Correction Bac 2016 STL - CBSV

Sciences et Technologies de Laboratoire Spécialités : Biotechnologies, Sciences physiques et chimiques en laboratoire

1.1 Le Meb car les autres techniques ont une résolution trop grosse. 1.2 1ère étape :

- Fermentation par microorganismes fermentaires - Production :

o Acide organique o Alcool

2ème étape :

- Acétogènes - Production :

o Acide acétique o CO2 o H2

3ème étape :

- Méthogènes - Production :

o CH4 1.4 L’étude du nombre d’oxydation permet de prouver la réduction. 1.5 CO2+ H2 → HCO2H Attention à bien étudier les demi-équations électroniques. 1.6 Δ2G > 0 2.1 Soit une augmentation de sécrétion soit une baisse de l’évacuation par le trabéculum. 2.2 Allèle de référence : Gly, Tyr, His, Glm, Phé, Pro, Tyr Allèle Muté : Gly, Tyr, His, STOP ! 2.3 La protéine est plus courte et ne contient pas toutes ses fonctions. 2.4 La myociline sert dans le trabéculum, sa défaillance peut augmenter la pression intraoculaire par mauvaise évacuation. 2.5 Le trabéculum 2.6 H2CO3 + H2O H3O+ + HCO3 – 2.7 La membrane permet de laisser passer l’eau et va permettre d’équilibrer la concentration. 2.8 Plus la production d’ions est importante, plus le volume est important. 2.9 L’inhibiteur limite l’activité catalytique et donc la production d’anhydrase carbonique. 2.10 Par les actions vues ci-dessus, la baisse de pression est due à la baisse de l’osmose.