Upload
rossy007
View
2.112
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
GESTIN DE CADESNAS DE APROVISIONAMIENTO
CONTROL LOGISTICO Y LA CADENA DE SUMINISTROS
Control
Proceso por el cual el desempeo planeado se regula o mantiene regulado respecto de los objetivos deseados. Es aquel que se compara el desempeo real con el desempeo planeado y se inicia una accin correctora para acercarlos mas, si se requiere y la auditoria proporciona la informacin necesaria para el control
Proceso de controlEvaluacin Anlisis del estatus Medicin Auditoria Evaluacin comparativa (benchmarking)
Mediciones de desempeoReportes
Estndares
metas y
Mtodo de mejora continua
Objetivos
Correccin Ajuste fino Replaneacin mayor Reingeniera
Proceso de control
La perfecta planeacin y ejecucin de planes no requerira de ningn control. Sin embargo la realidad establece que el proceso de control es la supervisin de las condiciones cambiantes con la anticipacin de que pudiera necesitarse acciones correctoras para realizar el desempeo real con el planeado. Por lo que el responsable de logstica deber proporcionar un mecanismo de control para asegurar el cumplimiento de objetivos
Proceso de control
En el sistema logstico, el gerente busca controlar las actividades logsticas planeadas (aprovisionamiento, almacenamiento, compras, distribucin, manejo de materiales, atencin de pedidos, etc.) en trminos de servicio al cliente y costos
Elementos del proceso de controlEstndares , metas
MonitorAccin correctora
Comparacin por parte de la direccin o mediante una computadora
Informes de desempeo
SalidasActividades de la cadena de suministros y niveles de servicio al cliente
Proceso, actividades en ejecucin de la cadena de suministros
EntradasCosto de actividades y servicio al cliente
Fuerzas y cambios externos e internos
Tipos de sistema de control
Sistemas de lazo abiertoEl sistema mas comn con la intervencin humana entre la accin comparada del desempeo real con el deseado y la accin por reducir el error del proceso. Ventajas, su flexibilidad y bajo costo inicial. El gerente puede dictar a discrecin el tipo de informacin necesaria para el control, la tolerancia de error que es aceptable en cualquier momento en particular y la forma de la accin correctora.
Sistema de control de lazo abiertoObjetivos de servicios y del nivel de inventarios
Accin correctora: ajuste de suministros
Supervisor o monitor Gerente
Informes sobre costos y servicios
Entradas
Proceso Operacin del almacn
Salidas
Reabastecimiento de inventarios
Falta de existencias y costos de inventarios
Demanda
Tipos de sistema de control
Sistemas de lazo cerrado Este sistema se caracteriza por remplazar la decisin humana y en el sistema de control logstico, es sustituido la regla de decisin, siendo su mejor aplicacin es en el control de inventarios
Sistema de control de lazo cerradoEstndares de inventario para Q* y PRO Accin correctora: ajuste de suministro Regla de decisin, cuando I < PRO ordenar Q* Informe de computadora sobre I
EntradasReabastecimiento de inventario, Q
Proceso de operacin del almacn
SalidasInventario disponible, I
Demanda, D
Tipos de sistema de control
Sistemas de control modificado Los gerentes de logsticas son renuentes para transferir amplio control de una actividad a un conjunto de reglas de decisin, las influencias ambientales son demasiados impredecibles para que un sistema automtico sea aplicable en todas oportunidades, por el cual pude sustituir las reglas de decisin.
Sistema de control modificadoInformes sobre costos, promociones de productos, programas de produccin, etc.
Gerente
Estndares de inventario para Q* y PRO
Accin correctora: pedido de inventario al proveedor
Regla de decisin cuando I < PRO, ordenar Q*
Informe de computadora sobre I
EntradasReabastecimiento de inventario, Q
Proceso operacin del almacn
SalidasInventario disponible, I, falta de existencias y costos de inventario
Demanda, D
Instrumentos de control
El sistema de control se apoya en los siguientes instrumentos: Presupuestos, Soporte de mayor uso, son los objetivos de costos establecidos por la alta direccin y la gerencia logstica, son los estndares de referencia en el proceso de control, para asegurar la rentabilidad costos, medir el desempeo del responsable de logstica y asegurar el nivel de servicio competitivo
Instrumentos de control
Objetivo del servicio En oposicin al presupuesto estn las metas de servicio al cliente y se enfoca al lado de ingresos para utilidad y se enfocan a los productos altamente sensibles al servicio, ejemplo productos de bajo valor y altamente sustituibles
Instrumentos de control
Concepto de centro de utilidades Tratar a logstica como una entidad de negocios independiente dentro de la empresa, como un centro de utilidades, siendo lo difcil es la fijacin del precio del servicio proporcionado por la funcin logstica
Instrumentos de control
Sistema de apoyo a la toma de decisiones DSS, implica el uso de computadora, sistema de base de datos y modelos de decisin o control. Se mantiene una base de datos en lnea con elementos relevantes necesarios para propsitos de control Tarifas de transporte, pronstico de demanda, tiempos d espera, niveles de inventario, gastos de almacenamiento, metas de servicio. La computadora se utiliza para consultar esta base de datos por instruccin del usuario.