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Mot du président
Programme des conférences
Plan du site d’exposition
Présentation de la FNM
Présentation de l’IFIM
Fiches techniques des exposants
Index
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6RPPD L U H
Partenaires Institutionnels
Sponsors Seniors
Sponsors Juniors
Partenaire Média
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L’Institut de Formation de l’Industrie Meunière, dispositif de formation de la FNM et instrument de mise à niveau du secteur meunier, organise la 5ème édition de ses Journées Techniques.
En l’espace de 10 ans, l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière a réussi à créer et à pérenniser ses Journées Techniques, qui constituent aujourd’hui un rendez-vous incontournable pour les professionnels du secteur meunier et céréalier et un espace d’échanges et d’informations sur les nouveautés technologiques enregistrées dans le domaine de la meunerie et des autres industries céréalières.
Placée cette année sous le thème central : Le secteur meunier entre les impératifs du marché et les exigences réglementaires, cette 5ème édition accueillera tous les professionnels de la première et deuxième transformation des céréales et dérivés ainsi que 47 exposants appartenant à différentes nationalités.
Cette manifestation professionnelle sera également marquée par un programme riche en conférences et en tables rondes, portant sur l’environnement actuel du secteur meunier et ses perspectives d’évolution, étayées par des témoignages de certains opérateurs meuniers européens et maghrébins invités aux journées techniques.
Nous espérons que cet événement, dédié aujourd’hui au secteur meunier marocain, deviendra dans un avenir proche une plateforme régionale et internationale d’échanges commerciaux et d’opportunités d’alliances et d’affaires pour les opérateurs maghrébins et africains en vue de réponde aux exigences de leurs marchés.
En attendant cette échéance, nous tenons à exprimer au nom de la profession meunière nos vifs remerciements à tous les sponsors, qui malgré le contexte de crise dans lequel nous vivons aujourd’hui, ont bien voulu accepter de contribuer à la réalisation de cet événement. Nous remercions également tous les exposants et les intervenants pour leur décision de participer au succès de cette 5ème édition et à sa pérennisation.
Nous souhaitons plein succès à cette manifestation professionnelle, dont les retombées vont certainement avoir un effet positif sur la performance globale du secteur meunier en particulier et de la filière céréalière en général.
Chakib ALJPrésident de la FNM
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08 H 30 - 09 H 00Accueil et inscription des participants
09 H 00 - 09 H 15Discours d’ouverture des Journées TechniquesPar M. Chakib ALJ, Président de la FNM,
09 H 15 - 09 H 30Discours de Monsieur le Secrétaire Général du Ministère de l’Agriculture et de la Pêche Maritime,
09 H 30 - 09 H 40Présentation du programme des journées techniquesPar M. Mahjoub SAHABA, directeur de l’IFIM,
09 H 40 - 10 H 00Inauguration officielle du salon d’exposition
10 H 00 - 10 H 45Pause – café offerte par EUROGERMVisite du salon d’exposition
10 H 45 - 11 H 45Première table ronde :Optimisation des circuits d’approvisionnement et de commercialisation des céréalesModérateur : M. Noureddine EL HACHAMI, ConsultantParticipants :- M. Aziz ABDELALI, ONICL- M. M’hamed ELMIR, SOSIPO- M. Abdellatif IZEM, FNM- M. Bouchaib ELHADDAJ, FNCL- M. Azzeddine EL AMRAOUI, ONCF
11 H 45 - 12 H 45Deuxième table ronde :Perspectives du marché international desblésModérateur : M. Mostafa ELBAZ, ConsultantParticipants :- M. Mark SAMSON, US WHEAT ASSOCIATES- M. Yann LEBEAU, FRANCE EXPORT CEREALES- M. Lloyd DIXON, BRITISH CEREAL EXPORT- M. Rick MORGAN, CANADIAN INTERNATIONAL GRAINS INSTITUTE
12 H 45 - 13 H 00Débat
13 H 00 - 14 H 30Déjeuner sponsorisé par BUHLER et SERA
14 H 30 - 16 H 00Troisième table ronde :Comment concilier entre les impératifs du marché et les exigences de la réglementation,Modérateur : Abdellatif IZEM, directeur de la FNMParticipants :- M. Gérard BROCHOIRE, consultantMix des farines- Mme Jacqueline LE BRUN, consultanteQualité dans le laboratoire- M. Saad LAHOUCINE, ONSSAExigences sanitaires de la loi 28 - 07
16 H 00 - 16 H 30Débats
16 H 30 - 17 H 30Visite du salon d’exposition
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09 H 30 - 10 H 30Quatrième table ronde :Recherche et développement dans le secteur meunierModérateur : M. Mahjoub SAHABA, directeur de l’IFIMParticipants :- M. Abdelmajid TOUZANI, BUHLERProgramme SOLIX : Economie d’énergie et efficacité- M. Mohammed LAMMI, CLEXTRALApplications des céréales en extrusion agroalimentaire- M. Pierre Alexis CARROUEE, EUROGERMSolutions de remplacement du Gluten- M. Stéphane COCHET, CHOPINMIXOLAB : prédiction Alvéographe et test de panification
10 H 30 - 10 H 45Débat
10 H 45 - 11 H 30Pause café offerte par la FNCLVisite du salon d’exposition
11 H 30 - 12 H 30Cinquième table ronde :Technologies du blé dur et autres céréalesModérateur : M. Jamal Eddine, PDG GROUPE TRIAParticipants :- M. Stéphane COCHET, CHOPINDiscrimination et caractérisation des blés durs- M. Mohamed BOUJNAH, Chercheur, INRAValorisation des céréales- M. Ayoub BEN MASSOUD, BUHLERTechnologie du décorticage dans la préparation du blé dur
12 H 30 - 13 H 00DébatsClôture des conférences des journées techniques
13 H 00 - 14 H 30Déjeuner sponsorisé par l’USW et la FNM
14 H 30 - 17 H 30Visite du salon d’exposition
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Entréedu salon
Salle deconférence
AACTEMIUM (ERESIS SNC) 22AIT INGREDIENTS 33ALAPALA MAKİNA 46ANA INTERNATIONAL 52ASM Advanced Sorting Machine Srl 29ATU PAZARLAMA VE DIS TICARET 23BBCE (British Cereal Exports) 36BEYAB GIDA Mûhendislik Ürunleri LTD 16-17BOCKER 19BOUBIELA - MORET 11BUHLER AG succursale Maroc 2-3CCHIEF Industries UK Ltd 10CLEXTRAL 42E `ERKAYA LABORATORY 53EUROGERM MAROC 5-6-7FFAVA S.p.A. 41FRANCE EXPORT CEREALES 38-43G GALAXY LAB 34-37GRAIN PROCESS SYSTEMS 40I IMAS MAKINE SANAYI A.S. 13IMECO 8L LESAFFRE MAROC 28
M MILL SERVICE S.P.A. 24MILL TEKNOLOJI 30-31MOLINO INC. 39-44 MUHLENCHEMIE 18MULTISAC s.a. 35OOCRIM SPA 27OET 9ONCF 48-49ONICL 50P PAGLIERANI S.R.L. 27PAVAILLER SAS 20S SANGATI BERGA S.A. 47SATAKE EUROPE Ltd 25SEA S.R.L. A SOCIO UNICO 1SERA 32SILOS CORDOBA S.L. 14STE MAROCAINE DES ETABLISSEMENTS MOULIN 21T TANIS DEGIRMEN 51TAPCOINC USA & ALTINBILEK TURKEY 15TECHNIPES SRL 45TECNO BAKERY 54TECNO MILL 26TVI sarl Techno Vision International 29TOUT POUR LE GRAIN 12U U.S.WHEAT ASSOCIATES, Inc. 4
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Créée par le dahir du 22 février 1995, en remplacement de l’APM créée en 1937, la Fédération Nationale de la Minoterie (FNM) représente le secteur de la minoterie industrielle, acteur important du développement économique et garant de la sécurité alimentaire du pays.Sur le plan statuaire, les missions attendues de la FNM peuvent être synthétisées dans quatre rôles fondamentaux :• La coordination, la régulation du secteur et l’arbitrage entre opérateurs ;• La participation active à la politique industrielle meunière et le lobbying ;• La communication, médiatisation et promotion du secteur ;• Le soutien à la performance des opérateurs.Compte tenu de ces missions, la FNM est chargée d’assurer des prestations directes aux adhérents plus précisément:• Apporter aide technique et informations aux minotiers ;• Assurer la formation et le perfectionnement professionnel dans le domaine de la meunerie ;• Organiser et constituer un système d’information et données statistiques ;• Développer les publications au service des membres.Sont obligatoirement membres de la Fédération Nationale de la Minoterie Industrielle, les Associations professionnelles Régionales de la Minoterie (APMI) au nombre de 7, constituées sur la base d’un découpage représentant les grandes régions économiques du Maroc.En 2005, en vue d’assurer une satisfaction régulière de ses membres ainsi que des autres parties intéressées, la FNM a mis en place un système de management
qualité qui a été certifié selon la norme ISO 9001 version 2000.Les objectifs Qualité 2011 inscrits par la FNM sont déclinés comme suit :• Accompagner ses membres en vue de leur intégration dans les processus de restructuration de la filière céréalière et les réformes des mécanismes de fonctionnement de leur secteur d’activité,• Accompagner ses membres à appliquer un guide de bonnes pratiques sanitaires et hygiéniques en meunerie conforme aux exigences de la loi 28-07 sur la sécurité sanitaire des aliments,• Assurer un climat favorable de compétitivité et d’équité entre les membres de la fédération en instaurant un cahier de charges réglementant l’exercice des activités liées à la minoterie industrielle, • Concevoir et assurer des prestations innovantes visant la mise à niveau et le renforcement de la performance des professionnels meuniers;• Renforcer la communication entre les instances dirigeantes et la base d’une part et avec les partenaires stratégiques du secteur d’autre part ;• Améliorer l’accès à l’information de tous les membres actifs de la fédération et renforcer la communication, médiatisation et promotion du secteur meunier.Ces objectifs de progrès sont complétés par les objectifs Qualité suivants :• Améliorer les qualifications du personnel de la FNM et renforcer leur implication dans le processus d’amélioration des prestations de la Fédération ;• Assurer la conformité du système Management Qualité mis en place par la FNM à la norme ISO 9001, version 2008, et veiller à son amélioration continue.
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L’Institut de Formation de l’Industrie Meunière est l’un des rares instituts spécialisés dans la meunerie et contrôle qualité, dans le monde. Le mérite de sa création revient à la Fédération Nationale de la Minoterie et ses partenaires à savoir l’Association américaine des producteurs de blés américains (USW) et l’Office de la Formation professionnelle et de la promotion du Travail (OFPPT) qui ont décidé de doter le Maroc et la zone Afrique d’un dispositif de formation performant et répondant aux besoins de l’industrie meunière et autres activités céréalières.Ainsi en l’espace de vingt ans, l’Institut de Formation de l’Industrie Meunière a réussi à assurer la relève de tous les chefs meuniers étrangers par des cadres marocains formés à l’Institut qui occupent aujourd’hui des postes de responsabilités en tant que directeurs techniques, responsables de production ou de laboratoire dans les minoteries industrielles marocaines.L’Institut a également contribué au développement des qualifications du personnel meunier aussi bien marocain qu’africain à travers des prestations de formation ciblées dans le domaine de la technologie meunière, de la maintenance des équipements industriels, du contrôle qualité des blés et des farines…
Formation initialeL’IFIM assure une formation de technicien spécialisé en meunerie préparant à l’exercice de l’emploi de technicien meunier à court terme et au poste de chef meunier à moyen et long terme.L’IFIM a enrichi son cursus par des formations qualifiantes de technico commercial en industrie meunière et céréalière et de maintenance des équipements de meunerie.
Formation ContinueL’IFIM a développé un portefeuille de prestations innovantes visant la formation, l’accompagnement, le conseil et l’assistance technique des minoteries industrielles et autres opérateurs de la filière céréalière.L’IFIM prévoit également de développer des prestations d’accompagnement des moulins pour la mise en place du guide de bonnes pratiques de meunerie conformément aux exigences réglementaires.
Des infrastructures exceptionnellesEn vue d’assurer des formations de qualité et répondant aux besoins des professionnels du secteur de la minoterie industrielle et des activités céréalières, l’IFIM s’est doté d’infrastructures et d’équipements de formation exceptionnels :• Moulin-pilote d’une capacité de 15 Tonnes / jour• Laboratoire d’analyses chimiques et rhéologiques des céréales• Laboratoire d’analyses physiques des céréales• Laboratoire de boulangerie expérimentale• Une salle de conférences climatisée et sonorisée• Un centre de documentation technique
PerspectivesL’IFIM se projette de devenir un centre technique des céréales en integrant une école professionnelle de boulangerie et d’un dispositif de formation spécialisé dans la technologie du blé dur et des pâtes alimentaires.
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ACTEMIUM (ERESIS SNC)
AIT INGREDIENTS
Stand 22
Stand 33
1101 rue jacques cartier - 44800 St- Herblain - FRANCE
Tél. : 0033 2 40 92 21 23Fax : 0033 2 40 92 06 20www.eresis.fr
Contact Hervé DURDEKResponsable d’affaires0033 6 12 56 45 [email protected]
7 quai de l’Apport Paris91100 CORBEIL ESSONNESFRANCE
Tél. : 0033 1 60 90 05 07Fax : 0033 1 60 90 05 11www.ait-ingredients.com
Contact Brice GLENISSONResponsable export0033 6 27 95 20 [email protected]
Automatisme et informatique industriel en nutrition animale et Meunerie
Présent dans plus de 30 pays, AIT Ingredients est spécialisé dans la conception et la vente de solutions ingrédients aux clients industriels et meuniers. Sa connaissance de la filière céréales et son expertise des enzymes permettent à AIT de proposer à ses clients des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques : correcteurs, améliorants pour pains et pâtisseries (optimisation et régularité); ingrédients technologiques (enzymes, émulsifiants, gluten…); ingrédients céréaliers et nutritionnels ; mixes pains et pâtisseries.
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ALAPALA MAKİNA
ANA INERNATIONAL
Stand 46
Stand 52
Alapala Makina Gıda San.ve Tic. A.Ş Organize Sanayi Bölgesi 1.Cad. Çorum
Tél. : 0090 364 254 95 60Fax : 0090 364 254 92 90www.alapala.com
Contact Kemal ÖZDEMIRResponsable de ventes0090 546 718 48 [email protected]
AOSB, 1 Ksim, 8 Cadde, N° 13 Antalya - Turquie
Tél. : 0090 242 243 49 33Fax : 0090 242 243 92 04www.anamilling.com
Fabrication de Matériels pour Minoterieset semouleries:• Vente des unités clé en main des minoteries, semouleries et unités d’aliments de bétails• Etude technique pour minoteries et semouleries et pour l’activité de ANA MILL TEC• Montage et démontage des unités agro-alimentaires• Vente de matériels pour unités agro-alimentaires neuf et occasion• Conseils et prestations de service pour unités agro-alimentaires• Déplacement de machines et d’usines agro-alimentaires, de l’étranger vers le Maroc et visversa.
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ASM Advanced Sorting Machine Srl
ATU PAZARLAMA VE DIS TICARET
Stand 29
Stand 23
Via del Lavoro 10/12 – Argelato-40050 Bologna- ITALIE
Tél. : 0039 0516630419Fax : 0039 051897386 www.sortingasm.com
Contact Nicola GREGORIOCEE0033 6 [email protected]
Dr. Sadık Ahmet Cad. No.216/5, Denizköskler, Avcılar, stanbul,Turquie
Tél. : 0090 533 439 93 31Fax : 0090 212 509 44 29www.atumakina.com
Contact Meryem BABADAGGérante0090 533 439 93 [email protected] [email protected]
La société ASM (Advanced SortingMachines) forte de son expérience de plus de 25 ans dans le domaine des Trieurs Optiques, a réussi à concevoir et à produire un produit à l’avant-garde des dernières avancées technologiques avec la nouvelle série « VISION ».
Area Manager et représentant pour le compte de :Mill Service Spa / Italie : Fourniture et installation d’équipement de meunerieNew Project Srl / Italie : Fourniture de ligne d’ensachage pour emballage pré-fabriqué en papier de 1, 2 et 5 KgTecalit Srl : Fourniture et installation pour ligne de pâtes alimentaires et couscous.Obial SPA / Turquie : Fourniture et installation de silos de stockage de céréales.
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BCE (British Cereal Exports)
BEYAB GIDA Mûhendislik Ürunleri LTD
Stand 36
Stand 16-17
Stoneleigh Park, Kenilworth, Warwickshire, CV8 2TL -ROYAUME-UNI
Tél. : 0044 247 647 8740Fax : 0044 247 647 8904www.hgca.com/bce
Contact COHEN Dorit Responsable en chef demarketing événementiel0044 247 647 [email protected]
Kale Mah. Yenice Sok. No: 2 Kestel Bursa / TURQUIE
Tél. : 0090 224 372 79 79Fax : 0090 224 328 93 41www.beyab.com
Contact GOKMEN MERIÇDirecteur d’exportation 0090 543 280 57 [email protected]
British Cereal Exports facilite l’exportation des céréales britanniques en tant que grains entiers. Ses activités sont pilotées par un comité de cultivateurs et de négociants.
BCE constitue le lien qui unit les clients de l’étranger et le secteur des céréales britanniques, en fournissant des informations indépendantes à l’industrie céréalière britannique.
Nous nous rendons non seulement chez nos clients dans leurs pays, mais nous organisons aussi toute une variété d’événements pour permettre aux utilisateurs d’observer personnellement l’industrie céréalière britannique.
BCE a des contacts dans l’ensemble de l’industrie, allant des producteurs de semences aux responsables portuaires, et peut vous mettre en rapport avec les personnes appropriées pour répondre à votre demande de renseignements.
Les enzymes et les ameliorants de panification
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BOCKERStand 19
PIAM 59 Bld Zerktouni Casablanca - MAROC
Tél. : 00212 662 13 14 19www.bocker-france.fr
Contact YACOUBI-IDRISSI LarbiDirecteur Maroc00212 662 13 14 [email protected]
Production de levains désactivés pour l’aromatisation et la texturation de pains et viennoiseries
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BOUBIELA - MORETStand 11
Zac du bois de la chocqueAvenue Archimède 02100 saint quentinFRANCE
Tél. : 0033 3 23 06 12 00Fax : 0033 3 23 64 89 01www.boubiela.fr
Contact Steve GobeautDirecteur export0033 6 30 56 73 [email protected]
Concepteur, fabricant de materiels Manutention continu en vrac et sacs. Boubiela est présent depuis 1907 dans la conception et fabrication d’encammioneuse, chargeur de conteneurs, Gerbeur / Degerbeur pour le transport et chargements des sacs de 25 à 50 kgs auprès des diverses industries.
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BUHLER AG succursale Maroc
CHIEF Industries UK Ltd
Stand 2-3
Stand 10
Rond-point AL Moustakbal Sidi Maarouf,MA-20190 Casablanca-MAROC
Tél. : 00212 520 480 480Fax : 00212 520 480 481www.buhlergroup.com
Contact Ayoub BEN MASSOUDResponsable des ventes00212 656 100 [email protected]
Beckingham Business Park Tolleshunt Major MALDON Essex CM9 8LZ - ROYAUME UNI
Tél. : 0044 16 21 86 89 44Fax : 0044 16 21 86 89 55www.chief.co.uk
Contact Rod WATSONDirecteur Général0044 79 70 66 09 [email protected]
Bureau des Ventes Buhler
• Silos de stockage pour céréales
• Equipements mécaniques
• Séchoirs à grains
• Projets clés en main
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CLEXTRAL
ERKAYA LABORATORY INSTRUMENTS & FLOUR IMPROVERS LTD CO
Stand 42
Stand 53
1 rue du Colonel Riez - 42700 Firminy - FRANCE
Tél. : 0033 4 77 40 31 53Fax : 0033 4 77 40 31 223www.clextral.com
Contact Mariel BADEL Assistante service marketing 0033 4 77 40 31 [email protected]
Uyumlular Sit 1410 Sok No:11 Ostim Ankara - Turquie
Tél. : 0090 3123952986Fax : 0090 [email protected]
Contact Ertan KAYAManaging Director 0090 [email protected]
Présent au Maghreb depuis plus d’une vingtaine d’années et implanté au Maroc depuis 2009, Clextral est le leader mondial pour la fourniture de lignes de production de couscous et un acteur majeur pour les lignes de production de pâtes alimentaires. La technologie d’extrusion bivis également développée chez Clextral permet d’élaborer des produits à forte valeur ajoutée : céréales pour le petit déjeuner, farines précuites, snacks expansés, biscuits fourrés, pain plat, protéines végétales, aliments pour les poissons d’élevage… Nos solutions clé en main comprennent l’ingénierie, le support process, la formation et le service.
Erkaya holds the major part of the Turkish market. Strong international focusing, formulated, fast, economic solutions combined with continually evolving quality awareness and customer oriented services form a significant part of its business concept. Because of these special features, Erkaya has become a fast growing company among its competitors. Having ISO 9001:2000 Erkaya is exporting to many countries worldwide by the contribution of its professional work force and very competitive quality and price.What we have been proudly manufacturing and marketing are as follows; • Flour improvers• Bread improvers• Vitamin premixes for flour fortification• Laboraory Equipment for grain , flour and feed industry (Lab mills,Falling Numbers,Gluten Washing System,Sieve Shaker,Truck Samplers, Hectoliter,etc..)
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EUROGERM MAROC
FAVA S.p.A.
Stand 5-6-7
Stand 41
22 rue Ibnou Koutia - Lot At. Taoufik - ZI Oukacha - Ain Sebaa - 20250 CASABLANCA - MAROC
Tél. : 00212 5 22 35 18 71Fax : 00212 5 22 35 19 62www.eurogerm-maroc.com
Contact Philippe LELOUPGérant00212 661 62 10 [email protected]
Via IV Novembre, 29 – 44042 Cento (FE) - Italie
Tél. : 0039 051 6843411Fax : 0039 051 6835740www.fava.it
Contact Roberto SIMIONIDirecteur Commercial0039 051 [email protected] ; [email protected]
Spécialistes dans les Correcteurs de meunerie, améliorants de boulangerie et premix pour pains spéciaux et ingrédients céréaliers.
Vente et maintenance des équipements pour laboratoire marques CHOPIN / PERTEN / KONICA.
Vente d’accessoires et de consommables pour la meunerie
Depuis sa fondation en 1937 la société FAVA S.p.A., avec son siège social à Cento, Ferrara, Italie, à l’avant-garde dans l’étude et la construction d’installations pour fabriques de pâtes alimentaires, œuvre avec succès dans ce domaine depuis trois générations.Notre production se concentre sur une très large gamme de lignes pour pâtes courtes, pâtes longues, pâtes spéciales et pour le couscous : elle se caractérise par sa spécialisation exclusive dans cette activité.Notre entreprise, avec l’objectif de se distinguer et d’atteindre l’excellence du point de vue de l’innovation, de la fiabilité du service, de la connaissance et, grâce à une flexibilité de projet unique, elle continue à interpréter et répondre aux exigences d’un secteur toujours en évolution. Pour plus d’informations veuillez nous contacter à [email protected].
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FRANCE EXPORT CEREALES
GALAXY LAB
Stand 38-43
Stand 34-37
c/o CFCIM - 15, Avenue Mers SultanCasablanca - MAROC
Tél. : 00212 5 22 20 83 50Fax : 00212 5 22 26 01 85www.franceexportcereales.org
Contact Yann LEBEAUChef de Mission Afrique 00212 522 20 83 [email protected]
126, Bd Ambassadeur Ben Aïcha, Roches Noires, Casablanca
Tél. : 00212 522 40 30 20Fax : 00212 522 24 26 36www.galaxy-lab.net
Contact ALAMI Othman Directeur 00212 661 11 37 [email protected]@galaxy-lab.net
France Export Céréales est l’association chargée de promouvoir l’utilisation des céréales françaises à l’international.
Systèmes d’analyse complets pour le contrôle de la qualité des céréales (blé tendre, blé dur, orge, maïs, soja, colza, Riz …Etc) et dérivés, tel que ; Farines, Semoules, pâtes, aliments composés pour animaux …EtcNous proposons des solutions analytiques complètes et innovantes, de performances indépassables pour le contrôle de qualité au laboratoire / Process, pour l’industrie meunière & céréalière par la technologie infrarouge et par les méthodes officielles, type : Farino & Extenso, Temps de chute, Humidité, taux de cendres, Protéines, matière grasse, Indice de Zéleny, amidon, Gluten, Détection d’insectes, poids spécifique, mesure de la couleur, la texture, Agréage, tamisage et broyage automatique, échantillonnage automatique et manuel, BranScan, dosage des mycotoxines … Et autresAdditifs et correcteurs pour l’industrie meunière et boulangère
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GRAIN PROCESS SYSTEMS
IMAS MAKINE SANAYI A.S.
Stand 40
Stand 13
39 Rue Vouziers Angle Bd Emile ZolaCasablanca - MAROC
Tél. : 00 212 522 24 04 81Fax : 00 212 522 24 04 84
Contact DADAS AbderrahimDirecteur Général00 212 522 24 04 [email protected]
2.Org.San.Bolgesi Lalehan Cad.No:61 Selçuklu - Konya - TURQUIE
Tél. : 0090 332 2390141Fax : 0090 332 [email protected] www.imas.com.tr
Contact Mehmet TEMIRArea sales representative0090 332 2390141 (Ext :1427)[email protected]
• Produits de traitement des céréales stockées
• Réalisation et mise en route de projet de silos à céréales
• İMAS, using MILLERAL TM for turnkey flour milling systems, performs manufacturing, marketing and service after sales processes in international norms with its professional and experienced staff.• İMAS manufactures not only machines but also technology, quality, confidence and comfort for its customers.• İMAS quality in milling diagrams, projecting, manufacturing and montage, - turnkey systems in general- also demonstrates itself with the quality awards its customers receive.• With its competitiveness conforming to international business ethics, İMAS has exported his machines to many countries in a wide range of geographical region.
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)LFKHV�WHFKQLTXHV([SRVDQWV
IMECO
LESAFFRE MAROC
Stand 8
Stand 28
Via delle Viole, 23 26100 Cremona - ITALIE
Tél. : 0039 0372 496826Fax : 0039 0372 1874050www.imeco.org
Contact Baldin EDOARDOArea Manager0039 340 [email protected]
Rue Ibn El Banaâ Quartier Industriel Sidi Brahim - BP : 2127 Fès - MAROC
Tél. : 00212 535 73 75 42/43Fax : 00212 535 73 75 51www.lesaffre.com
Contact IDLAHSSEN AbderrahimChargé de l’activité meunerie00212 661 07 91 [email protected]
Depuis plus de 30 ans IMECO est spécialisée dans la fabrication de système de Pesage, de Dosage, de Mélange et d’Ensachage de produits en vrac et en poudre.A ce jour, nos machines installées dans 65 pays au monde sont la confirmation que notre expérience, le savoir-faire et la connaissance professionnelle de notre équipe assurent à nos clients une parfaite qualité des machines, et des réponses adaptées à vos contraintes.
Fabrication de levure fraîche et sèche pour panification. Développeur de solutions ingrédients destinées à la boulangerie et la meunerie. Assistance technique et formation en panification.
31C A T A L O G U E O F F I C I E L
MILL SERVICE S.P.A.
MILL TEKNOLOJI
Stand 24
Stand 30-31
Via Pelosa, 78 35030 Selvazzano Dentro (PD)-ITALIE
Tél. : 0039 049 8978743 / 8978744Fax : 0039 049 8978780www.ms-italia.com
Contact CHAPUT FabienDirecteur Commercial0039 049 [email protected];[email protected]
53, rue Mohamed Mahroud -BelvèdèreCasablanca - MAROC
Tél. : 00212 522 24 80 13 / 24 81 30Fax : 00212 522 24 79 36www.millteknoloji.com
Contact Mme SaâdiaResponsable Administratif00212 522 24 80 [email protected]
Constructeurs et installateurs de moulins à blé tendre, à blé dur, à maïs; réception, stockage et manutention; station de mélange farine.Installations pour produits spéciaux et farines pour bio éthanol.
Conception et fabrication d’équipements de meunerie (Farine, Semoule, Mais, Orge), aliment de bétail et stockage de céréales projet clé en main.
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MOLINO INC.
MUHLENCHEMIE
Stand 39-44
Stand 18
2. OSB Kirim Cad. Sariçiçek Sk. No: 7Selçuklu - Konya - TURQUIE
Tél. : 0090 332 239 09 50 Fax : 0090 332 239 09 68 – 69 www.molino.com.tr
Contact CICEK Ismail Responsable Commercial Export0090 542 467 91 [email protected]
PIAM 59 Bld Zerktouni Casablanca - MAROC
Tél. : 00212 662 13 14 19www.muhlenchemie.de
Contact YACOUBI-IDRISSI LarbiDirecteur Maroc00212 662 13 14 [email protected]
Depuis sa fondation en 1965, MOLINO est l’un des leaders mondiaux et la plus ancienne entreprise en Turquie dans le domaine de la construction des machines destinées aux industries céréalières.Nous avons réalisées plusieurs projets «clés en main» dans différents pays du monde :
- Minoterie- Semoulerie- Silos de stockage- Installation portuaire (Chargement - Déchargement Céréalier)
Nos prix sont très compétitifs en comparaison avec notre qualité qui est comparable à celle des produits fabriqués en Europe. De plus, nos délais de fabrication et de livraison sont très courts.
Elaboration d’Enzymes et Ingrédients pour la correction et l’amélioration des farines
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)LFKHV�WHFKQLTXHV([SRVDQWV
MULTISAC s.a.
OCRIM SPA
Stand 35
Stand 27
Lots 34 et 36 – Z.I de Bouznika – Province de Benslimane – B.P. : 220MAROC
Tél. : 00212 537 74 50 76 / 74 57 27Fax : 00212 537 74 50 58www.multisac.ma
Contact Mohammed AOUS IDERDirecteur des ventes00212 661 36 57 [email protected]
via Massarotti, 76 – 26100 Cremona - ITALIE
Tél. : 0039 0372 4011Fax : 0039 0372 412692www.ocrim.com
Contact Andrea NICOLINIArea Manager0039 0372 [email protected]
Fabrication de sacs en polypropylène tissés et laminés répondants aux besoins des différents secteurs d’activités : Agro-alimentaire, Agriculture, Industriel, chimique, etc.
Planification et construction des machines, installations et systèmes de contrôle pour moulins pour la mouture des céréales, usine pour bétail, silos et installations de transport des céréales.
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OET
Office National Des Chemins de Fer - ONCF
Stand 9
Stand 48-49
Les champs blancs - CS 27626 - 35576Cesson Sevigne cédex - FRANCE
Tél. : 0033 2 23 21 12 00Fax : 0033 2 23 21 12 02www.oet.fr
Contact Thierry ROUAULTDirecteur commercial0033 6 07 88 88 [email protected]
8 Bis, Rue Abderahmane El Ghafiki Agdal - Rabat - MAROC
Tél. : 00212 6 79 83 88 83www.oncf.ma
Contact Mohammed OUBRAHIMResponsable exportDirecteur commercial marchandises
OET est une société de services indépendante avec une forte maîtrise technique dans les domaines de l’éléctricité, l’automatisme, l’informatique et du pesage.Spécialisée dans l’agroalimentaire depuis bientôt 40 ans, OET accompagne ses clients en développant un partenariat responsable basé sur des équipes impliquées et réactives.Editeur d’une solution de pilotage et de gestion de production (ALLA), OET intègre également des logiciels de ses partenaires, éditeurs du marché de la supervision, du contrôle-commande et du M.E.S.. Grâce à cette offre experte et diversifiée, OET propose de concevoir et de suivre vos projets dans leur globalité dans un souci permanent de qualité et d’engagement.
Le transport de tous types de marchandises ainsi que la mise en place de solutions logistiques adaptées à la supply chain des clients.
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ONICL
PAGLIERANI S.R.L.
Stand 50
Stand 27
3, Avenue Moulay Hassan- B.P 154 - Rabat - MAROC
Tél. : 00212 537 70 14 41Fax : 00212 537 70 96 26 / 00212 537 70 13 93www.onicl.org.ma
Contact Aziz ABDELALIDirecteur Général [email protected]
Via Santarcangiolese, 5 47825 Torriana (Rn) - ITALIE
Tél. : 0039 0541 311111Fax : 0039 0541 675460www.paglierani.com
Contact Sergio ANTOLINIVice-président 0039 0541 [email protected]
Etablissement public interprofessionnel crée en 1937, présent dans toutes les différentes régions du pays, pilier essentiel de la commercialisation de la récolte nationale en céréales et légumineuses. Ses missions principales :• Assurer un approvisionnement régulier du pays en céréales, légumineuses et dérivés,• Gérer un système d’information sur les marchés intérieurs et extérieurs de ces produits,• Assurer la gestion et l’exploitation des silos à céréales portuaires,• Promoteur effectif du Plan Maroc Vert à travers l’assistance et l’encadrement technique de la filière céréalière.
Depuis 1926, Paglierani est le leader mondial dans les domaines de la conception, de la fabrication et de l’installation de machines et de lignes complètes pour peser, conditionner, ensacher, palettiser, banderoler et transporter. Sans oublier un service après-vente rapide et professionnel. Paglierani réalise des machines individuelles et des lignes complètes. Pour offrir l’avantage d’avoir un seul interlocuteur pour une nette réduction des coûts et des risques.
• Une gamme complète• Un seul interlocuteur• Des coûts et des risques reduits• Des pièces détachées standardisées
39C A T A L O G U E O F F I C I E L
PAVAILLER SAS
SANGATI BERGA S.A.
Stand 20
Stand 47
59 Bld Zerktouni Casablanca - MAROC
Tél. : 00212 662 131 419www.pavailler.fr
Contact YACOUBI-IDRISSI LarbiDirecteur Maroc00212 661 312 [email protected]
Travessa Sangati, 101 – Alvaro WeyneFortaleza – Ce - BRAZIL
Tél. : 0055854008 5000Fax : 0055854008 5050www.sangatiberga.com.br
Contact Roberta VENTICINQUEAdministration and MarketingCoordinator0055859996-0473 [email protected]
Groupe constructeur et fournisseur de l’ensemble du matériel pour la boulangerie :FOURS, PETRINS, CHAMBRES A TEMPERATURES CONTROLEES et AUTRES ACCESSOIRES.
Sangati Berga manufactures technologically advanced equipments, providing an entire line of machinery and equipments for the wheat and corn milling sectors, pulverulent mixtures plants towards the food industry, animal feed factory, rice improvement and facilities for cereal and its derivatives bulk shipping.
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SATAKE EUROPE Ltd
SEA S.R.L. A SOCIO UNICO
Stand 25
Stand 1
Horsefield Way, Bredbury, Stockport, Cheshire, SK6 2SU, ENGLAND
Tél. : 0044 161 406 3800Fax : 0044 161 406 3801www.satake-europe.com
Contact Nameh KASSEMRegional Sales Manager0044 161 406 [email protected]
Via colombarotto 2,40026 Imola (Bo) ITALIE
Tél. : 0039 542 361423Fax : 0039 542 [email protected]
Contact Hamid DARIArea Manager0039 366 [email protected]
Secteurs principaux : Meunerie de Riz, Meunerie de Farine, Tri de Couleurs.Spécialistes en ingénierie des traitements à sec des grains de céréales et des matériaux en poudre et granuleux apparentés.Conception, approvisionnement, installation et mise en service de l’équipement et de l’usine complète.Services client, fournitures des pièces et consommables.
Production et commercialisation de trieuses optiques par couleur dediées au triage de blé dur et tendre, céréales, maïs, semences, riz, légumes, fruits secs et autres produits alimentaires.
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)LFKHV�WHFKQLTXHV([SRVDQWV
SERA
SILOS CORDOBA S.L.
Stand 32
Stand 14
Zac du crouloup 69380 Chasselay FRANCE
Tél. : 0033 4 78 47 36 22Fax : 0033 4 78 47 00 85www.sera-gpi.com
Contact Hervé MANIGANDDirecteur0033 4 78 47 36 [email protected]
C/ Imprenta de la Alborada, parc. 226. Pol. Ind. Las Quemadas 14014 CordobaESPAGNE
Tél. : 0034 957 325 165 Fax : 0034 957 325 [email protected]
Contact Beatriz Garcia de la Mata LopezMarketing & Communication Manager0034 957 325 [email protected]
Electricité, automatisme et informatique industrielle • Traçabilité• Optimisation des moulins.
Silos Cordoba is a leading manufacturer of metal silos for grain storage (grain storage bins). In addition to a large selection of grain storage solutions, including flat silos, hopper silos, truck load silos and farm silos; we also manufacture a full line of handling equipment; livestock equipment, including ventilation systems, feeding and watering systems; metal structures and cladding.
43C A T A L O G U E O F F I C I E L
STE MAROCAINE DES ETABLISSEMENTS MOULIN
TANIŞ MACHINE INDUSTRY & TRADE COMPANY
Stand 21
Stand 51
9, rue Saint Saëns, BelvédèreCasablanca - MAROC
Tél. : 00212 522 40 67 77 à 81Fax : 00212 522 40 67 [email protected]
Contact Toufik BENABDELJALILDirecteur commercial et technique00212 522 40 67 77 à [email protected]
1. Organize San. Blg. 1.Cadde No:27 27120 - Turquie
Tél. : 0090 342 337 22 22Fax : 0090 342 337 14 [email protected] www.tanis.com.tr
Contact Ahmet Nebih YÖNEYArea Sales Manager0090 532 138 30 [email protected]@gmail.com
• Materiel de meunerie
• Fournitures industrielles
• Articles de transmission
Our company TANIS MILL MACH. IND. AND TRADE CO. was founded 1956 in Gaziantep / Turkey. We manufacture, export and install at site compact and integrated steel constructed floored FLOUR MILLING PLANTS in requested capacity from 30 ton to 1000 ton per day.Our products meet TSE, TUV and CE norms and ISO 9001 standards.Now today, with our new production line and modern machinery we are designing solutions all over the world for grain processing , milling, packing technologies, seed processing and treating lines.Our technology is the latest and modern milling technology but our prices are very competitive.
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TAPCOINC USA & ALTINBILEK TURKEY
TECHNIPES SRL
Stand 15
Stand 45
225 Rock Industrial Park DrUSA
Tél. : 001 314 739 9191Fax : 001 314 739 5880www.tapcoinc.comwww.abms.com.tr
Contact Yassine ABBADDirecteur des Ventes Internationales001 314 817 [email protected]
Via del gelso, 12 47822 Santarcangelo(RN) ITALIE
Tél. : 0039 0541 624970Fax : 0039 9541 625902www.technipes.com
Contact GIUSEPPE BAROSISales manager0039 0541 [email protected]
Fondée en 1974, TapcoInc, St. Louis Missouri, Etats-Unis, est dédiée à la conception, la fabrication et la commercialisation mondiale de godets d’élévateurs. Nos godets sont utilisés dans le monde entier pour les grains, l’alimentation animale, les engrais et de nombreux produits alimentaires. Avec plus de 900000 godets d’élévateurs, TapcoInc, a le plus grand inventaire en Amérique du Nord. Nous avons aussi plus de 14 millions de boulons dans les deux dimensions impériales et métriques.
Construction de :Peseuses, ensacheuses, lignes de pesage et ensachage automatiques et semi-automatiques, palettisseur pour tous les types de produits en poudre et granulés.
45C A T A L O G U E O F F I C I E L
TECNO BAKERY S.L
TECNO MILL
Stand 54
Stand 26
C/Energia, 18 - Poligono industrialfamades, correllà de uobregat Barcelone, 08940, Espagne
Tél. : 0034 93 421 10 55Fax : 0034 93 432 95 [email protected]
Contact Mireia GARCIAInternational Relations0034 [email protected]
195 boulevard la gironde casa 20500Casablanca - MAROC
Tél. : 00212 522 28 74 39Fax : 00212 522 28 74 39www.tecnomill.ma
Contact BEJGUI AbderrahimDirecteur technique00212 661 17 74 [email protected]
Tecno Bakery develops enzyme technology since 1984, being milling and bakery specialists it offers enzyme applications in the food industry and designs customized products, in line with the needs of the customer.Tecno Bakery provides a wide range of products: healthy and functional, all kind of improvers, flour correctors, special breads and freezing process for bread and pastries among others.
Equipements et pièces détachées pour minoterie et usines agro-alimentaire
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TVI sarl Techno Vision International
TOUT POUR LE GRAIN
Stand 29
Stand 12
16 Avenue des Frères Lumière-94363 Bry sur Marne Cedex - FRANCE
Tél. : 0033 1 80 91 56 00Fax : 0033 1 80 91 56 01www.sortingasm.com
Contact Nicola GREGORIOCEE00336 [email protected]
2 rue des Jonquilles 89260Perceneige FRANCE
Tél. : 0033 386 88 98 00Fax : 0033 386 88 90 20www.toutpourlegrains.fr
Contact Hermand HUGUESDirecteur 0033 386 88 98 [email protected]
Plus de 25 années d’expérience dans le domaine du triage optique .
Fabricant de prélèveurs automatiques d’echantillons de céréales depuis plus de 30 années.TPLG est le leader européen avec plus de 3500 références et une présence sur une quarantaine de pays.
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U.S.WHEAT ASSOCIATES, Inc. Stand 4
Km 11,5 Ancienne route de Rabat, Sidi Bernoussi 20 600 - CasablancaMAROC
Tél. : 00212 522 74 14 59Fax : 00212 522 74 14 60www.uswheat.org
Contact MINA EL HACHIMI Directrice de l’Administrations et des Programmes pour l’Afrique du Nord 00212 522 74 14 59 [email protected]
U.S. Wheat Associates est l’organisation chargée du développement du marché de blé à l’exportation représentant l’industrie Américaine de blé. U.S. Wheat Associates n’achète pas, ne vend pas, et ne traite pas le blé. Ses Ressources sont consacrées exclusivement au développement du marché de l’exportation, par le biais de ses activités classées dans quatre approches pour le développement du marché : être au service du Commerce, l’Assistance Technique, L’Analyse du marché et la Promotion auprès du Consommateur. U.S. Wheat Associates a son siège à Arlington, Virginia aux Etats-unis avec un bureau à Portland, Oregon et 15 bureaux à l’étranger, afin d’établir des programmes de développement du marché dans le monde entier.
Le Blé Américain ....Apportant de la valeur à la table
The world’smost reliable
choice.
US Wheat Associates CasablancaBureau Régional pour l'Afrique du NordTél : +212 522 741 459e-mail : [email protected] web : www.uswheat.org
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,1'(;
A ACTEMIUM (ERESIS SNC) 14 AIT INGREDIENTS 14 ALAPALA MAKİNA 16 ANA INTERNATIONAL 16 ASM Advanced Sorting Machine Srl 18 ATU PAZARLAMA VE DIS TICARET 18
BBCE (British Cereal Exports) 20 BEYAB GIDA Mûhendislik Ürunleri LTD 20 BOCKER 22 BOUBIELA - MORET 23 BUHLER AG succursale Maroc 24
C CHIEF Industries UK Ltd 24 CLEXTRAL 25
E ERKAYA LABORATORY 25 EUROGERM MAROC 26
FFAVA S.p.A. 26 FRANCE EXPORT CEREALES 28
G GALAXY LAB 28 GRAIN PROCESS SYSTEMS 29
I IMAS MAKINE SANAYI A.S. 29 IMECO 30
L LESAFFRE MAROC 30
M MILL SERVICE S.P.A. 31
MILL TEKNOLOJI 31 MOLINO INC. 32 MUHLENCHEMIE 32 MULTISAC s.a. 34
O OCRIM SPA 34 OET 36 ONCF 36 ONICL 38
P PAGLIERANI S.R.L. 38 PAVAILLER SAS 39
S SANGATI BERGA S.A. 39 SATAKE EUROPE Ltd 40 SEA S.R.L. A SOCIO UNICO 40 SERA 42 SILOS CORDOBA S.L. 42 STE MAROCAINE DES ETABLISSEMENTS MOULIN 43
T TANIS DEGIRMEN 43 TAPCOINC USA & ALTINBILEK TURKEY 44 TECHNIPES SRL 44 TECNO BAKERY 45 TECNO MILL 45 TVI sarl Techno Vision International 46 TOUT POUR LE GRAIN 46
U U.S.WHEAT ASSOCIATES, Inc. 47
