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1 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
INTRODUCCION
La Empresa Cemento Andino S.A. es una empresa Industrial dedicado a la
fabricación y venta de cemento de la más alta calidad, que a través de su Programa de
Prácticas Pre-Profesionales, año tras año contribuye con la formación de futuros
profesionales, dándoles la oportunidad de realizar prácticas en las instalaciones de su
Planta, la cual se encuentra ubicada en Condorcocha, Provincia de Tarma,
Departamento de Junín, Permitiéndoles aplicar sus conocimientos adquiridos en
situaciones reales y que a su ves estos desarrollen nuevas habilidades en el desempeño
de sus actividades.
Cemento Andino S.A. tiene un equipo de supervisores, integrado por
profesionales y funcionarios de la empresa, cuya labor es asesorar y orientar a los
practicantes en el cumplimiento de sus funciones y en la elaboración de sus trabajos de
investigación. Durante el periodo de prácticas la empresa otorga movilidad,
alimentación, albergue y una subvención económica mensual.
El presente informe muestra el desarrollo de las actividades desarrollada en el
Area de Almacén General, en el cual participe como practicante por un periodo de 48
días. Este práctica consistió en ......
Yrene Huaipar Díaz Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 1
2 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
INDICE
INTRODUCCION...........................................................................................................1
INDICE.............................................................................................................................2
INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES.............................................3
I. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN.......................................................31.1 Generalidades.......................................................................................................31.2 Objetivos de la empresa.......................................................................................41.3 Visión...................................................................................................................41.4 Misión..................................................................................................................41.5 Estructura de la empresa......................................................................................51.6 Organigrama de la planta de cemento andino s.a................................................9
II. DESCRIPCIÓN DE SU PRÁCTICA PRE PROFESIONAL.......................1002.1 Duración de la práctica pre profesional...........................................................1002.2 Análisis situacional del proceso logístico..........................................................102.3 Análisis situacional del area de almacen fabrica...............................................102.4 Análisis de la situación actual del area de almacen fabrica...............................142.5 Objetivos de las practica pre profecional...........................................................15
2.5.1 Objetivos generales......................................................................................152.5.2 Objetivos específicos....................................................................................16
2.6 Limitaciones.......................................................................................................162.7 Justificación.......................................................................................................162.8 Descripción del área asignada............................................................................17
2.8.1 Area de logística de cemento andino s.a.....................................................172.8.1.1 Misión del área de logística....................................................................172.8.1.2 Ubicación...............................................................................................172.8.1.3 Organización..........................................................................................172.8.1.4 Funciones...............................................................................................17
2.9 Descripcion de actividades/tareas realizadas.....................................................25III. CONCLUSIONES...............................................................................................43
3.1 Conclusiones a criterio personal.........................................................................45IV. GLOSARIO..........................................................................................................46V. ANEXOS..............................................................................................................47
5.1 Resumen del logro de aprendizaje como practicante......................................475.1.1 en el aspecto laboral.................................................................................475.1.2 en el aspecto de formación académica.....................................................485.1.3 en el aspecto personal...............................................................................48
5.2 Limitaciones que tuve en mi desempeño como practicante..........................495.2.1 en el aspecto laboral.................................................................................495.2.2 en el aspecto personal...............................................................................49
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3 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
INFORME DE PRÁCTICAS PRE PROFESIONALES
I. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN
1.1 GENERALIDADES
En 1988 se puso en marcha el Proyecto de reparación y modernización del Horno #3,
con lo que en 1996 la planta alcanza una capacidad de producción de 760,000 TM.
Anuales de cemento.
Por la excelente calidad de las materias primas y alta tecnología desarrollada a lo largo
de 42 años, CEMENTO ANDINO S.A. produce además de Cemento Portland Tipo I,
los Cementos Portland Tipos II y V y está en capacidad de producir otros tipos de
cemento de acuerdo con las necesidades del consumidor, su presentación es en sacos de
42,5 Kilos o a granel.
1.2 OBJETIVOS DE LA EMPRESA
Implantar y mantener un Sistema de Gestión de Calidad, de acuerdo a la norma
ISO 9000.
Reducción del porcentaje de paradas no programadas y mejoras permanentes de
disponibilidad de máquinas.
Mantener los niveles de producción y Stock de productos que permitan atender al
mercado consumidor en forma oportuna.
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4 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Desarrollar un sistema de información capaz de generar datos requeridos por la
organización, clientes y proveedores.
Desarrollar un plan de capacitación para el personal, dando prioridad a las áreas
donde el nivel educativo pueda ser mejorado.
1.3 VISIÓN
Cemento Andino S.A, aspira a que sus productos estén siempre identificados por la
excelencia de la calidad como requisito para ganar y mantener la marcada
preferencia de los clientes, utilizando tecnología moderna en armonía con el medio
ambiente, lo cual redundará en beneficio de los accionistas, sus trabajadores y la
sociedad.
1.4 MISIÓN
Satisfacer las necesidades del consumidor en cuanto a calidad requerida, precio
competitivo y oportunidad en la entrega.
Adecuar constantemente sus instalaciones a lo más moderno en tecnología de
forma tal que dicha tecnología coadyuve a mejorar el uso de la energía, la
productividad y la rentabilidad patrimonial.
Fomentar entre el personal una actitud de desafío e imaginación, dispuesta al
cambio tecnológico, para lo cual promueve la capacitación del personal tanto en el
país como en el extranjero, así como trata de elevar la calidad de vida de sus
trabajadores.
Investigar la posibilidad de fabricar nuevos cementos o productos relacionados
que requieran los clientes.
Promover el uso apropiado o alternativo de sus productos.
1.5 ESTRUCTURA DE LA EMPRESA
La empresa Cemento Andino S.A. se encuentra conformado en tres grandes Unidades
que se complementan entre si y estas son:
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5 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
a.- FABRICA EN CONDORCOCHA
Lugar donde se ubica la planta de producción, teniendo instalaciones de las
máquinas las cuales se encargan de la transformación de la materia prima en
producto industrial “Cemento Portland”.
INSTALACIONES:
Hornos I, II, III
Molino de Cemento I, II, III, IV
Molinos de crudo.
Embolsadura
Canteras y Trituración Preliminar
Dpto. Eléctrico
Dpto. Electrónico
Dpto. Mecánico
Laboratorio - Rayos X
OFICINAS:
Gerencia.
Administración.
Relaciones Industriales.
Oficina de Personal.
Contabilidad.
Servicio Social.
Geología y Canteras.
Proyecto y Ampliación.
Despacho.
Seguridad Industrial.
Garita Administrativa.
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6 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Garita de Vigilancia.
Almacen General.
RESIDENCIAS
Residencia de Ingenieros.
Residencia de Empleados.
Residencia de Practicantes.
OTROS
Casino de Ingenieros
Comedor de Empleados
Comedor de Obreros
Comedor de Contratas
Posta Médica
Mercantil
b.- HIDROELECTRICA EN CARPAPATA.
Lugar donde se ubica el campo de maniobras que genera energía eléctrica necesaria
para el buen funcionamiento de las máquinas e instrumentos de fabricación,
también provee de energía al distrito de la Unión Leticia y el pueblo menor de
Condorcocha.
Esta Central Hidroeléctrica ubicada en el anexo de Carpapata, distrito de Palca,
Provincia de Tarma, que tiene a su vez 2 centrales conectadas en casada:
Central hidroeléctrica de Carpapata I
Central hidroeléctrica de Carpapata II
CENTRAL TERMICA“GRUPO MAN”
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7 CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
La central térmica esta ubicada en la planta, muy cerca de la sub estación principal,
es utilizada como respaldo cuando una de las proveedoras de energía sale de
servicio. Esta conformada por 2 generadores de 1900KVA,477 A. 2300V.
Y que es llevada a una barra ubicada en al Sub estación principal de 2.3kv., para
luego ser distribuida. Tiene un sistema de arranque de aire comprimido y usa
combustible diesel Nro. 2.
c.- OFICINAS EN LIMA
Lugar donde desarrolla la Planificación de Trabajo en general de la empresa,
incluyendo los Planes de Trabajo y Proyectos a desarrollarse en beneficio para el
crecimiento de la misma, de igual manera se responsabilizan de la comercialización
hacia los diversos mercados, también abastecen de insumos a la fábrica en
Condorcocha y la Central Hidroeléctrica de Carpapata.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
1.6 ORGANIGRAMA DE LA PLANTA DE CEMENTO ANDINO S.A.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
GERENTE DE PLANTA : Ing. Víctor Cisneros Morí.
SUB GERENTE : Ing. Ricardo Ramírez
JEFE DEL DPTO. DE RR.II : Lic. Cesar De la Cruz Casas
JEFE DE PERSONAL : Lic. Humberto Loyola
II. DESCRIPCIÓN DE SU PRÁCTICA PRE PROFESIONAL
2.1 DURACIÓN DE LA PRÁCTICA PRE PROFESIONAL
La Práctica Pre profesional que realicé, se inició el 12 de Enero del 2004 hasta la fecha
en la Empresa Cemento Andino S.A., en el área de Almacén General, bajo la dirección
del Ing. Luis Enrique Albatrino Martínez.
2.2 ANÁLISIS SITUACIONAL DEL AREA DE ALMACEN FABRICA
El Area de Almacén General esta compuesto por:
Bodega 02 (Malvex)
Bodega 03 ()
Bodega 04 (Almacén de Ladrillo y Refractarios)
Bodega 05 (Bolsa de Cemento)
Bodega 06 (Zona de Piezas Fundidas)
Bodega 07 (Deposito de Medicinas)
Bodega 08 (Zona de Piezas Fundidas y Ferretería Pesada)
Bodega 09 (Almacén Central Hidroeléctrica Carpapata I)
Bodega 10 (Almacén Central Hidroeléctrica Carpapata II)
Bodega 12 (Polvorín)
Bodega 13 (Almacén Deposito de Madera)
Bodega 16 (Almacen de Vitarte)
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Bodega 20 (Zona de Bolas de Acero)
Bodega 23 (Almacen Mina de Oyón)
2A Containers
2B Zona de Techado.
Su infraestructura hasta hace un año aprox. no era la mas apropiada, el material con el
que contaba eran techos de calamina que no eran los mas adecuados, estantes de madera
que no eran resistentes al peso de algunos materiales que iban almacenados en los
mismos, muchas veces los materiales o artículos que ingresaban al almacén eran
depositados sin ningún orden y esto hacia mas pesado el trabajo de localización, cuando
se requería de algún material o articulo, dichos artículos no contaban con una
codificación, descripción ni ubicación exacta en muchos caso se llegaban a confundir
las piezas y esto hacia que a la hora de realizar el inventario estos datos difirieran con
los datos que tenia Sistemas; generando así malestar entre el personal de sistemas,
almacén y usuarios.
Hasta hace mas de 7 años aprox. a pesar de contar con el sistema EXACTUS, (sistema
que solo era de consulta) todos los procesos y procedimientos se desarrollaban en forma
manual esto hacia que se generaran problemas burocráticos, perdida de documentos,
demora en los pedidos, dado que primero se llenaba un formato de pedido manual, este
pedido iba a almacén, en almacén era verificado por el Jefe de almacén, él aprobaba el
pedido que a su vez tenia que ser aprobada por gerencia etc., una vez aprobado el
pedido regresaba a almacén para ingresar la solicitud de pedido al sistema; este
generaba el pedido y una vez mas pasaba por la aprobación del Jefe de almacén,
gerencia etc., por lo que hacia el proceso mas lento y esto ocasionaba malestar tanto en
almacén como en los usuarios.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Actualmente su infraestructura a mejorado, cuenta con techo de madera prensada
estantes de metal, más modernos y resistentes para el almacenamiento de los diversos
artículos adquiridos por la empresa, lo que hace que cada articulo se encuentre
organizados de acuerdo al código y descripción asignada, esto facilita el trabajo ya que
almacén fábrica trabaja en forma directa con todas las áreas.
Ahora el sistema EXACTUS cubre Areas de Administración como: Finanzas, Logística,
Contabilidad, Almacenes, Personal, y ahora quieren que este ligado con la Producción
(a muy corto plazo), para que existan interfaces entre esas áreas. Este sistema cuenta
con un módulo de Compras que se encarga de llevar el control de las transacciones
relacionadas con la adquisición de las materias primas y los suministros que los
proveedores abastecen a la empresa; actualiza las existencias en el inventario, que
maneja el módulo de Control de Inventario; y registra los movimientos asociados con la
compra de materias primas y suministros, la cual es procesada por el módulo de
Contabilidad General.
Entre las características que hacen de Compras un módulo de gran utilidad están:
Interfaz gráfica y amigable en Microsoft Windows
Manejo de Solicitudes y Órdenes de Compra
Control de Embarques
Manejo de Backorder para las órdenes de compra y embarques
Permite unir en una sola orden de compra, varias solicitudes del mismo artículo
Compatibilidad con Microsoft Excel para traslado de datos
Del módulo de Administración del Sistema toma información de las tablas de datos
tal como los países, los tipos de cambio, los códigos y el porcentaje de los impuestos, y
las monedas asociadas de cada país; genera asientos en el módulo de Contabilidad
General, actualiza las existencias de los artículos en el inventario del módulo de Control
de Inventario; y utiliza la información de los registros de empleados de la empresa, que
contiene el módulo de Recursos Humanos.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Este sistema también cuenta con un módulo de Control de Inventario que es el corazón
de las actividades de manufactura debido a que integra todos los movimientos
transaccionales que tienen relación con consumos, ventas, ingresos, etc. realizados
directamente en él o desde los demás módulos con los que interactúa.
Entre las características más importantes de este módulo están:
Interfaz gráfica y amigable en Microsoft Windows.
Compatibilidad con Microsoft Excel para traslado de datos.
Manejo de diferentes tipos de costeo por artículos (UEPS, PEPS, Estándar,
Promedio).
Control capas de costo en las transacciones de inventario según el tipo de costeo
definido a cada artículo.
Inventarios en moneda local y dólares.
Ajustes en el inventario simultáneamente o en batch debido a las transacciones
realizadas.
Seguridad en el acceso de usuarios para cada opción del módulo.
Consulta detallada de cada artículo.
Actualización del costo estándar de los artículos.
Posibilidad de realizar inventarios físicos para verificar y corregir existencias en
inventario.
Integrado a todos los módulos de ventas, compras y producción.
Totalmente operacional en sistemas multiusuario.
Arquitectura orientada a cliente/servidor.
De Administración del Sistema toma la información contenida en las tablas de
datos y las características de seguridad para el acceso a las opciones del módulo para
cada usuario o grupo.
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2.3 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL DEL AREA DE ALMACEN
FABRICA
Actualmente existen problemas tales como en la adquisición de artículos, que en
algunos caso han llegado adulterados o falsificados esto genera un malestar en el área de
Almacén Fabrica con el Departamento de Logística e Importaciones, esto se debe a que
muchas veces existe una mala recepción es decir, hay una mala revisión de material
adquirido por la empresa.
Así mismo, existe el problema de almacenamiento de artículos reparados, dichos
artículos son reparados en las diversas áreas y algunas veces almacén recibe estos
artículos sin ninguna obligación, dado que no hay una orden de Gerencia que asigne que
cada área se haga responsable de sus artículos a pesar de que en las diversas áreas en el
cual han sido reparados existen espacios determinados para su almacenamiento; por
ejemplo se han dado casos que almacena sus artículos reparados, pasado el tiempo no se
acuerdan si lo han sacado o no de almacén y esto genera malestar, puesto que Almacén
General no cuenta con un formato en el cual se especifique que persona es responsable
por cada articulo reparado que ingrese a almacén, así como la descripción del articulo,
el tiempo en que quedara almacenado entre otros; es por ello que se elaboro un formato
(de transito) en el que se especifique el código del articulo, la persona es responsable, el
motivo de almacenamiento entre otros, de manera que Almacén y usuario se deslinden
de cualquier responsabilidad con respecto al los artículos reparados.
A pesar de que se elabora un Cronograma anual para el inventario rotativo que se
realiza al 100%, se siguen generando problemas de faltantes o sobrantes dentro de la
elaboración del pre inventario, esto se debe muchas veces a que existen una mala
recepción o un mal despacho de los materiales que ingresan, existen códigos duplicados
para un mismo material.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Por otro lado existe un ingreso de la información de los materiales a destiempo en el
sistema es decir, ingresa un material a almacén pero no lo registran en el sistema,
despachan dicho material mediante una salida manual y esto hace que exista diferencias
de Stock, además del problema de ubicación ya que recientemente han cambiado su
infraestructura.
A pesar de que cuentan con un Software que si bien es cierto es de mucha ayuda
para los procesos de Contabilidad general, Despachos, Producción, Cuentas por pagar,
Control de Inventario y Compras, este software no es aprovechado al 100%, dado que la
empresa compró un software cuyas aplicaciones no se encuentran del todo accesadas, a
pesar de que existen aun ciertas limitaciones, el Area de Sistemas ha ido mejorando el
software de acuerdo a los requerimientos de la empresa, es por ello que la empresa tiene
planeado (a un corto plazo), adquirir el software SAP para su mejor desempeño y
desarrollo.
2.4 OBJETIVOS DE LAS PRACTICAS PRE PROFESIONAL
2.4.1 OBJETIVOS GENERALES
Adquirir experiencias de las actividades realizadas dentro y fuera de mi área de
trabajo.
Participar de las actividades programadas, así como de los procesos y toma de
decisiones de los casos que se presenten.
Apoyar en las diversas tareas Administrativas y Técnicas en forma paralela para la
recolección de información, a fin de contribuir en el buen funcionamiento y
organización del área de la cual formo parte.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
2.4.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Aplicar los conocimiento adquiridos; con la finalidad de contribuir al desarrollo y
crecimiento del área
Analizar los puntos críticos del área; con la finalidad de establecer mejoras en las
actividades y procesos, disminuyendo y eliminando la no conformidad de los
procesos y actividades.
Llevar a cabo un trabajo en equipo y armonía junto a mis compañeros de área y
en general.
Culminar mis practicas pre- profesionales con el reconocimiento del jefe de área,
de haber realizado un buen trabajo dentro del tiempo establecido por la empresa.
Canalizar los conocimientos adquiridos a mis compañeros de área, con el fin de
uniformizar un trabajo en equipo, y así lograr intercambiar conocimientos teóricos
– prácticos.
2.5 LIMITACIONES
Las limitaciones que encontré para realizar las prácticas pre-profesionales fueron:
Falta de comunicación entre las áreas de contabilidad, compras, ventas, almacén y
recepción de atención al cliente, la cual era muy esencial para llevar a cabo el
levantamiento de la información y el análisis respectivo.
El temor inicial para proporcionar información.
2.6 JUSTIFICACIÓN
Existía gran preocupación del Jefe de Almacen, por mejorar el control de los procesos
que se venían realizando en su área, tanto diarias como mensuales, ya que esto generaba
una reincidencia en la labor de los trabajadores del Almacén y ocasionaban perdidas a la
empresa; por estos motivos resultaba necesario, una reorganización en el área de
Almacen general, con el fin de lograr mayor optimización del tiempo y mejorar las
funciones del personal involucrado.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
2.7 DESCRIPCIÓN DEL ÁREA ASIGNADA
2.7.1 ÁREA DE LOGÍSTICA DE CEMENTO ANDINO S.A
2.7.1.1 MISIÓN DEL ÁREA DE LOGÍSTICA
Dirigir, planear, ejecutar y controlar las actividades de compra, venta y almacén,
garantizando resultados oportunos y confiables mediante la racionalización de los
recursos, el buen flujo de datos en todas sus áreas y la optimización del flujo de trabajo.
2.7.1.2 Ubicación
El Área de Logística es un órgano de línea.
2.7.1.3 Organización
Esta conformado por las siguientes unidades orgánicas:
Sección de Compras.
Sección de Almacén.
2.7.1.4 Funciones
Coordinar la gestión logística del Área.
Planear, coordinar, controlar y administrar, a través de los grupos, que para tal
efecto se conformen, los recursos físicos, financieros y administrativos del Área.
Planear, dirigir, coordinar y controlar las actividades en el campo de la logística,
para suministrar los equipos de trabajo, recursos y materiales requeridos por las
diferentes secciones o áreas.
Apoyar a los equipos de trabajo que requieran recursos para mejorar la efectividad
de los procesos de sistematización de la información.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Establecer los medios de comunicación necesarios, para la aplicación de los
lineamientos, las disposiciones técnicas y legales, y la implementación de las
estrategias requeridas en cada área funcional.
Colaborar con el Área de Finanzas en la elaboración del presupuesto que se requiere
para cada área funcional.
Apoyar a las demás secciones en el control de sus procesos, para el logro de las
metas y de los objetivos establecidos.
Colaborar con la alta gerencia en la planificación, control y seguimiento de las
necesidades de recursos materiales, financieros, tecnológicos y humanos en
coordinación con los demás áreas.
Diseñar, dirigir y coordinar el programa de actividades de capacitación para los
empleados.
Coordinar con los demás áreas y la alta gerencia en la consecución de los recursos
humanos, materiales, financieros y tecnológicos necesarios para el cumplimiento de
las metas y objetivos establecidos.
Coordinar, planear y controlar las políticas sobre los programas de captación,
selección, desarrollo, bienestar y capacitación del recurso humano.
SECCIÓN ALMACÉN
Objetivos
Establecer políticas y normas de funcionamiento del almacén que otorguen una
operatividad fluida y bajo control.
Diferenciar los tipos de mercancías y poder definir para cada una el tipo de
almacenaje más apropiado.
Determinar las áreas de la empresa con las cuáles el almacén deba mantener una
constante comunicación y así elaborar los informes de manera oportuna y pertinente.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Misión
Proveer los recursos necesarios para la elaboración de los productos finales y cubrir los
requerimientos de los demás áreas.
Proveer servicios y productos almacenados a satisfacción de los clientes internos del
Almacén, que son las diferentes Áreas de la Fábrica.
Ubicación
Es un órgano de línea que depende de la dirección del Área de Logística y Gerencia.
Funciones
Mantener una adecuada Exactitud de Registro de inventarios (E.R.I.) de acuerdo a
los objetivos planteados cada año.
Realizar el inventario de los materiales almacenados, así como la entrada y salida de
los mismos, de su buena ubicación y estado.
Elaborar un Cronograma anual de Inventarios en coordinación con el área de
Contabilidad, en el cual se especifica que grupos deben ser inventariados por mes
(cada almacenero tiene asignado un grupo de artículos).
Deberá velar por la correcta conservación de los materiales que almacena.
Realizar las reposiciones de materiales a tiempo para así evitar las roturas de stocks,
en coordinación con Logística.
Cada material o producto se tiene que ubicar según su clasificación e identificación
en pasillos, estantes y espacios marcados con una nomenclatura que facilite la
colocación en su lugar y la localización cuando haya de buscarse. Esta misma
localización debe marcarse en la tarjeta correspondiente del registro y control de las
existencias.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Funciones del personal de la sección de almacén
1. Jefe de Almacén Fabrica.
Funciones
Mantener la Exactitud de los Registros de Inventarios (ERI) en elevados índices
de exactitud. Es decir que la identificación, cantidad y ubicación de todos los
materiales requeridos por los usuarios y que son almacenados físicamente,
deben corresponder en un grado de exactitud establecido con lo expresado en
sistema kardex informático.
Responsable de establecer una correcta Recepción, Almacenamiento y Despacho
de todos los materiales en sus instalaciones, basándose para ello en el
cumplimiento estricto de todos procedimientos establecidos en el área.
Responsable de controlar y revisar todos los informes y reportes emitidos en la
sección, para su posterior aprobación y asignación. Toda la información
aprobada en la sección será coordinada e informada a la Gerencia de Planta.
Responsable de establecer junto con el área de Seguridad e Higiene Industrial un
adecuado sistema de Limpieza, Orden y Disciplina para los Almacenes y el
Personal, contribuyendo de esta manera a establecer un adecuado clima de
trabajo.
Responsable de apoyar a todos los Talleres y Usuarios en forma adecuada y a
tiempo, conforme al Programa de Mantenimiento.
Elaborar los Procedimientos de la sección de Almacén.
Elaborar los Presupuestos y Proyectos de Mejora de la sección de Almacén.
Elaborar los Reportes e Informes a la Superintendencia de Mantenimiento y
Gerencia de Planta.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
2. Asistente de Almacén
Funciones
Emitir los Reportes de Gestión del Almacén para que sean revisados y evaluados
por el Jefe de Almacén.
Responsable de coordinar con todo el personal de almacén las distintas labores
de la sección.
Responsable de supervisar y coordinar la correcta realización de los Inventarios
Rotativos con el personal asignado.
Responsable de establecer las Reposiciones de Stock (Planificación de
Materiales). Sólo se harán reposiciones de materiales de uso común, en el caso
que sean materiales y/o repuestos específicos las propias áreas realizarán sus
reposiciones de Stock.
Supervisar con el Recepcionista de Materiales, el chequeo físico y la
información recibida de todos los materiales que se recepcionan en fábrica,
principalmente los materiales de importación.
3. Encargado de Recepción / Envío de Materiales (Auxiliar de Almacén)
Funciones
Recepcionar todos los materiales enviados por la Sección de Compras e informar
al Jefe de Almacén del ingreso de los materiales para su conocimiento y
conformidad.
Supervisar y coordinar con los transportistas la correcta descarga de los
materiales.
Informar a los Usuarios de la llegada de sus materiales.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Inspeccionar que los artículos que llegan a Almacén sean los correctos, es decir
que coincidan con lo solicitado por el Usuario en la Solicitud de Compra.
Deberá cerciorarse que los artículos solicitados coincidan en cantidad, peso y
volumen, conforme a lo expresado en la Guía de Remisión recibida.
Deberá cerciorarse que los artículos lleguen sin daños, sin faltantes ó con otros
problemas de envío, de ser así deberá informar al Usuario y al Jefe ó Asistente
de Almacén para que realicen el reclamo correspondiente.
Solicitar al Usuario la aprobación de sus materiales recibidos en un plazo menor
a 72 horas, con la finalidad de que puedan ser almacenados en sus respectivas
ubicaciones ó en caso contrario sean devueltos ó se realice su reclamo
correspondiente a Logística.
En señal de conformidad la Guía de Remisión deberá ser firmada tanto por el
Usuario como por el Recepcionista de Materiales.
Solicitar a los almaceneros el transporte de los materiales recepcionados a su
respectiva ubicación dentro de los almacenes.
4. Ayudante de Recepción (Ayudante de Servicios de 1ra)
Funciones
Registrar las Guías de Remisión con las que llegan los materiales en un Libro de
Control.
Apoyar al Recepcionista de Materiales con la notificación de la llegada de los
materiales a los Usuarios.
Apoyar con la descarga de los materiales.
Apoyar al Recepcionista de Materiales con la revisión física (conteo, peso,
volumen) de los materiales que ingresan al almacén.
Llenar las Tarjetas de Identificación de cada uno de los artículos que están listos
para ser almacenados.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
5. Digitador de Ingresos (Oficial de Servicios de 1ra)
Funciones
Verificar que toda la información contenida en la Guía de Remisión coincida con
la asignada por la Sección de Compras en el Sistema (Pedido / Orden de Compra /
Embarque), para poder así realizar correctamente el ingreso de los materiales.
Registrar en el Sistema todos los artículos recepcionados, es decir, establecer el
“Control de Recibo de Materiales” (C.R.M.) por cada ingreso de material.
Informar al Recepcionista de Materiales y al Jefe ó Asistente de Almacén sobre
los ingresos realizados.
Realizar el Control y Archivo de las Guías de Remisión remitidas por la Sección
de Compras.
Emitir las respectivas Guías de Remisión para el envío de materiales a las oficinas
y/o almacenes en Lima.
6. Digitador de Salidas (Oficial de Servicios de 1ra)
Funciones:
Solicitar a los Despachadores las Ordenes de Salidas.
Verificar que la información contenida en las Ordenes de Salidas estén correctas,
caso contrario solicitar a los Despachadores su aclaración.
Ingresar todas las “Ordenes de Salidas” en el Sistema.
Informar al Jefe o Asistente de Almacén cualquier “No Conformidad” al
momento de aplicar las salidas en el sistema.
Imprimir los Reportes de Salidas y entregarlos al Jefe de Almacén para su
revisión y aprobación.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Preparar y enviar al Departamento de Contabilidad-Lima los Memorándums
respectivos, adjuntando los Reportes de Salidas Diarias y cuando sea el caso,
todos los Ingresos a Fábrica de Combustibles (Petróleo Diesel N°2, Petróleo
Industrial N°6 y Carbón Pulverizado) y de Materias Primas.
7. Despachador y/o Almacenero (Oficial de Servicios de 1ra)
Funciones
Verificar que la información contenida en las “Ordenes de Salida” coincida con
los materiales que se disponen en el almacén. Para tal fin, deberá consultar los
datos en el Sistema.
Solicitar al Usuario la respectiva aprobación de lo entregado en la respectiva
Orden de Salida, dando constancia de lo recibido.
Almacenar las Ordenes de Salida en los casilleros asignados a cada despachador.
Entregar las Ordenes de Salida al Digitador de Salidas para su inmediato ingreso
al sistema.
Apoyar al Encargado de Recepción de Materiales con el almacenamiento de los
materiales recepcionados, en sus respectivas ubicaciones.
Responsable de sus propios “Grupos de Artículos” que le fueron asignados por el
Jefe de Almacén, para realizar los Inventarios Rotativos. La toma de dichos
inventarios deberán siempre coordinarlos con el Asistente de Almacén.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 24
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2.9 DESCRIPCION DE ACTIVIDADES/TAREAS REALIZADAS
Desarrollo de los Procesos de Inventario Rotativo y Reposición de Stock de
artículos en Almacen en la sección Almacen Fabrica.
Se procedió a analizar:
Los Objetivos, se definió el propósito de la formulación de las normas.
El Alcance, en el cual se indico quien administra la norma y el ámbito de aplicación de
la misma.
Las Normas a Consultar, donde contiene los documentos relacionados de forma tal, que
sea indispensables para la aplicación de la norma.
Definiciones, contiene las definiciones necesarias para la comprensión de ciertos
términos empleados en el procedimiento.
Las Condiciones Básicas, se indicaron aquellas condiciones de carácter obligatorio que
se deben cumplir para la evaluación del proceso (criterios, reglas, tolerancias).
Las Condiciones Específicas, donde se indico las responsabilidades y los lineamientos
específicos y/o reglas que deben observarse para el cumplimiento del procedimiento.
La Descripción del Procedimiento, donde se describe los pasos a seguir para dicho
procedimiento y el área de trabajo asignado, se elaboró un cuadro en donde se detalla el
procedimiento en tres columnas:
No Actividad Responsable7.1
7.2
Se describe la actividad o instrucción a ser cumplida por el área o puesto de trabajo, especificando los formularios o reportes a utilizar en el procedimiento.
Para el caso de que se describiera una decisión o alternativa, se ha definido acciones a tomar, es decir se especifica y advierte el salto numeral que corresponda.
Donde se indica el área o puesto responsable de realizar las actividadesasignadas.
Los Registros, en el cual se detallo en una tabla, los formatos y los reportes que
sustentan el procedimiento con sus respectivos anexos.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 25
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
El Diagrama de Flujo, el cual se elaboro tanto para el Proceso de Inventario Rotativo,
así mismo para los Procesos de Reposición de Stock.
Descripción Del Procedimiento: Inventario Rotativo de Artículos en Almacen
Fabrica
NRO. ACCIÓN RESPONSABLE
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
7.7
7.8
7.9
7.10
Elaboran Cronograma de inventario rotativo anual.
Envía Cronograma al Almacén General vía e_mail.
Informa y reparte a cada uno de los almaceneros el Cronograma donde se especifica que grupos deben ser inventariados por mes (cada almacenero tiene asignado un grupo de artículos).
Limpia y ordena en forma general el grupo de artículos que debe inventariar.
Imprime el listado que se debe inventariar donde se encontrará la relación de artículos según Sistema que físicamente debe existir.
Se dirige a la ubicación de cada artículo y empieza con el pre inventario es decir realiza un recuento físico de cada uno de los artículos.
Anota en su lista tanto los sobrantes como los faltantes.
Una vez realizado todo el pre inventario:a) Si hay diferencias del stock físico con el del Sistema se
pasa al 7.9.b) Si no hay diferencias del stock físico con el del
Sistema se pasa al 7.11
Busca la documentación(Ordenes de Salida, Transferencia de Materiales, Reingresos o Guías de Remisión) pendientes de ingreso y que justifiquen tales diferencias.
Anota los nuevos cambios (regularizaciones) en su listado para pasar el Inventario.
Contab./Almacén
Contabilidad
Jefe de Almacén
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 26
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
7.11
7.12
7.13
7.14
7.15
7.16
7.17
7.18
7.19
7.20
7.21
7.22
7.23
7.24
Comunica a Contabilidad para que el grupo sea inventariado.
Realizan el inventario, es decir verifican físicamente los artículos versus el listado del Sistema.
Anota las diferencias existentes del stock físico con el del Sistema en su listado.
Imprime Reporte con las diferencias existentes.
Firma el reporte y lo entrega a almacén para las firmas del Almacenero y del Jefe de Almacén.
Entrega Reporte de diferencias al Jefe de Almacén para su revisión.
Revisa reporte de diferencias
Una vez realizado el Inventario, se analiza si existen diferencias en el Stock físico con el sistema.
¿Hay diferencias?a) Si hay diferencias del stock físico con el del Sistema se
pasa al 7.20b) Si no hay diferencias del stock físico con el del
Sistema se pasa al 7.27
Después del depurado del inventario se revisa la documentación del artículo que justifiquen las diferencias; con la autorización del Jefe de Almacén se procede a emitir las ordenes de salida y/o Reingresos según sea el caso faltantes: Salidas, sobrantes: Reingresos.
Realiza el ingreso al sistema de las salidas y reingresos.
Imprime Reporte de Reingresos y Salidas pendientes de Aplicación y lo entrega a Jefe de Almacén para su visto bueno.
Firma el Reporte de Reingresos y Salidas pendientes de Aplicación y lo entrega al digitador para su aplicación al Sistema.
Firma el Reporte de Diferencias y lo entrega al almacenero.
Almacenero
Almacenero y Inventariador
Inventariador
Inventariador
Inventariador
Almacenero
Jefe de Almacen
Almacenero
Almacenero
Almacenero
Digitador
Digitador
Jefe de Almacén
Jefe de Almacén
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 27
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
7.25 Saca una copia del Reporte de Salidas y Reingresos y otra del Reporte de diferencias y se las entrega a Contabilidad. Los originales de cada reporte se archivan en el file de Almacén.
Almacenero
FIN DE PROCESO
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 28
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Diagrama de Flujo Proceso de Inventario Rotativo de Artículos en Almacen Fabrica
CONTABILIDAD
ALMACÉN GENERAL Jefe de Digitador Almacenero Inventariador Almacén
de Contabilidad
CONTABILIDAD ALMACÉN GENERAL
Jefe de Digitador Almacenero Inventariador Almacén de Contabilidad
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 29
INICIO
Elaboran Cronograma de inventario rotativo anual.
Envía Cronograma al
Almacén General vía e_mail.
Informa y reparte a cada uno de los
almaceneros el Cronograma.
Limpia y ordena en forma general el grupo de artículos que debe inventariar.
Imprime un listado del grupo que debe inventariar donde se especifica que cantidad debe haber físicamente de cada artículo con respecto al Sistema.
Se dirige a la ubicación de cada artículo y empieza con el pre inventario es decir realiza un recuento físico de cada uno de los artículos.
Anota en su lista tanto los sobrantes como los faltantes.
Una vez realizado el pre inventario se determina si hay diferencias del stock físico con el del Sistema.
¿Hay diferencias?
1
1
Busca la documentación (Salidas o Guías de Remisión) pendientes de aplicación que justifique tales diferencias.
Anota los nuevos cambios (regularizaciones) en su listado.
Avisa a Contabilidad para que envíe al encargado de pasar el Inventario.
Realizan el inventario, es decir verifican físicamente los artículos versus el listado del sistema.1
Anota las diferencias existentes del stock físico con el del Sistema en su listado.
Imprime Reporte con las diferencias
existentes.
Firma el reporte y lo entrega a almacén para las firmas del Almacenero y del Jefe de Almacén.
Entrega Reporte de diferencias a Jefe de
Almacén.2Revisa reporte de
diferencias.Reporte de Diferencias.
NoSí1¿Hay
diferencias?
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
CONTABILIDAD ALMACÉN GENERAL
Jefe de Digitador Almacenero Inventariador Almacén de Contabilidad
No
Si
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 31
2
Una vez realizado el inventario se vuelve
analizar si hay diferencias del stock físico con el del
Sistema.
¿Hay diferenci
as?
Como no hay justificación para
diferencias; con la autorización del Jefe
de Almacén se emiten ordenes de
salida y/o reingresos según falten o sobren
artículos.
Hace el Ingreso al sistema de
las salidas o reingresos
Imprime Reporte de Reingresos y
Salidas pendientes de aplicación y lo entrega al Jefe de Almacén para su
visto bueno.
Firma el Reporte de Diferencias y
entrega al Almacenero.
Saca una copia del Reporte de
Reingresos y Salidas y otra del Reporte de
Diferencias y la entrega a
Contabilidad. Los originales se archivan en el file de Almacén.
FIN
Firma reporte de Reingresos y salidas y lo
entrega a Digitador para su aplicación al
Sistema.
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Descripción Del Procedimiento: Reposición de Stock de Artículos en Almacen Fabrica NRO. ACCIÓN RESPONSABLE
7.1
7.2
7.3
7.4
7.5
7.6
7.7
7.8
7.9
7.10
7.11
7.12
Genera una SC mediante el sistema MAXIMO/INTRANET y distribuye según tipo: importación, local, zonal, fabricación o servicio
Verifica y aprueba la SC por sistema MAXIMO/INTRANET
Verifica la orden de pedido y que tipo de pedido es.a) Si el pedido es Local, pasa al punto 7.4.b) Si el pedido es Zonal, pasa al punto 7.12c) Si el pedido es Importado, pasa al punto 7.19
¿Aprueba Pedido?a) Si aprueba el pedido, pasa al punto 7.5b) Si no aprueba el pedido, se anula Pedido.
¿Aprueba Pedido?a) Si aprueba el pedido, pasa al punto 7.6b) Si no aprueba el pedido, se anula Pedido.
Aprueba la SC mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
Ubica a los proveedores en el registro o Internet y envía por e_mail o Fax cotización.
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
Recibe las cotizaciones y elige la más óptima
Prepara OC, realiza el embarque de los materiales a Almacén General
Anexa a la guía de remisión, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos OC, SC y GR C.A.S.A, pasa al punto 7.27
¿Aprueba Pedido?a) Si aprueba el pedido, pasa al punto 7.13c) Si no aprueba el pedido, se anula pedido.
Usuario
Recepcionista/ Solicitante
Usuario
Gerencia Fabrica
Gerencia Lima
Dpto. Logístico
Dpto. Logístico
Proveedor Lima
Dpto. Logistico
Dpto. Logístico
Dpto. Logístico
Gerencia Fabrica
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
7.13
7.14
7.15
7.16
7.17
7.18
7.19
7.20
7.21
7.22
7.23
7.24
7.25
7.26
7.27
Aprueba la SC mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
Ubica a los proveedores en el registro o Internet y envía por e_mail o Fax cotización.
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
Recibe las cotizaciones y elige la más óptima
Prepara Orden de Compra, realiza el embarque de los materiales a Almacén General
Anexa a la guía de remisión, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos OC, S/C, SC, pasa al punto 7.27
¿Aprueba Pedido?a) Si aprueba el pedido, pasa al punto 7.20b) Si no aprueba el pedido, se anula Pedido.
¿Aprueba Pedido?a) Si aprueba el pedido, pasa al punto 7.21b) Si no aprueba el pedido, se anula Pedido.
Aprueba la SC mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
Ubica a los proveedores en el registro o Internet y envía por e_mail o Fax cotización.
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
Recibe las cotizaciones y elige la más óptima
Prepara OC, realiza el embarque de los materiales a Almacén General
Anexa a la guía de remisión, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos Factura, Packing List, IDV(si fuera el caso),pasa al punto 7.27
Verifica que los datos contenidos en la guía de remisión coincidan con los del embarque generado en el sistema reposición de Stock
Procurador Logístico
Procurador Logístico
Proveedor Fabrica
Procurador Logistico
Procurador Logistico
Procurador Logístico
Gerencia Fabrica
Gerencia Lima
Gerencia Lima
Dpto. Logistico
Proveedor Lima
Dpto. Logistico
Dpto. Logistico
Usuario
Usuario
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 33
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
7.28
7.29
7.30
7.31
¿Datos coinciden?Si los datos no coinciden, pasa al punto 7.23 Si coinciden los datos, pasa al punto
Revisa la guía de remisión y coordina con el Dpto. de Logística e Importaciones para realizar los cambios necesarios
Realiza el ingreso de los materiales al sistema de Control de Stock
Archiva
Usuario
Usuario
Usuario
Usuario
FIN DE PROCESO
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Diagrama de Flujo Proceso de Reposición de Stock de Artículos en Almacen Fabrica
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ALMACEN FÁBRICA
RecepcionistaUsuario
INICIO
Genera una SC mediante el sistema MAXIMO/INTRANET y distribuye según tipo:
Sí
No
¿El pedido es Local?
Gerencia
1
Sí
LIMA Fabrica
¿Aprueba pedido?
No
Verifica y aprueba la SC por sistema MAXIMO/INTRANET
¿Aprueba pedido?
FIN
Se anula Pedido.
Sí
Proveedor
LIMA FABRICAProcurador
LOGISTICO
Departamento
Importado Nacional
1
No
2¿El
pedido es Local?
FINSe anula Pedido.
Solicitante
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ALMACEN FÁBRICA Proveedor
Lima Fabrica
No
Departamento logístico
Importado Nacional
Aprueba la SC Mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
FIN
Se anula Pedido.
¿Aprueba pedido? Ubica a los
proveedores en el registro o Internet y envían por e_mail o Fax Cotización
Recibe las cotizaciones y elige la más óptima
¿El pedido es Importado?
1
3
1
Ubica a los proveedores en el registro o Internet y envían por e_mail o Fax Cotización
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
Cotización
Recibe las cotizaciones y elige la más óptima
3
Se anula Pedido.
¿Aprueba pedido?
Sí
4
FIN
FIN
Se anula Pedido.
Aprueba la SC Mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
Usuario
Aprueba la SC Mediante el sistema MAXIMO/INTRANET
¿Aprueba pedido?
Recepcionista Solicitante
2
3
FINSe anula Pedido.
Sí
No
GERENCIA
Lima Fabrica
Prepara OC, realiza el embarque de los materiales a Almacén Gral .
Procurador Logístico
2
Cotización
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
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2
Realiza el ingreso de los materiales al sistema de Control de Stock
ALMACEN FÁBRICA
Usuario Jefe de Almacén
Gerencia
Lima Fabrica
Departamento Logístico
Importado Nacional
Anexa a la guía de remisión o factura, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos OC, S/C, SC
Revisa la guía de remisión y coordina
con el Dpto. de Logística e
Importaciones para realizar los cambios
necesarios
No
Si
Verifica que los datos contenidos en la guía de remisión coincidan con los de embarque
generado en el sistema
4
Prepara OC, realiza el embarque de los materiales a Almacén General
Procurador Logistico
¿Datos coinciden?
3
Anexa a la guía de remisión, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos OC, SC y GR C.A.S.A
Proveedores elaboran cotizaciones solicitadas.
Cotización
Anexa a la guía de remisión, todos los documentos anexos y se los entrega al Digitador de Ingresos Factura, Packing List, IDV(si fuera el caso).
#
#
#
Prepara OC, realiza el embarque de los materiales a Almacén General
Ubica a los proveedores en el registro o Internet y envía por
e_mail o Fax Cotización
Recibe cotizaciones y elige la más óptima
Proveedor
Lima Fabrica
FINArchiva
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Elaboración de los Instructivos tanto para Reposición de Stock e Inventario
Rotativo de artículos en Almacen Fabrica para el Departamento de Logística e
Importaciones, donde se analizo:
Los Objetivos, definiendo el tema y el propósito que se pretende alcanzar con la
formulación del instructivo.
Su Alcance, donde se indica quien administra el instructivo (área que elabora y
actualiza) y el ámbito de aplicación de la misma (áreas involucradas donde se
desarrollan el proceso o trabajo).
Los Documentos a Consultar, donde contiene una relación completa de todos los
documentos relacionadas, con sus títulos, códigos de manera tal que lo hagan
indispensables para la aplicación de ésta instructivo.
Las Condiciones Básicas, donde indica las condiciones en la que se basa el
instructivo o aquellas condiciones de carácter obligatorio que se deben cumplir
antes, durante o después del proceso. Asimismo, en este apartado se debe
considerar el input/output del procedimiento.
Descripción del Trabajo, describe las actividades en forma detallada, indicando
secuencialmente los pasos a ser cumplidos por el puesto de trabajo responsable,
asimismo especifica los formularios y/o reportes a utilizar en el instructivo
indicando el origen del mismo.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 38
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Desarrollo del Arbol de secuencia de estados para los procedimientos de
Solicitud de Compra (S/C), Orden de Compra (O/C), Embarque y CRM.
Se elaboro un Arbol de secuencia de estados para cada procedimiento.
Para el Procedimiento Solicitud de Compra (S/C), observamos que la solicitud
antes de ser generada el Sistema la asigna como Por Aprobar luego, si la S/C no es
aprobada pasa al estado de Cancelada, caso contrario pasará a estado Planeado, en
este estado la S/C es aprobada y verificada todo este procedimiento lo realiza el
usuario, aún estando en Planeado puede ser Cancelada dicha S/C, este estado se
despliega para solicitudes que han sido anuladas, es decir, que no pueden continuar
el proceso de compra. Cuando se cancela una solicitud no se puede revertir el
proceso, una vez que la solicitud es aprobada y confirmada pasará al estado No
Asignada, si no aprueba el pedido, se anula pedido y pasara a estado Cerrado, de
otra forma pasa al estado Asignada donde se generará una O/C que esta aprobada,
antes de que pase a ultimo estado la O/C se encuentra como no aprobada.
Para el Procedimiento Orden de Compra (O/C), observamos que una vez
aprobada la S/C que se encuentra en estado Asignada, ya generada y aprobada la
O/C, el sistema la asignada como Planeado, estando aprobada dicha O/C, esta
puede ser Cancelada, caso contrario pasará al estado Transito siempre y cuando él
articulo de compra no se encuentre asociada con embarque, si los artículos que han
sido considerados en un documento de embarque, pero las cantidades requeridas no
han sido satisfechas en un 100%, es decir, existe una cantidad faltante por
embarcarse entonces pasa al estado de Backorder siempre y cuando se rechaza
algún articulo en mal estado pasa a Cerrada, pasará a estado Recibida, si las O/C
han sido satisfechas completamente, es decir, que la totalidad de los artículos
solicitados han sido recibidos y aplicados al inventario, no necesariamente se debe
aceptar todos los artículos que el Proveedor ha enviado, es posible que algunos de
ellos sean rechazados.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 39
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Pasará al estado Cerrado solo si se ha completado el proceso de compra o bien,
cuando se requiere detener dicho proceso para mercadería que aún esté pendiente,
una vez que esta en transito, si la O/C es aprobada se generará el embarque.
Para el Procedimiento Embarque, observamos que una vez aprobada la O/C, el
sistema lo asigna como Planeado, este estado se despliega para todos los
documentos de embarque que se crean en la compañía desde este estado se pueden
aplicar los artículos del documento de embarque al inventario, una vez generado
este estado se crea un CRM (Control de Recibo de Materiales), es un consecutivo
que se asigna a los documentos de embarque cuando se aplican al inventario para
establecer el orden en que los artículos y sus correspondientes lotes ingresan al
mismo, una vez generado el CRM pasará al estado Recibido, este estado se
despliega para los documentos de embarque, en donde los artículos solicitados al
Proveedor en las O/C cargadas al embarque han sido recibidos en la bodega y
aplicados en el inventario, es decir, se han actualizado sus existencias, para que este
estado se despliegue, no necesariamente se debe aceptar todo el embarque, es
posible rechazar artículos de las órdenes de compra cargadas al embarque, y pasara
al estado Cancelado si existieran documentos de embarque que hayan sido anulados
por algún incumplimiento en los requerimientos.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 40
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Arbol de secuencia de estados para los procedimientos de Solicitud de Compra (S/C), Orden de Compra (O/C), Embarque y CRM.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 41
Aplica artículos de embarque al inv.
S/C no aprobada Cancelada
Planeada
Cerrada
S/C aprueba y confirma
Asignada
O/C no aprobada
S/C aprobada
Cancelada O/C aprobada
Cerrada
O/C revisado rechaza art. malo
Backorder
Aprueba recepción
RecibidaCerrada
S/C O/C Embarque CRM
Art. Compra no asociada con embarque
Planeada
Cancelado
Doc. de embarque anulado por incumplimiento
CRM
Recibido
Por Aprobar
No Asignada
Aprueba O/C
Transito
Cancelada
Planeada
Usuario Compras Almacén
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Desarrollo de Formato para ingreso de artículos reparados
Se elaboró un formato de recepción de artículos reparados de la siguiente manera:
El formato consta de dos partes:
1.- Para ser llenadas por Almacén, Son los campos que tienen que ser llenados por el
personal de Recepción del Almacén, al cual hemos asignado los siguientes ítems:
Código.- Se refiere al código de almacenamiento de almacén (generalmente el
código comodín 0999999, que se usa para servicios – reparaciones).
Descripción.- Se consigna la descripción física del artículo reparado.
Cantidad.- El número artículos reparados.
Unidad.- Se refiere a la unidad de almacenamiento del artículo, puede ser
piezas, juegos, kits, etc.
Pedido de Fábrica.- En este campo se consigna el número de la solicitud del
servicio de reparación del artículo.
Orden De Servicio.- Se rellena el número que asigna logística a la orden de
servicio por la reparación del artículo.
Observaciones.- En este campo se rellenan situaciones especiales que se
pudieran observar en la recepción del material reparado.
Los campos mencionados anteriormente generalmente se toman de los datos
expresados en la Guía de Remisión C.A.S.A. (Fábrica – Lima) con la que llega
el material.
Fecha De Recepción.- Fecha de ingreso del material reparado al Almacén.
Guía De Remisión C.A.S.A. (Lima-Fabrica).- Se refiere al número de Guía de
Remisión con que Logística envía a Fábrica el material reparado.
Guía De Remisión Proveedor (Lima-Fabrica).- Se refiere a la Guía de
Remisión con que el Proveedor envía a logística Lima el material reparado.
Guía Remisión C.A.S.A. (Fabrica-Lima).- Se refiere a la Guía de Remisión
que emitió Almacén Fábrica para el traslado del material hacia Logística Lima,
para su reparación.
Lugar De Almacenamiento.- En este campo se indica la Bodega en la cual se
va almacenar el material reparado.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 43
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Almacenado por.- Se refiere al nombre de la persona ó encargado de la bodega
en la cual se va a almacenar el material.
2.- Para ser Llenadas por el usuario, Son los campos que le corresponde llenar a la
persona que solicitó el servicio de reparación del material, al cual hemos asignado los
siguientes ítems:
Usuario.- Se refiere a la persona que solicitó la reparación del material.
Dpto. / Sección.- Se refiere al Área a la cual pertenece la persona que solicitó la
reparación del material.
Diagnóstico – Protocolo del Proveedor.- Se refiere al documento que entrega
el proveedor del servicio en el cual da fé de la reparación realizada.
Conformidad del Servicio.- Después de revisado el material reparado por el
usuario, éste indica su conformidad o no conformidad del servicio en este
campo.
Comentario.- El usuario llena en este campo sus observaciones respecto al
material reparado.
Motivo de Almacenamiento.- El usuario necesariamente tiene que llenar este
campo, ya que es la justificación para el almacenamiento del material reparado.
Tiempo Estimado de Almacenamiento.- Si el material es un repuesto de stand
by y no se va a usar de inmediato, el usuario necesariamente tiene que poner en
este campo un tiempo estimado de almacenamiento del mismo.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 44
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
III. CONCLUSIONES
3.1 CONCLUSIONES A CRITERIO PERSONAL
En esta etapa se levantó la información relevante para el diseño de los procesos para
la sección almacén general, encontrando las siguientes dificultades:
En la sección de almacén no existía un formulario para artículos reparados, solo
existía una guia el cual ni siquiera especificaba, solo entraban y salían los insumos
o productos y se desconocía el movimiento que existía en el almacén.
Se logro cambios en la empresa ya que se logró sensibilizar y comprometer a los
empleados con la nueva cultura organizacional, sintiéndose motivados por los
cambios suscitados, lo cual demandó tiempo y esfuerzo y la satisfacción de haber
logrado los objetivos trazados.
Si bien los cursos que se imparten en la universidad son cursos de gestión los cuales
nos preparan para liderar proyectos, cuando uno inicia sus prácticas en un ambiente
laboral externo a la FIA observamos que la realidad es distinta, como sucedió
conmigo cuando comencé con mis prácticas, es por ello que pienso que debería
darse mayor dedicación a diferentes cursos, sobre todo aquellos que se estén
utilizando con mayor fuerza en el mercado.
Convocar a cursos internos dentro de la empresa sobre diferentes Tópicos que
pudieran desarrollar en sus trabajadores la capacidad de desarrollo de trabajo en
grupo y acercarlos a nuevas tecnologías.
CEMENTO ANDINO S.A. no debe desmayar en su deseo de mantenerse a la
vanguardia de sus competidores, para ello debe comprometerse con la obtención de
tecnología de última generación tanto en hardware como en software.
Aprovechar al máximo el potencial de los distintos software y hardware con que
cuenta la empresa, para lo cual los trabajadores en general deben ser capacitados
constantemente en su utilización.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 45
CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
IV. GLOSARIO
Artículos Alternos; Artículos que pueden sustituir a otros, presentan características
similares.
Conteo Cíclico; Consiste en hacer inventarios con una muestra de elementos
específicos en intervalos regulares, de modo que los registros sean verificados
periódica y parcialmente.
CRM; Control de Recibo de Materiales. Es un consecutivo que se asigna a los
documentos de embarque cuando se aplican al inventario para establecer el orden en
que los artículos y sus correspondientes lotes ingresan al mismo.
Cuarentena; Período de tiempo en que el artículo debe permanecer en la bodega sin
poder ser utilizado para participar en alguna transacción de inventario.
Generalmente se aplica sobre artículos de tipo perecederos, sin embargo puede
generalizarse a cualquier artículo, si así se requiere.
Descuento en Línea; Porcentaje que se rebaja al comprador por cada línea de
pedido, en una orden de compra. El porcentaje del descuento en línea podría ser
diferente para cada artículo solicitado.
Embarque; Documento que hace constar el recibo de los artículos enviados por el
Proveedor para satisfacer los requerimientos de una o varias órdenes de compra.
Highlight; Normalmente cuando se escoge una línea de una tabla de datos con un
clic, ésta se marca en vídeo inverso, de manera que el registro queda marcado para
ejecutar una acción específica sobre él.
Inventario Físico; Conteo real y físico de todos los artículos existentes en bodega.
Stock de Seguridad; Cantidad mínima que debe existir en el inventario, para
asegurarse que no se produzcan faltantes en el momento requerido.
Yrene Huaipar DíazEstudiante de Ingeniería de Computación y Sistemas Pag. 46
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V. ANEXOS
5.1 RESUMEN DEL LOGRO DE APRENDIZAJE COMO PRACTICANTE
5.1.1 EN EL ASPECTO LABORAL
El desenvolvimiento que he tenido como practicante, me ha permitido incrementar
mi capacidad de análisis, así como darle mayor solidez a mi toma de decisiones.
La necesidad de levantar la información sobre los requerimientos del Área de
Almacen, para poder realizar las mejoras en los procesos y actividades, me ha
ayudado a perder el temor de dialogar sobre asuntos de trabajo a otro nivel.
En la actualidad las empresas deben trabajar como un todo, si una de sus partes no
se comunica se generan contratiempo, por ello es necesario trabajar en grupo para
lograr un mejor entendimiento con todas las áreas, la práctica pre profesional me ha
servido para aplicar mis conocimientos y ganar experiencia, lo cual no solamente
depende de las habilidades y el trabajo propio, sino también del grupo al cual se
pertenece.
Las características principales que encontré para un buen trabajo en grupo son la
comunicación, la coordinación y el liderazgo.
El desarrollo en mí, como profesional, del concepto de responsabilidad en el trabajo,
el cumplimiento de los tiempos establecidos de las diferentes etapas del trabajo
asignado.
El desarrollo de las prácticas han afirmado los consejos impartidos en clases por los
profesores, lo importante que es la actualización en las tecnologías de información
que evolucionan día a día.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
5.1.2 EN EL ASPECTO DE FORMACIÓN ACADÉMICA
Es importante resaltar como uno de los logros más significativos obtenidos a través
de las prácticas pre profesional, la posibilidad de llevar a la práctica los conceptos
teóricos que se asimilaron en clases, llegándose a comprender con facilidad algunos
tópicos que ciertamente parecían ser complicados.
Es importante resaltar el apoyo constante por parte de la Alta Gerencia que me
otorgó durante el tiempo de mi práctica, en materia de facilitarme los recursos
necesarios para el desarrollo de las mismas.
Durante la realización de la práctica se desarrolló en mi, la capacidad de
autodidacta, lo cual me ha permitido incrementar mis conocimientos en un gran
porcentaje, así mismo también incrementar mi deseo de investigación de los
diferentes tópicos de las tecnologías que encontré durante estas búsquedas de
información y la actualización de nuevas tecnologías en computadoras.
Me ha permitido conocer como es el ambiente del Área de Almacen y cuales son los
movimientos que se realizan y sobre todo aprender como lograr que los tiempos
entre procesos disminuyan.
Otro punto que considero importante es que tuve que enfrentarme a tecnologías que
no conocía y que tuve que investigar con la finalidad de lograr un mejor desempeño
de mis habilidades, para ellos tuve que recurrir a recursos como consultar al
personal que lleva trabajando en el campo, para resolver algunas dudas que tenia.
5.1.3 EN EL ASPECTO PERSONAL
Trabajar con un grupo humano por mas reducido que fuera como es mi caso me
permitió darme cuenta lo importante que es, tratar en todo momento de incentivar el
desarrollo de la inteligencia emocional. Constantemente estábamos frente a
diferentes opiniones, pero debemos considerar que uno no funciona como un ente
aislado, sino como parte de un equipo.
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CEMENTO ANDINO S.A. PRACTICAS PRE PROFESIONAL
Durante la práctica, nos podemos dar cuenta que tan preparados estamos para
resolver imponderables que podrían llegar a suceder, aprendemos a conocer nuestra
capacidad de respuesta ante dichas situaciones. En mi caso he puesto todo de mi
parte para responder lo mejor posible en el desarrollo de las tareas asignadas en el
Área de Almacen.
Se me dio la oportunidad de desempeñarme como practicante, lo cual constituyó un
gran reto para mi persona, ya que cuando inicié las practica Pre Profesional, aun era
estudiante universitaria y realmente con poca experiencia en el campo del análisis.
5.2 LIMITACIONES QUE TUVE EN MI DESEMPEÑO COMO
PRACTICANTE
5.2.1 EN EL ASPECTO LABORAL
El personal del Área de Almacen son personas sumamente atareadas y cada
consulta o duda que tenía para la elaboración de mi trabajo tenia que esperar un
largo periodo de respuesta.
En más de una oportunidad tuve que elaborar una y otra vez los mismos procesos
dado que la información que me proporcionaban no era la más adecuada, puesto que
cuando recurría al personal para recolectar información, esta variaba
constantemente, al parecer no tenían un concepto claro respecto al tema.
Durante gran parte de mi tiempo como practicante me vi en muchas oportunidades
detenida en el avance de las tareas asignadas, debido a que en muchos casos no tenia
acceso al Sistema con el cual trabajan; esto se debía a que la empresa tiene
restringidas ciertos módulos de su Sistema por seguridad.
5.2.2 EN EL ASPECTO PERSONAL
Tuve limitaciones de tiempo, dado que las clases en la Universidad empezaban en
el mes de Marzo y solo pude realizar mis practicas hasta la primera semana de
Marzo.
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