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COMPONENTE POTRO
107-121
73-75
21-23
20
1-3
VACUNO
129-150
53-74
15-21
65
13-28
CERDO
151
52-74
14-20
60
23-32
POLLO
112-124
75
20-22
78
11
CORDERO
121-216
58-65
15-20
70
16-26
PAVO
160
70
21
68
8
AVESTRUZ
104
76
18
38
2
ENERGÍA (Kcal)
HUMEDAD (%)
PROTEÍNAS (g)
COLESTEROL (mg)
GRASA (g)
CUADRO COMPARATIVO CON OTROS TIPOS DE CARNE
