Das fächerübergreifende Projekt in der Kursstufe des FG Gesundheit und Soziales - Oecotrophologie Claudia Diegel-Barkela Birgitt Kathmann 1 PROJEKT Seminar

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Das fächerübergreifende Projekt in der Kursstufe des FG Gesundheit und Soziales - Oecotrophologie

Claudia Diegel-Barkela ‚ Birgitt Kathmann

PROJEKT

Seminar zum Thema Seminar zum Thema Projektmanagement in OldenburgProjektmanagement in OldenburgClaudia Diegel-Barkela / Birgitt Kathmann

Fachberaterin Wirtschaft und Verwaltung / Ernährung Bezirksregierung Weser-Ems

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Veranstaltungsplan:Veranstaltungsplan:

Mittwoch, 22. Januar 2003Mittwoch, 22. Januar 2003

09.00 – 10.30 Uhr09.00 – 10.30 Uhr

Einführung in das ThemaEinführung in das Thema‚Projektunterricht‘‚Projektunterricht‘

Warum sollen wir Projektunterricht durchführen?Warum sollen wir Projektunterricht durchführen?

Was ist eigentlich Projektunterricht?Was ist eigentlich Projektunterricht?

Welche Voraussetzungen benötigen wir für Projektunterricht?Welche Voraussetzungen benötigen wir für Projektunterricht?

Wie läuft Projektunterricht ab?Wie läuft Projektunterricht ab?

Wie finden wir eine Projektidee/ein Projektthema?Wie finden wir eine Projektidee/ein Projektthema?

Vorstellung des Projektthemas: Vorstellung des Projektthemas: Fit durch Amino‘s der MilchFit durch Amino‘s der Milch

10.30 – 11.00 Uhr10.30 – 11.00 Uhr Kaffeepause Kaffeepause

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Veranstaltungsplan:Veranstaltungsplan:

Mittwoch, 22. Januar 2003Mittwoch, 22. Januar 2003

11.00 – 16.00 Uhr (Mittagspause nach Wunsch der 11.00 – 16.00 Uhr (Mittagspause nach Wunsch der Teilnehmerinnen) Teilnehmerinnen)

Projektphasen – Projektmanagement - ProjektprinzipienProjektphasen – Projektmanagement - Projektprinzipien

Wann ist eine Aufgabe projektfähig?Wann ist eine Aufgabe projektfähig?

Was bedeutet eigentlich Projektmanagement?Was bedeutet eigentlich Projektmanagement?

Konkrete Planung eines Projekts mit Hilfe des PM-ToolsKonkrete Planung eines Projekts mit Hilfe des PM-Tools

ProjektkontextanalyseProjektkontextanalyse

ZielformulierungZielformulierung

ArbeitspaketeArbeitspakete

Fragen der ProjektbewertungFragen der Projektbewertung

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Rechtliche und organisatorische Rahmenbedingungen

Rechtliche Vorgaben – allgemein für ALLE FG‘s

EB-BbS-VO (IX, 1.2)– Projekt- oder Facharbeit in einem Kurshalbjahr (wissenschaftspropädeutisches Arbeiten)

– Einzel- oder Gruppenarbeit– Projekt = fächerübergreifend– Bewertung des Projektes bzw. der Projektarbeit geht in die am Projekt beteiligten Fächer ein

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Rechtliche und organisatorische Rahmenbedingungen

RRL für berufsbezogene Kernfächer FG Gesundheit und Soziales

Oecotrophologie: lt. RRL ist Projektunterricht in ALLEN Jahrgangsstufen angesiedelt; keine Stundenangabe

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Projekt = ProjektunterrichtProjekt = Projektunterricht

These von Prof. Weinert, Max-Planck-Institut für These von Prof. Weinert, Max-Planck-Institut für psychologische Forschungpsychologische Forschung

Erwerb anwendungsfähigen WissensErwerb anwendungsfähigen Wissensdurchdurch

situationsspezifische Erfahrungensituationsspezifische Erfahrungenerforderterfordert

einen horizontalen Lerntransfer.einen horizontalen Lerntransfer.Er wird begünstigt durchEr wird begünstigt durch

situationsspezifisches Lernensituationsspezifisches Lernenund erleichtert durchund erleichtert durchProjektunterricht.Projektunterricht.

Warum Projektunterricht?Warum Projektunterricht?

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Warum Projektunterricht?Warum Projektunterricht?

In Baden Württemberg gehört ‚Projektmanagement‘ zu den ‚Kompetenzen‘ im Rahmen von Bildungsstandards

In Bayern ist ab 2003/2004 statt einer Facharbeit eine Seminararbeit, fächerübergreifend, bestehend aus einem methodischen und einem Ergebnisteil, vorgesehen. Die SchülerInnen sollen dabei Kontakte zu außerschulischen Partnern herstellen, um das Thema bearbeiten zu können.

In vielen Studiengängen finden heute Projektprüfungen statt.

Projekte gehören heute in der Arbeitswelt zur beruflichen Praxis.

Beispiele aus anderen Bundesländern:

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„„Lehrer müssen heute nicht mehr die Lehrer müssen heute nicht mehr die Jugendlichen ‚da abholen, wo sie stehen‘ – Jugendlichen ‚da abholen, wo sie stehen‘ – wie ein altes Pädagogenwort meint-, um sie wie ein altes Pädagogenwort meint-, um sie ‚dorthin zu bringen, wo sie nicht sein wollen‘ ‚dorthin zu bringen, wo sie nicht sein wollen‘ – wie die sarkastische Fortsetzung lautet-, – wie die sarkastische Fortsetzung lautet-, sondern sie müssen, um im Bild zu bleiben, sondern sie müssen, um im Bild zu bleiben, gemeinsam gehen.gemeinsam gehen.

Thomas Krüger, Präsident der Bundeszentrale für politische Bildung

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Was heißt eigentlich Projektunterricht? Quelle: bm:bwk

Bildungsministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur, Wien 2001)

Eine Gruppe von Lernenden nimmt sich ein Thema vor

eine Klassemehrere Klassenklassenübergreifend

Schüler/innenLehrer/innen

Zusammenhang mit derLebenswirklichkeit innerhalb und außerhalb der Schule

Berücksichtigung von Schüler/inneninteressen

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Setzt sich ein Ziel

Lehrer/innen und Schüler/innen formulieren gemeinsam Projektziele als Grundlage für die weitere Arbeit.

! Wichtig ist, sich bereits zu Beginn darüber zu verständigen, was

mit dem Projekt erreicht werden soll.

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Verständigt sich über Subthemen und Aufgaben

Eine genaue Festlegung von Aufgabenbereichen und Verbindlichkeiten ist anzustreben!

Lehrer/innen und Schüler/innen planen die Arbeit gemeinsam. Je nach Erfahrungsgrad mit sozialen Unterrichtsformen wird die Planungstätigkeit stärker auf Lehrer/innen- oder auf Schüler/innenseite liegen.

Das Ziel ist die Selbständigkeit der Gruppe!!!

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Entwickelt gemeinsam das Arbeitsfeld

Schüler/innen lernen nicht nur Neues über das Thema, sondern auch geeignete Arbeitsformen in Gruppen zu entwickeln, Interessen aufeinander abzustimmen, Probleme zu definieren und Lösungen zu finden.

Die Schule öffnet sich, die außerschulische Wirklichkeit wird mit ein bezogen.

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Führt vorwiegend in Kleingruppen die geplanten Arbeiten durch

Während der eigentlichen Arbeit am Projekt ist es besonders wichtig, immer wieder in kurzen Reflexionsphasen den Verlauf des Projekts und die Zufriedenheit der Teilnehmer/innen zu überprüfen.

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Und schließt das Projekt für die Gruppe

Das Ergebnis des Projekts kann ein gemeinsames Produkt sein. In vielen Projekten werden auch reale Veränderungen in und außerhalb der Schule angestrebt. Der Abschluss eines jeden Projekts bildet eine Evaluationsphase mit einer ausführlichen gemeinsamen Reflexion des Gruppenprozesses

und die soziale Umwelt sinnvoll ab!

Es kann sinnvoll sein, die Ergebnisse zu präsentieren (anderen Klassen, Eltern, der Öffentlichkeit). Schüler/innen werden von Konsument/innen zu Produzent/innen und zu Vermittler/innen von Wissen.

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Wirtschaftsprojekte versus schulische Projekte

Wirtschaftsprojekte und schulische Projekte sind sehr ähnlich, sie unterscheiden sich jedoch vor allem in der Bewertung

ihrer Zieleihrer Zielerreichung

Wirtschaftsprojekte: das Ergebnis zählt!!Schulische Projekte: der Arbeitsprozess zählt!!- Aneignung von thematischem Fachwissen- der gemeinsame Arbeitsprozess/Reflexion

- Schulung von organisatorischen, methodischen und

sozialen Kompetenzen- Wirkung des Projekts nach außen

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Voraussetzungen für Projektunterricht Voraussetzungen für Projektunterricht Voraussetzungen für Projektunterricht Voraussetzungen für Projektunterricht

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ProjektphasenProjektphasen ProjektphasenProjektphasen

Projektimpuls/Projektimpuls/-idee-idee

Projektimpuls/Projektimpuls/-idee-idee

Projekt-Projekt-skizzierungskizzierung

Projekt-Projekt-skizzierungskizzierung

Projekt-Projekt-planungplanung

Projekt-Projekt-planungplanung

Projekt-Projekt-durchführungdurchführung

Projekt-Projekt-durchführungdurchführung

Projekt-Projekt-Abschluss/Abschluss/-bewertung-bewertung

Projekt-Projekt-Abschluss/Abschluss/-bewertung-bewertung

Projekt-evaluationProjekt-

evaluation

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Projektinitiierung oder die Antwort auf die Frage

Wie finden wir eine Projektidee/ein Projektthema???

Die verbindlichen RRL der am Projekt beteiligten Fächer stellen den inhaltlichen Rahmen dar, in den die Projektidee eingeordnet werden muss.

Die Komplexität des Themas sollte den Qualitätsanforderungen an die Unterrichtsarbeit im Bereich der gymnasialen Oberstufe entsprechen. (Man spricht von Projektitis, wenn bereits kleine, selbständig zu lösende Aufgabenstellungen bzw. Gruppenarbeiten als Projekt bezeichnet werden und dadurch ein falscher Eindruck von Projektarbeit entsteht.)

Es sollte das Interesse aller am Projekt Beteiligten geweckt werden, es sollte genügend Zeit für den Einigungsprozess auf ein Thema eingeplant werden. .

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Projektinitiierung oder die Antwort auf die Frage

Wie finden wir eine Projektidee/ein Projektthema???

Mögliche Projektideen kommen z.B. aus dem Bereich

- wichtige Anlässe aus dem öffentlichen Leben/dem Lebensraum der Schüler/innen

- Kooperation/Zusammenarbeit mit außerschulischen Partnern

Die Präsentation eines komplexen Themas durch Lehrer/innen oder Schüler/innen, aus welchem eine Projektidee/Projektthema ausgewählt wird, kann dabei hilfreich sein.

Mögliche Methoden im Projektunterricht zur Themenfindung stellen z.B. Verdichtungsmethoden (Schneeballmethode) oder Kreativitätstechniken (6-3-5 Methode) dar.

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Projektname (Vorschlag):Projektname (Vorschlag):Fit durch Amino`s der MilchFit durch Amino`s der Milch

Endergebnis: Endergebnis: Präsentation von Infomaterial undPräsentation von Infomaterial und Erstellen eines Milchproduktebufetts Erstellen eines Milchproduktebufetts für ein Fitnessstudiofür ein Fitnessstudio

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Mögliche Schwerpunkte:Mögliche Schwerpunkte:

Milchverarbeitung/Herstellung von Milch- u. MilchproduktenMilchverarbeitung/Herstellung von Milch- u. Milchprodukten

Mikrobiologie: Gute Bac`s/Böse Bac`sMikrobiologie: Gute Bac`s/Böse Bac`sAminosäurelieferanten:Aminosäurelieferanten: Milchprodukte/WellnessprodukteMilchprodukte/WellnessprodukteKostenvergleichKostenvergleich

Funktionelle LebensmittelFunktionelle Lebensmittel

Herstellen div. MilchprodukteHerstellen div. Milchprodukte

ZusatzsstoffeZusatzsstoffe

KennzeichnungKennzeichnung

Marketing/WerbungMarketing/Werbung

HACCPHACCP

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KaffeepauseKaffeepause

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Wann ist eine Aufgabe projektfähig?

Sie ist zielorientiert! ErgebnisSie ist zielorientiert! Ergebnis

ZeitZeit

RessourcenRessourcen

Sie ist komplex!Sie ist komplex! Sie ist nur durch Sie ist nur durch Kommunikationsprozesse zu Kommunikationsprozesse zu lösen. lösen.

Sie ist neuartig! Der Ausgang ist Sie ist neuartig! Der Ausgang ist risikobehaftet. risikobehaftet.

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Merkmale des Merkmale des Projektmanagements

„Projektmanagement umfasst die

zielorientierte Initiative, Planung,

Realisierung, Diagnose, Steuerung

und Führung von Projekten.“

Quelle: Prof. Dr. Jürgen Polke, Stefan Hagen - Projektbasierte Unternehmensführung

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Projektprinzipien (1)Projektprinzipien (1)

• Rahmenbedingungen schaffen (!!!)

• Denken in Zusammenhängen aber Vorgehen in kleinen Schritten

• klare, bekannte Visionen und Strategien

• keine zu großen Projekte

• lieber schnell eine 90%-Lösung als nie oder zu spät eine teure 100%-Lösung

• Verantwortung so weit wie möglich delegieren

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Projektprinzipien (2)Projektprinzipien (2)

• Kein Perfektionismus sondern Pragmatismus und Experimentierfreudigkeit

• Selbststeuerung initiieren

• Verantwortung dezentralisieren

• einfache Steuerungsinstrumente, klare Konsequenzen

• kreativ agieren, statt unter Zwang reagieren

• klare Entscheidungen treffen, sie konsequent verfolgen und gegebenenfalls offen verändern


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Projektprinzipien (3)Projektprinzipien (3)• von der Breite in die Tiefe

• vom Groben ins Detail

• vor dem Detail die Entscheidung

• vor der Lösung die Ziele

• zur Entscheidung „echte“ Varianten anbieten (in der Regel auch die Null-Variante untersuchen)

• alle bekannten Missstände und Konflikte offen ansprechen und mit Nachdruck kurzfristig sowie nachhaltig verändern (!!!)


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Projektauftragsgliederung •Zweck: Motiv, Anlass, Hintergrund

Wozu?

•Ziel: Beschreibung eines Soll-Zustandes (messbar,lösungsneutral, realistisch, konfliktbereinigt...)

Was? Wann? Wie viel? Wohin?

•Mittel:Sach- und Geldmittel, PersonalWomit?

•Methode:Wege zur ZielerreichungWie?

•Fazit: Diese Auftragsgliederung hilft, Missverständnisse und daraus folgende Fehler zu vermeiden.


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Arbeitsschritte zur Erstellung des Projektstrukturplans (Zielreview):

Arbeitsschritt Nutzen

1) Wer sind die Stakeholder? Klarheit über die Stakeholderlandschaftdurch systematische

Auflistung

Konsens über die entscheidenden

Stakeholder

Projektskizzierung = Projektkontextanalyse oder die Antwort auf die Frage Welche Einflüsse wirken von außen auf das Projekt (sachlich, zeitlich, sozial)???

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Projektskizzierung



2) Annahmenanalyse bzgl. der Erwartungen der Stakeholderan das Projekt* Welche Ablieferungen?* Welche Qualität/Erfolgskriterien?

Umfangsabklärung

Überprüfung der Projektteamzusammen-setzung

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Projektskizzierung



3) Anforderungen an Dritte Klärung welche Anforderungen das Projekt an welche Inputgeber hat

bzgl. Entscheidungen/Informationen/Beistellleistungen

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Projektskizzierung



Die Teammitglieder wissen, was schon erledigt ist und worauf die folgende Arbeit aufsetzt.

4) Welche Historie hat das Projekt?

* Wie kam es zu diesem Projekt?

* Was ist schon passiert?

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Projekt-Projekt-kulturkultur

Projekt-Projekt-erfolgerfolg

„Harte“ Faktoren

Aufbau-Organisation

Ablauf-Organisation

Materielle Ressourcen

Finanzielle Ressourcen

Personelle Ressourcen

Fachqualifikation

„Weiche“ Faktoren

Führungsstil

Kommunikation/Kooperation

Teamfähigkeit

Motivation

Aufgaben-

ziele

Prozess-ziele

Welche Faktoren beeinflussen den Projekterfolg?


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EisbergmodellEisbergmodell

Psycho-soziale Ebene

SICHTBARE Strukturen und

Verhalten

Vertrauen, Gefühle, Teamverständnis,

Kommunikation, Offenheit, Unterstützung, Konflikte, Antipathie, Sympathie, Akzeptanz, Teamklima, Unzufriedenheit, etc.

Projektmanagement, Rahmenbedingungen

sichtbar

unsichtbar

1/8

7/8


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Projektplanung oder die Antwort auf die Frage

Was wollen wir durch das Projekt erreichen???Arbeitsschritte zur Erstellung des Projektstrukturplans

(Zielreview):Arbeitsschritt Nutzen

Konsens über die Absichten, die auf der Basis der beschriebenen Historie und der definierten Ablieferungen realisiert werden sollen

5) Grobzielformulierung

(Fahrstuhlaussage)

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Projektplanung



- aus dem Lastenheft ein Pflichtenheft machen- Teammitglieder kommittieren

6) Formulierung eines Leistungsversprechens

(Ziele werden formuliert)

Was ist ein Ziel?Was ist ein Ziel? Es ist positiv formuliert! Es ist positiv formuliert!

Es ist überprüfbar!Es ist überprüfbar!

Es ist konkret beschrieben! Es ist konkret beschrieben!

Es ist aus eigener Kraft und Kontrolle Es ist aus eigener Kraft und Kontrolle erreichbar!erreichbar!

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Typische Fehler und deren FolgewirkungenTypische Fehler und deren Folgewirkungen

1. Unpräzise Projektaufträge, Interessens- und Zielkonflikte

2. Ungenaue und unzureichende Projektplanung, Ressourcen- und Terminkonflikte

3. Unklare Projektorganisation Zuständigkeitskonflikte

• Nicht prüf- und messbare Pflichtenhefte

• Unehrliche Termin- und Kostenpläne

• Frustration bei den Projektbeteiligten


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PlanungsleitsätzePlanungsleitsätze

• Unterteilung der Gesamtaufgabe in Teilaufgaben (Arbeitspakete) nicht so tief wie möglich, sondern stets so tief wie nötig.

• Jedes Arbeitspaket muss ein klar definiertes Ziel haben.

• Jedes Arbeitspaket muss Verantwortliche für die Einhaltung von Terminen und Kosten haben.

• Klare Abgrenzung der Teilprojekte.


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Projektdurchführung oder die Antwort auf die Frage

Was müssen wir tun???Arbeitsschritte zur Umsetzungsplanung:


1) Erarbeitung der Strategien Variantenvielfalt

2) Umsetzungsschritte Festlegung der Arbeitspakete

3) Delegation der Arbeitspakete Klarheit: Wer macht was?

Ansatz für simultanes Arbeiten

4) Ressourceneinschätzung der Klarheit über die Machbarkeit

Arbeitspakete

5) Meilensteinplanung Planungssicherheit für das Team

Steuerung der Projektarbeit

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Facharbeit/Projektarbeit

• Gelegenheit – im Rahmen einer abgegrenzten Aufgaben- stellung - zum wissenschaftspropädeutischen Arbeiten (Projektarbeit)• Förderung der Selbständigkeit und Eigenverantwortlichkeit• Vermittlung, Förderung und Vertiefung wichtiger Schlüsselkompetenzen, insbes. im Bereich der Methoden-, Sozial- und Lernkompetenz• Förderung fachlicher Kompetenzen insbes. im Sinne von Struktur- und Zusammenhangswissen ( Verbesserung der Qualität des Lernhandelns durch Lernen in Lernschleifen/-spiralen)

• Gelegenheit – im Rahmen einer abgegrenzten Aufgaben- stellung - zum wissenschaftspropädeutischen Arbeiten (Projektarbeit)• Förderung der Selbständigkeit und Eigenverantwortlichkeit• Vermittlung, Förderung und Vertiefung wichtiger Schlüsselkompetenzen, insbes. im Bereich der Methoden-, Sozial- und Lernkompetenz• Förderung fachlicher Kompetenzen insbes. im Sinne von Struktur- und Zusammenhangswissen ( Verbesserung der Qualität des Lernhandelns durch Lernen in Lernschleifen/-spiralen)

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Projektbewertung

• Erlass MK v. 16.01.2002 zur Bewertung von Projektarbeiten . . .

– Angemessene Zuordnung der Leistungen zu den beteiligten Fächern – Berücksichtigung von Bewertungs- schwerpunkten bei der Zuordnung und Gewichtung zu den beteiligten Fächern

• Erlass MK v. 16.01.2002 zur Bewertung von Projektarbeiten . . .

– Angemessene Zuordnung der Leistungen zu den beteiligten Fächern – Berücksichtigung von Bewertungs- schwerpunkten bei der Zuordnung und Gewichtung zu den beteiligten Fächern

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Projektbewertung

Grundsätze der LeistungsbewertungGrundsätze der Leistungsbewertung Grundsätze der LeistungsbewertungGrundsätze der Leistungsbewertung

• NachvollziehbarkeitNachvollziehbarkeit

• TransparenzTransparenz

• HandhabbarkeitHandhabbarkeit (Bewertungsökonomie)(Bewertungsökonomie)

• VergleichbarkeitVergleichbarkeit

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Projektbewertung

Gegenstand der Leistungsbewertung

Prozessbeurteilung Produktbeurteilung Präsentationsbeurteilung Wie? - Beobachtung

- Arbeitsberichte - Portfolio

- Beurteilung eines Handlungs- produkts/einer schriftlichen Dokumentation

- Beobachtung

Welche Kompetenzen?

Fach-, Sozial-, Methoden-, Personalkompetenz

Fach-, Methodenkompetenz

Fach-, Methoden-, kommunikative - Sozialkompetenz

Prozessbeurteilung Produktbeurteilung Präsentationsbeurteilung Wie? - Beobachtung

- Arbeitsberichte - Portfolio

- Beurteilung eines Handlungs- produkts/einer schriftlichen Dokumentation

- Beobachtung

Welche Kompetenzen?

Fach-, Sozial-, Methoden-, Personalkompetenz

Fach-, Methodenkompetenz

Fach-, Methoden-, kommunikative - Sozialkompetenz

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Projektbewertung / Handlungsschritte

Formulierung von Zielen:Vermittlung von Handlungskompetenz

Festlegung/Entwicklung der Mittelfür die Nachprüfbarkeit der Indikatoren

Datenaufnahme und Auswertung

Bestimmung von Indikatoren

für die formulierten Ziele

Bewertung, Evaluation

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Projektabschluss

WasWas HinweiseHinweiseZeitpunkt für Abgabe der Arbeiten Zeitpunkt für Abgabe der Arbeiten und/oder Abschlusspräsentationenund/oder Abschlusspräsentationen

Puffer für Korrektur/BewertungPuffer für Korrektur/Bewertung

Veröffentlichung/Dokumentation Veröffentlichung/Dokumentation der Ergebnisseder Ergebnisse

Zielgruppe ?Zielgruppe ?

Präsentationsformen?Präsentationsformen?

Bewertung des Projektprozesses, Bewertung des Projektprozesses, der Projektergebnisse und ggf. der der Projektergebnisse und ggf. der ProjektarbeitProjektarbeit

gemäß den beschlossenen gemäß den beschlossenen Grundsätzen zur Grundsätzen zur ProjektbewertungProjektbewertung

Evaluation mit der Lerngruppe und Evaluation mit der Lerngruppe und dem KollegInnenteamdem KollegInnenteam

Strukturierter Fragebogen; Feed-Strukturierter Fragebogen; Feed-Back-RundeBack-Runde

Erfahrungen mit anderen Erfahrungen mit anderen KollegInnen/SchulenKollegInnen/Schulenaustauschenaustauschen

Dienstbesprechung; Dienstbesprechung; Lehrerfortbildung evtl. schulintern Lehrerfortbildung evtl. schulintern an den Präsenztagenan den Präsenztagen

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ENDEENDE

Viel Erfolg bei der Viel Erfolg bei der Umsetzung Ihres Umsetzung Ihres

Projekts!!Projekts!!

Documents

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