DAFTAR ISI - sinta.unud.ac.id · PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR iv DAFTAR ISI Halaman Judul Surat Pengesahan Surat Keterangan

iv PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

DAFTAR ISI

Halaman Judul

Surat Pengesahan

Surat Keterangan Revisi

Surat Pernyataan

Abstrak ............................................................................................................................. i

Kata Pengantar ....................................................................................................... ii Daftar Isi ............................................................................................................... iv Daftar Gambar .............................................................................................................. viii Daftar Tabel ................................................................................................... xiv BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang .............................................................................................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................ 3 1.3 Tujuan .......................................................................................................................... 4 1.3.1 Tujuan Penulisan .............................................................................................. 4

1.3.2 Tujuan Perencanaan ......................................................................................... 4

1.4 Metode Penelitian ........................................................................................ 5 1.4.1 Tahap Perumusan Ide Awal ............................................................................. 5

1.4.2 Tahap Pematangan Ide ..................................................................................... 5

1.4.3 Tahap Pengumpulan Data Lanjutan ................................................................. 6

1.4.4 Tahap Analisis Data ......................................................................................... 7

1.4.5 Tahap Sintesis Data .......................................................................................... 7

BAB II Potensi dan Permasalahan Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ............................................................................................................................... 8 2.1 Rencana Pihak PEMPROV Bali dan PEMDA Kabupaten Gianyar ..................... 8 2.2 Tinjauan Umum Desa Adat Belaluan ...................................................................10 2.2.1 Perkembangan Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten

Gianyar ........................................................................................................... 12

2.2.2 Kondisi Fisik Desa Adat Belaluan ................................................................ 13

2.2.3 Kondisi Non-Fisik Desa Adat Belaluan ........................................................ 15

v PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

2.2.4 Potensi Desa Adat Belaluan .......................................................................... 19

2.3 Tinjauan Kondisi Zona Eksisting Desa Adat Belaluan .......................................21 2.3.1 Zona Entrance Utama Desa ........................................................................... 22

2.3.2 Zona Pura Desa ............................................................................................. 23

2.3.3 Zona Bale Banjar Belaluan............................................................................. 24

2.3.4 Zona Pura Puseh ............................................................................................. 26

2.3.5 Zona Pura Dalem ........................................................................................... 27

2.3.6 Zona Permukiman .......................................................................................... 28

2.3.7 Zona Persawahan ............................................................................................ 31

2.3.8 Zona Tepi Aliran Sungai ............................................................................... 33

2.4 Tinjauan Berdasarkan Teori dan Peraturan Pemerintah ..................................34 2.5 Kesimpulan ...............................................................................................................36 2.6 Potensi Pengembangan ............................................................................................38

BAB III PEMAHAMAN TERHADAP PENGEMBAGAN DAYA TARIK WISATA DAN DESA WISATA ......................................................................................................................... 39 3.1 Pemahaman Pengembangan ................................................................................... 39 3.2 Pemahaman Pariwisata ...........................................................................................40 3.2.1 Pengertian Pariwisata ..................................................................................... 40

3.2.2 Jenis-Jenis Pariwisata ..................................................................................... 41

3.2.3 Anatomi Pariwisata ........................................................................................ 43

3.2.4 Pengembangan Pariwisata .............................................................................. 43

3.2.5 Daya Tarik Wisata .......................................................................................... 46

3.2.6 Jenis Daya Tarik Wisata ................................................................................. 46

3.2.7 Komponen Daya Tarik Wisata ....................................................................... 48

3.2.8 Prasarana dan Sarana Pariwisata .................................................................... 48

3.3 Pemahaman Desa Wisata ........................................................................................52 3.3.1 Jenis Desa Wisata menurut Potensi Daya Tarik Wisata ................................. 53

3.3.2 Komponen Desa Wisata ................................................................................. 53

3.3.3 Perencanaan Desa Wisata ............................................................................... 54

3.3.4 Strategi Pengembangan Desa Wisata ............................................................. 56

3.3.5 Pemasaran Desa Wisata sebagai Destinasi Pariwisata ................................... 58

3.3.6 Kriteria/Syarat Utama sebuah Homestay pada Desa Wisata .......................... 58

vi PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

3.4 Perancangan Kota (Urban Design) .........................................................................60 3.4.1 Tata Guna Lahan (Land Use) .......................................................................... 60

3.4.2 Bentuk dan Massa Bangunan (Building Form and Massing) .......................... 61

3.4.3 Sirkulasi dan Parkir (Circulation and Parking) ............................................. 61

3.4.4 Jalur Pejalan Kaki (Pedestrian Ways) ............................................................. 61

3.4.5 Ruang Terbuka dan Tata Hijau ....................................................................... 62

3.4.6 Akivitas Pendukung ........................................................................................ 62

3.4.7 Preservasi dan Konservasi ............................................................................... 63

3.4.8 Sistem Petanda ................................................................................................ 63

3.5 Kebijakan Pemerintah .............................................................................................64 3.6 Tinjauan Objek Sejenis ...........................................................................................66 3.6.1 Desa Wisata Ubud .......................................................................................... 66

3.6.2 Desa Wisata Jasri............................................................................................ 77

3.6.3 Desa Wisata Penglipuran ................................................................................ 84

3.6.4 Kesimpulan Tinjauan Objek Sejenis .............................................................. 87

3.7 Spesifikasi Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar .....................................................................89 3.7.1 Pengertian ....................................................................................................... 89

3.7.2 Fungsi ............................................................................................................. 89

3.7.3 Tujuan ............................................................................................................. 90

3.7.4 Klasifikasi Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan ............. 91

3.7.5 Klasifikasi Bidang Kegiatan yang Diwadahi ................................................. 91

3.7.6 Klasifikasi Sarana dan Prasarana yang Dibutuhkan ....................................... 92

3.7.7 Sasaran Pelayanan .......................................................................................... 94

3.7.8 Sistem Pelayanan ............................................................................................ 95

3.7.9 Jadwal Operasional......................................................................................... 95

3.7.10 Struktur Organisasi ....................................................................................... 97

BAB IV Tema Dan Pemrograman ............................................................................................ 101 4.1 Tema ........................................................................................................................ 101 4.1.1 Pendekatan Tema .......................................................................................... 102

4.1.3 Pemilihan dan Penentuan Tema ................................................................... 102

4.1.4 Perwujudan Tema ......................................................................................... 103

vii PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

4.3 Program Ruang ...................................................................................................... 106 4.2.1 Program Fungsional ..................................................................................... 106

4.2.2 Program Performansi .................................................................................... 128

4.2.3 Program Arsitektural .................................................................................... 139

4.3 Program Perencanaan Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan .................................................................................................................. 154

4.3.1 Program Perencanaan Pengembangan Berdasarkan Wacana Pemerintah ... 154

4.3.1 Program Pengembangan Berdasarkan Elemen Fisik Kawasan .................... 159

4.4 Skenario Pengembangan ....................................................................................... 166 4.5 Program Tapak ...................................................................................................... 169 4.5.1 Batas-Batas Wilayah Pengembangan .......................................................... 169

4.5.2 Analisis Tapak .............................................................................................. 170

4.5.3 Karakteristik Tapak ...................................................................................... 182

BAB V Konsep Perencanaan dan Perancangan ................................................................. 185 5.1 Konsep Zonasi Makro Wilayah ............................................................................. 185

5.2 Konsep Zonasi Meso Area Pemukiman .................................................................. 187

5.3 Konsep Zonasi Meso Area Persawahan .................................................................. 190

5.4 Konsep Zonasi Meso Area Tepi Aliran Sungai ...................................................... 192

5.5 Konsep Zonasi Meso Area Penerima ..................................................................... 195

5.6 Konsep Zonasi Tata Area Perparkiran .................................................................... 198

5.7 Konsep Tata Jaringan Jalan dan Sirkulasi .............................................................. 201

5.8 Konsep Penataan Lingkungan Permukiman ........................................................... 204

5.9 Konsep Penataan Zona Nista (Jaba Pisan) Pura Puseh dan Pura Dalem ........ 207

5.10 Konsep Zonasi Mikro Bangunan .......................................................................... 209

5.11 Konsep Sirkulasi pada Bangunan ......................................................................... 212

5.12 Konsep Tampilan dan Material Bangunan ............................................................ 214

5.13 Konsep Ruang Dalam ......................................................................................... 217

5.14 Konsep Struktur Bangunan ................................................................................... 218

5.15 Konsep Utilitas pada Tapak ................................................................................. 221

Daftar Pustaka ............................................................................................................. 227 Lampiran

viii PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Peta Desa Singapadu Tengah dan Lokasi Rencana Pengembangan ....... 10

Gambar 2.2 Pura Desa, Pura Puseh, dan Pura Dalem Desa Adat Belaluan ................ 10

Gambar 2.3 Peta Lokasi Desa Adat Belaluan ............................................................. 11

Gambar 2.4 Persentase Peruntukan Fungsi dan Luas Lahan di Desa Adat Belaluan . 14

Gambar 2.5 Usaha Industri Rumahan (Home Industry) yang Terdapat di Desa Adat

Belaluan .................................................................................................. 16

Gambar 2.6 Ilustrasi Tata Guna Lahan Desa Adat Belaluan ...................................... 16

Gambar 2.7 Rencana Tata Ruang Wilayah Kabupaten Gianyar ................................. 18

Gambar 2.8 Ilustrasi Ruang Terbuka Desa Adat Belaluan ......................................... 20

Gambar 2.9 Potensi Hamparan Persawahan dan Tepi Aliran Sungai Woos ............... 20

Gambar 2.10 Peta Zona Eksisting di Desa Adat Belaluan ........................................... 21

Gambar 2.11 Peta Kunci Zona Entrance Utama Desa ................................................. 22

Gambar 2.12 Peta Entrance Eksisting Utama dan Akses Alternatif di Desa Adat

Belaluan ................................................................................................... 22

Gambar 2.13 Zona Entrance Utama Desa .................................................................... 23

Gambar 2.14 Peta Kunci Zona Pura Desa .................................................................... 23

Gambar 2.15 Pura Desa, Desa Adat Belaluan ............................................................... 24

Gambar 2.16 Peta Kunci Zona Bale Banjar Belaluan ................................................... 24

Gambar 2.17 Penyengker, Ruang Serbaguna dan Pura Bhagawan Penyarikan Banjar

Belaluan ................................................................................................... 24

Gambar 2.18 Beberapa Area yang Terdapat pada Banjar Belaluan .............................. 25

Gambar 2.19 Peta Kunci Zona Pura Puseh .................................................................. 26

Gambar 2.20 Beberapa Area Nista serta Sumur yang berada di Pura Puseh Desa

Adat Belaluan ......................................................................................... 26

Gambar 2.21 Area Madya Berupa Jaba Tengah Serta Kori Agung yang Berada

di Pura Puseh Desa Adat Belaluan .......................................................... 27

Gambar 2.22 Peta Kunci Zona Pura Dalem ................................................................. 27

Gambar 2.23 Area Entrance, Bale Kulkul dan Wantilan Pura Dalem Desa Adat

Belaluan ................................................................................................... 28

Gambar 2.24 Suasana Proses Pemugaran Pura Dalem Desa Adat Belaluan ................ 28

Gambar 2.25 Peta Koridor Jalan Zona Permukiman di Desa Adat Belaluan ............... 29

ix PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Gambar 2.26 Layout dan Suasana Rumah A pada Koridor Jalan Lingkungan Primer

Desa ........................................................................................................ 30

Gambar 2.27 Layout dan Suasana Rumah B pada Koridor Jalan Lingkungan Primer

Desa ........................................................................................................ 30

Gambar 2.28 Layout dan Suasana Salah Satu Rumah pada Koridor Jalan Lingkungan

Primer Desa ............................................................................................. 31

Gambar 2.29 Peta dan Akses Zona Persawahan Desa Adat Belaluan .......................... 32

Gambar 2.30 View Hamparan Persawahan Serta Aliran Air di Zona Persawahan

Desa Belaluan ......................................................................................... 32

Gambar 2.31 Peta Kunci Zona Tepi Aliran Sungai ...................................................... 33

Gambar 2.32 Akses Menuju Tepi Aliran Sungai yang Sedang dilalui ATV ................ 33

Gambar 2.33 Sumber Mata Air serta View Tepi Aliran Sungai Woos ......................... 33

Gambar 2.34 Peta Persebaran Fasilitas Eksisting Terkait Pariwisata di Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah .......................................................... 35

Gambar 3.1 Anatomi Sistem Kepariwisataan : Modal Komponen Fungsional Kunci

yang Membentuk Dinamika dan Sistem Hubungan Kepariwisataan ....... 43

Gambar 3.2 Peta Pariwisata Ubud ................................................................................ 67

Gambar 3.3 Entrance dan Suasana di Puri Saren Ubud ................................................ 68

Gambar 3.4 Sign Museum Puri Lukisan dan Kori pada Entrance Bangunan ................ 69

Gambar 3.5 Pura Desa Ubud dan Pura Saraswati ......................................................... 69

Gambar 3.6 Akses Masuk, Fasilitas Jogging Track, dan View di Bukit Campuhan .... 70

Gambar 3.7 Suasana Area Pasar Seni Ubud ................................................................. 70

Gambar 3.8 Layout Central Parkir Ubud ...................................................................... 72

Gambar 3.9 Sign, Kantin dan Ticket Area pada Central Parkir Ubud .......................... 72

Gambar 3.10 Suasana Area Central Parkir Ubud ............................................................ 72

Gambar 3.11 Sign dan Entrance Shanti Homestay ......................................................... 73

Gambar 3.12 Site Plan dan Suasana halaman pada Shanti Homestay ............................ 74

Gambar 3.13 Denah Salah Satu Room pada Shanti Homestay ....................................... 74

Gambar 3.14 Unit-Unit dan Tampilan Interior pada Shanti Homestay ........................... 74

Gambar 3.15 Sign dan Entrance pada Rumah Roda Homestay ...................................... 75

Gambar 3.16 Site Plan dan Suasana halaman pada Rumah Roda Homestay serta

Tangga sebagai Sirkulasi antar Lantai pada Unit-Unit Homestay ............. 75

Gambar 3.17 Denah Salah Satu Room pada Shanti Homestay ....................................... 76

Gambar 3.18 Teras, Bedroom serta Kamar Mandi pada Rumah Roda Homestay .......... 76

x PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Gambar 3.19 Tampilan Interior Wantilan Desa Pakraman Ubud ................................... 77

Gambar 3.20 Peta Desa Jasri ........................................................................................... 77

Gambar 3.21 Suasana Pemandangan di Kawasan Pantai Jasri ....................................... 79

Gambar 3.22 Tradisi Perang Api atau Ter-teran di Desa Jasri......................................... 79

Gambar 3.23 Pementasan Tari Rejang Jasri .................................................................... 80

Gambar 3.24 Alat Musik Tambur Jasri ............................................................................ 80

Gambar 3.25 Bangunan dan Sign Sekretariat Desa Wisata Jasri .................................... 82

Gambar 3.26 Tampilan Depan, Area Outdoor dan Indoor Bangunan Wantilan/Balai

Serbaguna Desa Jasri .................................................................................. 83

Gambar 3.27 Site Plan, Sign, Area Halaman, serta Entrance berupa Angkul-Angkul

pada Homestay Bu Cantik ......................................................................... 83

Gambar 3.28 Denah dan Suasana Interior pada Room dan Dinning Area Homestay

Bu Cantik .................................................................................................... 84

Gambar 3.29 Peta Wilayah Lingkungan Penglipuran ..................................................... 85

Gambar 3.30 Sirkulasi atau Jalan di Wilayah Lingkungan Penglipuran ......................... 86

Gambar 3.31 Pintu Masuk (Angkul-Angkul) serta Suasana Halaman Salah Satu

Rumah di Desa Penglipuran ...................................................................... 87

Gambar 3.32 Struktur Organisasi Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan, Gianyar .................................................................................... 97

Gambar 4.1 Komparasi Wujud Penerapan Tema pada Rancangan ......................... 105

Gambar 4.2 Struktur Organisasi Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat

Belaluan, Kab. Gianyar ......................................................................... 108

Gambar 4.3 Alur Kegiatan Wisatawan Berdasarkan Identifikasi Jenis Kegiatan

pada Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat Belaluan,

Kabupaten Gianyar ................................................................................ 110

Gambar 4.4 Alur Kegiatan Pengelola Berdasarkan Identifikasi Jenis Kegiatan pada

Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat Belaluan, Kabupaten

Gianyar .................................................................................................. 111

Gambar 4.5 Alur Kegiatan Pemandu Wisata Berdasarkan Identifikasi Jenis Kegiatan

pada Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat Belaluan,

Kabupaten Gianyar ................................................................................ 111

Gambar 4.6 Alur Kegiatan Pelaku Usaha Pariwisata Berdasarkan Identifikasi Jenis

Kegiatan pada Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat Belaluan,

Kabupaten Gianyar ............................................................................... 112

xi PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Gambar 4.7 Alur Aktivitas Paket One Day Trip Home Industry .............................. 115

Gambar 4.8 Alur Aktivitas Paket One Day Trip Art and Culture ............................ 116

Gambar 4.9 Alur Aktivitas Paket Two Days, One Night Trip Hari Pertama ............ 117

Gambar 4.10 Alur Aktivitas Paket Two Days, One Night Trip Hari Kedua ............... 117

Gambar 4.11 Alur Aktivitas Paket Three Days, Two Days Trip Hari Pertama .......... 117

Gambar 4.12 Alur Aktivitas Paket Three Days, Two Days Trip Hari Kedua ............. 117

Gambar 4.13 Alur Aktivitas Paket Three Days, Two Days Trip Hari Ketiga ............. 119

Gambar 4.14 Grafik Proyeksi Jumlah Kunjungan Wisatawan Per-Bulan ke Kabupaten

Gianyar Tahun 2037 .............................................................................. 139

Gambar 4.15 Hubungan Ruang Secara Mikro ............................................................ 149

Gambar 4.16 Matriks Hubungan Ruang Secara Mikro ............................................... 149

Gambar 4.17 Hubungan Ruang Secara Mikro ............................................................ 150

Gambar 4.18 Matriks Hubungan Ruang Secara Mikro ............................................... 151

Gambar 4.19 Sirkulasi Ruang pada Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ....................... 152

Gambar 4.20 Organisasi Ruang pada Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat


Gambar 4.21 Pembagian Segmen Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat


Gambar 4.22 Peta Alur Sirkulasi Wisatawan .............................................................. 161

Gambar 4.23 Peta Sistem Penanda Wilayah Desa Adat Belaluan .............................. 163

Gambar 4.24 Titik-Titik Bangunan Preservasi ........................................................... 165

Gambar 4.25 Skenario Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan ....... 168

Gambar 4.26 Batas-Batas Wilayah Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat


Gambar 4.27 Analisis Luasan dan Batasan Tapak Zona Persawahan ......................... 170

Gambar 4.28 Analisis Luasan dan Batasan Tapak Zona Permukiman dengan Sample

Luas Lahan 9 Are .................................................................................. 171

Gambar 4.29 Analisis Luasan dan Batasan Tapak Zona Tepi Aliran Sungai ............. 171

Gambar 4.30 Analisis Geologi, Hidrologi, dan Topografi Tapak Zona Persawahan . 172

Gambar 4.31 Analisis Geologi, Hidrologi, dan Topografi Tapak Zona Permukiman 173

Gambar 4.32 Analisis Geologi, Hidrologi, dan Topografi Tapak Zona Tepi Aliran

Sungai .................................................................................................... 174

xii PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Gambar 4.33 Analisis Klimatologi di Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu

Tengah ................................................................................................... 175

Gambar 4.34 Analisis View dan Vegetasi Zona Persawahan ...................................... 177

Gambar 4.35 Analisis View dan Vegetasi Zona Tepi Aliran Sungai .......................... 177

Gambar 4.36 Analisis Sirkulasi, Aksesbilitas dan Kebisingan ................................... 179

Gambar 4.37 Analisis Utilitas ..................................................................................... 180

Gambar 4.38 Karakteristik Tapak ............................................................................... 182

Gambar 5.1 Konsep Zonasi Makro Wilayah ................................................................ 186

Gambar 5.2 Konsep Zonasi Mezo Area Permukiman ................................................ 189

Gambar 5.3 Konsep Zonasi Mezo Area Persawahan .................................................. 191

Gambar 5.4 Ilustrasi pada Jalur Wahana Tracking Sawah .......................................... 192

Gambar 5.5 Konsep Zonasi Mezo Area Tepi Aliran Sungai ...................................... 194

Gambar 5.6 Pola Orientasi Massa dan Ilustrasi View Point pada Zonasi Mezo Area

Tepi Aliran Sungai .................................................................................. 194

Gambar 5.7 Ilustrasi Jalur Sirkulasi ATV pada Zonasi Mezo Area Tepi

Aliran Sungai ............................................................................................ 195

Gambar 5.8 Konsep Zonasi Mezo Area Penerima ....................................................... 197

Gambar 5.9 Sirkulasi dan Zona Penerimaan Menuju Masing-Masing Daya Tarik .... 197

Gambar 5.10 Zonasi pada Area Perparkiran ................................................................. 199

Gambar 5.11 Konsep Tata Area Perparkiran ................................................................ 200

Gambar 5.12 Tata Jaringan Jalan dan Pola Sirkulasi Kendaraan .................................. 202

Gambar 5.13 Potongan Jalan A-A dan Potongan Jalan B-B ......................................... 203

Gambar 5.14 Konsep Tata Jaringan Jalan dan Sirkulasi ............................................... 203

Gambar 5.15 Konsep Penataan Lingkungan Permukiman ........................................... 206

Gambar 5.16 Konsep Penataan Zona Nista (Jaba Pisan) Pura Puseh dan

Pura Dalem .............................................................................................. 208

Gambar 5.17 Zonasi Mikro Bangunan Homestay ......................................................... 210

Gambar 5.18 Zonasi Mikro Bangunan Lobby ............................................................... 211

Gambar 5.19 Zonasi Mikro Bangunan Kantor Pengelola ............................................. 211

Gambar 5.20 Zonasi Mikro Bangunan Restauran ......................................................... 211

Gambar 5.21 Zonasi Mikro Bangunan Stop Over ATV Kutri ...................................... 211

Gambar 5.22 Zonasi Mikro Bangunan Toko Cinderamata ........................................... 212

Gambar 5.23 Alternatif Pola Sirkulasi pada Bangunan ................................................ 212

Gambar 5.24 Sirkulasi Bangunan Homestay ................................................................ 213

xiii PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Gambar 5.25 Sirkulasi Bangunan Lobby ...................................................................... 213

Gambar 5.26 Sirkulasi Bangunan Restauran ................................................................ 213

Gambar 5.27 Sirkulasi Bangunan Kantor Pengelola ..................................................... 214

Gambar 5.28 Sirkulasi Bangunan Stop Over ATV Kutri .............................................. 214

Gambar 5.29 Sirkulasi Bangunan Toko Cinderamata ................................................... 214

Gambar 5.30 Konsep Tampilan dan Material Bangunan .............................................. 216

Gambar 5.31 Konsep Ruang Dalam .............................................................................. 218

Gambar 5.32 Konsep Sub Struktur ................................................................................ 219

Gambar 5.33 Konsep Super Struktur ............................................................................ 220

Gambar 5.34 Konsep Upper Struktur ........................................................................... 221

Gambar 5.35 Skema Penyediaan Air Berrsih ............................................................... 222

Gambar 5.36 Skema Sistem Jaringan Air Kotor, Air Bekas, dan Air Hujan ................ 223

Gambar 5.37 Skema Sistem Jaringan Listrik ................................................................ 223

Gambar 5.38 Skema Sistem Penanganan Sampah ........................................................ 224

Gambar 5.39 Skema Sistem Keamanan Elektronik ...................................................... 224

Gambar 5.40 Skema Sistem Pemadam Kebakaran ....................................................... 224

Gambar 5.41 Skema Sistem Jaringan Telepon ............................................................. 224

Gambar 5.42 Titik Utilitas Air Bersih, Hidran, dan Septictank .................................... 225

Gambar 5.43 Titik Utilitas Listrik, dan Peletakan TPS ................................................ 225

Gambar 5.44 Titik Utilitas Jaringan Telepon dan CCTV ............................................. 226

xiv PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Potensi dan Rincian Fokus Rencana Pengembangan Desa Wisata

Singapadu Tengah ....................................................................................... 9

Tabel 2.2 Peruntukan Fungsi dan Luas Lahan di Desa Adat Belaluan ...................... 14

Tabel 2.3 Rincian Jumlah Penduduk Desa Adat Belaluan Berdasarkan Jenis

Kelamin ...................................................................................................... 15

Tabel 2.4 Kalender Kegiatan Adat/Keagamaan Desa Adat Belaluan ....................... 19

Tabel 2.5 Tinjauan Kondisi Desa Adat Belaluan Berdasarkan Teori Lothar

A. Kreck dalam Yoeti, 1996 ...................................................................... 34

Tabel 2.6 Tinjauan Kondisi Desa Adat Belaluan Berdasarkan Peraturan Gubernur

Bali Nomor 41 tahun 2010 tentang Standarisai Daya Tarik Wisata ........... 35

Tabel 2.7 Potensi dan Permasalahan pada Desa Adat Belaluan ................................ 36

Tabel 3.1 Standar Kelayakan Menjadi Daerah Tujuan Wisata ................................... 50

Tabel 3.2 Studi Komparasi Tinjauan Objek Sejenis ................................................. 86

Tabel 3.3 Bidang Kegiatan Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan,

Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ........................................... 91

Tabel 3.4 Sarana dan Prasarana Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ........................... 91

Tabel 3.5 Sistem Pelayanan pada Homestay ............................................................. 94

Tabel 4.1 Identifikasi Fungsi pada Rancangan ........................................................ 107

Tabel 4.2 Kalender Even Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan ......................... 112

Tabel 4.3 Sistem Pelayanan pada Homestay ........................................................... 114

Tabel 4.4 Aktivitas Paket Paket One Day Trip ........................................................ 115

Tabel 4.5 Aktivitas Paket Paket Two Days One Night Trip .................................... 116

Tabel 4.6 Aktivitas Paket Paket Three Days, Two Nights Trip ............................... 118

Tabel 4.7 Aktivitas Paket Wisata Khusus Galungan .............................................. 120

Tabel 4.8 Aktivitas Paket Wisata Khusus Nyepi .................................................... 121

Tabel 4.9 Analisis Kebutuhan Ruang Berdasarkan Kelompok Ruang, Civitas dan

Kegiatan ................................................................................................... 121

Tabel 4.10 Kebutuhan Ruang pada Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ......................... 126

Tabel 4.11 Program Performansi pada Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa

Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ................ 129

xv PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

Tabel 4.12 Proyeksi Jumlah Kunjungan Wisatawan Per-Bulan ke Kabupaten Gianyar

tahun 2011-2015 dan Proyeksi di Tahun 2037 ........................................ 140

Tabel 4.13 Jumlah Homestay dan Daya Tampung pada Desa Wisata Ubud

dan Jasri ................................................................................................... 141

Tabel 4.14 Rekapitulasi Jenis, Luas, dan Jumlah Kepemilikan Tebe Berdasarkan

Hasil Survei Lapangan ............................................................................ 142

Tabel 4.15 Rincian Serta Rekapitulasi Jumlah Tebe yang dapat Dibangun Unit-Unit

Homestay .................................................................................................... 143

Tabel 4.16 Kebutuhan Pengelola Pengembangan Daya Tarik Wisata, Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar ........................... 145

Tabel 4.17 Rekapitulasi Besaran Ruang Pengembangan Daya Tarik Wisata,

Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar .......... 146

Tabel 4.18 Kebutuhan Luas Parkir pada Pengembangan Daya Tarik Wisata,

Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar .......... 148

Tabel 4.19 Program Perencanaan Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan 2017-2027 ................................................................................. 154

Tabel 4.20 Program Perencanaan Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan 2017-2037 ................................................................................. 157

Tabel 4.21 Rumusan Sarana dan Prasarana Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa

Adat Belaluan 2 ....................................................................................... 159

i PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

ABSTRACT

Belaluan Traditional Village, Central Singapadu village, Gianyar is one of the traditional

patterned village which has variety of good potential such as the potential of culture, the

potential of nature and human resource potential. There are multiple potentials that

makes this village has the opportunity to be developed into a tourist attraction

alternatives which can be realized through a tourist village. The development of a tourist

attraction will also expected to help create equity and increasing the level of economic

prosperity for local communities. In conducting a developing tourist attraction should pay

attention to the existing conditions and activities contained in the region such as by

observing the sacred-profane activities that exist, as well as the concept of traditional

Balinese architecture prevailing in the society such as Tri Mandala concept and the

concept of Tri Anga. Through the guidelines, obtained in accordance with the zoning

division of the activities and functions that will occur in the environment. Furthermore,

there are multiple potential that can be an attraction to be well-governed optimally in a

series of attractive travel packages that give priority to local community participation.

Keywords: development, tourist villages, zoning, attractive travel package

ABSTRAK Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar merupakan salah satu

desa bercorak tradisional yang memiliki potensi budaya, potensi alam dan potensi sumber

daya manusia. Adanya beragam potensi tersebut membuat desa ini memiliki kesempatan

untuk dikembangkan menjadi sebuah daya tarik wisata alternatif yang diwujudkan

melalui sebuah desa wisata. Adanya pengembangan daya tarik wisata ini nantinya juga

diharapkan akan membantu menciptakan pemerataan kesejahteraan dan peningkatan taraf

perekonomian bagi masyarakat setempat. Dalam melakukan sebuah pengembangan daya

tarik wisata, haruslah memperhatikan kondisi dan aktivitas eksisting yang terdapat pada

kawasan tersebut, seperti dengan memperhatikan aktivitas sakral-profan yang ada, serta

konsep Arsitektur Tradisional Bali yang berlaku di masyarakat seperti konsep Tri

Mandala, dan Konsep Tri Angga. Melalui pedoman tersebut, maka didapat pembagian

zonasi yang sesuai dengan aktivitas dan fungsi yang akan terjadi di lingkungan tersebut.

Selain dari pada itu, adanya beragam potensi yang dapat menjadi daya tarik akan ditata

kelola secara optimal dalam beberapa rangkaian paket wisata menarik yang

mengutamakan peran serta masyarakat lokal.

Kata Kunci: pengembangan, desa wisata, penataan zona, paket wisata menarik

BAB I

1 PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR

BAB I PENDAHULUAN

Bab ini membahas mengenai latar belakang, rumusan masalah, tujuan dan metode

penelitian yang meliputi tahap perumusan ide awal, tahap pematangan ide, tahap

pengumpulan data lanjutan, tahap analisis data, dan tahap sintesis data terkait dengan

Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah,

Kabupaten Gianyar.

1.1. Latar Belakang Dewasa ini perkembangan industri pariwisata di Bali dirasakan relatif sudah

memasuki titik jenuh. Hal ini salah satunya disebabkan oleh adanya suatu polarisasi dalam

perkembangan pariwisata yang semakin hari kian dikuasai oleh pihak-pihak swasta yang

gemar menawarkan konsep pariwisata massal (mass tourism) dengan menekankan

kuantitas wisatawan dan kamar hotel yang dibangun, demi menciptakan keuntungan yang

maksimal. Hal tersebut dapat ditelusuri berdasarkan data Badan Pusat Statistik Provinsi

Bali tahun 2016 yang menyebutkan setidaknya sejak tahun 2011-2015 telah terjadi

peningkatan jumlah hotel berbintang di Bali, yang mana pertumbuhan jumlah hotel

berbintang terbanyak terjadi pada tahun 2014 menuju tahun 2015 yakni sebanyak 32 hotel

berbintang. Bila dirata-ratakan pertumbuhan hotel berbintang di Bali selama kurun waktu

lima tahun terakhir (2011-2015) yakni sejumlah 18 hotel setiap tahunnya atau sebesar

9,65%.

Banyaknya pembangunan dan pengembangan berbagai fasilitas akomodasi

pariwisata ini, juga mengakibatkan semakin menurunnya daya dukung lingkungan dan

alam Pulau Bali. Hal ini tentunya tidak lepas dari adanya pembangunan dan

pengembangan berbagai fasilitas akomodasi pariwisata yang sering kali sangat bersifat

eksploitatif terhadap sumber daya alam berserta sumber daya manusia yang dalam hal ini

adalah masyarakat setempat. Tindakan yang bersifat eksploitatif tersebut secara tidak

langsung juga menggambarkan bahwa kearifan budaya lokal tidak lagi diperhatikan

dalam sektor pariwisata. Padahal sesungguhnya, tradisi dan budaya, adat istiadat,

masyarakat setempat, serta sumber daya alam merupakan faktor utama bergeraknya suatu

wilayah menjadi daerah tujuan wisata.

Belakangan ini juga muncul suatu trend pariwisata alternatif berbasis budaya

sebagai salah satu daya tarik wisata (DTW) di Bali. Pariwisata alternatif berbasis budaya

hadir sebagai akibat munculnya berbagai dampak negatif dari konsep pariwisata massal

BAB I


(mass tourism), serta berkaca dari terbatasnya daya dukung lingkungan dan alam Bali

untuk terus menerus diekploitasi demi kepentingan pembangunan akomodasi pariwisata.

Trend pariwisata alternatif berbasis budaya ini lebih mengedepankan konsep

perkembangan pariwisata berkelanjutan yang mengarah pada quality tourism dengan

tujuan membantu menciptakan pemerataan kesejahteraan bagi seluruh golongan

masyarakat. Selain dari pada itu, pariwisata berbasis budaya dinilai menjadi suatu strategi

jitu dalam upaya menjawab kebutuhan pasar yang lebih relevan yang mengacu pada

seperti apa kebutuhan wisatawan serta kebutuhan dari wilayah yang dijadikan sebagai

daya tarik wisata (DTW) itu sendiri.

Desa wisata merupakan salah satu ragam dari trend pariwisata alternatif berbasis

budaya yang saat ini giat dikembangkan oleh pemerintah untuk beberapa desa di Bali.

Desa Wisata merupakan suatu bentuk integrasi antara atraksi, akomodasi, dan fasilitas

pendukung yang disajikan dalam suatu struktur kehidupan masyarakat yang menyatu

dengan tata cara dan tradisi yang berlaku (Nurhayati, 1993:2-3). Konsep pengembangan

sebuah desa wisata adalah sebagai salah satu produk wisata alternatif yang dapat

memberikan dorongan bagi pembangunan pedesaan yang berkelanjutan serta memiliki

prinsip pengelolaan yang seluruhnya didasari oleh pemanfaatan sumber daya alam

maupun manusia yang berasal dari desa tersebut.

Salah satu desa yang diwacanakan akan dikembangkan menjadi desa wisata oleh

pihak PEMPROV Bali dan PEMDA Kabupaten Gianyar pada tahun 2017 adalah Desa

Singapadu Tengah. Desa Singapadu Tengah merupakan sebuah desa bercorak tradisional

dengan beragam potensi yang dapat dikembangkan menjadi sebuah daya tarik wisata

baru. Secara administratif Desa Singapadu Tengah berada dalam wilayah Kecamatan

Sukawati, Kabupaten Gianyar. Dapat dikatakan bahwa desa ini memiliki lokasi yang

cukup strategis karena merupakan jalur penghubung antara Kota Denpasar dan wilayah

Ubud sebagai jantung kegiatan pariwisata Kabupaten Gianyar. Berdasarkan beberapa

potensi tersebut, adanya sinergi berupa jalinan kerja sama antara Desa Singapadu Tengah

dengan desa sekitar lainnya yang telah berhasil mengembangkan industri pariwisata yang

diyakini nantinya akan turut mempengaruhi laju positif perkembangan industri pariwisata

di Desa Singapadu Tengah ini.

Dalam wilayah Desa Singapadu Tengah terdapat Desa Adat Belaluan sebagai

salah satu banjar yang secara kedinasan menjadi bagian dari desa tersebut. Desa adat ini

memiliki wilayah yang banyak menyimpan berbagai potensi wisata yang tersebar secara

merata di wilayah tersebut. Potensi-potensi tersebut antara lain berupa: (1) bangunan

BAB I


rumah tradisional yang masih terjaga, (2) wisata alam berupa daerah tepi aliran Sungai

Woos yang masih alami, (3) tradisi dan budaya, kreasi seni rupa, seni tabuh, dan seni tari,

serta (4) kuliner tradisional khas Bali. Letaknya yang agak terisolir di sudut Timur Desa

Singapadu Tengah telah ikut menjadi penyebab desa ini relatif belum banyak dikunjungi

wisatawan, sehingga kondisi alam dan tradisi budaya Desa Adat Belaluan cenderung

relatif masih terjaga keasliannya dengan baik.

Gambaran fenomena-fenomena tersebut selanjutnya memunculkan ketertarikan

untuk menyusun suatu gagasan dalam melalakukan suatu upaya pengembangan daya tarik

wisata Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar tersebut.

Gagasan ini sejalan dengan rencana pihak PEMPROV Bali dan PEMDA Kabupaten

Gianyar, serta adanya keinginan kuat dari berbagai elemen masyarakat setempat untuk

mengembangkan serta mengoptimalkan seluruh potensi wisata Desa Singapadu Tengah

untuk dapat dikembangkan menjadi suatu desa wisata baru yang prospektif. Pada

akhirnya, desa wisata Belaluan juga ditargetkan akan difungsikan sebagai tempat menetap

sementara bagi wisatawan yang ditata melalui adanya rancangan beberapa tipe homestay,

serta adanya kalender aktivitas wisata yang akan dikemas melalui penawaran beragam

paket wisata menarik bagi wisatawan.

Desa wisata ini pada akhirnya juga akan mengedepankan konsep desa wisata

partisipatif dengan adanya keterlibatan wisatawan dalam berbagai kegiatan atau tradisi

yang dilakukan oleh masyarakat lokal. Hal ini tentu juga sejalan dengan implementasi

dari Konsep Tri Hita Karana yang merupakan salah satu filosofi dasar masyarakat Hindu

di Bali yang salah satunya juga menyebutkan adanya hubungan yang harmonis antara

manusia dengan manusia (pawongan). Keseluruhan hal tersebut juga akan didukung

dengan sistem pengelolaan, serta sarana dan prasarana wisata yang memadai dan

akomodatif. Beberapa hal yang akan menjadi pedoman dalam perancangan proyek ini

adalah adanya suatu pengklasifikasi terhadap zona-zona mana yang nantinya akan

dilakukan penataan, pengembangan, maupun yang akan dirancang menjadi daya tarik

wisata baru di wilayah ini.

1.2. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang di atas, terdapat beberapa permasalahan yang dapat

dirumuskan terkait dengan proyek Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar, yakni sebagai berikut:

BAB I


1. Pengembangan apa saja yang perlu dilakukan pada wilayah Desa Adat Belaluan, Desa

Singapadu Tengah untuk dapat menjadikan kawasan tersebut sebagai suatu kawasan

daya tarik wisata?

2. Bagaimana mengembangkan dan menata fasilitas pariwisata yang bersifat komersil

dan sakral, serta sarana penunjang di Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah

agar dapat menjadi kawasan yang baik dalam konteks suatu daya tarik wisata?

3. Tema apakah yang cocok dengan fungsi dan kebutuhan agar dapat mewadahi kegiatan

yang bersifat partisipatif pada daya tarik wisata Desa Adat Belaluan?

4. Bagaimana konsep perencanaan dan perancangan pengembangan daya tarik wisata

Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah?

1.3. Tujuan Adapun tujuan dari penulisan makalah ini secara garis besar terbagi ke dalam dua

poin utama, yakni sebagai berikut.

1.3.1 Tujuan Penulisan Tujuan dari penulisan ini adalah untuk menyusun landasan secara konseptual yang

nantinya akan berguna dalam perancangan proyek Pengembangan Daya Tarik Wisata

Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar. Selain dari pada itu,

tujuan penulisan laporan ini adalah untuk melengkapi syarat-syarat agar dapat mengikuti

studio tugas akhir guna mencapai gelar Sarjana Teknik Arsitektur.

1.3.2 Tujuan Perencanaan Tujuan dari perencanaan ini adalah untuk mendukung program pemerintah dalam

hal ini PEMPROV Bali dan PEMDA Kabupaten Gianyar serta gagasan elemen

masyarakat setempat dalam mengembangkan potensi desa wisata di Desa Adat Belaluan,

Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar. Selain dari pada itu, adanya keinginan

penyusun dalam upaya mewujudkan rancangan pengembangan daya tarik wisata berupa

sebuah desa wisata yang berfungsi sebagai tempat menetap sementara bagi wisatawan

dengan didukung adanya partisipasi antara wisatawan dan masyarakat lokal serta tetap

mengedepankan beragam potensi asli yang dimiliki Desa Adat Belaluan. Keseluruhan hal

tersebut juga akan didukung dengan sistem pengelolaan serta sarana dan prasarana wisata

yang memadai dan akomodatif.

BAB I


1.4. Metode Penelitian Ditinjau dari teknik kajian dan tahap pengumpulan data, proses penyusunan laporan

ini didasarkan pada metode campuran (kuantitatif dan kualitatif). Teknik kuantitatif

adalah metode penelitian yang mengacu pada proses pengukuran secara objektif dengan

hasil kajian data berupa data statistik terukur seperti grafik, tabel, dan diagram. Adapun

teknik kualitatif adalah metode penelitian yang mengacu pada pemahaman secara

mendalam pada suatu masalah dengan hasil kajian berupa data deskripif dan naratif.

Berikut dijabarkan gambaran singkat mengenai tahapan-tahapan penyusunan laporan ini.

1.4.1 Tahap Perumusan Ide Awal Pada tahap perumusan ide awal ini didasari atas adanya program pemerintah dalam

hal ini PEMPROV Bali dan PEMDA Kabupaten Gianyar serta gagasan dari berbagai

elemen masyarakat setempat dalam mengembangkan potensi desa wisata di Desa Adat

Belaluan, Desa Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar. Selain dari pada itu, adanya

keinginan penyusun sendiri dalam upaya mewujudkan rancangan pengembangan daya

tarik wisata berupa sebuah desa wisata yang berfungsi sebagai tempat menetap sementara

bagi wisatawan dengan didukung adanya partisipasi antara wisatawan dan masyarakat

lokal serta tetap mengedepankan beragam potensi asli yang dimiliki Desa Adat Belaluan.

Keseluruhan hal tersebut juga akan didukung dengan sistem pengelolaan serta sarana dan

prasarana wisata yang memadai dan akomodatif.

1.4.2 Tahap Pematangan Ide Pada tahap pematangan ide ini, dilakukan beberapa proses yang dapat memperkuat

perumusan ide awal yang telah dijabarkan sebelumnya, seperti melakukan grand tour ke

lokasi, diskusi dan pengumpulan data lokal dengan komunitas setempat, konsultasi

dengan mitra dialog, serta penetapan gagasan ide.

a. Melakukan grand tour ke lokasi dalam hal ini adalah ke Desa Adat Belaluan, Desa

Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar sebagai desa yang akan dirancang untuk

dikembangkan sebagai sebuah desa wisata.

b. Diskusi dan pengumpulan data lokal dengan komunitas setempat untuk memperoleh

informasi mengenai potensi-potensi, peluang, kultur, dan lain sebagainya yang berada

di Desa Adat Belaluan dalam kaitannya dengan perancangan proyek serta pembuatan

paket-paket wisata yang akan ditawarkan di Desa Adat Belaluan, Singapadu Tengah,

Kabupaten Gainyar ini.

BAB I


c. Konsultasi dengan mitra dialog dalam hal ini adalah tim dosen pembimbing sebagai

mitra yang akan dapat memberi arahan, saran dan berbagai informasi mengenai hal-

hal yang dapat bermanfaat dan membantu dalam tahapan proses perancangan proyek.

d. Penetapan gagasan ide yang akan dirancang dalam proyek tersebut yakni berupa desa

wisata yang berfungsi sebagai tempat menetap sementara bagi wisatawan, yang

didukung adanya interaksi interaktif antarwisatawan dan masyarakat lokal dengan

tetap menghadirkan potensi seni, tradisi dan budaya serta pengembangan potensi alam

sebagai daya tarik utama.

1.4.3 Tahap Pengumpulan Data Lanjutan Tahap pengumpulan data lanjutan bertujuan untuk memperoleh data secara umum

yang kemudian dapat dipelajari untuk kepentingan perancangan proyek dalam hal ini

proyek Pengembangan Daya Tarik Wisata Desa Adat Belaluan, Desa Singapadu Tengah,

Kabupaten Gianyar. Adapun teknik-teknik pengumpulan data yang dapat dilakukan,

adalah sebagai berikut.

a. Teknik Observasi Lapangan Pengumpulan data dengan teknik observasi lapangan dilakukan dengan cara datang

langsung ke lapangan yang akan dijadikan objek perancangan dalam hal ini adalah

melakukan grand tour ke Desa Adat Belaluan, Singapadu Tengah, Kabupaten Gianyar.

Data yang diperoleh dari observasi lapangan ini adalah berupa potensi, dan keunggulan

Desa Adat Belaluan yang dapat dikembangkan, kelemahan yang terdapat, serta

ancaman yang mungkin akan dihadapi oleh Desa Adat Belaluan bila nantinya akan

dikembangkan menjadi sebuah desa wisata. Keseluruhan informasi tersebut akan

bermanfaat dan menjadi pertimbangan dalam pembuatan rancangan proyek tersebut.

b. Teknik Wawancara

Pengumpulan data dengan teknik wawancara ini dilakukan dengan bertanya langsung

kepada informan dalam hal ini yakni elemen masyarakat baik itu perangkat desa atau

stakeholder setempat maupun penduduk lokal yang berasal dari Desa Adat Belaluan,

Desa Singapadu Tengah.

c. Teknik Studi Pustaka Pengumpulam data dengan teknik studi pustaka ini dilakukan dengan cara mencari

berbagai data yakni berupa data daerah, data statistik resmi dari badan pemerintah

maupun swasta, data penelitian serta data rancangan desain serupa (kajian objek

BAB I


sejenis) yakni di Desa Wisata Ubud, Desa Wisata Jasri, Desa Budaya Kertalangu, serta

Desa Wisata Penglipuran

1.4.4 Tahap Analisis Data a. Tahap Penguraian Data

Pada tahap penguraian data ini, akan dilakukan penguraian data yang telah

dikumpulkan melalui studi pustaka, observasi lapangan, maupun wawancara dalam

hal ini berupa keadaan site eksisting yang kemudian akan dipetakan dan diperoleh

zona-zona. Selanjutnya, setelah dipetakan dan diperoleh zona-zona berdasarkan

tipologi yang salin berkaitan, akan digali potensi-potensi yang terdapat pada masing-

masing zona tersebut untuk kemudian dijadikan acuan dalam proses penentuan

konsep.

b. Tahap Analisis SWOT (Strength, Weakness, Opportunity and Threatening)

Pada tahap ini akan analisis mengenai apa saja kelebihan, kekurangan, pada objek

dalam hal ini pada Desa Adat Belaluan, kemudian apa saja peluang, dan ancaman

apabila nantinya Desa Adat Bealuan dikembangkan sebagai daya tarik wisata di

daerah tersebut. Seluruh proses analisis SWOT tersebut kemudian akan disimpulkan

dengan melakukan sintesis sebagai tahap awal sehingga diperoleh strategi pemecahan

yang akan diklasifikasikan kedalam dua poin utama yakni strategi manajemen dan

strategi konsep/gagasan desain baik secara makro, meso, dan mikro.

1.4.5 Tahap Sintesis Data Pada tahap sintesis data ini dilakukan pengklasifikasian terhadap data-data yang saling

berkaitan maupun data yang memiliki spesifikasi yang sama baik itu mengenai objek,

kultur atau budaya setempat maupun kultur wisatawan, sehingga selanjutnya akan

ditarik sebuah simpulan terkait dengan konsep pengembangan yang cocok dilakukan di

Desa Adat Belaluan. Tahap ini akan menghasilkan data berupa spesifikasi desain,

programming, tema, konsep perencanaan dan perancangan, serta desain skematik (block

plan).

Documents

DAFTAR ISI - sinta.unud.ac.id · PENGEMBANGAN DAYA TARIK WISATA DESA ADAT BELALUAN, DESA SINGAPADU TENGAH, KABUPATEN GIANYAR iv DAFTAR ISI Halaman Judul Surat Pengesahan Surat Keterangan