Mantenimiento del peso corporal

Mantenimiento del peso corporal

Gasto calrico total G.C.T= M.B + G.A.F

Metabolismo basalEdad

Sexo

Estatura

Peso

El peso dependeIngresos Energa aportada por los alimentos.

Egresos energa consumida por funciones vitales y actividad fsica.

Equilibrio dinmicoEstada anablico Biosntesis/ Insulina

Estado catablico Degradacin / Glucagn

Modelo bi-compartimentalMasa grasa

Masa libre de grasa

Aporte energtico de los alimentosHidratos de carbono 4 kcal/gProtenas

Lpidos 9 kcal/g

Alcohol 7 kcal/g

Tejido adiposoProteccin trmica y mecnicaReserva de energa

Funcin secretora

LEPTINARegula el apetitoEstimula el gasto energticoADIPONECTINAInduce la sntesis de GLUTEstimula la beta oxidacin

RESISTINAResistencia a la insulinaCITOQUINASEstimulan la liplisisInhiben adipognesisInducen la saciedad