Cocta mafini Mafini sa kokta sokom i cokoladom

Autor: CokaBgd

Jednostavno

Sastojci

2 jaja

150 gr. secera

100 ml. ulja

125 ml. kokte

220 gr. brasna

30 gr. kakaoa

1 kesica praska za pecivo

50-60 gr. cokolade

Glazura:

100 gr. secera

1 kasicica kakaoa

3 kasike kokte

Priprema

1. Jaja umutiti penasto sa secerom, zatim dodati ulje i koktu pa sjediniti smesu. Brasnopomesati sa kakaom i praskom za pecivo. Suvoj smesi dodati tecnu i sve dobro sjediniti. 

2. U podmazane kalupe za mafine sipati smesu pa odozgo posuti sa struganom cokoladom. 3. Peci u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta. Mafine ostaviti da se ohlade.4. Glazura:

Secer, kakao i koktu topiti na laganoj vatri sve dok se secer ne otopi. Skloniti sa sporetapa ostaviti da se prohladi. Cetkicom nanositi glazuru na vrhove mafina.

5. Po zelji mafine ukrasiti umucenim slagom.

www.coolinarika.com