CONTROL DE CALIDAD
Es el conjunto de tcnicas y actividades de accin operativa que
se utilizan, actualmente, para evaluar los requisitos que se deben
cumplir respecto a la calidad del producto o servicio, cuya
responsabilidad recae, especficamente, en el trabajador competente.
Un factor importante para el funcionamiento de una organizacin es
la calidad de sus productos y servicios. Se debe tener siempre en
cuenta, los aspectos que inciden en ellas: SUPERVISIN Y
TRABAJADORES CALIFICADOS: La supervisin de manufactura y el
personal de la planta, influyen decisivamente en la fabricacin.
INSPECCIN Y ESPECIFICACIONES TCNICAS: La inspeccin y pruebas
funcionales comprueban el cumplimiento con las especificaciones
tcnicas.
INSTALACIN Y SERVICIO DEL PRODUCTO: La instalacin y el servicio
del producto ayudarn a lograr el funcionamiento correcto, de
acuerdo a las especificaciones y por el control de mantenimiento
adecuado.
MEJORA EN LA CALIDAD: Cada esfuerzo y mejora que se realice
hacia la calidad y por mantenerla, significar un cambio positivo
para el equipo de trabajadores de la empresa.
POR QU ES IMPORTANTE EL CONTROL DE CALIDAD?
Se debe entender que el trabajo se tiene que hacer bien hecho
para satisfacer al cliente con el fin de que vuelva a usar los
servicios de la empresa. Al requerir nuevamente el producto y lo
recomiende con seguridad, permitir que la empresa tenga mejor
supervivencia en el largo plazo.
Se debe conocer las claves para el desarrollo de una gestin de
calidad:
La calidad como ventaja competitiva.
La calidad es estrategia y planificacin.
La organizacin debe orientarse a la calidad.
La calidad viene del personal.
Con la mejora continua, la calidad se retroalimenta. DIAGRAMA DE
FLUJO
El Diagrama de Flujo es una representacin grafica de la
secuencia de pasos que se realizan para obtener un cierto
resultado. Este puede ser un producto, un servicio, o bien una
combinacin de ambos. VENTAJAS QUE OFRECE EL DIAGRAMA DE FLUJO DE
PROCESOS
Facilita la comprensin del proceso. Al mismo tiempo, promueve el
acuerdo, entre los miembros del equipo, sobre la naturaleza y
desarrollo del proceso analizado.
Proporciona un mtodo de comunicacin ms eficaz, al introducir un
lenguaje comn.
Supone una herramienta fundamental para obtener mejoras mediante
el rediseo del proceso, o el diseo de uno alternativo.
Identifica problemas, oportunidades de mejora y puntos de
ruptura del proceso.
Pone de manifiesto las relaciones proveedor cliente, sean stos
internos o externos.
Estimula el pensamiento analtico en el momento de estudiar un
proceso, haciendo ms factible generar alternativas tiles.
Caractersticas Principales
A continuacin se comentan una serie de caractersticas que ayudan
a comprender la naturaleza de la herramienta.
Capacidad de Comunicacin
Permite la puesta en comn de conocimientos individuales sobre un
proceso, y facilita la mejor comprensin global del mismo.
Claridad
Proporciona informacin sobre los procesos de forma clara,
ordenada y concisa. ELABORACIN DEL DIAGRAMA DE FLUJO
El diagrama de flujo debe ser realizado por un equipo de trabajo
en el que las distintas personas aporten, en conjunto, una
perspectiva completa del proceso, por lo que con frecuencia este
equipo ser multifuncional y multijerrquico.
Determinar el proceso a diagramar.
Definir el grado de detalle. El diagrama de flujo del proceso
puede mostrar a grandes rasgos la informacin sobre el flujo general
de actividades pricipales, o ser desarrollado de modo que se
incluyan todas las actividades y los puntos de decisin. Un diagrama
de flujo detallado dar la oportunidad de llevar realizar un anlisis
ms exhaustivo del proceso.
Identificar la secuencia de pasos del proceso. Situndolos en el
orden en que son llevados a cabo.
Construir el diagrama de flujo. Para ello se utilizan
determinados smbolos. Cada organizacin puede definir su propio
grupo de smbolos. En la figura siguiente se muestra un conjunto de
smbolos habitualmente utilizados. Al respecto cabe decir que en la
figura Conector de proceso es frecuentemente utilizado un crculo
como smbolo.
Revisar el diagrama de flujo del proceso. SIMBOLOGIA DEL
DIAGRAMA DE FLUJO
Utilizacin de la Herramienta
La herramienta es muy til para:
Identificacin de problemas.
Anlisis de sntomas.
Identificacin de Posibles Soluciones.
Diseo de soluciones y controles.
La herramienta es til para:
Definicin de Equipos.
Formulacin de Teoras Sobre las Causas.
Evaluacin de posibles soluciones.
Evaluacin de la solucin implantada. EJEMPLO DE APLICACIN DE
DIAGRAMA DE FLUJOEn una empresa de transportes, el taller de
mantenimiento tena fama de causar muchos retrasos. Un equipo de
mejora empez a investigar y comprob en primer lugar que el taller
entregaba los vehculos, en general, con unos das de retraso
respecto a la estimacin del tiempo necesario para realizar la
reparacin.
El segundo paso del equipo fue construir un Diagrama de Flujo
para obtener conocimientos sobre lo que realmente ocurra en el
taller de mantenimiento. El Diagrama de Flujo centr la atencin del
equipo en la bsqueda y obtencin de herramientas.
REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL
RAFAEL MARA BARALT
PROGRAMA DE INGENIERA Y TECNOLOGA
PROYECTO DE INGENIERA EN GAS
PROFESORA:
WLENCI PAUQUEZ
INTEGRANTES:
JOSE RAFAEL PAREDES
Ojeda, 04/2013
