All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

COCKTAIL

Signature Cocktails

Ayutthaya Pink Flow – อยธุยาสีชมพ ู 350

Bacardi white rum, Malibu coconut rum blende with fresh banana, strawberry and coconut cream.

Coco Local – โกโก ้โลเคิล 350

Cream de cacao dark shaken with milk and ice, served in a Monin vanilla syrup.

Electrix Watermalon – อิเล็กทริคส ์แตงโม 350

Smirnoff vodka, mixed with citrus liquor, Midori melon top up sprite.

@Chao Phraya – ณ เจา้พระยา 350

Sangsom Thai rum, citrus liquor lime juice, Monin Vanilla syrup on tops ginger ale.

Mango Cosmo – มะมว่ง คอสโม 350

Sangsom Thai rum, citrus liquor lime juice, Monin Vanilla syrup on tops ginger ale.

Welcome to Ayutthaya – ยินดีตอ้นรับสูอ่ยธุยา 350

Absolute vodka, Malibu Mango juice, served in a fresh coconut

Pineapple Delight – สบัปะรด ดีไลท ์ 350

Bacardi white rumม Captain Morgan tropical fruit juices

served in pineapple

Classic Cocktails

Bloody Mary – บลดัดี้ แมร่ี 295

Tomato juice ungenerous amount of Smirnoff vodka spiced up, served on ice with olives skewer and green lime wedge.

Blue Kamikaze – บลคูามิคาเซ่ 295

Smirnoff vodka, blue curacao fresh lime juice, syrup.

Cosmopolitan – คอสโมโพลีแทน 295

Smirnoff vodka, Cointreau and cranberry juice.

Classic Negroni – คลาสสิค เนโกรน ี 295

An aperitif cocktail with Campari, Vermuth rosso, gordon’s dry gin dashof angotola bitter and orange wedge.

Daiquiri – ไดคิวร่ี 295

Blended with lime juice, syrup Bacardi white rum and citrus liquor.

Dry Martini – ดราย มาทินี ่ 295

Gordon’s gin with a dash of dry Martini shaken or stirred served up with an olive.

Long Island Iced Tea – ลอง ไอแลนด ์ไอซที์ 295

5 kinds white spirits shaken, topped with coca cola and a squeeze of lime.

Lychee and Lemongrass Martini – ล้ินจ่ีและตะไคร ้มาทินี่ 295

Smirnoff vodka and lychee juice shaken with local lemongrass, syrup and a squeeze of lime, served up with a lychee.

All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

Mojito classic – โมฮิโตะ 295

Fresh mint muddled with brown sugar, topped with flavored Bacardi white rum toped soda water.

Margarita – มาการิตา้ 295

Lemon blended with syrup, tequila and citrus liquor.

Piña Colada – พีนา่ โคลาดา้ 295

Bacardi white rum and coconut rum shaken with pineapple juice and coconut cream

Singapore Sling – สิงคโปรส์ลิง 295

Gordon’s gin, Cherry Hearing, and Benedictine shaken with grenadine topped with soda.

Sala Mai Tai – ศาลาไหมไทย 295

Shacked up Bacardi white rum, Captain Morgan dark rum, and Thai rum Sansom mango juice, orange juice and grenadine.

BEERS and CIDER

Chang Lager, 320ml Thailand 5% เบียรช์า้ง 185

Singha Beer, 320ml Thailand 5% เบียรส์ิงห ์ 185

Asahi Japan, 320ml 4.7% เบียรอ์าซาฮี 195

Tiger Singapore.320ml 4.7 % เบียรไ์ทเกอร ์ 195

Heineken 320ml Holland 5% เบียรไ์ฮเนเกน้ 195

Hoegaarden Wittier 330ml Belgium 4.9% เบียรฮ์กูารเ์ดน้ 325

Hoegaarden Rose 250ml Belgium 3% เบียรฮ์กูารเ์ดน้โรเซ่ 385

FINEST CRAFT BEERS-FROM THE FOUR REGIONS OF THAILAND

We have selected the finest craft beers from across the kingdom. North- Chiang mai เชียงใหม ่เบียร ์

Chiang Mai Blossom Weizen Beer, 5% Enjoy an exotic blend of aromas, including ripe banana, cloves and floral notes

335

Chiang Mai Red Truck Red Ale 5% 335

An American amber ale that combines toasted Caramel malt and fruity aromas

Chiang Mai Ping river Pilsner 5% 335

A Czech style larger beer. Brew from high quality European malt. Smooth and malty finish with extra

flavor and aroma from noble hops.

South – Phuket ภเูก็ตเบียร ์

Chalawan Pale Ale, 5% Bold yet smooth, this award-winning beer features notes of tropical lychee and citrus

335

E-Sarn - Sakon Nakorn สกลนครเบียร ์

Stone Head Gancore IPA, 5.5% Light and easy to drink, this Indian pale ale blends elements of orange and caramel

335

All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

Stone Head Hazelnut Stout, 330ml 5.9% Perfect for chocolate lovers, this medium-bodied Stout feature notes of hazelnut

335

Central – Bangkok บางกอก เบียร ์

Whale Pale Ale, 5.9% A new Thai craft beer, this balanced American pale ale infuses tropical fruits and lime peel.

335

DRAUGFT BEERS – เบียรส์ด

Heineken by glass 330ml Holland 5% 185

Heineken by pint 500ml Holland 5% 230

Heineken by pitcher 1000ml Holland 5% 530

GIN 45ml – จิน

Gordon’s Gin, England 40% 220

Tanqueray, England 40% 220

VODKA 45ml – วอดกา้

Grey Goose, French 40% 360

Smirnoff Vodka, Russia 40% 220

Absolut Elyx, Sweden 42.3% 240

RUM 45ml – รัม

Captain Morgan Black, Jamaica 40% 220

Bacardi, Cuba 40% 220

Diplomatic Mantuano, Venezuela 40% 360

TEQUILA 45ml – เตกีลา่

Sierra silver Blanco, Mexico 40% 220

Don Julio Reposado, Mexico 40% 360

PORT & SHERRY 45ml – พอรทฺ์ และ เชอรร่ี์

Taylor's Fine Ruby Port, Portugal, 20% 190

Gonzales Byass Tio Pepe, Spain, 15% 190

Tio Pepe Fino, France 15% 190

APPERITIVE LIQUEURS 45ml

Vermouth- Martini blanco, Rosso, Extra dry Italy 25% 220

Pimm’s No 1, England 25% 220

Amaretto, Italy 25% 220

Campari, Italy 25% 220

Ricard Pastis, France 45% 220

Bailey’s Irish Cream, Ireland 17% 220

Midori, Japan 20% 220

Grand Marnier, France 40% 260

Cointreau, France 40% 260

GRAPPA l PISCO 45ml – เหลา้เกร็ปป้า

Grappa Blanca Italy 40% 220

All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

WHISKY

SCOTCH WHISKEY 45ml – สกอ๊ตวิสก้ี

JW Red Label, Scotland 40% 220

J&B White Whisky Scotland, 40% 220

JW Black Label, Scotland, 40% 260

Chivas regal Scotland, 40% 260

Ballantine 12-year Scotland, 40% 260

Glenfiddich 12 years, Scotland,40% 390

Macallan 12 year, Scotland, 40% 620

AMERICAN WHISKEY 45ml – วิสก้ี อเมริกา

Jim Beam, USA 40% 220

Jack Daniels No.7, USA 40% 260

COGNAC 30ml – คอนยัค จาก ฝรัง่เศส

Hennessy VSOP, France 40% 520

Hennessy X.O. France 40% 720

Remy Martins VSOP, France 40% 520

Remy Martins XO, France 40% 720

EAU DE VIE 45ml – โอ เดอ วี จาก ฝรัง่เศส

Massenez Poire Williams, France 40% 220

THAI Whisky and Rum 45ml – วิสก้ีและรัมไทย

Sangsom Rum, Thailand 40% 190

Mekhong Whiskey, Thailand 35% 190

Phraya rum Premium rum Thailand 40% 260

SOFT DRINKS & Sparking Water

Still Water 500ml – น า้เปลา่ 75

Evian Mineral Water 500ml – เอเวียงน า้แร่ธรรมชาต ิ 140

Fanta orange 330ml – น า้สม้แฟนตา้ 105

Coke 330ml – โคก้ 105

Diet Coke 330ml – ไดเอทโคก้ 105

Perrier Sparkling Water 500ml –เปอริเอน้ า้แร่ธรรมชาติชนดิมีฟอง 160

Fever Tree Indian Tonic Water 200ml – ฟีเวอรท์รีโทนคิ

วอเตอรเ์คร่ืองดื่มอัดก๊าซ 160

Fever Tree Ginger Ale 200ml – ฟีเวอรท์รีจินเจอรเ์อลเคร่ืองดื่ม

อัดกา๊ซกลิ่นขงิ 160

Bodoit Sparkling Water 750ml – บาดวัทน์ า้แร่ธรรมชาติชนดิมีฟอง 190

San Pellegrino Sparkling Water 500m – ซาน เพลลีกรีโน น า้แร่ธรรมชาติชนดิมีฟอง

225

All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

FRESH FRUIT

FRESH FRUIT JUICE – น า้ผลไมส้ด

Lemon Juice soda น า้มะนาวโซดา 185

Fresh Orange Juice, Yong Coconut น า้สม้, น า้มะพรา้ว 195

FRESH FRUIT BLENDED – น า้ผลไมปั้่น

Watermelon, Pineapple, Lemon น า้แตงโมป่ัน, น า้สับปะรดปั่น, น า้มะนาวป่ัน

185

Fresh Orange, Young Coconut, Mango น า้สม้ปั่น, น า้มะพรา้วปั่น, น า้มะมว่งปั่น

195

CLEANSERS AND REJUVENATORS – เคร่ืองดื่มเพ่ือสขุภาพ

Watermelon-splash แตงโม สตรอเบอร่ี สาระแหนแ่ละน า้ผึ้งปั่น 245

Watermelon, strawberry mint leaves mixed with Chiang Mai honey syrup.

Pineapple and Thai Basil Slush สับปะรดและโหระภาปั่น 245

Pineapple with Thai sweet basil – fights high blood pressure, arthritis and is a great source of antioxidants.

Pineapple and Mango Crush สับปะรดและมะมว่งปั่น 245

Pineapple and mango with Monin vanilla syrup – excellent source of vitamins A and C, potassium and fiber.

Tropical Delight กลว้ย มะม่วงและสม้ป่ัน 245

A non-dairy blend of bananas mango and orange – get your daily dose of vitamin C and A, riboflavin and carotenoids with this delightful concoction.

Lemongrass Honey น า้ตะไครผ้สมน า้ผึ้งโซดา 245

Including relieving mixed homemade lemongrass juice syrup topped with Soda.

HEALTHY SMOOTHIES – สมทูตี้เพ่ือสขุภาพ

Berry Smoothie เบอรร่ี์รวม สมทูตี้ 265

Cranberry, Strawberry, Blueberry with natural yogurt and Chiang Mai honey.

Banana Honey Smoothie กลว้ยน า้ผึ้ง สมทูตี ้ 265

Fragrant Thai bananas, natural yogurt and Chiang Mai honey.

Cappuccino Smoothie คาปูชโิน ่สมทูตี ้ 265

Espresso and vanilla ice cream with Monin Vaniila syrup topped whipping cream.

V&B Smoothie วานลิา กลว้ย สมทูตี ้ 265

Vanilla ice cream, fragrant Thai bananas with Monin almond syrup.

Strawberry Smoothies สตรอเบอรร่ี์สมทูตี ้ 265

Frozen Strawberry natural yogurt, milk and Chiang Mai honey syrup.

Sala smoothies ศาลา สมทูตี ้ 265

A signature of sala smoothies mixed of fresh mango, fresh pineapple, fresh orange with natural yogurt and syrup.

All prices are in Thai baht and subject to 10% service charge and 7% value added tax

ราคาทัง้หมดเป็นสกุลเงนิบาทและไม่รวมค่าบรกิาร 10% และภาษมีลูค่าเพิม่ 7%

HOMEMADE ICED AND FRAPPE DRINKS

Vanilla Thai milk Tea ชาไทยเย็น 220

Thai milk tea, milk monin Vanilla Syrup

Sala Green Milk Tea ชาเขยีวเย็น 220

Japanese green tea milk monin Vanilla syrup.

Lemon Ice Tea ชามะนาวเย็น 220

Black English breakfast tea with lime juice and syrup.

Earl grey Honey ชาเอิรล์เกรยผ์สมน า้ผึ้งเย็น 220

Black Earl grey tea with lime juice and Honey.

Thai Tea Frappe ชาไทยปั่น 220

Blend Thai tea with Monin syrup topped whipping cream.

Green Tea Frappe ชาเขยีวปั่น 220

Blend green tea with syrup topped whipping cream.

Chocolate Frappe ช็อคโกแลตปัน่ 220

Blend with Chocolate, syrup topped whipping cream.

Mocca Frappe มอคคา่ปั่น 220

Blend with Mocca, Almond syrup topped whipping cream.

LONG DRINKS SODA – น า้โซดากล่ินผลไม ้

Blackcurrant Soda แบล็กเคอเรนทโ์ซดา 220

Monin Blaccerrent syrup topped with soda.

Strawberry Soda สตรอเบอรร่ี์โซดา 220

Monin strawberry syrup topped with soda.

Peach Soda พีชโซดา 220

Peach syrup fresh lemon juice and syrup topped with soda

TEA BY DILMAH T-series premium loose leaf

The Original Earl Grey ชาเอิรล์เกรย ์ 185

This classic tea combines the rich and full- bodied Ceylon single origin tea with the citrus flavor of bergamot.

Green Tea with Jasmine Flowers ชาเขยีวมะลิ 185

A delicious fusion of floral, notes in a refined Ceylon green tea.Bright and delicate in the cup.

T-Series Pure Chamomile Flowers ชาคาโมไมล ์ 185

The subtle flavor of Chamomile is concentrated inthe flower and this infusion offer the pure infusion of the Chamomile flower

CAFFEIEN ADDICT

Royal Affogato

Vanilla ice cream topped with coffee 185

My Bailey’s

Coffee with Bailey’s cream 185