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8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
1/26
Paris, le 18 Avril 2016
CONFERENCE DE PRESSE
Conjoncture vitivinicole
mondiale 2015
Directeur
Général
Jean-Marie Aurand
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Le vignoble mondial
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4/26
Espagne1021
Chine830
France786
Italie682
Turquie497
USA
419
Argentine225
Portugal217
Chili211
Roumanie192
Australie149
rique du Sud130
Grèce107
Allemagne102
Autres pays1966
Poids des pays dans la superficie mondiale2015
Potentiel de production viticole
5 pays représentent
50% du vignoblemondial
7847 7873 7877 7884
78287770
77347658
75767535 7512 7485 7487
7538 7541 7534
7000
7200
7400
7600
7800
8000
8200
8400
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Prov.
2014
Prév.
2015
mha
Evolution de la superficie mondiale
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Depuis 2000 :
Diminution des vignobles en Europe, en Turquie et en Iran
Progression du vignoble chinois
Stabilisation aux Etats-Unis et dans la plupart des pays de l‘Hémisphère Sud
2000 2015
Espagne 15,7% 13,6%
France 11,5% 10,4%
Chine 3,9% 11,0%
Italie 11,6% 9,1%Turquie 7,3% 6,6%
Etats-Unis 5,2% 5,6%
% totale mondiale
1021
830
786
682
497419
225 217 223 211 192149 140 130
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
mha
Surface viticole: évolution 2000-2015
* Dernière donnée disponible
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Evolution des productions de vins
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La production mondiale de vin a augmenté de 2,2% par rapport à
l’année précédente : 274,4 Miohl en 2015
280266
257264
296
278 283268 269 272 264 267 258
289
269 274
100
150
200
250
300
350
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Prov.
2014
Prév.
2015
Miohl
Production mondiale de vin(hors jus & moûts)
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8/26
La production de vin en 2015
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
9/26
Comment se positionne la production2015 par rapport aux années
précédentes?
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11/26
Tendances de la produc t ion de vin
Production élevée aux Etats-Unis, Chili, Nouvelle-Zélande et Afrique du Sud
Production faible en Chine
Pays en croissance tendancielle
0
5
10
15
20
25Miohl
2015 & évolution tendancielle
Moy 2000-2004
Moy 2005-2009
Moy 2010-2014
Prev. 2015
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Produc t ion de vin
Production de vin (hors jus et moûts) (1)
M i o h l 2011 2012 2013
2014
Provisoire
2015
Prevision
Variation
2015/2014
en volume
Variation
2015/2014
en %
Rang
Italie 42,8 45,6 54,0 44,2 49,5 5,3 12% 1
France 50,8 41,5 42,1 46,5 47,5 1,0 2% 2
Espagne 33,4 31,1 45,3 39,5 37,2 -2,3 -6% 3
Etats-Unis (2) 19,1 21,7 23,6 22,0 22,1 0,1 1% 4Argentine 15,5 11,8 15,0 15,2 13,4 -1,8 -12% 5
Chili 10,5 12,6 12,8 10,0 12,9 2,8 28% 6
Australie 11,2 12,3 12,3 11,9 11,9 0,0 0% 7
Afrique du Sud 9,7 10,6 11,0 11,5 11,2 -0,2 -2% 8
Chine 13,2 13,5 11,8 11,6 11,0 -0,6 -5% 9
Allemagne 9,1 9,0 8,4 9,2 8,9 -0,3 -4% 10
Portugal 5,6 6,3 6,2 6,2 6,7 0,5 8% 11
Roumanie 4,1 3,3 5,1 3,7 3,5 -0,2 -6% 12Hongrie 2,8 1,8 2,6 2,6 2,9 0,3 12% 13
Brésil 3,5 3,0 2,7 2,7 2,8 0,1 2% 14
Grèce 2,8 3,1 3,3 2,8 2,7 -0,2 -5% 15
Nouvelle-Zélande 2,4 1,9 2,5 3,2 2,3 -0,9 -27% 16
Autriche 2,8 2,1 2,4 2,0 2,3 0,3 13% 17
Bulgarie 1,2 1,4 1,8 0,7 1,5 0,8 106% 18
Total Mondial OIV (3) 267,8 258,2 288,9 268,6 274,4 5,8 2%Sources: OIV, Experts OIV, Presse Professionnelle
(1): Pays renseignés avec une production de vin superieure à 1 Miohl(2): Estimat ion OIV base USDA
(3): Milieu de fourchette d'estimat ion : de 271,3 à 277,5 Miohl
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La consommation de vins
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La consommation mondiale de vins s'est stabilisée depuis la crise
économique de 2008 : elle est estimée à 240 Miohl en 2015
226 228
230
237 237 237
245
250 250
242 241 243 244 243
239 240
200
210
220
230
240
250
260
270
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 Prov.2014
Prév.2015
Miohl Evolution de la consommation mondiale de vins
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La consommation de vins dans le monde
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Les Etats-Unis (31 Miohl) confirment
leur place de 1er consommateur
mondial
En Italie (20,4 Miohl) et en Espagne
(10 Miohl) consommation stable
Consommation en progression en
Allemagne, au Royaume Uni et en
Argentine
Niveau de consommation en Chine
(16 Miohl) en légère augmentation
Principaux pays consommateurs
Miohl
Prév.
2015
Var.
15/14
Etats-Unis 31,0 1 %
France 27,2 -1,2%
Italie 20,5 0,3%
Allemagne 20,5 1,1 %
Chine 16,0* 3,2 %
Royaume-Uni 12,9 2,4 %
Argentine 10,3 3,2%
Espagne 10,0 1,3 %
Russie 8,9 -7%
Australie 5,4 -1,0 %* Consommation apparente calculée par bilan « Production + Import – export » de l’année 2014 et 2015
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Echanges internationaux
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Les échanges mondiaux
En 2015, les échanges
mondiaux de vin ont
augmenté de 1,8 % en volume
(104,3 Miohl) et de 10,6 % en
valeur (28,3 Mrd EUR)
60 65 68 72 77 79
84 89 90 88 96 103 104 101 102 104
02040
6080
100120140160180
Miohl Volume
12 12 15 15 15 16
18 20 20
18 21
23 25 26 26
28
05
101520253035
Mrd EUR Valeur
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Par type de produit
Vrac> 2l38%
Effervescent8%
Boutteille54%
Part dans les exportations par type de produit en volume2015La part des exportations :
en bouteille continue de
diminuer légèrement en volume, mais
augmente en valeur
des vins effervescents continue
d’augmenter en volume et en valeur
des vins en vrac poursuit l’augmentation
en volume
0
10
20
30
40
50
60
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Miohl
Evolution des exportations par type de produit en volume depuis 2000
Vrac> 2l Effervescent Bouteille
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2014 2015 Var. 2014 2015 Var.
A. Augmentation en valeur et en volumeUSA 1 103 1 395 26,5% 4,0 4,2 3,5%
Chili 1 388 1 650 18,9% 8,1 8,8 8,6%
Nouvelle-Zélande 845 963 14,0% 1,9 2,1 11,5%
Australie 1 262 1 459 15,6% 7,0 7,4 6,3%
Argentine 631 737 16,8% 2,6 2,7 1,9%
Espagne 2 529 2 641 4,4% 22,3 24,0 7,5%
France 7 720 8 244 6,8% 14,3 14,0 -2,1%
Italie 5 081 5 353 5,4% 20,4 20,0 -2,0%
Portugal 725 738 1,8% 2,8 2,8 -1,2%
Allemagne 976 953 -2,4% 3,9 3,6 -15,9%
Principaux exportateursMill. EUR Mio h l
B. Augmentation en valeur mais baisse en volume
C. Baisse en valeur et en volume
Principaux exportateurs
A. les Etats-Unis connaissent la plusforte hausse en valeur (+26,5%), laNouvelle-Zélande la plus forte hausse en
volume (+11,5%)
B. France, Italie et Portugal ontaugmenté leur exportations en valeur
mais ont cependant diminué leur volumes
C. Baisse marquée des exportations en
volume et valeur en Allemagne
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Principaux exportateurs
Les échanges de vins sont
largement dominés par
l’Espagne, l’Italie et la
France qui représentent
56% du volume du marché
mondial
En valeur, la France et
l’Italie continuent de
dominer le marché avec
respectivement une part
de 29% et 19%
24,020,0
14,0
8,8 7,44,2 4,2 3,6 2,8 2,7
2,105
10
15
20
25
30
Millions d'hectolitres en 2015
8244
5353
2641
1650 1459 1395963 953 738 737 629
0
2000
4000
6000
8000
10000
Millions d'Euros en 2015
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Principaux importateurs
En 2015 les importations de
vin s’élèvent à 102,6 Miohl
en volume
Les 5 premiers pays importateurs
en valeur représentent plus de la
moitié des importations totales en
Euros
15,113,6
11,0
7,85,6
4,1 4,0
0
5
10
15
20
Millions d'hectolitres en 2015
4855
3915
24661840 1618 1319
0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
Millions d'Euros en 2015
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Les flux commerciaux en volume 2015
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Prévision de récoltes 2016
1000 hl 2014
Prov.
2015
Prév.
2016
Trends
2016
Var. 2016 /2015
en %
Argentine 15 197 13 362 13 100 -2%
INV prévoit une récolte 2016 à un niveau entre 19 660-
20 600 millers de Qx de quintaux de raisins et une
production de vin aux alentours de 13,1 millions hl.
Afrique du Sud 11 460 11 230 10 107 -10%
Récolte 2016 est nettement plus faible que les 3
dernières années, qui ont été des récoltes record. L'année
2016 restera dans les mémoires comme l'une des pluschaudes et des plus seches dans la dernière décennie
Australie 11 863 11 912 12 269 3%
Des raisins de grande qualité et des rendements
supérieurs à la moyenne dans plusieurs régions viticoles.
Les producteurs et les vignerons de l'australie du sud
espèrent un millésime 2016 de très bonne qualité.
Bresil 2 732 2 795 1 398 -50%
L’Etat du Rio Grande do Sul a subi plusieurs phénomènes
météorologiques ( gèle et grêle) qui ont provoqués
d'énormes dégâts dans le vignoble et réduit de moitié la
récolte de raisins. Le secteur vinicole s'attend à une
production de vin en recul de 50%.
Chili 10 029 12 867 12 224 -5%
Après une production de vin quasi record pour lemillésime 2015, le secteur vitivinicole chilien estime que
l'année 2016 sera à un niveau similaire à 2015, les
volumes peuvent être légèrement plus faibles, car
certaines régions ont enregistrés une baisse de
production de raisins entre 5 et 10%.
Nouvelle-Zelande 3 204 2 347 2 934 25%
Le NZW annonce une très bonne récolte en 2016. Les
conditions de croissance sont réunies pour se rapprocher
des niveaux de production de l'année 2014.
Uruguay 687 664 650 -2%
Le millésime 2016 est présenté avec des perspectives de
grande qualité par l’INAVI. Cette année, environ 90
millions de kilos de raisins de qualité seront récoltés etseront obtenus environ 650 mhl de vin.
Source: Experts OIV, Presse Professionnelle
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Le vignoble mondial s'élève à 7534 mha en 2015 : la superficie viticole chinoise continue de
progresser (+ 34 mha), confirmant sa place de 2ème vignoble mondial.
La production mondiale de vins (hors jus & moûts) a été relativement forte en 2015. Elle s’élève
à 274,4 Miohl, soit +5,8 Miohl par rapport à la production 2014.
La consommation mondiale de vins en 2015 est évaluée à 240 Miohl , une légère hausse (+
0,9 Miohl) par rapport à l’année précédente. Elle est stable depuis le début de la crise
économique et financière de 2008 :
Les Etats-Unis avec 31,0 Miohl conforte leur position de1er consommateur mondial
La consommation est relativement stable en Italie (20,5 Miohl) et en Espagne (10
Miohl) par rapport à celle de 2014.
Le niveau de consommation en Chine est estimé à 16 Miohl, une légère augmentation
(+ 0,5 Miohl) par rapport à 2014.
Les échanges mondiaux de vins continuent de progresser:
en volume + 1,8% (104,3 Miohl)
très forte augmentation en valeur + 10,6% (28,3 Mrd EUR)
Les premières estimations de récoltes 2016 dans les pays de l’Hémisphères Sud se traduisent
par une baisse de production dans la plus part des pays (très marqué au Brésil) à l’exception de
l’Australie et surtout de la NZ qui enregistrent de bonnes récoltes
Faits marquants
8/15/2019 Conference de Presse Avril 2016
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Merci de votre attention
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