Upload
mladenkus
View
45
Download
7
Embed Size (px)
Citation preview
Čokoladne kuglice s lješnjakom /kokosom Ovdje vam nudim kuglice od lješnjaka & tamne čokolade i kuglice od kokosa &bijele čokolade. Tamne kuglice su više kao truffles i baš su za guštanje ;) Doksu bijele jako lagane i može ih se puno pojest, a ako u njih utisnete badem,možete ih slobodno podvaliti kao rafaelo ;) Odaberite svoju omiljenukombinaciju i uživajte!!!
Autor: ivannna
Jednostavno
Sastojci
Kuglice od tamne čokolade i lješnjaka120 ml slatkog vrhnja
200 g tamne čokolade
2 žlice ruma
1 vrećica vanilija šećer bourbon
80 g preprženih mljevenih ili grubousitnjenih lješnjaka
za valjanje kakao, ribana čokolada, čokoladnemrvice, krokanat od lješnjaka
Kuglice od bijele čokolade i kokosa100 ml slatkog vrhnja
200 g bijele čokolade
2 žlice likera od kokosa
1 vrećica vanilija šećer bourbon
100 g kokosovog brašna
za valjanje kokosovo brašno, ribana bijela čokolada, šećer u prahu,...
Priprema
1. Slatko vrhnje stavite na vatru, te ga zagrijavajte do vrenja. Maknite s vatre pa mudodajte nasjeckanu čokoladu, rum / liker od kokosa i vaniliju šećer mješajte dok sečokolada ne otopi.
2. Zatim smjesi dodajte lješnjake, odnosno u bijelu smjesu kokos ( ja sam kokosovo brašnojoš jednom samljela u mašnici ) dobro promješajte, pa prebacite u čiste posudice iostavite u hladnjaku da se smjese stisnu. Bijeloj smjesi treba malo više vremena, takoda je najbolje da je ostavite preko noći u hladnjaku.
3. Malenom žličicom od smjese uzimajte komadiće, oblikujte kuglice . Tamne uvaljajte ukakao, ribanu čokoladu, čokoladne mrvice, krokanat od lješnjaka,... A bijele kuglice ukokos, strugotine bijele čokolade ili šećer u prahu.
4. Po želji u svjetle kuglice utisnite po jedan oguljeni badem, a u tamne lješnjak.
Posluživanje
www.coolinarika.com
Čokoladne kuglice s lješnjakom /kokosom * Ja sam koristila ovaj liker od kokosa . * Slobodno u kuglice dodajte malo više likera,naravno ako su samo za odrasle :) Za dječju verziju likere zamjenite aromom vanilije.
www.coolinarika.com