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O PROFESSOR PDE E OS DESAFIOSDA ESCOLA PÚBLICA PARANAENSE
2009
Produção Didático-Pedagógica
Versão Online ISBN 978-85-8015-053-7Cadernos PDE
VOLU
ME I
I
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO
SUPERINTENDÊNCIA DA EDUCAÇÃO
DEPARTAMENTO DE POLÍTICAS E PROGRAMAS EDUCACIONAIS
PROGRAMA DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL - PDE
CLERI HAMMERSCHMIDT LUCHESE
EDUCAÇÃO FÍSICA NO ENSINO MÉDIO, ENFOCANDO O ELEMENTO ARTICULADOR CULTURA CORPORAL E SAÚDE
UNIDADE DIDÁTICA – PDE 2009
PALMAS – PR
2010
CLERI HAMMERSCHMIDT LUCHESE
EDUCAÇÃO FÍSICA NO ENSINO MÉDIO, ENFOCANDO O ELEMENTO ARTICULADOR CULTURA CORPORAL E SAÚDE
Produção Didática Pedagógica apresentada a Secretaria de Estado de Educação – SEED, Departamento de Políticas e Programas Educacionais, como requisito parcial do Programa de Desenvolvimento Educacional – PDE. Orientador: Prof. Dr. Itamar Adriano Tagliari
PALMAS – PR 2010
SUMÁRIO INTRODUÇÃO............................................................................................................ 4
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA ................................................................................. 6
1 A EDUCAÇÃO FÍSICA COMO EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE.............................. 6
2 ATIVIDADE FÍSICA: ACADEMIA ..........................................................................10
3 NUTRIÇÃO .............................................................................................................12
METODOLOGIA........................................................................................................15
REFERÊNCIAS .........................................................................................................19
UNIDADE DIDÁTICA
INTRODUÇÃO
A Educação Física é uma disciplina que busca o desenvolvimento do
indivíduo nos aspectos biológicos, psíquicos e sociais. Durante a caminhada
histórica, os programas de Educação Física vêm incluindo objetivos diversificados,
variando desde a aprendizagem de habilidades motoras ao desenvolvimento da
auto-estima. Passa-se a estudar a Educação Física em uma visão mais ampla,
priorizando a multidisciplinaridade, onde o homem, cada vez mais, deixa de ser
percebido como um ser essencialmente biológico para ser concebido segundo uma
visão mais abrangente, onde são também considerados os processos sociais,
históricos e culturais.
A Educação Física, estabelece uma relação entre a prática de atividade
física e a conduta saudável. Nesta linha, MATSUDO e MATSUDO (2000), afirmam
que os principais benefícios advindos da prática de atividade física referem-se aos
aspectos antropométricos, neuromusculares, metabólicos e psicológicos. Os efeitos
metabólicos apontados pelos autores são o aumento do volume sistólico; o aumento
da potência aeróbica; o aumento da ventilação pulmonar, a melhora do perfil lipídico;
a diminuição da pressão arterial, a melhora a sensibilidade a insulina e a diminuição
da frequência cardíaca em repouso e no trabalho submáximo. Com relação aos
efeitos antropométricos e neuromusculares ocorre, segundo os autores, a
diminuição da gordura corporal, o incremento da força e da massa muscular, da
densidade óssea e da flexibilidade.
Conforme as DCE’s (2008), a Educação Física deverá estar fundamentada
nas reflexões atuais de ensino perante os alunos, na superação de contradições e
na valorização da educação. Isto implica que a sua prática oportunize a todos os
alunos o desenvolvimento de suas potencialidades, priorizando uma formação que
os aprimorem enquanto seres humanos. Considera-se de fundamental importância
que sejam considerados os contextos e experiências das diferentes regiões,
escolas, professores, alunos e comunidade.
Para a implementação da proposta na escola parte-se dos elementos
articuladores dos conteúdos estruturantes para a Educação Básica, que de acordo
com as DCE’s (2008) tem como objetivo integrar e interligar as práticas corporais de
forma mais reflexiva e contextualizada.
Ressalta-se que os elementos articuladores não podem ser entendidos
como conteúdos paralelos, nem, trabalhados isoladamente ou apenas teoricamente.
Conforme análise realizada das DCE’s o tema proposto para a implementação se
encaixa em cultura corporal e saúde. Neste elemento articulador serão abordados
mais especificamente a nutrição e aspectos físicos da prática corporal, orientando
para uma prática da atividade física relacionada a saúde.
A LDB/EM 9.394/96 aponta as finalidades específicas do Ensino Médio: a
consolidação e o aprofundamento dos conhecimentos adquiridos no ensino
fundamental, possibilitando o prosseguimento de estudos; a preparação básica para
o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo, de modo a ser
capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condições de ocupação ou
aperfeiçoamento posteriores; o aprimoramento do educando como pessoa humana,
incluindo a formação ética e o desenvolvimento da autonomia intelectual e do
pensamento crítico; a compreensão dos fundamentos científico-tecnológicos dos
processos produtivos, relacionando a teoria com a prática, no ensino de cada
disciplina.
Entende-se que a Educação Física deverá sempre constituir-se de práticas
prazerosas para que possa contribuir na formação de hábitos e atitudes favoráveis
nas pessoas quanto ao uso das duas formas de atividades físicas no tempo para o
lazer, melhorando assim cada vez mais a qualidade de vida do ser humano.
A implementação desta Unidade Didática consistirá de leituras, palestras
com nutricionista e um professor de academia, assistência a vídeos, reflexões,
debates, elaboração das pirâmides, cartazes expondo as reflexões realizadas
durante as atividades, sendo estes expostos para a comunidade escolar, será
oportunizado aos alunos (duas turmas) que participarão do estudo, um questionário
da Organização Mundial de Saúde, denominado Questionário Internacional de
Atividade Física – IPAQ – Versão 6, que originalmente foi desenvolvido com
finalidade de estimar o nível de prática habitual de atividade física de populações de
diferentes países.
FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 1 A EDUCAÇÃO FÍSICA COMO EDUCAÇÃO PARA A SAÚDE
Estudos científicos mostram que a atividade física regular é essencial para um
melhor desenvolvimento de crianças e adolescentes, portanto, trata-se de um tema
que pode e deve ser abordado na disciplina de Educação Física, a fim, de que os
alunos compreendam as conseqüências do sedentarismo.
Segundo Barros Neto (1997, p. 21), “o Sedentarismo já é considerado a
doença do próximo milênio na verdade trata-se de um comportamento induzido por
hábitos decorrentes dos confortos da vida moderna”. Com a evolução da tecnologia
e a tendência cada vez maior de substituição das atividades ocupacionais que
demandam gasto energético por facilidades automatizadas, o ser humano adota
cada vez mais a lei do menor esforço reduzindo assim o consumo energético de seu
corpo.
De acordo com Gonçalves (1994), o sedentarismo é definido como a falta ou
a grande diminuição da atividade física. Na realidade, o conceito não é associado
necessariamente à falta de uma atividade esportiva. Do ponto de vista da medicina
moderna, é considerado sedentário o indivíduo que gasta poucas calorias por
semana com atividades ocupacionais. Segundo o trabalho realizado com ex-alunos
da Universidade de Harvard, o gasto calórico semanal define se o indivíduo é
sedentário ou ativo. Para deixar de fazer parte do grupo dos sedentários o indivíduo
precisa gastar no mínimo 2.200 calorias por semana em atividades físicas.
As conseqüências que uma vida sedentária provocam literalmente o desuso
dos sistemas funcionais. O aparelho locomotor e os demais órgãos e sistemas
solicitados durante as diferentes formas de atividade física entram em um processo
de regressão funcional, caracterizando, no caso dos músculos esqueléticos, um
fenômeno associado à atrofia das fibras musculares, à perda da flexibilidade
articular, além do comprometimento funcional de vários órgãos.
Conforme o autor já citado o sedentarismo é a principal causa do aumento
da incidência de várias doenças como: hipertensão arterial, diabetes, obesidade,
ansiedade, aumento do colesterol, infarto do miocárdio são alguns dos exemplos
das doenças às quais o indivíduo sedentário se expõe. O Sedentarismo é
considerado o principal fator de risco para a morte súbita, estando na maioria das
vezes associado direta ou indiretamente às causas ou ao agravamento da grande
maioria das doenças.
Conforme Matsudo e Matsudo (2000), já não é mais novidade que o
sedentarismo é o principal inimigo da saúde. Ele atinge cerca de 70% da população
brasileira e mata mais que a obesidade, hipertensão, tabagismo, diabetes e
colesterol alto. O estilo de vida sedentário é responsável por 54% do risco de morte
por infarto e 50% do risco de morte por derrame cerebral, as principais causas de
morte nos dias de hoje.
Considerando que para combater o sedentarismo que se constitui em uma
problemática da sociedade contemporânea, entende-se a importância de que sejam
abordados durante as aulas de Educação Física também temas como nutrição e
atividade física, o que possibilitará aos adolescentes e jovens a conscientização do
valor nutricional dos alimentos, a importância de uma alimentação equilibrada para a
manutenção da saúde e conseqüentemente da qualidade de vida.
Também a atividade física consiste em um tema de importância relevante
para a formação do educando, uma vez que muitas vezes estas são realizadas em
academias sem o devido cuidado com a saúde.
Matsudo e Matsudo (2000), recomendam a necessidade de denotar o
aumento das oportunidades para a iniciação e manutenção de comportamentos
ativos, ao longo do ciclo vital, na perspectiva de auto-realização e modo de vida
saudável e alegre, tendo como referência básica de intervenção, a prática de
atividades físicas moderadas, preferencialmente todos os dias da semana, em uma
única sessão diária de 30 minutos ou acumulando duas ou três sessões de 10 a 15
minutos.
A Educação Física, para que exerça sua função de Educação para a Saúde e
possa atuar preventivamente na redução de enfermidades relacionadas com a
obesidade, as enfermidades cardíacas, a hipertensão, algumas formas de câncer e
depressões, contribuindo para a qualidade de vida de seus beneficiários, deve
desenvolver hábitos de prática regular de atividades físicas nas pessoas.
Matsudo e Matsudo (2000), afirmam que o estilo de vida na idade adulta é
determinado em parte já no período infantil. Portanto, crianças sedentárias são
adultos potencialmente sedentários. Estimativas apontam que 25% das crianças que
fazem atividades físicas tornam-se adultos ativos. Nesse contexto, surge a
importância da Educação Física na fase escolar. Além de combater o sedentarismo,
verifica-se que a educação física escolar, ministrada principalmente nas primeiras
séries do ensino fundamental, contribui no aumento de freqüências às aulas, na
melhora do desempenho acadêmico, no aumento da responsabilidade, na
diminuição dos distúrbios de comportamento, na diminuição da delinqüência e uso
de drogas e álcool e na melhoria do relacionamento com os pais.
Os motivos pelos quais as pessoas começam a praticar exercícios físicos
englobam as questões de saúde, estéticas e sócio-afetivas. Porém é o hábito que
faz com que se mantenham constantemente em atividade física. Ou seja, não basta
iniciar a prática. É preciso se manter praticante, e isso é chamado aderência. E a
aderência, um conjunto de determinantes pessoais (histórico pessoal, nível
educacional, conhecimento dos benefícios, entre outros), ambientais (apoio de um
amigo, reforço social, facilidade do acesso, disponibilidade de tempo) e
características do exercício físico (percepção individual da intensidade e
características do corpo técnico), propicia uma manutenção da prática física por um
longo tempo, elevando a qualidade de vida das pessoas.
Portanto, é facilmente perceptível a grande responsabilidade da Educação
Física Escolar ao “oferecer” aos alunos muitos dos determinantes pessoais,
contribuindo assim com a aderência e, conseqüentemente, combate ao
sedentarismo. O professor de Educação Física deve transformar o momento da aula
em um momento prazeroso, que tenha um alto grau de apreciação pelo aluno, para
que ele reflita sobre a Educação Física de maneira positiva em sua adolescência e
fase adulta. Sabemos que um indivíduo simpatizante pela atividade de física irradia
este gosto para pelo menos três pessoas.
Para Pollock et. al. (1995, p. 332) “as orientações atuais e futuras continuarão
a enfatizar fatores que resultem em mudanças permanentes no estilo de vida
encorajem a prática de Atividades Físicas”, para que mais pessoas possam
corresponder às recomendações propostas, aderindo a um estilo de vida mais
“saudável”, tornando-se fisicamente ativos por períodos prolongados nas diversas
fases da vida, de preferência por toda sua vida.
A necessidade crescente de intervir contra o sedentarismo fez surgir
recomendações, programas de intervenção e de prática orientada, através de
iniciativas públicas e privadas, e os estudos epidemiológicos relacionados à
Atividade Física foram crescendo em importância, uma vez que levantamentos
populacionais, com dados descritivos confiáveis e minuciosos são fundamentais
para estruturar tais iniciativas.
Para Sallis e Owen (1999, p. 94), tais dados são necessários por três motivos:
“é importante saber o quanto a inatividade física tem tornado-se parte integral da
vida das pessoas, (...) como ela está distribuída na população e (...) quais são os
padrões – no tempo – da participação em Atividade Física”.
Expõe-se a seguir a pirâmide de atividades físicas, que atualmente é
facilmente encontrada em inúmeros sites, para que se possa visualizar as atividades
que podem ser realizadas no cotidiano e que não necessitam essencialmente que
sejam atividades realizadas em academias. Trata-se de atividade física realizada
naturalmente a medida que precisamos realizar determinadas tarefas que podem se
reverter em benefícios para a saúde evitando desta maneira o sedentarismo que
vem se constituindo em um dos grandes males da sociedade contemporânea.
Percebe-se a partir da visualização da pirâmide que a prática de atividades físicas
pode ser realizada naturalmente em nosso dia a dia.
http://www.vivendocomsaude.com/wp-content/uploads/2009/01/piramide2.png
Um dos ambientes favoráveis a prática da atividade física é a academia que
complementa a Educação Física escolar e depois serve como ambiente para prática
regular, após o término da atividade escolar.
2 ATIVIDADE FÍSICA: ACADEMIA
Alberto Pedro Grando CREF 006974 – 6/PR
Uma atividade física sempre bem orientada em qualquer lugar pode trazer
grandes benefícios, mas se tratando de academias, em primeiro lugar um
aluno deve procurar as academias mais confiáveis, principalmente com
professores bem preparados com formação em Educação Física e estar sempre
em capacitação, porque estamos sempre estudando sobre os efeitos dos
exercícios como benefícios, além do contato do aluno e professor durante toda a
semana.
Com isso pode a cada dia informar sobre todos os assuntos relacionados
a qualidade de vida, sabendo também que uma academia onde os alunos mal
orientados poderão sofrer mais lesões do que benefícios.
Em relação a dosagem, existe a recomendação médica as condições
iniciais, após isso a academia através de testes de aptidão física vai orientar
devidamente a intensidade de cada exercício.
No que se refere a busca, depende muito da faixa etária e do objetivo, hoje
o público jovem busca muito o fitness, que se trata do rendimento de músculos
fortes e visíveis, mas as vezes com a busca indiscriminada usando
anabolizantes e complementos alimentares sem orientação de uma
nutricionista que é o profissional indicado, e com isso colocando a
vida de muitos jovens em risco, e o publico da melhor idade com a busca
de um lazer, ou treinamento de força para uma qualidade de vida
principalmente no ganho de massa muscular, já que para se ter uma
autonomia de vida é muito importante a manutenção para que não ocorra
grandes perdas de massa magra, já o público infantil devido a
deficiência nas aulas de Educação Física, vem crescendo muito, a
procura se mostra relacionada ao ganho de resistência, flexibilidade e muitas
vezes na falta de coordenação e o mal que acomete a população que é a
obesidade que provem da falta de cuidado dos pais a influencia da
mídia e a própria escola pela falta de uma política de qualidade de
vida em se tratando de educação alimentar na sala de aula.
Atualmente se tem academia especializada em trabalho com a população
especial que engloba situações de doenças relacionadas aos maus hábitos de vida
(hipertensos, cardiopatas, diabéticos, obesos, gestantes, crianças,
lesionados,etc...)
Hoje eu vejo que uma tentativa maior de orientação para população
através dos meios de comunicação e pelos médicos, mas que o que falta
realmente de continuidade por parte dos alunos e a falta de
competência por parte das academias faz com que muitos não alcancem
seus objetivos e nisso ocasiona uma rotatividade muito grande nas
academias, nisso tudo muitas academias adotam um modelo de gestão com
finalidade somente na rentabilidade financeira que isto é um dos
objetivos, sabendo que todo o profissional não pode esquecer do
verdadeiro motivo para ter escolhido sua profissão.
Para concluir, hoje temos um público bem mais informado, muita
tecnologia que facilita o trabalho de todos, mas não podemos esquecer que por traz
de tudo isto existe o ser humano que não deve ser tratado
como maquina de rendimento temos que respeitar os limites e dificuldades
de cada ser. Devemos ter mais consciência e saber que cada ser
fisiologicamente tem uma resposta, sabendo disso com certeza
acontecerá menos barbaridades nas academias.
Após o texto do Prof. Alberto Pedro Grando que abordou sobre atividade
física na academia, apresentaremos o texto da nutricionista Camila Tonial Bueno
que abordará sobre o tema Nutrição e Saúde.
Sabedores de que se a atividade física não estiver atrelada a hábitos
alimentares saudáveis contribui de forma parcial na manutenção da saúde e
qualidade de vida, justificando-se assim a abordagem aos valores nutricionais dos
alimentos.
O tema nutrição encontra-se no elemento articulador cultura corporal e
saúde e ressalta-se que não deve ser entendido como conteúdo paralelo, bem como
não deve ser trabalhado apenas teoricamente ou de maneira isolada.
É importante ressaltar que de acordo com Pistrak (2000), a utilização dos
elementos articuladores permite a ampliação do conhecimento da realidade à
medida que possibilita o estabelecimento de relações e nexos entre fenômenos
sociais e culturais.
Acredita-se que a abordagem do tema nutrição possibilitará o entendimento
da saúde como construção que supõe uma dimensão histórico-social, portanto,
contrária à tendência dominante de que a saúde depende de um desejo individual.
Conforme as Diretrizes Curriculares Estaduais (2008), os cuidados com a saúde não
podem ser atribuídos apenas a responsabilidade do sujeito, mas sim compreendidos
no contexto das relações sociais, por meio de práticas e análises críticas dos
discursos a ela relativos.
3 NUTRIÇÃO
Camila Tonial Bueno Nutricionista CRN8 3519
É importante destacar que a prática habitual de atividades físicas
caracteriza-se como um componente essencial para o estabelecimento de uma
situação ideal de saúde. Entende-se a necessidade de incentivar a prática habitual
de atividade física entre adolescentes e jovens, não apenas na busca de melhor
estado de saúde no presente, mas também na tentativa de preparar os jovens para
a prática regular da atividade física na idade adulta.
O reconhecimento da importância da prática habitual da atividade física,
exige a compreensão de que o processo de reconhecimento sobre o próprio corpo
encontra-se sujeito aos valores culturais estabelecidos no tempo histórico em que se
vive. Desta forma entende-se ser de fundamental importância a inclusão dos
aspectos anátomo-fisiológicos, possibilitando ao jovem o suporte para entender os
processos de transformação que ocorrem durante seu desenvolvimento.
De acordo com Gonçalves (1994), a forma como o homem regula e controla
o seu corpo são decorrentes de uma construção social, resultantes de um processo
histórico.. Ao mesmo tempo em que o homem atua na realidade modificando-a, esta
atua sobre ele influenciando e até mesmo direcionando suas formas de pensar,
sentir e agir. Entende-se assim que as formas com que o homem se comporta
corporalmente mostram-se ligadas a condicionamentos sociais e culturais.
Essenciais à promoção e à proteção da saúde, a alimentação e nutrição
adequadas constituem direitos fundamentais do ser humano. São condições básicas
para que se alcance um desenvolvimento físico, emocional e intelectual satisfatório,
fator determinante para a qualidade de vida. Um importante desafio quando se trata
de promover uma alimentação saudável é a mudança de hábitos. As práticas
alimentares inapropriadas e o baixo nível de informação da população em relação a
atitudes que melhoram suas condições de saúde entre as quais se inclui a atividade
física podem ser identificados por todo o país. Os problemas nutricionais não se
relacionam exclusivamente à falta de alimentos. Desta maneira o acesso ao
alimento deve ser acompanhado de um trabalho de conscientização sobre a
importância de uma alimentação equilibrada, qualitativa e quantitativamente.
Os pilares da boa nutrição estão nas Leis da boa alimentação criadas por
Pedro Escudero em 1937. A maior importância delas está na simplicidade de seus
enunciados, que se adequam tanto para a alimentação de uma pessoa saudável
quanto para a dieta de indivíduos enfermos. Lei da Qualidade: nutrientes
necessários ao organismo; Lei da Quantidade: total calórico e de nutrientes; Lei da
Adequação: Peso, altura, clima, sexo, estado fisiológico, coletividade, etc; Lei da
Harmonia: distribuição de macro e micro nutrientes.
Dessa maneira nosso corpo precisa de um equilíbrio entre carboidrato,
gordura, proteína, vitamina, mineral e água. Uma ferramenta, que serve como
parâmetro para esse equilíbrio, é a pirâmide dos alimentos. Segundo ela devemos
nos alimentar diariamente com: 6 a 11 porções de cereais; 3 a 5 porções de
verduras; 2 a 4 porções de frutas; 2 a 3 porções de leite e seus derivados e 2
porções de carne. Sem deixar de lado a ingesta de líquido e prática de exercícios
físicos. Lembrando que a quantidade de líquido recomendada é de
aproximadamente 2,5 litros/dia.
Quando o consumo de alimentos é suficiente para atender as necessidades
diárias do organismo, sem qualquer acréscimo de demanda metabólica, é alcançado
um estado nutricional ótimo. Esta condição promove o crescimento e
desenvolvimento, mantém a saúde geral, sustenta as atividades vitais diárias e
auxilia na proteção contra doenças.
Quando as reservas nutricionais estão em depleção, ou a ingestão de
nutrientes é inadequada para atender as necessidades metabólicas diárias do
organismo, ocorre um estado de desnutrição. Ao contrário, quando se tem uma
ingestão de alimentos maior que a necessidade ocorrerá sobrepeso.
Os estados de deficiência ou excesso nutricional ocorrem quando a ingestão
de nutrientes não está em equilíbrio com as necessidades de nutrientes para obter
saúde ótima.
Se por algum motivo a alimentação não for a ideal, ela pode acarretar em
doença por vários motivos associados como tipo de alimento ingerido, as
combinações realizadas, a qualidade e a quantidade utilizada.
A nutrição é um fator importante na etiologia e no tratamento de algumas das
maiores causas de morte e incapacidade na sociedade contemporânea. A doença
aterosclerótica vascular, a obesidade, a hipertensão, a anemia, a osteoporose, o
diabetes e o câncer são doenças comuns nas quais a nutrição tem implicações
importantes.
Pesquisas atuais apontam que 51% dos brasileiros têm sobrepeso,
demonstrando que a população necessita de orientação a respeito de sua
alimentação para obter um estado de saúde adequado para realizar suas funções e
ter melhor qualidade de vida.
Após o texto da nutricionista Camila Tonial Bueno apresentamos a pirâmide
alimentar. O objetivo da pirâmide alimentar é fornecer equilibradamente os
nutrientes necessários para uma alimentação saudável.
http://www.vivendocomsaude.com/piramide-alimentar/
METODOLOGIA
Para que se efetive a aplicação do projeto, optou-se pela elaboração de
uma unidade didática, na qual constarão atividades com sugestão de sites, textos,
vídeos para serem trabalhados e visitados com os alunos, tendo em vista que as
aulas de Educação Física se tornem mais interessantes e atrativas, contribuindo e
valorizando esta disciplina no Ensino Médio.
Visando contribuir com conteúdos possíveis de serem tratados na Educação
Física, objetiva-se integrar e interligar as práticas corporais de forma mais reflexiva e
contextualizada, o que é possível mediante a utilização do Elemento Articulador:
Saúde e Cultura Corporal, tendo em vista que busca uma reflexão aprofundada da
importância da atividade física e de hábitos alimentares saudáveis como condições
para a manutenção da saúde e de qualidade de vida.
A saúde e a cultura corporal serão abordados com maior ênfase na nutrição
e na atividade física.
Nesta Unidade Didática seguiremos o elemento articulador cultura corporal
e saúde, que abrangerá a prática de atividades físicas, dicas para uma boa
alimentação tendo em vista a observação nutricional dos alimentos.
Os elementos articuladores abrangem a compreensão das práticas
corporais, indicam múltiplas possibilidades de intervenção pedagógica em situações
que surgem no cotidiano escolar. São fins e meios do processo de ensino-
aprendizagem, uma vez que transitam pelos conteúdos estruturantes e específicos
de modo a articulá-los o tempo todo.
Pretende-se durante as aulas abordar o tema nutrição, aspectos anátomo-
fisiológicos da prática corporal, proporcionando ainda aos alunos das turmas nas
quais será aplicado a Unidade Didática palestras com profissionais da área, já
previamente agendadas, os quais contribuirão com a matéria para enriquecer esta
unidade.
Serão ainda apresentados nesta unidade didática, textos, sites, vídeos e
palestras que servirão para oportunizar aos alunos momentos de reflexão, debate e
trabalho em grupo, os quais culminarão com montagem de painéis na escola, a fim
de que os demais alunos possam também ser beneficiados, bem como pela
possibilidade de valorização destes conteúdos no Ensino Médio.
O questionário Internacional de Atividade Física – IPAQ – Versão 6 que será
utilizado apresenta características de auto-administração possibilitando o acesso a
informações quanto à freqüência e à duração de caminhadas e de atividades
cotidianas que exigem esforços físicos de intensidades moderada e vigorosa, além
do tempo despendido em atividades realizadas em posição sentada em dias do meio
(entre segunda e sexta-feira) e do final de semana (sábado e domingo), tendo como
período de referência uma semana típica ou a última semana. (Anexo 1)
Esta unidade didática destina-se a turmas de Ensino Médio, mais
especificamente o segundo ano. As atividades/aulas contarão com o auxílio de
profissionais da área de Educação Física e da nutrição.
Serão dadas aulas de Educação Física pela executante desta unidade
didática, as quais abrangerão conteúdos relacionados à Cultura Corporal e Saúde.
Acontecerão duas palestras, uma com um profissional de Educação Física que
falará sobre academia e o papel do exercício físico no tratamento da obesidade e
suplementação, outra uma nutricionista explanando sobre alimentação balanceada e
a pirâmide alimentar entre outras.’
Para a aplicação da unidade didática serão utilizadas as seguintes
estratégias:
- Reunião e apresentação do projeto à Direção e equipe pedagógica da
escola para expor o tema de estudo desta unidade didática.
- Conversa informal com os professores que trabalham com estas turmas
para expor a unidade didática, solicitando subsídios que possam melhorá-la.
- Explanação onde serão expostos os objetivos, a fim de que os alunos
tenham clareza dos conteúdos a serem abordados durante as aulas.
- Apresentação e discussão dos seguintes sites:
http://www.youtube.com/watch?v=KUAbFeeOF7o;
http://www.youtube.com/watch?v=KUAbFeeOF7o;
http://falandodesaude.pbwiki.com/V%C3%ADdeo+sobre+Atividades+F%C3%
ADsicas:+hattp:/falandodesaude.pbworks.com/V%C3%ADdeo-sobre-
Atividades-F%C3%ADsicas.
http://www.youtube.com/watch?v=IAfliHCV___k
http://www.youtube.com/watch?v=__BOzdXsHkdo
http://www.youtube.com/watch?v=bU2VOAiSPkk
http://www.youtube.com/watch?v=I5TmkW6ur80
http://www.youtube.com/watch?v=qLPjcXAYHH4
http://www.youtube.com/watch?v=zelmYIMI00
http://www.youtube.com/watch?v=3gys61k7AQo
- Palestra com a nutricionista que abordará a importância de uma alimentação
saudável e equilibrada para a manutenção da saúde.
- Construção com os alunos da pirâmide alimentar, em painéis tendo em vista
a compreensão e conscientização da necessidade de alimentar-se corretamente,
tendo em vista a manutenção da saúde.
- Palestra com professor de Educação Física que atua em academia, com o
objetivo de ressaltar a importância da atividade física, bem como os cuidados que
devem ser tomados durante a prática.
- Construção da pirâmide de atividades físicas em painéis a serem expostos
para as demais turmas do estabelecimento.
- Paralelamente as atividades serão realizadas as seguintes leituras
“Influência da Mídia sobre o corpo do adolescente”, “Os segredos do corpo” e
“Saúde é o que interessa o resto não tem pressa”, textos estes disponíveis no livro
de Educação Física organizado pela Secretaria de Estado de Educação do Paraná.
- Será também aplicado o questionário internacional de atividade física
(versão 6), para os alunos que farão parte deste estudo, sendo que os dados
coletados poderão ser utilizados para subsidiar o artigo a ser escrito na etapa final
do Programa de Desenvolvimento Educacional.
REFERÊNCIAS
BARROS NETO, T.L. de. Início da criança no esporte. In: Exercício saúde e desempenho físico. São Paulo: Atheneu, 1997.
BRASIL. Ministério da Educação. Parâmetros Curriculares Nacionais: Ensino Médio. Brasília: Ministério da Educação. 1997. BRASIL. Lei de Diretrizes e Bases n.9.394/96. CAETANO, G. J. Saúde é o que interessa o resto não tem pressa. Educação Física. Livro Didático Público. Curitiba: Secretaria de Estado da educação, 2006. 130m -140 p. ____. Influência da mídia sobre o corpo do adolescente. In: Educação Física. Livro Didático Público. Curitiba: Secretaria de Estado da educação, 2006. 216 -224 p. . GONÇALVES. M. A . S. Sentir, pensar e agir – Corporeidade e educação. Campinas, Papirus, 1994. http://www.vivendocomsaude.com/wp-content/uploads/2009/01/piramide2.png http://www.youtube.com/watch?v=KUAbFeeOF7o;
http://www.youtube.com/watch?v=KUAbFeeOF7o;
http://falandodesaude.pbwiki.com/V%C3%ADdeo+sobre+Atividades+F%C3%ADsica
s:+hattp:/falandodesaude.pbworks.com/V%C3%ADdeo-sobre-Atividades-
F%C3%ADsicas.
http://www.youtube.com/watch?v=IAfliHCV___k
http://www.youtube.com/watch?v=__BOzdXsHkdo
http://www.youtube.com/watch?v=bU2VOAiSPkk
http://www.youtube.com/watch?v=I5TmkW6ur80
http://www.youtube.com/watch?v=qLPjcXAYHH4
http://www.youtube.com/watch?v=zelmYIMI00
http://www.youtube.com/watch?v=3gys61k7AQo
MATSUDO, S. M. e MATSUDO, V. K. R. Evidências da importância da atividade física nas doenças cardiovasculares e na saúde. Revista diagnóstico e tratamento. V.5, n.2. p.10-17. 2000.
PARANÁ. Educação Física. Livro Didático Público. Curitiba: Secretaria de Estado da educação, 2006. PARANÁ. Diretrizes Curriculares Estaduais. Educação Física. Curitiba: Secretaria de Estado da Educação, 2008. PARDINI, Renato et all. Validação do questionário internacional de nível de atividade física (IPAQ - versão 6): estudo piloto em adultos jovens brasileiros . Rev. Bras. Ciên. e Mov. Brasília v. 9 n. 3 p. julho 2001 51. 45-51 p.
PISTRAK, M. Fundamentos da escola do trabalho. São Paulo: Expressão popular, 2000. POLLOCK, Michael l.; WILMORE, J.H.; FOX, Samuel. Função músculoesquelética. In: Exercícios na saúde e na doença. Rio de Janeiro: medsi, 1995. p.135-153. SALLIS, J. F.; OWEN, N. Physical Activity & Behavioral medicine. Clifornia: Sage publications, 1999. ZUASTI, M. J. Os segredos do corpo. Educação Física. Livro Didático Público. Curitiba: Secretaria de Estado da educação, 2006. 144-153 p.
ANEXOS
ANEXO 1
QUESTIONÁRIO INTERNACIONAL DE ATIVIDADE FÍSICA (versão 6) Nome: ________________________________________ Data: ___/ ___ / ___ Idade : ____Sexo: F ( ) M ( ) Ocupação: ________________ Cidade: ________ Nós queremos saber quanto tempo você gasta fazendo atividade física em uma semana NORMAL. Por favor responda cada questão mesmo que considere que não seja ativo. Para responder considere as atividades como meio de transporte, no trabalho, exercício e esporte. 1a. Em quantos dias de uma semana normal, você realiza atividades LEVES ou MODERADAS por pelo menos 10 minutos, que façam você suar POUCO ou aumentam LEVEMENTE sua respiração ou batimentos do coração, como nadar, pedalar ou varrer: (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 1b. Nos dias em que você faz este tipo de atividade, quanto tempo você gasta fazendo essas atividades POR DIA? (a)_____ horas _____ minutos (b) Não quero responder (c) Não sei responder 2a . Em quantos dias de uma semana normal, você realiza atividades VIGOROSAS por pelo menos 10 minutos , que façam você suar BASTANTE ou aumentem MUITO sua respiração ou batimentos do coração, como correr e nadar rápido ou fazer jogging: (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 2b. Nos dias que você faz este tipo de atividades quanto tempo você gasta fazendo essas atividades POR DIA? (a)_____ horas _____ minutos (b) Não quero responder (c) Não sei responder ATIVIDADE FÍSICA NO TRABALHO 1a.Atualmente você trabalha ou faz trabalho voluntário fora de sua casa? Sim ( ) Não ( ) 1b. Quantos dias de uma semana normal você trabalha? ______ dias Durante um dia normal de trabalho, quanto tempo você gasta: 1c . Andando rápido:_____ horas______ minutos 1d. Fazendo atividades de esforço moderado como subir escadas ou carregar pesos leves: ____ horas____ minutos 1e. Fazendo atividades vigorosas como trabalho de construção pesada ou trabalhar com enxada, escavar:
___ horas_____ minutos ATIVIDADE FÍSICA EM CASA Agora, pensando em todas as atividades que você tem feito em casa durante uma semana normal: 2a . Em quantos dias de uma semana normal você faz atividades dentro da sua casa por pelo menos 10 minutos de esforço moderado como aspirar, varrer ou esfregar: (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 2b. Nos dias que você faz este tipo de atividades quanto tempo você gasta fazendo essas atividades POR DIA? _______ horas _____ minutos 2c. Em quantos dias de uma semana normal você faz atividades no jardim ou quintal por pelo menos 10 minutos de esforço moderado como varrer, rastelar, podar: (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 2d. Nos dias que você faz este tipo de atividades quanto tempo você gasta POR DIA? _______ horas _____ minutos 2e. Em quantos dias de uma semana normal você faz atividades no jardim ou quintal por pelo menos 10 minutos de esforço vigoroso ou forte como carpir, arar, lavar o quintal: (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 2f. Nos dias que você faz este tipo de atividades quanto tempo você gasta POR DIA? _______ horas _____ minutos ATIVIDADE FÍSICA COMO MEIO DE TRANSPORTE Agora pense em relação a caminhar ou pedalar para ir de um lugar a outro em uma semana normal. 3a. Em quantos dias de uma semana normal você caminha de forma rápida por pelo menos 10 minutos para ir de um lugar para outro? (Não inclua as caminhadas por prazer ou exercício) (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder (c) Não sei responder 3b. Nos dias que você caminha para ir de um lugar para outro quanto tempo POR DIA você gasta caminhando? (Não inclua as caminhadas por prazer ou exercício) _______ horas _____ minutos 3c. Em quantos dias de uma semana normal você pedala rápido por pelo menos 10 minutos para ir de um lugar para outro? (Não inclua o pedalar por prazer ou exercício) (a) _____ dias por SEMANA (b) Não quero responder
(c) Não sei responder 3d. Nos dias que você pedala para ir de um lugar para outro quanto tempo POR DIA vocêgasta pedalando? (Não inclua o pedalar por prazer ou exercício) _______ horas _____ minutos
