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DIETA SIN CERDO Del 3 al 27 de Febrero Curso 2019/2020 2019/2020 School Year Escolapios Cartuja Granada Lunes / Monday Martes / Tuesday Miércoles / Wednesday Jueves / Thursday Viernes / Friday Cumpliendo con el Reglamento (UE) 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor y Norma de aplicación Real Decreto 126/2015, la información sobre las sustancias y productos susceptibles de causar alergias e intolerancias se encuentra disponible en el establecimiento. Nuestros menús están elaborados por nuestro dpto. de dietética. Para consultas, dudas y sugerencias pueden contactar con nosotros a través del correo [email protected] Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada. Fruta: se alternará las frutas con manzana, plátano, naranja, pera y kiwi. 3 4 5 6 7 656 kcal 34 g.prot 17 g.lip 91 g.hc 620 kcal 28 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 596 kcal 22 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 561 kcal 24 g.prot 22 g.lip 67 g.hc 858 kcal 26 g.prot 37 g.lip 107 g.hc 2,75 g.ácidos grasos sat. 10,38 g.azuc. 0,57 g.sal 4,11 g.ácidos grasos sat. 11,28 g.azuc. 4,90 g.sal 2,43 g.ácidos grasos sat. 10,52 g.azuc. 0,44 g.sal 5,12 g.ácidos grasos sat. 18,62 g.azuc. 0,54 g.sal 8,33 g.ácidos grasos sat. 17,58 g.azuc. 9,21 g.sal 10 11 12 13 14 554 kcal 16 g.prot 26 g.lip 63 g.hc 744 kcal 24 g.prot 27 g.lip 103 g.hc 677 kcal 40 g.prot 24 g.lip 75 g.hc 643 kcal 34 g.prot 22 g.lip 78 g.hc 584 kcal 25 g.prot 24 g.lip 68 g.hc 3,62 g.ácidos grasos sat. 10,85 g.azuc. 0,90 g.sal 5,15 g.ácidos grasos sat. 16,52 g.azuc. 0,53 g.sal 4,82 g.ácidos grasos sat. 11,38 g.azuc. 0,44 g.sal 4,74 g.ácidos grasos sat. 9,85 g.azuc. 0,61 g.sal 3,40 g.ácidos grasos sat. 11,16 g.azuc. 0,60 g.sal 17 18 19 20 21 637 kcal 20 g.prot 22 g.lip 89 g.hc 562 kcal 22 g.prot 26 g.lip 60 g.hc 759 kcal 30 g.prot 43 g.lip 63 g.hc 763 kcal 32 g.prot 30 g.lip 92 g.hc 532 kcal 32 g.prot 17 g.lip 62 g.hc 4,13 g.ácidos grasos sat. 9,43 g.azuc. 0,57 g.sal 2,88 g.ácidos grasos sat. 10,70 g.azuc. 0,46 g.sal 6,87 g.ácidos grasos sat. 11,03 g.azuc. 0,62 g.sal 6,42 g.ácidos grasos sat. 18,59 g.azuc. 0,62 g.sal 2,72 g.ácidos grasos sat. 10,95 g.azuc. 0,48 g.sal 24 25 26 27 28 638 kcal 32 g.prot 26 g.lip 69 g.hc 643 kcal 17 g.prot 28 g.lip 79 g.hc 546 kcal 11 g.prot 23 g.lip 73 g.hc 623 kcal 39 g.prot 19 g.lip 74 g.hc 0 kcal 0 g.prot 0 g.lip 0 g.hc 4,13 g.ácidos grasos sat. 11,68 g.azuc. 0,56 g.sal 7,13 g.ácidos grasos sat. 20,37 g.azuc. 0,66 g.sal 4,50 g.ácidos grasos sat. 11,77 g.azuc. 0,57 g.sal 4,04 g.ácidos grasos sat. 11,13 g.azuc. 1,43 g.sal 0,00 g.ácidos grasos sat. 0,00 g.azuc. 0,00 g.sal Crema de calabaza Arroz tres delicias Lentejas estofadas Pan integral y agua Pan blanco y agua Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Boquerones Salteado de verduras Tomate aliñado Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Ensalada de tomate Ensalada de tomate Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta Potaje de garbanzos Bacalao al horno Salchichas frescas de ave al vino Tortilla de calabacín y patata Jamoncito de pollo asado Empanadillas de atun Judías verdes con patata y zanahoria Alubias blancas estofadas Espaguetis con tomate y queso Alubias pintas estofadas Hamburguesa de ave al horno Salmón al horno al limón Escalope de pollo Merluza en salsa verde 11 Macarrones con pisto Alubias blancas estofadas Sopa de verduras con fideos Potaje de garbanzos con espinacas Fruta Flan Fruta Fruta Fruta Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua 25 Pan integral y agua FIESTA Guisantes Ensalda de tomate Ensalada 4 estaciones Ensalada de lechuga y zanahoria rallada Lentejas estofadas Sopa de verduras con fideos Crema de puerros Arroz caldoso con verduras Merluza en salsa verde Pescado empanado Croquetas de bacalao Contramuslo de pollo asado Arroz con tomate Ensalada 4 estaciones Patatas fritas Ensalada de lechuga Ensalada de pimiento rojo en tiras 12 Crema de calabacín Pan integral y agua Pan blanco y agua Fruta Natillas de vainilla Fruta Fruta Pan blanco y agua Patatas asadas Ensalada de tomate Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta Arroz con verduras Hamburguesa vegetal a la plancha Tortilla de patata y cebolla Atún con salsa de tomate Guisado de ternera Bacalao al horno 24 Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Ensalada de lechuga, zanahoria y maiz Champiñón laminado

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DIETA SIN CERDO

Del 3 al 27 de FebreroCurso 2019/2020 2019/2020 School Year Escolapios Cartuja Granada

Lunes / Monday Martes / Tuesday Miércoles / Wednesday Jueves / Thursday Viernes / Friday

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Notas: para la elaboración de los platos se utiliza sal yodada y aceite de oliva virgen. Ensaladas: todas las ensaladas se aliñan con aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal yodada.

Fruta: se alternará las frutas con manzana, plátano, naranja, pera y kiwi.

3 4 5 6 7

656 kcal 34 g.prot 17 g.lip 91 g.hc 620 kcal 28 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 596 kcal 22 g.prot 25 g.lip 71 g.hc 561 kcal 24 g.prot 22 g.lip 67 g.hc 858 kcal 26 g.prot 37 g.lip 107 g.hc

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Crema de calabaza Arroz tres delicias Lentejas estofadas

Pan integral y agua Pan blanco y agua

Ensalada de lechuga, cebolla y aceitunas

Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

Boquerones

Salteado de verduras Tomate aliñado Ensalada de lechuga y maíz Huevo cocido Ensalada de tomate

Ensalada de tomate

Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta

Potaje de garbanzos

Bacalao al horno Salchichas frescas de ave al vino Tortilla de calabacín y patata Jamoncito de pollo asado Empanadillas de atun

Judías verdes con patata y zanahoria Alubias blancas estofadas

Espaguetis con tomate y queso Alubias pintas estofadas

Hamburguesa de ave al horno Salmón al horno al limón Escalope de pollo Merluza en salsa verde

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Macarrones con pisto Alubias blancas estofadas Sopa de verduras con fideos Potaje de garbanzos con espinacas

Fruta Flan Fruta Fruta Fruta

Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

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Pan integral y agua

FIESTA

Guisantes Ensalda de tomate Ensalada 4 estaciones Ensalada de lechuga y zanahoria rallada

Lentejas estofadas Sopa de verduras con fideos Crema de puerros Arroz caldoso con verduras

Merluza en salsa verde Pescado empanado Croquetas de bacalao Contramuslo de pollo asado

Arroz con tomate

Ensalada 4 estaciones Patatas fritas Ensalada de lechuga Ensalada de pimiento rojo en tiras

12Crema de calabacín

Pan integral y agua Pan blanco y agua

Fruta Natillas de vainilla Fruta Fruta

Pan blanco y agua

Patatas asadas Ensalada de tomate

Fruta Fruta Fruta Yogur Fruta

Arroz con verduras

Hamburguesa vegetal a la plancha Tortilla de patata y cebolla Atún con salsa de tomate Guisado de ternera Bacalao al horno

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Pan blanco y agua Pan integral y agua Pan blanco y agua

Ensalada de lechuga, zanahoria y maiz Champiñón laminado

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