Upload
carla-nunes
View
214
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
��� ������ ���� ��� ���� ��� $0 �.-/'�.-- ������� &..��172 �.$�..&9��$0.&
Control of post-harvest decay of apples bypre-harvest and post-harvest application ofammonium molybdateCarla Nunes,1� Josep Usall,1 Neus Teixido,1 Xavier Ochoa de Eribe2 andImmaculada Vinas1
1Postharvest Unit, CeRTA, Centre UdL-IRTA, 177 Rovira Roure Avenue, 25198 Lleida, Catalonia, Spain2SIPCAM INAGRA AS, 5 Prof Baguena, 46009 Valencia, Spain
(Rec
� CoE-maContCont
� &
��������� ��� ������� ��� ������ �� � �������� � ������� �� �� �� ������ ��� �����
������ �� ������� �� � ��� ���� ��� ������� ����������� �������� � �� �� ���� �� ����� �� ����
�� !°"� ��� ������� �#$%� ��� ��� ����� �������� � ��������� ��� ��� ��������
������ ��� ������� ���������� �� &'(� &&( ��� #!!( ������������� )��� ������ ������� ����
��� ������� ���� ����� �� #°" �� ����� ����� � �����*���� ��� ���� �� �������� ���
��������� � � ��� �� ��� � ������ ��� ������� �� ��� ����� � �� �� �#++& ��� #+++�� �� ���
����� ���� � ��� �,������� ��� ��� ���� �� ������� �������� ��� ������� ���� &&( �� ���
��������� ��� ��� ����� � ����� ��� ������ �� � ������� ����� ���� ������� ���� ��� � �������
��-����� )��� ��� ������� ��� ������� �� � ����������� ��������� � �����*���� ��� ����
�� �� � �� ����� ��� ������� ����� ����� ���� �� ��� ������� �� ������ ��� �������
������� ��������� ���� ��������� � � ��� �� ��� � ������ � ���� �� ������ ��������� ���
������� ������� ���� ��� ��� ���������� ��� ������� ��� ������ �������
���� ��� ������ �� ����� �� ������� ���� ��� ������� �� ��������� � ���� ����������
� � ��� ��� ������� ��������� ���� ��������� �� �� ���� $!(�
� !!# .����� � "������ ��� ����
/������� �������� ����� ���� ������ � ������� ���� ��� ������� ���� �� ��� �������� ��� ����� �� ��� ��� ��� �� ��
1 INTRODUCTION����������� ������� � �� �������� �������� ������
�� ���� �� �� ���� ������ ������ � ��� ����� ����
� ��� ����� �� ���� ��� ������ ���� ��� �
�� ���� �������� �� �������� ���� ���� !� ����
�� ��� ��� �� ���� ���� �� "���� �� ����������� ���� �#������ ����$
����������� � ������ ��������� �� ��� ���
���� �� ���������� ����� ������$ %�� �����������
�� ������ �� ��� ������� ��� �� �������� �� ���
� �������&'( �� ����� ������� ��� � �� �����
�� ���������� �� ��� �����������)�* ���� ���
��������� ������� �� ����������� ������� � �� ��
�� ��$
"����� ������� ��� �+������� �������� ���
������ �������� �+����� ���� ���������, ��������
�����- �������� ������.��� �������� �� �������
������&��/ ���� � ������0��( ��������) �� ���
� � ��� � &����+��1�� ����$�*��, %�� ����������
���� �� ���� �� ����� ���� ���� � �� � ���� �
������� �� ���� � ���������� �� ���� ��������
�� ���� ��� ��� ����� � ��� �� � ��������- �� ��
eived 5 June 2001; accepted 20 July 2001�
rrespondence to: Carla Nunes, Postharvest Unit, CeRTA, Centre UdLil: [email protected]/grant sponsor: Subprograma Ciencia e Tecnologia do 2° Quadroract/grant sponsor: Comision Interministerial de Ciencia y Tecnologia
..� "������ �� 5������ 2�� ����$ ��� ���� ��� �(&)'0-,89&
�� � ������ �� ����� ��������� ������� �� �������
� �� � ���&. �� �������� �������$&�
%�� # ����� �������� �� ����� �� ��� � ��
���� �� �� ����������� ��������� �������� �� �� ���
�� �������� ���� �������� � ���� � ���� �������
������� �������$&& 2� �� ��������� �� ������ �
�� ���� ����� ������ ������� ��� �� ��������� �����
�� ����������� ������� ����� ��� �� �� ��� �����&/ ��
��� ���� �� �� ���� ����� �� �� �� ��������� �� ���
����� �� �� �� ���� �������� ��� ��� ���� �
��3 ���� ��� �� ��� � � ��� �� �����������
��������$&0
4 ������ �� �� ���� � ���������� �������� �
����� ��� ��� �� �� ������� �������� ������� ��
� ������� �� ����� ��� ��� ������� �� ����
�� � �������� �� ������ ��� �5�4��� �������
���������� �� �� � �� �� �� ����� �� ����
�6 ���5� �� ��������$
4����� � �������� ���������� �� ��� �� �����
�� ���� ��������� �� ������ �����$&('&* 7���� ����&,
�� �������� ��� ����� � �������� ��������
�� � ����� �� � ��������� ���� ��� �� ��� ���
-IRTA, 177 Rovira Roure Avenue, 25198 Lleida, Catalonia, Spain
Comunitario de Apoio, Portugal, Spain; contract/grant number: ALI96-0567
..�9:/.$.. �.-/
� �� �� �
����� ���������� ��� ��������� ������� �%�����
��� ;� �� ���� � ������ ������ �������� ���
����� � �������� ��� ��� <��+�� =� ���� ��
���� � ����� �� ������ �� ����� ���� !�$ ����� �
������� ����� �� ��� � � �$&- 4 ������ ����������
������ �� ����� � �������� � &.�; �� ���
����������� ���� � ������ ���� 4 ��$/.
%�� ��3������� �� ��� ������� ���� ���� ��� ��
��� �� ��� ������ �� ����� � �������� �� �����
������ ���� �� ���� �� ��� ���� ���� � �����
���������� �� �� ������ ��� ������ �� �����
��������� ���� ����������� ����������� � �������
�&� �� ������ ��� ������ �� ���� �� �����������
���������� �� ����� � �������� ��� ����������
�� � �� �� � ��� ���� ������ �� �/� �� ���������
��� ������ �� ����� � �������� �� � �� �������
��������� � ����� �� �� ������ ��� ��������� ��
��������� �������� � ���� �� ����� �����$
2 EXPERIMENTAL METHODS2.1 Pathogens���� ��� ������� �������� ���� �� ����������� ���� ���� ������� ���� ������ ����� ����
������ ������ �� �����$ !� �� �� ��� �������� ��
���������� � ������ �������� � ���� �� ��� �����
������ ������$ %�� � �� ���� �������� �� �����
��+����� � ��14� >�+���� ���� ������ �������
�&..���� ��+����� �?���� �� ������� !������ "9=�
!����� &.�� � �������� &.�� ���� �,..���@$
%���� ������� ���� ��� ���� ������� ���� �� � �
���������� �� ���� ��� ��� ����� ������� �� ���� �
���� �����$ %� ������ ��� ������ ��� �������
���� ����������� ���������� ���� � �����$ %��
������� � ��������� ���� ������� �� ������� ����
��.��� �������� %���� ,.� ��� ������ ����
������� ���� �.�� �0� �� *������� � �� ��� �� �������� � ���� �� � ��� ����� ������������� ��
�3 ���� �� �.0 ������ ���� ��� �������������$
2.2 Fruit4����� ��� A����� 1������ �� ���� ������� ����
��������� ������� �� ������ 5�����$ %�� �� ��
�� ��� �������� �� ���������� � ������ ��������
� ���� �� ��� ����� ������ ������� �� ���� ���
���������� �������� ������ �� ���� ����� ����� �
�°5$
2.3 Chemical products4����� � �������� ��6B0�);�*7&0 �0B&7� ���
�� ��� �������� �� � ������ ���� 4������ 5�����
�� 5�� ;��� ���� C"4 �� �� ������� �������
����$ %�� ��� �� �������������� ����� �� ��
���������� ��������� �� ������� ���� D ����
5�������� =����� "���$ "��� � ��������
�6&;�70�� ����� � ���������� ��6B0�&;�7*�
�� ������ � �������� �E&;�70� ��� �� � ��������� ���� ��� � ������ ���� 4������$
2�F��� *( ������� "� �1����F���"�*$(�� ��
�.-0
� ������ ���� #�� 4������ 4�� #���G �H������
"����$
2.4 Suppression of growth of ����������������� �������� ������� and ������� ����������
on apples under laboratory conditions4I �� � ��� ����� �� ����� � �������� ����
������� �� ��� ������������� �� �� (� �. �� �(�;$
%�� ����� ���� �� ���� �/�/�/��/� � ��� ���
�� ������ ����$ !�� ��� �������� ����� �
�������� �&(��� � ��� ������� ������������ ��
������ �� ��� �� ���� �������� �� ���� ����� ���� ��
� ������� � ���� �� � ��� ���� ����� � ��������
�&.���$ 4 ������� �������� �� ��������� ���� �&(���
�������� �� ���� ����� ���� ����� � �������� �&.���
�� ��� ������� �� ���� ��� ��� ���������$ %��
����� ���� ����� �� �� �� ���� �� ������ ��+�� ��
��� ���� � &.����°5 �� ,( ��(�J ?B ��� * ����
���� ����� ��� ������ ������� ���������� �� �������
�� �� �������� �� ��� ����������� � ��� �� ���
������� ���� ����������$ #�� �������� ��
������� ����� ����� ���� ����� �� ��� ��� �����������
�� ��� �+�������� �� ������� ����� �����$
2.5 Suppression of blue and grey mould on applesin semi-commercial trials under cold storageconditions2� ���� �� �� ��� ���� �� �� ���� �� ��� ��������
������ ������� ��� ���+ �� ���� ���� ���� ���$
%�� �� ��� ���� ����+������ ��� �� �������
�� &�� ����$
%�� ����� ���� ���� ������ �� ����� �
�������� ��� ���� �(�;� ��� /.� �� ������ ����
�� ��� ����� ���� ����� ���� ���� ������ �� �������
� �������� �� � ������ �� � ���� ��� /.� ��
������ �� ���$ %�� ����� ���� ���� ������ � �°5 �
� �+��� ����� �� &�J$ %����� �� ��� ������� ���
����� �������� �� ��� �������� �� ������� �� �
�����$ 2�������� �� �������� �� ��� �� ������
�������� ���� ���������� ���� -. ��� �� ����
�����$ 2������� ����� ������ ���� ���� ����
���� ��� ��� ���������� � ���� ����� ������ ����
��� � ������ ��F��� � ����������� ���������
���� ��� ������ ����������� ��������� �($.��
���� ����� ��������$ %��� �� �� �� ���� ���� � ���
��� ����� ������ ��--, �� �---�$
2.6 Suppression of blue mould during cold storageby ammonium molybdate applied to apples in theorchard%�� ���� �� ��������� � ����� ���� �������� � �����
���� � ������ �� A����� 1������ � ���� ����� �,'�.
���� ��� �� /$(� ������� ����� � ������
5������ "���� ���� �� ���� ������� ���� ��
���������$ !� � �������� ���� �� ����� ����� �*.
������ �������� ��; ����� � ��������� ������
���� ���� � ������� � �.�� ��$.����
����� ��$ 4 ������ ��� �� ����� �� ���� �������$
%�� ������ �� ������ � ��; ��� �� ��� (�;
��� ����� ���� ������ �� ��� ����� � ��� ��������
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
����� �� ����!������ ���� �� ��� � ���� ������� �� �"���
����� �� ��� �� ��$ ����� �� ������ �� �� ����� ��
��� ��� ���� ���� ��� ���� �� �� ���� � ���
��������� ��� ���$ %�� �� ��� ���� �� ��� ��
������� �� &�� ����$
%�� ��� ���� ��������� ��� *. �� ���� �����
���� �������� �� ����� �� ����� ��+��$ =�����
������ ��� ����� ���� ������ �/.�� ���� ������� ����� � �������� �� ������ �� ���$ %���
���� ���� ������ � �°5 �� &�J �+��� ����� ��� -.
���� ���� ����� ��� ��������� �� �������� ��
��������� �� �������$
2.7 Effect of ammonium molybdate on germinationof ����������� ������ and �������� ������� �� �����
%�� ������ �� ����� � �������� �� � �������� � ���� �� ������ �� "�� ����� ����������
�=����"������ ���� "����� "����� CE� �� ����� ���
������� �� � ������ ���� ��+����� ����� �6K1=�
>� ������ ����� �=���� 1��������� =� ���� !�����
,�� ���� �+���� �=���� 1��������� (�� ��+�����
�?���� �� �.�� ���� ��...���@� ������ ����
����� � �������� �.� �� ( �� �.�;� � &(°5 ��
�°5$ 5����� �� � ������ �� � ���� ����
� ������� �� 6K1=� �� ��� ������������ �� ���
������� �� �3 ���� �� ����� (. ������ ���
��������� ����$ 5������ ��������� �� ����������
�������������� ����� �� � ���� ����� ��� ���� �
&(°5 �� ����� �� ���� ����� � �°5$ %�� ������
���� ���������� �� ��� �������� ���� ��� ���
� ��� �� ������� �������� �+������ ��� ��� ����
��� � �������$
%�� ������� ��������� �� ��� ������ � ��������
�� 6K1= ����� � ����� � ��������$ #�� ����
������� ��� ����� ��������� �� ����� ���� �����
��������� ��� ��������$ %�� �+�������� �� �������
�����$
%��� �+�������� �� ������� ��� ����� �
��������� ���� � ��������� ����� � ���
�������� �� ������ � �������� �.� �� ( ��
�.�;� �� ��������� ���� ����� � ��������$
2.8 Statistical analysis4 ����� ����� ����� ������ �� �A�;� �� ��� "4"
Table 1. Lesion development and percentage infection of wounds on apples cvsuspensions of Penicillium expansum, Botrytis cinerea or Rhizopus stolonifera,b
��������
������
���� ��������
����
� �������
� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �� ���� ���
���� �
� ���� � ��� � ���� �
� ���� � �� �� ���� �
� ���� � �� �� ���� �
�� ��� � �� �� ��� �
�� ��� � �� � ��� �
� ���� �� �� !����� "�# �� ���������$ �# �� � ��� ������ �� � ������ ��� �!�� '����� ���������� !��# ���� �� ��� ������� ��� ��� � ���������� ���� ����� *���� ��� ����� � �� �#� ��� �! �������� ��+��,���� ����� ���� ���!��� ���� �
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
������ �� ��������� �� ������ ��������� ��
�������� ��$ "�������� ��������� �� 3 ��� �
��� ����� ��.$.($ L��� ��� ������ �� �����������
��������� ��� �"1 ���� �� ��� ��� ���� �����
����$
3 RESULTS3.1 Suppression of growth of ����������������� �������� ������� and ������� ����������
on apples under laboratory conditions4�� ����� � �������� ��������� ����������
��� ��� ��� �������� �� ������� � ��� �� �������� � ���� �� � ��� ���� �%��� ��$ %���
������� �� � ��� ���� �� ������� �� ����� ���������
���� �� ������������� ������ ���.$...��$ 5������ ��
�� � �� ��� �� �� �������� ���� ��������
�������� ������������ ���.$...��$ 4� �.�;�
����� � �������� ��� ��� �������� �� � �������� � ���� �� ����� ������ ��� * ��� � &.°5 ��
,.J$
3.2 Suppression of blue and grey mould on applesin semi-commercial trials under cold storageconditions?�� ��� �� �������������� ����� ���� ���� ��� ���
���� ���� ����� � �������� ���� � �������� � ���� �� ����� �� %���� & �� /�
������������$ %�� �� ���� ��� ����� � ������
��� ���� ��� �������� ���������� �� ��� ��������
���� �� �� � �� ��� �� �� ����$ %�� ������ �� ����
����� �� �� ������� �� � �� ��� �� �� �� ������
�� ���� ���� � �� �� �� ��������� �� ��� ������ ����
��� �������� �� ��������� �� ��� �� ������
������� �� ����� ��� �� ��� ���� ���$
2� �--, �%��� &� ��� ��� ����� �� ��� �������� ��
��������� �� �� � �� �� �� ����� � �������� �
(�; �� �).J ���.$...�� �� �� �--- �%��� &� ��
�� � -.J ���.$...��$ 6� �������� ����������� ��
�� � �� �� �������� �� ��������� ���� ��������
������� �� ��� ������ ���� ��� �������� �� �����
������ ���� ��F��� �� �---$
4��������� �� ����� � �������� � (�; ��
Golden Delicious treated with ammonium molybdate and inoculated with
������ �
���� �� � ���������
� � ����� ��� ��
��� �� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �
��� � ��� � ��� �
��� � � � � �
��� � � � � �
�� � � � � �
�� � � � � �
������� �� � ���%&�
���� � ��(� �� ���������� �� ��°)����+ -.* "������%�
�.-(
Table 2. Lesion development and percentage infection of wounds on apples cv Golden Delicious treated with ammoniummolybdate and inoculated with suspensions of Penicillium expansum in 1998 and 1999a,b
�� ��� ��
���� ����
� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �
)��� �� ���� � �� � ���� � �� �
/���� ��(����� ���� � �� � ��� � � �
0�1���� ��� � � � ��� � � �
� ���� �� ��� !����� "��� ���������$ �!���( � ��� ������ �� � ������ ��� �!� ������� �� � ���%�� 2 ��� !� � ������ �� ��� �� !��� $ �� �3����� �������� �� ����� ��(����� "� % � �� ��1���� "�� �� �������
��� ���% ��� �#�� ������ �� � ���������� �� � � ����� "��� ������� ���% ��� ��������� �� �� ��(� �� �°) ��� ��4��(+���� *���� ��� ����� � �� �#� ��� �! �������� ��+��,���� ����� ���� ���!��� ���� ����+ -.* "������%�
Table 3. Lesion development and percentage infection of wounds on apples cv Golden Delicious treated with ammoniummolybdate and inoculated with suspensions of Botrytis cinerea in 1998 and 1999a,b
�� ��� ��
���� ����
� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �� ���� ��� � �
���� ������ ��� ��
��� �
)��� �� ���� � �� � ���� � �� �
/���� ��(����� ���� � �� � ��� � � �
0�1���� ���� � �� � ��� � � �
� ���� �� ��� !����� "��� ���������$ �!���( � ��� ������ �� � ������ ��� �!� ������� �� � ���%�� 2 ��� !� � ������ �� ��� �� !��� $ �� �3����� �������� �� ����� ��(����� "� % � ��1���� "�� �� �������
��� ���% ��� �#�� ������ �� � ���������� �� ! ��� � � "��� ������� ���% ��� ��������� �� �� ��(� �� �°) ��� ��4��(+���� *���� ��� ����� � �� �#� ��� �! �������� ��+��,���� ����� ���� ���!��� ���� ����+ -.* "������%�
Table 4. Incidence of infected wounds on apples cvGolden Delicious treated preharvest with ammoniummolybdate (1mM) and subsequently sprayed withPenicillium expansum suspensiona
��������
������ ����
!�� ����
����� ��� �� ��� �
� �� �
� �� �
� 2 ���� !� � �� �(�� "���% !��# � ��� ������� ���
�� ��� � ������������ ���� �� ���� !����� "�!� ���� �� � ����$ ��5���(
� ���� �� ��������$ ��� ��������� ��� �!� �������
�� � ���% ���� ���� ���� � ���#� �� �°)& *���� �������� � �� �#� ��� �! �������� ��+��,���� ����� ����
���!��� ���� ����+ -.* "������%�
� �� �� �
�--, �%��� /� ��� ��� ��� �������� �� ��������� ��
���� � ��� �� � ���� �� �*&J ���.$...��$ 2�
�--- �%��� /� ��� �������� �� ��� ��� �� ,,J ��
��� �������� �� �������� �� ��� �� ��� ��� ��
),J ���.$...��$ ! ���������� ��� ������ ��
����� � �������� �� ���������� ����� ���
��� �� ��� � ������ ��F��� � ��� ��������� ����$
3.3 Suppression of blue mould during cold storageby ammonium molybdate applied to apples in theorchard%�� ������ �� �������� ���������� ������� ��� ���
���� �� �� �� �� ��� ��������� ������ ������ ��
���� ���� �������$ =� � �� �� ���� �� ����������
����� ���.$.0� �� ������� ����� ��� �� �� ���
������ ���� ����� � �������� � ��; �%���
0�� �� ��� ��� ����� �� ��������� �� �������� �� ���
�� �� � /.J$
3.4 Effect of ammonium molybdate on �����������
������ and �������� ������� germination �� �����
2������� ��� ������������ �� ����� � ��������
������� ��� ����� ��������� �� ���� � �� �����
��� � ���� &(°5 �� �°5 �%��� (�$ "����
��������� �� � ������ �� ��� ������� � � ��
� ��� �� � ����$ 2� ��� ������ �+�������� ���
������ �� ����� � �������� �� ��������� �����
��������� �� �������� ��� ���� �������$
?�� ��� �� ��� ������ �� ��������� �������� ���� �� �
�.-)
������ �� � ���� �� ����� �� %���� ) �� *�
������������$ 7� ��� �� � �������� ����� ���� ���
����� � ���� ��� ��� ����� ���������� �� ���
���������� �� ���� ����� ��� ��� ��������$
4������� �� ������ ���� � ����� �� ����� ����
�� � �������� � �.�; ��� ��� ����� ���������
�� �J$ L��� ���� �������� ������� �������� ����
�������� ������������ �� ��������$
4 DISCUSSION AND CONCLUSIONS7 � ��� ��� ���������� ��� �������� �� ����� �
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
Table 5. In vitro effect of ammonium molybdate on germination of Penicillium expansum and Botrytis cinerea added to nutrient yeast dextrosebroth
��������
������ ����
� ������� �$� ���� �� �$�
"#°$ �°$ "#°$ �°$
�"� ��� "%� ��� & ��� ��� �� ��� ��� �� ��� "%� ��� " ��� ��� & ��� ���
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
�� �� "�% �� "�% � "�% �� "�% � "�% � "�% � "�% � "�%
� ���� �� ��� � +� ������� �� �# �� ��������� �� � ������& �#� 5���� �� � ��6��� �#�!� ������ � � � ��� 7� ������� �� � � ����� �� �� ������� ��������� �� ��°) !�� ���� �� ���� ��# ��� ��# ��� �� �°) ���� � ��(� ��� �� ��(��� 7� ������� �� ! ��� � � �� �� ������� ��������� �� ��°) !�� ���� �� ���� �# ��� ��# ��� �� �°) ���� � ��(� ��� � ��(��
����� �� ����!������ ���� �� ��� � ���� ������� �� �"���
�������� ��� ���������� ����������� ������� ��
���� �� ���$ %����� ����� ���� ����� � ������
��� �� ��������� �� ��� ��� ���� � ��� �� �������� � ���� �� � ��� ���� �� �������� �����$
4 ������ ������� �� ����� ������� �� &����+��1�
� ���� �� ��� ���� �������� �� �����$�*
2�F��� �� ��� �� ��� ���� �������� ���
� ������� �� ����������� ���������$ %�� ����������
���� �� ����� � �������� �� �������� �� ���
�� ��F��� ��� � ��� ��������� ����� �����
�������� ��� ��� ������ ����� �� ���� �� ���
�� ������ � ����� � ������� �� ������� �� � �� ���
�� ���$ 2� � � �������������� ����� �� �---� ��
�� �� ��� ��� ��� ����� �� ���� �� �� � �� ��
������� ���� ����� � �������� �� ������ ��
��� ������� ���� ��F��� ��� � -.J� �� ���
��� ����� �� ��� �� �� ���� ����� � ��������
�,,J� �� ����� ��� ��� ������� ���� ��F���
�)�J�$
;��� �� ��� ��� �������� �� ����� ��� ���
���� ������ ����������� ���� ���������� ��������
����� ����������$ 4 ��� �� ���� ��� �+����� ����
������ ��������� ��� ����������� ������� �� �������
�� ���� �� ���$ =�� �� ��������� �� �� �� �� �����
������ ������� ����� ��� �� �� ��� ���� ����� ��
�������/� �� # ����� �� ������ �� �������� ����
������� �������� ����������� �������� �� ������
���������� ��������� �� �������� ��� ����������
����������� �������$ 7 � �� ���� ���� ��� ����
������ ��������� �� ����� � �������� ��
�� ���� �� �� ��� �� ���� ���� ���� ���� ������� �� �� ���������� ��� �� ��� ��������� ��
Table 6. In vitro effect of molybdate salts on germination of Penicilliumexpansum added to nutrient yeast dextrose broth incubated at 25°Ca
$��� ��������
������
���� ����
��������
������
���
��������
�������
���
'����
������
���
���������
������
���
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
�� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� ���� �� ��� � +� ������� �� �# �� ��������� �� � ������& �#� 5���� ��
� ��6��� �#�!� ������ � � � ��
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
�� � �� �� � ��� ���� �����$ 4���� � �� �� ���
�������� �� ������ ����� ��� ��� ���� ����� �� �����
������ ��������� �� �������������� ������ �� �����
��� ���� �������� �� ��� � ��������� � �����������
��������� �� ���������� �� � �� �� ����$
2� ������ ���������� �� ��� ������ ����� ��
���� �+��������� ��� ����������� �� ���$ ;�������
����� �� ��� �� �� ���� � ��� ��� �� ��������
������� �� � ���I ����� ����� ��������� �� ���
���� �� ����&0 �� �� �+���� ���� ������$ 4 �� ��
��� �� ����� ���� �� ��� �� �������� �������
����� �� ���������� ��������� ���� �� � ���
����$/& 7���� ����// ������� ���� ��� ��� � ����
�� ���� ���� ��� ��� ��� �� �������� ���� �����
�������� ���� �� ����$
2� ��� � ����� �� �� �� ���� ��� ����� �
�������� �������� ��������� ����� ��������� � ������� ���� � ������ �� � ����� ��� �+���� ��
���������� �������� ���� �������� ������������$
"����� ��� ��� ���� ������� �� � ����� ����� ����
���� � ��������� ����� ��� ��� ��� ����� ������
���� �� � ���� �� � ������$/0
=�� �� ���� ����� � ���� ���� �� �� �� ��
������ ���� ���� � ��� ��� ����� �� ����� ���
����� ����� ���� �� �������� ��� ���������� ����$
B������� � ��F����� ������� �� �� �� �������� ��
��� ������� �� ����������� ��� �� ����� � ������
��� �� � ��������� ��� ��� ��F��� ��� ����������
�� ��� ���������� �� ����� �� ������ ��F���� �� ��
����������� ��� ��� � ����+�����$ ?������ ��� ����
�� � �������� �������� -*J �� ��� ������� �� ���
��F��� ��� ��������� �� #�������� ��������
Table 7. In vitro effect of molybdate salts on germination of Botrytis cinereaadded to nutrient yeast dextrose broth incubated at 25°Ca
$��� ��������
������
���� ����
��������
������
���
��������
�������
���
'����
������
���
���������
������
���
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� �� "�% �� "�% �� "�% �� "�%
�� � "�% �� "�% �� "�% �� "�%
� ���� �� ��� � +� ������� �� �# �� ��������� �� � ������& �#� 5���� ��
� ��6��� �#�!� ������ � � � ��
�.-*
� �� �� �
�������� ?���� �� L�����/( �� ��� �� �������
�������� ��� ��������� ������� �� ����������������
������� ��������� ������� ���� ������"����$������ =� ���� �� A������ �� �� ���� � ����� ��
���� ������$/) ��������������9���������������� ��
����� �� ��� ��� ���� �� ������ �������� ��������
� �������� ���� ��� ���� ����� ������ ����� ����
����� ��������� �� ������ �������������/*�/,
�� ��������� �� ��� ��F��� �������� �� �����
���������$
%�� � �� ��� ��+����� �� ����� � ��������
�� ���������� �� ��� 5����� �M2���������N �
1������� ����� 4����� �=������� 5������
"����� ��� ��� ���� ��� �� ��� ����� ����� ����
��1(.� �� �� �*�.� ��� ���� ����� ��� "�� �
1���� ���� �� �������� �� �������� �� ���������
�� ������ ����� � ���� ������������$ %� �� ���
������ ���� �� ���������� �� �� ��� ���� ��� �
(�; � ���� �� �� ��������$
2� ����� ����� ���� �� �� ����������� ��� ����
�� � �������� �������� ���� �� ��� ���� ��������
����������� ������� �� ����� �� �� �� ���
�������� � � ����� �� ����������� ��� ����� �� ��$
ACKNOWLEDGEMENTSL� ���� ��� " ������ 5��O��� � %������� ��
&° D ��� 5�� ���N��� �� 4���� �� ���� � ��
525K% �5������N� 2�������������� �� 5����� �
%��������� ��� �4�2-)�.()*� �� "��� ��� �����
������ � �����$
REFERENCES� ��F�N� 2� ��F�N� 5� ?����� �� #�� ���� 2� ; �G�F ; ��
��F�N� ;� #�� ��� �� ��� �������� �� � ����������N� ��
���� � ��F�� �� � �������� �� P��F$ 1�� ����N�
��������� �� P��F� � �������N� �° --.� 2����� ���N�
!������ #� 5��N����� P��F� ), �� ��-,0�$
& ?������� 14 �� ;���� !L� =�������������� ���� ���
������ �� ���� ������� ��� �� ������ 6�� K���$ � ��
%�� 12 /*'0. ��-*-�$
/ "����� ?4 �� 5������� �4� ��� ������� ����������� ��
������� ��������� �� �������� ���� ���� ��� ��� �� �����
���������� �� ������� ���$ � �� %�� 0! �.)'�., ��-,)�$
0 H��G� 2� C��� Q �� "����� H� %������� �� ���� ��� ������
�� ���������� � ������ ��������� �� ���� ������� ��� ��
����� �"����$ ��������� ���� ##2 �('�, ��--��$
( H��G� 2� H������ N 6� ;�����N "� C��� Q �� "����� H� 2�F����
�������� ���� ��� ������� ���� "����� ���� ������
�� ���$ ��������� ���� # 2 &*'// ��--/�$
) 6���� 5� #�4 ���� ��� ������ �� ���������� �����$ ����
&'�������( ' /))'/)* ��-,,�$
* L��������� ;# �� L����� 5�� =������� ������� �� ����������
������� �� �� ��� �� �������� ������ ������$ #�������
0 -0'-, ��--&�$
, =����� ??� =���� �4� #����� 1� �� ;��F��� QA� "�� ���
������� ��� ���� �� ���� �� ������ ������� �� ������ ��
�����$ � �� %�� 0+ /&-'//) ��--(�$
- =�������� %� "������� � �� =�����+ A� ����������� ���
������� �� ������������ ������������ �� � ����������� ����
��������� �� ����������$ ����� ������ ������ ' �(�'�))
��--&�$
�. ?� 1 �� B��� 1�� A����� ���������� �� ���� ��� ������
�.-,
�� ������ �������� ��� ���� ����������$ ) *��� ����
$1 ,)&',)* ��--/�$
�� %������� 1�� ! ����+�� ������� �� �������� ��� ����������
�� ���� ����� � ��$ ���� ���� &# �(�'�(/ ��-,-�$
�& ����� �5� B���� ?E �� ����� ?L� C�� �� ���������� ��
������� �� ����� ������ ����� �� �������� ����$ � �� %��
&# �0/&'�0/, ��--*�$
�/ "������� Q�� ;���� 14� ;����� !� C��� Q �� ;����� 2!�
5������ �� ���� � ���� �� �� �� ������� �� ���������
���� �� ��� ��< ���� �� ��������� ���������� �������� ��
����� ������$ � �� %�� &2 �/-'�0( ��---�$
�0 5���� L"� #����� �� ���������� ���� � �������� �� ����
A����� 1������ � �����$ � �� %�� 0' �/0'�/* ��-,&�$
�( 5���� L"� A���� E5� =���� 51 �� "�� 5#� 2��������� ��
���� ��� ������ ������� ����� ������� �� ��������
���� ���� ��� ���� �$ ���������� ��� 0& �.(&'�.(( ��-,,�$
�) #��A�� �� 4� ? � Q� A������ Q �� 4������ 4� 4���� ��
������� �� ������� �� ��� ���������� ������� �� ���������
�� ���$ ���������� ��� & /-,'0.& ��--&�$
�* #��A�� �� 4� L����� 5� �� L��������� #� " � ���� �
�������� � ������� ��� ���������� ������� �� ���� ��
����$ � �� %�� 0+ &(0'&(, ��--(�$
�, #��A�� �� 4� L����� 5� �� L��������� #� 4���� �� �������
�� &����+��1�� ���� �� �������� ����� ���� ��� ������
�� �������� ��� ���� ������� �� �� �� �����������
������$ ���������� ��� &0 **&'*** ��--*�$
�- "������� Q�� ;���� 14� ;����� !� C��� Q �� ;����� 2�
5������ �� ���� � ���� ���� �� �������� �� ����������
���� �� ��� ��< ���� �� ��������� ���������� ������� ��
����� ������$ � �� %�� &2 �/-'�0( ��---�$
&. =���� A#� ;����� L? �� ;�1���� ?#� 5������ �� ����
�� �� �� ;��� ����� �� ���� ���� ��� I ������
��������$ ���� * � ���� #����� ��� #!' ��('��* ��--��$
&� =���� A# �� 5������ ;� #�� ���� �� �������� ������� ��
���������� ������� �� !����� ���� �$ ���� * � ���� #����� ���
#!+ &*,'&,& ��--)�$
&& ?������1 �� 4Q� A����� 6���$ ���������� +� �� ,�����!
��� / ��--��$
&/ =�� 4?� 1�������� �� ����� ���������� �� ���� �� �� ����
��I �$ � �� %�� 0+ �.)&'�.)* ��--(�$
&0 %��+���N 6� C��� Q �� H��G� 2� #����� �� ��������� ��
���������� ������ ��� ���������� ��������� �� ������� �� �
�� �� �� ����� � ��� ���� �����$ ,� ) *��� �����"��
$! &./'&�. ��---�$
&( =����� 1= �� ���� ��� #������ �� �������� � �� ��� �
����� �� ��$ )���� �� ����������� ������ ���� -��������
#+ �&*'�&- ��--0�$
&) A��� �E �� ;��� "E� #����� �� ������ ������� �� ������
<������� ��� ������� �� ����� �� ��� �� A��� A�������$
���� ������ #���� 1 &,0'&,* ��--/�$
&* H���� ?!� H���� 5� 5����� #Q �� ;��I �� �?� !����
��������� �� �������� � �� ������ ���$ 22$ 6��������
�� ������ ��������� �� ���� �� ��� ���������$ ) � �� ��
# &�0�'&�(� ��--,�$
&, "������� �Q �� Q����� ;4� 6 �������� ������ �� ����
����� �� �� � ����� �� ����F��� ������+���� ��� ��
��������� ������� &'*-$��� �����"�� ������� 20 /,,'
/-& ��--&�$
&- ?��� 5Q� ;���� 5Q� H� B������ � �� � ���� 4� 2���������
������ �� �������� � �� ���� � ���� �� <��+�� =�
��������� �� ������ �� �����$ �� ) �����"�� 0 -)&'-)*
��-,��$
/. "��� ?" �� E��� ?6� #����� �� ������ ������� ��������
�� ����� �� ����� ��������� �� � ������ ���� 4 ��� ���
� � � � ��� ���� ��� �� ������ ����� �� 2���$
�������� ���� ��� 20 ,-'-) ��-)-�$
/� ?������ ?A� 2������� �������� ������� ���� ����������
������ �������$ #������� + *(,'*)& ��--0�$
/& 2����� B� B������ ������� �� �� ������ ��� ���������� ��
#����� ��� ���� �� �� ���� ,,,� �� �� ����� ?��
"������ H���� =������ �� 0,('0-& ��-,(�$
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
����� �� ����!������ ���� �� ��� � ���� ������� �� �"���
// 4����� !=� .��� � � �� "�� ���� 4������ ������ 6�� K����
/.& �� ��-*/�$
/0 L��������� ;#� 1���� "� 5�� �F # �� #�� K� #������ ��
5&� �� ;&� �� �������� ���� �� ���� ��� ������ ��
����� �� �� ��� ���������� ������� �� ������ � ���� �$ � ��
����� '' �.�)'�.&0 ��--(�$
/( 1 �� �;� ?���� �� 57� Q�� � Q=� ����� 4B� "� �������N� %
�� ;�����!������� Q� 4 ����� �������������� ������� ��
#�������� ���������������� ��������� �� ��������������
�� �����$ ������ ������� �� ����� 2 �)0'�)- ��--,�$
��� ���� ��� ����.-/'�.-- ������� &..��
/) A������ 5� 1� ���� �� H������ 5� H�� #� ?������ ;�
1 ���� = �� 5�FF��� 4Q� ! ������� ������������� �� ���
��������� ������ ����������������������� ��������� ��
������"���� $������$ ) �� ��� 0& //-'/0* ��--,�$
/* !��� LQ� Q������ 1# �� L������ �%� "������ �� ��������
�������� ������$ �� /� ������ 1 0(/'0,� ��--/�$
/, B ���� %� ������� ������ �� ���������� ��� ��� �� �� ��
������� �������������� �� ������$ � &! &&('&/)
��--(�$
�.--