Complete Winery List in Japan Grape Varietals at the winery's own vinyard … · 2019. 11. 11. · 1/13 ed.14 2019/11/11 researched by f.kita 「日本の全ワイナリー」と「自社圃場・契約栽培などで栽培している葡萄」

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ed.14 2019/11/11researched by f.kita

「日本の全ワイナリー」と「自社圃場・契約栽培などで栽培している葡萄」Complete Winery List in Japan　　　Grape Varietals at the winery's own vinyard / contracted with the winery現地訪問、公開情報、ヒアリング情報により作成。/網羅的リストにするため葡萄を使用していなくても社名にワインがつくものは、「NG（Non-grape winery)」として掲載。/醸造設備がなくてもぶどう栽培を行っていて、委託醸造で自社ブランドを持つものは掲載。/単なるPBワインブランドは

非掲載。/学校や大手の研究目的の試験免許は掲載しない。ただし、少量でもラベルつき商品を出している場合、また、有名な組織は掲載。/果実酒免許でも、シードルなど（ブドウ以外原料）のみ製造の場合、バルク輸入品の充填のみの場合は掲載しない。

　 Europian Vinifera, and European Hybrid for wine欧州系ヴィニフェラと、フレンチなどの欧州ハイブリッド

Other Vinifera, Japanese Native, Hybrid, Labrusca, etc.他のヴィニフェラ、日本の在来種、ハイブリッド、ラブルスカ

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　* These Japanese natives, Vinifera and hybrids

are explained at foot notes on page 7.(note 1) Sauvignon Blanc(note 2) Müller-Thurgau

(note 3)Vitis Coignetiae / Vitis Amurensis(note 4)Yama Sauvignon

(note 5)Muscat of Alexandria

V.V=V.Vinifera V.L=V.Labrusca V.C=V.Coignetiae/Amurensis VxL/VxC=hyb V.V V.V V.V V.V V.V … V.V V.V V.V V.V V.V … VxL VxL V.C CxV V.L … V.V VxL V.V V.L V.L …

株式会社サドヤ醸造場 Chateau Brilliant / Sad 1909 甲府市北口3-3- ● ● ● ● ● ● 2016年、オプティカル自動選果導入

信玄ワイン株式会社 Ebikazura / Shingen W 1982 甲府市中央5-1- ● ● ● Kb富士屋醸造株式会社 Antori Wiine / Fijiya Jy 1962 南アルプス市飯野 ● ● ● ● Antoriはオーナー名執氏の名前から

ドメーヌヒデ Domaine Hide 2015 南アルプス市小笠 ● 株式会社ショープル　月例にあわせたブドウ栽培

株式会社　勝沼 Domaine Q 2000 甲府市桜井町47 ●シャトー酒折ワイナリー株式会社

Chateau Sakaori 1991 甲府市酒折町13 ● ● ● ● 木下グループ（洋酒輸入）の関連会社

敷島醸造株式会社 Mount Wine / Shikishi c1987 甲斐市亀沢3228 ● ● ● ● ● ●笹一酒造株式会社 Olifant /Sasaichi Syuz 1919 大月市笹子町吉 ● ● ● 清酒「笹一」

三養醸造株式会社 Sanyo Jozo 1932 山梨市牧丘町窪 ●株式会社Cantina Hiro Cantina Hiro 2017 山梨市牧丘町倉 ● イタリア品種と山ぶどうの交配種

四恩醸造株式会社 Shion Wine 2007 山梨市牧丘町千 07年新規開業

大藤葡萄酒株式会社 UN / Ohfuji Budosyu 甲州市塩山下粟

奥野田葡萄酒醸造株式会社

Okunota Wine 1994 甲州市塩山牛奥 ● ● ● ● ● Mi Mi=ミルズは、白ワイン

牛奥第一葡萄酒株式会社 Ushioku Wine c1930 甲州市塩山牛奥 ● ●共同組合で作っているワイン　「第一」はかつて共同醸造所に割り振られた番号

塩山洋酒醸造株式会社 Enzain Wine 1957 甲州市塩山千野 ● Bq ●

(株) KISVIN KISVIN 2013 甲州市塩山千野 ● ●チームKisvinの荻原さん、2013年免許取得　多くのブドウ品種を栽培

98WINEs合同会社 98Wines 2018 甲州市塩山上於 ● ● 元メルシャンの平山さん

甲斐ワイナリー株式会社 Kai Winery 1986 甲州市塩山下於 ● ●機山洋酒工業株式会社 Kizan Wine 1930 甲州市塩山三日 ● ● ● Bq ● 壜内醗酵スパークリング、ブランデーも製造

五味葡萄酒株式会社 Gomi Wine 1953 甲州市塩山藤木 ● ● ● ●旭洋酒有限会社 Soleil Wine / Asahi Yo 1940 山梨市小原東85 ● ● 元は共同出資会社、02年から鈴木氏が引き継ぐ

サントネージュワイン株式会社

Ste.Neige 1947 山梨市上神内川 ● ● ● ● ● ● ● 02年協和からアサヒへ、05年アサヒBWと統合

鶴屋醸造株式会社 UN /Tsuruya Jozo 山梨市下栗原14

日川葡萄酒醸造株式会社 Liaison Wine / Hikawa 1974 山梨市下栗原10 ● ● ● ●東晨洋酒株式会社 Sun River / Toushin Y 1963 山梨市歌田66-3 ● ● ●金井醸造場 Caney / Kanai Jozojo 1962 山梨市万力806 ● ● ● ● ●山梨醗酵工業株式会社 UN / Tekisen Wine / Y 2099 山梨市正徳寺12

株式会社八幡洋酒 Yawata Wine 山梨市市川1370 ● ● 農家の共同醸造所、会員の自家消費主体

山梨 Yamanashi Pref.

黄色マーカーは2000年以降の創業Yellow lines: Established after 2000

Winery List ed.14 / Copyright Kita Sangyo Co., Ltd.　2019

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株式会社ルミエール Lumiere 1885 笛吹市一宮町南 ● ● ● ● ● ● ● Mi ● ●有限会社モンターナスワイン Montanus Wine 笛吹市一宮町千 ●スズラン酒造工業有限会社 Suzuran Winery 1905 笛吹市一宮町上 ● ● ● ● Pv ● Pg ● ●矢作洋酒株式会社 Yahagi Yoshu 1914 笛吹市一宮町上 ● ●日川中央葡萄酒株式会社 Liaison Wine / Hikawa 1974 笛吹市一宮町市 ● ● ● ● ● ●勝沼醸造・一宮ワイナリー Aruga / Katsunuma W 2006 笛吹市一宮町塩 ● ● ● Sk ● アサヒビールワイナリーから取得

新巻葡萄酒株式会社 Aramaki Budosyu 1952 笛吹市一宮町新 ● ● ●北野呂醸造酒有限会社 Win Wine / Kitanoro J 1905 笛吹市一宮町新 ● ●アルプスワイン株式会社 Alps Wine 1962 笛吹市一宮町狐 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 桃、ざくろ、ブルーベリーのワインも製造

丸一葡萄酒醸造所 UN / Maruichi Budosyu 笛吹市一宮町末

本坊酒造株式会社　マルス山梨ワイナリー

Mars Wine / Hombo S 1960 笛吹市石和町山 ● ● ● ● ● ● ● 本坊酒造（鹿児島、焼酎メーカー）のワイナリー

本坊酒造株式会社　マルス穂坂ワイナリー

Mars Wine / Hombo S 2017 韮崎市穂坂町上 ● ● ● ● ● ● ●本坊酒造（鹿児島、焼酎メーカー）のワイナリー 2017年に新設された第2工場

モンデ酒造株式会社 Monde Wine 1952 笛吹市石和町市 ● 2012年、大和製韓が資本参加、ボトル缶ライン設置

笛吹ワイン株式会社 Fuefuki Wine 1988 笛吹市御坂町夏 ● ● ● ●ニュー山梨ワイン醸造株式会社

Misaka / New Yamana 1963 笛吹市御坂町二 ● ● ● ●

八代醸造株式会社 Chateau Montagne / Y 1982 笛吹市八代町北 ● ● ● Kb 八代町のぶどうだけで醸造

ドメーヌ茅ヶ岳 Dimaine Kayagatake 2015 韮崎市上ノ山315 ● ● 安部夫妻　特区免許

サントリー株式会社登美の丘ワイナリー

Suntory Tominooka W 1936 甲斐市大垈2786 ● ● ● ● ● ● ● Ag Cy ● Rf 登美丘の開墾は1904年（大日本葡萄酒）

株式会社シャトレーゼ・ベルフォーレワイナリー

Chateraise Belle Fore 1985 甲斐市下今井19 ● ● ● ● 2003年に雪印からシャトレーゼに

能見園　河西ワイナリー Mont.8 / Nohmien 1918 韮崎市穴山町39 ● ● ● ●中央葡萄酒ミサワワイナリー Grace Wine/Misawa W 2005 北杜市明野町上 ● ● ● ● Pv ● 2005年9月免許取得

ボー・ペイサージュ Beau Paysage Vineya 1999 北杜市須玉町大 ● ● ● ● ● 当初は設備を借りて醸造→08年自社醸造所開設

ヴィンテージ・ファーム Vintage Farm 2013 北杜市須玉町江 ● ● ● ヤマブドウとヴィニフェラの交配品種を栽培

農業生産法人株式会社CouCou-Lapin Domainedes Tengeijis

Domaine des Tengeiji 2017 北杜市明野町小 ● ● ● Pb,Pg

江井ヶ島酒造株式会社山梨ﾜｲﾅﾘｰ

Charmant / Eigashima 1963 北杜市白州町白 ● ● ● ● ● 江井ヶ島酒造(兵庫の清酒メーカー）のワイナリー

ドメーヌ・オヤマダ Domaine Oyamada 2014 甲州市勝沼町中 ● Cb Pm ● ●山梨・長野に数箇所の畑、ペイザナ農事組合法人中原ワイナリーで醸造

シャトージュン株式会社 Chateau Jun 1979 甲州市勝沼町菱 ● ● ● Jun(衣料大手）の関連会社

株式会社シャトー勝沼 Chateau Katsunuma 1878 甲州市勝沼町菱 ● ● Bq ● 山梨薬研の関連会社

菱山中央醸造有限会社 Hishiyama Cyuo Jozo 1936 甲州市勝沼町菱 ● 昭和初期に葡萄酒免許取得

イケダワイナリー株式会社 Ikeda Winery 1995 甲州市勝沼町小 ● ● ● ● ● 1957年に取得された免許を、池田氏が引き継ぐ

錦城葡萄酒株式会社 Kinjo Winery 1963 甲州市勝沼町小 ● ● ● 約170の農家の出資で昭和初期から醸造

勝沼葡萄酒醸造株式会社 UN / Katsunuma Budo 2099 甲州市勝沼町休

サッポロビール　勝沼ワイナリー

Sapporo Katsunuma W1976 甲州市勝沼町綿 ● ● Zg ● ● ● ● Ke,Bc ● ● Kb 2011年、山梨はブティックワイナリーに。大規模設備は岡山に集約。


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マンズワイン株式会社　勝沼ワイナリー

Manns / Katsunuma W 1962 甲州市勝沼町山 ● ● 長野にもワイナリー

株式会社アロマキシムワイン NG / Aromaxime Wine 1963 甲州市勝沼町山フルーツワイン中心

ブジッコワイナリー株式会社 Fujiclair / Fujicco Wine 1963 甲州市勝沼町下 ● ● ● フジッコの関連会社壜内二次醗酵スパークリング

まるき葡萄酒株式会社 Marquis Winery 1891 甲州市勝沼町下 ● ● ● ● ● ● 「大日本山梨葡萄酒」として創業

メルシャン株式会社　勝沼ワイナリー

Chateau Mercian 1934 甲州市勝沼町下 ● ● ● ● ● ● ●2010年リニューアル　付属資料館（旧、宮光園）は1904年

株式会社ダイヤモンド酒造 Diamnod Winery 1939 甲州市勝沼町下 ● ● ● ●岩崎醸造株式会社 Honjo Wine / Iwasaki J 1914 甲州市勝沼町下 ● ● Bq ● 農家と醸造者130名が昭和10年設立。ブランデーも

勝沼醸造株式会社 Aruga / Katsunuma W 1937 甲州市勝沼町下 ● ● ● Sk ● びん内二次醗酵も製造

蒼龍葡萄酒醸造場 Soryu 1899 甲州市勝沼町下 ● ● ● ● Bq ● ●大泉葡萄酒株式会社 Ohizumi 1902 甲州市勝沼町下 ● ● 明治35年に9名が発起人となり設立

株式会社くらむぼんワイン Kurambon Wine 1932 甲州市勝沼町下 ● ● Ad ● Pi 2014年1月、（株）山梨ワインから社名変更　宮沢賢治にちなむ

丸藤葡萄酒工業株式会社 Rubaiyat / Marufuji Wi 1890 甲州市勝沼町藤 ● ● ● Pv ● ● ● ● ●MGVｓ（マグヴィス）ワイナリー MGVs　Winery 2017 甲州市勝沼町等 ● ● 半導体メーカー塩山製作所　16年8月免許取得

勝沼第八葡萄酒有限会社 Katsunuma Daihachi Bc1930 甲州市勝沼町等 ● ●農家共同醸造所が前身　「第八」は戦後に共同醸造所に割り振られた番号

大和葡萄酒株式会社 Delian / Yamato Budo 1913 甲州市勝沼町等 ● ● ● ● ● 地ビールも醸造　長野にもワイナリー

中央葡萄酒株式会社 Grace Wine / Cyuo Bu 1923 甲州市勝沼町等 ● ● ● Pv ● ● ● ● 北海道、山梨西部にもワイナリー。ソレラシステム

白百合醸造株式会社 L'Orient / Shirayuri Wi 1939 甲州市勝沼町等 ● ● ● ● ● L'Orient=「東洋」の意　グラッパも

麻屋葡萄酒株式会社 Asaya Budosyu 1921 甲州市勝沼町等 ● ● ブランデー製造

株式会社シャトレーゼ勝沼工場

Chateraise Winery 2000 甲州市勝沼町勝 ● ● ● ● ● ● ● シャトレーゼ＝お菓子製造大手

盛田甲州ワイナリー株式会社

Chanmoris Wine / Kos 1973 甲州市勝沼町勝 ● ● ● Kb 盛田（名古屋、清酒メーカー）の関連会社、06年社名変更

原茂ワイン株式会社 Haramo Wine 1924 甲州市勝沼町勝 ● ● ● Ad,Al ● ●柏和葡萄酒株式会社 UN / Kashiwa wine 甲州市勝沼町勝大善寺（お寺）が運営する醸造所、

有限会社マルサン葡萄酒 Marusan Budosyu 甲州市勝沼町勝 ● ● ● 「マル三」　若尾果樹園

株式会社東夢 Tomu Winery 2007 甲州市勝沼町勝 ● ● Ad ● 2005年から委託醸造、2007年醸造所開設

楽園葡萄酒醸造場 Rakuen Budosyu 1940 西八代郡市川三 ●マルク醸造所 UN / Maruku Jozosyo c1930 西八代郡市川三「マル九」　昭和初期の創業

山梨県ワインセンター Yamanashi Prefectura 1876 甲州市勝沼町25明治9年設立の勧業試験場と葡萄酒醸造所の流れを汲む

山梨大学ワイン科学研究センター

Yamanashi University 1947 甲府市北新1丁目 ASEV Japan事務局

伊那ワイン工房 Ina Wine 2014 伊那市美篶5795 有限会社ムラタ

小布施ワイナリー Domaine Sogga / Obu 1942 上高井郡小布施 ● ● ● ● ● Sg,Pv ● ● ● ● Vi,Bc,Pg,Ke 日本酒の蔵元、小布施酒造からワイナリーとして独立

西飯田酒造 Mellows ｃ1970 長野市篠ノ井小松日本酒の蔵元

長野 Nagano Pref.


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須坂園芸高等学校 Tochi Namiki 2007 須坂市須坂16162007年試験醸造免許　実習でワインを極少量醸造、壜詰めしている

楠ワイナリー（株） Kusunoki Winery 2011 須坂市亀倉112- ● ● ● ● 2006年から委託醸造、2011年醸造所開設

合同会社カンティーナ・リエゾー

Cantina Riezo 2015 上高井郡高山村 ● Bb ● 2007年からブドウ植栽

信州たかやまワイナリーShinsyu Takayama W 2016 上高井郡高山村 ● ●

醸造は鷹野さん（元、メルシャン）、2017年4月に醸造所竣工

有限会社マザーバインズマザーバインズ長野醸造所

Mothervines 2018 上高井郡高山村㈲マザーバインズの試験醸造用

(有)たかやしろファーム Takayashiro Farm 2004 中野市大字竹原 ● Zg ● ● ● ● Ke 2004年新規開業株式会社プラスフォレストANNE WINERY

ANNE WINERY 2018 小諸市市町1-2- ● シードルも製造

マンズワイン株式会社　小諸工場

Manns / Komoro Wine 1973 小諸市諸375 ● ● ● ● ● Zk,Sr,Cc ブランデーも製造　Cc=(シャルドネ x 甲州)

株式会社ジオヒルズジオヒルズワイナリー

Giohills Winery 2018 小諸市山浦富士 ● ● ● ●2002年よりマンズワインの契約農家としてワイン用ブドウの栽培を開始

株式会社古屋酒造店 NG / Furuya Syuzoute 2099 佐久市塚原411 フルーツワイン　清酒「深山桜」

ファンキー・シャトー Funky Chateau 2011 小県郡青木村村 ● ● ● ● 2011年免許取得

シクロヴィンヤード株式会社 CYCLO VINEYARDS 2019 東御市八重原10 ● ●cave　hatano cave　hatano 2017 東御市新張525番 ● ●

（株）ヴィラデストワイナリー Villa d'Est 2003 東御市和6027 ● ● ● ● ●玉村豊男氏（エッセイスト）がオーナー、シードルとグラッパも

アルカンヴィーニュー千曲川ARCワイナリー

Arc-en-vigne 2015 東御市和6667番日本ワイン農業研究所、玉村豊男さん

ドメーヌ・ナカジマ Domaine Nakajima 2014 東御市和4601番 ● ● ● Cb ヴィラデストの近く、東御市4社目のワイナリー

はすみふぁーむ Hasumi Firm 2010 東御市祢津413 ● ● ● 特区免許　2010年から委託醸造、2011年醸造所開設

ナゴミ・ヴィンヤーズ　合同会社　東御和ワイナリー

Nagomi Vineyards 2018 東御市和3420-1 ● ● 壜内二次発酵も製造

リュードヴァン Rue de Vin 2010 東御市祢津405 ● ● ● ● 特区免許　2007年から委託醸造、2010年醸造所開設坂城葡萄酒醸造　株式会社

Vino　della　Gatta　SA 2018 埴科郡坂城町坂 ● オーナーの成澤氏はアルカンヴィーニュの卒業生

株式会社サンクゼール St.Cousair / Madarao 1990 上水内郡三水村 ● ● ● ● ● 斑尾高原農場から社名変更

株式会社ぶどうの郷山辺ワイナリー

Yamabe Wine 2002 松本市大字入山 ● ● ● JA松本ハイランド農業組合の経営

むかいや　大池（たいけ）ワイナリー

Taike Winery 2015 東筑摩郡山形村 ● 特区免許、シードルも製造

ムラタ・伊那ワイン工房 Ina Wine 2014 伊那市美篶5795 ● ● 村田夫妻　シードルも製造

株式会社中西屋酒店 UN / Kiso Wine 木曽郡木曽福島

ノーザンアルプスヴィンヤード Northern Alps Vinyard 2015 大町市大町5829 ● ● ● 会社設立は2013年　2015年から自社醸造に

塩尻志学館高等学校 Kikyo Wine 1943 塩尻市広丘高出実習でつったワインを極少量販売

ＪＡ塩尻市ワイン工場 JA Shiojirishi Wine 1987 塩尻市広丘郷原 ● ● ● Zk株式会社アルプス Alps Wine 1927 塩尻市塩尻町26 ● ● ● ● Zk ヤキマに契約農園　ブランデーも製造

サンサンワイナリー Sun Sun Winery 2015 塩尻市柿沢943 ● ● ● 社会福祉法人サン・ビジョン

サントリー株式会社　塩尻ワイナリー

Suntory Shiojiri Winery 1936 塩尻市大門543- ● ● ● ● 北海道、青森でも栽培


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信州まし野ワイン株式会社 Mashino Wine 1992 下伊那郡松川町 ● ● ● ● ● ● Ce アップルワイン　シードルも製造

本坊酒造株式会社　信州工場

Mars Wine / Hombo S 2000 上伊那郡宮田村 ● ウィスキー工場だが2000年からワイン製造

いにしぇの里葡萄酒 Inishie no sato 2017 塩尻市大字北小 ● ● ●株式会社井筒ワイン Izutsu Wine 1933 塩尻市宗賀1298 ● ● Ke,Pb,S0 ● ● Al ●株式会社林農園 Goici Wine / Hayashi N1919 塩尻市宗賀1298 ● ● ● ● ● Ke,S0 ● ● ぶどう園開園は1911年

株式会社Kidoワイナリー Kido Winery 2004 塩尻市宗賀2078 ● ● ● 2004年新規開業メルシャン　株式会社　シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原ワイナリー

Chateau Mercian 2018 塩尻市大字宗賀 ● 1938年につくられたワイン醸造所をリノベーション

株式会社Cooperate Craftwine Makers　ベリービーズワイナリー

Belly Beads winery 2018 塩尻市大字宗賀 ● ●

信濃ワイン株式会社 Shinano Wine 1916 塩尻市大字洗馬 ● ● ● ● ● ● Zk ブランデーも

株式会社 Votano Wine Votano Wine 2011 塩尻市洗馬1206 ● ● ● ● ● ● Ke Kb 2007年から委託醸造、2012年から自家醸造開始

Le Milieu（ル・ミリュー） Le Milieu 2018 安曇野市明科七 ● ● Zk大和葡萄酒株式会社　四賀ワイナリー

Yamato Budosyu / Shi 1990 松本市反町字北 ● ●

安曇野ワイン株式会社 Azumino Wine 1981 安曇野市三郷村 ● ● ● Ke ● ● ● Zk 07年民事再生手続き、樫山工業が出資

株式会社あづみアップル Swiss-Mura Winery 1997 安曇野市豊科町 ● ● ● ● ● アップルワイン

合資会社虎屋　西川工場 Gassan Toraya Winer 1971 西村山郡西川町 ● ● ● ● ● 清酒「千代寿」

有限会社朝日町ワイン Asahimachi Wine 1944 西村山郡朝日町 ● ● S0 ● Bq ● Rl,Rf ブランデーを製造

浜田株式会社 Montcin Wine 1973 米沢市窪田町藤 ● ● ● 清酒メーカー「沖正宗」

天童ワイン株式会社 Tendo Wine 1984 天童市大字高櫛 ● ● ●月山ワイン山ぶどう研究所 Gassan Wine 1979 鶴岡市越中山字 ● 庄内たがわ農協

高畠ワイナリー株式会社 Takahata Winery 1990 東置賜郡高畠町 ● ● ● Sg ● ● Pb ● ●南九州コカの関連会社、2018年4月、高畠ワインから高畠ワイナリーに社名変更

式会社グレープリパブリック Grape Repbulic 2017 南陽市新田字長 ● ● スペイン製アンフォラ17基を使用

有限会社佐藤ぶどう酒工場

Kinkei Wine / Sato Bu 1939 南陽市赤湯1072 ● ● ●

酒井ワイナリー Birdup / Sakai Wine 1892 南陽市赤湯980 ● ● ● Bq須藤ぶどう酒工場 Ousui Wine / Sudo Bu 1939 南陽市赤湯北町 ● ● Bq ●有限会社大浦ぶどう酒 Yamagata Wine / Oura 1939 南陽市赤湯森前 ● S0 ● Bq有限会社タケダワイナリー Takeda Winery / Zaos 1920 上山市四ツ谷2－ ● ● ● ● Vi ● Bq 壜内二次醗酵スパークリングも製造

蔵王ウッディファーム Zao Woody Farm 2013 上山市原口829 ● ● ● 果樹栽培からワインを手がける

東根フルーツワイナリー NG Higashine Fruit W 2015 東根市大字大江 2015年免許取得、山形大学元教授、阿部さんが設立

北海道 Hokkaido Pref.

山形 Yamagata Pref.


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農楽蔵（のらくら） Nora 2012 函館市元町31-2 ●佐々木賢・佳津子夫妻　スパークリングも　2015年法人化

株式会社はこだてわいん Hakodate Wine 1932 亀田郡七飯町字 ● S3 ● S0,S6,Ke ●札幌酒精　富岡ワイナリー Tomioka Otobe Vin 1979 爾志郡乙部町富 ● ● S3 S0 ● Zl 2008年、冨岡農場のワイン事業を札幌酒精が引き継ぐ

（株）奥尻ワイナリー Okushiri Winery 2008 奥尻郡奥尻町字 ● ● Zg, Pg ● ● Ke 奥尻島で専用品種を栽培

ドメーヌ・タカヒコ Domaine Takahiko 2010 余市郡余市町登 ● 自家農園のピノは2013年現在未リリース

余市リタファーム Rita Farm & Winery 2013 余市郡余市町登ワイン特区、シードルとポワレを製造　シャルドネやナイアガラも

ドメーヌ　アツシ　スズキ Domaine Atsushi Suzu 2015 余市郡余市町登 Zg ● Ke登醸造 Nobori Jozo 2014 余市郡余市町登 Zg Ke 農家民宿、小西氏　ガットラブ氏委託醸造＋自社醸造

ドメーヌモン Domaine Mont 2016 余市郡余市町登 Pg ドメーヌタカヒコで研修して独立、2016年9月に設立

モンガク谷ワイナリー Mongaku winery 2018 余市郡余市町登　 ● ● ●キャメルファーム株式会社 Camel Farm 2017 余市郡余市町登 ● Ke 経営母体はカルディコーヒー

日本清酒（株）余市ワイン工場

Yoichi Wine / Nippon S1972 余市郡余市町黒 Zg ● Ke ● 清酒「千歳鶴」

株式会社OcciGabi(オチガビ)

Occi Gabi 2013 余市郡余市町山 Zg Df ● Ke Bc カーブドッチの落ちさんが佐沢さんと設立自家ブドウの醸造は2014年から

ワイナリー夢の森 Yumnomori 2016 余市郡余市町豊 Ce　S ● ● 大下さん、2016年10月設立

平川ワイナリー Hirakawa Winery 2015 余市郡余市町沢 Ke モンペリエとボルドー大学で学んだ平川氏の醸造所

オサワイナリー Osa Winery 2015 小樽市色内1丁目小樽の街中醸造所　ラーメンや焼肉店経営のO・B・UCompany

北海道ワイン株式会社 Otaru Wine / Hokkaido 1974 小樽市朝里川温 ● S3,Zg,Le ● ● S0,Pb,Ke Zl 500haの自社圃場　鶴沼ワイナリーでプレス　比重式自動選果装置　地ビールも

松原農園 Matsubara Wine 1995 磯谷郡蘭越町字 ● 醸造は北海道ワインに委託→2014年酒造免許取得

ニセコワイナリー・羊諦グリーンビジネス（株）

Niseko Winerey 2016 虻田郡ニセコ町近 Zg ● ● ● Bc Ke10Rへの委託醸造＋2016年9月に免許を取得して自社醸造、本間さん、ワイン特区

NIKI Hillsヴィレッジ NIKI Hills Village 2015 余市郡仁木町旭 2016年から自社圃場にブドウ植栽を開始

仁木ル・レーヴ・ヴィンヤード Le-reve Vineyard 2015 余市郡仁木町旭 ● 本間夫妻

株式会社Vina de orobodega

Viña de oro bodega 2018 余市郡仁木町旭 ● Tp,Le ●

ベリーベリーファーム上田 Very Berry Firm Ueda c2010 余市郡仁木町東ベリー農園で会社設立は2002年。近年、山葡萄やナイアガラのワインも生産。

有限会社月浦ワイナリー Tsukiura Wine /Toyak 2000 虻田郡洞爺湖町 Df ● 2002年に虻田町月浦が洞爺湖町に改称

（有）マイクロワイナリー桜 Wine Kobo Sapporo 2006 札幌市白石区菊 BOP型、輸入果汁などを使用

さっぽろ藤野ワイナリー Sapporo Fujino Winer 2009 札幌市南区藤野 ● ● Ce ● 2015年法人化、藤野670番1号に移転

ばんけい峠のワイナリー Bankei Wine 2001 札幌市中央区盤

八剣山さっぽろ地ワイン研究所

Hakkenzan Wine 2011 札幌市東区北24 ● S3 ● ● 「マイワイン醸造グループ」制度

北海道中央葡萄酒（株） Chitose Winery 1988 千歳市高台1－7 ● Ke ハスカップのワイン　山梨の中央葡萄酒から2011年に独立

10Ｒ（とある）ワイナリー 10R 2012 岩見沢市栗沢町 ● ● ココファームにいたブルース・ガットラヴさん

栗澤ワインズ Kurisawa Wines 2017 岩見沢市栗沢町ナカザワVYとKONDO VYの醸造所、2017年4月免許取得

イレンカワイナリー Irenka Winery 2012 岩見沢市栗沢町 ● １０Rワイナリーで委託製造


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ナカザワヴィンヤード KURISAWA BLANC 2007 岩見沢市栗沢町 Ke Gz Pg 醸造はココファームに委託 →栗澤ワインズ設立

有限会社宝水ワイナリー Domaine V. Hosui 2006 岩見沢市宝水町 Le Ke 06年免許取得

株式会社シーティーアイ・三笠ワイン工房

Mikasa Wine Kobo 2005 三笠市若草町40 2005年8月免許取得、BOP型

KONDO ヴィンヤード Kondo Vinyard 2010 三笠市川内842番 ● ● さっぽろ藤野ワイナリーで委託醸造→栗澤ワインズ設立

有限会社グリーンテーブル Takizawa Wine 2008 三笠市川内841- ● ●2006年から栽培、2008年から委託醸造、2013年免許取得

有限会社山﨑ワイナリー Yamazaki Winery 2003 三笠市達布807番 ● Zg Ke,Bc北海道自由ワイン株式会社

Maoi Winery 2006 夕張郡長沼町加 ● ● マオイはアイヌが付けていた地名

多田ワイン Tada Wine 2010 空知郡上富良野 ● ● ● ガットラブ氏に委託して醸造、2016年自社醸造を開始

農業法人歌志内太陽ファーム

Penke Otaushnai 2003 歌志内市上歌32 ● S3,Df,Zg ● ワイン醸造は委託

富良野市ぶどう果樹研究所

Furano Wine 1972 富良野市清水山 S3,Zg ● S9,S6,Ke,Bc ●

有限会社ノースカントリー North Country 2003 富良野市下御料 BOP型

増毛フルーツワイナリー NG / Mashike Fruits W 2003 毛郡増毛町南畠シードルやポワール（洋ナシ）　有限会社ホリタック

池田町ブドウ・ブドウ酒研究所

Tokachi Wine /Ikedacy 1963 中川郡池田町字 S3,Zg Ke,Bc,Mm Km,Ys Zl 清見=S3変異株,Ys=山幸,Km=清舞　壜内醗酵スパークリング

あいざわ農園合同会社 Aizawa Winery 2017 帯広市以平町西 🔴 ジャムやジュースなども生産

森臥 Shinga 2015 名寄市弥生674 Bc Sk ワイン醸造は委託

株式会社サンワーズ澤内醸造

Sawauchi 2017 青森県八戸市柏　

リストランテ澤内を中心に料飲店も展開、スパークリング・フレーバーシードルも

GARUTSU株式会社　ガルツ醸造所

NG / Garutsu 2017 青森県弘前市代シードル、アップルワイン

ダ・サスィーノ Da Sasino 2010 青森県弘前市本 Nb 特区による免許、岩木山にイタリア系品種の葡萄園

青森ワイナリーホテル Aomori Winery Hotel 2016 青森県南津軽郡2016年7月竣工、ホテル内に醸造所、サンマモルワイナリー第二工場

株式会社WANO Winery Wano Winery 2017 青森県北津軽郡 St

バイコードリンクB・S Baikou 2017 青森県下北郡大梅香山崇徳寺内、ビールも醸造

サンマモルワイナリー Shimokita Wine 2007 青森県むつ市川内 ● ● St Ke,SB SB=シェーンベルガー　ライヘンシュタイナーも

小坂まちづくり株式会社小坂七滝ワイナリー

Kosaka Seven Falls W 2017 秋田県鹿角郡小 ●

有限会社天鷺ワイン NG / Amasagi Wine 1987 秋田県由利本荘プラムワイン

ワイナリーこのはな/(株)Mkpaso

Konohana 2010 秋田県鹿角市花 Sk 街おこし型の特区、商店街にある。山ブドウ交配種「ワイングランド」

マルコー食品工業（株） Towada Wine / Maruk 秋田県鹿角市花 ●有限会社五枚橋ワイナリー Gomaibashi Winery 2001 岩手県盛岡市門 ● ● ● りんごワインでスタート、2005年からブドウワイン

株式会社スリーピークス Three Peaks 2018 岩手県大船渡市 ● シードルがメイン

株式会社岩手缶詰 Iwate Kandume 1999 岩手県釜石市浜

株式会社エーデルワイン Edel Wein 1962 岩手県稗貫郡大 Zg Ce ● Rl

東北 Tohoku district


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亀ケ森醸造所 Kamegamori 2016 岩手県花巻市大ワインとシードル

高橋葡萄園 Weinbau Takahashi 2015 岩手県花巻市大 Zg ● Rl オーストリアでワインを学んだ高橋さん

(有）紫波フルーツパーク Shiwa Wine 2005 岩手県紫波郡紫 ● ● Ke 紫波町が設立

遠野まごころネット　socialfarm & winery

Social farm & winery 2017 岩手県遠野市早 ● ● ● ● Pb 障がい者就農によるブドウ栽培

葛巻高原食品加工株式会社

Kuzumaki Winery 1993 岩手県岩手郡葛 S3 S0 ●

涼海の丘ワイナリー Suzuminooka　Winery 2016 岩手県九戸郡野 ● 野田村の第三セクター　ヤマブドウのワイン

神田葡萄園 Kanda Budo En 2015 岩手県陸前高田 1905年創業、2015年にワイン免許を再取得

農事組合法人アグリ平泉平泉ワイナリー

Hiraizumi Winery 2017 岩手県西磐井郡

株式会社みらいファームやまと

Ryomi Winery 2017 宮城県黒川郡大 ● ● ● Tp ● ● Gz ●

仙台秋保醸造所　秋保ワイナリー

Akiu Winery 2015 宮城県仙台市太三菱商事復興支援財団が出資、2016年から自社栽培のワイン生産開始

株式会社Meglot Fattoria AL FIORE 2018 宮城県柴田郡川　 SB,Nm 廃校になった小学校をリノベーション

山元いちご農園株式会社やまもとワイナリー

NG / Yamamoto Ichigo 2016 宮城県亘理郡山イチゴワイン

ふくしま逢瀬ワイナリー Fukushima Ouse Wine 2015 福島県郡山市逢三菱商事が復興支援で設立を援助、蒸留器を設置、ブランデーも製造

ふくしま農家の夢ワイン Yume Wine 2013 福島県二本松市 ● ワイン特区　2013年免許取得

大竹葡萄園 UN / Kita Aizu Wine 1905 福島県会津若松

ワイン工房あいづ Wine Kobo Aizu 2007 福島県耶麻郡猪 BOP型、輸入果汁などを使用

合同会社会津コシェル Niitsuru Winery 2018 福島県大沼郡会 ● ●いわきワイナリー Iwaki Winery 2015 福島県いわき市好 ● ● ● みどりの杜福祉会　やまぶどうとメルロの交配種

渡邊葡萄園醸造 Nasu Wine 1884 栃木県那須塩原 ● ● ● Ce ● ●アテウス株式会社 Ateus Wine 2018 栃木県芳賀郡茂建設会社が母体

宇賀神緑販株式会社（かぬま里山ワイナリー）

Kanuma Satoyama W 2018 栃木県鹿沼市下 ● ● Ce ●

鳳鸞酒造株式会社 Nasunohara Wine 2000 栃木県大田原市清酒「鳳鸞」、イチゴとブルーベリーワイン

ロイヤルベリーズファーム　有限会社

NG / Royalberry Farm 2018 栃木県那須郡那　ブルーベリーワインに特化

（株）マルキョー/CfaBackyard winery

Cfa Backyard winery 2012 栃木県足利市島増子さん、Cfaはケッペン気候区分の「温暖湿潤気候」

有限会社ココ・ファーム・ワイナリー

Coco Firm & Winery 1984 栃木県足利市田 ● ● Tp,Bb,Tn ● Bq,Nt,Sk ● Rl,Rf 壜内二次醗酵スパークリングも製造

シャトーカミヤ（合同酒精） Chateau Kamiya 1903 茨城県牛久市中

来福酒造株式会社 Raihuku 2016 茨城県筑西市村 ● 清酒「来福」　ワインにも花酵母使用

つくばワイナリー Tsukuba Winery 2012 茨城県つくば市北 ● ● ●スーパーのカドヤ、メルロと三角つるの交配品種、山梨で委託醸造

ドメーヌ水戸 Domaine MITO 2016 茨城県水戸市栄街中醸造所のコンセプト、泉町会館内に醸造設備を設置

関東・新潟 Kanto and Niiigata district


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木内酒造合資会社 Kiuchi Brewery 2000 茨城県那珂市鴻 ● ● 清酒「菊盛」　地ビールも

檜山酒造株式会社 Hitachi Wine 1977 茨城県常陸太田 ● Bp,Sk ● ● 清酒「千姫」　Bp=（紅マスカットｘ山ブドウ）xS9110

飯田本家 Grande Principessa 2014 千葉県香取市小清酒蔵元　ブランド名は清酒の「大姫」のイタリア語読み

齋藤ぶどう園 Saito Winery 1938 千葉県山武郡横 ● ● ● ● ● 自家栽培のブドウで地元向けに少量を醸造

麻原酒造・越生ブルワリー Musashino c2010 埼玉県入間郡越清酒「琵琶のさゝ浪」　地ビール、リキュールも　ワイン開始時期は不明

武蔵ワイナリー株式会社 Musashi Winery 2019 埼玉県比企郡小 ● Sk株式会社　矢尾本店 Chateau Chichibu 埼玉県秩父市別清酒「秩父錦」

有限会社　秩父ワイン Chichibu Wine 1940 埼玉県秩父郡小 ● ● ● ● ● ● Bq ●兎田ワイナリー Usagida Winery 2015 埼玉県秩父市下 ● ● 秩父ファーマーズファクトリー

合同酒精株式会社 Headqtr. Godo / Oeno 1925 中央区銀座6-2-

マンズワイン株式会社 Headquarters Manns 1962 港区西新橋2-1-

有限会社K’sプロジェクトBookroad

Bookroad Winery 2017 台東区台東3-40 御徒町駅付近

清澄フジマル醸造所 Fujimaru Wine 2015 江東区三好2丁目大阪の島之内フジマル醸造所に告ぐ2カ所目の街中醸造所

深川ワイナリー Fukagawa Winery 2016 江東区古石場1- 株式会社スイミージャパン街中醸造所

サントリーワインインターナショナル株式会社

Headqtr. Suntory 1899 港区台場2-3-3

サッポロビール株式会社 Headqtr. Sapporo Win 1976 渋谷区恵比寿4- 2016年、サッポロワインをサッポロビールが吸収

メルシャン株式会社 Headquarters Mercian 1934 中野区中野4-10

東京ワイナリー Tokyo Winery 2014 練馬区大泉学園街中醸造所　シードルも生産　株式会社HORIGO

株式会社ヴィンヤード多摩 Vineyard TAMA 2018 あきる野市下代継 ● ● シードル、スパークリングも生産

横濱ワイナリー Yokohama Winery 2017 神奈川県横浜市

追浜ワイナリー Oppama Winery 2005 神奈川県横須賀商店街活性化。果汁から。特区、極小規模。

メルシャン株式会社　藤沢工場

Mecian　Fujisawa Fac 1934 神奈川県藤沢市

群馬葡萄酒（株）/しんとうワイナリー

Shintou Wine 1965 群馬県群馬郡榛 ●

奥利根ワイン株式会社 Okutone Wine 1991 群馬県沼田市横 ● ● Zn ●塚田農園 UN / Miyama Wine 群馬県吾妻郡中

浅間酒造株式会社 Asama Wine 1993 群馬県吾妻郡長清酒メーカー、ドライブインを運営

株式会社岩の原葡萄酒 Iwanohara Vinyard 1890 新潟県上越市北 ● ● ● ● ● Rs サントリー傘下　Rs=ローズシオター

胎内高原ワイン Tainai Kogen Wine 2007 新潟県胎内市熱 ● Zg ● ● 旧黒川村のプロジェクト栽培は新潟フルーツパーク

株式会社アグリコア Echigo Wine / Agri Co 1975 新潟県南魚沼市 ● S3,Zg ● ● Pb,S0株式会社欧州ぶどう栽培研究所

Cave d'Occi 1992 新潟市西蒲区角 ● ● ● Zg ● ● Ke,Bc 地ビールも製造

ドメーヌ・ショオ Domaine Chaud 2011 新潟市西蒲区角 ● カーブドッチの近所

株式会社セトワイナリー Zio Setto 2013 新潟市西蒲区角 ● Zg, Nb会社設立は2011年、2013年免許取得、Nbはネッビオーロ

ルサンクワイナリー Le Cinq Winery 2015 新潟市西蒲区角カーブドッチ地区で5番目（サンク）のワイナリー

Honda Vineyards andWinery株式会社

Fermier 2006 新潟市西蒲区越 ● Bc カーブドッチの近所、アルバリーニョ（スペイン系、白）を栽培


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レスカルゴ L'Escargot 2012 新潟県新潟市西 ● ● ●

株式会社中伊豆志太農場中伊豆ワイナリー

Chateau TS / Izu Wine 2000 静岡県伊豆市下 ● ● ● ● ● Sr 志太氏（シダックス）グラッパ　中伊豆→伊豆ワイナリーへ

伊豆東ワイン株式会社 NG / Mikan Wine 1988 静岡県賀茂郡東みかんのワイン、JA伊豆

富士山ワイナリー Fujisan Winery 2005 静岡県富士宮市 ●株式会社ミレジム　アーネストシンガーさん　2012年から自社醸造開始

御殿場高原ワイン株式会社

Gotenba Wine 2017 静岡県御殿場市御殿場高原ビールが母体　パウチに入ったワイン

はままつフルーツパーク・時之栖

Tropical　Wine Curve 2013 静岡県浜松市北「時之栖（ときのすみか）」グループ

アズッカ　エ　アズッコ Azzuca e Azzuco 2008 愛知県豊田市太 ● ● Sg ●2006年からブドウ畑、2008年から委託醸造、2014年から自社醸造

常滑ワイナリー　ネイバーフッド

Tokoname Winery 2018 愛知県常滑市金 ● ● ● Pb小牧ワイナリー Komaki Winery 2014 愛知県小牧市大 ● ● ● Bq Rs 社会福祉法人AJU自立の家

天然ワイン醸造 Nagara Wine 1931 岐阜県岐阜市長 ● 無添加ワイン

多治見修道院ワイン Tajimi Singen Shudoin 1933 岐阜県多治見市 Bq Rs 1933年以来ミサワインとして醸造。「ピア名古屋」と協業開始。

T-MARKS セイズファーム Says Firm & Winery 2011 富山県氷見市余 ● ● ● ● 釣屋グループ

ホーライサンワイナリー株式会社

Tateyama Wine / Hora 1933 富山市婦中町み ● ● ● ● ● ● ●

株式会社　金沢ワイナリー Kanazawa Winery 2018 石川県金沢市尾

有限会社能登ワイナリー Noto Winery 2003 石川県鳳珠郡穴 Sg ● 農場は01年、自社醸造は05年から

ハイディワイナリー HEIDEE WINERY 2013 石川県輪島市門 ● ● ● ● ●株式会社　白山やまぶどうワイン

Hakusan Winery 2000 福井県大野市落 ● Bp,Sk

株式会社國津果實酒醸造所

Kunitsu Kazitsushu 2018 名張市神屋1866

企業組合スタイルワイナリー Style Winery 2009 三重県伊賀市加 NPO法人　極小規模

太田酒造株式会社　栗東ワイナリー

Ohta Syuzo 1959 滋賀県草津市草 ● ● ● St Zk,Nm 清酒「道灌」　2011年新ワイナリー竣工

永源寺ヒトミワイナリー Hitomi Winery 1994 滋賀県東近江市 ● ● ● Cy Rl 「バーナードリーチ美術館」

丹波ワイン株式会社 Tamba Wine 1979 京都府船井郡丹 ● ● ● ● ● Sg ● ● ● ● Pb天橋立ワイン株式会社 Amanohashidate Wine 2001 京都府宮津市国 S3 S0サントリー株式会社　大阪本社

Osaka Headqtr. Sunto 1899 大阪市北区堂島

フジマル醸造所 Fujimaru Wine 2013 大阪市中央区日オフィス街にある醸造所　大阪のブドウで醸造

株式会社スイミージャパン大阪エアポートワイナリー

Osaka Airport Winery 2018 大阪府豊中市蛍伊丹空港内

東海・中部・北陸 Tokai Chubu Hokuriku district

近畿 Kiniki district


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株式会社神田屋 Viking / Kandaya 1931 大阪府八尾市恩 ● ● ●カタシモワインフード株式会社

Kashiwara Wine / Kata 1915 大阪府柏原市大 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Nm ブランデー、グラッパ、壜内二次醗酵スパークリングも

ナチュラルファーム・グレープアンドワイン

Tenshi no Hane Wine 2002 大阪府柏原市大 ● ● ● 2016年、ブランド名が「ひめひこ」から「天使の羽」に

株式会社河内ワイン Kawachi Wine 1934 大阪府羽曳野市 ● ●チョーヤ梅酒株式会社 NG / Cyoya Umeshu 1924 大阪府羽曳野市梅ワイン

飛鳥ワイン株式会社 Asuka Wine 1935 大阪府羽曳野市 ● ● ● ● Al ● ●仲村わいん工房 Nakamura Wine Kobo 1988 大阪府羽曳野市 ● ● ●和歌山ワイナリー合資会社 Wakayama Winery 2015 和歌山県有田市 ● ● ● 石垣工業

神戸ワイン/神戸みのりの公社

Kobe Wine 1983 兵庫県神戸市西 ● ● ● ● Sr 2007年ごろ契約農場を大幅縮小、ヴィニフェラに集約

播州葡萄園 Bansyu Budo-En 2005 兵庫県加古郡稲 ● 栄泉酒造

丹波･青垣ワイナリー NG / Tamba Aogaki W 1994 兵庫県丹波市青フルーツワイン

株式会社トキワ NG / Nashi Wine / Tok 1985 兵庫県美方郡香梨ワイン　食酢のメーカー

ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン SARL La Grande Coll 2017 岡山市北区富吉 Sk ●サッポロビール　岡山ワイナリー

Sapporo Okayama Wi 1984 岡山県赤磐市東 ● Sg ● ● ● ● ● Pi 山梨にもワイナリー　ヤキマ（米）に農園　2016年サッポロワインがサッポロビールに統合

株式会社是里ワイン醸造場

Koresato Wine 1985 岡山県赤磐市仁 ● ● Ce ● Pi船穂町ワイナリー Funao Winery 2004 岡山県倉敷市船 ● 2004年新規開業

株式会社　妹尾酒造本店 NG / Hakutou Wine 岡山県倉敷市玉桃のフルーツワイン

倉敷ワイン（フジサワワイン） Kurashiki Wine 岡山県倉敷市玉

ひるぜんワイン有限会社 Hiruzen Wine 1987 岡山県真庭市蒜 ● 2010年場所を移転

コルトラーダ Coltrada Wine 2018 岡山県新見市哲 ● ● ● ● Cb ● Sk ラ・グランド・コリーヌ・ジャポンで委託製造

Domaine Tetta Domaine Tetta 2016 岡山県新見市哲 ● ● ● ●醸造委託→2016年に片山正通デザインの醸造所竣工石灰業から

岡山ワインバレー　荒戸山ワイナリー

Aratoyama Winery 2018 岡山県新見市哲 Nb,Sb ●

福山わいん工房 Fukuyama Wine Kobo 2016 広島県福山市霞スパークリング専門を目指した街中醸造所　ブドウ畑も植樹中

福山健康舎 Sanyakyo Wine 2015 広島県福山市山 Ce 特区免許　民宿でワイン醸造

株式会社セラアグリパーク Sera Wine 2005 広島県世羅郡世 ● ● ● ● ● ● Hv せら農業公園のオープンは2006年

中尾醸造株式会社 NG / Takehara Wine / 1972 広島県竹原市中清酒「誠鏡」、レモンわいんなど

株式会社広島三次ワイナリー

Miyoshi Wine 1994 広島市三次市東 ● ● ● ● ● Pi株式会社ホッコーHOKKOHわいなり～

Hokkoh Winery 2018 広島県山県郡北 ●

福光酒造株式会社 Fukumitsu Winery 2018 広島県山県郡北清酒「朝光」

中国・四国 Cyugoku Shikoku district


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周防大島ワイナリー株式会社

2018 山口県周防大島 ●地元産の蜜柑をつかった果実酒も

永山酒造合名会社　山口ワイナリー

Yamaguchi Wine / Na 1999 山口県山陽小野 ● ● ● ●

兎ツ兎ファーム Totto Farm 2012 鳥取市国府町麻 ● ● Yb 2007年からヤマブランＹｂを栽培、是里ワインで委託醸北条ワイン醸造所 Hojyo Wine 1944 鳥取県東伯郡北 ● Sg ● ●

株式会社いまむらワイン&カンパニー　倉吉ワイナリー

Kurayoshi Winery 2018 鳥取県倉吉市西 ● ● ● ●

大山ワイナリー株式会社 Daisen Winery 2015 鳥取県西伯郡伯 ● ● ●

田中葡萄園 Tanaka Vineyard 2015 島根県益田市高多品種のブドウを栽培する葡萄園　2015年3月免許取得

石見ワイナリー Iwami Winery 2017 島根県大田市三 ● ● ●島根ワイナリー株式会社 Shimane Winery 1959 島根県出雲市大 ● ● ● ● ● ●有限会社奥出雲葡萄園 Kisuki Wine / Okuizum 1992 島根県雲南市木 ● ● ● ● Bpさぬきワイン株式会社 Sanuki Wine 1988 香川県さぬき市小 ● ● ● ●ミシマファーム　ワイナリー Mishima Winery 2017 高知県土佐郡土 ● ● ● ●井上ワイナリー㈱ Tosa Inoue Wine 2016 高知県南国市蛍石灰業から　メルロやピノと在来種の交配品種を栽培

企業組合　内子ワイナリー Uchiko Yume Wine 2011 愛媛県喜多郡内特区、ブドウ産地農村型、地元のヤマブドウを購入して醸造

ワタリセファームアンドワイナリー

Watarise Farm & wine 2018 福岡県北九州市 ● ● Pg ● Cb,Ke ブドウ農家から2018年ワイン醸造開始

立花ワイン株式会社 NG / Tachibana Wine 1990 福岡県八女郡立キウィのワイン

株式会社巨峰ワイン Kyoho Wine 1972 福岡県久留米市 ● 若竹屋（清酒）、紅乙女（焼酎）とグループ会社

五島ワイナリー Goto Winery 2014 長崎県五島市上 ● ● 奥尻に次ぐ、2番目の島のワイナリー

三和酒類株式会社　安心院葡萄酒工房

Ajimu Budoshu Koubo 2001 大分県宇佐市安 ● ● ● ● ● 三和酒類のワイン免許は1971年取得

企業組合百笑一喜 Hyakusho Ikki 2010 大分県宇佐市安特区免許、極小規模　地元産の米、野菜、ジャムなども

有限会社由布院ワイナリー Yufuin Winery 2000 大分県由布市湯 ● ● ● Pv, Sg ● ● 2011年ごろ閉鎖したが、2012年春から新オーナーが再開

高倉ぶどう園 Taka 2011 大分県竹田市久 Sk Pi ワイン特区・民宿販売形態のワイン、極小規模

（有）セントラルヴィニヤード Kuju Wine 2006 大分県竹田市久 ● ● ● ぶどう畑からスタート

熊本ワインファーム株式会社菊鹿ワイナリー

Kikuka Winery 2018 熊本県山鹿市菊 ● ● 熊本ワインの関連会社　「菊鹿」「山鹿」ブランド

熊本ワイン株式会社 Kumamoto Wine 1999 熊本市和泉町字 ● Ce ● ● 南九州コカ/本坊酒造の関連会社

株式会社福田農場 NG / Fukuda Firm 1987 熊本県水俣市湯フルーツワイン

荒尾乃葡萄酒/企業組合中央青空企画

Araono Budausyu 2006 熊本県荒尾市増特区　商店街活性化　果汁から　極小規模

香月ワインズ Katsuki Wines 2017 宮崎県郡綾町大 ● ● Pg,Gz雲海酒造株式会社　綾ワイナリー

Unkai Aya Winery 1994 宮崎県東諸県郡 ● Ce ● ● ● Bo五ヶ瀬ワイナリー株式会社 Gokase Winery 2005 宮崎県西臼杵郡 ● Pv, Zg ● ● ● Bo 五ヶ瀬町と雲海酒造が設立

九州・沖縄 Kyusyu Okinawa district


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（株）都城ワイナリー Miyakonojo Winery 2010 宮崎県都城市吉 2010年設立　交配品種を栽培

株式会社NPK　小林生駒高原葡萄酒工房

kobayashi IkomaKogen Winery 2017 小林市東方4055 Pi ● 警備事業、介護事業、農業生産法

有限会社都濃ワイン Tsuno Wine 1994 宮崎県児湯郡都 ● ● ● ● Ce 壜内二次醗酵スパークリング、グラッパも製造

株式会社レゾンディレクション　うちなーファーム

NG / Uchina-Farm 2018 沖縄県糸満市摩糸満ワイナリーの後継、フルーツワイン

株式会社名護パイナップルワイナリー

NG / Nago Pinapple W 1991 沖縄県名護市為パイナップルワイン

●本リストには抜けや間違いがあるかもしれません。ご存知の情報、お気づきの点などがありましたら、きた産業のコンタクトフォームを使ってご一報ください。

(end of papers)

* Notes for Japanesespecies at the top frame

Muscat Bailey-A=(Bailey x Muscut Humburg) Kai Noir=(Black Queeen x C. Sauvignon) Yama Sauvignon=(V.C. x C. Sauvignon) Kosyu=(Japanese native, V.Vinifera) Kyoho=(Hybrid, Japanese)

その他の葡萄の略号

ABC順

Ad=アジロンダック　Ag=アリゴテ　Al=アリカント系　Bb=バルベーラ　Bc=バッカス　Bo=ブラックオリンピア Bp=ブラックぺガール　Bq=ブラッククィーン　Cb=シュナンブラン

Cc=シャルドネドゥコライユ　Ce=キャンベルアーリー　Cy＝カベルネ・サントリー　Df=ドルンフェルダー　Gz=ゲヴェルツトラミネール HV=ハニービーナス　Kb=甲斐ブラン Ke=ケルナー　Le=レンベルガー　Mi=ミルズ　Mm=モリオマスカット　Nb=ネッビオーロ　Nm=ネオマスカット　Nt=ノートン　Pb=ピノブラン（ヴァイスブルグンダー） Pg=ピノグリ　Pi=ピオーネ　Pm=プティマンサン　Pv=プティベルド　Rf=リースリング･フォルテ　Rl=リースリング・リオン　Rs=ローズシオター　S0=セイベル9110（フレンチハイブリッド）

S3=S13503　S6=S10076　S9=S5279　Sg=サンジョベーゼ　Sk=小公子　Sr=信濃リースリング　St=スチューベン　Tn=タナ　Tp=テンプラニーニョ　Vi=ヴィオニエ　Ys=ヤマサ

チ　Yb=ヤマブラン　Zg=ツバイゲルトレーベ　Zl=ザラジェンジェ(ハンガリー）　Zk=善光寺（竜眼）　Zn=ジンファンデル

Key for Other varietalsA to Z

Ad=Adilon Dack Ag=Aligote Al=Alicante varietals(inc. hybrid) Bb=Barbera Bc=Bacchus Bo=Black Olympia Bp=Black Pegal (Hybrid, Japanese) Bq=BlackQueen(Beiley x Golden Queen) Cb=Chenin Blanc Cc=Chardonney du Corail (Chardonney x Kosyu) Ce=Campbell Early Cy=Cabernet Suntory(Black Queen x C.Sauvignon) Dr=Dornfelder(German hybrid) Gz=Gewurztraminer Hv=Nonney Vinus(Hybrid, Japanese) Kb=Kai Blanc(Kosyu x P. Blanc) Ke=KernerKm=Kiyomai(Hybrid, Japanese) Le=Lemberger Mi=Mills Mm=Morio Muscat (german hybrid) Nb=Nebbiolo Nm=Neo Muscat Nt=Norton/Cynthiana Pb=Pinot BlancPm=Petit Manseng Pg=Pinot Gris Pi=Pione(rose) Pv=Petit Verdot Rf=Riesling Forte(Kosyu x Riesling) Rl=Riesling Lion(Kosyu x Riesling) Rs=Rose Shiota(Hybrid,Japanese) S0=Seibel 9110 S3=Seibel 13503　S6=Seibel 10076　S9=Seibel 5279 Sg=Sangiovese Sk=Syokoshi(Hybrid, Japanese) Sr=Shinao Riesling (Chardonneyx Riesling)　St=Steuben Tn=Tannat Tp=Tempranillo Vi=Vionier Ys=YamaSachi(Hybrid, Japanese)　Yb=(Hybrid, Japanese) Zg=ZweigertrebeZl=Zalagyongye(Hungarian) Zk=Zenkoji（Japanese/Chinese Native)　Zn=Zinfandel


Documents

Complete Winery List in Japan Grape Varietals at the winery's own vinyard … · 2019. 11. 11. · 1/13 ed.14 2019/11/11 researched by f.kita 「日本の全ワイナリー」と「自社圃場・契約栽培などで栽培している葡萄」