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<出典>1. https://ja.wikipedia.org/wiki/インドネシア料理

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https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%8D%E3%82%B7%E3%82%A2%E6%96%99%E7%90%86






<出典>http://www.jaya-net.com/cpu/column/theme03/column06.php

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出典>①http://id.openrice.com/jakarta/article/6-warung-roti-bakar-paling-populer-di-jakarta/2619

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86.1%

<出典> 1.https://ja.wikipedia.org/wiki/インドネシア料理 2.http://www.jaya-net.com/cpu/column/theme03/column06.php 3.https://www.jetro.go.jp/world/asia/idn/foods/trends/1010001.html

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<出典> 1.http://health.kompas.com/read/2016/06/02/130500123/Ini.Penyebab.Makanan.yang.Digoreng.Tidak.Sehat 2.https://www.facebook.com/glutenfreeinjakarta/ 3. https://www.facebook.com/pasarorganikjakarta/

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SUSHITEI

Monolog Nanny s Pavilion

1.http://www.thejakartapost.com/news/2016/02/14/mark-my-words-food-trends-and-future.html 2.http://eatandtreats.blogspot.co.id/2015/12/food-container-jakarta-lebak-bulus.html 3.http://id.openrice.com/jakarta/article/6-resto-cafe-baru-di-jakarta-yang-harus-kamu-coba-minggu-ini/2654 4.http://tempatwisataseru.com/tempat-makan-enak-di-jakarta/ 5.https://www.youtube.com/watch?v=NxEvViRHHAI 6.http://www.u-hyogo.ac.jp/mba/pdf/SBR/4-1/001.pdf 7.https://www.jetro.go.jp/ext_images/jfile/report/07001286/idnshohidoko.pdf

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<出典>1.http://www.whatsnewjakarta.com/gluten-free-cake-shops-groceries-in-jakarta/ 2.http://home.nibble.online/blog/recommendations/161-datengin-yuk-5-restoran-vegetarian-paling-sehat-di-jakarta.html 3.http://www.foody.id/article/6-tempat-makan-sehat-di-jakarta-239

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Red and White

< > 1.https://www.getscoop.com/berita/tren-makanan-minuman-sehat/

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< > .http://www.foody.id/article/6-tempat-makan-sehat-di-jakarta-239

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2.

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2013 102014

OPEN RICE3 5

5000 400 (4)

>http://www.u-hyogo.ac.jp/mba/pdf/SBR/ - / .pdf

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< >http://food-stadium.com/blog/blog2705/

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<出典> ①http://livetoeat1991.blogspot.co.id/2014/04/fuji-soba-delicious-and-healthy-noodle.html ②https://www.tripadvisor.com/Restaurant_Review-g294229-d6819276-Reviews-Fuji_Soba_Restaurant-Jakarta_Java.html ③https://www.brilio.net/life/21-kuliner-jepang-paling-populer-dan-akrab-di-lidah-orang-indonesia-1512042.html

< > http://blogs.yahoo.co.jp/xwgpy960/33763738.html

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<出典> 1. https://www.digima-japan.com/interview/taiwan/fujisoba.php 2. http://www.indonesia-kaishaseturitu.com/chigai.html


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PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk （インドフード社）

PT Ajinomoto Indonesia （インドネシア味の素社）

PT Kraft Foods Indonesia （インドネシアクラフトフォーズ社）

< >1.http://www.topbrand-award.com/top-brand-survey/survey-result/top_brand_index_2016_fase_1 2.

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Garuda Food （ガルーダフード社）

Orang Tua Group （オラントゥアグループ）


PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk （インドフード社）

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PT. Calpis Indonesia （インドネシアカルピス社）

ABC President （ABCプレジデント・インドネシア）

NutriSari Indonesia （インドネシアヌトリサリ社）



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Indomie Seleraku


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2,000 16 8,000 65


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1969 1982 Indomie Kuah Rasa Kari Ayam 1990 Fritolay Netherlands Holding B.V. 2005 2008 Drayton Pte. Ltd. 2013 Asahi Group Holdings Southeast Asia Pte. Ltd. PepsiCo products 2014 Milkuat

<出典> 1. http://www.indofoodcbp.com/company/history 2. http://asia.nikkei.com/Business/AC/Indofood-pushes-Indomie-as-global-halal-noodle-brand?page=1 3. http://www.indonesia-investments.com/news/todays-headlines/instant-noodles-market-indonesia-difficult-to-compete-with-indomie/item6397


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Indomie, Supermie, Sarimi, Pop mie, Sakura, Pop Bihun, Mi Telur Cap 3 Ayam, Chitato, Qtela, Lays, Chiki, Cheetos, Sambal Indofood, Bumbu Special Indofood, Ichi Ochiai

<出典> http://www.indofoodcbp.com

1982 Indomie

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China Minzhong Food Corporation Limited (CMFC)

Key Partner

Channel

Revenue Stream

Key Resource

Key Activity

Cost Structure

Business Model Canvas

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Value Proposition

Customer Relation

Customer Segment


5.

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馴染み深い

安い

美味しい

<出典> http://www.indomie.com


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インドミーは世界展開されてはいるが、今回はインドネシア国内の手法についてのみ述べたい。宣伝活動テレビやウェブサイト、SNSなどを利用して積極的に行われている。また、若者が主体者になっている動画や写真を使用していることから、若者受けが良く健康的な製品であるというイメージを全面的に押し出していることがうかがえる。

<出典> 1.http://www.indomie.com 2. https://www.youtube.com/user/Indomie 3. https://priotytasnim.wordpress.com/visit-to-indo-food-indonesia-2/

Indomie, Seleraku! （インドミー、私が食べたいもの！）というキャッチコピーが一般的だが、時期によって変わる。たとえばレバラン休暇前には「Maafkan Lahir Batin」（あらゆる過ちをお許し下さい。）というキャッチコピーが、独立記念日前には「Majulah Indonesiaku」（私の国インドネシア、前に進め）になることから、インドネシア人の生活のリズムに合わせたものになるよう工夫がされていることがわかる。 facebookページ上でフォロワーからキャッチコピーを募集していることもある。インドネシア人でさえも、キャッチコピーが多すぎて覚えていないというくらい頻繁に変更されている。

野菜や肉と一緒に調理したインドミーを写すことで、インスタント麺を健康的に食べることができるというイメージをアピールしている。また、スポーツ、通勤、ドラムを叩く青年がおいしそうにインドミーを食べる姿を描き、インドミーは若者受けがいいという印象を与えようとしている。


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SNS

2016 7月末の時点で、Facebookページのフォロワーの数は、1,946,245人。

Twitterでは、275,202人。Facebookでは、フォロワーがインドミーを家庭で食べている写真をハッシュタグ付きでアップしたり、食べている画像をアップすると抽選でお買い物券やアイパッドが当たるなどのキャンペーンを頻繁に行い、継続的にページをチェックするフォロワーを確保している。また、フォロワーからのコメントに対しては、いいねボタンを押すか返信をするようにしているようだ。同社は、Indonesia Most Favorable Brand in Social Mediaを受賞している。中でもヒットしてたキャンペーンは、2011年に消費者に対し行った「インドミーストーリー」というタイトルのストーリーを募るキャンペーンである。選考の結果、選ばれた作品は、ドラマ化され、広告として放映されるという内容だ。テレビやラジオでの宣伝もしながら、フェイスブックやツイッター、Youtubeなどでもこのキャンペーンの情報を流し、国民への周知活動に取り組んだ。その結果、2万通ほどのメールと700通の手紙での応募があった。このキャンペーンを通し、インドミーは、消費者側に発信する一方通行の広告活動から、消費者からインドフード社へのフィードバックも得られるようになり、国民的インスタント麺としての地位をさらに強めることになった。

Indomie engages consumers to share

stories in new campaign

<出典> 1. https://haryadhaagustian.wordpress.com/2009/05/31/strategi-indomie-merajai-pasar-mie-instant/ 2. https://ja.scribd.com/doc/227829829/PENTINGNYA-PROMOSI-DAN-DISTRIBUSI-PRODUK-INDOMIE-DALAM-MENINGKATKAN-PRODUKTIVITAS-docx 3. http://dikapratiwirh.blogspot.co.id 4.http://www.campaignasia.com/video/indomie-engages-consumers-to-share-stories-in-new-campaign/257130 5.http://www.slideshare.net/rheinm/facebook-fanpage-march-2015 6.http://dikapratiwirh.blogspot.co.id 7.http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/20280906-Melissa.pdf


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中層向けスーパーのひとつであるハイパーマートでは、インスタント麺の売り場の陳列棚がほほすべてインドフード社の製品で埋め尽くされている。1パックの価格が遠目からでもわかるように目立つように張り出してある。また、箱買いで大量に買うと値引きされるといったプロモーションも見られる。

（写真参照）南ジャカルタのクマン地域にあるハイパーマートで筆者撮影


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DAISO Alfamart

Indomaret Superindo

DAISO

Alfamart

Indomaret

Superindo


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8 30

6472

71

(AOI)2005 4

2007 25% 5 130

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Yakult

(http://youc1000.com/id/produk)

<出典> 1. http://health.kompas.com/read/2015/09/12/104500823/Pola.Makan.Buruk.Jadi.Penyebab.Terbesar.Kematian.Dini?utm_source=RD&utm_medium=box&utm_campaign=Kaitrd 2. https://www.dbs.com/id/iwov-resources/pdf/magazines/maxibiz_3.pdf 3. http://www.varia.id/2015/03/18/mayoritas-orang-indonesia-tak-makan-sayur-dan-buah/ 4. http://traveling.bisnis.com/read/20150911/223/471387/inilah-tren-makanan-tahun-2016 5. https://www.jetro.go.jp/ext_images/jfile/report/07001286/idnshohidoko.pdf 6. http://www.nielsen.com/id/en/press-room/2016/Ketika-Lebih-Sedikit-Lebih-Baik.html 7. http://www.ijmess.com/volumes/volume-IV-2015/issue-I-03-2015/full-2.pdf


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