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Contextualização e noções básicas do CEQ
Conteúdo Programático
MÓDULO 1: Previsão e Estimação da Demanda
1.1 Origem nas contribuições de Shewhart
1.2 Evolução e contexto histórico
1.3 A qualidade no contexto das empresas
1.4 A qualidade do processo
Origem nas contribuições de Shewhart
Problemas de qualidade na Bell Telephone Laboraties
A contribuição de Walter A. Shewhart
Causas de Variações
Planos de Amostragem
O Ciclo PDCA
Evolução e contexto histórico
Artesão
Supervisor
Inspetor
CEP
TQC
GQ CWQC
GEQ
Abordagem Corretiva
1920
1940
1980
Abordagem Preventiva
1960
Abordagem Estratégica
A qualidade no contexto das empresas
Inspeção
Controle Estatístico da Qualidade
Estatística Qualidade Controle
A função ...
A estatística é a ciência que trata da coleta, do registro do
processamento e da disposição de dados
(Adaptado de WERKEMA, 1995)
A qualidade no contexto das empresas
A qualidade no contexto das empresas
O que é qualidade?
a) Algo subjetivo (não pode ser mensurável)
b) Sinônimo de perfeição (limite máximo:sem alteração ou melhoria)
c) Estado ideal (nunca será atingida)
d) Imutável ou estático (um conceito absoluto)
e) Objetivo inalcançável ou obtida por meio de altos custos
f) Incremento de valor ao produto para modelos diferentes
g) Tarefa departamental de funcionários de uma empresa
A gestão da qualidade no processo é o direcionamento de todas
as ações do processo produtivo para o pleno atendimento de
consumidores e clientes (PALADINI, 2002)
Eliminação de perdas (ou desperdícios?)
Otimização do processo – melhoria contínua
Inserção da avaliação do processo nos
objetivos globais da organização
A qualidade no contexto das empresas
Um processo, produto ou serviço sempre apresenta algum tipo de
variabilidade. Os produtos defeituosos são produzidos devido à
presença da variabilidade
A redução da variabilidade dos processos implica em uma
diminuição do número de produtos defeituosos fabricados.
WERKEMA, 1995
A noção de Processo
A qualidade no contexto das empresas
WERKEMA, 1995
Um processo é uma combinação dos elementos: equipamentos,
insumos, métodos ou procedimentos, condições ambientais,
pessoas e informações do processo ou medidas, tendo como
objetivo a fabricação de um bem ou o fornecimento de um serviço
A qualidade no contexto das empresas
A variabilidade é uma propriedade dos produtos, processos,
insumos ou serviços de variarem suas características em relação às
especificações definidas no projeto
A variabilidade é o resultado de alterações nas condições sob as
quais as observações são tomadas
A noção de Variabilidade
A qualidade no contexto das empresas
Causas comuns ou aleatórias: Inerentes ao processo produtivo,
estando presente mesmo que todas as operações sejam executadas
empregando métodos padronizados – processo sob
controle estatístico (faixa característica do processo)
Causas especiais ou assinaláveis: Surgem esporadicamente,
devido a uma situação particular que faz com que o processo se
comporte de um modo diferente do usual, o que pode resultar em
um deslocamento do seu nível de qualidade (anomalia) – fora de
controle estatístico (atuação de causas especiais)
Causas da Variabilidade na qualidade do produto
A qualidade no contexto das empresas
Requisitos elementares considerados imprescindíveis para o
funcionamento adequado de um produto. Propriedades essenciais
das quais depende o funcionamento de todo o produto, permitindo
a sua adequação ao uso.
Propriedades dos materiais (físicas e químicas)
A noção de Característico da Qualidade
Aspectos cronológicos (durabilidade e confiabilidade)
Dimensões (peso e volume)
Aspectos contratuais (requisitos específicos)
Aspectos psicológicos (gosto), éticos, número de defeitos, etc.
A qualidade no contexto das empresas
A noção de Característico da Qualidade
Variáveis Atributos
A qualidade no contexto das empresas
A noção de Característico da Qualidade
A variação da qualidade pode ser medida, ou avaliada usando-se
uma escala contínua. O característico de qualidade é expresso por
um número. A base de decisão para o controle por variáveis é muito
mais objetiva do que por atributos.
Variáveis
A qualidade no contexto das empresas
A noção de Característico da Qualidade
Não são efetuadas medidas ou avaliações quantitativas, mas
observa-se a variação da qualidade de forma qualitativa e
escala discreta e em geral binomial.
Atributos
A qualidade no contexto das empresas
A noção de Defeito
É a falta de conformidade que se observa em um produto
quando determinado característico de qualidade é comparado às
suas especificações (PALADINI, 1990)
Análise do produto a partir dos seus característicos de qualidade
Definições de padrões de qualidade para os vários característicos
Comparação de cada característico com o seu padrão
Pressupostos
Atributos
Variáveis
A qualidade no contexto das empresas
Qual a diferença entre inspeção e controle de qualidade?
A qualidade no contexto das empresas
“A inspeção é um diagnóstico. As atividades relativas ao
processo de medir ou checar peças de um lote qualquer para
verificar se, para um dado característico de qualidade, existe
um padrão de qualidade (PALADINI, 1990)”
“A inspeção da qualidade é a atividade que objetiva detectar
refugos ou defeitos, pela avaliação de um ou mais
característicos de qualidade de uma peça, e o confronto
destes com seus respectivos padrões (PALADINI, 1990)”
A qualidade no contexto das empresas
“O controle de qualidade é um sistema dinâmico e complexo,
que abrange todos os setores da fábrica – de forma direta
ou indireta - com o objetivo de melhorar a qualidade do
produto final e manter essa melhoria, operando em níveis
economicamente aceitáveis (PALADINI, 1990)”
Qualidade do produto
Melhoria na (o)
Projeto do produto
Moral dos empregados
Redução na (os)
Custos de fabricação
Perdas por refugo
Prazos de entrega
Aumento do (as)
Prestígio da empresa
Previsibilidade do processo
Taxas de previsibilidade
Cumprimento de prazos
A qualidade no contexto das empresas
Por que a qualidade deve ser controlada?
Por ser fundamental para o sucesso da empresa
Variações no desempenho dos equipamentos no tempo
Uniformidade dos materiais, componentes e matéria-prima
Instabilidade da mão-de-obra
Variações no processo ou no produto devido ao método de trabalho
Alterações no ambiente de trabalho
Variações no sistema de medição
A qualidade no contexto das empresas
Requisitos básicos do controle da qualidade
Política da empresa
Padrões de qualidade
Metodologia de ação
Atividades de apoio
Adaptabilidade
Dinamicidade
Registro da informação
A qualidade no contexto das empresas
O que é um padrão de qualidade?
Percentual máximo aceitável de peças defeituosas em um
lote ou uma amostra.
Variáveis Atributos
Intervalo
Limite máximo
Limite mínimo
Avaliação subjetiva
A qualidade no contexto das empresas
O que é a garantia de qualidade?
“Atividades que, executadas de forma sistemática e planejada, visam
assegurar a adequação à utilização que se deseja de um produto
ou serviço, dentro de níveis de desempenho, confiabilidade e custos
aceitáveis (PALADINI, 1990)”
CQ
Prevenção Segurança no uso do produto
A qualidade no contexto das empresas
Afinal, o que é o CEQ ?
É a aplicação de um conjunto de ferramentas e métodos estatísticos
com o objetivo de tratar a variabilidade em torno da qualidade de
produtos, processos, insumos, no sentido de se oferecer
mecanismos de controle e melhoria contínua que possam
atender simultaneamente aos objetivos da organização, bem como
às necessidades dos clientes, sem extrapolar às especificações de
projeto definidas pela a Engenharia
A qualidade no contexto das empresas
Itens de controle
“São características mensuráveis por meio das quais um processo é
gerenciado (WERKEMA, 1995)”
Itens de verificação
“São as principais causas que afetam um determinado item de
controle de um processo e que podem ser medidas e controladas
(WERKEMA, 1995)”
A qualidade no contexto das empresas
Melhoria da Qualidade
“É a redução da variabilidade nos processos e produtos
(MONTGOMERY, 2004)”
Métodos Estatísticos
Representam a essência do CEQ, pois se destinam a tratar a
variabilidade no processo, produto, insumos ou serviços
A qualidade no contexto das empresas
A qualidade do processo
a) Observação ou medição
b) Avaliação ou comparação
c) Análise e decisão
d) Ação e correção
Entradas Processo Saídas
Agir e Corrigir
Analisar e decidir
Observar ou medir
Avaliar e comparar
Ramos (2000)
?
A qualidade do processo
Tipo de Controle Produto Processo
Ênfase Detecção de defeitos Prevenção de defeitos
Objetivo Separar itens bons dos ruins Evitar itens ruins
Padrão de comparação Limites de especificação Limites de controle
Tipo de ação Inspeção Controle
Responsável Operador ou inspetor Todos os envolvidos
Ramos (2000)