Cricova Final

8/9/2019 Cricova Final

1/28

Cuprins:1. Scurt istoric...........................................................................................................................3

2. Analiza mediului întreprinderii...............................................................................................3

2.1. Analiza de macromediu:....................................................................................................3

2.2. Analiza de micromediu:.....................................................................................................6

2.3. Analiza interna..................................................................................................................7

2.4. Analiza SWOT .................................................................................................................. 8

3. Analiza pieţii.........................................................................................................................8

4. Cercetarea de marketing. Analiza comportamentului consumatorului....................................1

4.1. Definirea problemei .........................................................................................................1

!. "olitica de produs..................................................................................................15

5.1. Identificarea produelor !lobale ale firmei "#rico$a%&...............................................15

5.2. Definirea produelor par'iale&...............................................................................16

5.3. Determinarea !radului de tandardizare&...............................................................17

6. "olitica de pret...................................................................................................... 17

(.1. )$aluarea coturilor* pre'ul +n raport cu concuren'a.................................................18

(.2. Strate!ii de pre'uri ..............................................................................................18

7. "olitica de distri#utie..............................................................................................19

,.1. Tipuri de canale de ditribu'ie.............................................................................19

,.2. Strate!ii de ditributie......................................................................................... 19

-. "olitica de promo$are.........................................................................................................21

-.1. Strate!ii i intrumente de promo$are utilizate de %#rico$a// ...........................................26

1


2/28

1. Scurt istoric

Cea de%a doua &umatate a secolului '' este considerata( pe drept( una dintre cele maiimportante perioade in dez$oltarea $ini)icatiei *epu#licii noastre. Anume la inceputulanilor !( dupa declinul pertinent rezultat in urma celui de%al +oilea *az#oi ,ondial( in

,oldo$a incepe a$antul ramurei de $ini)icatie( )iind de o insemnatate e-clusi$a pentrueconomia nationala.

+ar( in po)ida cresterii spectaculoase a capacitatilor $ini)icatiei primare(organizarea rationala a procesului tenologic era impiedicata de lipsa acuta a unorincaperi special utilate pentru pastrarea( prelucrarea si maturarea $inurilor. / parteesentiala din materialele $inicole se pastra su# cerul li#er( ceea ce e$ident in)luentanegati$ calitatea productiei si genera mari pierderi. Ast)el apare ideea de a )olosi incalitate de depozite de $inuri galeriile de mina din care se e-tragea piatra pentruconstructie( ceea ce si duce la )ondarea( in 10!2( a Com#inatului de inuri Crico$a

S.A. inurile produse la Crico$a se do$edesc a )i mai calitati$e( mai )ine si mairezistente la tur#iditate. Curand iliala 5nstitutului ,agaraci isi trans)era aici toatee-perimentele si cercetarile stiinti)ice.

a 3 iulie 108 are loc punerea in )unctiune a )a#ricii de producere a $inurilorspumante in #aza galeriilor de la Crico$a. "roiectul este realizat cu mare succes.

+estramarea in anul 1001 a .*.S.S. a dus la distrugerea relatiilor economiceconstituite timp de decenii cu intreprinderile altor regiuni ale niunii So$ietice.Conducerea Com#inatului( in comun cu specialistii( cautau continuu metode dedepasire a situatiei create. "olitica adoptata in $ederea constructiei si amena&ariicontinue a comple-ului a indreptatit toate asteptarile.

5n prezent se poate constata o tendinta )erma de sporire a $olumului de productie)a#ricata( crescind constant si numarul medaliilor si diplomelor internationale acordate$inurilor de Crico$a. 5n anul 22 Com#inatului de $inuri Crico$a( pentru contri#utiasa la dez$oltarea economiei nationale( ii este decernat /rdinul *epu#licii si( ulterior( prindecretul prezidential( Com#inatul este declarat o#iect al patrimoniului cultural%national.

Conducerea si salariatii Com#inatului pri$esc in $iitor cu optimism. 9 cert ca)aima C.. Crico$a S.A. este rodul pro)esionismului si( mai cu seama( a dragostei lorpentru $ita de $ie. 5n egala masura merita admiratie eminentii )ondatori ai minunateiCrame din ,oldo$a( precum si actualii slu&itori de$otati ai lui :accus( pe care iiasteapta inca multe realizari )rumoase. 5ar aceasta inseamna ca istoria Com#inatuluiCrico$a continua ;

2


3/28

48,1

51,9

Barbati

Femei

2. Analiza mediului întreprinderii

2.1. Analiza de macromediu:

Mediul politic % Climatul politic intern si international a)ecteaza mereu acti$itateaintreprinderii(deoarece are implicatii atit directe cit si indirecte(acestea se mani)esta prinpolitica economica promo$ata( gradul de implicare a statului in economie(organizarea sigu$ernarea statala(ast)el se pot o#ser$a anumite masuri protectioniste a producatorului

autoton(a&utindu%l sa progreseze si sa se a)irme pe pietele internationale."entru caintreprinderea sa prospere este ne$oie de o sta#ilitate politica (anume acesta poate sastimuleze sau sa )rineze acti$itatea pe care o des)asoara intreprinderea pe plan intern sie-tern. Climatul politic insta#il din *ep. ,oldo$a( crizele politice prin care a trecut ara(țau in)luien at negati$ întreprinderea prin )aptul c< s%a pierdut ast)el posi#ilitatea de ațatrage in$estitori str


4/28

+atorit< )aptului c< pe piaţa munci e-ist< atît cadre instruite( cît >i cu studii

incomplete( )irma dispune de resurse umane pentru munca specializati pentrulucri ino$aţii( produse noi( orientarea)ondurilor destinate cerceti internaţional.ini)icaţia( ca s)er< de acti$itate economici actelornormati$e în $igoare. *, a )ost prima ţar< din C.S.5.( care a adoptat egea iei >iinului( document legislati$ )undamental în acest domeniu. egea prezint< actulnormati$ care reglementeaz< condiţiile generale >i speci)ice de producţie în $iticultur< >i$ini)icaţie( precum >i de comercializare a produselor )inite( pentru satis)acerea cereriipieţii interne >i e-terne( consolidarea economiei naţionale >i dez$oltarea e)icienţei $iti%

$inicole din repu#lic


5/28

• clasi)icarea >i condiţiile de )a#ricare a $inurilor de struguri >i altor produse $inicolecu denumiri de oricineG

• condiţiile atri#uirii denumirii de origine G

• procedeele tenologice >i materialele utilizate la )a#ricareG

• condiţiile de calitate pentru produsele $inicole destinate comercializi transportare al produselor $inicole./rganele >i instituţiile de supra$egere >i su#ordonare ce in)luenţeaz< des)urareaacti$it


6/28

întreprinderii. ?n )uncţie de statutul lor >i de natura solicittea e-ist< >i concuren'i indirec'i ( care de asemenea au o in)luenţti nureprezint< $inurile )ranceze( italiene( spaniole sau germane. Acestea >i%au cuceritpoziţiile sale pe piaţ< >i ele concureaz< la ni$el de marca comerciali la termenul cu$enit pentru distri#uţiami dez$oltare Bconduce cu toate sectoarele deproducere( organizeaz< producerea în )uncţie de solicit


7/28

comercial( este responsa#il de implimentarea noilor tenologii >i ela#orareastrategiilor de dez$oltare a com#inatului

• +irectorul în pro#lemele caliti diri&eaz< procesele tenologice de)a#ricare a producţiei $inicole.

• Conta#il J Pe)G

• 9conomist J coordonator în pro#leme de analiza si prognoza

• Pe)ul ser$iciului înz


8/28

)ormul=nd un mi- corespunzi a SA.

Clien$ii e%ectivi & Crico$aNN se adreseaz< persoanelor care au aciziţionatser$iciul ori s%au decis stia )ac o#iectul marketingului interacti$()iindu%le adaptat un marketing adec$at ser$iciul prestat( preţul e)ecti$( promo$area la

locul prestaţiei. Crico$aNN cola#oreaz< cu cca 3! companii importatoare( cu 8 dintreacestea s%au înceiat contracte de lung< durati de $est a *usiei. +e asemenea este impuni$olumul e-portului pe piaţa :elorusiei J 3(6@( urm=nd Cazastanul cu 2(6@

>i kraina cu 2(4@. ?n ţi etonia J 1(8@. 9ste necesar de e$idenţiat c< $inurile Crico$aNN suntsolicitate >i pe piaţa intern< a *epu#licii ,oldo$a( pe care se realizeaz< cca 1(4@ din$olumul total de producere.

Aceasta con)irm< recunoa>terea consumatorilor ,oldo$ei( care mai #ine ca alţiicunosc secretul înaltei caliti intenţioneaz< s< e-porte producţie alcoolic< e-clusi$< pe piaţaniunii 9uropene >i a SA. ,ai mult ca at=t în ultimii doi ani întreprinderea ampli)ic<tempii de producere >i de e-port a $inului( $olumul de producere ma&or=ndu%se în 26cu cca 62@ în comparaţie cu anul 2!( iar $enitul o#ţinut )iind îndreptat lamodernizarea întreprinderii.

!rincipalii clien$i e%ectivi 'Cricova((

Tabelul1.

)r. irmeleClienţiie)ecti$i

Or. +e sticlein a. 2!

Or. +e sticlein a. 26

+i)ereţa2!D26

1. :acaleia :elorusiaSimplucump


9/28

cump


10/28

4.4. nstrumentul cercet#rii*ecoltarea in)orma iilor se )ace prin metoda sonda&ului(țiar )orma structural< de comunicare $or )i prezentate acelea i cestionare tuturorșsu#iec ilor. Cestionarul reprezint< unul din cele mai importante elemente ale unuițstudiu de pia


11/28

*./. Chestionar Ane-a 1.

*.0. plicarea intrebarilor 1. !re%erati sa consumati bauturi alcoolice 3"bligatoriu5ntre#area respecti$e ne a&uta din start sa $edem daca persoana in cauza consumasau nu #auturi alcoolce.

2. Ce tip de bauturi alcoolice pre%erati sa consumati

Aceasta intre#are ne a&uta sa a)lam daca persoana este un consummator alprodusului pe care il realizam.

-. Cit de des consumati bauturi alcoolice 5ntre#area respecti$a ne poate sugera cit de des sunt cumparate produselenoastre.

*. Care este venitul dvs mediu lunar "rin intermediul acestei intre#ari am incercat sa a)lam in mod indirect care estecategoria de consumatori pe care o atragem cel mai mult( si cit de accesi#ilesunt preturile noastre in raport cu $enitul lor.

/. Ce marca comerciala vinicola pre%erati Cu a&utorul aceste intre#ari simple( a)lam care este pozitia marcii de $in Crico$ain ,oldo$a( )ata de celelalte marci.

0. n ce masura sunteti satis%acut de preturile produselor 4Cricova43Cu a&utorul acestei intre#ari tindem sa a)lam care este gradul de satis)actie alclientilor in raport cu preturile propuse

5. n ce masura sunteti satis%acut de calitatea produselor vinicole 4Cricova4 Cu a&utorul acestei intre#ari tindem sa a)lam care este gradul de satis)actie alclientilor in raport cu calitatea produselor.

6. Care este produsul 4Cricova4 cel mai des procurat de dvs

11


12/28

"rin intermediul intre#arii respecti$e am a)lat care este cel mai des cumparatprodus( pentru a ne )ocus ape im#unatatirea acestuia.

7. ,e unde obisnuiti sa procurati produsele 4Cricova4 Aceasta intre#are( una dintre cele mai importante( ne a&uta sa a)lam unde se a)la)ocarul de unde clientii procura produsul.

18.189 !e o scala de la 1 la 18 indicati cit de satis%acut sunteti de

pro%esionalismul persoanelor din magazinele specializate.;1 nesatis%acut si

18 maim satis%acut9

"ersonanul din magazinele specializate si pro)esionalismul acestuia are un rolcrucial in promo$area imaginii companiei si prosperitatea acesteia. 5ata de ce a)ost inclusa si aceasta intre#are in cestionar J pentru a a)la o parere generaladin e-terior.

*.5. "perationalizarea datelor

Culegerea datelor s%a realizat în data 4.!.214 J !.!.214( pe un e antionșde 23 de persoane cestionate. Centralizarea datelor s%au realizat cu a&utorul )unc iilorț

o)erite de google docs( )orms.

*.6. !rezentarea rezulatelor 1. !re%erati sa consumati bauturi alcoolice 3

Da

Nu

2. Ce tip de bauturi alcoolice pre%erati sa consumati

Vin

Bere

Vin spumant

-. Cit de des consumati bauturi alcoolice

12


13/28

1-2 ori!i

"aptamina#

$unar

%&a!iona#

*. Care este venitul dvs mediu lunar

'1000 $ei

1000-1500 #ei

2000-2500

(2500

/. Ce marca comerciala vinicola pre%erati

)ri&o*a +ur&ari

i#estii i&i ar&i

importate

0. n ce masura sunteti satis%acut de preturile produselor 4Cricova43

oarte

satisa&ut

satisa&ut

putin

satisa&ut

nesatisa&ut

5. n ce masura sunteti satis%acut de calitatea produselor vinicole 4Cricova4

oarte

satisa&ut

satisa&ut

putin

satisa&ut

nesatisa&ut

6. Care este produsul 4Cricova4 cel mai des procurat de dvs

13


14/28

Vin a#b

Vin rosu

Vin spumant

7. ,e unde obisnuiti sa procurati produsele 4Cricova4

maa!in

spe&ia#i!at

supermar/et

maa!inu# &e#

mai apropiat

&ios&

18. !e o scala de la 1 la 18 indicati cit de satis%acut sunteti de

pro%esionalismul persoanelor din magazinele specializate.;1 nesatis%acut si

18 maim satis%acut9

nota 10 nota 9

nota 8 nota 7

nota 6 nota 5

nota 4

5. Politica de produs"olitica de produs în cadrul )irmei Crico$aG

!.1. 5denti)icarea produselor glo#ale ale )irmei Crico$aG

Asortimentul producţiei Crico$aNN este impresionat >i include mai mult de 0! dedenumiri de $inuri ro>ii >i al#e( seci >i de masi de marci m


15/28

popular< marca la momentul actual propus< de Crico$aNN este$inul ro>u demidulce >i alcoolizat de desert demidulce inulpre)erat al Ci plcetari estenu numai un $in o#ţinut dup< o tenologie tradiţionalii( demiseci >idemidulci( în a>a mod consumatorii nu sunt lipsiţi de posi#ilitatea de alegere( ceea cepermite de a conta la un succes mai mare în promo$area $inului din aceast< categorie.

!rodusele de baz#: producerea >i comercializarea de $inuri al#e >i ro>ii( seci(de masi ordinare.

• i altele. Sunt $inuri a#solut naturale( de o )ineţe raror >i plteprint%o arom< de nerepetat ce este caracteristic doar acestui sort. inul de mas<,uscat de Caraasani este mai pronunţat >i cu un gust de o )ineţe rar< >i cu un >armdeose#it. Aroma ce este caracteristici nuanţe. ,ici partide de ,erlotproduse de Crico$aNN au )ost li$rate pe piaţa SA( )iind solicitate >i pe alte pieţe dedes)acere. n alt sort este Cagorul% $inul care îm#in< ci toropealatrupeasc


16/28

!roduse suplementare: de e-emplu prestarea de ser$icii pentru terţi B ci #ascule( transport de mi anume liciorul

natural armec( care este un prototip în )elu s


17/28

?ntreprinderea $inicol< >i%a propus ca o#iecti$ ma&or ca produsele )a#ricate încadrul Crico$aNN s< corespund< tuturor cerinţelor de calitate . "utem menţiona c<produsele societte o )uncţie $ital< pentru ma&oritateaproduselor. 9l prote&eaz< #unurile( a&ut< la menţinerea ( de e-emplu( a produselor alimentare proaspete >i curate >i este deseori necesar pentru marcare >i in)ormareacumpe( ast)el înc=t s< se acopere celtuielile de producţie( s< se asigure un#ene)iciu corespunzi cît mai mare( recuper=ndu%se in$estiţiile )itransportarea la întreprindere

(0! 7@

"relucrarea B)ermentarea >i

)iltrarea

(14 1@

Sticla (8 6@

17


18/28

"luta (4 3@9ticetele >i am#ala&ul (8 6@

Costul certi)ic=rii (2 1@Fransportarea la )rontier< (! 4@

Subtotal ;F"@9 812 12*

#a procent din pre'ul O7 total -*-8 91*28

Costurile directe indicati$e pentru produci Heorgia( costul strugurilor constituind costul ma&or al producţiei( pe c=nd costul plutei >i produselor de am#alare suntmai mari în ,oldo$a dec=t în ma&oritatea ţi a unui preţ de $=nzare sci%a dez$oltat o piaţ< proprie(adres=ndu%se unui segment de piaţ< destul de însemnat >i anumepopulaţia cu $enituri medii. "rodusele Crico$aNNse di)erenţiaz< de

cele ale concurenţilor prin preţurile mai mici practicate de aceasta. Fipul de strategie)aţ< de concurenţ< este strategia de aliniere a preţurilor la aceastaBîn anumite perioade( sau de menţinere a acestora su# preţul concurenţei )uncţie de orientarea dup< costuri.+e asemenea )irma mai )olose>te >i strategia preţurilor com#inate( o)erind în acela>itimp un preţ glo#al ( c=t >i un preţ indi$idualizat. / ast)el de strategie are o e)icienţ<mai ridicat< atunci c=nd preţul )or)etar este mai sci li$reaz< singur< produsele(iar actul de $=nzare%cumpi consumarea lor(indirect producator J intermediar J consumator )iind un tip de canal indirect scurt unde

intreprinderea e-port< o parte din produse în ţi *usia( prin intermediulunor )irme de e-port Franser$ice%, >i Continent ( mar)a $=nz=ndu%se în comision

18


19/28

sau direct la #ene)iciari. Crico$aN e-port< produsele sale în cea mai mare parte *usiei.irma mai )oloseste si tipul de canal indirect mediu producator J intermediar Bgrosist Jintermediar Bdetailist% consumator )inal in care sunt inclusi intermediarii % acesteapentru Crico$aN &oac< un rol însemnat în ceea ce pri$este disri#utia produselor $inicole. Aici sunt cuprin>i comercianţi de en%gross >i en%datail( dar >i alte categorii deintermediari ai actului comercial( societ


20/28

• Caracteristici ce se re)er< la concurenţ< ci organisme dedistri#uţie )olosite de concurenţi( )elul concurenţilor ( num


21/28

>i e-trem de $ariate( )ormeaz< conţinutul politicii promoţionale( component< a mi-ului)irmei Crico$aNN .

5n cadrul Crico$aNN principalele o#iecti$e ale promo$terii indecelui de accepta#ilitate de ci instrucţiunilor pri$indconsumul >i utilizarea mai e)icient< a produsului ( precum >i locul >i modul încare pot )i cump


22/28

mi&loace de comunicare în mi&locare în cadrul unui plan de acţiune comercial< a )irmeipentru a determina la ţintele $izate creare sau scim#area unui comportament deconsum pe termen scurt sau lung .

"rincipalele mi&loace >i tenici de comunicare utilizate în politica promoţional< suntgrupate în

!ublicitatea cuprinde totalitatea acţiunilor prin care )irma Crico$aNN transmite mesa&epromoţionale Borale sau $izuale pu#licului selecţionat ( în scopul in)ormi al con$inge s<cumpere anumite produse >i ser$icii sau pentru a adopta o atitudine poziti$< )aţ< de unele idei (persoane ( )irme( mi reţinute mai u>orG "ersonalitatea m


23/28

proprii etc.( >i culti$area sistematic< >i consec$ent< a unor contacte directe cu di)eritecategorii de pu#lic( cu persoane in)luente din conducerea altor )irme din ţar< >i dinstrisugestiile propriilor salariaţi( a ci )aţ< de care tre#uie si particularizeze

mi&loacele >i instrumentele de acţiune ( potri$it speci)icului >i relaţiilor speci)ice aleacestora . "entru des)urarea acti$iti instrumente de acţiune .

Aceste instrumente sunt reprezentate de >tiri( discursuri( con)erinţe de pres


24/28

5ndi)erent de mi&loacele )olosite( Crico$aNN in cadrul acti$itatii de relaţii pu#licecoreleaza cu celelalte $aria#ile promoţionale .

!romovarea vnz#rilor =i reclama

n instrument de comunicare tot mai des utilizat de Crico$aNN este promo$area$inzarilor. "romo$area $=nz


25/28

!I"M#$%#!A& '+,,+

!I"M#$%#!A& '+,,3

-$A/0#& '+,,+

-012. #M"I2A2A& '+,,3

150-52#A0A !I"$I& '+,,+

150-52#A0A !I"$I& '+,,3

-012. #M"I2A2A& '+,,4

"utem spune cu certitudine c< e-poziţiile este cea mai #un< pu#licitate pentrupromo$area unui produs înc=t potenţialii cumpti în domeniul $ini)icaţiei. Fre#uie de menţionat )aptul c< aceast<e-poziţie specializat< este unul dintre e$enimentele cele mai semni)icati$e in agendaramurii $inicole din ,oldo$a( contri#uind mult la )ormarea imaginii >i promo$areaproduselor $inicole autotone.

8.1. Strategii >i instrumente de promo$are utilizate de Crico$aNN

5ncluderea politicii promoţionale în politica de marketing este determinat< derolul( uneori cel mai important( pe care acţiunile de natur< promoţional< îl au în)inalizarea rezultatelor acti$iti prin e)orturile Badesea su#stanţiale demarketing pe care le antreneazte( înperioada actual


26/28

• Feleradio si preţuri( Se$icii >ipreţuri

"anouri >i placarde o aro5n)orm S.A.

o Oeorama S.A.Fipi englez< . 9le au )ost distri#uite potenţialilor clienţi care au $izitat )irma c=t >i amagazinelor proprii de des)acere.

Ane6a (.

19 !re%erati sa consumati bauturi alcoolice 3"bligatoriu

• +A

• O

29 Ce tip de bauturi alcoolice pre%erati sa

consumati 3"bligatoriu

• in

• in spumant

-9 Cit de des consumati bauturi alcoolice 3"bligatoriu

• 1%2 ori pe zi

• Saptaminal

• unar

• /cazional

*9Care este venitul dvs mediu lunar 3"bligatoriu

• U1 lei

•

1%1! lei

• 1!%2 lei

• 2%2! lei

• V2! lei

/9 Ce marca comerciala vinicola pre%erati 3"bligatoriu

• Crico$a

• "urcari

• ,ilestii ,ici

• ,arci importate

26


27/28

09 n ce masura sunteti satis%acut de preturile

produselor 4Cricova43"bligatoriu

• oarte satis)acut

• Satis)acut

• "utin satis)acut

• Oesatis)acut

59 n ce masura sunteti satis%acut de calitatea

produselor vinicole 4Cricova4 3"bligatoriu

• oarte satis)acut

• Satis)acut

• "utin satis)acut

• Oesatis)acut

69 Care este produsul 4Cricova4 cel mai des

procurat de dvs 3"bligatoriu

• in al#

• in rosu

• in spumant

79 ,e unde obisnuiti sa procurati produsele

4Cricova43"bligatoriu

• ,agazin specializat

• Supermarket

• ,agazinul cel mai apropiat

• Ciosc

189 !e o scala de la 1 la 18 indicati cit de

satis%acut sunteti de pro%esionalismul

persoanelor din magazinele specializate.;1nesatis%acut si 18 maim satis%acut93"bligatoriu

Ad#uga$i un element

27


28/28

Documents

Cricova Final