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Comisión Nacional de la Fruta26 de septiembre de 2018
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Agenda
• Bienvenida y presentación de la agenda
• Bienvenida y saludo del Ministro de Agricultura
• Presentación de los participantes de la Comisión Nacional de la Fruta
• Informe de mercado.
• Otros
Informe de mercado
Datos disponibles en Boletín Frutícola Odepa
http://apps.odepa.gob.cl/powerBI/boletin_fruta_fresca_septiembre_2018.html
Fruticultura Nacional: Contribución al PIB Silvoagropecuario (3,5% 2013 PIB Nacional)
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
31%
9%11%
24%
18%
7% Frutícola
Cultivos anuales
Horticola
Pecuario
Act de apoyo
Silvicultura
39%
8%11%
18%
6%
18%
2013
Fuente: Odepa con datos Banco Central
2015
Superficie Nacional: Evolución regional proyectada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Tasa crecimiento promedio anual 2,6% (Araucanía 9%, Ñuble 8,4%) .
8.919 12.569 9.282 12.800
63.555 65.075 66.596 68.869 71.454
76.959 77.303 79.964 82.624 85.285
48.824 50.039 51.253 52.467 54.790 47.053 47.908 48.763 49.619
50.900 28.297 27.776 27.577 27.377 27.178
10.905
9.267 301.862 306.900 315.617 324.180 334.749
-
50.000
100.000
150.000
200.000
250.000
300.000
350.000
400.000
2013 2014 2015 2016 2017
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
s
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
.
0
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
s
VID DE MESA
NOGAL
CEREZO
PALTO
MANZANO
OLIVO
ARANDANO AMERICANO
AVELLANO
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
.
Superficie Nacional: Evolución por Especie 2003-2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Superficie Nacional: % por Especie 2017334.749 hectáreas
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
66 especies +1.500 variedades; 5 especies 56% superficie nacional
ESPECIE % SUP
VID DE MESA 14,3%
NOGAL 12,0%
CEREZO 9,9%
PALTO 8,7%
MANZANO 10,6%
OLIVO 6,7%
ARANDANO AMERICANO 5,0%
AVELLANO 4,7%
CIRUELO EUROPEO 3,9%
ESPECIE % SUP
ALMENDRO 2,7%
PERAL 2,5%
DURAZNERO TIPO CONSERVERO 2,5%
KIWI 2,4%
MANDARINO 2,4%
LIMONERO 2,0%
NARANJO 1,9%
NECTARINO 1,6%
CIRUELO JAPONES 1,4%
FRAMBUESA 1,0%
DURAZNERO CONSUMO FRESCO 0,7%
Comercio exterior: Evolución Volumen valor y precioFruta temporada (sept-ago.)
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
3.271 2.998 3.007 3.193 3.346 3.521
5.813 6.013 5.837 6.120 6.295 6.805
1,781,94 1,92 1,88 1,93
- 0,2 0,4 0,6 0,8 1,0 1,2 1,4 1,6 1,8 2,0
- 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000
2012/13 2013/14 2014/15 2015/16 2016/17 2017/18
Pre
cio
Val
or
(USD
/Kg)
Exp
ort
acio
nes
vo
lum
en (
mile
s to
n)
Val
or
(mill
on
es U
SD)
Exportaciones Volumen (miles ton) Exportaciones Valor (millones USD) Precio Valor (USD/Kg)
Fuente: elaborado por Odepa con información de Aduanas.
Comercio exterior: Principales destinos 2012-2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
41,2 % valor exportado FOB destino 2 países
17%
1,5%
18,6%
6,8%34%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
% valor FOB
Comercio exterior: Principales destinos 2012-2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
55,5 % valor exportado FOB destino a 2 países
17%
1,5%
18,6%
6,8%34%
12,4%
12%
2,3%
21,5%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
% valor FOB
Comercio exterior: Principales Especies 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
78,2 % 5 especies
27,8%
15,1%
11,4%
11,1%
45% 55%
12,9%
84%16%
10%6%5,6%
16%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
60%
% valor FOB
22,6%
Vid de mesa: Comercio exterior temporada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Exportación volumen : temp 2016/17 731.025 ton USD/kg 1,75Oct 2017/18 728.835 ton USD/kg 1,58
45% 16%
UE 13,4%
Corea4,7%
2%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
4,4%
2,3%
2,2%
2,3%
% volumen ton.
Vid de mesa: Superficie regional
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
53.370
47.925
-
10.000
20.000
30.000
40.000
50.000
60.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
sEvolución de la superficie por región
Período 2003-2017(hectáreas)
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Vid de Mesa: principales variedades 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
4 variedades 70% superficie
Thompson Seedless
22%
Redglobe18%
Crimpson Seedless18%
Flame Seedless12%
Superior Seedless4%
Timco3%
Autumn Royal3%
Otras20%
Superficie % por Variedad
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Manzano: Comercio exterior temporada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Exportación volumen : temp 2016/17 716.200 ton USD/Kg 0,9 E-D 2017/18 708.687 ton USD/Kg 0,9
8,8%
UE 13,5%
Taiwán7,5%
Colombia11,3%
12,2%
26,8%
7%
SA 36,2%
22,6%
AS 6,4%
8,7%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
4,4%7,4%
6%
% volumen ton.
Manzano: Superficie regional
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
sEvolución de la superficie por región
Período 2003-2017(hectáreas)
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Manzano: principales variedades 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
4 variedades 50% superficie
Granny Smith16%
Royal Gala12%Brookfield Gala
11%
Fuji Raku Raku11%
Pink Lady9%
Scarlett5%
Red Chief5%
Otras31%
Superficie % por Variedad
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Cerezo: Comercio exterior temporada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Exportación volumen : temp 2016/17 95.399 ton ton USD/Kg 7,1 Oct 2017/18 185.220 ton ton USD/Kg 5,9
4,1%
84,7%
UE 2,5% Corea1,4%
1,8% 78,4%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
1,7%
Taiwán2,3%
1,8%
% volumen ton.
Cerezo: Superficie regional
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
sEvolución de la superficie por región
Período 2003-2017(hectáreas)
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Cerezo: principales variedades 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
4 variedades 71% superficie
Lapins28%
Santina19%Bing
13%
Regina11%
Sweet Heart7%
Royal Dawn5%
Kordia3%
Otras14%
Superficie % por Variedad
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Palta: Comercio exterior temporada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
11,4%
UE 60%
18,6%
9,3%
Exportación volumen : temp 2016/17 152.022 ton Jun 2017/18 158.186 ton
9,2%
9,8%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
% volumen ton.
Palto: Superficie regional
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
-
5.000
10.000
15.000
20.000
25.000
30.000
35.000
40.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
sEvolución de la superficie por región
Período 2003-2017(hectáreas)
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Palto: principales variedades 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
35 variedades Hass 89,7% superficie
Hass90%
Edranol4%
Negra De La Cruz2%
Fuerte2%Esther
1%Bacon
0%
Champion0%
Otras1%
Superficie % por Variedad
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Arándano: Comercio exterior temporada
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
Exportación volumen : temp 2016/17 106.118 ton Sep 2017/18 109.277 ton
61,5%
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información de Aduanas.
8,6%
UE 22%
Corea1,5%
63,5% 23,2%2,9%
% volumen ton.
Arándano: Superficie regional
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
-
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
14.000
16.000
18.000
Su
pe
rfic
ie h
ectá
rea
sEvolución de la superficie por región
Período 2003-2017(hectáreas)
Arica y Parinacota
Tarapacá
Atacama
Coquimbo
Valparaíso
Metropolitana
O'Higgins
Maule
Ñuble
Bío Bío
Araucanía
Los Ríos
Los Lagos
Aisén
País
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Arándano: principales variedades 2017
ODEPA | Oficina de Estudios y Políticas AgrariasMinisterio de Agricultura
4 variedades 51% superficie
Legacy18%
Duke15%
Brigitta13%
Brightwell7%
O'Neal6%
Elliot5%
Ochcklonee5%
Otras31%
Superficie % por Variedad
Fuente: Boletín Fruta Fresca Odepa elaborado con información del catastro frutícola Odepa-Ciren.
Informe de mercado
Datos disponibles en Boletín Fruta Fresca Odepa
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