66
 MASTICAŢIA • com onentă voluntară    poziția capului + prehensiunea • component ă automată »  poate fi controlată voluntar  poate fi controlată voluntar 

curs 2 dig .stud2

Embed Size (px)

DESCRIPTION

vvc

Citation preview

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    1/66

    MASTICAIA

    com onent voluntar

    poziia capului + prehensiunea

    component automat

    poate fi controlat voluntarpoate fi controlat voluntar

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    2/66

    roluri

    prelucrare mecanic a alimentelor, insalivaie,formare bol alimentar

    stimularea fluxului salivar faza cefalic a secre iei astrice i ancreatice

    creterea fluxului sanguin gingival ndeprtarea plcilor bacteriene i a tartrului

    dezvoltarea esutului osos mandibular

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    3/66

    I. Prehensiunea

    Coborarea mandibulei este favorizatde fora gravitaional

    n micarea de coborre a mandibulei, condilul mandibular faceo micare de translaie nainte i n jos odat cu meniscul

    interarticular

    Hioidul coboar fiind mobilizat de m. subhioidieni

    n acest timp m. ridictori ai mandibulei prezint o relaxarecontrolat, astfel nct coborrea mandibulei se face lent, dirijati continuu

    Are loc propulsia mandibulei, asociat cu relaxarea controlat amuchilor retropulsori

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    4/66

    II. Secionarea alimentelor (incizia)

    Miscarea de incizie este unic

    Ridicarea mandibulei lent, continuu i puternic i secionarea alimentelor cu diniifrontali

    Hioidul este mobilizat nainte i n sus de m. suprahioidieni

    Contracia este lent pentru a imprima mandibulei, n ridicare, o poziie optimpentru articularea cu maxilarul superior, poziia de cap la cap a incisivilor superiorii inferiori

    n timpul inciziei, incisivii inferiori alunec pe fata palatinal a celor superiori

    men e e ure opun rez s en a nc erea gur , ceea ce e erm n o con rac emai mare a muchilor

    Traiectoriile functionale n incizie variaz dupa consistena alimentelor. Pentrualimentele dure este necesar secionarea n poziia cap la cap a incisivilor. Pentru

    unele alimente, actul de incizie poate fi asociat cu o traciune cu mna afragmentului exobucal, ce poate aciona ca o for de basculare vestibularsuplimentar.

    n timpul micrii de ridicare a mandibulei, contracia muchilor ridictori este de tipizotonic. Cand ridicarea mandibulei este oprit de obstacolul alimentar, contraciadevine izometric, realizeaz o tensiune muscular crescut, suficient pentru a

    nvinge rezistena alimentului.

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    5/66

    III. Zdrobirea i triturarea alimentelor

    Premolarii servesc la zdrobirea alimentelor. Ei prezint cuspizi ascuii,care le faciliteaz ptrunderea n interiorul alimentelor, pentru a lefragmenta n particule relativ mari.

    Molarii, prin suprafata ocluzal mare, au rol important in frmiarea ncontinuare a alimentelor, n triturarea lor, n special, prin micri delateralitate.

    e rea zeaz con rac a erna ve a e muc or p er go en ex ern eo parte i a temporalilor de cealalt parte, asociate cu relaxareacontrolat a acelorai muchi, care devin antagoniti succesivi.

    In timpul miscrilor de mcinare, alimentele sunt aezate alternativ ntre

    arcadele dentare n sectoarele laterale. Alimentele sunt reaezate ntrearcadele dentare prin aciunea coordonat a limbii i obrajilor.

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    6/66

    micrile masticatoriimicri ale mandibulei

    ridicare coborre retropulsie

    propulsie lateralitate

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    7/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    8/66

    Muchii masticatori Ridictorii mandibulari:

    Maseter Temporal Pterigoidian medial Pterigoidian lateral

    Cobortorii mandibulari

    Pterogoidian infero-lateral Geniohioidian Milohioidian

    Propulsori- Pterigoidieni externi- Temporalul (fascicule anterioare)

    Retropulsori- Suprahioidieni

    - Temporal (fascicul posterior)

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    9/66

    Muchii masticatori

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    10/66

    Muchii masticatori

    Figure 10.7b

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    11/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    12/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    13/66

    Fora m. masticatori:

    10 30 kgf incisivi 30 - 60 kgf molarignatodinamometru

    ridicare/coborre = 16 / 40

    lateralitate = 4 propulsie = 2,5

    retropulsie = 1

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    14/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    15/66

    ciclul masticator 0,6 0,8 sec

    - 0,11-0,14 sec - contacte interdentare

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    16/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    17/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    18/66

    frector micri orizontale

    toctor micri verticale

    modele de masticaiemodele de masticaie

    == stereotipuri masticatoriistereotipuri masticatorii

    Funcie de:

    alimentaie educaie

    particulariti dentomaxilare

    nvare / renvare

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    19/66

    nregistrarea micrilor masticatoriikinetograma

    cicluri masticatorii ovale, fusiforme anvelopa micrilor

    pante ascendente coborre, lat. dr.

    vrfuri deschidere max. , . .

    liniidrepte sau oscilatorii contact ocluzal

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    20/66

    fazele masticaiei

    faza ocluzie - linie faza I coborre mandibul unde ascendente faza II unde inegale oscilatorii

    , faza ocluzie max.,nceperea deglutiiei .... - linie

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    21/66

    depinde de: aria de contact ocluzal

    relieful ocluzal

    Eficiena masticaiei

    fora micrilor masticatorii rezistena esuturilor parodontale

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    22/66

    caracteristici -muchi masticatori

    ridicarea mandibulei este o secus restul contraciilor- prin tetanos

    n faza ocluzal a masticaiei, contraciile sunt izometrice

    au uniti motorii mari, dar se contract rapid

    aprecierea forei masticatorii i a simetrieicontraciilor se determin prin EMG

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    23/66

    Reflexul de ridicare a mandibulei

    maseterin, mentonier

    monosinaptic

    receptorii = proprioceptorii din fusurileneuromusculare

    terminaiin buchet,n lan sau anulospirale

    stimulul = ntinderea muchilor ridictori prin coborrea mandibulei

    = percuia mentonului

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    24/66

    calea aferent terminaii anulospirale fibre senzitive I-a (A ) terminaii n buchet fibre I-b( ) fibre cu nuclei n lan fibre secundare AII

    sunt ramuri senzitve V (n. mandibular)

    centrii nervoi nucleul senzitiv trigeminal din Mz.- sinaps

    nucleul motor trigeminal din P. sinaps cu motoneuroni

    cale eferent fibre motorii ale n. mandibular (V)

    efectori mm. ridictori ai mandibulei - contracie prin SECUS

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    25/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    26/66

    ntinderea m. ridictori princoborrea accentuat a mandibulei

    stimulare fibre motorii

    reflex mai rapid, exagerat

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    27/66

    receptorii: presoreceptori din cavitatea bucal

    tip I marginea gingival tip II arii adiacente dinilor

    cile senzitive: n. mandibular, lin ual, alatin, maxilar, infraorbitar ramuri V senzitive

    Reflexul de coborre aReflexul de coborre amandibuleimandibulei

    centrii nervoi: nucleul senzitiv V (Mz) nucleul motor V (P)

    ci eferente: ramuri motorii ale n. mandibular (V) efectorii:

    mm. cobortori ai mandibulei

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    28/66

    reflexul de coborre a mandibulei nu estemonosinaptic

    - mm. cobortori nu se contract prin secus

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    29/66

    rolul receptorilor Golgi de a facilita reflexulde coborre a mandibulei

    contracia mm. ridictoristimuleaz rec. Golgi din mm. ridictori

    fibre I-b (n. mandibular -V)

    ggl Gasser

    nc. senzitiv V

    nc. motor Vinhib motoneuronii mm. ridictori

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    30/66

    Reflexul de coborre a mandibulei este i unreflex de aprare a structurilor moi dincavitatea bucal (limb, obraji) i a dinilor i

    structurilor peridentale

    - reflexul lingulo-maxilar= coborreamandibulei la prinderea limbii ntre arcadeledentare

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    31/66

    Caracteristici ale centrilor masticatoriCoordonarea nervoas a micrilor masticatorii

    n nc. senzitiv proiecie diferit a impulsurilor de lareceptori:

    presoreceptori I - rostral

    proprioceptori - intermediar presoreceptori II - caudal

    n nc. motor inervaie reciproc (inducie negativ) amotoneuronilor pentru mm. cobortori / ridictori ntimpul ridicrii / coborrii mandibulei

    simultan / succesiv

    nc. supratrigeminal - coordonare

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    32/66

    cile de transmitere n. mandibular (V)

    centri nervoi punte + mezencefal (nucleii V)

    cortex - aria motorie precentral cmpurile 4 + 6(controlul voluntar)

    n repaus masticator subst. reticulat

    tonusul m. ridictori(ocluzie)

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    33/66

    influene asupra masticaiei

    n timpul deglutiiei masticaia se oprete

    mandibulei

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    34/66

    Limba, datorita terminatiilor sale senzoriale, separ din masaalimentar acele fragmente care sunt bine triturate i insalivate, leadun la un loc formnd bolul alimentar pe care l pregatete pentrudeglutiie.

    Pe masur ce alimentele sunt triturate are loc i amestecarea lor cusaliv roces denumit insalivare.

    rolul limbii n masticaie

    Limba particip la masticaie i prin frmitarea unor alimente, pecare le preseaz pe palatul dur.

    Limba execut miscari de intensiti diferite: micri fine: de aezare a alimentelor ntre arcadele dentare, de triere afragmentelor, de insalivare, de realizare a bolului alimentar;

    micri puternice: de sfrmare direct a alimentelor, de deglutiie, decurire a arcadelor dentare dup deglutiie.

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    35/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    36/66

    receptorii linguali chemoreceptori, presoreceptori, proprioceptori, fnm ci aferente

    n. lingual (V), IX

    centrii nervoi

    Intervenia REFLEX a limbii n timpul masticaiei

    . . nc. motor XII

    ci eferente n. hipoglos XII

    efectori mm. limbii

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    37/66

    DEGLUTIIA

    Reflexul de deglutiie receptori

    de tact, presiune la nivelul istmului buco-faringian

    fibre senzitive ale n. V, VII, IX, X

    centrii nervoi formaiunea reticulat bulbar

    ci eferente i efectori fibrele n. motori XII, V, IX, X care contract succesiv mm. implicai

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    38/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    39/66

    etapa bucal

    0,3 - 0,5 secunde declanat voluntar bolul alimentar este pe faa dorsal a limbii,

    limba se contract i bolul ajunge la istmul buco-

    palatul moale nchide comunicarea cu cavitatea

    nazal se opresc masticaia i respiraia

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    40/66

    etapa faringian

    2 secunde

    contracii peristaltice automate

    comunicarea cu laringele este nchis

    sfincterul esofagian superior (m. cricofaringian) serelaxeaz

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    41/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    42/66

    etapa esofagian

    4 10 secunde contracii peristaltice

    primare secundare -

    , - ar nge eso ag X, plexul mienteric (2/3 esofag)

    depinde de poziie i respiraie

    sfincterul esofagian inferior (cardia) se relaxeaz

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    43/66

    influene asupra deglutiiei

    corticale i subcorticale

    parasimpaticul (X) contract esofagul, relaxeaz cardia

    simpaticul efecte-adrenergice relaxare esofagian efecte-adrenergice contracie esofagian

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    44/66

    umorale gastrina, histamina,

    motilina contract cardia

    CCK, secretina,

    luca onul relaxeaz cardia

    VIP(vasoactive intestinal peptide),

    substana P, somatostatina relaxeaz cardia i esofagul

    reflux gastro-esofagian

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    45/66

    tulburri de deglutiie

    = disfagiiCauze:

    afec iuni nervoase aralizii afeciuni buco-faringiene sau esofagiene

    compresiuni farigiene sau esofagiene

    odinofagiafagofobia

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    46/66

    STOMACUL

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    47/66

    TUNICA MUCOAS n tubul digestiv

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    48/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    49/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    50/66

    celulele secretoare ale glandelor

    gastrice principale

    oxintice = parietale

    pepsinogen, lipaza, labferment

    HCl + factor intrinsec Castle

    auxiliare

    G H

    D

    pepsinogen + mucus

    gastrin

    histamin

    somatostatin

    mucus

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    51/66

    rolurile stomacului prelucrare mecanic i digestie

    antiseptic

    antianemic

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    52/66

    enzimele gastrice

    pepsina labfermentul

    chimozina (renina)

    proteolitice

    lipaza lipolitic

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    53/66

    HCl

    2 forme: liber (1g/l), legat (2 g/l) hipersecreie

    postprandial

    ulcere duodenale sindrom Zollinger-Ellison

    hiposecreie gastrite atrofice cancere gastrice

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    54/66

    SNGE SUCGASTRIC

    Mecanismul secreiei HCl

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    55/66

    Stimuleaz secreia de HCl:

    - umplerea gastric,- peptidele chimului,

    - X,

    - gastrina i histamina

    Inhib secreia acid:

    -blocanii receptorilor H2- blocanii pompei H+

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    56/66

    Reglarea secreiei gastrice

    1. Faza cefalic- mecanism reflex

    - stimulii: din cavitatea bucal, psihici .....-

    secreie gastrin + histamin

    secreie HCl

    mecanismumoralparacrin

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    57/66

    2. Faza gastric

    - distensia gastric mecanism reflexvago-vagal

    - mecan sm umora - gas r n , s am n

    alcool,

    Ca++,

    aminoacizi,

    peptide

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    58/66

    3. Faza intestinal

    - distensia duodenal mecanism reflex

    vago-vagal

    - mecanism umoral - gastrin

    aminoaciziipeptide

    pH-ul acid

    lipidele

    secretin,

    somatostatin,

    GIP ?(gastric inhibitory polypeptide, glucose-dependent insul inotropic pept ide)

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    59/66

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    60/66

    MOTILITATEA GASTRIC

    mm. gastrici caracter de sinciiu contracii automate

    centru de automatism n marea curbur

    contracii interdigestive contracii de umplere -tonice

    contracii peristaltice de evacuare tip I, II, III, IV

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    61/66

    Relaxarea receptiv superioar icreterea tonusului n zonainferioar gastric

    Contracii peristaltice tip IV, care contract pilorulrol de amestec

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    62/66

    Prnz solid% rmase n

    stomac

    Evacuarea gastric dureaz 2-6 ore

    Minute de la ingestie

    Prnz

    lichid

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    63/66

    influene asupra motilitii

    gastrice reflexe inhibitorii

    entero-gastric

    oculo-gastric

    sinocarotico-gastric veziculo-gastric compresie abdominal, fumat, efort, durerea periferic,

    somnul, stri psihice negative, stimuli gustativi / olfactivineplcui

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    64/66

    constitueni ai chimului care inhib motilitatea gastric: hiperosmolaritatea lipidele aminoacizii

    oligozaharidele

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    65/66

    SN parasimpatic, Ach, VIP, enkefalina stimuleaz peristaltismul i cresc tonusul

    gastric

    inhib motilitatea gastric

  • 5/19/2018 curs 2 dig .stud2

    66/66

    factori umorali cu efecte pe motilitatea gastric:

    stimulatori: gastrina, motilina, histamina, insulina

    inhibitori: CCK, secretina, glucagonul,enteroglucagonul, PGE2