAEls membres de les taulespassen desapercebuts

Hem superat una con-vocatòria electoral que

ha mogut cel i terra. Tothomha parlat de tot, però els méssacrificats de la jornada, elsmembres de les taules elec-torals, passen desapercebuts.Són elegits per sorteig. Unasort que ben poca gent vol.

2

MÉS SOLIDARITATLa «Marató» de TV3 atraumoltes entitats

Si mireu la llista d’acti-vitats previstes a la co-

marca per a la Marató de TV3del 19 de desembre –vegeules pàgines 16 i 17 d’aquestamateixa edició–, podreu ado-nar-vos que, com dèiem ambles quines, de solidaritat noen falta a la comarca.

3

abem perfectament, i per experiència prò-pia, que quan una part del nostre cos noestà bé tot el cos sencer se’n ressent. Sa-

bem també –i cada vegada la vida real ens en dónamés mostres– que tota la humanitat som un cossencer que camina cap a algun lloc que potser, desde la situació de simple cèl·lula en què ens trobem,no acabem de comprendre del tot, però sí que no-tem quan hi ha alguna part del cos que no funcio-na.

Així passa doncs, i aquesta societat en què vi-vim és una unitat global formada per tots nosal-tres que ens afanyem a complir les nostres tasquesel més bé possible pel bon funcionament del con-junt i la nostra pròpia supervivència. Però no enslliurem de tenir algun ensurt quan alguna cèl·lulad’algun òrgan veí fa de les seves fent trontollar elfuncionament del sistema. D’aquesta manera,quan els fluxos econòmics es belluguen d’una pun-ta del món a l’altra en gaudim o en patim les con-seqüències, quan en algun laboratori es fan des-cobriment beneficiosos ens acostumen a millorarles condicions de vida, quan algun moviment dela Terra fa estralls en alguna banda del nostre grancos, el sistema nerviós dels mitjans de comunica-ció ens en fan arribar les vibracions i tenim senti-

ments de pena, quan un col·lectiu decideix fer vagaper a reivindicar alguna millora laboral, els ser-veis dels quals són responsables fallen i ens des-taroten el funcionament ordinari, quan alguncol·lectiu decideix abandonar el seu lloc de treballsense avisar, i en un moment crucial, passa el queha passat aquest pont amb milers i milers de ciu-tadans als aeroports i amb mesures excepcionalspreses pel govern.

Pensava, aquests dies, arran del caos que ha pro-vocat la moguda dels controladors aeris en re-bel·lió i que ha aconseguit col·lapsar els aeroportsi que es clausurés l’espai aeri, que era com si algu-na vena del nostre sistema circulatori hagués fetun coàgul i s’hagués hagut de fer una intervenciód’urgència, ja que la circulació quedava taponadai un munt de cèl·lules quedaven bloquejades sen-se poder bellugar-se ni amunt ni avall i tot plegatfeia perillar el bon funcionament del conjunt si nos’actuava amb rapidesa. De totes maneres, ambtot l’enrenou les cèl·lules atrapades s’han com-portat de manera molt civilitzada i hi ha hagut mésresignació i comprensió que no pas aldarulls.

No obstant això, i malgrat tantes i constants de-mostracions que tots som un, seguim actuant enclau individual... per què?

S

DEL TOT I DE LA PART

TRAMUNTANADES

Maria [email protected]

«L’onada neoliberal dels últimsanys i de les forces de laglobalització fora de control enssituen també en estat d’alarma»

’Associació d’Hostaleria de l’Alt Empordàha celebrat la seva festa anual a Roses. LaNit de l’Hostaleria ha tingut, entre elsseu continguts, el tradicional reparti-ment dels premis Tramuntana amb unsguardonats que simbolitzen la necessària

empenta que necessita el sector, en particular, i l’econo-mia productiva, en general. El Tramuntana d’Honor hacorrespost a l’Hotel Terraza, de la família Gotanegra, unestabliment amb 75 anys d’història a l’esquena i que ésun exemple de renovació i emprenedoria constant, inclúsen els moments més difícils. El Tramuntana Empresarialha estat per al celler Espelt de Vilajuïga, una societat fa-miliar marcada per la seva producció autòctona peròamb visió exportadora i amb un treball de promoció viti-vinícola i cultural, molt propera a l’enoturisme del qualtanta gent parla i ben pocs practiquen. Finalment, el Tra-

muntana So-cial ha cor-respost a unprofessionalexemplar,Àngel Pairó,maître du-rant quasiquarantaanys del Mo-tel Empordà,

el restaurant fundat per Josep Mercader, el precursor dela cuina catalana moderna.

En tots tres casos hi ha l’encert del premi i el missatgedel motiu: professionalitat, empenta, constància i conti-nuïtat. En una comarca com la nostra, tan vinculada alsector turístic i de serveis, el missatge és clar. Sense quali-tat professional, sense empenta, sense vocació de servei,no podem continuar aspirant a ser un destí turístic deprimera i ho hem de continuar essent, pel bé de tots.

L

L’Associació d’Hostaleria de l’AltEmpordà ha premiat enguany un hotelexemplar, un celler que creu en el seuproducte i un professional que hauria deser mirall de les noves generacions.

L’HOSTALERIA I L’ESPERIT D’UNSPREMIS AMBMISSATGE DE FONS

«La Nit de l’Hostaleria ha tingut,entre els seu continguts, elrepartiment dels premis Tramuntanaamb uns guardonats que simbolitzenla necessària empenta que necessitael sector, en particular, i l’economiaproductiva, en general»

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Pàgina 26 - Editorial

42

Mitjà: BITTS COSTA BRAVA

Data de publicació: 12/10

Link: http://bitts.costabrava.org/blog/2011/01/18/

bitts-miquel-gotanegra/

43

Mitjà: EMPORDÀ


Pàgina: Pàgina 8

44

Avgda de Rhode, 3217480 ROSES (Costa Brava)Tel. Hotel +34 972 25 61 54Fax. Hotel +34 972 25 68 66

[email protected]

Topete, 19 · T +34 972 530 367Plaça de la sardana, 3 · T +34 972 531 88617493 Vilajuïga (Alt Empordà)[email protected] · www.visual13.com

Documents

clipping 2010